오징어가 톡톡 씹히는게 누구나 좋아할 전! 오징어 동그랑땡

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소스 코드
  • 게시일 2023. 01. 14.
  • ■재료
    오징어 큰거 한마리 560g
    돼지고기 민찌 400 g
    (돼지고기 간 : 맛소금 0.5 + 맛술 2 + 후추 10번 + 참기름 1 + 설탕 0.5 )
    ■야채
    큰 양파 1/2
    큰 대파 1뿌리
    땡초 10개 (땡초 들어가야 느끼하지않고 맛나드라구요 ㅎㅎ)
    빨간 파프리카 작은거 1개
    당근 다진거 4~5숟갈
    표고버섯 큰거 1개
    ■양념
    계란 2알
    부침가루 8숟갈 ~ 10 숟갈
    ( 부침가루만 다 해도 되고, 전분가루도 2숟갈 넣어줌 좋아요)
    맛소금 0.3
    (간은 직접 하나 구워서 맛을 보세요~)
    ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
    ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
    계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
    Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
    제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
    원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
    일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색
  • 노하우/스타일

댓글 • 110

  • @50food
    @50food  년 전 +39

    오징 어 동그랭땡 전
    소고기 넣으면 소고기동땡 조갯 살 넣으면
    조갯살 동땡 각종 고기 야채 새우 등등 재료의 주인공 이 무엇이든 맛난 동땡 을 구위봅니다 울긋불긋 야채를
    뽄이나게 구으려면 겨란물 안쒸우고 단단하게 정리된 모양 으로만들 려면 계란물 쒸위 주세요
    명절음식으로 간단한 전
    전 은 칼질이 다 잡아먹어요
    믹서기에 돌리면 만두속이 되고~ ㅠㅠ
    명절 자림 은 전한가지는 있어야 되겠죠
    지난 날 많이 부쳐놓은
    전 육전 어전 육적 어적 산적
    많이 저장되어 있읍니다
    윤이련 새우전 이렇게
    유트뷰에 키워드만 치면 다
    검색 하세요
    오늘도 즐거운 삶 만들어 가요 🙆‍♂️😁🙏❤️

  • @whitebeard1980
    @whitebeard1980 년 전 +23

    목소리 듣는 것으로도.. 참 행복+힐링 입니다.. 참 고맙습니다.. 설에 좀 쉬실 수 있기를.. 복 많이 받으셔요..

  • @user-ne4yb3ie9k
    @user-ne4yb3ie9k 년 전 +7

    맛있는 걸 언제든 먹을 수 있는 따님이 부럽네요

  • @cheoneye
    @cheoneye 년 전 +7

    뚜껑으로 모양만드는거 천재 !! 진짜 무릎을 탁치고 갑니다

  • @user-mc8ss8xs1i
    @user-mc8ss8xs1i 년 전 +5

    오~~~~ 병뚜껑
    첨봐요 👍😃

  • @masuri
    @masuri 년 전 +5

    오징어 먼저 구워서 하면 썰기가 편한 팁을 하나 얻어 갑니다. 잘 배웠습니다.

  • @user-to5pi9zn4r
    @user-to5pi9zn4r 년 전 +10

    아~ 맛나겠어요 오징어 후라이팬 살짝 굽는 꿀팁!!! 이번설에 추가하기로 결정☺☺☺

  • @user-oh2ou1bx8w
    @user-oh2ou1bx8w 년 전 +22

    요리에 대한 열정, 정성 그리고
    지혜가 살아있는 윤쌤이모 음식들.
    중독각이 확실합니다.
    동그랑땡도 직접하면 비교불가한
    맛일것 같아요.
    요리는 사랑이고 연륜에 베인
    지혜는 꿀입니다!

    • @50food
      @50food  년 전 +5

      멋진 답글 흡수합니다
      다 덕분입니다
      🙆‍♂️🙆‍♂️😁❤️🙏

  • @user-qz3vr9ob1o
    @user-qz3vr9ob1o 년 전 +4

    뭘할까 했는데
    이걸로 해야겠네요.
    고맙습니다

  • @user-ze3xe5jw6i
    @user-ze3xe5jw6i 년 전 +6

    병뚜껑 이용 꿀팁 너무 좋아요

  • @jscooking2756
    @jscooking2756 년 전 +3

    초벌로
    구워 자르니
    잘 잘라지는 꿀팁입니다
    맛있겠어요

  • @user-gn1jt1ee7x
    @user-gn1jt1ee7x 년 전 +4

    요리를 넘 쉽게쉽게 잘하세요.. 즐청하고 갑니다

  • @sunwhakim6930
    @sunwhakim6930 년 전 +2

    와~~~어무니 초벌은 생각도 못했네요^^
    또 한수배워갑니데이

  • @user-gm3mr7ch9w
    @user-gm3mr7ch9w 년 전 +5

    앗~싸 맛나는거 또 배웠습니다.감사합니다.윤쌤😁👍👍👍

  • @babymomtable
    @babymomtable 년 전 +7

    선생님 요리는 항상 특급 노하우가 있어서 눈 크게 뜨고 봅니다 😊 명절 음식으로 먹어도 맛있겠어요

  • @user-te8yp1pd2o
    @user-te8yp1pd2o 년 전 +6

    이할매가 일번 하하하 둘 모녀가 사투리 좋아요 구독구독 잘 보고있어요

    • @50food
      @50food  년 전 +2

      😁🙆‍♂️🙆‍♂️❤️👍👍👍

  • @miniso6178
    @miniso6178 년 전 +8

    윤선생님 어묵볶음 보다가 오징어동그랑땡까지 하게 될것 같아용~~ ㅋㅋ
    올해도 독자들을 위해 맛나고 즐거운 음식 마니마니 만들어 주세용~~ 언제나 건강하시고 케미 좋은 따님분과 새해 복 많이 받으세요!!!

  • @Anna.0415
    @Anna.0415 년 전 +3

    그냥 할줄아는 요리도 이젠 꼭 여기서 검색하고 요리합니다. 정말 맛있게 되요!!!!!!

  • @ilrankim9430
    @ilrankim9430 년 전 +3

    너무 먹고싶어요
    냄새가 코안에 퍼지는듯하구요
    오늘도 감사합니다~

  • @user-vn3wf1hg7j
    @user-vn3wf1hg7j 년 전 +1

    우왕~ 어머님 재작년쯤인가 구독자 7만 8만이실때 어머님과 따님 영상 만나서 바로 구독하고 영상마다 좋아요 꾹꾹하고 따라하기 노트정리 했는데 이만하면 같이 컸다고 할수 있죠? 어머님과 따님을 알게돼서 행복했고 지금도 행복하고 감사합니다!

  • @user-it8kd7qw8g
    @user-it8kd7qw8g 년 전 +3

    명절에 따라해볼께요 잘배우고 갑니다 새해 복많이 받으시고 건강하세요 좋아요누르고 갑니데이~^^

  • @user-ql4lg9ks9f
    @user-ql4lg9ks9f 년 전 +2

    오징어를 살짝 익혀주는것!

  • @user-jw2uv5lu4e
    @user-jw2uv5lu4e 년 전 +1

    스벅 병뚜껑 배움합니다
    살짝 구워 오징어 동그랑땡 구움 해보겠습니다
    맛있음 예약
    감사합니다

  • @jinjinkang6620
    @jinjinkang6620 년 전 +1

    역시!
    최고의 솜씨입니다!!🤗

  • @user-ku9fs1ih7v
    @user-ku9fs1ih7v 년 전 +1

    최고십니다 맛이 좋습니다 멋지십니다

  • @user-fs3te8kq7r
    @user-fs3te8kq7r 년 전 +1

    맛있겠네요. 이번에 꼭 해봐야 겠습니다.

  • @user-ko7dp1xp4g

    맛나겠어요 유익한 레시피 감사합니당 😆
    설 명절에 따라 해보겠습니다 감사합니다

  • @senghwasin8993
    @senghwasin8993 년 전 +1

    재미있게. 잘 배웠습니다. 감사합니다

  • @user-sx9dg2kh7v
    @user-sx9dg2kh7v 년 전 +4

    넘 맛있겠어요^^

  • @user-wx6ff2fx6t

    좋은 영상 감사합니다! 영상이 길지 않고 핵심만 있어서 너무 유익하게 보고 있어요ㅎㅎ

  • @user-th1th1gw9p
    @user-th1th1gw9p 년 전 +2

    고단백이고 다이어트에도 좋겠어요 ~이번 설에 도전!

  • @user-lb7fl4qx8u

    따라했어요^^아들들이 좋아하네요~~

  • @user-ib8xj6km4d
    @user-ib8xj6km4d 년 전 +3

    항상 영상 보면
    요리하는 조리법 대단하십니다
    감사합니다😊

  • @user-wq2kj8ji8n
    @user-wq2kj8ji8n 년 전 +4

    올 명절에 요거네요 찜했습니다. 새해 건강하시고 복 많이 받으세요^^

  • @user-qy3pd1dt3v
    @user-qy3pd1dt3v 6 개월 전

    ❤윤이련❤최고의요리♡감사드려요

  • @user-lz5ny7eb7h

    엄마와따님의 대화가 참 정겹습니다
    오늘따라 천국에계신엄니가보고싶네요
    잘보고갑니다

  • @user-ie8yw6uj1u
    @user-ie8yw6uj1u 년 전 +1

    이번 설에 해봐야겠네요
    부추새우전과 표고전은 추석때 성공해서 또 할거거든요

  • @user-kq1hc4nv1m

    보기에도 맛잇고 색감이 이뻐여 전은 기다림의 연속인데 수고하셧어여^ 좋은날 되세여♧

  • @ioup5875
    @ioup5875 년 전 +2

    아흐흐..,윤쌤 음식 따라하면
    토실토실

  • @user-jk4qz4eh7m

    매번 하는건데 무엇하나 했는데 꿀팁입니다
    두분 명절잘보내시고
    더좋은요리부탁해요

  • @user-Griezman
    @user-Griezman 년 전

    너~~무 맛있을거 같아요 😭

  • @user-hn9cb2vt5x

    병뚜껑에 어떻게 저런 생각을 우와 또 감탄 하고 갑니다^^
    저도 해볼게요. 감사합니다 여사님😀😀😀😀

  • @user-jx3qp4gl7v

    따흑ㅠㅠ 오징어 요리 좋아하는데 진짜 맛있겠어요!!!

  • @user-ip1wz6nu7g
    @user-ip1wz6nu7g 년 전 +1

    동그랑땡 정말 손이 많이 갑니다. 그런데 다 만들고 나면 보람찬 요리탄생 맛있겠어요. 감사합니다 ^^♡♡♡

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 년 전 +1

    우와 맛있겟어요

  • @user-nj2wm4pn6x
    @user-nj2wm4pn6x 년 전 +2

    우와 병뚜껑 꿀팁 대박.ㅎㅎ 오징어너무 맛있겠어요ㅠㅠ오징어 자를때 힘들었는데 구워서 자르는거 진짜 생활의지혜여요^^ 감사해요

  • @Galadriel330
    @Galadriel330 년 전 +1

    진짜 고소할것같아요
    땡초많이넣어서 매콤하니~안주하믄좋겠어요

  • @lovebbyy9191
    @lovebbyy9191 년 전 +1

    이번설에 만들어 봐야겠어요 고기만넣는거보다 맛있을거같애요

  • @ioup5875
    @ioup5875 년 전 +2

    아, 생강맛술! 그거 좋네요 선생님.
    생강넣기 귀찮은데 일타쌍피!

  • @user-hf9bp4fh1j

    오징어 껍데기벗기는데.
    힘들었는데 굿아이디네묘
    감사합니다

  • @echamsora
    @echamsora 년 전 +1

    보면서 절로 술생각이 나네요. 오징어 동그랑땡 안주로 맥주 한잔하면 끝네 줄거 같아요.

  • @user-gu6rr9td2e
    @user-gu6rr9td2e 년 전 +2

    생선전 동그랑땡
    다 그만두고 오징어전이면
    찐 입니다요

  • @yums9039
    @yums9039 년 전

    따님은 참 행복하시겠어요. 엄마가 너무 그립습니다.

  • @user-ux9ry6ws5t

    정말 맛나게 하십니다
    이렇게 해먹다가 몸이 안좋아서 시판용사다 부쳐 먹으니까
    1~2개 먹곤 안 먹히더라구요
    옛날 어른들이 “내손이 내딸이다” 말 생각나고
    내가 해먹던 그 손맛이 그립지만 몸 생각하면 안해야되니
    윤선생님 요리모습 보면서
    대리만족 합니다

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t 년 전 +3

    너무 맛있겠어요오징어를 구워서 넣으니 감칠맛이 더 좋을듯 하네요~

    • @user-zr8vn5hr1o
      @user-zr8vn5hr1o 년 전

      요리 천재 윤이련님 화이팅~
      새해 복많이 받으시고건강하시고 백만구독 기원합니다~!!!

  • @PS-zv9if
    @PS-zv9if 11 개월 전

    내가제일좋아하는 오징어 동그랑땡 ❤

  • @user-fz3dt6de5z
    @user-fz3dt6de5z 년 전 +14

    재료: 양파반개, 청양고추10개, 대파1개, 당근1개, 파프리카1개(홍초), 표고버섯1개
    추가재료 : 전분가루 2숟갈, 부침가루 6숟갈, 계란 2개, 소금 반스푼, 치자물조금

    • @user-yw5yp1nq3z
      @user-yw5yp1nq3z 년 전 +1

      레시피 입력해 주셔서 감사합니다.
      윤 샘의 요리는 실패가 없어요!!

  • @ll8175
    @ll8175 년 전

    남편하구 가벼운 말다툼끝에 찾은 오징어레시피♡ 지금 돼지고기민찌사러갑니다. 깨알같은 중량재기 스타벅스뚜껑♡♡

  • @mpybhm
    @mpybhm 년 전

    꺙!!!! 주말에 해먹을래요!!!!!

  • @user-kh9pj2uf5k

    와...맛있겠당. ㅠㅠ

  • @k1m1gn0n
    @k1m1gn0n 년 전

    우연히 알고리즘으로 영상 봤는데 저희 부모님이랑 동향이신지 말투가 비슷하셔서 더 정이가요ㅎㅎ 올 설에는 고향가서 제가 전 부칠까봐요ㅎㅎ

    • @50food
      @50food  년 전

      네 감사합니다
      서부경남 사투리 세상 없어진다 해도 고치기 힘듭니다 저는 남해하동
      진교 가 고향 이지요
      😁😁🙆‍♂️❤️🙏

  • @5bubu
    @5bubu 년 전

    "전은 이래 칼질이 일이다" 격하게 공감합니다 제가 그래서 잘 안해요 칼질을 못하는데 많이해야되서 ㅋㅋ
    병뚜껑 팁 정말 감사합니다!!! 전 항상 부치다보면 갈수록 애가 작아지더라구요...ㅋㅋ 왜 저 생각을 못했지!!!!!

  • @Torytel1230
    @Torytel1230 10 개월 전

    오징어와 돼지고기의 조화! 맛은 "띵 호화와" 겠네요~

  • @user-kr5sn3ut8u
    @user-kr5sn3ut8u 년 전 +2

    혹시 계란을 안넣고해도 맛있을까요?? 계란 알러지가 있어서요ㅠㅠ너무 맛있어보여서 만들어보고싶어요!

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 년 전

    아 이거이거 또 하셨군요.
    제가 이거알고 돗그랑땡하는방법 확 바꿨잖아요

  • @user-xr7uv4hx5c

    이쁘고 맛있게 보입니다
    함 해먹고 싶네요
    감사합니다 ❤😅😅❤

  • @user-pp9cn6hh9v

    따님 넘나부러워요♡

  • @user-bp3ju6ke2k

    불러주시면
    막걸리 사들고
    먹으러 가겄습니다~~~~♡

  • @josephkim7547
    @josephkim7547 년 전

    아씨로 구워준다.. 우리 어머니도 “아씨”라는 말 사용했습니다..어머니를 생각나게 하시네요 감사합니다 윤쌤..

  • @sergey0061
    @sergey0061 년 전 +1

    술안주 각입니다

  • @user-cx6hg4dw4e
    @user-cx6hg4dw4e 년 전 +1

    동그랑땡에 오징어 넣으면 진짜 맛있어서 울집은 예전부터 잘해먹는데 ㆍㄴ

  • @user-gk4eh6dr7b

    설에 만들엇더니 맛잇다고 난리네용ㅋㅋ

  • @user-nj4zp1re6q

    항상 영상 잘보고있습니다^_^ 전분가루 대신 밀가루 써도될까요~?

    • @50food
      @50food  년 전

      그럼요 그래도 되죠
      😁🙆‍♂️🙏

  • @user-fr8sp3ez9s
    @user-fr8sp3ez9s 개월 전

    어머님! 혹시 반건조 오징어 써도 될까요? ㅠㅠ

  • @user-ph6nq1wv4e

    뚜꿍

  • @user-pe6io2rm3i
    @user-pe6io2rm3i 개월 전

    동그랑땡 두가지 올리셨는데 어떤 레시피가 더 맛있나요.? 이번 제사상에 올리려규여

    • @50food
      @50food  개월 전 +1

      오징어 들어간것 ㅎㅎ❤️

    • @user-pe6io2rm3i
      @user-pe6io2rm3i 개월 전

      @@50food ㅎㅎ 감사합니다 두개다 맛있어보여서 고민하다가 오늘 이걸로 만들기로 맘먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다 내일 밤 제사인데 오늘 구워서 얼려뒀다가 내일 저녁에 해동해서 한번 더 구워 올리면 되겠지요 ? ㅎㅎ

  • @user-yu3fk4mi8l

    칼이 참 잘들어보여요 어디껀지 알수 있을까요?

    • @50food
      @50food  년 전

      네이버에 행켈 즈윌링 검색해서 구매하심 됩니다

  • @user-xb8hd4ou4h

    👏👏👏🌺🌺

  • @user-ch6je9op9u
    @user-ch6je9op9u 년 전 +1

    차례상 올려야 하는데 땡초 후추도. 사용해도 되나요?

    • @50food
      @50food  년 전 +3

      요즘 조상 차려상을 오신채도 다 녛는집도 있답니다 사람이 죽으면
      육신은 지수화풍 으로 돌아가고 영혼을 차원계 로 가는데 영원히 사는 영 이
      비물질 사람 이지요
      사람같이 차려도 된다고 보는 한사람 입니다
      조상 은 흠감 하고 자손은
      음복 합니다😁🙆‍♂️❤️🙏

  • @user-ft4rc9nm5i

    대파김치 담그는거 가르켜주세요

  • @lotto8888
    @lotto8888 년 전

    오징어사러 동해로 갑니다.

  • @user-bk1tx2ut6m
    @user-bk1tx2ut6m 년 전 +2

    병뚜껑 음료 사러가야겠다 ㅎㅎ

  • @user-ze3xe5jw6i
    @user-ze3xe5jw6i 년 전 +2

    이렇게 크고 훌륭한 오징어는 대체 어디서 사나요?

    • @50food
      @50food  년 전 +2

      냉동 오징 어 3마리2만원
      ㅎㅎ우리부산 에는 천지로 많이 나옵니다🙆‍♂️😁❤️

  • @jinp6142
    @jinp6142 년 전 +1

    너무 매정하게 끝맺으시네요 ㅠㅠ
    그래도 늘 감사합니다~

  • @user-di5ux9xq3t
    @user-di5ux9xq3t 년 전 +5

    오늘 목소리가 힘이 없게 느껴져요! 몸이 편찮으신건 아닌건지요... 동그랑땡에 오징어 넣으면 확실히 덜 느끼합니다~

  • @user-hl9xq2gh9e

    밀가루에 계란물은 묻히지않나요

    • @50food
      @50food  년 전

      네 계랄무치면 전은 얌전해도 이쁘지 않아요
      알록달롴 예쁜전
      계란무쳐도 됩니다
      🙆‍♂️❤️🙏

  • @user-vn3wf1hg7j

    전 부칠때 파프리카는 진리입니다. 천연 조미료이고 맛이 훌쩍 업그레읻됩니당. 어머님 혹은 따님 어디가 아파예?
    따님이 아프신듯. 평소의 흥이 안보이고 앓는 소리가 들리는듯..
    푹 쉬셔서 얼른 나으세요! 오늘요리도 넘넘 맛있겠당~ 먹고싶으면 따라하기!

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      오징어가 가득 들으니 너무 맛있네요~~ㅎㅎ 다 나았어요 감사합니닿ㅎㅎ

    • @user-vn3wf1hg7j
      @user-vn3wf1hg7j 년 전

      @@50food 오 따님이시군여 새해에도 건강하시고 신나는 징소리도 듣고싶어요. 엄니요리에 국악기이나 서양클래식 묘하게 어울리더라구요. ❤️

  • @ju-younglee543
    @ju-younglee543 년 전

    오징어 다지다 열받아서 걍 가위로 숭덩 숭덩 잘라넣었는데 초벌구이를 하시다니 @@ 추석때는 선생님 레시피로 하겠습니다

  • @user-dz6ce8xs7p
    @user-dz6ce8xs7p 11 개월 전

    선생님 고향 어디세요.

  • @ll8175
    @ll8175 년 전

    오메 저 이거 실패했어유 만두속이 되부럿네유ㅜㅜ

  • @kwon5076
    @kwon5076 년 전

    칼질하느라 욕보셨네요. 고추빼고 아기한테 해주면 너무 좋아할꺼같아요!!

  • @user-zi3me4cx9h

    혼자 45개 쌉가능