매생이 + 알❤❤ 하면 더 맛나요 매생이굴떡국. 매생이 국. 매생이씻는법

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  • 게시일 2023. 01. 19.
  • 매생이에는 아스파라긴산이 콩나물보다 더 많이 함유. 숙취해소에 좋아요
    ■재료
    떡국, 물만두
    매생이 양 취향껏
    굴 1줌 가득
    알배추 ( 알배추 넣으니 백짬뽕 느낌😍)
    대파 썬거 4~5 숟갈
    ✔굴 양 적을시, 멸치다시육수 보충
    ■양념 3인분
    물 1.5L
    멸치액젓 (+국간장) 3 숟갈
    소금 0.3 - 직접 맞추세요
    간마늘 0.5
    마지막 참기름 - 살짝 들어가야 매생이 맛이 풍부해져요
    ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
    ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
    계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
    Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
    제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
    원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
    일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색
  • 노하우/스타일

댓글 • 78

  • @50food
    @50food  년 전 +20

    여러분 한해 마지막 날이군요
    매생 이 떡 국으로 올해 마지막 영상 으로 새해 인사를 가름할까 합니다
    그동안 사랑과 덕행 으로 우리체널을 사랑해 주셔서
    더불어 많이 성장하였지요
    다 여러분 들의 공 어었읍니다
    감사는 해도 해도 동 이나지 않읍니다
    감사드리며
    새해에도 더 발전하는 윤이련 요리로 우리식 구들의 기대에 보답 드리는데 노력 하겠읍니다
    술독으로 속이아픈 명절에
    건강식 매생이 떡 국으로 즐거운 삶 만들어 가요
    사랑 합니다
    🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️😁🙏🙏🙏

  • @angelinahi760
    @angelinahi760 년 전 +5

    요리영상인데 왠만한 코미디영상보다 잼나요
    우리윤엄니 새복많이 받으시고 건강하세요~^^

  • @ilrankim9430
    @ilrankim9430 년 전 +2

    메생이떡국 배우다가 선생님 메생이 한가닥붙으신것때문에 너무 웃었어요
    따님참 재미져요~

  • @hbs708
    @hbs708 년 전 +10

    매생이가 죽탱이가 되는군요 ㅎㅎ

  • @user-vo3ld5vg3j
    @user-vo3ld5vg3j 3 개월 전 +1

    남도라서 매생이는 흔한 철입니다 배추를 넣은 것이 새롭습니다
    꼭 끓어 먹어 볼랍니다
    감사합니다

  • @user-gc4oh8mu3z
    @user-gc4oh8mu3z 년 전 +4

    맛 있겠네요.
    정보 감사합니다.🥰

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️

  • @user-bj3ov4ie2c
    @user-bj3ov4ie2c 년 전 +3

    올해에도 정다운 요리, 감사드려요. 굴떡국 대신 메생이 굴떡국으로 변경해얄 듯요. 알배추, 참기름이 신의 한 수네요ㅋ👍

  • @kepark7794
    @kepark7794 년 전 +5

    매생이..시어머니 몰래 못먹는다는 표현에 빵터졌어요ㅋㅋㅋ 너무 시원하고 맛나겠네요! 선생님 레시피는 정말 최고에요~♡

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-yw2gl2pf4i
    @user-yw2gl2pf4i 년 전 +3

    ^윤 이련요리^는 사랑입니다.💞💞💞
    계묘년 새해 듬뿍 기운받아 더욱 건강하시고
    만복이 함께 하시길
    빕니다.🙏🌄

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @kanysister
    @kanysister 년 전 +1

    저에겐 윤선생님이 시어머니이자 쉐프님입니다. 90세 시어른들께 뭘해드려애할지 모르는데 알려주시는 음식이 다 좋아해주셔서 넘 감사드려요🎉새해도 좋은 영상 부탁드립니다

  • @moonlight-dy1nx
    @moonlight-dy1nx 3 개월 전

    최고에요!

  • @user-wo4eh4tw1g

    새해 복 많이 받으셔요♡

  • @user-tv4hv3xy3b
    @user-tv4hv3xy3b 년 전 +1

    이련님 새해복 많이 받으세요 늘 잘보고 있습니다

  • @user-fy7yj6th2i
    @user-fy7yj6th2i 년 전 +3

    선생님 요리 항상 배워서 잘 활용하고 잇습니다 새해 건강하시고 가족 모두
    좋은일만 있으세요 감사합니다

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-ip1wz6nu7g
    @user-ip1wz6nu7g 년 전 +2

    오늘도 별미하나 배웁니다. 내일 아침떡국 접수 합니다. 감사합니다.선생님 두분 즐거운 명절 보내세요.^^♡♡♡

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-ek8cz6ft2z

    와 맛있겠어요 굴 사다가 해봐야겠습니다 감사합니다 선생님 ♡♡♡

  • @user-ig5uz7mn3p

    엄청 간단하네요.준비물만 다 있으면..
    씻는요령부터 잘 배우고 갑니다.

  • @user-dz7ye1zy9i

    새해복많이받으세요~

  • @user-kj8se7tl4n

    사랑합니다
    2023년에도 건강하십시요
    올 설에 꼬막미나리무침해서 먹으려고 다~준비해놨습니다
    감사합니다*♡*

  • @user-od8nj9tc3g
    @user-od8nj9tc3g 2 개월 전

    와 배추도 넣네요
    평소엔 굴을 마지막에 넣었었는데 메생이를 마지막에 넣으니 향기가 좋겠네요
    오늘저녁에 먹어야겠어요 ㅎ

  • @heaven0088
    @heaven0088 년 전

    감사합니다 ♡ 굴전 안하고 떡국에 양보해야겠어요~새해복많이 많이 받으세요 ~♡

  • @martha3521
    @martha3521 년 전

    정말 건강식입니다
    잘 배워갑니다. 달큰한 배추 넣으시는게 좋은 팁

  • @irene_ahn
    @irene_ahn 년 전 +2

    꺅~내일 떡국 매생이굴떡국 끓여 먹으려고 재료준비 다해놓고 쫌 막막했는데 넘 딱 좋은 타이밍에 올려주셨네요~
    넘감사합니다~
    새해복많이 받으세요~^^

  • @user-mk8nb8mb3x

    작년한해 영상 감사히 잘보고
    많이 따라해보고 감사했습니다
    새해 복 많이 받으시고
    따님과 알콩달콩 유익한 영상
    잘 부탁드립니다 😄

  • @user-kq1hc4nv1m

    저도 일욜날 떡국떡해먹을려고 하는데 마침표 떡국떡 영상올라왓네여 감사하게도여 ᆢ^~~ 늘 건강하세여♧

  • @Mingure0505
    @Mingure0505 년 전 +1

    오늘 딱 매생이굴국이 땡겨서 매생이 사왔는데, 어머님께서 레시피를 올려주셨네요. 예전에 매생이 된장국 레시피도 좋았어요. 감사합니다!

  • @sjo9042
    @sjo9042 년 전

    와........... 한번 해 먹어봐야겠어요! 새해에도 건강하시고 왕성한 활동 기대하겠습니다.

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-rc4ho1fl2v
    @user-rc4ho1fl2v 년 전 +1

    항상 맛난요리 감사해요 새해복많이 받으시고 건강하셔서 오래보고싶네요 영상

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-md4bg4nv4u
    @user-md4bg4nv4u 년 전 +2

    두분 넘 재밌어요. 새해 복 많이 받으세요~~

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-fh8ly8pj3v

    홍냐홍냐.맛나겠어예^^

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️

  • @user-fd8km9fo3d
    @user-fd8km9fo3d 년 전 +1

    엄니~^^ 새해 건강하셔요.😊

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️

  • @user-zc3hg1em3w

    항상 시청 잘하고 있습니다~
    감사합니다.
    ㅎ새해복많이받으세요~
    ㅎ메생이 한줄기 빛이여~~~^^

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-lj3ye7tq2n
    @user-lj3ye7tq2n 년 전 +1

    너무 간드러지고 구수한 사투리에 재미있어서 즐겁게 봤습니다~~
    저두 해볼게요~감사합니다~

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @yrlee913
    @yrlee913 년 전

    매생이를사와서 영상보고
    했어요.
    모르고 소고기도넣어버렸네요
    그래도 맛있어요

  • @user-eo6ii7fe7e
    @user-eo6ii7fe7e 년 전 +1

    선생님 감사합니다..
    복 많이 받으시고 건강하세요
    액기스만 말씀 주시니 초집중하면서 해보니 초간단에 맛까지 있어 중간에 버리지 않고 싹싹 먹어치워 너무 좋아요
    따님과 정답게 나누시는 말씀도 따뜻한 느낌이 들어 듣는내내 좋기도하구요. 요린이가 뿌뜻함도 느껴요~^^
    감사합니다~

  • @user-ux5ot9cn2e
    @user-ux5ot9cn2e 년 전 +3

    감사합니다~ 건강하시고 새해 복 많이 받으세요~♡

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-oh2ou1bx8w
    @user-oh2ou1bx8w 년 전 +2

    오 매생이굴떡국 영양가득
    시원한맛 ..최고!
    매생이는 먹고나면 흔적을 지우는데
    쫌 걸리죠 ㅋㅋㅋ 입에 다 발려서.
    한해동안 감사했다고 말씀드리고
    싶어요. 저는 아직 몇달안됐지만.
    앞으로 쭉 윤쌤이모 찐팬함~♡
    건강하고 행복하고 감사한 설날
    되셔용~^^ 저두요~~
    싸랑합니다♡~~

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-nh1ki9oz2t
    @user-nh1ki9oz2t 년 전 +1

    참기름을 넣어보겠습니다
    올도 잘배우고 갑니다
    한식요리의 대가인정~~~~⚘⚘⚘

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-rp8it9xh5m
    @user-rp8it9xh5m 년 전 +2

    이번 설에 굴넣은 떡국을 끓였는데 이가 안좋으신 시어머니께 칭찬들었어요. 젊은 사람들은 소고기 떡국이 더 좋다했지만 시어머니께서 맛나다 하셔서 완전 성공!!! LA갈비도 여사님 레시피로 했는데 진짜 소고기 싫어하고 간장양념 싫어하는 남편조차도 맛있다고 해서 온 가족이 둘러앉아 맛있게 먹었어요.
    이 모두가 여사님 덕분입니다. 일찍 가신 친정엄마 손맛이 그리우면 여사님 채널봅니다. 여사님 새해 복많이 받으시고 진짜 만수무강 하시길 바랍니다. 팬미팅 하시면 좋겠어용

    • @50food
      @50food  년 전 +3

      좋은소식 이군요~
      우리음식이 사회에 헛된짖은
      아니구나 싶어 빙긋이 웃음짖으며 감사함을 전달
      합니다 너른 마당가 장독대 놓고 우리구독자님 들 초대하여 한식으로 솥뚜껑
      부침개도 굽고 할날 오기를
      기대하며 노력 중 입니다
      꿈이 이루어지길~~ㅎ
      👏👏🙏🙏❤️

    • @user-rp8it9xh5m
      @user-rp8it9xh5m 년 전

      @@50food 답장까지 주시고 넘 감사합니다. 추운날 건강히 보내시길 기원합니다.

  • @user-yw5yp1nq3z
    @user-yw5yp1nq3z 년 전 +3

    새로운 신메뉴이네요.
    요리의 기본을 가르쳐주셔서 그동안 너무 감사드립니다.
    제일 중요한 것은 믿고 따라쟁이만 해도 실패하지 않고 맛있는 요리로 완성된다는 것입니다.
    며칠전 식혜,된장 꽃게,잡채요리,갈비찜,열무 물김치,계란찜 등등
    저도 요즘 윤선생님 덕택에 움식 맛있다는 소리 둗고 삽니다.
    이 모든 것이 선생님 덕택입니다.
    여러 유튜브 중 최고이십니다!!
    .

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @mionsoo_banggeul
    @mionsoo_banggeul 년 전 +1

    선생님~이번 설에 시댁에 전부치기 담당으로 전을 부쳐가기로했는데 선생님 채널 보면서 여러가지 따라해서 전 크게 세통 가득 만들었어요. 선생님 덕분에 가족과 맛나게 나눠먹을 수 있겠어요. 감사합니다 새해 복 많이 받으셔요♡

    • @50food
      @50food  년 전 +1

      햐~대단해요 으쓱~
      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @stacykang8460
    @stacykang8460 년 전 +1

    항상 감사히 잘 보고 있습니다 어머니.. 저희 엄마도 갱상도 진주 분이시고 아빠는 순천 그때 시절 55년전엔 경상도+전라도 드물죠.. 울엄마가 김장 하시는걸 본적이 없네요...ㅋㅋ.
    대단하시죠? ㅋㅋㅋ 저도 그렇게 생각합니다.
    새해 복 많이 받으세요

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-kb4wu3lr7r

    안녕하세요
    쌤 얘기를 들으면 엄마생각이 많이납니다
    억양이 똑같거든요
    제고향은하동청암이랍니다
    항상 요리찾아보고 따라하고있답니다
    엄마한테배우는느낌이라서~
    감사합니다

  • @user-dt1nv5dp1y
    @user-dt1nv5dp1y 년 전 +3

    우와 진짜 비쥬얼이 그냥 그냥 와~~~~~~ 감탄사가 저절로 나옵니다. 세척법까지 같이 나오니깐 너무 좋습니다. 샘~~~~~ 새해 복 많이 받으시고 억수로 대박나세요..^^

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️
      늘~감사합니다

  • @user-js3ib3ze3k
    @user-js3ib3ze3k 년 전 +1

    엄니 새해 복 많이 받으세요. 늘 잘 보고 있어요. 작년에 올리신 돼지목살 산적 영상에 질문 올렸어요. 답 좀 달아주세요 . 제가 내일 새벽 만들어야 해서여^^ 작년 설에 갈비찜해서 넘 맛있어서 칭찬받았답니다. 덕분에^^

    • @user-js3ib3ze3k
      @user-js3ib3ze3k 년 전

      엄니! 답변 감사합니다. 항상 건강하시고요... 요리 계속 해 주세요. ^^

  • @hkang3304
    @hkang3304 년 전

    모~든음식을 선생님 영상을 보고 만드는 온라인 딸래미 중 하나에요ᰔᩚ 저는 어머니가 안계셔서 영상보면 따님이랑 말씀 나누시며 요리알려주시는게 너무 부럽고 행복해보이세요😊😊
    매생이 굴 떡국 검색했는데 선생님 영상은 없어 궁금했는데 텔레파시가 통한듯이 이렇게 올려주시니 너무 행복해요 감사합니다
    알배추도 사와야겠어요 정말 감사합니다

  • @oonikown5998
    @oonikown5998 년 전

    😎

  • @user-br5pl5rj3y

    어머니께서는 누구한테 요리를 배우셨나요?
    타고나신 손맛도 있으시겠지요?
    요리 백과수준이십니다

    • @50food
      @50food  년 전

      네 그냥 타고났는가 봐요
      윤이련 정보 란에 저의 삶의
      이야기를 적어 놓았네요
      참고하세요 ㅎㅎ
      감사합니다😁🙆‍♂️🙏❤️

  • @user-yx2kv5ot6b

    만들어본 결과 귤이 덜어가니까 간은 약하게 해야겠어요

  • @ae-chinjohnson4643

    새 해 에 온 가 족 건 강 잘 챙 기 세 요 저 도 꿀 을 참 조 아 해 요 저 는 굴 을 떡 에 다 넣 는 것 은 처 음 알 아 였 요 저 도 한 번 요 리 비 결 님 이 가 르처 주 신 데 로 하 번 해 보 겠 읍 니 다 항 상 감 사 합 니 다

  • @gracekim1540
    @gracekim1540 2 개월 전

    따님말에 공감해주시지요~~ㅋㅋ
    간보다가 매생이 다녹아버린다
    그정도는 아니다
    지금 매생이굴떡국 끓이려고 들어왔는데
    그대로 해보겠습니다.😂

  • @jayteelee43
    @jayteelee43 년 전

    물만두는 빼는게 더 나을듯 합니다.

  • @user-dw4kx2gz5w
    @user-dw4kx2gz5w 년 전 +1

    윤이련님 새해복많이 받으세요 영상보면서 너무나도 감사합니다 새해에도 잘부탁드려요 건강하세요

    • @50food
      @50food  년 전

      새해 건강과 행복이 함께
      가는길 만들어요❤️