오므라이스 맛있게 만들기 l 맛집 사장님도 놀랄 오므라이스 특제소스 비법공개!! l Yomi Cook's 'Omu Rice' recipe
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 18.
- 오늘은 '오므라이스'를 만들어 보았습니다.
요미쿡의 특제 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있는 오므라이스!!
오늘도 맛있게 만들어 드세요~!!
[오므라이스 볶음밥 재료]
밥(200g), 양파(80g), 당근(25g), 피망(25g), 햄(50g), 다시다(1꼬집), 맛소금(1/3티스푼), 식용유(2스푼), 후추(약간)
[오므라이스 특제소스 재료]
물(250ml), 우유(150ml), 양파(30g), 밀가루(1스푼 반), 카레(1티스푼), 케첩(2스푼 반), 우스타소스(2스푼 반), 굴소스(1/2스푼), 설탕(2/3스푼), 식용유(2스푼), 후추(약간)
[달걀 오믈렛 재료]
달걀(3개), 맛소금(1꼬집), 식용유(2스푼)
* 1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g
* 1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g
[오므라이스 볶음밥 만드는 법]
① 재료(당근, 양파, 피망, 햄)를 손질합니다.
② (식용유가 달궈지면) 당근, 햄을 넣고 (센불로) 1분간 볶습니다.
③ 양파, 피망을 넣고, (센불로) 1분간 볶습니다.
④ 맛소금, 밥을 넣고, (중약불로) 30초간 볶습니다.
⑤ 다시다를 넣고, (중약불로) 1분간 볶습니다.
⑥ 마지막으로 후추를 넣고, 한번 섞어주면
⑦ 오므라이스 볶음밥 완성!!
[오므라이스 특제소스 만드는 법]
① (식용유가 달궈지면) 양파를 넣고, (센불로) 1분간 볶습니다.
② 밀가루를 넣고, (중불로) 1분간 볶습니다.
③ 물을 넣고, (센불로) 한소끔 끓입니다.
④ (중불로 줄인 후) 우스타소스를 넣고, 30초간 저어줍니다.
⑤ 케첩을 넣고, 30초간 저어줍니다.
⑥ 설탕, 카레를 넣고, (중불에 저어가며) 1분 30초간 끓입니다.
⑦ 굴소스, 우유를 넣고, (센불에 저어가며) 1분 30초간 끓입니다.
⑧ 후추를 넣고, (중불에 저어가며) 3분간 끓입니다.
⑨ 오므라이스 특제소스 완성!!
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00:00 오므라이스 음식 및 재료 소개
00:09 재료손질
00:42 오므라이스 볶음밥 만들기
01:45 오므라이스 특제소스 만들기
03:02 달걀 오믈렛 만들기
03:38 오므라이스 완성
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[BGM 정보]
Bloome:
/ bloomeofficial
/ bloomeofficial
creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: • Video
* 감사히 쓰겠습니다.
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[서체정보]
① - 넥슨 메이플스토리 서체 (NEXON MAPLESTORY FONT)
- levelup.nexon.com/font/index.a...
② - 인피니티 산스 Bold
- www.wemade.com/Company/Ci
③ - 여기어때. 잘난체
- www.goodchoice.kr/font#is-fifth
* 감사히 쓰겠습니다.
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#오므라이스 볶음밥#오므라이스 레시피#회오리 오므라이스#간단요리#자취요리#YOMI COOK#Omu Rice#Omeu Rice#Omelet Rice
무조건 리스팩!!엄지척!!!힘내세요~,이렇게 설명잘해주는 분 잘없어요
요리를 쉽게쉽게 참 잘하시네요. 맛있어 보여요^^
감사합니당!!!😊
앞으로도 쉽고 맛있는 영상 많이 많이 올릴게용~!!😍😍
감사합니다.
우리딸이 너무 맛있어해요
맛있게 드셨다니 너무너무 뿌듯하네요!! 👍👍👍
다른 요리도 맛난거 많으니 자주 놀러와주세요~😄😃
오므라이스 복잡하고 손많이가는편이라 피했는데 간단하게설명하시네요
요미쌤 오므라이스 정말쉽게 잘 하시네요 달걀 회오리 다시보아도 너무 멋지세요 ^^
진짜 맛 있어요
너무 맛 있어요
또 들려 해봅니다
ㅎ
맛있게 해 드셨다니 너무 좋네요!!!
맛있는 영상 많으니 자주 놀러와 주세요~😄😀
회오리 계란만들기 스킬획득!
앞으로도 스킬 하나하나씩 획득 가능하도록 열심히 노력할게요~!! :)
오우 ,,,계란이 딱좋은정도로 익었네요
빛깔이 완벽해요
영상재밌어서 댓글남기고 갑니다총총 ㅎㅎ
저희두 신박한요리채널하고있어요 한번놀러오세여~
좋아요 누르고갈게용 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니당~!! 채널 꼭 들를게요~!!
😘
😄😊
오므라이스 몇인기준인가요
볶음밥은 1인분, 소스는 2인분 기준입니다.
볶음밥을 2인분 하시려면, 재료를 2배로 넣으시면 됩니다.
하지만, 소스는 최소 2인분은 해주셔야 맛있어요~!
모든 오므라이스영상중에 제일맘에드노
우스타소스가 없으면 어떻게해요?
우스타소스가 안들어가면 맛이 덜 해요. 우스타소스가 들어가야 정말 맛있습니다.
대체할 수 있는 건 따로 없어요.
소스는 맛있게 잘 되는데요 .계란이 예쁘게 안되서 계란 많이 망쳤네요 .약불에 해야하나요?
접시도 너무 예쁘네요*** ㅎ ㅎ
계란이 쉽지가 않죠,, 우선 팬이 너무 넓으면 잘 안되더라구요, 저희는 팬바닥이 20cm 정도의 팬으로 했어요.
먼저 팬을 예열하신 후에,
중불에 계란을 부쳐주시면 되는데,
계란을 넣고 큰 기포가 올라오기 시작하면 젓가락을 이용해서 돌려주시면 됩니다. :)
계란을 돌리실 때는, 흘러내리는 계란을 익혀가면서 돌려주세요. (그래야 계란이 부서지지 않아요.)
맛있게 만들어 드세요~!!😀😄
혹시 중식 좋아하시면, 저희 짬뽕이랑 짜장면 한번 해드셔 보세요. 정말 맛있어요 ㅎㅎ :)
재료를 넣으실때 무엇을 얼마큼 넣으시는지 꼭집어 말씀하시면서 해주셔요 동영상 한참 다시돌리고 돌리고 멈추고 멈추고 해서 봐야해서 너무 보기 불편합니다 좋은 레시피를 너무 말씀없이 그냥 하시네요 맛은 있습니다 ~~
네, 저희도 말하면서 재료를 넣는 것을 생각해봤는데, 오랜 논의 끝에 하지 않게 되었는데, 다시한번 생각해보겠습니다.
맛있게 해드셨다니 감사합니다!!
하.. 언제 해서 먹냐 ㅠ.ㅠ
파이팅!!!