실같이 살살 녹는 소고기장조림 비결? 무조건 000입니다!! 1주일 밑반찬, 장조림양념장, 부드러운 장조림, 장조림 레시피,

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  • 게시일 2020. 06. 24.
  • #윤이련밑반찬
    ■주재료 ■
    장조림용 소고기 1kg, 메추리알 40개, 통마늘 10개, 꽈리고추 적당량
    ■준비작업■
    30분 핏물빼기, 소금
    1차튀하기, 끓는물에 소금+ 소주
    ■압력솥 육수 재료 ■ 다 안넣어도 됩니다.
    물 1.5L (줄여도됨)
    무 한토막, 양파 중 1/2, 건다시마,
    표고버섯 2, 생강 엄지손, 대추 4,
    배(사과) 1/4, 대파 뿌리채 1,
    소금 0.5숟갈, 소주 100ml, 엄나무 생략
    ✔ 소금 0.5 숟갈 넣으면 고기에 간도 적절하게 베일 뿐 아니라, 아주 땡기는 고기맛을 내줘요.
    (그냥 간장만 하는것보다 천지차이)
    ✔마늘은 뒤에 장조림 조릴때 들어감,
    통후추 없어서 뒤에 후추가루 사용.
    ■조림장■ 밥숟갈
    육수 700ml + 추가가능
    진간장 100ml + 추가가능
    매실청 3
    설탕(원당) 2
    맛술 3
    후추 탈탈탈, 건고추 1개
    물엿 3 (마지막)
    ✔ 고기와 육수가 간이 살짝 되있기땜에 간장물은 삼삼하게 했어요.
    ✔간장물의 최종간은 맨 마지막에.... 고기 넣고 꽈리넣고하면 간이 바껴요.
    ✔꽈리고추가 없다면 청양고추 몇개로 대체.
    ✔냉장고에 들어가면 살짝 굳어요. 접시에 덜어 전자렌지 10초만 돌리면됩니다.
    부드러운 소고기 장조림 만들기, 본죽 장조림, 소고기 장조림 황금레시피, 장조림 압력솥, 소고기장조림 꽈리고추, 소고기장조림 메추리알, 소고기장조림 부위,
  • 노하우/스타일

댓글 • 1K

  • @kimjh-no6cv
    @kimjh-no6cv 3 년 전 +50

    지금 85세 치매를 앓고 계시는 친정 엄니께서 젊으셨을때 요리 솜씨가 동네 소문이 자자할 정도로 뛰어나셨는데 지금에사 너무 후회되는게 좀 더 일찍 엄니하텐 요리를 배워두지 않은거에요.
    따님이 넘 부럽네요.
    저도 경상도 사람인지라 여사님의 말씀이 더 정겹느껴집니다.
    구독하면서 많이 배우고 따라하고 있어요.
    감사합니다.
    건강하시고 다양하게 많은 요리 해주세요.

    • @user-rz6op6zd2i
      @user-rz6op6zd2i 2 년 전 +3

      저두요ㅠ
      엄마가 그리워요

    • @user-dc4vt9yi3r
      @user-dc4vt9yi3r 년 전 +1

      맞아요~~저희 친정엄마도 돌아가신지가 20년 되어갑니다 울동네서 간장 된장 고추장등 장맛이 진짜 맛있다고 주윗분들의 칭찬이 자자했는데 먹을줄만 알았지 배워놓질 않아서 친정언니랑 그게 젤 아쉽고 후회된다고ㅜㅜ모녀두분 사이가 넘 부럽습니다

  • @user-tc5oy6ss2r
    @user-tc5oy6ss2r 3 년 전 +282

    요리프로 김수미쌤보다 더 찰집니다.
    따라해보겠습니다
    모녀간 케미가 최고
    정겨운사투리에 녹아납니다

    • @MimiMimi-gf2sr
      @MimiMimi-gf2sr 3 년 전 +19

      김수미하고는 비교도 안돼지요. 이분은 진짜임 진짜 문화재급임

    • @irs3209
      @irs3209 3 년 전 +13

      솔직히 김수미씨 음식은...맛있다고는 못하겠어요...엄청 싱겁더라고요.....

    • @user-hg5ly9pc2l
      @user-hg5ly9pc2l 2 년 전 +3

      @@irs3209김수미 음식 달아서ㅠ..

  • @user-qv7qo8rh7x
    @user-qv7qo8rh7x 3 년 전 +83

    꽈리고추 홍야홍야ㅎㅎ
    어머니 음식솜씨 짱
    따님 전생에 나라를 구하신 듯
    좋은 레시피 늘 감사요~

  • @user-ph1is3es6t
    @user-ph1is3es6t 3 년 전 +4

    늘 맛잇는 요리 보여주셔서 감솨해요~~^^

  • @user-gn3fm7hi5b
    @user-gn3fm7hi5b 3 년 전 +99

    맛있어서 앓는소리 내는 귀여운 따님의 얼굴이 보고싶네요~
    전 50대 주부입니다~^^

  • @user-mn3pz3om2q
    @user-mn3pz3om2q 3 년 전 +137

    원래 솜씨 있으신분은
    모든 과정이 장황하지
    않습니다.간단 명료함에
    맛이 저절로 전해지네요!
    👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

  • @user-pt4fx4ii3n
    @user-pt4fx4ii3n 3 년 전 +5

    윤이련님 요리잘보고 있습니다 잘배워서 맛있게해 먹게습니다

  • @user-es4gr7zw3r
    @user-es4gr7zw3r 3 년 전

    밑반찬으로 너무 좋은 메뉴
    잘 배우고 갑니다.

  • @user-zq6tk1px2f
    @user-zq6tk1px2f 3 년 전 +134

    어머님! 최고십니다.
    어느 이론가 보다 더 확실한 요리법!

  • @user-ih8bq3sn2r
    @user-ih8bq3sn2r 3 년 전 +8

    엄마와 딸의 구수한 사투리도 너무 정감이가고 맛있는 음식조리 방법도 알려주시니 감사합니다~

  • @heesoo5799
    @heesoo5799 3 년 전 +1

    우와 넘 맛나겠어요!!오늘도 한수 배우고 갑니다 고맙습니다!!

  • @user-xb7qz8uz4h
    @user-xb7qz8uz4h 3 년 전 +1

    아 정말 제대로 맛있는 방법이네요
    알려주셔서 감사해요~~

  • @user-wy5ek8dv6g
    @user-wy5ek8dv6g 3 년 전 +18

    고기가 짤짤 잘 찟어진다 ㅎㅎ 영상 감사합니다

  • @user-kz4ln9jj3w
    @user-kz4ln9jj3w 3 년 전 +27

    장조림에 밥두사발ㅎㅎ따님이
    애교쟁이 막내군요😄

  • @user-xl5kc6hr5h
    @user-xl5kc6hr5h 3 년 전 +1

    너무 잘 보고갑니다
    항상 재미있게 말해주시니 기억에 잊지않겠어요~~

  • @user-rc6rd2vl7u
    @user-rc6rd2vl7u 3 년 전

    따라 해봤는데 성공! 맛남!! 감사용👍

  • @user-uu8uo9nb1m
    @user-uu8uo9nb1m 3 년 전 +3

    진짜 짱이십니다

  • @user-cw9kw8gn3l
    @user-cw9kw8gn3l 3 년 전 +3

    요리가 과학적입니다 반박불가 👍🏻
    장조림 나도 해봐야징👩🏻‍🍳😀

  • @user-vo8tq7gf2z
    @user-vo8tq7gf2z 3 년 전 +1

    너무 맛있게 음식을 배울 수 있어서 감사합니다 최고에 셰프입니다

  • @andrean525
    @andrean525 3 년 전

    오늘 그대로 따라해 먹어 봤는데 너무 부드럽고 맛있었습니다! 감사합니다!

  • @why5325
    @why5325 3 년 전 +24

    정말 최고십니다!!!!

  • @trabelsi.
    @trabelsi. 3 년 전 +6

    어머니 해드렸는데 맛있다고 좋아하시네요! 감사합니다ㅎㅎ

  • @sowhat9430
    @sowhat9430 3 년 전

    진짜 맛있는 명품 !!
    소고기장조림 이네
    👍👍👍 최고 ^^

  • @user-iq8xn6yi8y
    @user-iq8xn6yi8y 년 전 +1

    윤선생님 요리법대로 했더니 드뎌 맛난 소고기장조림을 완성했습니다 감사합니다♡^^

  • @choungwon1
    @choungwon1 3 년 전 +53

    미국에서 살면서 한국음식 만드는법 자꾸 잊어버려요. 그런데 윤이련 어머님 요리를 보고난후 너무너무 좋아요. 여기 내주위분들 모두 윤이련 어머님 요리가 최고라고 하네요.
    따님과 도란도란 말씀 하시면서 오래오래 맛난음식 많이 가르켜 주세요.

  • @user-sx8jd7cj6l
    @user-sx8jd7cj6l 3 년 전 +34

    마산에 사는 지인과 말하는 톤이 너무 비슷해, 살짝 웃으면서 보고 있어요~~
    정겹게 들려요~~ㅎ

  • @user-dt1yr3ho4j
    @user-dt1yr3ho4j 3 년 전 +1

    너무 푸짐하고 맛있겠어요
    설명도 너무 잘하세요
    요리 왕초보도 잘하게 알려주시네요
    잘 배우고 갑니다^^

  • @user-xx1fq9lp3e
    @user-xx1fq9lp3e 3 년 전

    좌우지간 ~~^^ 최고입니다 ^^
    감사합니다 ^^

  • @user-fo1ju9op8o
    @user-fo1ju9op8o 3 년 전 +4

    우 와 맛있는 장조림 정말 정말 감탄이네요^^ 맛있고 영양만점
    밑 반찬으로는 쨩 입니다~^^
    지방에 있는 우리딸에게 꼭한번 해서 보내야겠어요~^^♡
    윤선생님 감사합니다~^^♡

  • @user-uf2rk2kg4t
    @user-uf2rk2kg4t 3 년 전 +10

    어머님 요새 구독 중인데요 ^^
    귀에 쏙쏙 들어 옵니다~
    어머님 음식 사랑입니다~~^^😍

  • @user-mw1zu9qd5d
    @user-mw1zu9qd5d 3 년 전 +1

    영상보고 해봤는데
    맛나요^^
    굿굿👍👍

  • @user-cl1iq6bd8w
    @user-cl1iq6bd8w 3 년 전 +1

    정말 정성과 내공이 느껴지네요

  • @user-rk9uf4xb4q
    @user-rk9uf4xb4q 3 년 전 +4

    ㅎㅎㅎ
    오늘도 잼있게 봤습니다

  • @user-gk6iy1es5y
    @user-gk6iy1es5y 3 년 전 +15

    엄마의 레시피만큼 귀한게 없죠
    딸한테 정감있는 사투리로 가르쳐주시는게 정말 좋아요~
    엄마가 그리워서 구독했어요
    따님 정말 부러워요^^
    건강하세요!!!!

  • @hojinahn2844
    @hojinahn2844 3 년 전

    와 진짜 국물맛 대박이에요 너무 맛있어요

  • @user-hy8jc1xi4u
    @user-hy8jc1xi4u 3 년 전

    정말정말갑사하니다
    요즘 하나하나 배워가는 재미가
    솔솔합니다

  • @sonagi306
    @sonagi306 3 년 전 +26

    잇새찌고~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    쵝오!

  • @redmoon2870
    @redmoon2870 2 년 전 +34

    이 레시피 대로 2번 해 먹었어요!
    신기하게 미국산 사태가 넘 부드러워지고 맛깔나서 먹는 사람들 마다 칭찬해주네요❤️ 감사합니당!

  • @user-yl9lh2ur9v
    @user-yl9lh2ur9v 3 년 전 +1

    어머님 쵝오👍이십니다
    요리가 하고싶어져요~ 감사합니다 늘 건강하시고 행복하세요 ♡

  • @user-cw9qy1km4g
    @user-cw9qy1km4g 3 년 전 +1

    무심한듯 하시는 것 같으면서도 레서피가 어쩜 이리 정확한지 깜짝깜짝 놀랍니다. 정말 맛있게 먹고 있습니다.

  • @jaeyoungpark343
    @jaeyoungpark343 3 년 전 +7

    어머님 레시피로 1등 사윗감이 되었습니다
    나물부터 잡채 장조림 겉절이까지 정말 소중한 레시피 나눔해주셔서 감사합니다

  • @user-vo1yd9ob3w
    @user-vo1yd9ob3w 2 년 전 +7

    요리 하면 윤이련 엄마
    여느 셰프보다 훌륭하신 요리비결 최고 이십니다.
    즐겁고 맛있는 요리 잘 보고 있읍니다.

  • @user-wp7ip9ug9d
    @user-wp7ip9ug9d 3 년 전

    중독 중독!
    손맛 최고이십니다요.
    장조림 당장 만들어놔야겠어요.
    방학 밑반찬 최고

  • @user-zb5dt6wu6f
    @user-zb5dt6wu6f 2 년 전

    정말 맛있어요 엄지척!
    오늘 해봤는데 여지껏 만들었던 장조림중 쵝오!!

  • @user-rb8ty5bl9k
    @user-rb8ty5bl9k 년 전 +3

    입맛 까탈스런 신랑. 내가한 소고기 장조림이 질기다며 안먹고. 본죽꺼 사놓고 먹었어요~ 세상에 한봉에 양이 얼마나 적던지 .결국 제가 안되겠다싶어 동영상 찾아서 이걸 발견했고 고대로 따라했더니. 신랑이 아들한테 뺏기기 싫다고 숨겨놓으라네요 ㅋㅋ 우리아들은 국물까지 싹싹 다 긁어먹고. 맨날 해달라네요~ 참 기분이 좋았어요~ 본죽 장조림은 쳐박혀있습니다~ 감사합니다 어머님 덕분에 요리지혜도 얻고 어머님 우스개소리와 사투리에 웃기도하고 감사합니다🥰 어머님 오래오래 건강하시고 좋은 요리 많이 올려주세요~

  • @user-md3el9ow6d
    @user-md3el9ow6d 3 년 전 +19

    앗 1등 입니다~~^^
    이번 주말 반찬 결정~~~~~
    저는 한번 데친후 바로 장조림 양념을 했는데....수육 하듯이 재료가 들어가네요~~~
    결대로 찢은 고기~ 냉면 고명으로 해도 맛있겠어요~~^^
    이 방법으로 해 봐야겠네요~~^^

  • @-tv4693
    @-tv4693 3 년 전 +1

    너무 맛있어 보입니다! 정성이 들어가있는 장조림 요리네요.
    장조림에 꽈리고추, 메추리알은 완전 제 스탈이네요.. 침 고입니다.ㅠ

  • @user-di5ux9xq3t
    @user-di5ux9xq3t 3 년 전

    소고기장조림 부드럽게 하는 방법 감사합니다~~

  • @user-no7qn9rh4k
    @user-no7qn9rh4k 2 년 전 +61

    입맛까다로운 남편이 이레시피로 해준 장조림이 역대급이라고 최고래요~~ 감사해요^^ 앞으로도 쉽고 맛있는 요리전수부탁드립니다~ 오래오래건강하세요♡

  • @tenbillion4051
    @tenbillion4051 3 년 전 +127

    장조림을 이렇게 쉽게 하시다니
    신세계입니다
    장조림 잘 해 볼게요
    어머님 가족들은 늘 맛있는 음식
    먹어서 행복하시겠어요~^^

    • @user-yh7ut8bw3f
      @user-yh7ut8bw3f 3 년 전 +4

      여러레시피로 장조림 해봤는데 이게 젤 맛있었어요. 국물에 엄나무와 압력솥,소금간이 포인트 였어요. 덕분에 잘먹고 있습니다. 감사드립니다.^^

  • @user-th5qv8dk2z
    @user-th5qv8dk2z 3 년 전

    래시피 알려주신대로 햇더니
    모처럼 맛있는 장조림 만들었네요
    감사합니다~^^

  • @mindylee347
    @mindylee347 3 년 전 +2

    맛이 없을수가 없겠습니다 쌀밥 한숟가락에 장조림 얹아 밥먹고 싶어요 ㅎㅎ 오늘도 장조림같이 구수하고 맛난 엄마 목소리 😀 좋아요 👍

  • @user-kh5qr3cq5w
    @user-kh5qr3cq5w 3 년 전 +38

    어머니 사랑합니다

  • @user-qb7us4pz5o
    @user-qb7us4pz5o 3 년 전 +84

    윤어머님 음식솜씨 참으로 최고이십니다ㆍ보충설명시에 구수한 경상도 시투리와 옆에서 레시피 익히시는 따님의 맛있는 표현해주시는것에, 맛을 더하는것 같습니다ㆍ
    쉽고 편안한 레시피와 설명들 감사드립니다ㆍ
    저는 장조림 만들때 마다 육질이 질기게 되어 실패를 했는데요, 어머님 레시피로 한번 도전해 보겠습니다ㆍ
    맛있는 레시피 공유해 주심에 감사드립니다 ~

  • @jujujeong03
    @jujujeong03 3 년 전 +1

    너무 맛있어요.국물에 밥비벼먹어도 굿~~

  • @user-xn7dh1pp7n
    @user-xn7dh1pp7n 3 년 전

    이대로 따라하니 고기가 정말 부드러워 깜짝 놀랐어요 레시피 감사합니다👍👍

  • @user-ke3tn9kn1m
    @user-ke3tn9kn1m 3 년 전 +126

    생강 한동가리, 새빠지게 등 늘 신선한 사투리와 따님의 적재적소의 질문, 어머님의 명쾌한 대답에 녹아 있는 지혜. 시식 후 들려오는 따님의 신음소리ㅋㅋ. 누구도 따라할 수 없는 최고의 요리 유투버.

  • @jmc4597
    @jmc4597 3 년 전 +6

    두 분의 대화가 너무 감동입니다!

  • @user-fo1ju9op8o
    @user-fo1ju9op8o 3 년 전 +1

    이련선생님 맜있는 소고기 장조림 레시피 최고예요~^^
    따님분 엄마가 만드신 요리에
    애교 스러운 탄성이 넘 재밌네요~~^^
    부러워요~~♡

  • @user-kg6td1mv3x
    @user-kg6td1mv3x 3 년 전

    정말 맛있겠네요 한번 해봐야겠어요

  • @sungokpark8434
    @sungokpark8434 3 년 전 +3

    유튜브 반찬 열심히 보고 있는 팬 입니다
    반찬 너무 잘 하시네요
    어쩌면 모든 반찬이 저의 취향 인지
    항상 구독하고 있답니다.

  • @poohlee8833
    @poohlee8833 3 년 전 +5

    이것도 대박입니다. 저는 두 번 해먹고 시어머니댁에도 해드렸는데 당연히 사온줄 아시더라구요. ㅋㅋㅋ
    많이 짜지도 않고 부드러워서 밥도둑입니다. 고기 삶을 때 그 소금이 윤여사님 '킥' 인것 같아요.
    윤이련 여사님 뽀에버~~^^

  • @user-cc6tk9sj4i
    @user-cc6tk9sj4i 3 년 전

    넘맛나겠네요 잘배워습니다

  • @user-iu8iy7fi2s
    @user-iu8iy7fi2s 3 년 전 +1

    이제부터는 압력솥으로 만들어 먹어야겠네요^^ 꿀팁 감사합니다~

  • @user-pz5ou2po4v
    @user-pz5ou2po4v 3 년 전 +6

    저 이방법으로 오늘 장조림 해봤는데요 서툴러서 시간은 많이 걸렸지만 완전맛난 장조림이 완성되었답니다 이로써 또한번 느끼는 것은 음식도 정성이다!^^ 역시 요리내공이 어마어마하신 어머님 이십니다!

  • @warm_hearted_
    @warm_hearted_ 년 전 +33

    인생 첫 장조림 대성공이요♥ 4살꼬마 꼬기랑 국물까지 어쩜 그리도 잘먹는지!! 여태 반찬가게에서만 사먹다가 샘 만나고 하나 둘 셋 따라서 반찬 만들어 먹고있어요 ^^ 선생님 사랑합니다 감사합니당♥

  • @world-ep3iq
    @world-ep3iq 3 년 전

    어머 꼭 해먹어 봐야겠어요~ 장조림고기 사려고 했는데~👍

  • @user-qf3zx1vy8k
    @user-qf3zx1vy8k 3 년 전

    정말 👍 최고입니다
    감사 합니다

  • @lucialee9363
    @lucialee9363 3 년 전 +20

    한동가리~ㅋㅋㅋㅋㅋ
    사투리 너무 재미있고 정겹게 다가 오네요
    장조림 만들기 감사합니다 👍👍👍

  • @kjahn7766
    @kjahn7766 3 년 전 +3

    오옴마~ 그래~ 맛있네!
    난 지혜롭고 다정다감한 윤아련님의 딸이 느~무 느무 불버요!☆
    요리의 핵심 꼭 기억 해야겠어요!
    감사합니다!!!

  • @user-nk2th4yc5p
    @user-nk2th4yc5p 3 년 전 +1

    윤선생님 정말 끝내줍니다
    딸내미와 정감있는 대화가 듣기 좋아요
    경상도 특유의 사투리 너무좋아요
    잘봤습니다 감사합니다 수곻하세요 .

  • @user-li9rm6el2c
    @user-li9rm6el2c 2 년 전

    선생님 요리는
    역시 엄지척입니다~~~
    참 맛나겠네요
    꼭 해서 먹을거예요
    감사 합니다~

  • @user-ep3es1yk1n
    @user-ep3es1yk1n 년 전 +5

    이 레시피 그대로 만들었는데 진짜 넘 맛있어요
    고기랑 메추리알 맛있는 건 말할 것도 없고 특히 장조림 국물이 끝내줍니다👍🏻 반찬가게에서 사먹는 장조림 국물은 니글거려서 메추리알만 건져먹었는데 여사님 레시피는 국물이 넘 맛있어서 밥 비벼 먹느라 밥 두 공기 쓱싹이에요😋 맛있다x20 연발해가며 뚝딱 해치웠네요 아- 덕분에 넘 행복한 식사시간이었어요 감사합니다!

  • @happybe9383
    @happybe9383 3 년 전 +3

    육수재료에서 이미 최고급 장조림이 되었네요. 따님이 맛보는데 아주 그냥 녹아가네요~
    핏기제거할때 소금, 삶을때 소금.소주 기억해둬야지~

  • @power46976
    @power46976 3 년 전 +1

    진짜 도움되요 감사합니당

  • @user-yn6yw5lh6c
    @user-yn6yw5lh6c 3 년 전 +1

    고기를 압력솥에 삶는 팁! 넘 좋으네요~
    정겨운말투에 계속 빠져들게되네요

  • @amudoa
    @amudoa 3 년 전 +5

    요리 채널 몇 곳 보다가 이곳에 정착했습니다. 어머니 레서피가 제게 가장 잘 맞아요. 사투리의 구수함은 덤~ ㅎ

  • @chyanysim9677
    @chyanysim9677 3 년 전 +6

    영상보고 따라 만들어봤는데
    진짜 맛있었어요
    저 먹으려고 만들었다가 넘 맛나서 소분해서 여기저기 가족들 나눠줬어요
    또 만들려고 고기주문했습니다ㅋㅋㅋ
    최고의 레시피 감사합니다❤최고최고!!

    • @50food
      @50food  3 년 전

      💦😁😁👍👍👍🙆‍♂️💖👏👏👏

  • @user-fc9wy8cg9i
    @user-fc9wy8cg9i 3 년 전 +1

    정다운 엄마 목소리로 쉽게
    설명 고맙습니다.
    귀여운 따님 눈에 보이는듯
    꽃길만 걸으세요.

  • @user-su1jn9pi8v
    @user-su1jn9pi8v 3 년 전 +1

    어머님
    음식 최고예요~~

  • @thfqkddnff656
    @thfqkddnff656 3 년 전 +38

    레시피 볼때마다 스트레스, 근심 걱정 싸~악 날아가요. 순수한 맛, 군더더기 없는 레시피 설명, 맛을 잘 내시는 솜씨 박수를 보냅니다. 항상 건강 하셔요...따님도...

    • @user-fh2tt9uo5i
      @user-fh2tt9uo5i 2 년 전 +3

      선생님 더나이 드시전에 꼭 책으로
      내주세요.

    • @hyunlee4503
      @hyunlee4503 년 전

      맞아요~
      스트레스 다 없어져요..

  • @myisda2163
    @myisda2163 3 년 전 +30

    장조림 중에 최고예요. 남편한테 설거지거리가 많아서 미안하다고 했더니 이런맛이면 설거지 얼마든지 한대요 ㅋㅋㅋ
    감사합니다!

    • @narang8734
      @narang8734 2 년 전 +2

      댓글 보다 궁금해 글 남겨요 혹시 어떤고기 어디부위 였는지 알려 주실래요?

    • @lemon818719
      @lemon818719 2 년 전 +2

      @@narang8734 식육점 가면 알아서 줍니다.
      소고기 장조림 할거라 하세요.

    • @JuleS-qt4ke
      @JuleS-qt4ke 2 년 전 +1

      @@narang8734 우둔살 이나 양지 사시면 되요. 전 양지가 더 좋은거 같아요. 수입하시면 더 싸고 괜찮아요

  • @user-cl4me8oe7m
    @user-cl4me8oe7m 3 년 전 +2

    우와 지금 따라서 만들고 있는데 진짜 고기를 넣으니 짜졌어요!
    신기방기~

  • @user-sb4qq2oc1c
    @user-sb4qq2oc1c 2 년 전 +1

    어머님 레시피 따라 금방 만들었습니다..너무 맛있어요..저는 메추리알을 좋아하는데 끝내줍니다 ㅎ 감사합니다~하나 하나 따라하며 맛있게 완성되니 요리가 재미있어집니다^^

  • @user-nb7zu6bb7c
    @user-nb7zu6bb7c 년 전 +3

    장조림 레시피는 무조건 이분꺼로 강력추천이예요^^!!!
    저희 엄마가 해주신것보다 훨~~~씬 맛있어요^^
    울 딸이 어른밥그릇 한가득 뚝딱했어요.
    훌륭한 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다

  • @JiYoung9999
    @JiYoung9999 6 개월 전 +3

    소고기 장조림 첨 해봤는데, 진쨔 넘 맛있게 잘 먹었습니다. 한우사태로 했는데 압력솥에 하니 고기 정말 부드럽고 과하지않은 단쨘 좋았어요.이렇게만 해먹으려구요. 감사합니다 건강하세요 여사님♡♡

  • @user-pm9vc3fp1x
    @user-pm9vc3fp1x 2 년 전 +2

    여사님 장조림은 정말 일품입니다. 제가 먹어본 장조림 중에서 👍👍👍

  • @user-zu1rd2ew2z
    @user-zu1rd2ew2z 3 년 전

    내공이 장난 아니네요 넘넘 지혜롭고 빠른 진행에 보고 또 보고 싶네요

  • @user-ms4fm3ur3l
    @user-ms4fm3ur3l 3 년 전 +33

    ㅎㅎㅋㅋㅋㅎㅎ
    삼베. 칡뿌리...
    비유도 짱!
    요리비법도 짱!
    웃음과 정보를 다 주는
    윤선생님 유투브
    완전 짱 짱 짱!

  • @user-pn9in3lv5g
    @user-pn9in3lv5g 3 년 전 +5

    엄마의 정감있는 가르침과 따님의 애교스런 추임새가 환상의 궁합입니다.

  • @user-bq8qe8le6r
    @user-bq8qe8le6r 3 년 전

    늘좋은요리 감사합니다 장조림 잘배웠어요

  • @SENA-pm9wd
    @SENA-pm9wd 년 전

    방금 완성해서 먹어봤는데 정말 최고입니다!!!!! ❤ 감사해요~~~

  • @user-rz6op6zd2i
    @user-rz6op6zd2i 2 년 전 +3

    모든분들이 제 맘같을거예요
    50이 넘고보니 엄마 엄마가 넘 그리워요ㅠ
    요리하시는 모습뵈며 잠시나마 행복합니다
    따님이 정말 부럽습니다
    항상 건강하시고 저같은 사람에게 잠시나마 행복을주세요
    늘~감사합니다
    요리또한 늘 새롭게 배웁니다
    감사합니다
    정말 정말감사합니다
    늘 건강하신 목소리 듣고싶어요
    이름도 예쁘시고 목소리도 정감있으시고 요리는 더 짱이신 어머시 감사합니다
    코로나 끝나고 뵐수있는 기회되면 꼬옥 만나뵙고싶어요
    사랑합니다 ♡

    • @50food
      @50food  2 년 전

      제가 더 감사합니다
      다~여러분의 사랑이고
      덕분입니다🙏😁🙆‍♂️💜👍👍👍💜❤

  • @ginaeunjinkim-lee7464
    @ginaeunjinkim-lee7464 3 년 전 +14

    울 아들들 본죽 죽보다 반찬으로 나오는 장조림을 더 좋아하는데 어머님 레시피로 장조림 해봐야겠어요~^^
    그리고 무 넣은 생선 조림 (은대구 조림이나 갈치조림) 한번 해주세요! 아들들이 입이 엄청 짧은데 생선 조림을 잘 먹더라구요. 맛있는 하는 법 알려주세요~❤️

  • @user-ri9zd5vl1t
    @user-ri9zd5vl1t 3 년 전

    일상에 꼭맞는요리에감사요

  • @user-yq7gw2tx5s
    @user-yq7gw2tx5s 2 년 전 +2

    오늘 이대로 장조림 했는데 완전 대성공입니다 ^^ 손이 좀 가는편이어서 시간은 좀 걸리긴했지만 다들 너무 맛있다고 했어요 부드럽게 찢어지는 장조림 방법 알게 되어 정말 감사드립니다^^ 늘 건강하세요 ^^

  • @T-Nothing
    @T-Nothing 3 년 전 +6

    역시 사부님께서는 저의 부족함을 늘 일깨워 주시는 군요.

  • @wkw2115
    @wkw2115 3 년 전 +3

    장조림하면 고기 찟는것이
    힘들었는데 압력솥에 끊이는것
    처음 알았어요 .요리 비법 최강이세요.늘 감사한 마음으로 보면서 많이 배웁니다.

  • @user-nh5rd7pl4h
    @user-nh5rd7pl4h 3 년 전

    한번도 장조림 해본적 없는데 따라서 해보고 싶어졌어요
    이번주말엔 꼭 장조림 도전~ㅋ

  • @user-vo4rn5gj3u
    @user-vo4rn5gj3u 3 년 전

    참 맛나게 요리 잘하시네요 깔끔해서 참좋으네요 함해봐야겠네요