영양제는 쓰레기통으로 ~ 봄 풀때기 이렇게하니 접시에 턱주가리 받치고 한접시 비우게 되네요
소스 코드
- 게시일 2023. 03. 04.
- ■재료
부추✨, 세발나물✨, 봄동/배추,
상추, 치커리, 케일 등 각종 풀때기.
오이, 방울토마토 등
💚부추, 세발나물 들어가니 확실히 맛도 더 살고 자양강장 영양도 좋은거 같아요 ㅎㅎ
■양념 ( 샐러드 2접시 양 )
레몬1개 ...즙4숟갈
올리브유 5~6
원당 2 (약간 달콤하니까. 줄여도 됨)
간마늘 1
허브솔트 0.3 ( 소금 + 후추)
식초 1 (덜 셔서 식초 추가)
따로 통깨 , 고춧가루 조금
💚기본으로 하려고 생략한건데 겨자소스/ 홀그레인겨자소스를 넣어주면 풍미가 더 살아요~~
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색 - 노하우/스타일
울딸래미 맨날 샐러드 처먹드만
각종 기운쎈 부추, 조선풀로 이렇게 한번 먹였더니
내장이 핫바지처럼 훌렁훌렁 ~ 하다네요ㅎㅎ
한국인은 한국풀을 먹어야되나봅니다 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
아이고 울어매 말솜씨때문에 배꼽잡습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 오늘 한국풀먹어야겠어요!
저도 떡쪼가리 바치가면서 ㅎ ㅎ 봄철 풀때기 많이해먹고 똥배가 감사하구로 무바야되겠십니더. 감사합니데이~~♡
생야채 많이 드시면 소화가 잘 안되기도 해서^^; 지금 사용하신 야채 그대로 센불에 아주 살짝 볶아서 드레싱도 그대로 해서 드셔도 되요♡
윤엄니 레시피 가 최고네요 전라도 출신이라
제 입맛에 딱!! 계속 정주행하고 있슴이더이
언니도 만만찮으세요 파티를 파뤼처럼 발음해보세요 홀라당홀라당 인가?
대패삼겹 구워서 같이먹으면 끝없이 들어갈 것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
풀때기 좋아하는데 감사해요
입맛 돋우는 쎌러드
경칩에 입맛까지 깨어나는 레시피 격하게 응원합니다
바로 응용해 먹어볼께요
침이고이네요~^
와 👍 저도해봐야겄네요.
너무너무 감사합니다
제가 꼭 먹어야겠어요 뱃살빠지게 ㅋ
벌써 봄이 와버렸어요.♡ 상큼달콤 레시피감사드려요ㅎ
영상 보고있으니 군침 도네요
저녁에 겉절이 해먹어 봐야겠어요
감사합니다
산뜻하니 참 맛나겠어요. 건강한 샐러드 입니다. 감사합니다.^^♡♡♡
선생님 영상 보고 따라하면
맛보장
👍👍👍
ㅎㅎ 말씀하는걸 다 알아들으니
요리도 배우고 잼나고 넘 멋지세요~~^^
보답을 하더라니까~~그얘기에 빵 터졌어요~ㅎ
항상 응원해요~~
잘보고갑니다
여긴 아직 초벌부추가 안나왓어여 이맘쯤 기달리는데ᆢ 올도 봄 샐러드 상콤하니 입맛살리겟어여 ♧
ㅋㅋㅋ 야채퐈리 봘음 죽이네용
엄니께서 올리브유 쓰시니까 신기하네요 저는 알려주신 소스로 오이랑 적치커리도 넣어먹을래요 채소샐러드💚 참 좋죠!
몸에 좋은 올리브유 지중해식단이 암환자에게 좋다잖아요😍
조선풀도 세계화가 필요
조선풀 샐러드 사랑합시다💚🥰🙆♂️
택쪼가리 미테 바쳐 노코 무그믄 개미가 있는 봄샐러드 한 뚝바리해서 먹어 보겠습니다.
선생님 요리먹고 저도 뱃살이 대답해주길 바래요
그런데 밥을 더 먹을거같아서 무서워요😂
기운쎈 조선풀은 씹으면 씹을수록 고소해서
밥이 안들어갑니다 😍
어머니!!화이팅
봄나물들 맛있으면 밥 많이 먹게되죠?
생 야채들 먹고 살 빼야겠네요
اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله عليك
'뱃살 쑥! 들어가'하는 목소리가 너무 정겹습니다ㅋㅋ 저희 외할머니같아요
Yum yum yummy sister 😍
이거 해먹으려고 봄동 10키로 세발나물 4키로 샀는데 양이 어마 어마 해요 아마 한달 내내 이것만 먹어야 할거같아요 ㅎㅎㅎㅎ
윤쌤님이 사용하신 올리브오일 이름좀 알려주세요 제건 향이 좀 진해서 다른건 어떤가 해서요 ^^ 항상 감사합니다 저도 열심히 먹어보고 내장이 낙낙해지면 좋겠어요 하하하
부추는 300그람 만원이더라구요 넘비싸여
윤쌤은 부전시장자주가시나요??
네 저는 부전도매시장 자주갑니다 🙆♂️🙆♂️🙏
뱃살쏙옥! 관심갑니데이~^^
파평 윤씨, 안동권문의
종부이신 형수,
음식은 정성과 마음에서의 비롯이라
했던가!
윤이련님의 말씀은 서부
경남쪽 말씀이라
투박 하지만,
요리 하시는 것을 보면
섬세 하시다. 제가 많은지라
어릴 때 부터 요리 하는
모습 늘상 본지라
요리는 인간 오감을
자극하고 건강을 지켜주는 최고의
예술이다.
특히 우리의 한식은,
제 상에는 꼭 오방색이
들어가는데,
오방색으로 쌓아 올린
유과는 예술이다.
윤이련 요리사님,
健寧 하십시요~💜
네 ㅎㅎ귀한 답글 감사합니다🙆♂️❤️🙏
가끔 글이나 시쓰시는거 보면 섬세한 감성에 많이 놀라요!!
시집도 한번 내보세요!!
이름도 멋지고 정말 멋진분. 존경합니데이~~!!
저.. 두부 몇조각 넣어 먹어도 될까요
고기와 먹으면 안될거같아서요.
혼자서 1근넘게 먹더라구요,제가
그건 본인이 알아서 먹는거 지요 요리는 참고하고 본인 입맛에 따라 해 먹는거죠
이유없지요💦❤️🙏
요새 풀떼기가 넘무 비싸더라구유 어서 가격좀 내려갔으면 좋겠어유 봄동 사다 해먹어봐야겠어요 닭가슴살이랑 먹어도 맛날듯해유 감사합니다 ^^
🤓
따님 진젓 주문요청 드립니다
🦞🦞🦞🦞👀😭😭😭😔😒😒😒
소스 대박 양념이네요~ 동서양의 조합이 기가 막힙니다. “턱주바리 밑에 탁 받히가~” 하실 때 남편이랑 푸하하하 얼마나 웃었는지 몰라요. 제가 고기를 못 먹고 채소만 먹는 사람인데, 이 레시피 너무 좋네요, 고춧가루가 화룡점정입니다.
너무 잘보고있습니다.
근데 궁금한게요.. 원당.. 설탕을 말하시는거 맞죠?? 그럼 스테비아나 자일로스같은 설탕은 알려주신 비율대로 넣으면 안되나요? ... 요린이라.. 어렵구만요 ㅎ
네 정제되지않은 설탕 입니다 자일 보다 원당 이 싸고 맛있어요 인터넛에
검색🤩❤️🙏
혹시 봄동장아찌는 안하나요?!ㅋㅋ
봄동장아찌도 되지요~
안될것은 없지만 연한것은 장 아찌 담구면 질겨집니다
🤩❤️🙏
봄동은 따로 데쳐서 찬물에 헹구고
(초록물 풋맛을 뺍니다)
식은 장물을 부으면 됩니다 (너무 달지않게)
황태채 요리 갈쳐주세요
턱주가리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ디진다디져ㅋㅋ
딸은 엄ㅁ마 덕분에 돈 방석 앉아서 좋겠네 ㅋㅋㅋ
제목이 너무 웃겨 접시에
턱주가리대고 묵는뎈ㅋㅋㅋㅋ
기왕이면 야채를 채소로...
텍쪼가리 ㅋ 남해 사투리
사투리 말고 ,표준말 좀 해유!!]!!!!,
ㅎㅎㅠ ㅠ
우얍니꺼 혓바닥을 빼 버릴수도 없고~~74년 고향사투리를 바꾸기란 ~~
아마도 ..이해해 주이소💦🙆♂️🙆♂️
당장 저도 해먹어야 겠어요상큼하니 맛나겠어요👍👍👍
구수한 경상도 사투리에 음식이 더욱 맛나보이네요