저는 지난 늦가을에 홍갓 110단을 김치 담가서 1년동안 손님들께 서비스하고 있습니다. 많은 사람들이 청갓과 홍갓의 차이점을 잘 모르더군요. 보현스님의 낭낭하고 청량한 음성에 실어서, 간단한 설명을 덧붙여봅니다. . 갓의 쏘는 맛은 겨자의 맛과 같은데, 갓의 씨앗을 갈면 우리가 매운맛을 즐기는 겨자가 됩니다. 홍갓이 우리 본래 전통갓이고, 홍갓의 다른 명칭은 조선갓입니다. 청갓은 약50여년전에 일본인들이 품종 개량한 것이구요. 청갓의 다른 명칭은 왜갓이라고 부릅니다. . 여수지역에서 돌산갓을 토종이라고 광고하는데 개풀뜯어먹는 소리입니다. . 톡쏘는 맛이 강한 것이 청갓이고, 홍갓은 쏘는 맛은 약하지만 깊은 맛이 있습니다. . 홍갓과 청갓은 용도에 따라 사용하면 좋습니다. . 요즘 보현스님의 시골스러운 풍경에 속앓이하고 있습니다. 시골에서 살고시퍼요 ㅜㅜ
밝게 웃으시는 모습이 넘 좋습니다~~^^
해맑은 모습입니다~~^^
스님은 힘드신데 풍경소리가 너무 좋네요
스님 김치 담으시느라 수고 하셨네요.
힘드셨을 탠데 늘~긍정적 마인드 박수 보냅니다.
환절기 감기조심 하시고 편한밤 되시어요.
스님은 작은거인같아요
어쩌면 저리 많은김치를 겁도없이 잘도 담으시나요?
싱싱한 달랑무가 너무 맛있을것같아요
익어서 하나들고 와자작 깨물어 먹어보고싶어요
저는 저만큼 하고나연 쓰러질지도 몰라요
멋지세요 스님 귀엽고 사랑스러워요
하하 감사합니다~^^
웃는 모습이 너무나 맑고 예쁘십니다~~ 많이 배우고 있습니다 건강 하세요~~
어마어마한 양의 김치를 담그시느라 스님 병나실거같아요
그래도 늘 활기차고 낭랑한 스님목소리 짱멋지십니다
감기조심하시고 건승하십시요~~~
스님 수고하십니다 ~
말씀도 잼나게하시고 요리도
겁나 잘하십니다 건강하시고
행복하시길 ~^^
김치 맛보고 싶네요,,체력이 대단하십니다
품절이 금방대네요
왠만큼빨리움직여야지
주문못하겠네요 대단하십니다
영상잘봅니다
정말 대단하세요~
먹고 싶네요ㅎ
스님 언제나 활력이 넘치십니다
옴마야 양이 엄청나네요 맛있겠어요
맛있게 치대시네요 부산에서는 솎음 열무라고 하기도하는데 김치공장을 방불케하는 스님 항상 대단합니다ᆢ늘 건강하세요~~~^^
갓김치 푹~~ 익으면 엄청 맛있는데.... 먹고싶네요.
스님 유트뷰 자주 봅니다
스님 일 하는 모습 보면서 반성하고 삽니다 체구는 작지만 강한 면이 보여서~~
갓김치 싸한 향 전해지는 맛난김치네요
에구구~수고하셨네요~^^저도주문들어갑니다~~^^
스님요리 너무 맛나보여요
무 청 갓김치 주문하고싶어요
조기품절되었어요ㅠ
구독자 엄청 늘어나셨네요~ 왠지모르게 힐링받고 갑니다. 늘 건강하세요ㅎㅎ
보현스님 너무조아요
대단하세요!!
여름에오이지담앗는데너무너무맛잇어었요.스님이알려주신대로햇는데너무편햇어요항상감사하구요.건강하세영
진작에 이방송볼걸.ㅠㅠ 오이지 담았는데 망했어요 지금 김치냉장고에 있는데 하얀게 끼여서 만지고십지않아서 그냥 냅뒀어요
주소좀올려주세요
스님 감사합니다. 맛있겠어요. 힘드셨겠어요.
스님 갓김치 맛있겠어요 갓이 여리여리하게 보이네요
스님 춤도 잘 추시네요
귀여우세요~^^
스님 엄청 힘더시겠네요 맞아요 지금이니면 먹을수 없는 그것보고 청무리고 하더라구요 정말 맛날것 같아요 ~^^♥
보현스님은 체격에 비해 너무 많은일을 하세요❗️정말 요리9단👍👏👏👏하시는것 마다 맛나보여요 참이 꼴깍
모카 애교쟁이~~넘 귀여워요 😍
여지껏 김장무 솎은거로만 해봤는데요,~ 내년부턴 홍갓넣고 해봐야겠어요~
보현스님 고추장아찌 담그는법
넘힘드시겠네요스님 스님왕팬입니다 주문해서먹어야겠,여. 수고하셨어요 스닝!
우와 먹음직 스럽습니다 스님 어쩜 버무리시는것도 시원스레 잘하시네요 주무실때 온 삭신 따쑤실텐데 어쩌나요 걱정돼네요 주무시기전 쌍화 탕과 진통졔 드시고 주무심 좋을듯 하네요 참 여자들 일이란 이렇게 힘이드니 남정네들 알아주셧음 좋을듯합니다 저도 함 해보고싶네요 정말 맛있겟어요 먹고싶어요 스님 건강하세요~^^
스님너무 힘들어보여요 버무는것은 남자분 시키셔요 안쓰러워요 너무 맛잇어보여요
주문하고 싶어요
몸살나셨겠네요 저는오늘담갔어요무청김치
무적파워 스님 그래도 건강 조심하세요~~
오메 맛있것는거 일주일 숙성해서 먹으면 끝내주겠다
지금 갓 김치 담가야 연하고 맛있어요
보현스닝! 대단하십니다...
스님의 영상은 항상 유익하게 잘 보고있습니다
오늘김치는 꼭해보고싶으데요.
스님 양념 배합은요
양념하는겄을 모르잔아요
알려주세요?
김치 판매도 하시는지요?
넘 맛있게 담으셔서 먹어보고싶어요^^
더보기란에 연락처 남겨놓았어요
보현스님!! 방가반가습다 참 우리스님은 넘예뻐요 개그하셔도 인기최고였을텐데요
아이고 먹고 싶어라
주문하고 싶어요~~
갓 김치 먹어본지 수 십년이 됩니다.
스님의 레스피를 책으로 내시면 좋겠습니다.
초롱무김치 하면 정말 맛있어요
닭 우는 소리가 넘좋아요 시골 옛 풍경이 그려지고요 우메 종 울리는 소리도~
익으면 맛있겠네요 스님은 어디서 힘이나세요 너무힘들어보여요 나중에 병만남아요 쉬엄쉬엄하세요
아휴 완전 우리스님 김치와에 전쟁이시군요
스님~오늘도큰일하시네요 중간중간기도하시랴 김치하시랴 건강좀챙기세요 걱정됩니다
시장에 나가봐야겠어요ᆢ때 놓치면 못 먹쟎아요ᆢ연약한 스님은 어디서 저런 힘이 나올까여ᆢ몸도 생각하시면서 일을 하셨으면하는 바램입니다
아고 우리스님 힘들어서 우째요...🤣
무청김치가격은어떻게되나요
맛있겠네요 저도 먹고싶어요 최저 몇키로 주문 가능한가요?
주문하면 안돌까요? 먹어보고십네요?
스님 수고 많으세요
어텋게 주문하나요
꼭 알려주세요
스님안녕하세요.김치가다맛있을것같은데.스님이넘넘힘드셔서어떡해요.영상보는제가몸에힘 이들어가요.일좀줄이셔야할텐데요.~~ㅠㅠ
버무리실때는 한분 더 계셨으면
좋겠다는 생각이 드네요
다른김치와 달리
무청이 달린 김치는
버무리는것이 엄청 힘든작업인데....
안녕하세요 스님 항상 유튭 잘보구 있습니다. 언제 또 김치 담그시는지 미리 알려주시면 선 주문 할텐데 꼭 알려주세요 ^^
지금도주문하면되나요
먹고 싶네요 주문은 어떻게 하나요 ?
스님 허리 아프시겠다.....
코끝이 쌔면 좋던데
유튜브 볼때 마다 구매하고 싶은데 어떻게 판매하시는지 무청김치 정말 맛 보고 싶어요,침이 고이네요
01091339757문자메시지하시래요 ㅎㅎ
하이고! 스님 골병 들겠어요 일이 너무 많네요~
스님 무청갓김치 주문하고 싶은데
어떻게 하면 되나요?
조기품절 되었어요 ㅠ
주문하고싶어요
어케해야하나요?
스님!! 먹어보고싶어용
1차 품절이에요
저도 무청김치 구매하고 싶는데 어떻게 해야죠
주문 어찌 할까요~?
어떠한일을해도힘든건마찬가예요.근데내가하는일을즐기면서음식을만들어서먹는분들이맛잇게드시거보면힘이난답니다.그런맘으로스님도하시는게아닐까요.스님항상감사합니다
ㅎ 스님은 본분이 스님 이신지 농부이신지 요리사님이신지 사업가이신지 ~~~ㅋㅋ
주문은 어떡해야 하나요?
스님만은 김치나~배추속버우리실때~힘들덜들구요~다리두안댕기는방법잇습니다~김치버무리는거~원형으로댄거요 ~갑바천으로박음질해서파는거요12000천원정도합니다~만은양버무리는대최고입니다
어디에서 구입하나요
사보고싶네요 편리할거 같아요
생활용품파는곳애가시면~잇어요^^그거중간싸이즈사면엄청커요~김장속버무릴때~알타리버무릴때~만능으로사용하심힘두덜두구요^^편리합니다~사용후퐁 퐁으로쓱삭닥아서^^물애행구어서말려다계속사용하심대요
저두오늘갓김치담아는대요~큰단으로4단담궛는대요생으로먹어는대요^^먹을만하더라구요~저희는날김치안조아해서요익혀서먹을려구실온애나두엇답니다~큰김치통으로한통이나대던대요^^마트애서한단1980원하더라구요~시큼하개익으면시원하구맛나요^^갑바천으댄거애다~알타리두작년애15단두혼자버무려두^^힘이별안들더라구요
@@user-kg6nj7jp1y 감사해요
글쿤요 조은시간되세요
살 수 있는지?요?
스님 안녕하세요 저 무김치 구매하고 싶습니다
조기 품절되어서요 ㅠ
@@user-rh8sg6vi3w 스님 감사합니다
스님은 애교쟁이 완전여장부이셔요 맛나겠어요
주문 어디서 하면 되나요??
조기품절 되었습니다ㅠ
무와 갓 같이담은 김치
주문어떻게 하나요
꼭 답장부탁드립니다
조기품절 되었어요
@@user-rh8sg6vi3w 안타깝네요.용기내어처음구입해보려고했는데... 다음기회에무엇으로스님의솜씨를느낄수있을까요?
홍갓김치 주문방법알려주셔요!
정말 맛있는데요
010-9133-9757 문자로 주문하시면 됩니다
@@user-rh8sg6vi3w 스님 요리 강습을 애독하고 있어요 입에 침이 고이네요!
무청갓김치 주문 몇킬로까지 주문 가능할까요? 전번에 한번 문자 드렀는데 다시 갓김치랑 된장고추장 더덕장아찌 주문 문자 넣을까 싶어서요.
조기품절 되었습니다 ㅠ
스님!김장매트펴놓고.하시면.좀.편하시지않을까하는데요.
깊은다라보다는.좋아요.한번해보세요
정말맛있겠어요 ,
주문할께요.
010 - 8949 - 9222
스님배추김치30키로주문해도될까요
주문 어떻게 하는지요??
조기품절 되었어요ㅠ
스님 지금주문해도되나요 갓김치
품절이에요
주문하려합니다. 연락처 부탁드립니다
아쉽게도 조기품절되었습니다
좀작아요. 조금만 더커도되는데요 ㅎㅎ
문자로만 주문하라는데 얼마만큼의 양을 주문할 수 있는지 가격은 얼마인지 알 수가 없네요. 혹시 아시는 분 알려주세요~혹시 주문마감인지요?
갓김치. 사려면 어떻게 해야하나요? 연락처,위치 알려주세요^^
저 이 솎은무김치 너무 좋아하는데~
군침 넘어가네요~ㅎ
근데 보현스님 허리 안아프세요?
건강비법좀 알려주세요~
따로 체력 관리하는 비법이 있을듯 합니다..
🤗
저는 지난 늦가을에 홍갓 110단을 김치 담가서 1년동안 손님들께 서비스하고 있습니다.
많은 사람들이 청갓과 홍갓의 차이점을 잘 모르더군요.
보현스님의 낭낭하고 청량한 음성에 실어서,
간단한 설명을 덧붙여봅니다.
.
갓의 쏘는 맛은 겨자의 맛과 같은데,
갓의 씨앗을 갈면 우리가 매운맛을 즐기는 겨자가 됩니다.
홍갓이 우리 본래 전통갓이고,
홍갓의 다른 명칭은 조선갓입니다.
청갓은 약50여년전에 일본인들이 품종 개량한 것이구요.
청갓의 다른 명칭은 왜갓이라고 부릅니다.
.
여수지역에서 돌산갓을 토종이라고 광고하는데 개풀뜯어먹는 소리입니다.
.
톡쏘는 맛이 강한 것이 청갓이고,
홍갓은 쏘는 맛은 약하지만 깊은 맛이 있습니다.
.
홍갓과 청갓은 용도에 따라 사용하면 좋습니다.
.
요즘 보현스님의 시골스러운 풍경에 속앓이하고 있습니다.
시골에서 살고시퍼요 ㅜㅜ
저토록 연약한 몸으로 많은 김치를 혼자 다 하시면 그 팔목 어쩌나~~
스님..그렇게 하다간 골병듭니다
요리대(테이블) 를 만들어 김장매트 펴서
서서 하세요..허리 구부리고 무릎구부리다간 넘 힘들어 나이 더들면
골병들어요. 서서하는게 훨 낫습니다.
스님 갓김치 ~벌써 코끝이 찡해져오네요~
어떻게 구매하죠
01047905659
010-9133-9757 문자로 주문하시면 됩니다
남자 처사님이 게셔야 할거같아요 김치 버무리기 넘 힘들어 보여요
보현스님고생하십니다.김치주문하겠읍니다.갓을좀많이넣어서주문하겠읍니다.001091338851부탁합니다
무청김치 저도 사고 싶은데 어떻게 주문하면 되나요?
작은체구에 나오는힘 정말 대단하십니다
익으면 정말 맛있겠네요
스님 무갓김치주문하고 싶은데
어떻게하면 되나요?
조기품절되었어요 ㅠ
대구에사는 70세의박 미란 입니다 구매하고 싶은데 어떻게하죠 주소가르쳐주세요
스님 무우청 김치 사고 십은데 어찌 주문해야 되나요 ?
양념은.어찌하나용^^
갈켜주셰요
비법인가봐요~~
주문하고싶니다
갓김치
무갓김치주문알려주새요
01052771721이선희