떡국보관법 정석. 이렇게만 하면 아무 문제 없어요~!

신정 이 네일모래 이네요
올해는 검정토끼 해 이라고 합니다
작은설인데 떡 국 한그릇 끓여 드셔야죠
구정도 다가오고
떡국은 겨울 내 안전한
식자제 로서 한끼 식사대용
설이되면 부모님 께서 또는 친척 들이 떡국을
많이듣 선물 들어오면
보관이 쉽지 앉죠
그래서 제가 알고있는 떡국 안전하게 보관하고
맛있게 먹는 방법
모르는 사람 없이 다~아
는 사실 이지요 ㅎㅎ
올 한해 즐겁게 잘 지내시고 또
내년에도 즐거운 삶 만들어 가요
덕분에 많이 성장하였읍니다
진심으로 감사 드립니다🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️❤️❤️❤️🙏🙏🙏

떡국 갈라지는 이유를 몰랐는데 감사합니다.

어머니 올 한해도 요리 가르쳐주시느라 고생 많으셨어요 건강하시고 새해 복 많이 받으세요❤

ㅎㅎ
알겠제에~^^
구수한어머님말씨에
나도모르게 웃어집니다
매일 기대하고
영상열어봅니다 ㅎ

어무이 영상은 흘릴게 1도 없어요
감사합니다^^

감사드립니다
매일 돌려보고 있습니다

최고!

형님
고맙습니다 🙏 올한해도복마니받으십시오
김이넘맛있더군요

떡국보관법 잘배워감사합니다

정말 지혜로움을 배웁니다.나역시 갈라지는 떡국 경험자로서ᆞᆞ건강하세요

20년이나 살림했는데도 냉동실떡이 왜 갈라지나 몰랐어요
어머니 천재~~♡♡♡

말투와 목소리가 너무 정감있고 좋았요. . 이젠 들을 수 없는 우리친정엄마같은 목소리. . 우리엄마 김치. 우리엄마 고추장, 우리엄마 된장이 먹고 싶다

둘 모녀가 케미가 좋아요 예쁜 딸이 있어서 이련씨는 좋겠네용 새해에 꽃길만 걸으시고 항상 건강하시고 영상 올려주셔서 감사합니당 사투리가 너무 좋아요

또 배우네요.감사합니다.

미리사서 끓여먹고 보관해둬야겠네요
꿀팁 감사합니다~^^

ㅎㅎ 말씀도 따뜻하셔요😁

역시 윤샘 최고십니다 올해도 건강하시고 좋은 요리 많이 올려주서요 감사합니다

😉 새해 복많이 받으시고 건강하서요^^

감사합니다
잘 보고
요리도 따라해보고
많이 배웁니다
새해 건강하세요~~^^

숙제를 해결했네요.
고맙습니다.

역쉬~~최곱니다!!!

떡국 보관법 잘 배웠습니다. 떡이 갈라지는 이유도 알았어요. 선생님 쵝~오 ^^♡♡♡

이련님 새해 복 많이 받으세요 언젠나 지혜로운 음식 알려주시어 감사합니다

알게찌~?영상보다 저도 모르게 예~했네요~ㅎㅎ
어무이 감사합니다^^

네~알겠습니다❤❤❤

선생님~~
새해 복 많이 받으시고 항상 건강하세요.
늘 샘 음식하시는 모습보며 엄마생각을 많이 한답니다.

돌아가신 엄마가 보고싶네요 요리하면서 많이배웁니다 감사합니다

선생님 덕분에 맛있게 잘 먹고 있습니다. 건강하시고 새해 복많이 받으세요~ ☺️💕

정말 필요한 정보예요~^^
우리 엄마도 잘 모르시더라고요. ㅎ
감사합니다~늘 건강하시고 행복하셔요~♡

냉동실에 얼린떡국이 잇는데 이렇게 먹음되겟네요~^^
선생님~ 올한해도
수고많으셧어요
새해 복 많이 받으세요🙏🏻

감사합니다. 여태 몰랐어요~

요즘은 어머님 레시피만 봐요😍 어제 어머님표 닭도리탕해서 내놓으니 남편,애들 엄지척 해줬어요ㅎㅎ건강하시고 새해복 많이 받으세요💖💖💖

어머님 안녕하세요~~
영상 보면서 저희 어머님 생각이 났어요😘 떡국떡 냉장고에 넣어둔거
배웠어요~~

3년이라는 시간이 흘렀습니다
따님이 요리하는 영상은 언제쯤 볼수 있을까요?
그동안 어머님께 배운 요리 솜씨를 한번쯤은 뽑낼때가 되지 않았을까 생각해 봅니다..
새해 복 많이 받으세요

감사합니다~
떡국떡이라고 하시면 더 좋을것 같아요. *^^*

예~
잘알겠습니다😁

친정엄마 계신거처럼 알려주시네요
새해인사 드리러 왔어요
올해 윤이린 선생님 알게 되어서 저의 살림솜씨 음식솜씨가 좋아졌어요
항상 삶에 지혜까지 알려주셔서 감사합니다
올해 2023년항상 건강하시고 따님과 가족모두 행복한일들만 가득하시길 기도합니다
사랑합니다 ♡

감사합니다

저도 배웠는데 떡국떡을 비닐봉지에. 넣어서. 식용유를 넣고. 골고루 흔들어 묻혀서. 냉동실에 보관하면 오래둬도. 괜찮어요. 끊일때. 데처서 헹궈서 하니까 기름끼도. . 빠저서 이상없어요

잘보고갑니다

알겠습니다!!!

어머님의 다양한 요리법을 배운 덕분에 가족 사랑을 듬뿍 받게 되어 새해를 맞이하여 감사하다는 말씀 올립니다 ㅎㅎ
새해에도 건강하시고 좋은 일 가득하길 기도할게요~^^❤

정말 좋은정보 감사합니다 매번 어떻게해야하나 고민했거든요

새해 복 많이 받으세요~

ㅎㅎ 7십에도 배워야하는군요 ㅎ 전 별방법을 다써봐도 냉동이 제일이 였는데요, 것도 실패였는데.. 요인은 물에서 해동 하는 방법이군요. 여튼 나름 약건조해서 냉동도 제일이다로 결정~~ 앞으로는 가르침데로 ㅎ
큰도시떡국은 물을 많이 잡는탓인지 쫀득하지않고 쉬퍼져서, 시골에 부탁 하는관계로 대용량을 구비해둔 관계로 고민이 많았답니다~~
감사합니다.

콩나물처럼 물에 담가
보관하네요.
냉동실에 떡국떡은 가르쳐주신
대로 물에 담가볼게요.
도토리묵 쑤는 방법도
가르쳐주세요.
이래저래 해봐도
성공이 잘 안돼거든요😂

오호 얼린 떡국 물에 불려야 하는군요 우리 엄니 한해동안 맛나고 유익한 정보 많이 얻었습니다 내년에도 특식이나 많은 요리 부탁 드립니다 어머니 23년 흑토끼해 건강하시고 새해 복 많이 많이 받으세요 따님도 새해 복많이 받고 어머니랑 알콩달콩 요리 부탁함니당~~^^

떡국좋아하는 아들때문에 떡국은 항상 쟁여두는데~ 냉장할 만큼만 사고 또 사기 귀찮아서 냉동보관할까했는데ㅋㅋ 냉동도 너무 오래하면 떡이 터지는 불상사가 있나보네요😅 감사합니당

떡국떡 엄청 버렸었는데ㅠㅠ타원형으로 갈라지고 찢어져서 보기싫고 냄새도 나서 가족들이 안먹더라구요 물에 불려도 봤는데 시간이 너무 짧았나봐요
간단한 원리(수분을 머금게 해야한다)는걸 이제서야 깨달았네요...감사합니다😊

잘 배웠습니다~^^

돼지고기가 들어간 애호박 찌개 영상도 올려주세요!!

아! 그래서 제가끓인 떡국떡이나 떡복이들이 벌어지고 전분기가 많아나봐여ᆢ 이제야 방법을 알게되엇어여^^♧

셰프님오랜만에방송하시네요.궁금하였습니다.

아 글 쿠나 감사합니다

👏👏👏🌺🌺

새해 복많이 받으세요 💕

의외로 모르는 분들이 많지싶어요. 감사합니다 ☺☺☺

쌀떡 같은거도 상관 없나요??

떡국이 갈라지는 이유는 보관이 문제가 아니고 방앗간에서 가래떡 뽑을때의 문제입니다 그리고 떡국떡을 물에 불리면 떡국고유의 맛은 다 빠지니 그때그때 살짝 씻어서 끊여 드시면 됩니다 방맛간 경험자 입니다

그냥 냉동실에 넣어두면 젤 오래가요

감사합니다 매년시골서얻어오면냉동실넣었다가 갈라져서 많이버렸거든요

김치냉장고에는
한달정도보관
괜찮을까요?

1등^^

아이고...따님....ㅋ
푸른곰팡이를 떼서 먹다니요?아이고....

혹시 예전에 교단에 계셨나요?

얼린 떡국으로 떡국을 끓여서 풀죽이 되고 식감이 떨어진 이유가 있었군요.

떡국이 아니고 떡국 떡.

떡물이 빠져서 맛없을듯