[사포닌 더덕구이] 양념 안타게 잘 굽는법. 더덕손질 이렇게 해주세요. 도라지구이

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  • 게시일 2020. 09. 25.
  • 고추장이 바글바글하면 불 바로 끄세요.
    우리는 촬영하다보니 시간을 오바해서 태웠어요~ ㅜ0ㅜ
    ■재료
    더덕+ 도라지 450~500g, 파 고명, 깨, 참기름 칠
    ■양념 (450~ 500g 양, 후라이팬 2판 나옴)
    고추장 4큰술
    진간장 2
    물엿 3
    설탕 2 소복히
    (원당)
    고운고춧가루 2
    참기름 1
    꿀 1
    더덕은 쌉싸름하기때문에 달게 해주는 게 좋아요.
    [짠맛 ] 고추장 + 진간장 = 6숟갈
    [단맛 ] 물엿 +설탕 + 꿀 = 6숟갈
    -당도는 취향껏 넣어가며 맛을 보고 결정!
    -꿀을 조금 첨가해주면 맛이 더 좋아져요.
    -전부다 물엿, 올리고당으로 하면 찐득해지고 타버리니 설탕과 병행하세요.
    더덕손질 쉽게 하는 법, 더덕고추장구이,
    .
  • 노하우/스타일

댓글 • 312

  • @50food
    @50food  3 년 전 +73

    더덕구이~
    옛부터 더덕은 사삼(모래밭에나는삼)이라고 불려지고있는데
    아마도 마사토에서 잘 자라서 붙여진 이름이라 생각되네요~^^
    사포닌도 풍부하고 인삼만
    삼 인가요 마삼도 즐겨보세요
    육고기를 안좋아 하는 가족들 또 육고기를 금해야 하는 환자분들
    더덕구이 한판 구워보아요
    저는 더덕만큼 못하지만
    햇도라지 구이도 못지않게 맛납니다
    쌉싸리한 맛이 단찬고추장
    양념과 참 잘 어울려요
    저는
    도라지구이를 추천 합니다
    즐거운 한가위 함께나누어요^^🌍🔮

    • @angela-kl9ji
      @angela-kl9ji 3 년 전 +5

      세상에 멋집니다. 감탄하며 잘 보고 있습니다. 좋아요 꾹~

    • @user-eb4kl8yc6w
      @user-eb4kl8yc6w 3 년 전 +5

      정말 고맙습니다. 많이 배우고 있습니다.건강하세요

    • @user-mn4cn1oq5o
      @user-mn4cn1oq5o 2 년 전 +2

    • @user-jf9zz7bn5h
      @user-jf9zz7bn5h 2 년 전 +2

      블러그도 들어가 봤는데
      어찌 그리 옛생각 나도록 콩자반에 얼킨 추억을.... 한편의 한국단편문학을 본듯 싶습니다
      어릴적 검정고무신을 생각나게하는 토속적 표현에 가슴이 뭉클 했답니다.
      음식도 정겹게 따님도 애교스런 말투 정말 좋습니다.
      늘...감사합니다.

  • @user-su6mx3rg7w
    @user-su6mx3rg7w 3 년 전 +25

    "타이아도 아인데 앵가이 뚜디리라" ㅎㅎㅎ
    넘나 잼나는 선생님.

  • @user-xc7sp7yd6b
    @user-xc7sp7yd6b 3 년 전 +46

    선생님 요리는 그냥요리가 이니고 요리할 재료의 특성을 정확히 손질 요리법을 알려 주셔서 잘보고 있습니다 울 마나님도 잘보고있읍니다
    내일이면 60인중년 남자
    입니다

  • @user-qp1hs7yj9t
    @user-qp1hs7yj9t 년 전 +8

    더덕 껍질까는법부터 양념과 굽는 방법까지 상세히 가르쳐 주셔서 감사합니다 ~ 진정한 '요리의 고수' 이십니다~~

  • @tvtvtv6925
    @tvtvtv6925 3 년 전 +28

    윤 셰프님~^^대갈뻬이 핵사이다 중독됩니다
    너무고급스런 식단 셰프님구수한 부산사투리에 중독입니다 타이아도아닌데~~
    추석잘보내세요
    9독 좋아요로 보답합니다

  • @user-qc2th4jj5f
    @user-qc2th4jj5f 3 년 전 +9

    더덕손질~최고네요
    신의 한수!
    잘 배웠습니다 딸한테 설명을 잘도 해주십니다
    천국 가신. 엄마가 보고싶네요💕

    • @50food
      @50food  3 년 전 +2

      네감사합니다
      즐거운 추석 함께해요^^🙆‍♂️💖👍🎁

  • @jsk8698
    @jsk8698 2 년 전 +13

    요리 유튜버중에 최고이십니다
    목소리도 안정감있고 긴 사설없이 바로 요리에 들어가셔서 좋습니다

  • @user-rn9vs1um7j
    @user-rn9vs1um7j 3 년 전 +12

    어머님 레시피가 최고입니다. 감사드립니다.

  • @user-mb5yy6gu4s
    @user-mb5yy6gu4s 3 년 전 +16

    요리도 경험으로 쌓은 내공이 느껴지고
    모녀의 대화도 사랑이 묻어나 넘 따뜻해집니다.

  • @user-jd2jg1jm7v
    @user-jd2jg1jm7v 3 년 전 +18

    할때마다 넘 세게다듬어서 막 깨졌는데 그게 다 요령이 있었네요
    반으로 잘라 두드렸는데 칼금을 한번더 ㅎㅎㅎ 고맙습니다

  • @kimmi2096
    @kimmi2096 3 년 전 +15

    호일들고 십리도 간데ㅋㅋㅋ
    자세히 들어봐야 들리는 빵 터지는 표현들🤣❤

  • @user-wv5xf8qc8w
    @user-wv5xf8qc8w 3 년 전 +43

    어쩜 그리 세세한면까지 ... 모든게 경험에서 나오는 최 고수의 솜씨인듯 합니다 요리의 소질을 타고나신듯도 하고요 늘상 보면서 감탄하고 있어요

  • @user-re7wv5hv4p
    @user-re7wv5hv4p 3 년 전 +21

    설명을 이해하기 쉽게
    너무 잘해주십니다
    많은 도움주시어 요리에 자신이 생겼담니다
    감사드립니다

  • @user-qv5vv6uq4c
    @user-qv5vv6uq4c 3 년 전 +3

    볼때마다~입가에 미소가 절로나요.감사합니다.건강꼭옥챙기세요.~

  • @user-rx4ll3yt5q
    @user-rx4ll3yt5q 3 년 전 +5

    선생님 지혜롭게 음식하시는것 보고 도움을
    많이 받고 있습니다.
    감사합니다.
    은박지는 반짝한면에 음식을 닿게 하는것이
    좋습니다.거꾸로 사용하시는것 같아 도움드리고
    싶었습니다.^^~~~

  • @user-fo1ju9op8o
    @user-fo1ju9op8o 3 년 전 +9

    이련 선생님 역쉬 상세히 아르켜주시니깐 넘 알아듣기가 쉬워요 감사합니다~^^♡

  • @kateshin7265
    @kateshin7265 3 년 전 +8

    호일들고 십리도 간다는 말씀에 빵 터졌어요..

  • @user-qi3fw9iw2j
    @user-qi3fw9iw2j 3 년 전 +8

    오늘 제대로 배웠어요
    선생님 따라 하다보니
    추석 식재료가 어마어마
    더덕구이 쉽게
    접근 못했는데
    인젠 할수있겠어요
    감사합니다 ~~

  • @maplescookingis1381
    @maplescookingis1381 3 년 전 +18

    양념이 골짜구로 넘어가거던...
    정감있는 사투리가 친근하게 느껴져요~😊
    정말 고급진요리, 먹고싶어요~

  • @user-er6td7xz3x
    @user-er6td7xz3x 3 년 전 +1

    더덕구이 맛있어보이네요
    따님은 요리잘하는어머니
    계셔참좋으시겠어요~^^♡♡

  • @user-sq8nj6zs1l
    @user-sq8nj6zs1l 3 년 전 +8

    저는 구우면 타는게 싫어서 콩콩두드려 잘게 찢어 무쳐서 먹었는데 마늘 넣지 않는것도 한 비법이군요~
    감사합니다~♡♡♡

  • @user-ef7uu1zn9d
    @user-ef7uu1zn9d 3 년 전 +13

    더덕좋아하는데
    비싸고
    껍질까는것도어렵고
    늘살까말까고민했는데
    꼭한번해봐야겠어요
    감사합니다
    명절건강히잘보내세요♡♡

    • @user-qp9bb6ve2j
      @user-qp9bb6ve2j 3 년 전

      더덕 껌찔깔때 반으로잘라 전자랜지에 5분만둘리면 별도로 불리되요 너무 쉬워요

    • @user-ef7uu1zn9d
      @user-ef7uu1zn9d 3 년 전

      @@user-qp9bb6ve2j
      감사합니다~^^

  • @user-nf8mz7os9l
    @user-nf8mz7os9l 3 년 전 +28

    타이어도 아닌데 ㅋ 넘 정감있고 친정엄마같아 자꾸 보게되요 ~

    • @user-sd7wi8jx6y
      @user-sd7wi8jx6y 3 년 전

      선생님
      저녁 드셨어요
      선생님은
      머 드실까 몹시
      궁금해요

    • @user-sd7wi8jx6y
      @user-sd7wi8jx6y 3 년 전

      저는
      메밀묵밥 먹었어요
      멸치 다싯물에
      양념장 해서
      김가루 넣고요

    • @sanghwa4609
      @sanghwa4609 3 년 전

      맞습니다. 경상도 의성 출신 친정엄마는 저렇게 다정하게 말씀하신지 오래 됩니다.
      안녕하세요.
      22년 전에 아버지 계실 때가 마지막이었던 거 같습니다.
      그래서 엄마생각하며 자주 보게 됩니다.
      우리 구독자끼리 모임을 하면 어떨까...싶네요.
      저는 서울 금천구에 삽니다.
      코로나때문에 집에만 있으니, 사람이 그리워지나 봅니다.

    • @user-kf7vk3ew2s
      @user-kf7vk3ew2s 3 년 전

      7

  • @user-uk9rb5vg4e
    @user-uk9rb5vg4e 3 년 전 +1

    맛도맛이지만 엄마와딸 대화가정겹습니다 요리솜씨 최고예요

  • @user-sd7wi8jx6y
    @user-sd7wi8jx6y 3 년 전 +5

    선생님 레시피
    갖고 있으니 왠지
    부자 같아요
    선생님 웃음소리
    그냥 좋아요
    힐링이 됭ㆍㅗ

    • @50food
      @50food  3 년 전

      😆😁🤩🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️👍👍👍💖💖💖🎁

  • @user-yj4li8mx3e
    @user-yj4li8mx3e 2 년 전 +1

    어머님 레시피가 제일 맛있어요~~눈으로 보이는 맛도 훌륭하지만 감칠맛나는 표현이 너무 기막히게 좋네요 건강하세요~~^^

  • @chan-ny1dj
    @chan-ny1dj 3 년 전

    어머니는 말씨가 정겹습니다. 어째 사투리가 구수합니까
    레시피도 정확해서 도움이 많이 되네요 고맙습니다. 경상도 사투리를 당당하게 자신있게.. 정이 넘치네요 꼴짜구로 오래만에 듣는 고향 향수가 그리워지네요

  • @user-kn7xt5gn6t
    @user-kn7xt5gn6t 3 년 전 +1

    아~친정엄마같아요^^ 중독입니다 바쁜 직장 생활 마지막을 어머니 요리로 힐링하고 잡니다♡ 건강하세요

  • @user-en1ou4hf7u

    윤이련 선생님요리 레시피
    정말 좋습니다.
    따님과의 도란 도란 사투리도 정겹고요!
    고맙습니다 !

  • @flamen3044
    @flamen3044 3 년 전 +5

    오늘 더덕 손질법 제대로 배웠습니다
    영상 볼 때마다 느끼는데 참 지혜로우세요 ^^

  • @user-du7qi2lt6z
    @user-du7qi2lt6z 개월 전

    윤이련 셰프님 내마음 최곱니다 감사합니다.♡♡♡

  • @user-bj3ov4ie2c
    @user-bj3ov4ie2c 2 년 전

    더덕구이, 정말 귀한 반찬이죠. 손 많이 가지만 해봐야 할 듯요~
    따님 두드리는 힘조절 실패 ㅋ 옆에서 맛나게 먹는 따님, 부럽 부럽요.

  • @user-ut2jw1ef7d
    @user-ut2jw1ef7d 개월 전

    목소리도정겹고
    설명도 귀에쏙쏙들어와요

  • @user-bn7kr6nm1i
    @user-bn7kr6nm1i 3 년 전 +1

    어머니~ 추석명절 덕분에 칭찬 많이 받았어요
    솜씨 좋은 어머니 덕분에 직장만 다니는 제가
    더덕구이랑 명절전 만들어서 시어머니 병ㅈ원에 갖다드렸어요
    친정엄만 또 솜씨가 없어서
    어머니한테서 사사받네요^^
    건강하게 오래오래 딸내미랑 알콩달콩 재밌게 지금처럼 쭈욱~~~~ 보내세요

  • @user-fq8tg8so4n
    @user-fq8tg8so4n 3 년 전 +2

    손이좀가긴한데 많이 고급지네요 👍👍👏👏
    상세하게 설명해 주셔서 감사합니다. 두드릴때 힘조절 잘해야 겠군요
    😄😄😁😁😆💪💃🤸‍♀️💃

  • @user-iq4vc2ws7u
    @user-iq4vc2ws7u 3 년 전 +6

    더덕구이가 정말 먹음직스럽게 구워졌네요~♡ 고추장양념이 뽀글뽀글 거릴때 군침 께나 흘렸습니다🤭 도라지도 더덕처럼 !! 도라지구이 추천하시니.. 집에 돌아댕기는 도라지 찾아서 오늘저녁 구워봐야 겠어요😁 늘 맛있는 레시피 감사합니다!

  • @user-qw8mb3ls3m
    @user-qw8mb3ls3m 3 년 전 +1

    윤언니 너무 자세히 말씀하셔서 머리에 쏙쏙 들어와요 우리엄마가 하시는것갓아요 감사함니다

  • @user-jz5mw1ge3d
    @user-jz5mw1ge3d 개월 전

    설날에 가족들 모였을 때 특별히 뭘 할까 하다가 더덕구이 만들었습니다. 역시 윤여사님의 레시피는 최고의 맛을 냅니다. 윤여사님 따라 하다보니 요리맹 이었던 제가 음식 잘 한다는 말을 듣고 있습니다. 감사합니다.. 😍

  • @user-cx8jh7xy4y
    @user-cx8jh7xy4y 6 개월 전

    요리사니의 사투리가 더정겹고 요리가더맛나게 느껴져요

  • @user-wq5ue2jy9d
    @user-wq5ue2jy9d 2 년 전 +3

    넣어준다,발라준다,요래디비준다 준다 완전 중독 ㅋㅋㅋ 어머니 건강하세요💙💛💜💚

  • @user-yd1qz7vi7j
    @user-yd1qz7vi7j 5 개월 전

    정감있는 경상도 말씀ㅡ여기는 저라도광주랑께요ㅡㅎ정감느껴져 좋아요ㅡ더더구이 맛나게 해보렵니다,마니 배웁니다ㅡ늘 감사합니다.ㅡ

  • @user-ci8ns6tf3q
    @user-ci8ns6tf3q 3 년 전 +3

    아이고~맜있는 더덕구이 요즘 가을철이라 향기도 최고로 좋을때죠^^👌👍 빠알같게 색도 너무 예쁘게 잘 하셨네요 ~^-^🙏🙆‍♂️🙋‍♂️💕💕

  • @everythinge8460
    @everythinge8460 3 년 전 +1

    와~~~^^
    구수한 더덕과 따스한 설명
    조화가 너무 평안평안해요
    힐링되었어요^^~♡♡

  • @user-xc6jp2qf8k
    @user-xc6jp2qf8k 3 년 전

    요리서적의 기쁨이 있는
    알뜰 좋은정보 진심으로
    감사드립니다 귀에 쏙쏙
    들어오는 말씀에 정감이
    많이 느껴지네요 고맙습니다
    항상 행복 건강 하세요

  • @user-fw3my9gc5v
    @user-fw3my9gc5v 3 년 전 +2

    엄마와 따님의 대화가 넘 정감있고 재밌어요 ㅎ
    많이 웃네요 ㅎ

  • @user-gw5zy5ui1y
    @user-gw5zy5ui1y 3 년 전

    요리를 참쉽게 하시고
    솜씨가 너무 좋으세요~
    경상도 사투리도 정감이 넘칩니다.

  • @user-ff5yw6dn2y
    @user-ff5yw6dn2y 2 년 전

    꼼꼼히 차분하게 잘가르쳐 주시네요 저도 따님처럼 두드리니까 깨지든데 ㅋ 감사하게 또하나 터득하네요 감사합니다 ~

  • @user-un6il8ol2s
    @user-un6il8ol2s 3 년 전

    정말 재밌고 감사하게 잘 보고 있습니다 엄마와 딸 사이가 부러워요 어머니 요리 너무 잘하시네요 감사합니다

  • @user-sm3bx4rv6t
    @user-sm3bx4rv6t 2 년 전 +1

    윤장금님 뜨거운 울에 티우는게 장금닝의 한 수 위 입니다 고맙습니다

  • @user-hp5th8vh8k
    @user-hp5th8vh8k 3 년 전 +2

    타이아를 다이아로 들었네요ㅎ
    딸래미 더덕박살내놓고도
    당당한게 넘 귀엽고
    사랑듬뿍받은표가 나네요~
    집에 있는 말린더덕으로
    올추석에 함해봐야겠어요
    선생님 추석한가위 잘 보내시어요~💝

  • @user-gj6fo8tm2h

    너무 정겨운 말투에 경상도 사투리~ㅎ
    어릴때 기억이 새록새록 나네요.
    건강하세요

  • @user-od2jx9lt2q
    @user-od2jx9lt2q 2 년 전 +2

    요리유투버 세프들중
    윤세프님은 값인듯해요.
    여러 영상을 보았지만
    진짜 한식이 이런거구나
    이맛이야를 느껴요~♡

  • @user-fo6vb1bw7s
    @user-fo6vb1bw7s 3 년 전 +4

    더덕구이 넘 맛있겠네요 항상 기초부터 가르켜주셔서 감사합니다 항상 오래오래 저희곁에서 지혜로운 요리 갈켜주세요~♡♡♡

    • @user-jh4ni1rg1z
      @user-jh4ni1rg1z 3 년 전

      잡채도 윤선생님요리법데로 만들어보니 환상

  • @user-ci1xk6er6w
    @user-ci1xk6er6w 2 년 전

    저는 윤이련 선생님의 요리가 제 입맛에 잘 맞아서 자주 참고로 열어봅니다. 항상 옆집 언니처럼 자상하고 설명도 쉽게 잘해 주셔서 친근한 맘이 듭니다. 고마워요.

    • @user-ci1xk6er6w
      @user-ci1xk6er6w 2 년 전

      오늘 산양삼 엑스포 갔다가 산더덕 사왔는데 마침 손질법과 요리법 참고하며 맛있게 구이 할수 있겠어요.

  • @user-sc5is5cp2o
    @user-sc5is5cp2o 3 년 전

    구수한 사투리가 더 정겹고
    맛도 더욱 납니다 오늘도
    감사합니다 건강하세요

  • @user-gz2if2wz3u
    @user-gz2if2wz3u 3 년 전 +1

    윤쌤~~~
    정말 지혜롭습니다
    또 한수 배웁니다
    감사합니다 ~^^

    • @50food
      @50food  3 년 전

      배운다니 감사하고 좋아요~감솨~🤩🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🎁👍

  • @user-lm7yy8ku1x
    @user-lm7yy8ku1x 2 년 전 +2

    정성이 들어간음식 보기도 좋고 맛있어보여요 추석엔 도라지 무침보다 구이해봐야겠어요

  • @user-ec7cy4hy6k
    @user-ec7cy4hy6k 3 년 전 +1

    지혜롭게 음식을 만드십니다
    영상보며 배워요
    고맙십니다~ ♡

  • @LJK-rw6lx
    @LJK-rw6lx 3 년 전 +2

    ㅎㅎ 딴분들 유투버요리하시는분은 경찰청 25시같은 말씨인데 와닿지가않고 신뢰도 덜 가는편이데 윤이련샘은 정말 정감에 신뢰 백퍼예요 넘 💚

    • @50food
      @50food  3 년 전 +1

      아~하하하~~저도
      웃음이 납니다
      기분나쁘지 않네요~🤩🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️💖💖💖👍👍👍

  • @user-mn4ew6sl2o
    @user-mn4ew6sl2o 2 년 전 +2

    재료 손질부터 너무자세하게 알려줘서 너무 잘배우고 갑니다 감사해요

  • @user-wt3gt9pu9l
    @user-wt3gt9pu9l 3 년 전

    💕😄설명도..🥗요리도.맛깔스럽게..하시고..윤이련님♥️
    .🧑‍🍳요리의.고수*.인정햅니다

  • @user-ne8hg4yt3f
    @user-ne8hg4yt3f 2 년 전

    더덕만 했는데 ᆢ
    도라지도 해봐야겠어요ᆢ
    따님이랑 경상도 사투리 넘잼납니다

  • @jm6py4df9m
    @jm6py4df9m 3 년 전 +1

    아 음식에 밴 여사님의 지혜에 감탄하며 보있습니다. 감사드려요👍

  • @user-oj4ju4ns1b
    @user-oj4ju4ns1b 3 년 전 +1

    하란대로하니음식이맛있어요ㆍ항상수고하십니다감사합니다

  • @theju4117
    @theju4117 3 년 전 +1

    너무잘하시네요 귀에쏙쏙들어 옴니다 정말감사해요♡♡♡

  • @user-qx4vs4eg4r
    @user-qx4vs4eg4r 3 년 전 +3

    우리네 친정엄마가 가르치듯 구스한 말씀이 듣는이가 참 다정하게 느껴지네요

  • @user-sd7wi8jx6y
    @user-sd7wi8jx6y 3 년 전 +1

    점심 드셨어요
    뚝딱 반가운 레시피
    나왔네요
    반갑고 익숙한
    포근한 목소리요

    선생님 땡초국수
    해서 아들 딸과
    가치 맛나게 먹었어요
    식초 넣은 국시간장
    신세계였어요

    • @50food
      @50food  3 년 전

      👍👍👍🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️💖🎁🎁🤩

  • @user-vw2dr8kn2h
    @user-vw2dr8kn2h 3 년 전 +1

    어머니너무다정다감하시네요 요리도너무싑게잘가르쳐주시네요 종종배우고갑니다 감사합니다

  • @user-pw4nj1cl9u
    @user-pw4nj1cl9u 3 년 전 +2

    맨날 양념을 새까맣게 태워 먹어서 영 먹기가 그랬는데 이젠 알겠어요 선생님 감사합니다

  • @user-rc8cb5lz8j
    @user-rc8cb5lz8j 2 년 전 +4

    참~ 맛깔스럽고 쉽게 요리하시는 분 이십니다. 고맙습니다. ❤

  • @kate5722
    @kate5722 3 년 전 +2

    들고 10리도 간다는 표현 재밌어요😄 맛있겠네요😍 레시피 감사합니다.

  • @user-vo9qb2vl6g
    @user-vo9qb2vl6g 3 년 전 +2

    냉장고에 있는 더덕한팩 고민이었는데 오늘은 여유있게 더덕구이 한번 해서 가족들이랑 먹어야겠어요^^ 지난번 계란찜 대박이였어요. 늘 감사합니다 ♡♡

    • @50food
      @50food  3 년 전

      솜씨가 좋으신거죠
      🤩🙆‍♂️🙆‍♂️💖🎁

  • @user-ef4mg4nc3k
    @user-ef4mg4nc3k 3 년 전 +1

    목소리도 정겹게
    누구나 쉽게?!
    할수있도록 설명해주시네여🤣

  • @user-do3tp5ud8d
    @user-do3tp5ud8d 3 년 전 +2

    우왕 대박!
    더덕손질 요리 배웠네요.
    전 도라지 캐서 해야겠어요.
    이련언냐 쵝옵니다.

  • @user-pb9mq9fr4z
    @user-pb9mq9fr4z 2 년 전

    감사합니다. 덕분에 정말 맛있는 더덕구이를 저녁으로 먹게 되었습니다.
    손질법도 너무 좋아요.
    앞으로도 많은 지도편달 바랍니다.

  • @user-pb7tu2ww4k
    @user-pb7tu2ww4k 2 년 전

    꼭 필요한 것만 알려주시네요
    감사 감사 합니다~
    건강하시고
    좋은 정보 계속 올려주세요

  • @user-hg1qe9ry4e
    @user-hg1qe9ry4e 3 년 전 +17

    요리 너무 잘 보고 배우고 있습니다 호일 사용은 환경호르몬 문제로 좀 좋지않은 방법같아요
    저는 양념을 먼저 끓이고 구운 더덕을 넣으니까 타지않고 쉽더라구요

  • @user-dg2bq2hh3g
    @user-dg2bq2hh3g 3 년 전 +1

    너무 쉽게 설명해 주셔서 감사드립니다. 꼭 한번 따라 해 보고 싶네요. 더덕, 도라지 사러 갑니다.

  • @user-kr3fk5mm3b
    @user-kr3fk5mm3b 3 년 전 +4

    돌아가신 엄마생각나서 요리는 잘 하지도 않으면서 매일봐요...
    결혼전엔 살림,요리 배울생각도 없었는데 엄마가 그렇게 일찍 제 곁을 떠나가실 줄 알았으면 엄마랑 많은시간 함께할껄..하고 후회하는 시간이 많네요.

    • @50food
      @50food  3 년 전 +2

      네 소현님~^^
      항상 누구든지 있을때는
      소중한줄 모르죠~
      비었을때 가득찼든 물이
      그리움 입니다
      그러고 우리 사는거예요
      그져 계산없이~~
      💦💦💦🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️💖💖👍🤩

  • @user-ny7uh2lq1s
    @user-ny7uh2lq1s 3 년 전 +1

    노하우 몽땅 나오네요
    고맙습니다♡♡

  • @user-nu2qe9du9q
    @user-nu2qe9du9q 3 년 전 +1

    더덕을 손질하는 노하우가
    다르네요.
    전 두드리면 사방으로 다 튀고
    ㅠ ㅠ
    참기름만 바르고
    초벌구이해서 한면만 양념을
    옴마야
    제가 타는 이유를 알게되네요.
    잘 배웠습니다.
    저도 따님처럼 두드렸어요.
    ㅎㅎ

  • @sunkim2465
    @sunkim2465 3 년 전 +1

    두분의 대화에 중독 됐어요

  • @in_e922
    @in_e922 년 전

    항상여러 영상잘보고있어요 결혼하고 타지역오면서 엄마대신 요리는 선생님영상보면서 이거저거 많이 배워요!!
    집들이도 선생님 영상보면서 다준비했어요 이번에 엄마환갑요리해드리려고 찾아보는데 더덕구이 있어서 이거도 준비해보려구요! 항상 감사합니다❤️
    맛있게 따라해볼게요! 다른영상도 정말 자주봅니다 영상 많이 올려주세요~!

  • @user-nw3yn9pn7s
    @user-nw3yn9pn7s 3 년 전

    저도고향이 경남쪽인데 선생님요리는 저희랑비슷해서 자주보고배우고잇습니다
    감사합니다

  • @user-ih1xu9uy3z
    @user-ih1xu9uy3z 2 년 전

    윤쌤 최고이십니다
    늘 감사합니다

  • @kjahn7766
    @kjahn7766 3 년 전

    윤이련님 요리에 빠져삤어요^^
    최고 최고!!!
    이리 현명한 엄마가 키운 딸 목소리만 들어도 이삐 이삐요~~

  • @user-lc6jc2lc9k
    @user-lc6jc2lc9k 3 년 전 +2

    말 잘듣고 아는거많은 박사따님이셔요^^

  • @gracejang3895
    @gracejang3895 2 년 전

    참으로 지혜로우시네요.👍😊

  • @user-ck2ro6qo6e
    @user-ck2ro6qo6e 3 년 전 +1

    윤선생님 덕분에 요리가 날로날로 발전하고 있어요
    항상 건강하세요~^^

    • @50food
      @50food  3 년 전

      👍👍👍🙆‍♂️🙆‍♂️💖🎁🎁

    • @user-ep2cq9me7r
      @user-ep2cq9me7r 3 년 전

      딸에게 알려주는 엄마에 자세한설명 정말 감동이네요

  • @user-qb6oh7kd1n
    @user-qb6oh7kd1n 3 년 전 +1

    윤선생님 화이팅 하세요 감사합니다 사랑합니다 여러분 모두 행복하세요

    • @50food
      @50food  3 년 전

      네^^감사합니다😆🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️💖💖💖👍🎁

  • @yeon2839
    @yeon2839 3 년 전

    손질법 잘 배웠습니다. 양념 만들어 맛나게 해먹었습니다~ 감사합니다^^

  • @user-gt2xc5dy1l
    @user-gt2xc5dy1l 3 년 전

    오오 이 레시피 진짜 맛있어요
    역대급입니다
    짜지도 달지도 않고
    더덕 고유의맛이 그대로~~~^^
    좋은레시피 감사드립니다

  • @user-sp9eu7fg8s
    @user-sp9eu7fg8s 2 년 전

    모든음식이 최고입니다
    식재료 앞에두고 걱정끝
    늘 감사합니다

  • @user-pv8wq4vk5p
    @user-pv8wq4vk5p 2 년 전

    오늘 저녁 더덕구이 따라했는데 완전 대박입니다 ㆍ감사합니다

  • @user-dl7cp5ym4p
    @user-dl7cp5ym4p 2 년 전 +1

    더덕 벗기는게 힘들어서 자주 반찬으로 자주 하질 못 했었는데 오늘 윤선생님께 꿀팁 잘 배웠습니다 , 감사 합니다 !

  • @user-rj2ew9zm7q
    @user-rj2ew9zm7q 3 년 전 +1

    더덕 안할랬는데..
    또 꿉게 만드십니더~~
    맛나 보이네요
    촤르르~~ 양념이 또
    한잔 🍶ᆢㅎㅎ😍

  • @ddddddd1004
    @ddddddd1004 3 년 전 +1

    선생님..영상을 먼저 보고 시작했어야 했어요ㅠㅠ무슨 자신감이었을까욬ㅋㅋㅋ물에 열심히 씻어가며 껍질을 벗겨냈어요~ㅎㅎ다음에는 꼭 정석대로 맛있게 만들어 보려구요!! 감사합니다🙏🙏🥰

  • @user-fo8rh2tl1u
    @user-fo8rh2tl1u 2 년 전

    오늘 더덕요리 하려고. 윤샘 요리 구독합니다 역사님 똑순이셔욤~^♡^

  • @amangchi1
    @amangchi1 2 년 전 +1

    십리ㅋㅋㅋ
    정말 재미져요~
    한번도전해봐야겟어요,좋은영상 감사합니다 ~^^

  • @user-cw8pd3zi3s

    더덕양념 한쪽만발르게
    포인트인것 같아요
    고운고추가루쓰니 비주얼도
    좋고 유트브로 본것 중에
    가장 맘에듭니다
    애들도 오늘 더덕구이가
    가장 맛있었다고 하네요