오징어가 톡톡 씹히는게 누구나 좋아할 전! 오징어 동그랑땡
소스 코드
- 게시일 2023. 01. 14.
- ■재료
오징어 큰거 한마리 560g
돼지고기 민찌 400 g
(돼지고기 간 : 맛소금 0.5 + 맛술 2 + 후추 10번 + 참기름 1 + 설탕 0.5 )
■야채
큰 양파 1/2
큰 대파 1뿌리
땡초 10개 (땡초 들어가야 느끼하지않고 맛나드라구요 ㅎㅎ)
빨간 파프리카 작은거 1개
당근 다진거 4~5숟갈
표고버섯 큰거 1개
■양념
계란 2알
부침가루 8숟갈 ~ 10 숟갈
( 부침가루만 다 해도 되고, 전분가루도 2숟갈 넣어줌 좋아요)
맛소금 0.3
(간은 직접 하나 구워서 맛을 보세요~)
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색 - 노하우/스타일
오징 어 동그랭땡 전
소고기 넣으면 소고기동땡 조갯 살 넣으면
조갯살 동땡 각종 고기 야채 새우 등등 재료의 주인공 이 무엇이든 맛난 동땡 을 구위봅니다 울긋불긋 야채를
뽄이나게 구으려면 겨란물 안쒸우고 단단하게 정리된 모양 으로만들 려면 계란물 쒸위 주세요
명절음식으로 간단한 전
전 은 칼질이 다 잡아먹어요
믹서기에 돌리면 만두속이 되고~ ㅠㅠ
명절 자림 은 전한가지는 있어야 되겠죠
지난 날 많이 부쳐놓은
전 육전 어전 육적 어적 산적
많이 저장되어 있읍니다
윤이련 새우전 이렇게
유트뷰에 키워드만 치면 다
검색 하세요
오늘도 즐거운 삶 만들어 가요 🙆♂️😁🙏❤️
감사합니다 감사드립니다 즐건명절되세요 사랑합니다 존경합니다
¹¹¹¹
목소리 듣는 것으로도.. 참 행복+힐링 입니다.. 참 고맙습니다.. 설에 좀 쉬실 수 있기를.. 복 많이 받으셔요..
맛있는 걸 언제든 먹을 수 있는 따님이 부럽네요
뚜껑으로 모양만드는거 천재 !! 진짜 무릎을 탁치고 갑니다
오~~~~ 병뚜껑
첨봐요 👍😃
오징어 먼저 구워서 하면 썰기가 편한 팁을 하나 얻어 갑니다. 잘 배웠습니다.
아~ 맛나겠어요 오징어 후라이팬 살짝 굽는 꿀팁!!! 이번설에 추가하기로 결정☺☺☺
요리에 대한 열정, 정성 그리고
지혜가 살아있는 윤쌤이모 음식들.
중독각이 확실합니다.
동그랑땡도 직접하면 비교불가한
맛일것 같아요.
요리는 사랑이고 연륜에 베인
지혜는 꿀입니다!
멋진 답글 흡수합니다
다 덕분입니다
🙆♂️🙆♂️😁❤️🙏
뭘할까 했는데
이걸로 해야겠네요.
고맙습니다
병뚜껑 이용 꿀팁 너무 좋아요
초벌로
구워 자르니
잘 잘라지는 꿀팁입니다
맛있겠어요
요리를 넘 쉽게쉽게 잘하세요.. 즐청하고 갑니다
와~~~어무니 초벌은 생각도 못했네요^^
또 한수배워갑니데이
앗~싸 맛나는거 또 배웠습니다.감사합니다.윤쌤😁👍👍👍
선생님 요리는 항상 특급 노하우가 있어서 눈 크게 뜨고 봅니다 😊 명절 음식으로 먹어도 맛있겠어요
이할매가 일번 하하하 둘 모녀가 사투리 좋아요 구독구독 잘 보고있어요
😁🙆♂️🙆♂️❤️👍👍👍
윤선생님 어묵볶음 보다가 오징어동그랑땡까지 하게 될것 같아용~~ ㅋㅋ
올해도 독자들을 위해 맛나고 즐거운 음식 마니마니 만들어 주세용~~ 언제나 건강하시고 케미 좋은 따님분과 새해 복 많이 받으세요!!!
그냥 할줄아는 요리도 이젠 꼭 여기서 검색하고 요리합니다. 정말 맛있게 되요!!!!!!
너무 먹고싶어요
냄새가 코안에 퍼지는듯하구요
오늘도 감사합니다~
우왕~ 어머님 재작년쯤인가 구독자 7만 8만이실때 어머님과 따님 영상 만나서 바로 구독하고 영상마다 좋아요 꾹꾹하고 따라하기 노트정리 했는데 이만하면 같이 컸다고 할수 있죠? 어머님과 따님을 알게돼서 행복했고 지금도 행복하고 감사합니다!
명절에 따라해볼께요 잘배우고 갑니다 새해 복많이 받으시고 건강하세요 좋아요누르고 갑니데이~^^
오징어를 살짝 익혀주는것!
스벅 병뚜껑 배움합니다
살짝 구워 오징어 동그랑땡 구움 해보겠습니다
맛있음 예약
감사합니다
역시!
최고의 솜씨입니다!!🤗
최고십니다 맛이 좋습니다 멋지십니다
맛있겠네요. 이번에 꼭 해봐야 겠습니다.
맛나겠어요 유익한 레시피 감사합니당 😆
설 명절에 따라 해보겠습니다 감사합니다
재미있게. 잘 배웠습니다. 감사합니다
넘 맛있겠어요^^
좋은 영상 감사합니다! 영상이 길지 않고 핵심만 있어서 너무 유익하게 보고 있어요ㅎㅎ
고단백이고 다이어트에도 좋겠어요 ~이번 설에 도전!
따라했어요^^아들들이 좋아하네요~~
항상 영상 보면
요리하는 조리법 대단하십니다
감사합니다😊
올 명절에 요거네요 찜했습니다. 새해 건강하시고 복 많이 받으세요^^
❤윤이련❤최고의요리♡감사드려요
엄마와따님의 대화가 참 정겹습니다
오늘따라 천국에계신엄니가보고싶네요
잘보고갑니다
이번 설에 해봐야겠네요
부추새우전과 표고전은 추석때 성공해서 또 할거거든요
보기에도 맛잇고 색감이 이뻐여 전은 기다림의 연속인데 수고하셧어여^ 좋은날 되세여♧
아흐흐..,윤쌤 음식 따라하면
토실토실
매번 하는건데 무엇하나 했는데 꿀팁입니다
두분 명절잘보내시고
더좋은요리부탁해요
너~~무 맛있을거 같아요 😭
병뚜껑에 어떻게 저런 생각을 우와 또 감탄 하고 갑니다^^
저도 해볼게요. 감사합니다 여사님😀😀😀😀
따흑ㅠㅠ 오징어 요리 좋아하는데 진짜 맛있겠어요!!!
동그랑땡 정말 손이 많이 갑니다. 그런데 다 만들고 나면 보람찬 요리탄생 맛있겠어요. 감사합니다 ^^♡♡♡
우와 맛있겟어요
우와 병뚜껑 꿀팁 대박.ㅎㅎ 오징어너무 맛있겠어요ㅠㅠ오징어 자를때 힘들었는데 구워서 자르는거 진짜 생활의지혜여요^^ 감사해요
진짜 고소할것같아요
땡초많이넣어서 매콤하니~안주하믄좋겠어요
이번설에 만들어 봐야겠어요 고기만넣는거보다 맛있을거같애요
아, 생강맛술! 그거 좋네요 선생님.
생강넣기 귀찮은데 일타쌍피!
오징어 껍데기벗기는데.
힘들었는데 굿아이디네묘
감사합니다
보면서 절로 술생각이 나네요. 오징어 동그랑땡 안주로 맥주 한잔하면 끝네 줄거 같아요.
생선전 동그랑땡
다 그만두고 오징어전이면
찐 입니다요
따님은 참 행복하시겠어요. 엄마가 너무 그립습니다.
정말 맛나게 하십니다
이렇게 해먹다가 몸이 안좋아서 시판용사다 부쳐 먹으니까
1~2개 먹곤 안 먹히더라구요
옛날 어른들이 “내손이 내딸이다” 말 생각나고
내가 해먹던 그 손맛이 그립지만 몸 생각하면 안해야되니
윤선생님 요리모습 보면서
대리만족 합니다
너무 맛있겠어요오징어를 구워서 넣으니 감칠맛이 더 좋을듯 하네요~
요리 천재 윤이련님 화이팅~
새해 복많이 받으시고건강하시고 백만구독 기원합니다~!!!
내가제일좋아하는 오징어 동그랑땡 ❤
재료: 양파반개, 청양고추10개, 대파1개, 당근1개, 파프리카1개(홍초), 표고버섯1개
추가재료 : 전분가루 2숟갈, 부침가루 6숟갈, 계란 2개, 소금 반스푼, 치자물조금
레시피 입력해 주셔서 감사합니다.
윤 샘의 요리는 실패가 없어요!!
남편하구 가벼운 말다툼끝에 찾은 오징어레시피♡ 지금 돼지고기민찌사러갑니다. 깨알같은 중량재기 스타벅스뚜껑♡♡
꺙!!!! 주말에 해먹을래요!!!!!
와...맛있겠당. ㅠㅠ
우연히 알고리즘으로 영상 봤는데 저희 부모님이랑 동향이신지 말투가 비슷하셔서 더 정이가요ㅎㅎ 올 설에는 고향가서 제가 전 부칠까봐요ㅎㅎ
네 감사합니다
서부경남 사투리 세상 없어진다 해도 고치기 힘듭니다 저는 남해하동
진교 가 고향 이지요
😁😁🙆♂️❤️🙏
"전은 이래 칼질이 일이다" 격하게 공감합니다 제가 그래서 잘 안해요 칼질을 못하는데 많이해야되서 ㅋㅋ
병뚜껑 팁 정말 감사합니다!!! 전 항상 부치다보면 갈수록 애가 작아지더라구요...ㅋㅋ 왜 저 생각을 못했지!!!!!
오징어와 돼지고기의 조화! 맛은 "띵 호화와" 겠네요~
혹시 계란을 안넣고해도 맛있을까요?? 계란 알러지가 있어서요ㅠㅠ너무 맛있어보여서 만들어보고싶어요!
아 이거이거 또 하셨군요.
제가 이거알고 돗그랑땡하는방법 확 바꿨잖아요
이쁘고 맛있게 보입니다
함 해먹고 싶네요
감사합니다 ❤😅😅❤
따님 넘나부러워요♡
불러주시면
막걸리 사들고
먹으러 가겄습니다~~~~♡
아씨로 구워준다.. 우리 어머니도 “아씨”라는 말 사용했습니다..어머니를 생각나게 하시네요 감사합니다 윤쌤..
술안주 각입니다
동그랑땡에 오징어 넣으면 진짜 맛있어서 울집은 예전부터 잘해먹는데 ㆍㄴ
설에 만들엇더니 맛잇다고 난리네용ㅋㅋ
항상 영상 잘보고있습니다^_^ 전분가루 대신 밀가루 써도될까요~?
그럼요 그래도 되죠
😁🙆♂️🙏
어머님! 혹시 반건조 오징어 써도 될까요? ㅠㅠ
뚜꿍
동그랑땡 두가지 올리셨는데 어떤 레시피가 더 맛있나요.? 이번 제사상에 올리려규여
오징어 들어간것 ㅎㅎ❤️
@@50food ㅎㅎ 감사합니다 두개다 맛있어보여서 고민하다가 오늘 이걸로 만들기로 맘먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다 내일 밤 제사인데 오늘 구워서 얼려뒀다가 내일 저녁에 해동해서 한번 더 구워 올리면 되겠지요 ? ㅎㅎ
칼이 참 잘들어보여요 어디껀지 알수 있을까요?
네이버에 행켈 즈윌링 검색해서 구매하심 됩니다
👏👏👏🌺🌺
차례상 올려야 하는데 땡초 후추도. 사용해도 되나요?
요즘 조상 차려상을 오신채도 다 녛는집도 있답니다 사람이 죽으면
육신은 지수화풍 으로 돌아가고 영혼을 차원계 로 가는데 영원히 사는 영 이
비물질 사람 이지요
사람같이 차려도 된다고 보는 한사람 입니다
조상 은 흠감 하고 자손은
음복 합니다😁🙆♂️❤️🙏
대파김치 담그는거 가르켜주세요
오징어사러 동해로 갑니다.
병뚜껑 음료 사러가야겠다 ㅎㅎ
이렇게 크고 훌륭한 오징어는 대체 어디서 사나요?
냉동 오징 어 3마리2만원
ㅎㅎ우리부산 에는 천지로 많이 나옵니다🙆♂️😁❤️
너무 매정하게 끝맺으시네요 ㅠㅠ
그래도 늘 감사합니다~
오늘 목소리가 힘이 없게 느껴져요! 몸이 편찮으신건 아닌건지요... 동그랑땡에 오징어 넣으면 확실히 덜 느끼합니다~
밀가루에 계란물은 묻히지않나요
네 계랄무치면 전은 얌전해도 이쁘지 않아요
알록달롴 예쁜전
계란무쳐도 됩니다
🙆♂️❤️🙏
전 부칠때 파프리카는 진리입니다. 천연 조미료이고 맛이 훌쩍 업그레읻됩니당. 어머님 혹은 따님 어디가 아파예?
따님이 아프신듯. 평소의 흥이 안보이고 앓는 소리가 들리는듯..
푹 쉬셔서 얼른 나으세요! 오늘요리도 넘넘 맛있겠당~ 먹고싶으면 따라하기!
오징어가 가득 들으니 너무 맛있네요~~ㅎㅎ 다 나았어요 감사합니닿ㅎㅎ
@@50food 오 따님이시군여 새해에도 건강하시고 신나는 징소리도 듣고싶어요. 엄니요리에 국악기이나 서양클래식 묘하게 어울리더라구요. ❤️
오징어 다지다 열받아서 걍 가위로 숭덩 숭덩 잘라넣었는데 초벌구이를 하시다니 @@ 추석때는 선생님 레시피로 하겠습니다
선생님 고향 어디세요.
경남어디일까요?
하동 진교입니다 💜
오메 저 이거 실패했어유 만두속이 되부럿네유ㅜㅜ
칼질하느라 욕보셨네요. 고추빼고 아기한테 해주면 너무 좋아할꺼같아요!!
혼자 45개 쌉가능