절대 소금물에 데치지마세요. 대박집 숙주미나리무침 이렇게 만들어 물이 안생겨 맛있어요

재료 : 숙주500g , 미나리1/2단, 미림2T
양념 : 국간장0.5T, 참치액0.5T, 참기름0.5T, 다진마늘0.5T, 꽃소금0.5T, 통깨
1. 숙주나물 찬물에 2~3회 깨끗이 씻어주며 녹두 껍질을 제거해주세요.
2. 냄비에 씻은 숙주나물을 넓게 펼친 후에 물100ml, 미림2T 넣고 중불에 10분 쪄주세요.
3. 쪄준 숙주는 넓은 쟁반에 넓게 펼쳐서 그대로 식혀주세요.
4. 미나리는 줄기와 잎부분을 나눠 2등분으로 잘라주세요.
5. 냄비에 물1L, 천일염1큰술을 넣고 물이 끓기 시작하면 줄기 15초, 데친 후 잎부분을 넣어 15초간 데쳐주세요.
6. 데친 미나리를 찬물에 씻어 잔열을 빼주고 물기를 꼭 짜내고, 볼에 미나리+숙주를 함께 넣어주세요.
7. 국간장0.5T, 참치액0.5T, 참기름0.5T, 다진마늘0.5T, 꽃소금0.5T, 통깨를 넣고 맛있게 무쳐주세요.
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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음식도 음식이지만 어쩜 주방이 저렇게 깔끔한지 대단하다!!!

숙주를 미나리와 무치다니 정말 맛있겠어요 오늘도 감사드립니다

숙주 미나리무침 비룡씨가 알려준방법대로 꼭 무쳐봐야겠어요.
비룡씨 복들어오게 아주맛나게드시네요.👍
감사합니다.

모든걸 비벼드시는 요리왕비빔룡

감사합니다.
오늘도 끝내주는 레시피 맛있게 해 볼께요.
Thanks very much 👍

정말감사합니다
내나이 78세 이제야
잘배우고갑니다
숙주와미나리넘조아
하는데 많이먹어야겠네요

비룡님 요리 🍲 늘 즐겨 봅니다 👍 누르고 배워갑니다 감사합니다 😂

오늘도 감사합니다.^^

예전에 봤던 어머니의 식당? 주방보다 훨씬 깔끔한 주방으로 변신했네요. 비룡님 덕분에 맛있는 반찬 배워갑니다. 감사해요 ~~

저도 이렇게 무쳐 먹는데 정말 맛있어요
저렴한 가격에 푸짐하죠
고추장하나에 계란후라이 하나면 끝나죠

음식도 잘하지만
먹는 모습도 복스럽게 먹네요
미나리 숙주 궁합?
이따 만들어 볼게요

감사해요.또 배워갑니다.

숙주 미나리 무침~벌써 맛이 느껴줘요
감사합니다^^

감사합니다👍💜
저도 요렇게 실천하고 따라 해봐야겠네요
차한잔 드립니다 ☕️🙏

당장 해 먹고싶네요 ㅎㅎ

딱.. 제입맛에 맞는 반찬, 밥상이네요.. 너무 맛있겠어요 ㅎㅎㅎ 저도 해먹어 봐야겠어요!! 👍👍

비룡왕님 좋은꿀팁 알려줘서 고맙네용

맛있겠네요 잘배워갑니다

항상 많은걸 배웁니다

아삭하니 맛 있겠네요

감사합니다 좋은정보

넘맛나겠네요 한번해봐야겠네요

간단했어 좋아요.

당장 해 봐야 겠어요
감사합니다 ^^

최고!!

설명도 간결하고
유익한 정보 가져갑니다

비룡왕님 정말고맙네용

아구 ~~비룡님 ~ 침이 고입니다~~

감사합니다 평생배우네요

맛있겠네요 미나리하고 같치해봐야겠어요잘배우고갑니다

참잘하세고 복스럽게드시네요

맛있어 보여요 .
먹고 싶습니다 .

요리왕!언제나 간단하게 맛있는요리 고마워요!

비룡세프님 좋은팁
감사합니다

🙂요리를 아주 잘 할 수 있고 맛도 아주 좋습니다

완전 도움 됐씀니다 ㆍ감사 해용😊

유익한 정보 공유해 주셔서 감사합니다
한번 도전해 보겠습니다

정말맞나게 먹네요

비룡님 넘 귀여워요ㅋㅋ

숙주사러가야겠어요~~ㅋ

콩나물도 해봐야지
감사해요 7:45

맛있겠다 ❤
꼭 만들어볼게요

당장 해봐야겠어요

숙주 찌는거 알았어요.
너무 좋아요.
감사합니다.

잘 배워갑니다.꼭 해봐야겠네요 먹는것도 넘 복스럽습니다

넵감사합니다 🎉

비룡님.최고입니다.어쩜.감칠맛나게.잘하세요.감사합니다.

좋아요 좋아. 😅😅😅😅

감나합니다. 최고

비룡쉐프님
최고👍👍👍👍

새롭네요 미나리와 훅주나물
함께 무쳐 먹네요
한번 해서 먹어야 겠네요

잘 배웁니다
👍 👍

정말 꿀팁이네요! 잘 배웠습니다^^

이 밤에 숙주와 미나리 무침했어요/
맛있어요 👍

숙주에 미나리의 향긋함이 들어가니 훨씬 맛있지요❤❤

잘보고 배워갑니다

숙주 미나리 무침 잘봤어요 고맙습니다
😊

새로운숙주나물무침참고마워요다음에저도한번하겠습니다

감사합니다

간단설명 좋아요

비룡님의 간단명료한 레시피로 새롭게 배우는 맛~항상 즐겨 봅니다.
오늘도 감사~~

복슬복슬 복스러운 요비님 복스럽게먹는모습만 봐도 식욕 돋아요

아고아는맛이닷진짜쥑여요굿굿굿❤❤❤❤

데치는 방법 꿀팁입니다. 감사합니다.

꼭한번 만들어 먹어 보고 싶어요.매일 요리 보면서 많이 배우고 있습니다~~ㅎㅎ

비룡님 감사합기다~^^

감사합니다.한가지배워갑니다

항상 맛있게 드시는걸 보니 식욕이 더 생깁니다
얼른 만들어 봐야겠어요 ^^

속주 미나리 무침
처음 알았네요
색감도 좋구요
요리 설명 젤 잘하심

비룡님최고~~~
낼 이거 해먹어야쥐~~
고마워요

와 꿀팁 감사 감사 ~~ ' 항상 물이 질척하게 있었어요 오늘 도전 감사합니다 ~^^❤😮

최고!!❤❤❤

군침도네요. 색깔도. 너무.좋아요. 맛도. 짱짱짱

와~급 배고파지네요
감사합니다

좋아요
해보겠습니다

정보 감사합니다 😊

참 고마워요 조합도좋고 방식도 Good 입니다

먹는것도 예뻐요 . 솜씨도좋고 화이팅 입니다

세이프님 건강식품 봄향기나고 봄철야채 좋은정보 감사합니다 한번 해봥겠넹🎉🎉🎉❤❤❤

이건 다음에 해먹어야징~ 😍😊

숙주 저 비법을 원했습니다 ㅎㅎ 감사합니다

아주 쉽네요!
한번 해볼께요!😅

먹방도 넘복스럽구 맛나게드시네요~응원합니당~

숙주 저수분 쪄내기 유용하게 잘배웠습니다!! 항상 좋은 정보 고맙습니다!! 😊

오늘 해볼께요 내가 좋아하는 나물 맛나게 먹어야지

잘보고 갑니당 😊

잘배우고 감니다 👍

감사합니다.🎉🎉🎉

저도 오늘 저녁 반찬 하나
배웠어요

종이요 감사합니다

맛있겠어요ㅠㅠ 마늘쫑 두번이나 만들어서 여기저기 나눠먹었답니다~^^

나물 맛나겠어요~~

맛도있겠고.밥도맛있게드셔서나도먹싶네요.잘배우고갑니다

와 숙주 미나리 무침 해봐아겠네요 감사해요

감사합니다 ~새로운죽주나물 무침 해보겠습니다 .

비룡님덕분에 요리가 즐~~👍마늘쫑도 잘해먹었어요 ㄱㅅㄱㅅ

엘레이 에서 많이보고 배웁니다
고맙습니다

오늘 메뉴 정했어요~~해볼께요

완전 광팬😍 인사드려요~ 그저께 애기열무로 똑같이 물김치를 담궜어요. 어쩌면 그리 맛난지요? 비룡젊은이 늘 칭찬합니다~ 👍👏👏👏