연하고 맛있는 김치를 먹고 싶다면 지금 당장 담가라! 오이소박이, 부추김치, 얼갈이열무김치
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 24.
- 안녕하세요 마님들🥰
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #봄김치 입니다.
#집에서함께해요 #집에서함께요리해요
0:00 오이소박이
오이 2200g + 50g 소금
부추 400g
고춧가루 80g
새우젓 50g
다진마늘 60g
생강청 30g
멸치액젓 60g
설탕(선택)
05:33 부추김치
부추 700g
새우젓 50g
생강청 30g
다진 마늘 50g
고춧가루 80g
멸치 액젓 80mL
설탕 ½T
11:25 얼갈이열무김치
열무 1700g
얼갈이 1700g
천일염 70g
물 1000mL + 보리 쌀가루 50g
물 2000 mL(추가)
물 1000mL + 고춧가루 2T
마늘 30g
생강청 30g
쪽파 100g
소금 4T
설탕 1T
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다. - 노하우/스타일
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얼간이랑 열무 각각 한단이면 될까요? 그램이라 얼마큼인지 감이 안와요
감사합니디
부추김치 오이김치는 담근후 언제익고 얼마만에 먹어야 하나요? 냉장고에 보관할수 있는 기간이 어느정도 될까요? 선생님의 따뜻한 음성이 영상에 빠져들게 됩니다 ~^ ^
저는 바로 김냉에 넣어 천천히 먹다보면 익어요
@@youngjas_kitchen 잘보고감니다
좋아요
열무얼갈이 담근지 4~5일정도 됐는데 짜게 됐어요 ㅠㅠ
혹 대처하는법이 있을까요?
도움좀 주세요~~!!!
맛나게 만들어먹겠습니다~❣👏👏👏
안녕하세요!혹시 참기름 구입이 가능한가요??
010-2269-8340 문자 주시면 직원이 내일 연락드립니다
네~감사합니다^^