통 등갈비 샌드위치 : 부모님 등골 말고 돼지 등골을 쏙 빼보세요 (Boneless Baby Back Rib Sandwich)
소스 코드
- 게시일 2022. 05. 16.
- 영상 제목 짓는 데 도움 주신 김DY 님께 감사드립니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
link.coupang.com/a/blCxr2
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
link.coupang.com/a/bnNZiM
✅ 저울 : 주방 전자 저울
link.coupang.com/a/bmKh8v
✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
link.coupang.com/a/blCAxV
✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑
link.coupang.com/a/blCAgP
✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
link.coupang.com/a/bnkO2p
[재료 목록]
냉장 돼지 등갈비 1.5kg (3판) 기준
소금 2티스푼
후추 1테이블스푼
흑설탕 2테이블스푼
파프리카 파우더 2테이블스푼 link.coupang.com/a/bnN0E5
큐민 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN0Mk
갈릭 파우더 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN05L
어니언 파우더 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN1de
(티스푼과 테이블 스푼 잘 구별하세요)
시판바베큐소스 : 꿀 = 4 : 1
(바베큐소스: link.coupang.com/a/bnN1mc)
[캐러멜라이즈드 어니언]
채썬 양파 1개 당
버터 1테이블스푼
설탕 1/2테이블스푼
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : / yooxicman
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
/ @yooxicman
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
artlist.io/Yooxicman-1309311
이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다. - 엔터테인먼트
냉장, 덩어리, 근막 제거 3가지가 필수인 이유는 모두 맛과 관계없이 덩어리를 유지하며 뼈를 쏙 빼는 퍼포먼스 때문입니다.
쏙 빠지는 느낌 아니고 전체적으로 찢어지며 뼈가 빠져도 된다면 냉동, 쪽갈비, 근막 붙은 채로 쓰셔도 됩니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
link.coupang.com/a/blCxr2
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
link.coupang.com/a/bnNZiM
✅ 저울 : 주방 전자 저울
link.coupang.com/a/bmKh8v
✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
link.coupang.com/a/blCAxV
✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑
link.coupang.com/a/blCAgP
✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
link.coupang.com/a/bnkO2p
[재료 목록]
냉장 돼지 등갈비 1.5kg (3판) 기준
소금 2티스푼
후추 1테이블스푼
흑설탕 2테이블스푼
파프리카 파우더 2테이블스푼 link.coupang.com/a/bnN0E5
큐민 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN0Mk
갈릭 파우더 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN05L
어니언 파우더 1티스푼 link.coupang.com/a/bnN1de
(티스푼과 테이블 스푼 잘 구별하세요)
시판바베큐소스 : 꿀 = 4 : 1
(바베큐소스: link.coupang.com/a/bnN1mc)
[캐러멜라이즈드 어니언]
채썬 양파 1개 당
버터 1테이블스푼
설탕 1/2테이블스푼
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
근막 있으면 더 안찢어지는 거 아닌가요? 전 식감때문인줄
@@user-yc5wo6jv9n 뼈가 살에 붙어 안뜯껴서 전체적으로 찢어진다는 말 같습니다.
아... 찢어지는 비주얼이 상관없다면 냉동 써도 되나 보군요.
그럼 전 냉동수입으로 따래 해보겠습니다. 등갈비가 삼겹살과 붙어있는 부위다보니 국산은 너무 살이 없어요.
수입은 국산에 비해 살이 많으니 저는 비주얼은 포기하고.실리를 챙겨보는거로 ㅎㅎㅎ
육식맨님 앞으로는 알미늄 호일은 지양해주시고 종이호일을 써주세요 ㅠㅠ
@@user-gd9bh9sh1k 알미늄 녹는점이 섭씨 660도인데 영상속 고기를 오븐조리하는 온도는 섭씨150도 입니다.
알미늄을 고온조리에 이용하다가 "녹았을때" 문제가 발생합니다.
호일이 불에 직접 닿는 직화구이는 문제가 생길 여지가 높으나 오븐은 아무 상관없습니다.
시청자에게 진솔한 맛 평가를 했음과 동시에 아내 분이 만든 빵을 다음 요리 때 다시 제대로 활용할 것을 약속까지 하며 시청자도, 육식맨과 아내 분도 모두 만족할 수 있는 결과 같다..
가정의 평화까지 지키는ㅠ
안녕하세요. 삼부축산 입니다 :)
매장에 찾아주신 고객님 통해, 육식맨님 영상에 삼부 등갈비가 출연했다는 소식을 들었어요❤
육식맨님 솜씨가 더해지니 등갈비가 이렇게도 변하는군요.. 너무 먹음직스럽잖아요... (*‿*✿)
오랜 기간 정육점을 운영해 오면서 좋은 고기만을 제공하기 위해 노력해왔는데, 너무 뿌듯한 순간입니다!!
한우, 한돈, 수입육까지 맛있는 고기 가득하니 많은 사랑 부탁드립니다~ 감사합니다!!😍
어서오세요~
오~~자주가는 청주의 대표 정육점~~
아내분이 만드신 빵이라도 페어링이 별로면 별로다라고 말하시는 부분에서 진솔함이 느껴지네요 추가로 어울리는 요리를 보여주신다는 것 까지 완벽합니다 ㅋㅋㅋ
그리고 그날밤 베란다에서 주무셨다는 소문이...
@@user-cq3cu8gm6p ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
??? : 차박 Vlog
@@user-je3lo7ri6j ???: 여러분, 차박엔 또 고기가 빠질 수 없죠. 오늘 준비한 고기부터 보시죠.
@@iamnuts02 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 음성지원 미치겠다
불향이나 훈연향이 없는 게 아쉬워서 그렇지, 레시피가 간단함에도 너무 멋진 결과물이네요! 특히 뼈가 쑥 빠지는 부분이 어우... 간단하게 럽 준비해서 따라 해봐야겠습니다. ㅎㅎ
훈연향 액 같은거 스프레이로 살짝 뿌리면 어떨까요?
@@user-fy2fc4rx7n 좋을듯
리퀴드스모크 1t스푼 넣으면 되겠네요
고기육수로 만든 냉면 만들어주세요 ㅠ ㅠ 육향이 가득한..! 육식맨님 레시피가 너무 궁금합니다
와 이거지~♡
다시 올라가자! 고기육수 냉면!
???오늘준비한 msg부터 보시죠.
성지순례요~
육식맨의 등갈비엔 낭만이 있다.
+ 오늘도 오리고기 한번 밀고 갑니다~ 오리고기 샤슬릭, 오리 가슴살 스테이크, 카모소바 뭐든 좋아요. 이젠 가금류의 왕도 한번 정복하시죠.
오리 콩피 하신다고 했으니 기대중입니다ㅋㅋㅋ
@@user-yr6um6si2n 아 콩피 너무좋겠는데요ㅋㅋ 빡친얼굴이 벌써 보여요
존윅에 나오는 오리기름에 콩피한 감자튀김도 나왔음 좋겠네요 ㅋㅋ
@@user-zs1pf7pz4g 와! 고기기름에 튀긴 감자!
와! 천하일미!
훈제 오리도 맛있죠… 츄릅
오늘도 즐거운 요리와 맛있는영상이군요! 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ
Wlsdlek
갓해찬갓해찬갓해찬갓해찬
pick me...
요즘 육식맨님 영상보고 하나씩 따라해보는 낙으로 살고 있어요!!! 제가 복잡하고 오래 걸리는 요리를 하면서 스트레스가 풀리는지 처음 알았어요 이번주에는 라쟈나를 하려구요 따라한것중에 실패한적은 한번도 없어요!! 다 맛있었어요 오늘 레시피는 엄청 간단하고 쉽네요 꼭 따라해볼게요! 영상 감사합니다
형님 혹시 육식맨 번외로 각종 유명 유튜브 채널들 바베큐 럽 레시피 테스트 이런 거 해주실 생각이 있나요? 구가푸드 바베큐 럽 써서 요리하는데 세계의 다양한 바베큐 럽이 좀 궁금해지네요
Nick digiovanni도 있구!
Smaseat도 있구
이건 6식맨님보단 승우아버님이 더 맞을듯
직접 해보는게 나을 듯요
우열을 가려야하는 컨텐츠는 육식맨 채널과 육식맨의 성향이랑 안맞는듯
이태원 유명 바베큐하우스에서 일했던 사람입니다 집에서도 이 퀄리티를 만들어내시는 육식맨님...정말 대단하다는 말 밖에 안나오네요🔥🔥🔥🔥
어디서 일했는데?ㅋㅋㅋㅋㅋ좋아요 받고싶어서 주작질은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@kabun9802 꼬인게 스크류바 같아요!
@@kabun9802 지나치게 만사에 공격적인 태도는 결국 본인에게 손해가 되기 마련입니다. 마음에 여유를 찾으시길 바라요!
@@kabun9802 찐 ㅋㅋㅋㅋ
@@kabun9802 어디서 일 해본적은 있냐?ㅋ
와…. 사실 썸네일에서 오늘 빵 어디서 샀나 궁금했는데 알고보니 수제였다는 ㅋㅋㅋ 진짜 늘 정성을 다 하시는 육식맨님과 와이프분께 감사하다는 말씀을…. 오늘 요리는 많이 어렵지않으니 도전해보고싶네요! 오늘도 정주행 잘 하고갑니다
육식맨님 영상은 항상 주제도 참신하고 영상도 깔끔하고 길이도 적당하고, 정말 완벽해서 매번 올라올 때마다 기대하고 챙겨보게 되는 유일한 유튜브 채널 같아요. 이런 영상을 매주 공짜로 볼 수 있음에 감사하고 항상 행복하셨음 좋겠습니다.
고기를 안좋아해도 먹고싶게 만드는 영상이에요 ☺️
ㅇㅈ이요
사랑받는 남편, 사랑받는 유튜버, 대성할 수 밖에 없는 육식맨님 항상 땡큐!
뜯는것도 재미있지만 쏘옥 빠지는 재미도 엄청나더라구요!
보기만 하는 저도 이렇게 매번 행복한데.. 저런 작품들 매번 맛볼 수 있으면 얼마나 행복할까요
육식맨님 이 영상 따라 만들어서 가족들이랑 같이 나누어 먹었어요
뼈 쏙 빠지는거 보여드리니까 다들 놀라시더라고요 부드러워서 할머니도 많이 드셨어요 ㅋㅋ 이런 영상 많이 올려주세요!
뼈 스무스하게 빠지는거 레전드네요ㅎㅎ
남자친구가 너무 좋아할 거 같아요!! 꼭 해줘야겠습니다♥️ 오늘도 맛있는 영상 감사합니다🫶🏻
지난주 목심 풀드포크 성공해서 가족 파티가 대박났습니다 ^^
딸래미는 인스타 올리느라 난리..ㅋㅋ
육식맨 고마워요!
다음주 등갈비 준비합니다!
이야 진짜 만드는 과정 양파빼곤 별거 없는데 감탄만 나오네
예전에 허브트러스트 양갈비처럼 육식맨님만의 재해석이 들어간 해외요리가 보고 싶습니다! 정말 인상깊게 봤었거든요
좋은영상 안에 들어있는 정성이 어마어마해서 지나칠수가 없다;;
중간에 제빵천재분의 베이킹까지 볼수 있어서 더 유익하네요 ㅋㅋ
지금은 제가 다이어트중이지만, 육식맨님의 영상들은
항상 최종보상이라는 의미로 동기부여가 됩니다.
좀 더 빼고 꼭 해보겠습니다. 너무 맛있어 보입니다.
미쳤다.. 진짜 영롱한 영상이네요ㅠㅠㅠ 이 새벽에 무슨 부귀영화를 누리겠다고 이 영상을 보고 있는지 ㅠㅠㅜㅠ
잡식걸님 빵도 하시다니 대단 👍🏻
저거 근막 제거 안해도 맛있어요!
(나만그런가..?)
뼈 따라서 칼로 근막 스으윽 긋고
뼈를 그냥 위로 들어올려서 뺄수있는데, 거기에 소스 뿌리면 뼈 있던 자리로 슥슥 스며들어서 맛있습니다!
럽 바를때 리퀴드 스모크 소량 써서
훈연향 주면 완성도가 올라가고,
빵은 육식맨님이 말씀하신대로
터프하지 않은 빵이 좋아요. 그냥 그 길다란 싸구려 버터크림빵에서 쓰는 빵이 개인적으로 제일 괜찮았어요!
빵 입자가 부시맨 브래드정도만 되어도 엄청 고기맛을 가려버려요
오늘도 재밌게 잘 봤습니다~ 등갈비로 김치찜만 해먹었었는데 육식맨 스타일로도 요리해서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 갓만든 사워도우는 빵 자체가 너무 맛있어서 다른 재료를 섞어먹기 아깝더라구요 ㅎㅎㅎ 그냥 먹는게 최고 ㅎㅎㅎ
등갈비로 샌드위치는 정말 특이한 조합인것 같아요!!
역시 고기는 탄수화물과 함께하는게 국룰인것 같네요ㅎㅎㅎ
다음에는 이스칸데르나 쉬쉬 같은 터키 케밥 컨텐츠 어떠신가요?
무슨맛인지 어느정도 알거같아서 더 배고파진다...
다음주에 등갈비 한번 사야겠다
영상을 보면서 늘높은퀄리티와 항상 엄청난 노력때문에 굉장히 맛잇어보이네요 열심히 화이팅입니다!
잠봉뵈르 으아아아아아아아 진짜 제 최애 샌드위치인데 육식맨님이 해주신다니...기대해도되겠죠?ㅎㅎㅎㅎ 이번 영상도 정말 잘 봤습니다!!!
뼈가 쏙쏙 빠지는게 환상이네요
꺍 마지막 모먼트 스윗맨!!! 빵+고기는 역시 비주얼부터 정말 맛있어 보여요…❤️ ㅠㅠ 뼈도 쏙 빠지는 게 편안합니다..!
와 조합이 그냥 맛있을 조합이네요 뼈를 빼고 먹는다니 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ천재냐고
육식맨님 아내분도 베이킹이나 채소요리 채널 여시면 은근 중독 돼서 볼 거 같아용 ㅋㅋ
와.. 진짜 맛있겠다🥺🥺
시중에서 샌드위치+감자튀김+음료 이렇게 세트로 만원 이상 가격에도 사먹을 퀄리티네요👍👍
저걸이제 팔면 최소 15000예상합니다
수제 사워도우? 역시 제빵천재육식맨와이프(님) 잠봉뵈르 존버합니다
아 한창 배고플때ㅠㅠㅠ 반칙
잠봉뵈르 영상 보고 홀린듯 오랜만에 이 영상으로 다시 왔는데.... 잠봉 뵈르 영상에서 다시 돌아온다던 제빵천재님 빵은 볼 수 없었네요😂😂😂 그만큼 어려웠겠죠?
잠봉뵈르???!!!?!?!? 육식맨님 기다리겠습니다!!!! 오늘 영상도 훌륭하네요😁
부모님께 효도하면 이거 눈으로 맛 보겠습니다. 👀
육식맨님 안전하신가요?ㅋㅋ
아내분의 따가운 눈초리가 영상밖에서도 느껴집니다ㅋㅋ
부모님등골이 덜귀찮고 효율좋아요
고기는 참 신기하네요 뭘 봐도 다 맛있어보여요
갈비에서 뼈 발라내는 장면이, 쉽게 빠지는 젠가하는 비주얼이네요..ㄷ ㄷ 침흘립니다..
엄마야 오늘 진짜 미쳣다 🤭🤭😭😭😭😭
영상으로 보니까 더 미쳤습니다 형님,,,, 사진으로 봤을 때도 침넘어갔는데 소리까지 들리니까 진짜 미치겠습니다,,,배고파요,,,
와 선 씨게 넘었네요 ㄷㄷ
밥은 햇반이면서 빵은 천연발효종까지 동원하는 육식맨의 품격ㅋㅋㅋ
햇반은 미슐랭도 받으니까 ㄱㅊ
밥의 완성형이 햇반이기에 ㄱㅊ
스페어립을 등갈비로 대체하고 싶어 레시피를 찾고있었는데 정말 좋은 레시피 감사합니다!
인트로 보면서 우와소리가 저절로 나오는건 처음이네요....
진짜 너무할정도로 맛있어보인다...
오늘은 등갈비보다 저 빵이 더 탐이나네요 ㅎ 부럽습니다
빵 퀄리티 미쳤네요 진짜...
와.... 불닭 미춌다 미춌어! 내가 불닭 좋아하시는 건 또 어캐 아시고
(침 주르륵)
육식맨님도 좋지만 제빵천재님 실력도 너무 부러워요ㅠㅠ 베이킹 진짜 잘하셔
훌륭한 고기요리는 그 자체로 먹는게 제일 맛있군요
아.. 이시간에 이거보고 배고파져서 편의점갔다가 햄버거 샌드위치보고 퀼리티차이 느끼고 현타와서 다시 집에와가지고 댓글다는 내인생이 레젼드다..
아.. 진짜 맛있겠다.. ㅠㅠ
오늘 정말 성스럽네요
육맨
항상 정량 적어주셔서 감사해요! 이정도는 따라해볼만하네요! 다음 부모님 댁 방문할때 이거 꼭 해봐야겠네요!
아 그리고 육식맨님! 구베소(구운 베이킹 소다)이용한 영상 한번만 촬영해주시믄 안될까요!? 호무무 라는 채널 보는데, 과학적인 방법으로 요리를 접근하는데, 이런 양질의 요리과학을 다양한 사람들이 같이 공유 했으면 좋겠어서 부탁드리어요!!!
3:45 제가 먹어본 시판 바비큐 소스 원탑이여서 알아챗는데 육식맨님 역시 맛잘알
긴 갈비살이 서브마린 샌드위치와 너무 잘 어울리네요ㅎㅎ
훈연향 보완은 처음 접착제 역할 마냥 리퀴드스모크 약간 발라줘도 괜찮을 것 같네요 크으으으 조만간 도전해봅니다~~~ 그전에 오븐 청소 메모.......🥲
훈제파프리카파우더 메모…
저 만들어 먹었는데 육식맨님 말씀 처럼 단독으로 립만으로도 정말 맛있었어요❤
영상 너무 잘찍으시네...
영상보면서 침이 줄줄흐르네 ㄷㄷ
오늘 요리는 노력 대비 맛성비 쩔어보임
빵천재 아내와 고기천재 남편… 난 그 사이에서 태어났어야했다…
안녕하세요 육식맨님, 매번 잘 챙겨보고 있습니다. 오븐을 보면 위 아래로 ㅡ ㅡ 이게 그어진 조리모드가 있고, 이게 가장 일반적인거 같은데 찾아보니까 이게 위 아래에서 열이 나오는(?) 거라고 하는데 이거로 조리하면 되는걸까요??
럽을 만들기 애매하다면 그냥 몬트리올 럽 하나로 해결해도 맛있게 나올까요.....????
캠핑가서 하고 싶은데 럽을 하나하나 재료사서 만들기보다 그냥 럽하나 사서 해결하고 싶어서요!!
이제 하다하다 고기로 젠가까지 하시네요 ㅋㅋ
역시 고기의 왕 육식맨👍🏻
어떻게든 형수님 빵 커버하려는 모습이 흥미롭네요 형님
고기는 사랑이죠💕
이거 등갈비만 먹어도 대존맛입니다 꼭 해보세요
참 육형은 냉장 쓰셨지만 냉동도 쌉가능합니다
오오 잠봉뵈르... 빵 버터 햄 맛으로만 먹는 샌드위치니 좀 더 빵이 주인공이 되는 메뉴선정이겠네요. 기대됩니다!
뼈 뽑는 게 예술이네요 ㅎㅎㅎ
문득 궁금해진 건데요.
스페어립으로 할 경우에는 뼈가 저렇게 빠지지 않는다는 답변은 받긴 했습니다만, 스페어립도 저 방식으로 조리하면 맛있을까요?
결과물이 괜찮다 하면 등갈비 스페어립 전부 해서 가족들 대접해보려고요.
진짜 인트로에서 뼈뽑을때 소름이 쫙!!!
어떻게 음식에서 이런 소름을 느낄수있나 했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
육식맨님 럽만들때 큐민,갈릭파우더,어니언파우더 중에서 빼도 괜찮은게있을까요?? 사면 남은 재료들을 쓸수가없을거같아서ㅠ
저희집 오븐은 컨벡션 오븐인데...(없이도 물론 가능+열판도 위아래 따로도 함께도 작동 가능함)
어떤모드로 150도일까요? 에어프라이어로는 오버쿡 될수 있다셔서 걱정되서요! (보실려나는 모르겠지만 🥲)
와 저건 서브웨이에서 베지로 사다가 고기만든거 껴서 먹으면 딱이겠다
아 진짜 어떤 샌드위치보다 맛있어보임 먹어보고십따... ㅠㅠㅠ
육식맨님 궁금한게 있습니다. 도가니나 이런 류는 오래 요리하면 이것도 별미가 되는데 근막은 오랫동안 요리를 하면 비슷하게 즐길 수 있나요?
육식맨님 사서 고생하는 "승우아빠님의 스승, 벤셰프님의 96시간 삼겹살" 해봐주실 수 있나요? 궁금하긴한데 엄두가 안나유...
2:03 칸이 나눠져있는 오븐이 아니라서, 한칸에만 넣어야 한다면. 조리시간과 온도가 달라져야 하나요??
ㅠㅠ 영상 찍어 뒀는데 형님이 먼저 하셨네요.. 갓식맨..
등갈비 손질 관련 질문이 있습니다~ 항상 다른 요리 유튜브봐도 그렇고 찬물에 담궈놓거나 한번 끓여내 뼈끝 불순물들을 제거하는데, 페이퍼타올로만 제거를 해도 무방한건가요~?!
육식맨님이 관련 영상 올리셨던것 같아요 한번 찾아보세요!
햐.... 뼈가 쏙 빠져 나오는 것 봐ㅠㅠ
여행가서도 해볼법한 요리네요 ㅋㅋ 준비만 해가면 꽤 간단햐보여서 ㅋㅋ
너무 맛있ㄱ겠네요.......... 에어프라이어로 제가 한번 해보겠습니다
저의 아버지가 둥갈비를 그렇게 좋아하시는데
나중에 내려가면 해드려야겠네요 ㅋㅋ
혹시 갱찮으시다면 육식맨 기준 최고의 후식 볶음밥 한번 해주시면 안될까요? 갑자기 든 생각인데 육식맨님이라면 되게.. 멋진 후식 볶음밥이 나올 것 같아요!!
안그래도 이번주에 육식맨님이 올리신 수비드 스페어립 해먹으려고 스페어립 주문했는데 이런식으로 빵이랑도 먹어봐야겠네요
인트로 등골 빼는 퍼포먼스가 맘에듭니다
심슨에서 비슷하게 보였지만 이번 모습이 더 맛있어보인다....
레시피가 생각보다 쉬워서 놀랐다
설레는 썸네일이다..