Eat cabbage and carrots every day! Salad Recipes Recommended by Doctors
소스 코드
- 게시일 2023. 12. 07.
- [ingredient]
6 carrots
1/2 cabbage
2 tablespoons salt
2 tablespoons stevia
8 tablespoons vinegar
6 tablespoons whole grain mustard
10 tablespoons extra virgin olive oil
a little pepper
#jangbogo #CarrotLappé #Carrotdish #CabbageLappé #Cabbagedish #Die dish #Carrotsandwich - 노하우/스타일
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홀그레인 머스터드가 없어요!
👉연겨자를 조금만 넣으세요 (많이 넣으면 코 찡~^^)
스테비아가 없어요!
👉 설탕 넣으세요
근데 스테비아가 뭐에요?
👉 당뇨인도 설탕 대신 먹을 수 있는 대체당이예요
설탕만큼 몸에 흡수가 되지않고 배출돼요
마트가면 설탕 코너에서 팔아요
엑스트라 버진 올리브오일 꼭 넣어야 해요?
👉 안 넣고 초절임으로 깔끔하게 드셔도 돼요~
올리브오일은 맛을 부드럽게 하고, 숙성될 때 서로 잘 어우러지게 하는 역할이예요
기름 맛이 난다거나, 향이 쎄거나 하지 않아요!
(저도 특유의 향이나 기름짐이 싫어서 정량 라페레시피보다 많이 줄인거예요ㅎㅎ)
당뇨인, 다이어트하는 분들도 드실 수 있게 스테비아도 사용하고,
오리지널 레시피도 알려드리려니
홀그레인 머스터드라는 재료를 사용해서 생소하시죠~^^
다음에는 흔히 집에있는 재료로 만드는 요리들 많이 보여드릴게요!
집에 없는건 있는걸로 대체하셔서 저보다 더 맛있게, 만들어 드세요 ♥
j-bogo.com/75
🔺차근차근 따라 할 분들은, 사진과 글로 정리 된 블로그를 참고하세요!
영상에서 사용한 식재료 & 조리도구 모음 세일링크
👉 linkon.id/jbogo
[🔻재료구매]
당근 link.coupang.com/a/bh0XcO
양배추 link.coupang.com/a/bh0Xfn
소금 link.coupang.com/a/bh0XkB
스테비아 link.coupang.com/a/bh0XnY
식초 link.coupang.com/a/bh0Xsd
홀그레인 머스타드 link.coupang.com/a/bh0XuZ
채칼 link.coupang.com/a/biOrmN
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
저기요? 스테비아가 뭔가요?
@@user-jl7nx4qm6n 몸에 흡수가 덜 되는 대체당입니다! 설탕 대신 사용하는거예요~^^
@@jangbogo4158올리브유 대신 압착 들기름을 넣어보세요.
시중에서 볶아서 내리는 들기름 말고 그냥 압착 들기름도 팝니다.
눈 이야기 하시기에 적어봅니다.
홀그레인머스타드 검색하니 씨앗같던데 먹는데는 불편함 없나요?
전혀요~^^ 딱딱하지 않아요! 시큼털털 맵지않은 겨자맛이 나고요 반 이상은 으깨어져있어요 ㅎㅎ 동그란 모양들도 딱딱하지 않고 꼭 물에 잔뜩 불은 통 들깨 같아요 ㅎㅎ^^@@user-xb4ku4gk2s
방금 만들어봤어요 ㅎㅎ 이런 레시피 너무 좋아요 😍 😊
😍😍감사해요! 맛있게드세요❤️
레시피가 정말 마음에 듭니다 👍😊👍
감사합니다😍👍🏻👍🏻👍🏻
감사합니다~~
좋은 정보.맛있는정보 감사
시청해주셔서 감사합니다❤️❤️
쉽고 맛나는 영양식이네요^^
넝좋은정보네요~
감사드려요😊
시청해주셔서 감사합니다☺️❤️
너무 맛있겠겠네요 만들어봐야겠습니다
강추합니다~^^
꼭 만들어보세요❤️
와~대박 재료있는데꼭해서먹어뱃살빼야겠네요~^^👍👍
맛있게 드세요~^^
채썬 당근양배추
소금 2큰술
스테비아2큰술
식초8큰술
20분간절이기
홀그레인머스타드6큰술
엑스트라 올리브유10큰술
후추약간
넣고 냉장보관후 2주안에드세요
양배추는 씻지 않나요
양배추는 양파처럼 속으로 농약이 안들어간대요
겉에만 씻으면 되요
양파처럼요
@@worshiphero8997
양파는 땅속에서 크고요
양배추는 그와 다르며
처음부터 단단하게 겹겹이
오무라져 쌓여 자라는게
아니고 자라면서
서서히 오무라드는 과정의
농약을 치게 됩니다
그러기 때문의 필히 씻어야
되지 않나요.
잘보고감니다~
이런 방법도 있네요.. 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 좋은하루 되세요!
당근라페만했는데 양배추 같이 해봐야 겠네요 ..꿀팁 감사합니다^^
3~4일 숙성되니 양배추가 보드라워서 식감이 좋더라고요😁 맛있게 드세요!
좋은 정보 ㄱㅅ감사해요 😊
저도 감사해요☺️
제가 원하는 레시피네요
❤❤
다행입니다❤️❤️ 저는 오늘도 먹었어요~^^
2주 두고 먹어도 맛있네요🥰
맛있게 드세요!ㅎㅎ
와~~ 넘 좋은 레시피에요.
제주당근주문했는데 오면 해봐야겠어요^^
고구마 당근 수프도 레시피도 궁금하네요~~
시청해주셔서 감사합니다😄
깍둑 썬 고구마1 : 깍둑 썬 당근1 : 물1.5
넣고 중불로 고구마와 당근을 폭~ 익혀줍니다
소금 살짝 넣고 블랜더로 갈면 끝!
당근과 고구마가 이질적이지 않고 서로 자연스럽게 잘 어울리고 맛있습니다😄❤️ 당근 애매한 부분으로 만들어보세요! 고구마당근수프는 냉장고에 차게 두고 먹어도 진짜 맛나요! 맛있게 드세요🥰
@@jangbogo4158 감사합니다^^
전 어제 당근 양배추 김밥 해서 먹었는데..
그것도 맛나더라구요..
당장사서 도전해봐야 겠어요
도전~!☺️👍🏻
성공해서 맛있게 드세요❤️
설명도 참 요약해서 긴단명료하게 잘해주시네요!!쵝오에요🎉🎉🎉
감사합니다☺️🤗
당장 만들어 동생이랑 잘 먹고 있어요. 기분좋은 설명이 상큼합니다.❤
와~^^너무 감사합니다!
여러 요리에 활용해서 맛있게 드세요❤️👍🏻
어렵지않네요 맛도있을꺼같아요 해먹어야겠네요 최곱니다
정말 맛있더라고요🥰
당근과 홀그레인머스타드 소스는 환상궁합!
아시는군요~^^ 역시..👍🏻👍🏻
先生、ありがとう❤
上手に作れました。
ご覧いただきありがとうございます❤️❤️
대체할 양념까지 상세히 알려 주셔서 감사합니다.~😊😊
☺️맛있게 드세요!
시청해주셔서 감사합니다❤️
인생레시피에요 너무맛있어요^^❤
어머나🥰 넘 행복합니다❤️
다이어트좋다고해서 당근라페 여러군데 찾아보다가 들렸어요
양배추랑 하니 더 맛나보여요😊
식감이 훨씬 좋아요🥰
많은 분들의 후기 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요👍🏻❤️
만들기가 쉬워서 좋으네요 도전❤
맛있게 드세요😍
감사합니다😊
시청해주시고 덧글까지~^^
저도 감사드립니다❤️
오늘도 건강하고 행복한 하루되세요😍
라페와 사우어크라우트를 비교하면... 김치와 기무치 혹은 파오차이랑 비교한것만큼 프랑스 사람들이 싫어하겠죠? 야채먹을 방법 고민중이었는데 시도해보겠습니다 ㅎ
양배추.. 정말 좋은거 같아요. 오늘 저녁에 양배추전 해야겠음.
양배추 좋죠~!
양배추전도 넘 맛있겠네요😍
따로 했었는데 두가지 섞어만드니 좋아요 굿
같이 만드니 맛도 식감도 훨씬 좋더라고요~^^
당근 양배추라페 ~샌드위치 만들면 좋아요^^ 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다🥰❤️
너무너무 제스타일 입니다 보자마자 만들었는데 남편도 저도 아침 저녁으로 이거 먹어요
와~^^ 너무 감사합니다!
다음에는 더 간단하게 만드는 라페 알려드릴게요! 더 슴슴하고 간편해서 자주 드시게 될거예요🤗
편안한 저녁시간 되세요
요즘 당근도 너무 달고 양배추도 맛있어서 그런지 새콤달콤 너무 맛있어요. 홀그레인과 올리브유 넣기 전에 이미 넘 맛있어서 몇번이나 집어 먹었네요..ㅋㅋ
ㅋㅋ맞아요! 저도 간본다고 자꾸 집어먹었어요😄
기쁜 후기 너무 감사합니다❤️❤️
따라서 해 보려고 재료 다 온라인 주문했고, 양파랑 당근도 샀네요. 건강식품에 관심이 많고, 저처럼 해외에 혼자 거주하는 교민들에게도 유익한 채널같애요!! 유익한 컨텐츠 감사합니다!! 그리고 간결해서 너무 좋아요. 다른 채널들은 웃기려고 해서 유치하고, 쓸데없는 말 많이 해서 분량만 긴데..
먼 타지에서 제 영상을 시청해주시고,
이렇게 덧글까지 달아주셔서 너무 기뻐요🥹
정말 감사합니다❤️
앞으로도 짧고 간결하게 핵심만! 알려드릴게요!
새해 복 많이 많이 받으세요🥰
와 레시피가 꼭 마음에듭니다
한번 도전해 보겠읍니다 구독 좋아요 꾸~~욱 누릅니다
레시피가 마음에 든다니
너무 뿌듯하고 보람되네요~^^ 감사합니다!
앞으로도 맘에 쏙 드는 레시피로 찾아뵐게요 ♥
새해 복 많이 받으세요~~^^
영상보고 바로 홀그레인 머스타드, 양배추 그리고 당근 주문했어요~
감사합니다~~^^
이건 다이어트는 둘째치고 맛이 좋아서~^^
후회하지 않으실거예요!
소고기 살짝 구워서, 스프에, 샌드위치로
응용해서 저보다 훨씬 맛있게 만들어 드세요❤️
ㅂ@@jangbogo4158
@@jangbogo4158
마른사람은
안좋은가요
@@user-mu1ln7ry8i 마른사람에게도 좋지요~^^ 과일 야채, 가공되지 않은 음식은 살이 찌건 찌지않건 모두에게 건강하고 이로운 음식입니다! 좋다고 무조건 과하게 먹지마시고 골고루 내 몸에 맞게 드세요!
와우 좋은정보 감사해요 ㅎ
구독 좋아요 누르고 갑니다 ~^^
앞으로 도움되는 영상으로 보답할게요☺️
감사합니다❤️
마침냉장고에 모든 쟤료가 다 있네요 ㅎㅎ 잘해먹겠습니다❤
맛있게 드세요!❤️
소금 밥 숟가락으로 수북히 하지마세요! 소금 더 들어가 짜다는 분 계시니 적당량 넣으시고 부족하면 마지막에 추가하시기요~☺️
목소리와 전달력이 너무 좋으셔서 구독,좋아요,알림설정 다 누르고 갑니다~~^^
우와..ㅠㅠ
너무 감동의 덧글이라서 신랑한테 자랑했어요~~^^
감사해요 ♥ 덕분에 오늘 저녁이 너무 행복합니다 ㅎㅎ
앞으로도 좋은 영상으로 찾아뵐게요!
Ai 아닌가요 ㅎ
고마워요 ㅎ
저도요😁 감사합니다❤️❤️
이요리 시도 할려구요 당뇨와 항암 다이어트예 최고😊😊😊😊라페라는 단어😊이번주에 해야겠어요😊
양배추크기나 소금 양에따라 짜다는 분들이 계시니까 소금양 절반이하로 줄여서 만드시고 다 만든다음 싱거우면 추가 간하세요☺️
맛있게 만들어드시길요❤️❤️
저는 설탕대신 꿀 넣고 만들어 봤는데 넘 맛있어요
너무 기쁜 후기 감사합니다~^^
아는맛이라 정말 맛있어보임 ㅋㅋ
맞아요😍👍🏻먹어본 사람만 아는맛!ㅎㅎ
감솨요~
시청해주셔서 감사합니다🥰
저 이 영상보고 지금까지 세번째 해서 먹고있어요. 저는 식사할때 샐러드식으로 매일 먹어요. 너무 상큼하고 맛있어서 질리지도 않네요. 고수잎썰어넣고 호밀빵에 샌드위치로도 진짜 맛있어요. 좋은 레서피 알려주셔서 너무 감사드려요.
홀그레인머스타드는 온,오프라인 어디서나 구하기 쉬우니까 만들고싶은 분들은 꼭 넣어 드세요. 맛이 업그레이드 되거든요.
남은 홀그레인은 소고기스테이크에 곁들여드심 아주 맛있어요.
직접 만든 후기를 이리 상세하게 남겨주시다니 정말 감사합니다~^^
아직 만들어 보지 못한 많은 분들께 도움이 될 거예요!ㅎㅎ
고수잎 썰어넣고 호밀빵이라니, 생각만해도 침이 고입니다~!
저도 이 레시피로 소고기 살짝구워 같이 먹는데, 넘 잘어울리죠 ㅎㅎ
후기 감사드립니다! 좋은하루 되세요 ♥
살도빠지고 눈에좋다니
당장해바야겠네요 감사합니다
krplus.net/bidio/p7JvoJahn66WpYI 신상 레시피도 보러오셔요 ~^^ 지금 막 공개되었습니다@@user-yr5ir7lf5d
I loved it 😍 thanks for sharing I’m going to do it this week ! 😊
This recipe is so delicious! Enjoy your meal❤️🥰
양배추 수확했어요.
이거 진짜 맛있어요. 저는 빵보다 밥에 비벼먹어요. 2주먹었더니 뱃살이 1키로 빠졌어요.😊
축하드립니다~!^^
제가 곧 당근으로 밥 비벼먹으면 최고인 레시피 준비중이예요
당근 라페보다 딱 10배 더 맛있습니다 (요즘 이것만 먹어요 ㅋㅋ)
곧 올려드릴게요~! 앞으로도 맛있게 먹고 건강하게 다이어트해요 ♥
간단해서 좋네요
시청해주셔서 감사합니다~^^
한 번에 두가지 너무 좋은 요리법이네요. 따로 해서 먹었는데.. 감사합니다
맛도 식감도 훨씬 좋더라고요😍
오 이거 저도 한번 만들어 봐야겠는데요!!
양배추까지 넣는 건 처음봤어요
양배추 넣으니까 식감이 훨씬 좋더라고요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 ♥
좋아요@!
감사합니다 ♥
저도 5일치 냉장고에 보관해두었다가 먹어요
아침에 저 상태에서 사과 반 개 정도를 채 썰어 같이 먹으면 새콤달콤 맛이 극대화 돼요
진짜 짱 맛있어요
맞아요☺️
시간 지날수록 진짜 짱맛👍🏻 인정합니다ㅎㅎ
알려 주신 재료외에 마요네즈를 조금 넣어서 약간 콜슬로처럼 만들었는데 먹을만해요. 저는 저녁식사를 먹지 않고 간헐적 단식을 한 적도 있는데 식도염때문에 그만 뒀어요. 그래서 간단하게 저녁을 먹는데 가끔 치킨윙하고 이 당근라떼를 먹으니까 궁합이 잘 맞고 소화도 잘 되어서 좋은 것같애요. 양배추와 당근이 워낙 건강에 좋은 재료니까 이런 방법으로 꾸준히 섭취하면 정말 도움이 많이 될거라 생각해요!
저도 과거에 타는듯한 가슴통증의 식도염으로 고생을 꽤 많이 해서 남일같지 않아요~~ 극단적인 식단보다 내가 먹고 싶은 음식에 천천히 야채 과일을 곁들여서 먹는것 아주 좋다고 봅니다^^
살짝 절여져서 뻣뻣하지도 않고 위에 부담도 크지 않죠~!
요즘에는 양념 많은 배추김치보다 이렇게 슴슴하고 새콤한 라페나 피클류를 더 많이 먹게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 자극적이지 않으면서도 맛있는 식사 하시길 바라요 ♥
구독 했어요.
꼭 해보려구요.
당뇨 가족이거든요.
꼭 만들어보세요~^^
시간이 지날수록 더 맛있어요
저는 요즘 매끼니마다 먹어요😍👍🏻
@@jangbogo4158 위가 안좋은데.
식초가 들어가는데.괜찮을까요?
저도 위가 안좋아서 넘 신걸 안먹어요~!
이 레시피는 그렇게 시지 않아요!
혹시나 걱정 되신다면 양을 2/3만 넣어보세요^^ 입맛만 살려주고, 위에는 부담이 안가는 양이예요@@user-gk8lo4ld2i
양배추와 당근의 조화가 맘에 듭니다
따라 해보겠습니다
☺️맛있게 드세요~!
저는 병아리콩도 함께넣어서 만들었어요 맛있네요😊
병아리콩은 저도 몰랐던 방법인데요😍
후기 감사합니다❤️
매일아침 당근 양배추 사과 주스 마시고 있는데. 해봐야 겠어요..우선 채칼부터 사야겠어요..ㅎ
채칼 급하지않으시면 좋은거 추천드릴테니 조금만 기다려주세요🙆🏻♀️💕
영상에 나온 채칼정보 알려주세요~
제가 사용하는 채칼 국내에는 품절이고, 해외용은 너무 비싸요
구독자님들이랑 같이 쓰고 싶어서 채칼 회사와 최저가 협의중에 있어요
마무리 단계라 곧 소개해드릴 수 있을 것 같아요!
채칼 구매의사가 있으시다면 이 글 봐주세요!
www.youtube.com/@jangbogo4158/community@@hyunekim8188
신박한 웰빙 다이어트 레쉬피 진정으로 감사드립니다
자주뵈며 많이 배워야 겠습니다
🎁🎁🎁👍👍👍
감사합니다🤗 앞으로 유용하고 간결한 레시피로 찾아뵐게요! 자주 만나요❤️
우앙~넘 좋아요! 스테비아 대신 알룰로스도 가능할까요?😂
네~!그럼요☺️👍🏻
좋은요리 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다🥰❤️
전 요리하면서 한번도 다쳐본 적이 없는데.. 이거 보고 따라하다가 양배추 채칼로 썰면 다칠 것 같은데… 하면서도 이번엔 그냥 해볼까 따라하다가 정말 크게 손가락을 다쳤어요. 그냥 칼로 써시는게 안전할 것 같습니다. 레시피 자체는 맛있습니다.
아고.. 어떻게해요..
다치셨다니 마음이 좋지 않네요..
채칼에 다치면 정말 아픈데..
다친 손가락 흉지지않고 얼른 아물길 바랄게요!
채칼에 하지말고 푸드프로센서에 하시면 편해요
이번엔 성공하였습니다. 소금을 덜 넣었더니 너무 맛있게 잘되서 매일 먹고있습니다^^
혹시 여기에 양배추,당근,비트도 넣어도될까요?
성공하셨다니 제가 다 기쁘네요~^^
네~ 그럼요 넣으셔도 되지요
다만 비트의 양은 양배추 당근의 양보다 훨씬 적게 넣으세요!
결석을 유발하는 옥살산 성분이 있어서 한번에 많이 드시는게 좋지 않아요. 소량 채쳐서 넣으면 색도 예쁘고 섬유질도 많아서 좋습니다
그냥 맛있겠네 ;
ㅎㅎㅎ맞아요!! 그냥 맛있습니다😁👍🏻
김밥 재료로 샐러드김밥처럼 가능할까요? 물기를 꼭 짜고 해볼까요? 스테비아대신 꿀을 동량으로 넣으면 어떨까요? 꿀향때문에 느끼할까요?
김밥재료로 당연히 가능해요~!^^
라페는 그대로 만드시고 김밥 넣기전에 꼭 짜고 넣으세요! 꿀은 당도가 더 높아요~ 절반만 넣으셔도 돼요ㅎㅎ 특유의 향이 있어서 스테비아가 나아요! (스테비아도 끝맛이 살짝 닝닝하지만 숙성3일 이후부터는 큰 차이가 없더라고요^^)
스테비아가 뭔가 했네요 설탕대신이였네요
한번따라해서먹어 봐야겠어요
야채안먹는 아이가 살빼고 싶다해서 해줘봐야겠어요
레시피 감사합니다~
네 맞아요🤗 몸에 흡수가 덜 되는 대체당인데
없다면 올리고당이나 소량의 꿀 넣으심 돼요ㅎㅎ
이렇게 만들어두면 기름기 없는 소고기 살짝구워 같이 줘도 잘 먹을거고요! 샌드위치에도 듬뿍 넣어 같이 주면 잘 먹을것같아요🤗 감사합니다❤️
약간 해파리냉채 비슷한 맛이려나요? 홀그레인 머스타드 대신 그냥 겨자 넣어도 될까요?
홀그레인머스터드와 우리가 아는 익숙한 겨자소스의 맛이 달라요ㅎㅎ 맛은 좀 다르지만 그냥 겨자 약간 넣어도 될것 같아요😁
식초대신 레몬즙 넣으려면 얼마나 넣어야 할까요?
동량으로 넣으세요~!😄
저1형당뇨인데 좋은정보 얻고갑니다❤감사해요~~~!!!!
제가 더 감사드립니다🥰
새해 복 많이 받으세요❤️❤️
사과도 같이 채썰어 넣어도 괜찮을까요?
네 그럼요☺️
사과당근양배추 샐러드 레시피도 따로 있으니 참고부탁드려요!
krplus.net/bidio/c8ZopXWjdYzblKAsi=CMmEeyVzwWkczLLM
홀그레인 없어서 그냥 나머지로 했는데도 맛있네요. 신기
후기 남겨주셔서 감사해요🥰 홀그레인 없는 분들께 도움이 되는 덧글입니다ㅎㅎ👍🏻❤️
가족들중 저만 맛있어 해서 ㅎㅎ 마요네즈랑 옥수수 후추 양파 꿀 좀 더 추가해서 코울슬로 처럼 먹었어요~
@@user-duboo369 너무 좋은 방법인데요~🥰👍🏻 코울슬로로 변신ㅎㅎㅎ👍🏻👍🏻
안녕하세요.좋은정보 잘보고있습니다. 식사대용인가요? 아님 언제 먹는게 좋은지 궁금합니다.
다이어트 할때는 저녁밥대신 샐러드 위에 뿌리거나 이대로 식사대용으로 먹고요~^^ 평소에는 밥 먹을때 반찬처럼 밥상에 내고 듬뿍 듬뿍 집어먹어요! 밥양이 줄더라고요ㅎㅎ
채칼 은 어느제품일까요? 알려주시면 넘 도움이될것같아요~
조만간 채칼 관련해서 공지드릴게요🥰
이 채칼은 저도 지금 안쓰는 제품이라 추천드리지않고요.. 한달 넘게 쓰고 있는 좋은 채칼있어요. 시중가가 비싸서 구독자님들과 저렴하게 쓰려고 상의중에 있어요!
목소리가 너무 이쁘세요~ 혹시 채써는 도구는 어디꺼일까요??
영상에서 사용한건 쿠팡에서 제일 저렴한 채칼 사용했어요! 이거 추천드리진 않아요,, ㅠㅠ 구독자님들이 채칼 많이 물어보시는데 좋은게 아니라서요. 영상에서는 편집을 많이 했는데, 잘 안갈려서 저도 채칼 바꾸려고요
지금 여러 채칼 테스트로 사용해보고 있는데요! 한달정도 이것저것 써보고 진짜 좋은거 추천해드릴게요!ㅎㅎ
맨발걷기 효과가 있다고 해서 수도꼭지용 어싱케이블을 사서 쓰고 있는데 잠도 깊이 자게 되고 컨디션도 좋고해서 글남기네요
양배추 채썬후 씻어야 겠죠?
양배추는 물에 5분이상 담가 흐르는 물로 세척합니다! 아래는 예전에 양배추 세척에 관해 답변 했던 내용인데 한번 읽어보시면 좋을것 같아요~!
🔻
양배추 농약에 대한 걱정으로 잎을 다 떼어 세척하시는군요!
저도 과거에 양배추를 어떻게 세척해야하는지 고민이었는데요
결론부터 말씀드리자면, 잎을 하나하나 떼어 세척하지 않아도 됩니다
첫 번째, 영상에서 보신 양배추는 물에 5분 이상 담갔다가 헹구는 장면임을 알려드립니다
두번째, 양배추는 결구 형태로 자라는 채소로 어릴 때 농약을 뿌린 이후 속이 차기에 우리가 먹는 양배추까지는 농약이 직접적으로 닿을수가 없습니다
세 번째, 우리가 먹는 결구 형태의 양배추는 양배추 전체크기의 고작 20%입니다
네 번째, 희박한 가능성이지만 20%내인 결구에 농약이 닿았다 하더라도 식품의약품 안전처에 따르면 농약은 수용성으로 만들어져 빗물에도 씻기지만 가정내에서 물로도 잘 씻겨집니다
다섯 번째, 국내 농약은 농약관리법에 규정된 절차에 따라 안전성 시험을 거쳐야만 사용여부가 결정됩니다
5분간 물에 담가 세척할 경우 잔류농약으로 인해 인체에 문제 없이 드실수 있는 농촌진흥청의 연구결과도 있으니 참고하시면 좋겠습니다~^^ 농약에 대한 걱정으로 얇게 채를 썰어 물에 오래 담가두는 경우도 있는데, 그 과정에서 희박한 잔류농약이 사라지는 양보다 양배추의 수용성 비타민이 훨씬 더 많이 제거된다는 사실을 알려드립니다
개인의 판단에 따라 하나씩 떼어 세척하는 것은 상관없으나, 영상내에 5분간 담갔다가 세척하는 장면은 전혀 문제 될 것이 없음을 알려드려요! 저도 과거에 어떻게 세척해야하는지 잘 몰라 알아봤던 부분이라 선생님께도 작게나마 도움이 되었길 바라요~^^ 영상봐주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요 ♥
홀그레인머스타드 대신 허니머스타드도 가능할까요?
스테비아말구 알룰로스로도될가여???😅
맛이 차이가 많이 나긴하지만, 안될것은 없죠 ㅎㅎ
허니머스타드로 할 경우 홀그레인 보다 양을 줄여 넣으세요!
허니 머스타드가 다니까 알룰로오스 양을 줄이세요
유익한 식단이네요 !
그런데 쏘스만드는게 어렵네요
시중판매 하는 쏘스로 먹어도 될까요 ❤
네~^^ 그렇게 하셔도 돼요!
마트에서 파는 발사믹 소스같은거 잘 어울려요!❤️❤️
@@jangbogo4158 네 감사합니다 좋은 날되세요
애플사이다비니거 사과식초
여기에 사과 채썰어 넣어도 괜찮을까요?
네~!그럼요☺️
엑스트라 버진 올리브유 대신 참기름이나 들기름도 잘 어울릴까요? 엑스트라 버진 올리브유는 특유의 맛과 향 때매 도저히 못 먹겠어요ㅜ
저도 엑스트라버진올 그렇게 선호하는편은 아니라서 야채양에 비해 적게, (일반 라페 레시피보다도 적어요) 숙성시 향이 거의 나지 않을 정도로만 넣었어요!
여기서 오일은, 맛이 쨍하지 않게 부드럽게 풀어주고 숙성시 맛들이 어우러지게하는 역할만 해요~^^
초절임+머스터드가 들어가서, 참기름과 들기름은 맛이 부딪혀요 (저온압착이면 향이 약하니 소량 쓰셔도 되고요~!)
오 너무 맛있겠어요! 혹시 엑스트라버진 오일을 처음부터 넣지 않고 먹을 때 조금씩 가미해 먹으면 너무 맛없어질까요?!
그것도 좋아요👍🏻👍🏻❤️❤️😁
닭가슴살 넣어서 해도 맛있겠어요,아이들먹을거라 단백질이 들어가면 좋을듯해서요^^
너무 좋은 생각이셔요~^^bb 그렇게 하면 속도 든든하고 참 좋을 듯요!
활용하셔서 저보다 더 맛있게 드셔보세요 ♥
저 진짜 야채파 인데 제스퇄이네요~
😁야채요리 많이 선보일게요~!
홀그레인머스타드 씹어 먹어도 되는건가요?
네~! 그럼요 ㅎㅎ 딱딱하지 않아요
어렵지않게 만들수 있을거 같아요 채칼은 어디건지 알고싶어요
채칼 쿠팡에서 가장 싼거 쓰는데
추천하진 않아요🥲
요즘 종류별로 채칼쓰고 있어서
조만간 가장 좋은걸로 추천드릴게요!
열시간 전쯤에 당근 양배추외에 첨가물 고고님께서 상세하게 정리해 놓으셨네요 감사합니다 홀그레인머스타드 이건뭔가여 마트에가면 구입할수 있는건가요 우쨌거나 고맙습니다
홀그레인 머스터드는 씨 겨자 입니다
단맛없이 시큼 털털한 맛이에요
마트에서 구입할수 있습니다~^^
쿠팡 이용하신다면 쿠팡으로도 구매가능하고요
혹시 몰라서 같은 제품 링크 남겨드립니다!
link.coupang.com/a/bkg1oO
없이 만들고 싶으시면 들깨가루 양을 늘리셔도 좋아요~^^ 저도 감사합니다❤️
스테비아가 없으면 무엇으로 대체하나요~^^
꿀, 설탕, 알룰로오스, 올리고당으로도 대체 가능합니다!
꿀이 가장 달아요! 꿀로 할 경우 양을 확 줄여서 넣으세요~^^
어제 어영상보고 만들었는데 너무너무 맛있어요 제입맛에는 맛더라구요 근데 소금을 좀많이 넣었는지 살짝 짜게 되었어요 ㅋㅋ
근데 홀그레인이 없어서 하인즈에서나오는 피클머스타드가 있어서 넣었는데 맛있더라구요 이거 넣어도 괜찮나요?
그리고 저희는 아보카도오일을 써서 아보카도오일넣었는데 이것도 대체로 괜찮을까요?
😍정성스러운 후기 감사해요❤️
피클머스타드 넣으셔도 되지요ㅎㅎ
아보카도 오일 샐러드에도 뿌려먹으니 대체하셔도 될것같아요☺️
홀그레인 없으면 이케아파는 오리지날 머스타드로 해도ㅈ될까요?
핫도그에 뿌려먹는 머스타드일까요?!
그렇다면 양을 줄여서 넣어주세요ㅎㅎ
식초대신. 레몬즙 써도될까요? 맛이. 많이 다를까요?
식초대신 레몬즙이 더 좋아요~^^
맛은 화이트 발사믹이 가장 좋고요!
있는 걸로 활용하셔서 만드세용 ㅎㅎ
스테비아대신 액상알룰루스같은것도 괜찮나요? 아님 가루가 나을까요
이 레시피에는 가루가 더 나은데요! 없다면 액상 알룰로오스로 대체 하셔도 괜찮아요~^^
홀그레인머스타드소스는 어떤거 사셨나요?
제가 산것은 씨같은게 아니고 머스타드가 너무 많아서요
영상에서는 보르니에르 사용했어요! 르네디종도 괜찮습니다👍🏻
아보카도오일 대체해도 되나요?
네! 대체하셔도 돼요☺️
냉장고 기준 보관 가능한 기간이 어느 정도 될까요??
절이는 레시피라 보관기간은 긴 편입니다! 아삭한 식감으로 드시려면 1~2주 추천드리고, 빵과 곁들여 먹는 걸로는 한달까지도 문제 없어요 (침이 들어가지 않고, 밀폐용기에 담아 덜어먹을 경우입니다)
@@jangbogo4158 오! 상세한 답변 감사드려요! 방금 재료들 주문 완료!^^;
@@CarCat2023
유리병 아닌
반찬용 플라스틱통도
괜찮을까요
선생님,양파도함께 하면 안될까요?
첨으로 만들어보려고 재료준비했는데 양파좀 함께 해보고싶어서요,
너무 너무 좋지요~^^bb
양파 넣으면 혈관건강, 체지방 분해에 특히 더 좋습니다
@@jangbogo4158 감사감사 합니다,
꼭해보고싶은데.. 올리브알러지가 있어서 이번에도 그림의 떡 레시피네요 ㅠ_ㅠ 아쉽다 너무 맛이 궁금해여 ㅠㅠㅠ
그럼 아보카도 오일을 써보면 어떨까요?
오일 다른거 쓰면 되죠?
올리브유 빼도 되요..
국물은어떻게사용하나요
양상추, 파프리카, 토마토 위에 소스로 부어서 샐러드로 드시거나, 저칼로리 마요네즈 1큰술 섞어서 빵에 소스로 발라서 샌드위치 만들어 보세요!
최근에 양상추, 오이, 두유면 넣고 당근라페 건더기와 국물 넣어서 샐러드 파스타처럼 해먹었는데 새콤달콤 정말 맛있더라고요🥰👍🏻
오일없음 안넣어도 될까요?
네~! 안 넣으셔도 돼요☺️