[전라도 김장김치 교과서] 배추 15포기를 가장 맛있게 김장하는법 l 오랫동안 먹어도 아삭아삭 맛있는 김장김치의 비법 l 김장의 모든 과정 알려드림

자르지 않고 좋은 배추 찾는법 알려드릴게요. 다음과 같은 배추가 좋은 배추예요.
1. 겉잎이 녹색을 띄는 배추
2. 배추를 들었을 때, 묵직한 배추 2.5kg~3.3kg 정도의 배추
3. 배추 중간부분을 양손으로 눌렀을 때, 너무 딱딱하지 않은 배추
4. 배추를 뜯어먹었을 때, 겨자향이 나며 맵고 쌉싸름한 배추
5. 배추를 뜯어서 손으로 쥐었을 때, 손에 수분이 잡히지 않는 배추
6. 배추를 뜯어서 줄기를 꺾었을 때, 딱하고 경쾌하게 꺾이는 배추
7. 배추 줄기가 너무 두껍지 않은 배추
8. 배추 속이 덜 찬 배추 (70일 배추, 고랭지는 80~90일 배추)

이번에 선생님 김장보고 따라했더니 완전 꿀 김장김치가 됐습니다
감사드립니다!

정말 손이 야무지십니다 전라도김치 최고에요

지금까지 김장김치 레시피중에
최고입니다.
정확한 계량수치. 무게단위 kg으로
아주 정확하게 자세하게 설명을
잘해주십니다. 초보가 이해하기
쉽도록 좋은 배추고르는 법부터
최고 입니다.
알고리즘이 이제야 안내를 해가지고
그 고생을 다했군요.
물과 소금비율,시간.배추포기. 고추가루. 정말 마음에 쏙 드는 영상
그저 최고라는 말씀밖에 .🔝👍🏿💖

온갖 정성이 가득 들어간 김장김치
맛도 최고 일거 같아요
잘 배우고 갑니다👍🤗

맛나겠어요.
잘 배워 갑니다~~

배추김치솜씨가 대단하십니다.
손이. 맵습니다👍

역시 김치하면 전라도 김치가 최고죠
갖은 정성과 오랜시간이 함께해야 맛있는김치가 되네요
구독 누르고 가요

지금까지 본 영상 중 최고에요~^^
어쩜 이렇게 야무지시고 솜씨가 최고시네요
감사합니다~^^

글 빼먹으신것. 꼼꼼하게. 설명 잘하시는 면과 달리 인간미 있으시게 덜렁거림 마저도 매력이십니다. 오늘 영상 정말 즐겁게 보았어요..

정말 야무지게 잘하십니다
잘 배우고 구독과 좋아요 누르고 갑니다

맛있는 김치 담그는 방법 잘 배웠어요.
더 많은 요리방법을 기대합니다.
좋은 달란트 받으셔서 부럽습니다 👍

올해도 요미쿡 샘 김장하겠읍니다 늘 봐도 감동입니다

최고!!!! 👍 👍 👍 👍 👍

맛있겠어요 👍🙏

김치 맛깔나게 담그시네요~

김치 정말 맛있게 잘 담그시네요~~
배추고르는법 너무 감사합니다
김치통에 담긴모습
지금까지 본 김장김치중 가장 예쁘고
맛있어 보여요~^^

야무지게 김치 잘담겨시네요
맛있게 잘하시네요
잘배워갑니다^^
감사합니다~^^

배추고르기 정보 너무 잘 봤습니다

보기만해도 침이 고이는 정성가득 김장김치
장인인정입니다~👍👍👍

솜씨가 좋으네요 너무 맛있게 담으시네요 잘봤읍니다

너무 맛있겠다 정갈하게 꼭 해봐야겠어요👍

맛있겠어요~

지극정성으로
넘잘배웠었요
참잘하시네요
건강하셔요

김치만들기 제되로 배워서 따라서 맛나게 만들어 봐야겠어요.
좋은영상 올려 주셔서 감사합니다.
선물 내려놓고 갑니다.

확실하게배워습니다.감사합니다.

잘보고갑니다. 맛있겠어요. 먹고싶어요.

어쩜 그리 부지런해요
부럽네요
설명도 친절이 잘해 주시고~~

이 정성은 맛이 없을수가 없어요!! 친절한 영상 감사해요^^나중에 꼭 이대로 담가볼게여

최고 👍👍👍

너무 맛잇겠어요 좋은재료 다들어갔네요

올해는 도전 해볼게요^^
고마워요~♡

야무치고 설명도 짱!!!♡♡♡

막깔스럽게보이네요 잘배웁니다 감사합니다

깔끔하게 먹음직스럽게 정말잘하시네요
많이 배웠어요
올김장은 이렇게 한번해보려구요
감사합니다

넘잘하네요.김치담고싶어져요~

절임배추를 검색하다 여기까지 왔네요
많은 김장김치 영상들을 보면서 저만의 레시피로 만들어 김치를 담가 먹고 있는데..
요미님 영상이 여태 본 영상 중에 최곱니다 시간이 많음 배추까지 절려서 하고싶은데 그것은 욕심이고 요미님 레시피로 나의것을 다해서 맛나게 만들어 내년도 김치가 있어 좋은 밥상이 될것 같아요
좋은 영상 찍으시느라 고생 많으셨어요 .
감사합니다~~^&^

김치 정말 야무지게 잘하십니다 저도 이렇게 하거던요 마음에 듭니다

안녕하세요 만나서 반갑습니다 담백하게 고소하게 달콤하게 촉촉하게 부드럽게 색갈 부터 먹음직스럽게 보이네요 누구나 다 좋아 하겠어요 영양과 풍부하겠어요 여러가지 등등 들어 있어 더욱더 맛 있겠네요 어른들 아이들 다 좋아 하겠어요 🎁🔔💕👌

사족없이 깔끔한 설명이 알아듣기 좋고 영상이랑 잘 맞아서 보기편하네요
올해는 이 레시피대로 따라해보겠습니다
배추고르는법도 유용했습니다

손끝 야무지시고 손맛 좋으시겠내요~잘 배우고 갑니다~

친절히 꼼꼼하게 설명해주셔서 정말 잘 배웠습니다..!!👍👍👍👏👏👏👏최고~~~~😍

어제 배추 쪽파김치 샘하신대로 그대로 따라 했으니다 기대됩니다

김장 영상중 단연 최고입니다!!

김장김치 교과서로,잘 쓰겠습니다

시원시원하게 척척 잘하시네요
꾸독 ~~

넘‥잘보고 가네요
정말 맛보고 싶어지네요

자세한설명 감사요^^

진짜 설명 자세하게 잘해주시네요 빠져드는 매력이 있네요

감사합니다
수고하셔습니다

김장 김치 제대로 하시네요 맛있겠어요~~^^

너무이쁘게 담구시네요 맛있을거같애요 함먹어보고싶네요

간결하면서 조근~조근~ 설명해줘서 귀에 쏙~쏙 들어오네요.. 감사해요. 이번 김장 맛있게 담궈지면 덕분입니다..^^

고맙습니다
한번 맛나게 담아보게습니다

맛난김치
잘배우고가네요
감사합니다

너무잘하셔서 넋을잊고 봣네요 구독 알람설정 해놓고 이번김장 꼭이렇게 할께요 무채써는모습 김치감싼모습 홀딱반해 드라마한편 보는것보다 훨재미낫어요 감사드려요

차분한음성으루 육수내는것부터 알려주시구 제가 영상보는 내내 감탄했어요 잘배워갑니다

자세히 설명을 잘하시네요^^
말씀도 필요한 말만
또박 또박 예쁘게 잘하십니다

전라도 손맛 이네요
배추 절임부터~~잘보고 갈게요
건강 하시고 행복하세요

설명도 잘해주시고 시원하게 잘보고 갑니다 좋아요 알람설정 누루고 갑니다

자세히 설명도 잘해주시고
많은 정보 고맙습니다
👍👍👍👍👍👍👍👍

너무 맛있게 김장하신것 같아요.

자세한 설명 감사합니다

최고의수준같아요

손끝이 어찌그리 야무지신지 손 놀림이 예술입니다. 설명도 잘 해주시고 잘 배워갑니다.

안녕하세요 반갑습니다
김장김치 맛있게 써요 친구맷구요👍👍🎁

잘 배워서요 꼭 그렇게 해 보겠습니다 감사합니다

정말 자세희 알려주시네요^^

김장 담그는 방법 상세하게 레시피 까지
꼼꼼하게 작성해 주셔서
너무 감사해요~^^♥

맛깔나는김장 김치잘배워갑니다

어느집 딸인지 잘 배우시고 어쩜 야무지게 잘하시는지 부럽군요 요즘 이런 며느리 없어요 정말맛있겠어요 흰밥에 찢어 얹어 먹고 싶어요

너무 맛있어보여요 구독 꾹

좋아요 😀 👍

너무너무 감사합니다
왕초보인 저에게 큰 힘을주셨네요.
레시피 보면서 도전해 보겠습니다.

우와~ 김장의 진수를
보여주시네요
진짜 제대로 잘 배웠으니
올 김장은 제대로 한번
해보고 싶네요

넋 놓고 보다가 무우들이 달려들어서 구독 눌렀어요ㅎ 한치의 오차 없이 착착~~~굴은~~~~~ㅋㅋ 유익한 영상 감사합니다😊 재미있게 잘

퍼런 배춧잎 김치 넘 먹고 싶어요~

와우~^🌻^
덕분에 👍김장(전라도배추)김치 맛있게
감사❤ 하며
만들어 먹어야겠어요 .
꾸벅꾸벅

김치 담그는 모습 보고 배울려고 좋아요 구독누르고 잘보고있습니다 감사합니다

정말 시원 시원하고
짱 입니다
저는 침찬 안하는데
배우고싶어요 '감사합니딘

살림잘하시네요

김장을 예술로 하시네요~ 야무지다 입니다^^김치통에 담는 모습이 든든하네요~~ 설명도 맛깔스럽습니다~

와 진짜 마싯겟다ㅡ

칼질 진짜 잘하시네요

설명을 잘해주시네요

손끝이 야무집니다,정말맛있겠어요
쓸데없는 말도안하고. 탱큐ㅜ~

역시믿고보는요미쿡님~~~~
설명도넘깔끔하고 요리솜씨도끝내주셔요ㅎ
열심히많이배우고가요~~~ 김치영상많이올려주세여~~~~♡

감사합니다
잘배웠습니다.

보는 동안 너무 좋았어요
저의 그리운 어머니 전라도 영광 솜씨.와 똑같아요
다 같이 맛있는 양념으로 비벼서 맛있게 먹어요
김치 만드느법 영상 감사 드려요

이런 김치 늘 먹고 살면 속이 개운하고 참 행복하겠다..
부러워요 부러워.
잘 배우고 갑니다

👍👍👍최고십니다

야!맛있겠네요.솜씨최고!

김치너무 맛나게 보이네요

잘보고 구독누르고 갑니다ㆍ야무지게 잘하시네요ㆍ

알타리도 김장김치도 제가 몰랐던 레시피가 감동이네요~
꼭 꾹꾹 눌러야 하는군요~^^
육수 레시피도 너무너무 잘보고 잘배워갑니다~~♡♡

정말 잘가르쳐 주시네요 전라도김치는 늘 담궈보고 싶었는데 넘 맛있겠어요 올해는 가르쳐주신대로 해봐야겠어요 귀한동영상 감사해요^^

손끝이 참 야무지네요
부럽습니다

안녕하세요
너무 고향김치 보기만해도 맛있겠어요
고생하셨습니다
구독합니다 사랑합니다 💜

부산사람인데 전라도식 김치 너무 맛나보여서
구독하고 갑니다 ~

군침이막도네요ᆢ
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