보현스님표 고구마 줄기와 잎 된장찜 만드는 법 " 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛 "

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  • 게시일 2020. 09. 26.
  • 고구마 줄기와 잎 된장찜 맛나게 만들어 보았습니다.
  • 노하우/스타일

댓글 • 43

  • @user-ep4ij3hk5q
    @user-ep4ij3hk5q 3 년 전 +1

    침넘어가요~~

  • @user-cz7wb5ut1x
    @user-cz7wb5ut1x 3 년 전 +1

    감사히 잘 보고 있습니다~

  • @user-vo7ji6gl4r
    @user-vo7ji6gl4r 3 년 전 +1

    새로운 신토불이 요리 배워갑니다 ~♡

  • @user-bd4od5fk7z
    @user-bd4od5fk7z 3 년 전 +2

    스님 맛있겠어요 ㅎㅎ

  • @user-ym4jq3th4h
    @user-ym4jq3th4h 3 년 전 +3

    스님 손에가면 모든 재료가 맛난 찬이 되네요
    감사합니다
    사랑합니다

  • @user-zn7gg5ve5y
    @user-zn7gg5ve5y 3 년 전 +2

    고구마입줄기찜정말맛있겠내요잘배웠읍니다고맙읍니다

  • @user-dd3zc3fj9d
    @user-dd3zc3fj9d 3 년 전 +2

    고구마순이 기미에 좋데요♡
    겨우내내 수경재배해서 잎만 조려먹어야겠어요 감사합니다❤

  • @myungheekim8071
    @myungheekim8071 3 년 전 +1

    와~ 고급진 맛이느껴지네요.
    처음봣어요.
    고추장 맛이포인트 같네요~♡

  • @user-ob8bj6mi6t
    @user-ob8bj6mi6t 3 년 전 +3

    짭쪼로옴~~짭쪼롬 스님
    사랑흡니다요

  • @user-pz9gx8no4k
    @user-pz9gx8no4k 3 년 전 +1

    고구마줄기는 많이 먹었는데 잎은 처음이네요 맛있겠네요 !!💕💕💕_()_()_()_

  • @Ossing
    @Ossing 3 년 전 +3

    고구마 잎으로 시래기국 해먹기도 한대요.
    저도 미끈미끈 데친 잎으로 액젓마늘 고추가루 고추장 약간으로 자주 무쳐먹어요

  • @minossaem
    @minossaem 3 년 전 +3

    와~전혀 생각못한 반찬입니다.
    나중에 한번 해봐야겠어요.
    잘보고갑니다.

  • @user-mh7ss3du5f
    @user-mh7ss3du5f 3 년 전 +2

    고구마순과 잎의 조림 처음 보네요 잎은 미꾸럽던되요 맛나보이는데 해먹어봐야겠네요 감사 합니다 편안밤 되세요~^^

  • @user-cb7kz8vp9w
    @user-cb7kz8vp9w 3 년 전 +5

    잎사귀는 안먹어보앗는데 한번해먹어 봐야겠네요 맛나겠다

  • @sumidiary
    @sumidiary 3 년 전 +5

    좀 있으면 저녁 공양시간인데... 고구마 줄기와 잎 된장찜 나왔으면 좋겠네요 ㅎㅎㅎ 스님도 맛밥 하세요^^

  • @user-dx4xb5mp2e
    @user-dx4xb5mp2e 3 년 전 +2

    요즘 약때문에 입맛 없었는데
    막 먹고싶네요

  • @user-kf1sr7od1t
    @user-kf1sr7od1t 3 년 전 +5

    잎 데쳐서 무쳤는데 약간 미끈거리던데
    데칠때 식초 한방울 넣고 데치면 좋다네요
    이렇게 해 먹어봐야겠어요
    잘 봤어요!스님 건강하세요

  • @user-ed8di2tk9i
    @user-ed8di2tk9i 3 년 전 +2

    짭쪼롬한 ㅎㅎ 고구마잎조림 처음봅니다

  • @user-jh7og9nj6l
    @user-jh7og9nj6l 3 년 전 +2

    특별할거 같아요~~~

  • @user-kb7nq8pn6i
    @user-kb7nq8pn6i 3 년 전 +3

    스님 그 숫가락 너무 맘에 드네요 저도 그케 생긴것 찾는데 그것처럼 얄상하고 긴게 안보이던데 ㅋㅋ

  • @user-id2rq5zk7s
    @user-id2rq5zk7s 3 년 전 +2

    요사이 고구마 잎이 건강에도 좋다는 이야기를 많이 들었습니다. 스님 참 맛날 것 같습니다

  • @user-dd3zc3fj9d
    @user-dd3zc3fj9d 3 년 전 +8

    ❤ 레시피
    10:32

  • @Erica-ed7zv
    @Erica-ed7zv 3 년 전 +2

    고구마 줄기와 함께 김치 담궈도 넘 맛있습니다
    된장에 졸여서도 맛날거 같아요
    깻잎보다 호박잎보다 훨 맛있어요
    소금물에 절이면 미끄러운것도 빠집니다

  • @user-rj2ew9zm7q
    @user-rj2ew9zm7q 3 년 전 +2

    오랜만입니다
    저도 최애정 반찬
    1호 랍니다
    밥을 부르지요..!!

  • @user-mk4sz5xt8q
    @user-mk4sz5xt8q 3 년 전 +3

    정말 고구마잎은 버리는건줄
    알았어요
    그런테..먹는거었군요
    역시 스님은 손이 가면 안되는게 없다니까요
    뚝딱뚝딱 짠~^^

  • @user-xs1kz2jn3u
    @user-xs1kz2jn3u 3 년 전 +1

    고구마잎 미끌거려서 식감이 별로라고 들었는데 스님 하시는거 보니 맛있어 보여요 이제 고구마줄기 살때 잎자르지 말고 사서 함 해봐얄까 봐요
    근데 된장이 맛있어야 맛있을꺼 같아요 스님 된장 맛있어보여요
    색다른 반찬 잘 배우고 갑니다

  • @user-gu2sw9yf4y
    @user-gu2sw9yf4y 3 년 전

    스님고추액기스는고추와설탕비율알고싶어요맛난요리잘보고갑니다

  • @user-fr9bh4er3i
    @user-fr9bh4er3i 3 년 전 +2

    고구마순...된장국에넣고끓인후..보면.아혹국같애요..맛난거있죠..

  • @user-gr3pp4xf4r
    @user-gr3pp4xf4r 3 년 전 +2

    ☘고구마잎이 이케 이쁜지 몰랐네요
    그동안,,줄기에 눌려
    사람들의 선입견에 눌려
    기를 못폈었네요
    어무이손맛 오늘도 침꼴깍하며
    배워갑니다♡

  • @user-ye1to3us3l
    @user-ye1to3us3l 3 년 전 +3

    허허참,,,,, 나도 사랑 합니다 누나,,

  • @user-zg6uh3mc3c
    @user-zg6uh3mc3c 3 년 전 +3

    고추진액은 어떻게 빼나요?

  • @_jina
    @_jina 3 년 전 +2

    휴일 밭에가서 잡초메고 고구마줄기 따서 나물볶음, 부추랑같이김치 담궜어요 가을들나물(뽀리뱅이 방가지똥 개망초 질경이 삼잎국화 부지깽이 섬초롱 어수리) 캐서 나물한다고 우려놓고요 추석맞이 반찬한다고
    다리 허리 무지 아프네요ㅠ
    근데 돈안들고도 반찬이
    풍성하니 뿌뜻해요 ㅎ ㅎ

    • @_jina
      @_jina 3 년 전

      고줄기가 껍질이 잘 안벗겨져서 대충 벗겨서 집에와서 데쳐서 칼로 한번더 벗겼더니 깨끗하더라고요 식초 조금 넣고 데치면 연해진다고 하는데 그냥 깔끔하게 한다고 다 깠어요
      손발이 고생해요~~ㅎ ㅎ
      스님 레시피대로 한번 먹어볼게요 감사합니다 ♡

  • @user-lg4fm7rm6g
    @user-lg4fm7rm6g 3 년 전 +1

    ❤ 사랑합니다

  • @user-yy5qw4ky3q
    @user-yy5qw4ky3q 3 년 전 +1

    고추씨진액이 없으면 안 넣어도되나요?

  • @user-td3uk9qq5y
    @user-td3uk9qq5y 3 년 전 +2

    스님 많이해서 냉동실에 두어도 되나요

  • @user-jg5zz9db3l
    @user-jg5zz9db3l 3 년 전 +1

    저는 고구마 줄기대로 먹고 잎새는 삶아서 초고추장에 묻혀 먹는데 맛있어요. 고구마 잎새가 변비에 좋다네요. 그리고 고구마는 소독을 안하기 때문에 유기농이 아닌가요?

  • @user-lg5ze2cn8h
    @user-lg5ze2cn8h 3 년 전 +1

    맛이 어떠한지가 궁금합니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 년 전 +1

    고구마 잎을 찬으로?
    스님손만가면 맛있는
    찬으로뚝딱변신하네요
    잎파리로 만든찬은 무슨맛?

  • @Honey_jy_honey
    @Honey_jy_honey 3 년 전 +6

    하하하하하하 고구마잎을 못 먹는거 라고...해서...버렸는데요~

  • @user-mx6eu7uh2g
    @user-mx6eu7uh2g 3 년 전

    미끄덕 거리지않아요