코다리조림,부서짐없이 뼈와살이 쏙 분리되는비법, 코다리요리
소스 코드
- 게시일 2020. 10. 12.
- 안녕하세요 마님들🥰
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #코다리조림 #코다리요리 입니다.
👉재료
코다리 4마리
대파 100g
고추 70g
진간장 100mL
식용유 30mL
물엿 100g
참기름 1T
다진마늘 1T
생강청 1/2T
설탕 1T
고춧가루 1T
고추장 1T
볶음참깨 1T
👉레시피
1) 코다리를 토막내어 손질 한 뒤 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2) 고추는 어슷썰기 합니다.
3) 대파는 큼지막하게 썰어줍니다.
4) 진간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 생강청, 참기름 을 섞어 양념을 만듭니다.
5) 3을 깔고 1,2를 넣은 뒤 4를 넣어 센불로 졸여줍니다.
6) 양념의 물기가 완전히 졸아들면 볶음참깨를 뿌려 완성합니다.
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#집에서함께해요 #집에서함께요리해요
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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참기름 판매 시작 👉 smartstore.naver.com/youngjas_kitchen/products/5093824538
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010-2269-8340 입니다
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레시피공개 해주세요
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와우 꼬다리 조립 맛있겠습니다
잘배었습니다 감사합니다
행복한 시간 되십시요🤩🤩🤩🤩🤩
알토란 본방 보면서 레서피 배워갑니다. 항상 건강하세요.
귀한 정보 감사합니다
어렵지않게 설명 잘해주겨서 감사합니다
레시피대로 ~
최고로 맛있는 코다리조림이라고
칭찬받았어요
진짜 맛있어요
코다리조림 늘 실패했는데 너무 맛있어요 물 안 넣는게 포인트이네요 감사합니다^^
정말 아름다워요!♡♡
요리연구가 답게 매번 새로운 정보 공유와 제철 음식 만나게 해 먹도록 상세히 알려 주셔서 감사합니다!♡♡
늘 건강하시고 댁내 평안을 빕니다!☆☆
정말 맛있겠어요
코다리조림 만드는법 감사합니다
당장 해먹을거에요.
지금 해서 먹고있는데 너무 맛있어요~~^^b손질법까지 잘 알려주셔서 진짜 냄새 안나고 좋아용~~감사합니다~~~♡
코다리찜...맛있겠어요^^
레시피 감사합니다😊👏
참좋아 하는 음식입니다 잘 해먹을수 있을것같아요
음식을 할 때,내겐 언제나 영자쌤이 있어 힘들지 않아요!
쌤의 레시피는 신의 한 수 라능~♡
코다리조림이 너무 먹고 싶네요 감사합니다👏👏👏
오늘 코다리 찜 했는데 너무 맛있었어요~
레시피 감사합니다 ~~
요리하시는분들의
도마는 넘 멋져요
저도 코다리조림 좋아하는데 꼭 해 봐야겠네요 감사합니다^^
우왕~~너무 맛있겠어요
코다리 너무 좋아하는데 이 레시피대로 해봐야 겠어요~~
넘넘 맛있는 코다리 만드는법을 알려주셔서 감사합니다
제가 좋아하는 생선 음식입니다 잘 배우고 갑니다☺
영자님 고맙고 감사해요
가르쳐주신 레시피 대로 했는데 너무 맛있게 됐어요
아주 기분이 좋아요 정말 감사합니다🥰🙆♀️
그대로 따라서 코다리조림 했더니 넘 맛있게 돼서 가족이 모두 행복한 식사를 했어요
감사합니다 섦명도자상하고 쉽게 해 주셔서 좋았어요
코다리조림 부서지지않고 너무맛나게하셨네요 오늘도한수배우고갑니다 감사합니다
정보감사합니다.
맛있게 따라 해 먹을려구요~👍
맛있는코다리 조림 잘배우고
갑니다^^
코다리찜영상 잘보고 있습니다 그담백한 맛 소주땡기네요 ㅎ엉상즐감합니다
지금 코다리 조림 만들어 봤는데 정말 맛있네요 감사합니다
선생님 목소리도 맛있는 요리에 든 손맛만큼 맛깔나는 음성. 귀에 착착 감겨요.
레시피 공유 감사합니다
맛있겠어요 잘배워 해보겠습니다
밥한공기 뚝딱할것같아요
감사합니다
어제 유튜브로 보고 오늘 장봐와서 맛있게 잘 먹었습니다 고맙습니다
ᆢ🥰
오늘밤엔 코다리조림을 해야겠어요
작년버전도 잘 따라 했었어요♡
맛있겠어요 저도 해봐야겠어요
코다림찜 좋아하는데 영상감사합니다
참 간결하면서도
맛있게 졸이시니
나도 코다리사와서 오늘저녁 식탁에 올려봐야겟습니다
감사합니다 🙏
제가 처음으로코다리찜 힘들어하지않고 성공했어요...너무너무 맛나요 감사합니당!
이 레시피대로 무쇠팬에
해먹었더니
가족들한테 맛있다고
칭찬들었어요
귀한정보 감샤용~~
음성도 예쁜데 코다리 넘 맛있게 잘하시네요 얼굴 오래만에 보는되 야무지시네요 음식도 선수중 에 선수 십니다 내일 좀 많이 해야 겠네요 선생님 하시는것 보니 두고먹어도 됄것 같네요 잘 배웠습니다
코다리 엄첨좋아하는데 한번
해봐야겠어요
오늘저녁 가족과같이 기분좋은
지녁식사가 되겠내요
선생님 가르침 감사합니다
건강하세요 다음에또.다른반찬
부탁해요
마음도 음성도 아름다운 영자씨
코다리조림 잘 배워습니다
좋아요 꾹^^~~~
메리크리스마스
코다리조림 이 방법이 궁금했는데 잘 배웠습니다
감사합니다~^^
깔끔하시게 요리하시네요.맛나보여요
또박또박 말씀을 참 예쁘게 하시네요. 올 겨울엔 코다리조림 많이 먹고싶네요
코다리조림 도전!! 성공 보장 드립니다!
이 레시피 정말 맛있어요 👍
너무 감사합니당!!
잘보고 갑니다 목소리가 너무고우십니다 내일도 화이팅😀😀
코다리 조림 아주 맛있게 보이네요. 선생님 품격 있는 코다리조림 소중하게 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요,♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆
맛있게 보았습니다 감사합니다~
코다리 조림 잘
배워 습니다
감사 함니다^^
잘 배우고 갑니다 감사합니다
얼굴도 넘이쁘시고 음식도 깔끔하고 쉽게 가르켜 주셔서 감사합니다
코다리 요리 중에서 제일 맛있어 보이네요
청양고추 넣으면 매콤하게 맛나더군요.
코다리조림 맛나요.
영자씨~^^오늘코다리요리성공했어요~^^넘감사해요~^^두꺼운웍에맛나게했어요~^^
평안한주말되세요~^^
정말 맛잇겟네요따라해봐야겟어요
냉동실에 있는 코다리 꺼내서 레시피따라 한번 만들어 볼께요. 맛있어 보이네요.
엄두 안나는 요리도 금방 쉽게 가르쳐 주시는 영쌤 감사합니다 짱~~^^
너무좋아하는 코다리조림 항상할때마다 실패했는데 이번에 꼭한번해볼께요
좋은 요리강습에 감사합니다
영자샘만이 요리에과학으로 평범하지만 깊은맛과 순수함으로 명품반찬이 됩니다
맛있는냄새가 막나오네요
감사합니다
맛깔나게먹을수있겠네요
영자쌤 잘보고갑니다...
진짜 맛있어요~
코다리조림 장사해도 된다고 칭찬받았어요 ㅋ
레시피대로 따라해보세요
최고의 맛입니다
오늘 시도합니다 맛있게 된듯합니다
물없이하는거 좋아하는1인입니다
감사감사
이 방법이 쵝오로 맛난거 같더라구요
강추합니다
제가좋아하는 코다리조림 한번 해봐야겠어요
감사합니다
맛있게만들어 주셔서 감사해요
코다리 조림 해 먹어봤어요..너무 맛있구요 간단해서 넘 좋아요..앞으로도 많은 부탁 드립니다
3
요리하기싶게 설명해 주셔서감사합니다
와~~넘 맛있어보여요^^
해봐야겠어요
잘니내시지요? ㅎㅎ 정말 맛있습니다. 꼭 잡숴보세요.
@@youngjas_kitchen 바쁘신데 답글까징~~감사해요!!
선생님너무감사합니다유익한정보너무감사하고요건강하세요
저도 첨해보는데 쉽네요 정보 감사합니다
잘몰랐는데 잘배워갑니다~ 어머님이 예쁘시고 목소리도 고우세요~
구독하고 가요~
너무잘배우고있어요감사합니다
영자님은 예쁘신데 요리까지 잘하셔서 가족분들이 엄청 행복하실것 같아요 오늘도 잘 배우고 갑니다
조아용! 침넘어가네용
맛있는 코다리 한번 도전해 보겠습니다~~^^♡
맛있는코다리조림 영상잘봤습니다
코다리가 은근 손질할게 많네요~~
다음에 한번 다시 해봐야겠어요
목소리가 너무예쁘시고 요리선생님같으세요~
잘봤습니다~~~
그렇죠?
발음도 똑 소리나죠~~
목소리도 이뻐요☺
좋아요 넘 좋아요~
우리 어려서는 이렇게
자글자글 하게 조려서
밥반찬으로 먹었는데요~
ㅡ저두감사ㅡ
이 레시피로 가족들 여러번 너무 맛있게 먹었어요! 내일 부모님 댁에 가서 해드리려고 레시피 확인 한 번 더 하러 들어왔어요^^ 저는 감자도 추가했는데 살살 녹아요~ 무우는 추가했다가 물이 한강물 되어서 실패했어요. ^^; 무우가 수분이 너무 많더라구요. 생선 손질하는 법까지 친절히 알려주셔서 너무 감사합니다! 최고!
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배우고싶엇던메뉴잘배우고갑다
보기만해도 맛있어요
너무 맛있었어요
좀전에 만들엇러요.
너무맛잇고 부서지지않아서 좋아요....
감사드립니다.
하하하🤩🤩🤩
영자씨너무감사합니다유익한정보감사하고요
잘배웠읍니다 👍.감사합니다👍
덕분입니다 감사합니다
뜻하시는일들 ~^^ 잘이루시길바랍니다
건강하세요 ~^^
정말 맛있게 보여요.^^
요거보고 인생 첫 코다리찜 만들었는데 엄청 쉽고 빠르고 맛있었어요!!!!!!❤️
감사합니다.
오!!! 먹고싶어요~
저도 꼭 한 번 만들어서 가족들과 맛있게 먹어야겠네요~^^
코다리 요리집에서 먹었던
맛있고 매콤했던 그 맛 나올것 같아요. 도전해 볼께요.감사합니다!
잘 보고감니다
고맙습니다
코다리조림 맛있어보입니다
늘 잘배우고있습니다 동태조림 완전맛났어요~조만간 코다리조림도 예약합니다 오늘저녁은 고등어조림입니다~
선생님 궁금한게 있는데요 물엿대신 올리고당 넣어도 되나요? 물엿 올리고당 조청 같은 단맛인데~ 모르겠어요
코다리찜 맛있다고 칭찬받았습니다
정말최고입니다♡♡
정보 감사요 해바야겠어요 감사요
어렵게생각했는데
맛있겠어요
오늘 코다리 사왔는데 마침 해주셔서 낼 꼭 해봐야겠어요
제가 했을땐 부서졌는데 선생님하신건 정말 꼬들꼬들한것같네요
감사합니다.
쉅게 참 잘 하시네요
존경합니다
최고십니다