보현스님표 버섯탕수육 만드는 법 " 영양듬뿍 맛도 만점 "

🥝부들부들버섯탕수육🥝
🥄재료🥄
느타리버섯 1팩,브로콜리,파프리카(색깔별로있음 좋아요)전분가루(돼지감자-부드러운,고구마-바삭한)소금,후추,토마토케쳡,진간장,식초
🥄레시피🥄
1.느타리버섯은 찢어서 물로 살짝 헹군후 밀가루옷을 입혀준다.
2.전분가루에 후추가루 살짝,소금한꼬집,따뜻한 물을 넣어주고 잘 섞어준다.
3.잘 섞인 전분가루반죽에 버섯을 넣어 옷을 입혀주고
팔팔 끓는 기름에 튀겨준다.
4.붙지않게 휘휘 잘 저어준 후 다 익으면 체에 건져 기름을 빼준다.
5.팬에 물을 끓여 진간장 1큰술,설탕2큰술반,은행식초1큰술(2배식초),소금1꼬집을 넣어주고 간을 봐가며 소스베이스를 만들어준다.
6.베이스에 브로콜리,파프리카를 썰어 넣고 토마토케쳡을 적당량 넣어준 후 같이 팔팔 끓여준다.(간봐가면서)
7.끓는 소스에 전분3큰술을 넣어 농도를 맞춰준다.(거품기로 풀어준다)
8.소스가 완성되면 준비된 버섯에 부어주고 키위or파인애플을 곁들여 준다

🍄 🍄 버섯 탕수육 맛있게서요 야채로 만들어서 살도 안찌게서요 연말 잘보내셔요

탕수육 좋아요 😀

어머 버섯탕슉은 무슨맛일지 너무 궁금하네용 🤔🤔
스님은 요리연구가👍

ㅋㅋ재밋고 건강한버섯으로 맛깔스럽게 만드시네요
저도 이번주중언릉만들어볼카봐용
소스를 어찌만들까걱정됬는뎅 고맙습니당

아~표고버섯 탕수육~맛 있겠습니다♡♡♡

버섯 탕수육 너무 맛있어 보여요 갑자기 탕수육이 먹고싶어서 시킬뻔 ..ㅎㅎ

스님~ 너무 맛있어 보여요 ㅜ 말린 표고가 많은데 불려서 꼭 해보겠습니다! 🙏 사랑합니다~ 스님!!! 😍 새해 복 많이 받으세요!!!

탕수육을 고기로만 하는줄 알았는데 버섯으로 할수도 있네요
보들 보들 맛있게 잡수시는것이 같이 젓가락 함께...ㅎㅎ

저는 오늘 탕수육했는대 엄청 고생 했습니다
왜 기름이튀는지요 고생했는대 무엇이 잘못 된걸까요?
맛은일품 이었습니다

표고버섯 탕수육 할때도 꼭 감자전분이 아니더라도 아무 전분가루를 사용해도 되는지요?

스님 관세음보살 스님이하시는 요리동영상을 다봐아하는데 게을러서인지 다보지 못하는점 용소하여주십시요

과일과 야채를 섞어드시면 안됩니다^^