양파, 대파를 볶지말고 나물로 깔끔하게 무쳐보세요.양파나물

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  • 게시일 2021. 06. 28.
  • ■재료
    양파 중간 1개, 대파 1개
    ■양념
    (데칠때 소금 살짝)
    진간장 1.5~2
    매실청 0.5
    참기름 0.5

    고춧가루 0.3 분홍빛 돌게
    ■가쓰오부시 있으면 살짝 (훈연참치향)
    ★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
    ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
    계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
    Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
    제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
    원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
    일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~
  • 노하우/스타일

댓글 • 91

  • @50food
    @50food  2 년 전 +33

    양파나물
    어떤음식에도 감초역활 하는 양파
    요즘 제일싸고 제철인 양파나물을 무쳐 봅시다
    아주간단하고 비빔밥
    국수고명으로도 좋읍니다
    고기없는 고기볶음
    냄새가 양파나물
    앞권 이지요~~ㅎ
    느끼실 거예요
    오늘도 간단한 음식으로 하루를 만들어 봅니다

  • @johnnykwon3999
    @johnnykwon3999 2 년 전 +15

    와 삼겹살에 올려먹으면 맛있겠다 ㅋㅋㅋ
    마지막에 따님 너무 솔직하시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 2 년 전

    좋아요 잘봤어요 감사합니다

  • @user-ko6qc3kr6k
    @user-ko6qc3kr6k 2 년 전 +16

    어머니의 요리는 탁월한 솜씨입니다 옛날의 맛을 되살리고 생각하게 합니다
    아~아 맛있다 에 한표 보탬니다!!!

  • @user-tt6bc6wn3i
    @user-tt6bc6wn3i 2 년 전 +1

    이건뭐 맛이보여요 양파많은데 열심히 해먹어야겠어요 ㅎ 아우 맛있다는줄 ㅋㅋ

  • @user-ef7ww8oh8y
    @user-ef7ww8oh8y 2 년 전 +3

    천하쉽다, 볼끈짜준다
    돌아가신친정엄마가 하시는말씀하고 똑같아서
    넘좋아요~~~

  • @user-cs9rc9wf4i
    @user-cs9rc9wf4i 2 년 전

    따님이 진국이네요

  • @user-kv1lw6qb5z
    @user-kv1lw6qb5z 2 년 전 +1

    인물도 좋타 ㅎ ㅎ

  • @user-qi3fw9iw2j
    @user-qi3fw9iw2j 2 년 전 +8

    오오 신박해라
    오늘 당장 할께요 따님 말처럼
    진짜 깔끔할것같아요
    혈액도 맑게해주고 맛도 잇고
    양파는 무한 사랑입니다

  • @user-xb8hd4ou4h
    @user-xb8hd4ou4h 2 년 전

    👍👍👍

  • @user-yn4ph5bb4y
    @user-yn4ph5bb4y 2 년 전

    내일 당장 만들어보겠어요
    아주 간단하고맛있어 보임니다
    경상도 사투리가 넘 알아듣기쉬워서 참 반갑고 감사함니다

  • @user-uy3mb9tz3f
    @user-uy3mb9tz3f 2 년 전 +3

    좋은 영상 감사합니다

  • @user-ly8ny8cg5o
    @user-ly8ny8cg5o 2 년 전

    어응~ 맛있다 정도는 아니라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ재밌당 ㅋㅋ

  • @user-in5fw3vs5s
    @user-in5fw3vs5s 2 년 전 +9

    무슨 재료던 뚝딱 반찬으로
    만들어내는 재주가 대단
    하십니다. 믿고보는 프로
    예요. 이젠 저의 가까운 가족
    같은 친밀도가 생겼어요.

  • @user-fo7tj4po8c
    @user-fo7tj4po8c 2 년 전

    양파나물 신박합니다
    저도 해봐야겠어요
    버섯 추가해서요

  • @user-vk7dm8kx1y
    @user-vk7dm8kx1y 2 년 전 +1

    낼 아침 반찬으로 낙점 감사합니다

  • @user-yd1si5io6n
    @user-yd1si5io6n 2 년 전

    한마디로 대단하십니다
    생각지도 못한 아이디어입니다
    오늘당장 해보겠습니다

  • @user-sn8rt2iu1k
    @user-sn8rt2iu1k 2 년 전 +3

    언제보아도
    정겹고 정말정말 친형제같은 느낌이예요
    언니가 동생들한테 맛난반찬해주는것같아요

  • @Myung98
    @Myung98 2 년 전

    따님 입에는 맛있다 정도..
    오늘 만들어 시식 해봐는데
    저의 입에는 최상의 맛 입니다 !!!!!
    휼륭한 요리 감사합니다 !!!!!!!!!!

  • @user-pz3eb1kp9u
    @user-pz3eb1kp9u 2 년 전 +3

    어릴때 먹었는데 제 손 으로 해보려구요

  • @jipbap_507
    @jipbap_507 2 년 전 +2

    데쳐서 하면 깔끔 할것같아요~~♡양념조연에서 오늘은 주인공이 되었네요~~최고세요♡🥳🥳

  • @ilrankim9430
    @ilrankim9430 2 년 전 +3

    너무 신박한요리 같아요
    맛있을거 같아요
    언제나 감사합니다~

  • @user-ky5jb7bk6m
    @user-ky5jb7bk6m 2 년 전 +7

    따님 추임세 너무 예뻐

  • @zeze2541
    @zeze2541 2 년 전 +6

    양파를 좋아해 온갖 양파요리를 다 해 먹어봤지만 양파를 데쳐서 나물로 만든다는 생각은 상상조차 못해봤네요 역시 윤이련님 요리아이디어는 누구도 따라올수 없는 최고의 고수예요!!!👍👍

  • @user-pk2hu8vh4f
    @user-pk2hu8vh4f 2 년 전 +1

    요즘 햇 양파로 너무 간단한 요리 네요
    해봐야겠어요
    늘 감사합니다 감사합니다 🙇

  • @user-rr3rq4iq7h
    @user-rr3rq4iq7h 2 년 전 +4

    어릴적 우리고향(경남)에서
    조선파라고 요즘 대파랑 쪽파 중간쯤 되는 파로 나물 많이 해 먹었는데 옛날생각이 납니다 조선파는 잎이나 줄기가 커도 참 부드럽고 달큰하고 맛이 좋았던 기억이 나네요

  • @user-zx6fy9ho2s
    @user-zx6fy9ho2s 2 년 전 +3

    양파 많이 들 드세요
    고맙습니다 윤이련선생님

  • @user-qn5sr7gh1c
    @user-qn5sr7gh1c 2 년 전 +2

    새로운 도전 샘덕분에 또 하겠네요....감사❤합니다

  • @user-oo1fq9ys1c
    @user-oo1fq9ys1c 2 년 전 +2

    엄마 저도오늘한번 도전해보겠습니다색다른 나물
    입맛없을때 딱일것같습니다 고맙습니다
    엄마 사랑해요

  • @user-green90
    @user-green90 2 년 전 +7

    우와 처음 보는 양파무침이에요. 정말 깔끔한 맛일 거 같은데요. 기름지지 않고 여름에 물말아서 먹어도 좋을 거 같아요. 몸에 좋은 양파 생각만큼 많이 안먹어지는데 이렇게 하면 한끼 두세개도 먹을거 같네요. 오늘도 새로운 음식 알려주셔서 감사합니다~~~

  • @user-qj5ei8if1w
    @user-qj5ei8if1w 2 년 전

    알려주신양파볶음도 무척 맛있게 만들어 먹었는데 이것도 해먹어봐야겠네요
    소개해주신 방법으로 만들어보면 다 맛있네요
    감사하게 잘사용하고 있읍니다 고맙습니다

  • @user-cp6jh5ox3v
    @user-cp6jh5ox3v 2 년 전 +2

    오징어+무 젓갈 한번 부탁합니다.

  • @user-ip1wz6nu7g
    @user-ip1wz6nu7g 2 년 전 +2

    음~ 맛있다 소리에 깜놀~ 그러나 새로운 맛일거라 저녁에 도전 해 보겠습니다.선생님.감사합니다.^^♡♡♡

  • @Young-iu9rd
    @Young-iu9rd 2 년 전

    윤이련쉐프님 저도 어떤 맛인지 궁금해 저녁에 만들어 먹고싶네요^^ 자~알 담아갑니다♡♡ㅅㅇㅅ

  • @user-er6td7xz3x
    @user-er6td7xz3x 2 년 전 +2

    양파 나물처음보네유~^^

  • @user-kl8iz5bl4y
    @user-kl8iz5bl4y 2 년 전

    데치거나 쪄서하는 다이어트 실천 -5키로 신의 한수로 다가 가렵니다

  • @user-hk7hv6fd7z
    @user-hk7hv6fd7z 2 년 전 +2

    ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @user-kl9je7yp6i
    @user-kl9je7yp6i 2 년 전 +1

    양파대파 나물 처음보는데 맛이 궁금해서 해먹어야 하겠네요 감사합니다 👍

  • @freesiaflower
    @freesiaflower 2 년 전 +9

    오늘 당장해봐야겠어요. 냉장고만 열면 다 있는 재료니까 바로 시작할수 있잖아요^^ 양파가 몸에 좋지만 많이 먹기 힘든데 어머니 방법으로 하면 충분히 먹을수 있을것 같아요.

  • @envision2.0
    @envision2.0 2 년 전 +2

    집에 있는 야채로 간단한 반찬이 이렇게 또 탄생하네요 저도 오늘 당장 만들어봐야겠어요 감사합니다!

  • @user-od8nj9tc3g
    @user-od8nj9tc3g 2 년 전 +2

    처음 보는 반찬이지만
    어떤 맛일지 상상이 되네요 다이어트에 좋겠어요 꼭 해볼께요

  • @chicken8588
    @chicken8588 2 년 전 +2

    완전체 어머니세요. 말씀대로 늘상 알던 양념르로만 알던 파 양파가 맛난모습에 반찬이 되니 이모양에 햐 란 소리가 나옵니다°°°

  • @user-kv1lw6qb5z
    @user-kv1lw6qb5z 2 년 전

    맛있겠어요

  • @user-it3co2nz3c
    @user-it3co2nz3c 2 년 전 +2

    와 맛있을 정도는 아니라니ㅋㅋㅋ

  • @user-kj6dk6gr9u
    @user-kj6dk6gr9u 2 년 전 +2

    건강하고 당뇨에도 좋은 반찬 이네요.
    선생님 요리는 봐도봐도 새롭습니다.
    여름날 건강하시고 감사합니다.

  • @user-op6ny7mf9q
    @user-op6ny7mf9q 2 년 전 +4

    바로 해 먹어야 겠네요
    늘 배우고 있습니다

  • @user-di2ez9pt2i
    @user-di2ez9pt2i 2 년 전 +1

    천하쉽다~ 맛있겠다~ ㅎ 아주쉽네요
    엄니 다음에 창란젓 깍뚜기 담는법도 가르쳐주세요 예전에 우리 엄마가 창란젓이나 호루래기?같은거 넣고 깍뚜기 만들어 주셨는데 삭으니까 진짜 맛있었던 기억이 나네요 제가 할줄 몰라서요ㅠㅠ

  • @slimlife971
    @slimlife971 2 년 전 +2

    어쩜 이리 아이디어가 번뜩이실까요~~감사합니다.오늘 저녁반찬으로 당첨!!

  • @user-qz3vr9ob1o
    @user-qz3vr9ob1o 2 년 전 +2

    오늘 저녁메뉴로 정했어요.
    양파가 좋다는데
    많이 먹어야 겠어요.
    항상 고맙습니다.

  • @user-pn1wm3wi7b
    @user-pn1wm3wi7b 2 년 전

    응원합니다 선생님

  • @user-in3kt7zq3b
    @user-in3kt7zq3b 2 년 전 +1

    어릴적 무쇠솥밥위에 쪄서먹어본 기억이있네요
    감사합니다

  • @user-dl8jp7ze7n
    @user-dl8jp7ze7n 2 년 전 +3

    완전건강음식이네요
    밥에비벼서먹어도맛있겠네요
    수고했어요

  • @user-ph6wv5gq5r
    @user-ph6wv5gq5r 2 년 전 +2

    우와 양파 대파요리 처음봄 !!!^^신기방기 ~♥

  • @user-it3co2nz3c
    @user-it3co2nz3c 2 년 전 +1

    어 정말 맛있겠네요 맵지도않케

  • @user-kq1hc4nv1m
    @user-kq1hc4nv1m 2 년 전 +3

    저번에도 양파겉절이 배웟엇는데 이번에는 양파나물 또 맛잇는 조합 알게되어 좋아여 날도 차츰 더워지고 지각장마 시작된다는데 건강하세여♧

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 2 년 전 +2

    안녕하세요 박실장 입니다
    잠깐 짬내서 맛있는 영상 보면서 소통하러 왔어요~
    맛깔스런 음식을 보려니 저도 만들어 먹어야겠어요
    레시피 공부해서 주말에 만들어 볼게요~^^
    좋은하루 보내세요😊

    • @50food
      @50food  2 년 전 +1

      감사합니다
      😁👍🙆‍♂️❤❤❤

  • @user-td5js6yg5k
    @user-td5js6yg5k 2 년 전

    엄마 사투리 너무 정겨워요. 처음보는 무침 진짜 쉽네요. 감사합니다

  • @nothing-nn6nf
    @nothing-nn6nf 2 년 전 +1

    몸에 좋은 양파대파를 건강하게 많이 먹을수 있겠어요 울엄니 대단쓰!! 👍
    여름에 천하쉽게 만드는반찬이 최고
    양파나물 만들어 상추뜯어넣고 고추장 들기름 넣고 착착 비벼먹고 싶어요 침고여🤤

  • @mwkim1427
    @mwkim1427 2 년 전 +2

    마침 밥시간때라 점심으로 해먹었는데 맛있었습니다^^
    만들기 간단해서 너무 좋아요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

  • @user-iq1hp7ux1g
    @user-iq1hp7ux1g 2 년 전

    항상 고맙고 감사드립니다..

  • @soc7009
    @soc7009 2 년 전

    와~~우
    대파부침 진짜 양념만 했는데
    이런 부침 함해봐야겠어오
    감사 합니다

  • @user-ck2ro6qo6e
    @user-ck2ro6qo6e 2 년 전

    음~!,맛있다
    이거는 아니고
    그냥 먹을만한 하다 이느낌인것 같네요
    선생님 요리는 안 빼고 다 보는데요
    최고중에 최고예요
    ♡~^^

  • @user-dv9mj2yu5i
    @user-dv9mj2yu5i 2 년 전

    여러 요리 선생님 중에서 최고십니다 항상 건강하세요~~~

  • @MimiMimi-gf2sr
    @MimiMimi-gf2sr 2 년 전

    내일 점심에 한우 구울때 곁들여 먹을께요. 고기먹을때 쌈야채대신 듬뿍 먹음 좋겠어요.

  • @cyj2912
    @cyj2912 2 년 전 +6

    요즘 너무 잘보고 있어요 특유 진주쪽의사투리 구수하고 너무좋아요 친정엄마같은 따뜻함 따님과케미 좋아요

  • @user-cu6ls9zs1e
    @user-cu6ls9zs1e 2 년 전 +4

    군대 취사병일때 이거 메뉴있엇는데 나오면 애들이 욕을 ...

    • @50food
      @50food  2 년 전 +3

      ㅋㅋ😆😆😆😆
      헬기왕성 한 머스마들은 양파 실어합니다👍🙆‍♂️

    • @flowerbom
      @flowerbom 2 년 전

      ㅋㅋ~젊은 남자들은 대부분 채소 잘 안먹던데요~

  • @user-nu2qe9du9q
    @user-nu2qe9du9q 2 년 전 +1

    후라이팬에 기름 넣고 볶으면
    주변에 기름이 튀어서 좀 그랬는데
    ㅎㅎ
    배우고 갑니다
    고맙습니다

  • @user-zn5ni3ip6n
    @user-zn5ni3ip6n 2 년 전 +1

    코팅패에 스텐집게는 펜을 다버려요ㅠㅠ
    잼나게 잘보고있어요,,,

    • @50food
      @50food  2 년 전

      네 바빠서 사러갈 시간이~~ ㅠㅠ

    • @user-xz5mx3qi6u
      @user-xz5mx3qi6u 2 년 전

      @@50food 억양이 너무정겹네요 내고향 냄새가나서 밥이쪄서 하시는것도 그옛날을 추억게 하네요 내일아침 당장해먹야 겠네여

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 2 년 전 +12

    양파 가격도 좋고 제철채소 반찬이라서 좋네요! 데쳐서 먹는게 신의한수같아요 최고입니당☺👍햇양파

  • @user-ex6wq3lr7h
    @user-ex6wq3lr7h 2 년 전 +2

    파김치만드는법알고싶어요

  • @kimkw103
    @kimkw103 2 년 전 +1

    몸통 끄트머리 잘라야 너덜너덜 해진다는 부분에서 빵 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ki6ku7js6o
    @user-ki6ku7js6o 2 년 전

    코팅 후라이팬에
    쇠로된
    집게를~~~!?

  • @user-pg6pr3lj1g
    @user-pg6pr3lj1g 2 년 전 +1

    전매특허 청양송송쓰리가 안넣으시고... 잘게 송송 쓰리면 맛있던데요 히히

  • @user-eh8zl2ut4s
    @user-eh8zl2ut4s 2 년 전 +8

    요리장 엄마를 둔 따님은 아마 음식칼럼리스트
    하셔도 될꺼 같네요
    맛 표현이 정말인거 같아요
    뭐 대부분 유튜버들처럼 빈소리가 아닌..
    오늘도 요리 하나 또 배우고 갑니다
    항상 건강하세요

  • @happybe9383
    @happybe9383 2 년 전 +2

    보조출연자 격인 양파와 대파가 오늘은 주인공이 되었네요~ 따님이 "해줘~"했는데 가쓰오부시는 없었나보네요. 하긴 가쓰오부시가 있는 집이 몇 있을라꼬 ㅎ

  • @user-ex6wq3lr7h
    @user-ex6wq3lr7h 2 년 전 +2

    잔파김치알고싶어요

    • @50food
      @50food  2 년 전 +1

      윤이련파김치 검색하세요

  • @user-rh5lw7dq6m
    @user-rh5lw7dq6m 2 년 전

    이쁜이 언제 시집보낼겁니까?

  • @user-rh5lw7dq6m
    @user-rh5lw7dq6m 2 년 전 +2

    장모님 안녕하세요?

  • @user-zs8iw8ue7q
    @user-zs8iw8ue7q 2 년 전 +2

    요즘 요리 레시피가 너무 션찮네요

    • @50food
      @50food  2 년 전 +3

      돈내고 보는 요리 강의도 아니고
      이런 댓글은 좀 아닌거 같네요~

    • @user-zs8iw8ue7q
      @user-zs8iw8ue7q 2 년 전 +1

      우리같은 사람들이 좋아요 구독해줘야 돈이 되는건 모르시나
      그리고 꼭 좋은얘기만 써줘야 하나요
      이런글이 달리면 대부분은 아 그런가요 좀더 나은 메뉴로 찾아뵙겠습니다 하던데 여긴 그냥 아니라고 해버리네요
      구독자 한분 한분을 소중히 아셨으면 좋겠네요 한사람이 모여 백이되고 천이되는겁니다

    • @50food
      @50food  2 년 전 +1

      솔직히 저희가 돈 벌려고했으면
      알토란 생생정보에서 희한한 레시피 베껴오고
      맛없는거 맛있다고 어그로 끌고
      중간광고 넣으려고 영상도 8분이상 길게 늘리고 그랬을거에요
      저희는 오히려 영상 편하게 봐라고 구글에서 자동으로 넣는 중간광고를
      다시 수정하기 들어가서 광고를 뺍니다
      그만큼 돈과 무관하게
      진실되고 정직한 레시피를 공유하려고 노력하는데
      이런 말 들으니 기분이 좋지 않았어요^^
      (저희가 찔리는게 있었다면 님 댓글에 수긍했겠지요 )
      레시피는 만인이면 만인 다 제각각 이고 취향
      이 레시피는 기름 볶아서 못먹는 환자분들이나 다이어터들에겐 도움이 될 수 있답니다 .
      직접 먹어보신것도 아니고 영상으로 판단하시는 거잖아요
      제 댓글도 잘못되었지만
      별 생각없이 쓴 댓글이겠지만 누군가에게 큰 상처가 될 수 있습니다

    • @user-zs8iw8ue7q
      @user-zs8iw8ue7q 2 년 전

      @@50food솔집히 윤이련님 영상보고 많이 배워서 요리 성공한거 많습니다 그러나 제 글이 무슨 비평한것도 이니구요 맛을 평가한것도 아니고 평소 레시피 비해 웬만한 사람들이 쉽고 간단하게 할수 있는 영상 몆개가 계속 올라기에 써놓은거구요 윤이련님의 요리가 션찮다는게 아니라 양파볶음 이런게 다들 너무 쉽게 아는거라 선택한 레시피가 션찮다고 한겁니다 직접 얼굴보고 표현하는게 아니고 글로 표현하다보니 나쁘게 받아들인 모양인데요 내입장에서는 그런뜻 이니였는데 무슨 이렇게 큰 잘못이나 한거처럼 계속 글을 다는지 참 이해가 안되네요 글 내용을 보세요 레시피 선택에 관해서 션찮다고 했잖아요 왜이렇게 싸우자는듯 그러세요 무서워서 어디 표현 하겠어요
      무조건 좋다좋다는 글만 남겨야 되는건가요 사람마다 표현방법이 다 다르니 이해하자 하면 될껄 왜그렇게 예민하게 따지는건데요

  • @user-fj7mi6sp5w
    @user-fj7mi6sp5w 2 년 전

    "와~아 맛있다" 이건 아니고..............ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-it3co2nz3c
    @user-it3co2nz3c 2 년 전 +1

    근데 딸이 욱겨요