세상에서 가장 맛있는 돼지고기 김치찜 l 요미쿡표 김장김치로 하시면 정말 맛있어요!!!
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 16.
- #돼지고기김치찜#김치찜#배추김치#쪽파김치#김장김치
🔸 재료소개
① 돼지고기 김치찜 재료
- 배추김치 1kg (국물 짠 중량)
- 쪽파김치 300g (국물 짠 중량, 쪽파김치가 없으면 배추김치 300g 추가)
- 돼지고기 앞다리살 700g
- 양파 200g
- 대파 100g
- 청양고추 20g
- 홍청양고추 30g
- 설탕 2스푼 (김치에 버무리 때 사용)
- 들기름 1스푼 (김치에 버무릴 때 사용)
- 후추 약간 (돼지고기에 양념에 사용)
- 맛술 3스푼 (돼지고기에 양념에 사용)
- 다진 마늘 1/2스푼
- 물 750ml
② 양념 재료
- 고춧가루 5스푼
- 다시다 1티스푼 반
- 미원 1/2티스푼
- 까나리액젓 2스푼 (배추김치의 간에 따라 조정해주세요)
- 물엿 3스푼
- 물 50ml
✔ 1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g
✔ 1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g
🔸 레시피
1) 돼지고기 김치찜 만드는 법
① 배추김치에 국물을 짜고, 양념을 합니다.
② 돼지고기에 양념을 합니다.
③ 재료를 손질합니다.
④ 양념을 만듭니다.
⑤ 돼지고기, 김치, 양파, 양념, 물을 넣고, (뚜껑 열고) 10분간 센불에 끓입니다.
⑥ 다진 마늘을 넣고, (뚜껑 닫고) 중불에 40분간 끓입니다.
⑦ 대파, 청양고추를 넣고, (뚜껑 닫고) 중불에 10분간 끓이면 완성입니다.
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00:00 인트로
00:05 김치 양념하기
01:36 돼지고기 양념하기
02:07 재료손질
02:17 양념 만들기
02:37 김치찜 끓이기
03:46 완성
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🔸 BGM 정보
① Bloome:
/ bloomeofficial
/ bloomeofficial
creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: • Video
* 감사히 쓰겠습니다.
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🔸 서체정보
① Mapo금빛나루체
- www.mapo.go.kr/site/main/cont...
* 감사히 쓰겠습니다. - 노하우/스타일
좋은 레시피 감사해요 구독하고 갑니다
감사합니다~!!👍👍😄😃
엄청 맛나네요
만들어 드셨군요!! 맛있게 드셨다니 좋아요~!!👍👍👏👏
저희가 올린 레시피 정말 맛있으니 좋아하시는 음식 해드시면 정말 맛날 거예요 😄😃
말씀 하시는 톤이 참 진실되고 순수 합니다 늘 잘보고 따라하고 있읍니다
감사합니다~!!👍👍👍
앞으로도 유익한 영상 많이 올리도록 노력하겠습니다!!
헐..비쥬얼.. 김치가 익으면 바로 해먹겠습니다..😭 늘 잘 배워가요:)
감사합니다!!! 맛있게 만들어 드세요~!! 😄😃
우왕~~김치찜 전.. 김치부터 침고여서 죽다살았네용🤭음냠냠 김치부터 맛나보이는데 그 김치로 하셨으니 얼마나맛있게요 생각나네용~정말 밥도둑이죵 김치찜#요미쌤 따라서 해먹어봐야겠어용 !!파김치까지 초이스..👍❣️👍
김치찜 정말 밥도둑이죠!!! 👍👍👍 밥솥에 밥이 남아나질 않네요🍚🥄
맛나게 만들어 드세요~! 😄😃😍
@@yummycook5760 ㅋㅋㅋ밥솥에 밥이 남아나질않는다는 표현 넘웃겨요~!맞아요 ~즐밤되세용^^🤗🤞
쪽파 김치 넣는 걸 적극 추천합니다.
맛있어, 맛있어, 넘~ 맛있어요.
맞아요!! 쪽파김치 같이 넣으면 정말 너무 잘 어울려요!!! 👍👍👍
행복한 하루 보내세요~😄😃
김치가 제대로 익었네요~김치찜 넘 맛있겠어요~비온뒤 날씨가 추워지는데 밥위에 김치 올려 먹고 싶네요😍
요즘 같은 날에 따뜻한 밥에 올려먹으면 딱이죠^^
감사합니다!! 즐거운 하루 보내세요~!!😄😃
하숙 좀 하면 안됩니까 사람 한 명 살리는 셈치시고...
나중에 삼시세끼 제공하는 하숙집을 하나 차려볼까요..? ^^;
좋게 봐주셔서 감사합니다!!! 😄😃
@@yummycook5760 맞아요 싱글노년에 어디 믿고 들어가 살 곳이 없어요. 많은 사람들이 하숙하고 싶어 할 거 같은데 저만의 생각일 지 ㅎㅎ 애국애민사업입니다. 뽑을 때 전세입자 고르듯 잘 고르시고 규칙위반시 벌점 퇴출 서약 받는 거 잊지 마시고요~ 그냥 빨간고기 한마리에 계란후라이 콩나물국만 해도 좋아요. 세끼는 많고 두끼면 되요.
@@busanktx2005 앗ㅎㅎㅎ 정말 좋은 아이디어네요!!! 👍👍👍 다 같이 모여서 맛있는 음식도 먹구요^^
얼른 코로나가 없어져서 다시 그런 사회가 되었으면 좋겠네요 😄😃