Dry Aging Steak : Homemade 35 Days of Dry Aging, taste is!? [Eng CC]

육식맨 YOOXICMAN

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게시일 2019. 08. 14.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 드라이에이징 백 : 우마이 드라이 백
link.coupang.com/a/bmKlrd
✅ 진공 포장기 : 푸드세이버 진공 포장기 VS0185
link.coupang.com/a/bl5LDM
✅ 진공 포장 비닐 : 해피락 진공 포장지 대형
link.coupang.com/a/bl5M6v
✅ 우드 대형 도마 : 이케아 렘플리그 도마 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
육식맨의 숙원사업 홈메이드 드라이에이징 스테이크... 35일의 기다림 끝에 성공했습니다. 걱정반 조바심반 보낸 긴시간을 보상 받듯 정말 훌륭한 맛이었습니다.
하지만 아직 완벽한 상태는 아닙니다. 이번에 얻게 된 노하우를 가지고 멀지않은 미래에 한번 더 도전하겠습니다. 다음 도전도 응원해주세요! 감사합니다!
[최근 우마이 드라이백을 판매하는 한국 온라인몰이 생겼습니다. 가격은 조금 비싸지만 직구보다는 마음이 편합니다. 네이버 검색해보세요.]
[케이블타이로 바뀐이유]
진공포장기로 포장을 한 다음날 제가 철망위에서 위치를 조정하다가 비닐이 찢어지는 사고가 있었습니다. 비닐이 얇거나 약하지는 않고 구멍도 크진 않았는데 그 작은 거 하나로 망할 수 있다는 생각에 비닐하나를 낭비해서라도 재포장을 하기로 했습니다.
근데 왠 걸!!! 그날 따라 진공포장기가 고장이 나서 작동을 안하는 겁니다. 이미 비닐은 뜯어버렸는데!! 그래서 겁나 고민하다가 아이디어를 냈습니다.
제가 수비드를 진공포장 안하고 지퍼락을 여미지 않고도 하듯이, 비닐 채로 물에 담그면 수압이 비닐을 눌러서 준 진공상태로 될 거라고 생각했습니다. 예상대로 비닐에 고기에 완전 밀착되었고, 윗부분은 묶는 것 만으로는 불안하다 절대 풀리지 않을 강한 매듭으로 고정하자고 생각해서 비닐을 여러번 겹쳐서 케이블타이를 세번 묶었습니다.
이 특수비닐이 진공포장을 하는 이유는 비닐 안의 공기를 최소화 시켜서 에이징을 성공적으로 하기 위함이지 실제 진공을 만드는 의미가 아닙니다. 실제로 외국 성공영상 보면 비닐 안에 공기가 많이 있는 것도 있었습니다. 그래서 지금 내가 할 수 있는 최대한의 준진공을 만들어야겠다고 생각했고...
그 결과는 영상에서 보시는 것과 같습니다.
===============================================
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : / yooxicman
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
/ @yooxicman
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
All Background Music by LAKEY INSPIRED bit.ly/2qCZf7z
엔터테인먼트

댓글 • 1.2K

@YOOXICMAN 3 개월 전 ⁺²
그래도... 사 먹자...
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 드라이에이징 백 : 우마이 드라이 백
link.coupang.com/a/bmKlrd
✅ 진공 포장기 : 푸드세이버 진공 포장기 VS0185
link.coupang.com/a/bl5LDM
✅ 진공 포장 비닐 : 해피락 진공 포장지 대형
link.coupang.com/a/bl5M6v
✅ 우드 대형 도마 : 이케아 렘플리그 도마 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
@Kimbanourke 4 년 전 ⁺²²⁹⁰
이분은 인사말이 본인 소개도 아니고 오늘 준비한 고기부터 보시죠 란 말임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@eva7789123 4 년 전 ⁺¹⁹⁴
다급한 고기소개 ㅋㅋㅋ
@user-mh3ug4zy5l 4 년 전 ⁺⁶²
그래서 좋음 ㅋㅋㅋㅋ
@user-gw9jp8zk4t 4 년 전 ⁺⁴¹
추진력 ㅆㅅㅌㅊ
@user-xb3nc2ug9q 4 년 전 ⁺⁴⁹
어차피 고기 보러 왔잖아욬ㅋㅋ
@abell1689 4 년 전 ⁺³⁰
자기소개 아니고 고기소개 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-hs6cb1nr9n 4 년 전 ⁺⁷⁶²
아 갑자기 왜이렇게 제 블로그에 조회수가 드라이에이징으로 늘고있나 했더니 이 영상에서 우마이 드라이 키트를 사용해서 그걸 검색하시나 봅니다.
덕분에 블로그가 간만에 활성화 됩니다 ~_~
@NGC_4594 4 년 전 ⁺⁴¹
와 나랑 이름 똑같은 사람 처음봄
@peoplemanypeoplepeople7540 4 년 전 ⁺⁵
@@NGC_4594 잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-zc1gv4wu8r 4 년 전 ⁺⁹
인주용? 인주용~
@user-hs6cb1nr9n 3 년 전
엌 ㅋㅋ 나랑 이름 같은사람이 잘 없는데
@Amnoru-TV 3 년 전
엌 머ㅓ야
@therevolver2564 4 년 전 ⁺⁹¹
말그대로 육식맨 그 자체. 당신은 진정한 리얼맨이십니다 ㅋㅋㅋㅋ
@user-fc3qd8mt9k 4 년 전 ⁺⁸⁷⁹
떨어져나가는 부분이 저렇게 많으니 비싼거였구나ㅋㅋㅋ
@yunraini6246 4 년 전 ⁺¹²
더보기란이 정말 대단한게... 그상태에서 본인이 할 수 있는 최대한을 찾아낸것도 대단하고 그게 가능했던것도 드라이에이징이라는 작업 자체의 이해도가 높고 사전정보도 충분히 찾아봤으니까 그게 된 거겠죠. 진심 애정과 열정이 없으면 못할만한일ㅋㅋㅋㅋ
@user-te3mm1gu7j 4 년 전 ⁺⁵⁸
와 벌써 35일이 됐나요? 드라이에이징 넣은지 며칠 안 된 거 같은데 시간이 벌써 이렇게 흘렀네요ㅠㅠ 얼른 수험생활을 끝내서 육식맨님 레서피 따라하고 싶네요ㅠㅠ
항상 잘보고 있습니다!
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹³
고된 수험기간 보내실텐데 제 요리영상이 활력소가 되었다면 정말 이루 말할 수 없이 기쁜일이네요
남은 수험기간 뜻깊고 효율적으로 보내시길 진심으로 기원드릴게요!!!
@user-pc9pv5up7n 4 년 전 ⁺¹
매일 잠들기 전 봅니다❤
@TAPIgom 4 년 전 ⁺⁴¹⁶
소요되는 기간, 줄어드는 수분과 말라버린 겉을 버리는 양, 손질 과정을 보니 왜 그렇게 비싼지 알게 되네요
터무니없는 가격이라 생각했는데 절대 그런게 아니었군요
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹¹⁵
맞습니다... 한번 해보니까 그 이해안되는 가격이 어느 정도 수긍이 되더라고요
한편으로는 이렇게해서 얻는 에이징의 맛이 고급 소고기의 생고기 상태보다 좋은건지, 가성비로는 어떤건지
종합적으로 생각해보게 되었습니다
@parksteve1860 4 년 전 ⁺²
@@YOOXICMAN 보관 기간은 어떻게 되나요?
@user-cm3yc2mr7y 4 년 전 ⁺¹
형 왜 여깄어?
@user-yd8wj5nx7t 4 년 전 ⁺⁵
와 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있겠다 ㅠㅠ 기다린 만큼 보상이 제대로 오네요..! 영상 잘봤습니다 ❤️❤️❤️
@YOOXICMAN 4 년 전
재밌게 봐주셔서 제가 감사합니다!!
@BetterLife 4 년 전 ⁺²³⁵
이제 급성장 초입기인듯 합니다, 육식맨 화이팅!!!!!
@user-mt6fj3bm6j 3 년 전
ㄹㅇ ㅋㅋ
@suminhwang 3 년 전
ㄹㅇ
@mean_mean_1025 3 년 전
ㄹㅇㅋㅋ
@user-zb4kq2vv8j 3 년 전
ㅇㄷ
@mynewaccount2604 3 년 전 ⁺¹
ㄹㅇ 이영상으로 유입됐는데
제가 결코 빠르게 유입된게 아님에도 그이후로 2배는 더 커진듯
@user-en5yk2rx1m 5 개월 전
이 요리 영상 덕에 요리에 흥미가 생겼어요. 더 많은 영상 기대할게요!
@user-ni8tl5vd4x 3 년 전 ⁺⁵
진짜 커팅할 때 꾸덕꾸덕한 저 질감이 중독적이라서 계속 와요
@sunggue0202 2 년 전 ⁺⁵
일반 가정용 냉장고에서도 드라이에이징이 될수 있다고는 생각도 안해봤는데 역시 육식맨님이십니다. 숙성고기는 가격대 때문에 시도를 못해봤는데 저렇게 집에서 시도해보면 좋겠네요! 감사합니다
@user-rl6ip2fh1v 4 년 전 ⁺³
진짜 육식맨님 이 영상 오매불망 기다렸어요 ㅜㅜㅜ 맨날 들어와서 오늘은 영상올라왔나 찾아들어온지가 벌써 10일은 됐어요
잘보겠습니다 저번에 답글 감사해요!
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺²
그렇게 기대해주셨다니 정말 기쁘네요
기대 해주신만큼 재밌는 영상이었을지 모르겠습니다
진심으로 감사드립니다.
@YomYomTV 4 년 전 ⁺³
육식우먼입니다 이채널 너모조아요!! 꺅 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@dr0wned_rat 2 년 전
나의 육식맨 입덕영상... 봐도봐도 질리지 않습니다ㅎㅎ
@dustcat0 4 년 전 ⁺²²⁸
육식에 대한 욕망..목마른 갈망이 날 수비드변태에게로 이끌었고 추천영상 알고리즘이 이번엔 나를 여기로... 이분은 보아하니...정육변태신가요? 어쨌든 좋군요 구독갑니다
@user-ex8rh6wx1f 4 년 전
ㅅㅂ
@user-bx2fp6sg2x 4 년 전 ⁺³
수비드변태 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 수비드변태에서 여기까지 왔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@drmphy 4 년 전 ⁺⁵⁴
드라이에이징이니까 수분이 많이 증발되서 무게가 줄어든 거지
생고기를 그냥 구워도 육즙이 빠지거나 지방이 녹아서 보통 절반 정도의 무게 감소가 나타난다
드라이에이징한 고기는 기본적으로 빠질 육즙이 적을테니까 수율에서 큰 손해는 없을 듯
@user-cl9nq7kr7v 4 년 전
구매자 입장에서는 양차이가 결국 얼마 없다고 생각할지 모르지만 판매자 입장에서는 다르겟죠 ㅎㅎ
@krpsh 4 년 전 ⁺³
고기가 g수로 가격이 매겨져서 수분이 빠졌다는건 결국 그만큼 더 많은 고기가 쓰였다는거겠죠...?
개비싼덴 이유가 있었구나..
@xcvzzzify 4 년 전 ⁺²
와 너무 궁금했었는데 성공이라니 대박이네요!!!!
@YOOXICMAN 4 년 전
드라이에이징은 분명 성공!!
하지만 제 시간과 돈을 생각하면 약간 멈칫하게 되는!!
@user-ks6de5bh8h 4 년 전 ⁺¹
궁금했었는데 ㅎㅎㅎ
잘되서 너무 다행이네요
침 흘리고 갑니다
@YOOXICMAN 4 년 전
걱정이 많았는데 잘 되서 정말 기뻤습니다
감사합니다!!!
@sgt8195 4 년 전 ⁺⁶⁹
무슨 이런 은혜로운 채널이 다있지
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹⁰
안상민님께서 저에게 은혜로운 구독자이십니다
감사합니다
@skyinthe908 4 년 전 ⁺¹⁰⁶
딴거 보다 눈대중으로 저렇게 같은 중량으로 자른게 대박이네요 칼질에 소질이 많으신듯 발골같은거 하면
@user-vr3yp2ss1n 4 년 전
컨텐츠 정말 훌륭하십니다.👍👍
@Mell_off489 4 년 전
아흑 이 채널 영상 볼때마다 침대에서 침 줄줄 흘림....
@kmr4541 3 년 전 ⁺²⁰
이 분은 최근에 보게 됐는데 욕을 안해서 좋다.
@thetree6768 4 년 전 ⁺¹²
2:11 감탄사 욕이 저절로 ㅎㅎ
@hwj7093 4 년 전
재밌네요 유익하고 말씀도 잘하시고 결과물도 좋고 간만에 좋은 요리 채널 만난것 같습니다. 앞으로 잘볼게용
@YOOXICMAN 4 년 전
감사합니다!!
@GOTOSPURS 4 년 전 ⁺²
와..맛있겠네요! 항상 잘 보고 있습니다!
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹
항상 감사합니다!!!
@jjlive4562 4 년 전 ⁺⁴
육식맨 구독자 떡상 가야하는데 왜 안ㅁ가는거야 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@YOOXICMAN 4 년 전
제발 떡상 가즈아!!!
@user-ev3gz4tx2q 4 년 전 ⁺⁴⁰²
형님 슬슬 올라갈 시간인듯합니다.
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹¹⁷
시간이 된 거 같습니다... 구글 신이시여
@user-nc3hh3nk8w 4 년 전 ⁺¹¹
슬슬 유튜브 알고리즘이 여기로 향하네요. 곧 만명 넘으시겠어요 ㅎㅎ
@Mason_8559 3 년 전 ⁺⁴
ㄷㄷ 예측 식맨이형 지하세계부터 봐왔는데 구독자 많이 늘어서 너무 기분좋다
@user-qi4xu7mv1s 3 년 전
육식맨 백만 가즈아
@gungye. 24 일 전
찐 백만이누ㄷㄷ
@user-wp5qe2bw1r 3 년 전
아 진짜 영상 그냥 한 번보면 자꾸 빠져듬 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@thsdbgus1721 4 년 전 ⁺²
정말 재미있게 보고있습니다!
@YOOXICMAN 4 년 전
정말 감사합니다!!!
@TV-ky1zt 4 년 전 ⁺²²
오늘은 고기 굽는 것 보다는 큰 고기를 저리 정확하게 분리하는게 더 대단해 보이네요 ㄷㄷㄷ
@YOOXICMAN 4 년 전
뽀록입니다 ㅋㅋ
@ljlee1299 4 년 전 ⁺¹⁷
대에박 ㅠㅠㅠㅠ 육식맨님 고기 초근접샷 많이 찍어주세요 자린고비라도 좀 하게여..
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹
맞아요!!! 초근접샷 연구할게요!!!!
@smithjohn4118 4 년 전
알고리즘이 저를 이리로 데려왔습니다.. 잘 보고 갑니다. 고기가 참 이뻐요.
@user-L877 4 년 전
진짜 고기 장인이신 것 같네요 갠적으로 고기매니아로서 너무 맘에 드는 컨텐츠입니다 구독하겠습니다 사랑해요
@miya3057 4 년 전 ⁺⁹¹⁶
알수없는 알고리즘이 나를 이곳으로 이끌었고 난 고기를 굽기 시작했다
@user-hl5jr8fd3h 4 년 전 ⁺²¹
많이 본다면 당신이 요리하는 유튜버들을. 그렇다면 우리 유투뷰는 invite한다 당신을 이 영상. 에
@user-leegiyoel 4 년 전 ⁺⁵
알고기즘이 이끌었어요
@eey1513 4 년 전 ⁺¹
@@ntifan ㅌㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 난 재밌는데
@user-hl5jr8fd3h 4 년 전
@@etsxgrrwwsfyjjfd4462 제 친구도 폰 씨에요
@tpabg 3 년 전
@@ntifan 삼도수군통제사
@user-qq6lz2ec4d 4 년 전 ⁺³¹
예전부터 우마이백 궁금했었는데 이렇게 국내에서 자세히 알려주시는분이 계셔서 다행이네요 ㅎ
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺²
도움이 되셨다니 저야말로 정말 기쁩니다!
@taek_00 4 년 전
누리 ㅋㅋㅋㅋㅋ 수비드에브리띵 보셨나봐요 국내에서 하신분은 처음 보는거같네요
@user-nq5xm1iw8h 4 년 전
밥먹었는데 배고프게하시는 이분은 '진짜'
@helloavakoo 4 년 전
음악 좋네요 영상이랑 잘 어울려요
@user-ug4jb3lt1w 4 년 전 ⁺⁷
ㅋㅋㅋㅋ 고기 구우실때 완전 귀엽당. 이번에는 세로로 모실게요~ 어우 옆면 좋구요~ 어우 시간 다 됐네요. 이제 나가주세요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여우시다
@jsn3832 4 년 전 ⁺⁴
이분 구독자 떡상 하실듯♥
@YOOXICMAN 4 년 전
그렇게 봐주셨다니 정말 감사합니다!!
@Lisian_ 4 년 전 ⁺¹
와아아아 개미쳤다 대박 와아아ㅏㅏ!!!!!!
@hL-fx2sw 4 년 전
이 형 영상 보면 볼수롤 빠져들어....
@user-ki2gl5eg1n 4 년 전 ⁺²⁴
진짜 가능하다면 옆에서 무릎꿇고 엉엉 울면서 한입만 달라고 싹싹 빌고싶어요 ㅠㅠ 너무 맛있게생겼네요 ,,
@user-xn9kf5hu1x 3 년 전 ⁺³
이분은 고기를 진지하게받아드려서
고기덕후로써 기분이 좋구먼...
번창하십쇼
@bbosogeum 9 개월 전
오랜만에 정주행하는데 이 영상이 어느새 벌써 4년 전 영상이네요 시간 참 빠르다...
@seohyunbang7007 3 년 전
나 이분 너무 좋아ㅜㅜ 고기에 대한 철학이ㅜㅜ
@deathfulpassion4871 3 년 전 ⁺⁵
지금으로부터 1년도 더 된 2019년의 어느날
이 영상을 알고리즘이 추천해주고
나는 육식에 눈뜨고 육식맨을 알게되고 요리에 재미를 느꼈다
학생이라 자주는 못해먹지만, 가끔씩 내 삶에 위안을 주게 된 기쁨을 알게된 육식맨에게 감사해 마지 않는다
Respect
@YOOXICMAN 3 년 전 ⁺³
생큐!!!
@user-hr5vt2nu5i 4 년 전 ⁺⁶⁸⁴
알 수 없는 유투브 알고리즘이 이곳으로 날 이끌었고...그렇게 고기에 눈을 뜨게 되었다...subscribe
@phamphamlove 4 년 전 ⁺²
유튜브 알고리즘 ㅅㅂ ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋ
@saey4558 4 년 전 ⁺¹
나도 갑자기 요리 탭에 이게 떠서 들어왔음 ㅋㅋㅋ
@user-gx4ek1nc3u 4 년 전 ⁺¹
무슨 추천영상 뜨는곳마다 다 있어
@user-du7cs8gj9z 4 년 전
그르게...
@user-sv8sn2hy3v 4 년 전
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Discosparrow 4 년 전
이건 진짜 콘텐츠 입니다:)
@Blic02 4 년 전
보면 볼수록 끌린다... 이젠 구독박고 봅니다
@Lisian_ 4 년 전 ⁺⁷
진짜 이분이 세상에서 제일 부러워 난....
@insomniac7290 4 년 전 ⁺²¹
이 사람 진짜네
@user-lf4vc5tb9c 4 년 전
영상퀄리티도 좋은데 구독자 얼렁 떡상하십쇼!! 구독 박고 갑니다잉
@user-jm2bv8my7s 4 년 전 ⁺¹
도랏다... 진짜 너무... 와.....맛있겠다....
@dogzahoon_official 4 년 전 ⁺²⁵⁰⁶
드라이에이징을 통해 고기 근육에서 수분이 증발되어 진한 풍미가 더해지고, 천연 효소가 근육을 분해해 고기가 부드러워지는 효과를 얻을 수 있다. 그러나 수분이 빠져나가 중량이 줄고, 공기와의 접촉으로 과도하게 말라버리거나 산패한 겉 부분을 잘라내야 하기 때문에 일반 고기보다 비싸다는 단점도 있다. -지식백과
@user-kg1cd5wo9g 4 년 전 ⁺²¹
산패랑 상했다랑은 다른의미죠? 산패해도 먹을수 있나요?
@user-ld6lv4wj1x 4 년 전 ⁺¹⁸⁵
유지를 공기 속에 오래 방치해 두었을 때 산성이 되어 불쾌한 냄새가 나고, 맛이 나빠지거나 빛깔이 변하는 일이다. 가수분해형, 케톤형, 산화형 등으로 나눌 수 있으며 식품의 변질에 영향이 크며 차고 어두운 곳에 보관함으로서 방지할 수 있다. -백과
@user-wg8nz5wi4g 4 년 전 ⁺⁶⁴
신창수 그래서 산패한 부분(껍데기라 칭하겠습니다)은 도려내요. 영상에서 소분할 때 보시면 껍데기쪽을 도려내는 것도 그 이유입니다.
@user-si8fm8cp3f 4 년 전 ⁺¹
@@user-kg1cd5wo9g 먹지마시구 쓰레기통에 양보하세욤~!
@user-kg1cd5wo9g 4 년 전
감사합니다😁
@katopix6516 4 년 전 ⁺¹⁸²
맛이 상당이 궁금하긴 한데 가성비가 진짜 좋지 못하긴 하네요 반토막으로 줄어 들다니 오메
@joon0814 4 년 전
그래도 그만큼 맛있으면 전됐습니다 ㅎㅎ
@user-ee3hb3yy8d 3 년 전
상당히
@user-uc7wi8nq4p 3 년 전 ⁺⁸
저도 그렇게 생각했는데요.... 한번 먹어보시면 생각이 확 바뀝니다...... 저런 짓을 할 가치가 충분한 고기였어요 차원이 다릅니다
@yyoonstone 4 년 전
드디어 유튜버로서 제대로 된 시작점인 추천영상에 뜨셨네요. 이 기점으로 다들 떡상하시죠. 더욱 좋은 컨텐츠 많이 기대하겠습니다~!
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹
너무 오래동안 기다려왔습니다... 감사합니다!!!
@user-rz7qr4lz6d 4 년 전
우아♡드라이에이징 먹어보고팟는데 집에서 가능하다니요!!!!!!
@oasis6122 4 년 전 ⁺²²
알수없는 알고리즘이 나를 이곳으로이끌었다...
4일뒤 내 월급날...
난 지금 양질의 고기와 키트살준비를 하고있다...
그리고 다음달에 그걸먹을것이다
@user-yc5hx9xw5g 4 년 전 ⁺³³
시식때.
35일의 기다림과 맛차이에. 그만큼의 가치를 느꼈나요?
드라이전 고기도 맛있어보여서ㅎ
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺²²
음... ㅋㅋㅋㅋㅋ
으으으음....
@user-we6lj9zy8l 4 년 전
영상 엄청 재밌게 봤어요 구독하고갑니다 ㅎ
@user-zb8iu7wy2l 3 년 전
보는 눈 즐겁도록 헌신하시는 모습이 매우 보기 좋습니다
@anthem6011 4 년 전 ⁺⁸
고기를 정말 좋아하는데
영상 하나하나 너무 소중하네요
해보고싶은걸 대신 해주셔서 대리만족도 되고
영상 퀄리티기 너무 좋아서 보는 맛도 최고입니다
게다가 바베큐의 로망은 있지만 아파트라 못하는 사람이 대부분인데 방법을 제시해주셔서 진짜 좋았어요! 앞으로도 꿀팁 부탁드려요
흥하셨음 좋겠어요 응원합니다! + 리스펙!
@YOOXICMAN 4 년 전
하나하나 소중하다는 말씀이 정말 따뜻하네요
앞으로도 좋은 영상 많이 올리겠습니다
@bomtree_nm 4 년 전 ⁺¹¹
기분이가 좋아진닼ㅋㅋ안그런가요 여러분!?????🤪🤪🤪
@yoonkim359 4 년 전 ⁺¹
멋있다, 이 남자
@user-kt2rc7rn9z 4 년 전
영상의 밀도가 빢빡하구나~
@SocialEconomy 4 년 전 ⁺¹⁶
4cm로 자르시는거 보고 "아 이분은 진짜다" 라는걸 느꼈습니다....구독박고 갑니다...
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹
저는 3cm 이하는 스테이크로 안 칩니다...ㅋ
@user-ux5tb5pb3m 4 년 전 ⁺⁹
오늘도 이상한 유튜브 알고리즘 덕분에 영상을 보게 됐고 그렇게 난 홀린듯이 구독을 눌렀따....
@user-me1vm5xd4c 4 년 전 ⁺²
오늘부터 구독 !
@YOOXICMAN 4 년 전
감사합니다!!!!!!
@kimmythology 3 년 전
🎊 200만 축하드립니다 🎉
제 유입 영상이자 가장 좋아하는 영상이 200만이나 되어 기분이 좋네요
@Ggumbuck 3 년 전
??
@astro2313 3 년 전
@@Ggumbuck 조회수
@user-ri7hg5gi8m 4 년 전 ⁺³⁸⁴
드라이 에이징된 채끝을 저정도 두께로저렇게 구워서 먹는다는건 얼마나 호사일까
@blackhole5737 4 년 전 ⁺¹⁷
이영상을 보는데 저도 모르게 입이 오물거리는군뇨....
@EinmalKaffeeOhneZucker 4 년 전
아이고 할 때 너무 행복해하는 거 같아서 나까지 행복... 귀여움..ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-bo9yq5sn3c 4 년 전
우연히 봤는데 진짜 꿀팁이네요 여기 구독박아야 겠는데요?
@user-ub8rr4sq9f 4 년 전 ⁺⁸
구독해버렸지 뭐야~~~ 빠끄~~!
@YOOXICMAN 4 년 전
빠끄!!!
@user-ft8tm1vt2e 4 년 전 ⁺⁸
진짜 맛있어 보인다. 이영상 처음보고 바로 구독함
@user-fz8oz4sp8l 4 년 전
드라이에이징용 비닐팩이 있다니 이건 또 처음 알았네요 좋은 정보 감사합니다!!!!
@user-EJ77 3 년 전
아 침고인다..하..해먹고싶어지네요 ㅠㅠ그치만 등짝을 위해 보고만 있겠습니다. 언젠가 자취할 날을 위하여..
@magicianryu 4 년 전 ⁺⁴²
유튜브여 왜 저를 여기로 이끌어 이 밤에 배를 잡고 보게 하시나이까...(구독버튼을 누르며)
@user-vz4mk1sp3r 4 년 전 ⁺¹⁰⁷
가격 역산해보니까 6키로짜리 고기 사셨는데 드라이에이징 후 손질하니까 3.2키로 나오는거 보면 드라이에이징소고기가 왜 비싼지 알겠네요 ㅜㅜ
@user-vw2lj2hu8z 3 년 전 ⁺¹
반띵
@tkfkd1228 4 년 전 ⁺²
유투브는 왜 나를 이 영상으로 이끌었는지는 모르나 . 괴기덕후로써 . 바로 구독을 때렸습니다.
@totosi6971 4 년 전 ⁺¹
와 이분 채널 처음보는데 요리하신분인가 스테이크 왜이리 잘구우셔;;; 구독박고갑니다
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺²
아이고 얕은 지식과 실력인데 좋게 봐주셔서 정말 감사합니다
@totosi6971 4 년 전
육식맨 유투버님땸에 어제 저녘에 스테이크해먹었습니다 ㅋ 좋은영상 부탁드릴게요 화이팅하세요
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺¹
@@totosi6971 제가 누군가의 저녁에 영향을 끼칠수있다니 정말 기쁘네요
행복한 하루 보내세요!!
@kkppgg 4 년 전 ⁺⁴
1:48 단면 예술이네 ㄷㄷ
@onlyyoonbbobbo 4 년 전 ⁺⁴
배운사람이다
@verita9951 4 년 전
구독했어요 좋은 정보 감사합니다
@YOOXICMAN 4 년 전
저야말로 정말 감사드립니다
@user-ix9fn1rn1n 4 년 전
드라이에이징을 하시다니 대단하시네요.
웻에이징도 힘든데 진짜 대박.
@topview32 4 년 전 ⁺⁴¹
제가 집에서 드라이 에이징 해본 방법입니다
집에 조그마한 와인 냉장고 아님 바 냉장고에다 사이즈 맞는 트레이를 넣구요 그 위에 굵은 소금 깔고 다시 그 위에 구멍 뚫린 트레이 깔고 고기 올려서 하면 치즈향과 맛을 느낄수 있는 고기를 먹을수 있어요
@minkim4385 4 년 전 ⁺¹
트레이가 뭔가요? 제가 초보라 ㅡㅡ
@topview32 4 년 전
@@minkim4385 인터넷에서 Gastronorm Tray 사진이 나와요 ^^ 저도 한국말로는 어떻게 부르는지 모르겠어요 ^^;
@user-yn5fr3ii6j 4 년 전 ⁺²
비닐포장을 하지 않고요?
@user-tc1se8jn6x 4 년 전
min Kim 쟁반임
@sometimes7539 4 년 전
min Kim tray=쟁반 ,,
@pilgrim1989 4 년 전 ⁺²⁸
집에서도 드라이에이징을? 전문적인 드라이에이징처럼 그 냄새는 안나나봐요 밀봉을해서 그런가
역시 드라이에이징은 겉에 버리는게 반이네요 ㅠㅠ한달의 기다림 맛있겠다
@user-kv5gv3on4z 3 년 전
좋은영상 감사합니다
@user-hp2kz6dt9m 4 년 전 ⁺¹
35일 안올줄 알았는데, ㅎ 금방이네요.근데 시간이 넘 길어서 전 못할듯하네요.잘보고 갑니다. ㅎ담 영상 기대할게요.
@YOOXICMAN 4 년 전
네 저도 돈이나 시간이나 차마 해보시라고 추천은 못 드리겠네요 ㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 정말 감사합니다!!
@hwanai 4 년 전 ⁺³
냉장고 띵동하는소리 우리집 냉장고껀줄알았는데 알고보니 같은냉장고내욬ㅋㅋㅋㅋ
@god-yd2nv 4 년 전 ⁺²⁹
와 생긴건 음악잘하게생겼는데 요리 오지게잘하시누
@user-bc6vf6iu5q 4 년 전 ⁺¹
고기 등급에 대해 간단하게 소개해주는 영상 만드셔도 좋을 것 같아요. 잘 보고 있습니다.
@jrtimelapse1692 4 년 전
우와.... 😲 역시 고기는 최고
@user-ix7xj6vw5d 4 년 전 ⁺²⁰
나는 분명 블리자드 하스스톤 홍콩사태를 보고있었는데 다음영상이 여기로 끌고왔습니다 ㅋㅋㅋㅋ
@YOOXICMAN 4 년 전 ⁺⁴
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 알다가도 모를 유튜브 알고리즘
@1ksh1kong 4 년 전 ⁺⁸
장갑 사용하셨군요 좋은 자세입니다 앞으로도 항시 장갑을 사용하는 좋은 영상 기대하겠습니다 멸균작업에는 장갑이 최고죠
@JCL-vk2cf 4 년 전
제가 스테이크좀 해먹는다고 생각했는데 육식맨님 영상보고 자극받아서 더많은 도전을 할것같네요

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