♡ 토란요리법을 새롭게 배워갑니다♡ 🥰 😍 ♥️ 1 토란간장조림 (1)토란껍질까서 먹기좋게 썬다 (2)끓은 쌀뜬물에 삶은 뒤 찬물에 싯는다 (3)팬에 기름 두르고 마늘크게 한스푼을 볶다가 물2컵을 넣고 진간장1컵 넣고 삶은 토란을 넣고 조리기 시작한다 (짭쪼름 함 / 많이 뒤적거리면 부서짐) (4) 무조청(올리고당)2스푼반정도 넣고 섞다가 들기름넣고 조린다 (5)뚜껑덮고 훅조려지면 한번씩 섞는다 불을 끄고 뚜껑을 덮어 뜸드린다 (6)활용: 무, 감자, 고구마 등 (7)토란양이 30cm 정도 전골팬에 가득한 양 이므로 소량일 때는 위의 소스양을 절반 계산해서 넣으면 같은 맛일것같습니다
♡ 토란요리법을 새롭게 배워갑니다♡
🥰 😍 ♥️
1 토란간장조림
(1)토란껍질까서 먹기좋게 썬다
(2)끓은 쌀뜬물에 삶은 뒤 찬물에 싯는다
(3)팬에 기름 두르고 마늘크게 한스푼을 볶다가 물2컵을 넣고 진간장1컵 넣고 삶은 토란을 넣고 조리기 시작한다
(짭쪼름 함 / 많이 뒤적거리면 부서짐)
(4) 무조청(올리고당)2스푼반정도 넣고 섞다가
들기름넣고 조린다
(5)뚜껑덮고 훅조려지면 한번씩 섞는다
불을 끄고 뚜껑을 덮어 뜸드린다
(6)활용: 무, 감자, 고구마 등
(7)토란양이 30cm 정도 전골팬에 가득한 양 이므로 소량일 때는 위의 소스양을 절반 계산해서
넣으면 같은 맛일것같습니다
늘고마워요.
스님 감사합니다. 토란좋아하는 동생해주어야겠어요.
토란을
감자처럼 조려 먹는거는 처음봅니다
아이디어가 넘치시내요^^
저도 냉동실에 삶아놓은 토란 녹여서
조려봐야겠습니다
감사합니다.조도 해보렵니다^^~
색다른 토란요리 꼭한번 해볼래요
반찬 재료가 다양하네요 건강하세요
토란 간장 조림 맛있겠어요
아직 못먹었는데..
해봐야겠어요 ㅎ
잘보겠습니다
감사합니다
들깨탕만 요리 해 먹었는데~간장조림 따라 해볼께요
스님 토란 간장조림 잘봤서요 고맙고요 건강하세요~~
스님 토란조림 감사합니다~건강하시길~
들깨탕하면 맛있어요
먹기 좋게 썰어
뜬물에 토란을 삶은 후
팬에 기름 두룬후 마늘 볶다가
물 2컵
진간장 1컵 넣고 끊이다가
무조청 또는 올리고당과
들기름 1숟갈 넣고
투껑덮고 조림
가끔 뒤섞어 줌
스님 토란조림 첨 보는데 따라 만들어 먹고 싶습니다.
영상 감사합니다.~^^
맛은 감자조림보다 맛있어요, 텃밭에서 키운 토란 밑둥으로 해봤습니다, 감사합니다,
스님의 상상초월 작품
따라해 봐야겠어요
감사합니다
토란 무광이라고 합니다
보통 다 버리지요
무광 심으면 꽃대가 올라오기도 합니다
좋은 정보 감사합니다
전 무광으로 된장국 끓여 먹어요
스님 흑마늘 만드는거 보고왔는데 궁금한게 15일동안 밥통 뚜껑은 열면안돼는건가요?
뚜껑 열면 안됩니다~^^
@@user-hc8by5hj8l 열어 보니 김이 많이 나오고 수분이 많던데 괜찮은가요?