[동태찌개] 전문점 맛을 식탁에서~! 진한 국물과 간이 쏙 베인 동태살 ♥ 동태찌개 맛있게 끓이는 법

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  • 게시일 2020. 11. 16.
  • ■재료
    동태 1마리 큰거 850g,무 500g, 양파 작은거 1/2, 홍초1, 땡초2, 대파 1대, 두부 1모
    멸치다시육수 1리터
    (진하게 끓인거. 멸치,다시마,무, 양파 넣고 끓임)
    ■동태손질
    애(간), 알, 밥통 넣고.
    초록쓸개, 주황색 밀대걸래, 똥줄, 아가미 버린다.
    굳은 핏물 삭삭 긁어내고 검은막도 적당히 제거.
    소금물에 씻어 그 체로 건져놓는다.
    ■양념
    💚메인간은 천일염. 보조간은 국간장이나 액젓💚
    ✔처음에 볶을때,
    고춧가루2, 고추장 0.3, 참기름 0.5, 국간장 1, 다시육수 쬐끔넣어 볶는다
    ✔멸치다시육수, 동태 넣고
    천일염 0.5, 쌀가루 0.5, 맛술 1 넣고 끓이세요.
    ....쌀가루는 쌀뜨물 대용...생략가능...
    ✔마지막에
    마늘 1안되게, 생강 엄지손톱, 최종간 천일염으로 1티스푼(스스로판단)
    저희는 멸치다시마육수가 진했어요.
    상황에 따라 멸치액젓 (연두), 조개다시, 해물가루 넣으면 됩니다.
    💚고추장, 참기름 ,쌀가루는 국물을 텁텁하게 만드는 범인~그래서 최소한으로만 살짝 넣어주세요.
    ■계량 : 성인밥숟갈 기준
    본 음성은 인공지능 성우 서비스 타입캐스트에서 제작되었습니다.
    typecast.ai/
  • 노하우/스타일

댓글 • 1.5K

  • @user-gz9kn7xt1d
    @user-gz9kn7xt1d 년 전 +33

    7:39 "엄마, 와사비 간장 필요한데..." "누가 그짓을 하드노..." 진심 뿜었습니당ㅋㅋ 동태탕 조리법 중 최고인것같습니다. 열심히 보고있습니다~~~ 항상 감사합니다~~~~

  • @yjoo7
    @yjoo7 3 년 전 +11

    엄마 고맙고 사랑해요~
    현실 딸 너무 맛나게 먹는거 보고 인터넷 딸 못참고 동태 사러가요 ^^

    • @50food
      @50food  3 년 전 +3

      네 오늘 냄비 불나겄네요
      맛있게 정성을 다하여 굿!!
      👍🙆‍♂️💖😁

  • @user-jx3yl8bf6k
    @user-jx3yl8bf6k 3 년 전 +90

    볼때마다 웃게 만드는
    동태를 누가 그짓을 하드노!!!
    ㅎ ㅎㅎㅎㅎㅎ
    존경하고 감사드립니다 ~^^♡

  • @user-lc6jc2lc9k
    @user-lc6jc2lc9k 3 년 전 +93

    윤선생님 보면
    유명한 도구가 문제가 아니예요 ㅋ
    솜씨가 문제여요~
    정말 아시는것이 너무많아
    하나하나 사전이 되네요^^
    너무 감사드려요^^

    • @user-fj1ox9wy5k
      @user-fj1ox9wy5k 2 년 전 +1

      돌출 음성지원 !!!
      똥쭐은 버린다!!! 누구 음성인가여? 진짜 웃김요. ㅎㅎㅎ

    • @user-fj1ox9wy5k
      @user-fj1ox9wy5k 2 년 전 +1

      동태탕 맛을 못내서 꼭 사먹으러 다녔는데 잘 배웠습니다.진짜 맛있게 되었어요

  • @Mee-sj3dt
    @Mee-sj3dt 3 년 전 +85

    영상 볼때마다 울 엄마 생각납니다. 나도 한국가서 엄마랑 살고프다..오래오래 건강하세요

    • @D13oo
      @D13oo 2 년 전 +2

      딱 제가 달고싶은 댓글이네요 요리 안해도 엄마생각나서 보기도 해요 ㅎㅎ 윤여사님 건강하세요~

  • @guseul2
    @guseul2 3 년 전 +191

    동태 손질 하는거 늘 궁금했는데요 너무 요긴합니다 저는 내장 다 버렸는디 ㅋㅋ
    역시 엄마가 알려주는거 같아 좋아요 엄마 없는 사람은 너무 필요한 컨텐츠입니다^^
    중간에 남자 목소리 넘 웃겨요 ㅎㅎ

    • @mickeynewbury5026
      @mickeynewbury5026 2 년 전 +1

      내장중 간 없으면 국물맛이 진하게 나오지 않습니다. 악덕 상인은 손질 하면서 간을 빼고 줍니다.

    • @soyeongjin7310
      @soyeongjin7310 2 년 전

      @@mickeynewbury5026 간만 빼고 주면 다행이게요 뭣모르고 샀는데 쓸개도 안빼고
      준걸 그냥 끓였다가 쓴물보고 다 버렸던일이
      있었죠

    • @user-co9wc5pp1b
      @user-co9wc5pp1b 년 전

      참 잘하십니다^^

  • @TV-fx1ck
    @TV-fx1ck 3 년 전 +261

    배우 김학철입니다 넘 감사합니다 늘 건강하시고 행복하세요 동태찌개 침샘폭8

    • @user-yc9je3qm4t
      @user-yc9je3qm4t 3 년 전 +12

      니가김학철이면나는전두환이다

    • @user-jq2xt3wm7l
      @user-jq2xt3wm7l 3 년 전 +13

      @@user-yc9je3qm4t 찐이십니다..

    • @coopersmom8339
      @coopersmom8339 3 년 전 +14

      김학철배우님 팬이예요! 진짜이신가요?

    • @ysp7124
      @ysp7124 3 년 전 +19

      김배우님~♡넘 반갑네요 멋진사극연기 최고죠
      건강하세요

    • @user-zf7pk7tl9b
      @user-zf7pk7tl9b 3 년 전 +4

      오! 유석 조병옥 박사님 아니십니까 반갑습니다

  • @saeeunkim4379
    @saeeunkim4379 21 일 전

    어머님 말투가 돌아가신 친할머니 생각이 나서 너무 정겹고 좋아요. 눈물이 핑 돌았네요. 레시피도 감사합니다.

  • @tanyjung8215
    @tanyjung8215 3 년 전 +64

    누가 그짓을 하드노 ㅋㅋ 어머니 넘 좋아욧♥

  • @user-su2bm4kr7b
    @user-su2bm4kr7b 3 년 전 +117

    ㅋㅋㅋ 어머니 말솜씨가 요리를 더 맛나게 합니다👏

    • @jin-jh2vn
      @jin-jh2vn 3 년 전 +14

      진짜 그래요맞아요 👍👍👍

    • @braveh7042
      @braveh7042 3 년 전 +4

      맞아요 엄마의 보이스 말씨 다 좋아요!

    • @user-cf3xx9pk3m
      @user-cf3xx9pk3m 3 년 전

      -

    • @doldol7790
      @doldol7790 3 년 전 +4

      방송 진출하셔도 인기많으실듯

    • @50food
      @50food  3 년 전 +7

      @@doldol7790 어느놈이 불러줘야 하지용~ㅎㅎ
      감사합니다^^👏😁🙆‍♂️💖

  • @amudoa
    @amudoa 3 년 전 +36

    어무이~ 이 채널 알고부터 어무이에게 적잖이 도움 받았습니다. 건강히 오래오래 방송해주시고요~ 미리 메리크리스마스 앤 해피뉴이어~

    • @user-yo2cr8id9o
      @user-yo2cr8id9o 2 년 전

      아지매맨날음식을맟있게해주는데해보면남편너무줗아해요감사해요

  • @user-hv2rz2gh9d
    @user-hv2rz2gh9d 3 년 전 +7

    정말 ~고수 시네요
    훌률한 어머니시네요 자녀분들 그 요리 솜씨로 건강하게 성장 시키셨군요
    역시 "우리 어머니분들 정말 위대합니다 ~
    영상 잘 보고 갑니다~

  • @user-xh2mr8qw8b
    @user-xh2mr8qw8b 3 년 전 +71

    어머니 영상 곳곳에 식재료에 애정이 녹아있고 아낌없이 비법을 공유해 주셔서 고맙습니다😍😍😍😍

    • @user-hu7uf3uv9m
      @user-hu7uf3uv9m 2 년 전 +6

      최고의 금손입니다 아니 다이아몬드 손 솜씨 마음맘씨시죠.

  • @user-dl8jp7ze7n
    @user-dl8jp7ze7n 3 년 전 +55

    따님의
    와사비간장ㅋㅋㅋ
    언제나재밌어요
    두분사랑합니다

    • @user-sy1xs7qr5l
      @user-sy1xs7qr5l 3 년 전 +1

      동태찌게도 와사비 간장
      찍으면 더 맛있습 내 입맛
      내취향 딸 입맛도 내 취향이네요

  • @strawberrymoon7882
    @strawberrymoon7882 3 년 전 +8

    씰개 ㅋㅋ
    치키 들거든 ㅋㅋ
    와 대박 ㅋ

  • @lkh4860
    @lkh4860 2 년 전 +94

    진짜 이렇게 자세하고 알기싶게 설명해주셔서
    너무좋아요 혼자먹어서 대충대충 때우는데 가정식이 그리워서 하나하나 따라해보려고요 너무나도 좋은 채널이네용

  • @estell1477
    @estell1477 3 년 전 +72

    선생님 영상을 한번은 눈으로 보고 귀로 한번 더 듣습니다
    따님과 도란도란 말씀하시는게 엄청 힐링되네요
    투박한듯 깊은 정과 사랑이 느껴져 안먹어도 속이 든든해집니다
    누가 그런 짓을 하더노!
    매번 소리내서 웃습니다

  • @user-bw8gx6zr6h
    @user-bw8gx6zr6h 3 년 전 +76

    고향 부산에서 멀리 떠나와 살고있는 요즘에 친정엄마 같으신 푸근한 말씀이 가슴 가득히 따뜻하고 진한 그리움이 저도 모르게 빙그시 웃게 되네요
    늘 건강조심하시고 좋은 영상 기다리고 있겠습니다

  • @user-nz9kn6fp4y
    @user-nz9kn6fp4y 2 년 전 +126

    좀 아까 아점으로 동태2마리 분량으로 했는데 대to the박!!!
    진짜 진하고 구수하고 칼칼하고 맛있어요.
    전문점 보다 훨씬 맛있다네요.
    백종원님 요리도 좋지만 요런 가정식백반은 윤 이련여사님이 단연 최고!!!
    국내 원탑이십니다.
    이젠 김치를 하건 볶음을 하건 어떤 요리를 하건간에 무조건 윤이련여사님 요리부터 체크하고 숙지하고 시작합니다.
    진짜 고맙습니다.
    참고로 저는 나이가 50대중반인 요리똥손인 30년차주부입니다.
    덕분에 요리 칭찬좀 받습니다.

    • @jennaj7848
      @jennaj7848 2 년 전 +22

      백종원님 요리는 거의 애들입맛에 요린이들도 하기 쉽게 접근이 편하지 완전 맛있는 요리는 아닌듯요. 이 어머니는 정성들여 꼼꼼하게 요리하시는거구요.

    • @user-zj9cb5he8m
      @user-zj9cb5he8m 2 년 전 +15

      공감이요~윤여사님 채널보고 식재료손질하는것부터하나하나 다시알아가는중..똥손이시라고요?전 저주받은손이여요ㅠㅇㅠ 레시피보면서 하는데도 행주맛?이날때도 있어용 엉엉ㅠ

    • @user-ee7yv6fh2d
      @user-ee7yv6fh2d 년 전 +7

      저도 이채널 보고 요리해서 칭찬 많이 받았어요!
      특히 잡채 오이깍두기 콩자반은 이제 자신 있어요~~

    • @user-zf2le4ew6f
      @user-zf2le4ew6f 10 개월 전

      백종원님은 장편영화를 찍고 계세요 지루해서 하품😢

  • @user-hz2mn8vs2i
    @user-hz2mn8vs2i 3 년 전 +6

    윤이련님 최고예요 ㅡ
    보는요리마다
    감탄이 절로 나옵니다.
    한다 하는
    최고 요리사들 보다
    한수 위 입니다.
    진정 대한민국의 최고 아주머니 십니다 ㅡ
    사랑합니다 ㅡㅎㅎ

  • @newlnew5464
    @newlnew5464 3 년 전 +49

    ㅋㅋㅋ"절단난다~" 넘 좋아요><
    "누가 그 짓을 하드노"ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-vc2ep1dm2i
      @user-vc2ep1dm2i 2 년 전 +1

      윤선생님 구수한 말솜씨 딸과의 정겨운대화 너무 부럽네요 항상 건강하시고 행복하세요 ~

    • @user-jy1ys3rw8q
      @user-jy1ys3rw8q 2 년 전 +1

      누가 그 지믈 하드노 너무귀엽다
      구수한 말씨 딸과 함께 정겁다
      감사합니다

  • @user-nu2qe9du9q
    @user-nu2qe9du9q 3 년 전 +76

    옆지기가 늘 동태찌게를 해 달라고 하는데 맛이 안납니다.
    고추가루를 볶아서 하는 팁
    내장 종류도 다 넣는 팁
    늘 강조하시는 놀던 물에 씻어야 한다는 팁
    오늘도 배웁니다.
    고맙습니다

    • @ksch1772
      @ksch1772 3 년 전 +5

      동태찌개 계절이 왔네요 담백 칼칼 시원 한그릇이면 밥한그롯 뚝딱 잘 배웠습니다

  • @user-sb6qs4me8q
    @user-sb6qs4me8q 7 개월 전 +1

    윤이련 선생님 잘 배웠어요
    음식 할때 잘응용서 맛나해서 먹겠습니다 감싸합니😊😊😊😊

  • @user-zf9wm4yu9k
    @user-zf9wm4yu9k 3 년 전 +132

    평범한가정의 요리를 꾸밈없이 그대로 보여주는게 진짜 정감이 갑니다~~♡♡♡

  • @user-ej8ry7wd4p
    @user-ej8ry7wd4p 3 년 전 +67

    어머님은 어찌이리 음식을 정성스럽습니까 동태찌개 정말 먹음직 합니다 저도 찬바람불면 동태찌개 해먹습니다 건강하시고 복받으세요 이쁜딸랑구도 안녕

  • @user-rp7jj6lm9q
    @user-rp7jj6lm9q 3 년 전 +18

    어머님 말씀 소리가 정감있게 들립니다~

  • @user-gu7cy4iy9m
    @user-gu7cy4iy9m 개월 전 +1

    엄마하고 딸하고
    부산사투리가 엄청
    듣기에 정겨워요!!!
    잘배우고갑니다
    서울에서. 너구리에요

  • @user-kw7oo4fo3v
    @user-kw7oo4fo3v 3 년 전 +21

    돌아가신 우리이모님하고 목소리가 너무 똑같아서 순간 놀랬습니다 우리 이모님도 음식을 그렇게 잘 하셨는데 보면서 그리움의 눈물이 납니다
    잘보고 갑니다^^

  • @user-ye1to3us3l
    @user-ye1to3us3l 3 년 전 +23

    우리 이쁜 조수님은 ,,,뜨거운 동태국 드시면서 시원하다고 하신다,,,,진짜 너무하신다,, 넘 이쁘시니까 봐 준다,,

  • @user-yy3ix8vq6l
    @user-yy3ix8vq6l 3 년 전 +13

    늘 애정합니다
    감사드려요^^

  • @user-zx9fu5wn3g
    @user-zx9fu5wn3g 개월 전 +1

    고맙습니당 이모님♥^^건강하세요!!ㅎㅎ

  • @user-zj9yz1fe6y
    @user-zj9yz1fe6y 2 년 전 +1

    하얗게끓이면 절단나는기라ᆢㅋㅋ 사투리가 넘 재밌으심

  • @user-po4uj4ym5g
    @user-po4uj4ym5g 3 년 전 +9

    요리 잘하시는 어머님 덕분에 저또한 많이 배우고 있어요 감사합니다

  • @oh_6510
    @oh_6510 3 년 전 +82

    언 상태로 내장과 뻘 손질,소금물에 씻기,고춧가루볶기,육수에 밀가루,거품걷지말기,
    마늘생강쬐금,고추파는 마지막에 살짝만.
    이거 정말 신박하고 진짜 꿀팁~🙂

  • @user-qh5cz7ki1w
    @user-qh5cz7ki1w 년 전 +4

    옆에서 따님의감탄사가 너무 부럽고 귀엽군요,
    사랑스럽습니다, 많이배우세요 사람받는 며느리가 됄검노다,

  • @user-bb5jk6iw7c
    @user-bb5jk6iw7c 2 년 전 +1

    와사비간장 ,,누가 그짓을 하드노. ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 소중한 영상들입니다 감사합니다 너무 재밌기도 하고요.

  • @user-ze9xs6qs9p
    @user-ze9xs6qs9p 3 년 전 +22

    입덧 때문에 아무것도 못 먹는데... 너무 먹고 싶어지네요

  • @quickeasy1565
    @quickeasy1565 3 년 전 +84

    영상곳곳에 삶에서 녹아든 지혜와 꿀팁들이 있어 장면하나 말씀속 단어하나 놓치고 싶지 않아 . 가끔은 두세번 돌려보게 되네요. 영상대로 동태찌개 한번 해먹어봐야 겟어요. 오늘도 많이 배워갑니다.😋🙆‍♀️

  • @user-zl9rc2uf4o
    @user-zl9rc2uf4o 3 년 전 +8

    매일 어머님의 정겨운사투리 들으면서 뚝딱 뚝딱 잘하시는 요리
    잘보고 있습니다~^^
    감기 조심하세요~

  • @kim-gu1wk
    @kim-gu1wk 3 년 전 +15

    어머님은 어찌 그리 생선 손질과 요리를 잘 하십니까? 정말 존경스러워요

  • @Fever-ez6ik
    @Fever-ez6ik 3 년 전 +25

    제목만 보고도.. 좋아요~와 제 마음의 하트도 꾸욱~ 눌러드립니다~

  • @user-jr3tq3eo7b
    @user-jr3tq3eo7b 3 년 전 +30

    아낌없이 비법을 알려주셔서
    덕분에 요리에 재미를 붙이고 있어요
    고맙습니다

  • @user-fw9qx9fz7x
    @user-fw9qx9fz7x 2 년 전 +3

    ㅎㅎㅎ 절단난다. 최고세요~^^

  • @user-qo5pc3mz9m
    @user-qo5pc3mz9m 년 전 +5

    요리에 관심있는
    사람으로
    요리에는
    한가지 포인트가 중요ᆢ
    정말
    우리음식 최고인데
    이분은
    여러가지 포인트가ㅡ
    요즘 느끼는건
    똑똑한 사람이 요리를
    잘 하더라고요ᆢ
    남들이 안보는거
    보실줄 아는
    이 어머님이 최고십니다ᆢ
    고춧가루 왕따시키지않고
    미리 볶아야ㅡ와우
    며칠전
    동태전문점 특급호텔 한식20년경력?
    기대하고갔는데
    고추장 된장 퍼부어
    텁텁하고
    미리 대량으로 끓여
    야채 숨다 죽고ㅡ
    ㅜㅜ
    주부인
    내가 하는게 낫다ᆢ
    면서도
    더 잘 하려고
    배웁니다ᆢ
    아가미가 그렇게
    뻘이 있네요ᆢ
    잘 배웁니다ᆢ
    부디 식당하는분들도
    무료인ㅡ이런거 좀 보고
    하셔야 대박날듯요
    손님들?만들줄은
    몰라도
    먹을줄은 잘ㅡ아니
    맞죠?
    너무 잘 배웁니 다

  • @thddmsal20
    @thddmsal20 3 년 전 +16

    늘 바쁘다는 핑계로
    엄마전화에 짜증내고 툴툴거렸는데,
    보고 있는 것만으로도 반성이 되네요.
    어머니손이 울엄마손같아서

  • @user-ly7ot4zr4r
    @user-ly7ot4zr4r 3 년 전 +53

    동태손질부터 동태탕완성까지 똑띠갈켜줘서 넘넘 고맙심데이👍

  • @user-ho3kf7mq5h
    @user-ho3kf7mq5h 2 년 전 +1

    부산이 고향인데 친척아지매같은 말투가 정겹고 그립네요. 어디서도 볼수없는 비결도 많네요.

  • @user-ig5uz7mn3p
    @user-ig5uz7mn3p 년 전 +1

    항상 2프로 부족했는데
    이거보고 하면 칭찬받아요

  • @user-pu4is5sr7u
    @user-pu4is5sr7u 3 년 전 +46

    와사비를 누가 그짓을 하더노.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이고 윤쌤 사랑합니더.동태탕끓이는거 진짜 잘배웁니다.난 완죤 엉터리로했네요.오늘 꼭 해봐야겠어요

  • @thebooldang-death
    @thebooldang-death 3 년 전 +105

    와사비장을 찾는 딸래미에게,
    누가 그짓을 하드노.ㅋㅋㅋ
    저희 남편이 그짓을 합니다ㅋㅋ
    윤이련어머니 싸랑합니다👍💖

  • @user-dl2ez9ff1h
    @user-dl2ez9ff1h 2 년 전 +1

    제 친할머니가 부산분이셔서 어머니 사투리가 더 정겹게 느껴져요. 요리팁도 얻고 할머니보고 싶어지는..

  • @user-gq5mk5rr5p
    @user-gq5mk5rr5p 3 년 전 +6

    사투리 구성지고 딸과 캐미가 잼 있음니다 요리도 잘하시고👍👍👍👍

    • @bookpicnic
      @bookpicnic 3 년 전

      ^^~정말 다정해 보이고 좋아요.

  • @user-jl7up6vu7d
    @user-jl7up6vu7d 3 년 전 +19

    샘요~~~
    저녁 메뉴 정해졌심더.. 두부도 사와야지 ㅎㅎ 벌써 목구녕이 커어~~소리날라캅니다.

  • @user-sd7wi8jx6y
    @user-sd7wi8jx6y 3 년 전 +21


    선생님 금손

  • @daneekang
    @daneekang 3 년 전 +2

    엄마의구수한설명너무좋네요..울엄마생각도나고ㅋ

  • @yslee7680
    @yslee7680 2 년 전 +11

    요즘 윤이련님 엄마와 딸과의 대화에
    푹 빠져들고 너~무 너무 잼 나요
    요리 영상 시청 하는 내내 지루하지 않고
    요리 만들기 쉽게 해주셔서 감사합니다
    화이팅 입니다 ^^

  • @user-wf9up7in5y
    @user-wf9up7in5y 3 년 전 +31

    소금물에 씻는 지혜로움을 저도 빌려쓰고 있습니다. 맨입으로 말이죠 죄송하게...^^;;;
    물에다 풍당풍당 빠쟈서 양념하는거 보다 양념을 볶아서 넣는게 팁이네요~
    아웅
    오늘같이 추운날은 정말 생각나네요.

  • @user-yp2ze8cs6l
    @user-yp2ze8cs6l 3 년 전 +17

    넘넘 반가운 갱상도사투립니다~~여기 제가 사는데도 동태 한마리 3000원인데 비슷한가봐요^^

  • @user-og9kj2yf2g
    @user-og9kj2yf2g 년 전 +1

    잘 배워 지금
    하고 있습니더
    항상 고맙습니더
    모녀간 사랑의 대화도
    부럽슴다
    새해 강건하시고
    복도 듬뿍 받으세욥♡♡♡

  • @user-oj6oi7cm4h
    @user-oj6oi7cm4h 6 개월 전

    정말로 옛날걸보아도 최고싶니다~^^최고

  • @user-hc9ko8dh3q
    @user-hc9ko8dh3q 3 년 전 +40

    양념을 볶아서 탕을 끓이는 꿀팀을 오늘 또 배웁니다
    가족들에게 맛있는 음식으로 함께할 수 있도록 해주셔서 감사드립니다^^

  • @siap190
    @siap190 3 년 전 +5

    동태찌개 따님이 너무 맛있게 먹네요
    동태 서너마리 사다두고 배운대로 해야겠어요,

  • @jinpark3576
    @jinpark3576 년 전 +1

    맛 도 있겠지만ㆍㆍ
    어머니 대화에서ㆍ딸에게 알려주는 말씀에서
    진한 사랑의 맛이 더 묻어 나네요ㆍㆍ
    저런 음식은 사랑이 둠뚝든 보약 아닐까ㆍㆍ

  • @user-qi7bg2cs9o
    @user-qi7bg2cs9o 3 년 전 +12

    엄마의 요리교육 최고입니다!
    모녀간의 달달한 대화
    오늘도 행복합니다~^^
    동태찌개 잘 배웠어요~

  • @brandy2062
    @brandy2062 3 년 전 +25

    어릴때 엄마가 한겨울에 끓여주시던 기름 살짝 뜬 동태찌개 너무 먹고 싶어서 2년전에 한국 갔을때 엄마한테 해달래서 먹었는데 옛날 그맛이 안 나요 ㅠㅠ

  • @uuri1127
    @uuri1127 3 년 전 +10

    저도 부산 토박이라 어머님 사투리
    다 알아들을수 있어서 넘 좋아요.
    돌아가신 울엄니 생각도 나구요.ㅠㅠ

  • @user-rx7xk8ke7o
    @user-rx7xk8ke7o 3 년 전 +94

    저도 요리선생부터 음식점 반찬가게까지 했지만 윤이련씨는 정말 놀랄 정도로 모든 음식에 고수십니다

    • @user-dl7cp5ym4p
      @user-dl7cp5ym4p 2 년 전 +13

      특히 윤선생님 생선 손질하는법은 최곱니다 , 덕분에 저도 솜씨가 제법 늘었습니다 , 감사합니다 !

    • @geonheeinni672
      @geonheeinni672 2 년 전 +5

      요리프로그램 중에세 베스트!

    • @user-hg7vz4gc9s
      @user-hg7vz4gc9s 2 년 전

      말을함부하네요 누가거짖많이합니다 본인들취항입니다

    • @user-dl7cp5ym4p
      @user-dl7cp5ym4p 2 년 전 +6

      @@user-hg7vz4gc9s 뮌 말씀이신지 ?

    • @user-hu7uf3uv9m
      @user-hu7uf3uv9m 2 년 전 +2

      선생님처럼전문가도 감탄이시네요ㅎㅎ

  • @user-ee7eo3zt4u
    @user-ee7eo3zt4u 3 년 전 +1

    두 모녀분 대화가 너무정겹고 재미있어요 항상 감사합니다

  • @user-fo1ju9op8o
    @user-fo1ju9op8o 3 년 전 +21

    역시 맛의 달인이십니다~~
    정말 씼는 팁부터 다르시네요
    맜있게 또 배워갑니다
    감사합니다~~ 침이 꼴깍' 👍

  • @user-jb4lg9jj6k
    @user-jb4lg9jj6k 3 년 전 +27

    군침이 돌아서 침을 꼴딱꼴딱 삼키며 봤네요~ㅋㅋ
    쌀쌀한 날씨에 얼큰하고 뜨끈한 동태탕 너무 땡기네요~^^

  • @user-yd2uh6ek6p
    @user-yd2uh6ek6p 3 년 전

    와♡추운날 너무 맛있게 잘먹었습니다👍👍👍

  • @cj-yc4rp
    @cj-yc4rp 2 년 전 +1

    두분대화 넘 웈겨~~ㅋㅋㅋ

  • @user-oe9xe7bv9z
    @user-oe9xe7bv9z 3 년 전 +13

    동태 손질법 부터 다 나오니 좋네요.
    추울때 동태찌개 정말 시원해요.
    따님이 정말 좋겠어요. 부럽 부럽...

  • @user-po4uj4ym5g
    @user-po4uj4ym5g 3 년 전 +8

    따님은 조으시겠어요 어머님께서 요리을 너무 잘하시잖아요 부러워요

  • @nunk1551
    @nunk1551 3 년 전 +57

    손질 세세하게 나와서 너무 좋아요! 몇 번 실패한 후로 탕은 포기상태였는데
    재시도해 볼 만한 영상이에요. 정말 대개는 손질이 자세히 안 나오거든요!

  • @user-wp1xn9dh2z
    @user-wp1xn9dh2z 3 년 전

    많이 배우고 갑니다~~
    집밥의 진정한 고수님~~~👍👍👍

  • @user-dl8jp7ze7n
    @user-dl8jp7ze7n 3 년 전 +8

    와우
    동태찌개반가워요
    어머님의매운탕
    자주해먹었어요
    오늘은
    동태매운탕
    끓여서
    맛있게먹을께요
    응원합니다
    감사하구요

  • @jangyunyeong2917
    @jangyunyeong2917 3 년 전 +11

    꿀팁 꼭 잊지 않고 적용해서 시원칼칼한 동태찌개 끓여 먹을게요~~~ 애정합니다 윤여사님~~^^

  • @cbk5261
    @cbk5261 7 개월 전

    그냥 좋아요 어머니 👍 ❤❤❤
    마음이 편해요

  • @user-sy6gm9xs7y
    @user-sy6gm9xs7y 3 년 전 +2

    생태찌개는 와사비간장찍어먹음
    맛있는데 동태는 와사비간장
    안먹어봤는 어머니 말씀 너무
    재밌고우스워요 ㅎㅎ

  • @user-eq3ow5sy1r
    @user-eq3ow5sy1r 3 년 전 +11

    생선 살은 와사비에 찍어
    먹으면 엄청 맛나에~~

  • @ordinaryminds1277
    @ordinaryminds1277 3 년 전 +6

    기차에서 영상 보는대 내리고 싶어 지네요. 배도 고파오고 동태찌게 하은 가게로 뛰어가고 싶어요 ㅎㅎㅎ

  • @user-zl9jm4vm9i
    @user-zl9jm4vm9i 3 년 전 +2

    동태찌개가 정말 맛있어보여요 😄😄

  • @user-zr2mi4pp5b
    @user-zr2mi4pp5b 3 년 전 +19

    생태도 비싸다고 삼천원짜리 동태로 정말 맛난 찌게 만드시는 살뜰하신 금손 ~~
    너무 정감있게 따님에게 설명해주시네요
    오늘 쭉 공부해요ㅡ정주행ㅡ
    감사합니다 ~~^^

  • @user-ck5vv8ht5n
    @user-ck5vv8ht5n 3 년 전 +90

    저는 진짜 백종* 같은 외식 사업가 보다 윤이련 어머니처럼 집밥 고수께서 흥해야 한다고 생각합니다. 티비에서 뵜으면 좋겠어요 ㅜㅜ

    • @user-on8ey5nr2z
      @user-on8ey5nr2z 3 년 전 +2

      옳으신 말씀

    • @user-in3dx6wu2u
      @user-in3dx6wu2u 3 년 전 +4

      친정엄마 생각이. 많이 나는
      목소리입니다.
      엄마가 해주신 음식 맛과
      가까워서 구독했어요
      따님과 나누시는 대화도
      넘 정겹습니다~~

    • @user-ek8cz6ft2z
      @user-ek8cz6ft2z 3 년 전 +1

      완전동감입니다

    • @user-ux8tf3ie8u
      @user-ux8tf3ie8u 3 년 전

      백종원은 일식중식 짬뽕됀한식입니다 전통을 죽이는 친일파

    • @user-vj1tt9sc1h
      @user-vj1tt9sc1h 3 년 전 +4

      @@user-ux8tf3ie8u 여기서는 좋은말만해요

  • @51sooya
    @51sooya 3 년 전 +3

    생선의 달인이십니다!
    깊고 씨원한 동태찌개
    정말 맛이 좋아요~♡♡

  • @user-rq3ns1pp6v
    @user-rq3ns1pp6v 3 년 전 +1

    손질하는법을 이리도 섬세하게 알려 주시니 정말 감사합니다

  • @thankyou483
    @thankyou483 6 개월 전

    70 나이에도 넘 마니 배웁니다
    따님 하고 조곤조곤^
    최고 요리 영상입니다

  • @user-cd3bp5yc3c
    @user-cd3bp5yc3c 3 년 전 +3

    겨울에 동태찌개 맛있죠 맛나게 먹고갑니다

  • @ha-younglee5430
    @ha-younglee5430 3 년 전 +7

    우리 윤선생님 요리는 가족을 화목하게하는 맛이예요ㅎㅎ

  • @user-oq9de7fi8p
    @user-oq9de7fi8p 2 년 전 +1

    항상 잘보고 있습니다
    배꼽에 손 올리고~~꾸뻑

  • @user-ol4jn4hv3g
    @user-ol4jn4hv3g 2 년 전 +1

    너무너무 나도 이제 소금물 고추기름
    정말 고맙습니다

  • @user-mu4zb2gx4r
    @user-mu4zb2gx4r 3 년 전 +7

    감사드립니다
    귀중한요리
    오늘또한수배웁니다♡

  • @user-se9cr8ny4k
    @user-se9cr8ny4k 년 전 +6

    기본 한식의 팁이 너무 유용합니다. 윤이련님 사투리도 너무 친근하고 좋아요.😊

  • @everydayHiccup
    @everydayHiccup 4 개월 전

    찬바람 불기 시작하니 이 분 레시피 동태찌개가 땡겨서 다시 찾아왔습니다

  • @user-qu3mu9vo2g
    @user-qu3mu9vo2g 2 년 전

    항상따님하고다정하게보내주시는영상잘보고있습니다

  • @user-rj2ew9zm7q
    @user-rj2ew9zm7q 3 년 전 +8

    동태탕이 그리운 계절이 되었네요~~🍂
    시원 달달 칼칼한 한뚝빼기 오늘 저녁에
    끓여 볼라꼬예~~♡🥰😄

  • @user-vd1mt8rf5p
    @user-vd1mt8rf5p 3 년 전 +6

    와~ 오늘도 식탁이 맛있어서 절단나겠네요 ㅋ
    비도 추슬추슬 내리는데 동태찌개 콜입니다

  • @user-ev5ne4pw2u
    @user-ev5ne4pw2u 3 년 전

    진짜 맛있게 잘해먹었ㅇㅓ요~~~! 감사합니다 ♡

  • @user-ec4nz2di5t
    @user-ec4nz2di5t 년 전 +1

    엄마한테 쿠사리 먹는딸
    정겹습니다
    따님 목소리 이뻐요