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돼지고기 김치 볶지마세요. 요즘 대박집 김치찌개 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!!!

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  • 게시일 2023. 03. 10.
  • #김치찌개끓이는법
    재료 : 목살 300g, 물1리터, 신김치200g(종이컵1컵), 두부 1/2모, 대파흰대, 청양고추2개
    양념 : 쌀가루1큰술, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 국간장1, 참치액젓1/2, 식용유1
    1. 김치, 대파, 두부, 청양고추 썰어주세요.
    2. 물100ml + 쌀가루1큰술을 넣고 풀어주고, + 물900ml와 함께 냄비에 부어주세요.
    3. 목살300g 넣고 20분간 중불로 끓여주세요.
    4. 육수를 내면 김치, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 식용유1큰술을 넣고 김치가 반투명할때까지 8분간 끓여주세요.
    5. 국간장1큰술 + 참치액1/2 + 두부 + 대파 + 청양고추을 넣고 후 3분간 끓여 맛있게 드세요~
    ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    / @dragonrain
    1컵 = 200ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
  • 노하우/스타일

댓글 • 448

  • 요리왕비룡 Korean Food Cooking

    재료 : 목살 300g, 물1리터, 신김치200g(종이컵1컵), 두부 1/2모, 대파흰대, 청양고추2개
    양념 : 쌀가루1큰술, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 국간장1, 참치액젓1/2, 식용유1
    1. 김치, 대파, 두부, 청양고추 썰어주세요.
    2. 물100ml + 쌀가루1큰술을 넣고 풀어주고, + 물900ml와 함께 냄비에 부어주세요.
    3. 목살300g 넣고 20분간 중불로 끓여주세요.
    4. 육수를 내면 김치, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 식용유1큰술을 넣고 김치가 반투명할때까지 8분간 끓여주세요.
    5. 국간장1큰술 + 참치액1/2 + 두부 + 대파 + 청양고추을 넣고 후 3분간 끓여 맛있게 드세요~
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    • youmi do
      youmi do 2 일 전

      I I am a doctor too a a doctor too an an doctor poppy poppp

    • youmi do
      youmi do 2 일 전

      Pp the p

    • 자스민
      자스민 11 일 전

      않이, 왜 김치찌개 잘 끓여놓고.. 왜 김이... 이건 좀.. 갸우뚱

    • 수종 김
      수종 김 14 일 전

      개오글거리네ㅋㅋ 옛날 그 ㅂㅅ케릭 어디가써ᆢ

    • lol super
      lol super 15 일 전

      @요리왕비룡 Korean Food Cooking 감삼다

  • Joseph J
    Joseph J 17 일 전 +19

    비룡형 아프리카 시절 부터 간간히 봤는데 꾸준히 요리를 정말 좋아하고 즐기는 모습, 계속 성장하는 모습 보니 뿌듯하네요

  • 댕
     18 일 전 +15

    살면서 요리 한 번 안 해본 사람들한테 알려주듯 차근차근 알려주시는거 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ

  • 김기자
    김기자 19 일 전 +66

    요리는 과학이다.
    비율, 시간, 재료가 어우러져 최상의 맛을 낸다.
    비룡은 역시 요리왕입니다.

  • 여명
    여명 11 일 전

    비룡님 영상은 그냥 봐도 좋음... 변치 말아주세요 늘 감사하고 응원합니다!!!

  • Erne
    Erne 18 일 전 +378

    떡류탄의 대명사 예능 요리인 비룡이 이렇게 가정요리 꿀팁까지 전해주는 진짜 요리왕 비룡이 될줄 누가 알았겠냐구~

    • 케로롱
      케로롱 13 일 전

      빅마마컨셉잡음 요즘?

    • 만순 킴
      만순 킴 15 일 전 +1

      아니 그사람이야? 와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ떡 터지는 그분?

    • 스타일 라이프
      스타일 라이프 15 일 전

      떡류탄의 레전드는 스나이퍼

    • 쉿!쉿!
      쉿!쉿! 16 일 전

      ㅋㅋㅋ나도떡류탄 적으라 왓는디 ㅋㅋㅋ

    • 이러하오
      이러하오 16 일 전

      떡류탄ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 로니
    로니 18 일 전 +14

    여태껏 김치를 볶아야 찌개가 맛있다고 생각했던 저의 편견이 싹 사라지는 영상이였네요. 저런 방법으로도 김치찌개를 저렇게 맛있어보이게 끓일수 있다는게 너무 신기했습니다.

  • 박하늘
    박하늘 16 일 전

    와 이 형님 영상 엄청 오랜만에 보는데 진짜 요리왕 되셨네 ㅋㅋㅋ 옛날에 별풍선도 몇개쐈는데...ㅋㅋ

  • 최상현
    최상현 19 일 전 +27

    요리도 잘하고 맛있게 먹는모습에 입맛이 살아나네요~~~
    정말 군침도네요~~ㅎㅎ

  • 정훈나
    정훈나 17 일 전 +4

    비룡님 방식의 김치찌개도 물론 맛있지만, 세상에서 가장 맛있는 김치찌개는 역시 엄마가 해주신 김차찌개죠!! ㅎㅎ

    • 키티레빈
      키티레빈 15 일 전

      김차찌개는 아직 못먹어봤어요.

  • 야간식단
    야간식단 18 일 전 +7

    진짜 새로운 조리법 !! 내일 바로 끓여서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

  • Diane Do
    Diane Do 20 일 전 +9

    We eat with our eyes and this soup has the appetizing qualities. So good! Way to go! Thanks!❤

  • 뭉게
    뭉게 5 일 전

    비룡님 레시피로 김치찌개 끓여봤는데 구수하고 맛있어요ㅎㅎ
    벌써 3번이상 끓여먹었어용!! 감사합니다

  • mjghhg
    mjghhg 17 일 전 +4

    귀찮아서 항상 그냥 다 때려넣고 푹푹 끓였는데 진짜 이게 최고예요 여러분, 시큼한 김치찌개가 아니라 정말 감질맛 대박인 고소한 김치찌개됩니다 ㅠㅠ

  • 우리는간다
    우리는간다 12 일 전 +2

    비룡 식당 뒷산에 텐트치고 방송할때부터 봤지만
    비룡 원룸살때 알려준 김치찌개 레시피가 아직도 쓰고있는 레시피임ㅋㅋㅋㅋ 왕쥬도 그 레시피 추천했고 그래서 아직도 끓일때 고추장 아주 약간 넣고 김치 오래 볶아줌!! 대존맛ㅜㅜ

  • alskdjhch
    alskdjhch 16 일 전 +2

    집에 삼겹살 남은게 있다보니 영상을 보고도 한번 굽는게 맛있을거 같아서
    겉면만 바싹 익히고 20분 끓여서 먹어봐야겠네요.
    끓는 물에 식용유 넣는것도 신기하게 잘 봤습니다!

  • 박용선
    박용선 19 일 전 +9

    비룡님!!언제나 요리레시피 감사힙니다 👍👍👍

  • 맘스어바우트
    맘스어바우트 19 일 전 +5

    와 진짜 흰쌀밥에 먹으면~~~ 그 맛~~~~
    진짜 최고의 레시피에요~

  • 꿈꾸자
    꿈꾸자 20 일 전 +10

    와 김치찌개도 맛있겠지만 비룡님 너무 귀여워요 ㅋㅋ

  • 부릉부릉
    부릉부릉 17 일 전 +1

    오늘도 맛있어요 ㅎㅎ 실패가 없으니까 요리하는 재미가 있네요

  • YBA INSANE DAMAGE
    YBA INSANE DAMAGE 18 일 전 +6

    요리에 먹는모습마저 완벽하다

  • 하유정
    하유정 13 일 전

    오늘 비룡님 레시피로 했는데,식구들이 너무 맛있다고 했어요^^

  • 강현숙
    강현숙 19 일 전 +4

    맛나보여요~꼭 만들어봐야겠어요^^

  • 애플마카롱
    애플마카롱 20 일 전 +6

    진짜 쏘야 이거 가족들해줬는데 비룡님덕에 시집가서음식 잘할거같단 소리들었네요!감사합니다ㅎㅎ

  • JooMyeoneuri
    JooMyeoneuri 20 일 전 +7

    비룡님 음식 따라해보면 깔끔해서 좋아요

  • 쭌맘
    쭌맘 20 일 전 +3

    오늘도 친절한 설명 감사합니다.😊

  • 먕
     16 일 전

    진짜 맛있게 드시네요.. 침고여요ㅠㅠ

  • Eat Me!!
    Eat Me!! 17 일 전 +52

    비룡님 엄청 성장하셨네요
    하하 예전에 소소하게 반찬이벤트 할때 쥐포조림 엄청 맛있게 먹었고 또 국이벤트 당첨되서 먹었던 기억이있네요 잘되셔서 너무 보기좋습니다 !

    • Lechan Le
      Lechan Le 16 일 전

      @Hoon Ju그럼 자세를 고쳐 앉으세요

    • Hoon Ju
      Hoon Ju 16 일 전

      @Lechan Le 불편합니다

    • Lechan Le
      Lechan Le 16 일 전

      @Hoon Ju 불편하신가요?

    • Hoon Ju
      Hoon Ju 16 일 전

      프로필 사진이 왜그래요?

  • 임현아
    임현아 19 일 전 +4

    일단 좋아요 누르고 봅니다! 진짜 친절하게. 다정하게. 세세하게 잘 알려주셔서 고맙습니다^^

  • 미묘한
    미묘한 19 일 전 +3

    으아아.. 이번주에 꼭 만들어 먹을거에요ㅠㅠ맛있을 거 같아 넘 기대돼요

  • 다다
    다다 17 일 전

    비룡님 엄청 성장하셨네요
    하하 예전에 소소하게 반찬이벤트 할때 쥐포조림 엄청 맛있게 먹었고 또 국이벤트 당첨되서 먹었던 기억이있네요 잘되셔서 너무 보기좋습니다 !

  • C.D.K.S언젠가는
    C.D.K.S언젠가는 14 일 전 +1

    이 형 떡류탄 때문에 10년전 부터 알았는데 그 기간동안 논란 하나 없는게 레전드..

  • 명인팁 ¨̮
    명인팁 ¨̮ 9 일 전

    비룡님 레시피로 목살 넣고 김찌 만들었는데, 완전 최고에오 !!!!!!!!!!!!! 짱 !!!!!!

  • sunny봄꽃마을
    sunny봄꽃마을 3 일 전

    정말 맛나보이긴 하는데 초간단은 아니네요 ㅎㅎㅎ 한번 해먹어 봄직 합니다~

  • 미영사TV_미용하는영양사

    김치찌개는 사랑 입니다♡😍💕

  • 쿠베라
    쿠베라 16 일 전 +1

    국간장 참치액 안넣어도 되나요???

  • Donggeun Kim
    Donggeun Kim 13 일 전 +1

    김치찌개 처음으로 성공했어요 감사합니다 ! 식당보다 좋은 고기 써서 그런지 더 맛있어요. 저처럼 불 약한 인덕션 쓰시는 분들은 물 조금 적게 하면 될거 같아여

  • 나행자이야기

    지방을 녹여주는 비법...대박!! 꿀팁 알려 주셔서 감사합니다^^

  • 박수현
    박수현 19 일 전

    안녕하세요!
    참치액젓 대신 멸치액젓 넣어도 상관없나요?
    그리고 참치액젓과 멸치액젓의 차이가 어떻게 되죠ㅠ

    • 보리과자
      보리과자 18 일 전 +2

      물론 참치액젓 대신 멸치액젓을 넣어도 되긴 합니다. 대신 각 각의 맛 차이는 생각보다 많이 납니다. 참치액젓은 가쓰오부시 넣은 국물맛? 일식 육수맛? 느낌의 감칠맛이 좀 더 강하다면 멸치 액젓은 한국 젓갈 특유의 짜고 꼬롬한 데서 나오는 감칠맛 느낌이라

  • 김동재
    김동재 17 일 전

    예전 군대 컨셉으로 대용량 음식때부터 종종 봤는데 지금은 전문인 쉐프가 되셨네요;)!!!! 항상 잘 보고 있습니다.

  • 김포돌스키
    김포돌스키 19 일 전 +3

    그냥 식당맛 쌉사능일거같네요 감사합니다 ㅎㅎㅎ

  • 플랫라인
    플랫라인 18 일 전

    예에에에전에 지방 갈아서 만든 레시피로 엄청 맛있게먹었는데 레시피가 또 새로나왔네요

  • 김정점
    김정점 20 일 전 +5

    비룡형 오래봐왔는데 친절한 강의하는 모습으로 색깔 바꾸신 후, 잘되는 모습봐서 기쁘네요
    예전 모습도 가끔 그립지만 지금이 더 어울리네요ㅎㅎ 항상 파이팅 하세요

  • Bethel Baraqu
    Bethel Baraqu 19 일 전 +2

    비룡님이 만드신 김치찌개 양이 몇 인분인가요?
    그리고 늘 좋은 요리 레시피 올려주셔서 고맙습니다~^^

  • 초밥 김
    초밥 김 19 일 전 +2

    맛있겠당. 만들기쉽고 맛있을거같아요 조만간 이 레시피로 만들어보겠습니당

  • 조스바
    조스바 18 일 전 +3

    칭찬받았어요!!!! 와 진짜 최고

  • 린이
    린이 16 일 전

    아무리 요즘 대박집 어쩌구 그래도 나는 클래식이 좋아😊 그래도 쉬운 레시피는 감사

  • unii
    unii 18 일 전

    우럭이나 광어로 매운탕 끓이는 영상으로 만들어주세요 ㅎㅎ

  • sweet
    sweet 16 일 전 +2

    6:28 진짜 맛있어보여요

  • 허진영
    허진영 18 일 전 +1

    좋은정보 감사합니다 ^^
    비룡님~♡
    저두 따라 해보겟습니다^^
    새해 복 많이 받으세요^^

  • 명순 김
    명순 김 16 일 전 +1

    너무너무 감사드립니다 ❤

  • 쿠쿠루핑퐁
    쿠쿠루핑퐁 13 일 전

    김용명 요리폼 미쳤다

  • S원
    S원 20 일 전 +4

    꿀팁 감사합니다😊

  • 수다쟁이Max
    수다쟁이Max 20 일 전 +1

    황태채 갈아서 가루 만들어 올려주세요!

  • 우문희
    우문희 18 일 전 +1

    뭐 말할것도없이 쉽고맛나고 최고

  • Gauss
    Gauss 17 일 전

    이게 김치찌개의 정석이지.....

  • 체리향기9
    체리향기9 19 일 전 +4

    어멋 이대로 당장 해봤는데 오래 푹 끓인 깊은 맛 이게 므슨 일인가요 비롱님 레시피는 늘 최고에요~

  • 쎄라
    쎄라 18 일 전

    비룡 요리 잘 보고 있어요
    따라해보니 맛나네요
    고마워요~~~^^

  • 기립박수
    기립박수 15 일 전

    찹쌀가루로 해도되나요??

  • 윤이야
    윤이야 20 일 전 +2

    항상 좋은정보 감사합니다 😆😆

  • 창느
    창느 18 일 전 +4

    05:12 비룡님 식용유를 넣는 이유나 관련된 원리가 궁금합니다!

  • 흩날릴땐벚꽃처럼

    국물한입먹고 씨익 웃어ㅋ
    진짜 맛있나봐요~
    항상 고기먼저 볶느라
    고기가 냄비에 눌러붙었는데
    이방법으로 끓어봐야겠어요

  • 탁선아
    탁선아 19 일 전 +1

    항상 김치는볶고 고기는 그대로넣었는데 다볶지말고 함해봐야겠네요 오늘도영상감사합니다

  • 박유민
    박유민 16 일 전 +1

    된장찌개에 응용해봤는데 맛있습니다!

  • Free JH
    Free JH 19 일 전 +1

    감사해요~꼭 해보고 싶네요

  • 28472 183
    28472 183 19 일 전 +1

    비룡님 참치찌개도 혹시 같은 방식으로 끓여도 될까요?

  • 치즈
    치즈 18 일 전

    백종원님 레시피가 돼지고기를 푹 오래 삶고 김치 넣는건데 그거네요. 근데 이게 돼지고기 기름이 잘나와서 진짜 찐맛이에요!

  • 연치 yeonchi
    연치 yeonchi 8 일 전

    이 레시피에 미원 반숟갈이면 최상의 레시피가 됩니당

  • 허성수
    허성수 20 일 전 +1

    김치찌게 좋죠....비계가 많이 중요하더라구요

  • 흑당코피
    흑당코피 19 일 전 +3

    김치찌개가 친절하고 비룡님이 맛있어요!!

  • 김선희
    김선희 19 일 전 +1

    정망 맛있게 드시네요 ㅎ 목살로 도전해봐야 겠어요

  • 김미영
    김미영 20 일 전 +1

    진짜 맛있어보이네요 ㅡ최고입니다

  • JL JL
    JL JL 18 일 전 +2

    비룡…예전에 떡류탄할때 그 유쾌한 모습 다시 보고싶네 😂

  • 김용범
    김용범 18 일 전

    삼겹살을 넣으면 식용유는 건너뛰나요?

  • 요오시
    요오시 18 일 전

    옛날식 김치찌개가 찐 맛있음 녹진하고 얼큰

  • 김민규
    김민규 13 일 전

    자꾸 물에빠뜨려놓고 지진다고..ㅋㅋ 이방법도 맛나겠네요

  • 옵저버
    옵저버 18 일 전

    전 돼지고기 냄새에 민감해서 고기 볶고 끓이는 방식이 냄새도 안나고 제일 맛있더라구요~ 잘봤습니다

  • 강민이
    강민이 16 일 전

    참치액 대신 사용할수있는건뭐가있을까요

  • 듕귁에달아
    듕귁에달아 18 일 전 +1

    참치액 이런것도 하나 구비해둬야 하나요 ㅠㅠ ?

  • 김희원
    김희원 19 일 전

    맛있게 잘 보고 갑니다^^👍

  • 이블소
    이블소 17 일 전

    쌀가루대신 떡국떡 넣으면 안됩니까?

  • 아아아아
    아아아아 18 일 전

    비룡이 ㄹㅇ 천재다
    아프리카에서
    요리생방송망할거 캐치하고
    유튜브로 넘어와서
    요리 채널로 아예 장르
    바꿔서 살아남음

  • 최진아
    최진아 18 일 전

    와 나늘 쌀뜨물나올때나 김치찌게끓이거나 고기먼저볶고 김치볶은담에물넣엇는대 안일했네요 맛잇는김찌레시피 감사합니당 😀 우리신랑님아 완죤조아하는 김찌 새로운레시피로 간드앙 기다려라으앙

  • 하하하
    하하하 17 일 전

    스팸김치찌개도 해주세요~!!

  • Wonh Jung
    Wonh Jung 13 일 전

    너무맛있게먹었습니다

  • 지혜
    지혜 20 일 전

    안그래도지금막 돼지고기 김치찌개
    할려했는데 감사합니다 ㅎㅎ

  • 유튜브몽
    유튜브몽 17 일 전

    진심 이 형 요리로 사람 배꼽잡던 때가 그리워 디지겠다

  • Captine_Lyon
    Captine_Lyon 18 일 전

    여기다 설탕1큰술, 치킨스톡같은 다시다조금 정도 넣으면 파는맛 나오겠네요

  • 노정순
    노정순 19 일 전 +1

    쌀가루로 음~맛있겠네요!

  • 겸
     18 일 전

    비룡님~ 닭볶음탕 양념소스 사서하는거말구 만드는소스로 한번 찍어주세여♡♡♡♡

  • 장미화!이름자체꽃장미꽃송이

    안녕하세요
    요리왕비룡님 김치돼지찌개. 영상잘봤습니다 저도 집에서 만들어 먹어보려합니다 영상감사합니다

  • c oc
    c oc 16 일 전

    고운고춧가루도 사두는게 좋을까요? 가끔 떡볶이같은거할때 굵은거만쓰면 그느낌안나서 고운걸살까말까 고민중인데.. 제육같은거도 고운거랑 굵은거 섞으면 느낌 더좋을까요?

    • c oc
      c oc 16 일 전

      @요리왕비룡 Korean Food Cooking 20년도에 신교대 취사병가서 비룡님영상 자주봤엇습니다~ 지금도 가끔보네요

    • 요리왕비룡 Korean Food Cooking
      요리왕비룡 Korean Food Cooking  16 일 전

      네더좋아요~무조건 두가지 그리고 매운고춧가루도 전 사놓고써요~

  • 서영순
    서영순 19 일 전

    맛있겠네요 한번 해먹어야겠어요
    잘 보고감니다

  • 카자
    카자 16 일 전

    목살 넣고 20분 중불로 끓인 후에 김치 넣고 하면 되는거죠??

  • 김정은
    김정은 18 일 전

    쌀가루는 없는데 그냥 육수로 하면 맛이 떨어질까요?ㅜㅜ 김치찌개 먹고 싶었는데 새로운 방식의 조리법 보니 낼 당장 만들어서 먹어봐야 겠어요!^^

  • Jong Bae
    Jong Bae 18 일 전

    식용유는 어떤 역할을 하나요 ?

  • 황석현
    황석현 17 일 전

    와 난 이 형 아직까지도 볼때마다 떡류탄만 생각나네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    그게 몇년전인데 역시 이미지란건 오래가는구나

  • 은미 박
    은미 박 17 일 전

    너무 맛잇겠어요 감사합니다

  • 이학수
    이학수 18 일 전

    우리집도 김치찌게 장인인데
    하는방법이 다르긴 하네요

    • 체라
      체라 14 일 전

      레시피는 다 달라요
      맛있는 레시피있으면 그걸로 하시면 돼욥

  • 수처작주 입처개진

    우와 이 형 아프리카에서 본지가 엊그제 같은데 언제 100만 넘은 유튜바 됐디야?