이거 진짜 맛있네요. 고구마줄기김치 절이기 vs 데치기 어떤 방법으로 할까나.. 전통식 고구마순김치 담그는법.

하늘에서는 수문을 열어 여기저기 지구촌에 물을 드러부어 주십니다 산에 나무는 흡족하게 몸을 적시고 계곡으로 뱉어내어 푸른몸뚱이를 성장시키고
들에 곡식들은 너무많은
물배급에 몸살을 앐고 있죠
여린남새가 비수기 인 때 성수기인 고구마대로 2등김치 담구어 보아요 볶음으로도 지금이때 딱 맞는 음식입니다
참~먹을것 마땅찮은
불앞에 요리가
난감한 계절 입니다
오늘도 즐거운 삶 만들어 가요^^💖

늘 보지만 댓글은 처음입니다.
따님과 이야기나누는게 너무 정겹고 부럽습니다.
정감풍부하고
지혜가 참 많으신 윤선생님ᆞ
본받고 싶어 오늘도 봅니다. 더욱 건강하시고
오랜동안의 지혜 나누어 주셔요.
지혜롭고 너무나 귀여우신 따님의 훌륭한 촬영과 재치가 없으면 이런 영상이 못만들어 지겠지요ᆞ
한번 꼭 뵙고 싶은 마음입니다.
고맙습니다.

고구마줄기까기실어숨고도망가고...너무웃겨요.ㅎㅎㅎ 참 정겨워요.

군침 넘어가는 고구마줄기 김치~
조만간 만들어 봐야 겠네요
맛있는 레시피 감사합니디~

너무 맛있겠어요 여러 요리를 보는데 윤이련님의 요리가 최고인듯 합니다 제 입맛에는 최고입니다

어머니 말투가너무정겨워요.매일시청중 ❤❤

두분의 대화가 더 맛나네요~~좋아요 듣기에~~

따님과 알콩달콩 나누시는 대화가 너무 정겹습니다 고구마줄기김치 감사히 배워갑니다

말씀도 구수하고 고구마줄기김치 넘맛있겠네요
꼭 한번 해먹어볼께요
좋은영상 잘봤습니다~

따님과 어머니의 주고받는 사랑이 늘 느껴져서인지 시청하는 입장에서도 이집의 레시피가 더 맛나보이네요~👍

어휴~~
보면서
침이 저절로 꿀~떡 넘어가네요

여름별미 맛이예요
영상 감사히 보았습니다

감사해요.
따님 하고 다정하게
넘넘 😀 좋아요.역시
최고입니다!!

꺄아아~~~~악!
기다리고 기다리던 고구마순 김치!
오늘 당장 담아볼게요.
고마워요 😘

어머니~ 저도 도전해봅니다 감사합니다 ^^

저도 경상도라 꼭 엄마랑 이야기하는 기분드네요👍👍

아~ 이맛이예요 여름에만 먹을수 있는 사과를 갈아서 해봐야겠어요
감사합니다 담 영상도 기대해요~

고구마줄기김치
맛깔나게잘하시네요!!
난거듭실패햇는디
잘배우고갑니다~^^
감사해요👍

윤이련님 정말무엇이든 맞나게 잘하세요맞도 최고입니다 많이배운답니다 감사합니다♡

이련쌤 말씀대로 하면 건고추나 고추효소는 매매 갈지말고 카트카트로 ㅋㅋㅋㅋ
카트카트 ㅋㅋ 어쩜 저리 지혜로우신지... 너무 감사드리며 건강하셔욤

저도 고향이 경상도 고성인데
자랄때 여름이면 매일 이런반찬 해 먹곤했는데
그때는 생을 두들겨서 김치 담아먹는데
선생님 하시는 방법으로 오래만에 한번해봐야 겠네요.
감사합니다. 맛나는 요리로 늘정겨운 모습보여주셔서예.

고추효소 만들어 쓰고 있어요~~~많이 배워갑니다~~~^^

쌤 고구마 줄기 김치
담그기 잘배웠습니다
감사 함니다
건강 하세요
많은 요리 올려
주세요^^

어머님 요즘 고구나줄기 김치 맛이 있을때죠 어찌 이리 감칠맛 나게도 잘 하십니까 이쁜 따님랑 두분 대화가 참으로 정겹습니다

어머니 목소리 넘 구수하고 사투리도 듣기 좋아요 따님이랑 알콩달콩 행복^~^

고구마줄기 김치 담그는법을 잘몰랐는데 이제야 알겠네요~~딸님과 같이 하시는 모습이 정겹고 부럽네요~~^^좋은정보감사합니다~~

유튭 반찬만들기 하시느라 냉장고에
반찬들이 그득하겠어요.
에고 부러워라~~~^^

소금에데쳐,껍질까고, 갖은양념에사과갈아,맛을낸 고구마줄기김치, 특이하네요. 데쳐무쳐볶아만먹었는데, 같은종류, 다른음식. 잘 배우고갑니다.

요리는
윤이런 영상이 최고입니다
이젠 찐팬이 됐습니다 감사합니다
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

헐~
그렇군요
소금물에 데쳐서 껍질을 벗겨야한번에 할수있군요
지금까지 껍질 벗기고 데치고 두번을 했네요
꿀팁 감사해요~^^
습한 날씨에 어머니 건강 잘 챙기세요
친정 엄마가 계신 따님이 많이 부럽습니다~^^

3일전에 고구마줄기사서 요대로 담았어요.넘 맛있네요~~요리영상은 윤이련님꺼만 보게되네요👍👍👍👍

늘 잘보고 따라해봅니다^^
더운날씨 건강조심하세요~~

이거 진짜 제가 좋아하는 반찬이예요..시집와서 엄마가 안주면 못먹는 반찬..레시피 보고 친정,시댁좀 갖다 드려야겠어요^^감사합니다~

저도 배웠습니다 감사합니다~^^

입맛 돌아요 ㅎㅎ
맛난 영상에 오늘도 즐거워요♡

참 좋아하는 반찬인데
참 손이 많이 가는 재료지요?!..
휴~~ 주부의 수고가
가족들을 살찌게 하니..
한사람의 수고가
씨앗같아요!!
맛보고 싶니더~~♡

고구마순김치 먹음직하게담그시네요~~소금에절여서만 벗겼는데 데치는방법 좋은생각이네요~~ 이방법으로한번해봐야겠네요~~감사해요 딸이더재미나요

울 시어머니께서 주셔서 넘 맛있게 먹었었는데....
몇번씩 보면서 배워 볼려하고 있어요
감사 합니다~~~
소금물에 데쳐서 껍질 벗기는것이 포인트네요
한번 담궈서 먹어볼려구요
집밥의 명장 이십니다👍

잘배워갑니다.~^^

한번도 안해먹봤는데 해봐야겠네요 감사해용~^^

여름최애 반찬인데 꼭해먹어봐야겠어요! 감사합니다 😊

제가 정말 좋아하는 김치예요
이거만 있음 밥 두공기는 뚝딱이죠

여름맛이죠
굿~~~♡
군침각

다 된 고구마줄기김치 먹고싶다.맛있겠다
두분 대화 너무 좋다😙

맛난 요리도 좋고 끝날무렵에 한마디씩 툭 던지시는 윤쌤 어머님과의 추억 말씀에 가슴까지 뭉클해집니다. 빗속에 고구마순 사러갑니다.~~♡♡♡

도음 👌감사함니다 👍

저도 내일 담아야
하는데 껍질 까는걸
걱정 했는데. 데쳐서
벗겨야 겠네요
유익한 정보 감사 드려요^^
날씨더운데 건강잘 챙기세요

음식을 뚝딱 참
잘하네요
저도 따라 해볼께요
정말 시골에서 해준 음식이네요
맛있게 보여요

언제나반가운영상♡
비오는날~나가고구마줄기사옴

다른말 필요없고 그냥 최고!! 입니다
최고!!

사투리로 정겹게 맛있는요리 잘보고있읍니다

안녕하세요
반갑습니다.
여름 장마철만 되면 고순이김치를 담는데 좀 질기다 싶을때가 있었습니다.
소금물에 데치는 꿀팁으로 올해도 맛있는 김치 담가야겠네요.
윤 쌤 어머님 감사합니다
건강 하세요.

고구마 김치 꼭담아 먹어봐야 겄네요 넘 맛있게 보이네요 ㅋㅋ

어머니~~~~♡
한 소쿠리 담아야겠어요~^^
더운데 건강 잘 챙기세요~
늘 동영상에서 뵙고 있습니다~♡

처음으로
고구마줄기김치를
담아야겠네요
좋은정보
감사합니다

맞아요소금에절이니질기고 쪼그라들고 맛없더라구요
살짝데체서하는게더맛나지요 쵝오입니다 👍👏

고메줄기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 껍질 벗기기 싫어서 안 해 먹어졌는데 한 번 시도해 봐야겠어요

고구마줄기먹는철이되었군요.
군침도네요.

빗줄기 가늘어지는 틈을 타서 방금 밭에서 고구마 줄기 떼어 와서 보고 있어요. 딱 맞춰서 들어왔네요.
지금 비가 억수같이 퍼붓고 있습니다.
김치 다 떨어졌는데 나가지도 못하겠고 요거라도 어찌 해봐야지 하고요~~
살짝 데쳐서 벗기는 건 첨 알았네요.
요리의 귀재셔요~~감사합니다.
덕분에 쉽게 만들겠네요.
모두들 비피해 없이 오늘도 안전하게 잘 넘기면 좋겠습니다.

저두 어릴때 도망다녔어요
그때 많이 도와드린걸 먹긴만했지
ㅜ 옛맛을 떠올리며 오늘은 담아
보아야 겠어요
감사합니다 선생님^^

태어나 한번도 먹어본적없는 고매줄기 ㅋㅋ 어머님 입맛에 맛있으면 제 입에도 개꿀맛일거 같습니다 퇴근길에 고매쭐구리 사러 가야겠어요 훌륭하신 어머님 손맛 ~에혀 죽기전에 한번 맛볼수 있을라나요 ㅎㅎ

소천하신 엄마요리 그리웟는데 알려주셔서 감사합니다~~^^

촌에서 커서 고무마줄기 볶음보면 여름이 무르익고 있구나 그런생각이 많이 들어요
가난한시절이었는데 고구마줄기볶음 너무 맛있어서 많이 해먹었었네요 고구마줄기 김치도 도전해볼께요^^ 윤선생님꺼 보고있음 돌아가신 엄마 생각 고향생각이 너무 나요
우면찮게 보고 팬이 되었습니다^^
늘 감사합니다♡

고구마줄기김치는 밥도둑이지요. 너무 맛나지요^^

고구마줄기 반찬은 가끔 먹고 싶어도 은근 손이 가서 안해져요. 맛있겠어요 ㅠㅠ

우잉~~실컷까구 나서 어무이영상
찾아보니깐
이런쉬운방법이~~
엄지손톱밑이 까맣게 됐는데
좋은방법 알았으니
앞으로는 쉽게 깔것같애요
오늘밤 늦어서 내일 담가볼래요
처음해보는거라 기대됍니다❤❤😝😝

잘배우고갑니데이
시장가어사와야겠네요
맛나게묵을게요
항상잘보고있네요♡♡

너무 재미있고 너무 좋은 요리법을 뱅워 주셔서 감사 또감사해요😃😂😂

고구마줄기 까기가 힘들어 해먹을엄두도 못냈는데 데치면 좀 수월해지네요~꿀팁👍👍👍👍

따라해볼께요
맛잇어보여요

고구마줄기김치는 셔터져도 너무 맛있고 라면과 먹어도 진짜 맛있는데~손질할때 손이 너무 많이가고 손에 시커멓게 물들어서 😂 잘않담게 되는데~~
귀한정보 덕분에 꼭 시도해봐야
겠네요~감사합니다.잘보고갑니다~

이렇게 담궜는데 맛있어요~^~

잘~ 배우고 갑니다~ 사장님~ 추석 잘 보내십시오~

엄니~~~말투가 넘 정겹고 진심 음식에 정성이 느껴집니당~~^^ 김치 담글때 믹서기를 많이 쓰시는데 어떤제품을 쓰시는지 궁금합니다

오늘했는데정말맛있어요가르쳐주셔서감사합니다~^~^

어머님 정말 감사합니다
최고의 요리사^♡

요거 맛나보여요

울 엄마가 해주시던 고구마줄기 김치 먹고싶어 수퍼에서 고구마줄기 사봤습니다. 영상 감사합니다.

고구마줄기 껍질벗기기 싫어서 막 도망가고 그랬다~ㅎㅎㅎㅎ
왜이리 웃기나요.
그래도 그 어린시절이 그리울거 같아요.
맛있는 요리법 앞으로도 많이 부탁드립니다.♡♡

고구마 줄기를 넘 좋아해
고구마 줄기를 먹기위해 따로 고구마순을 심어 원없이 먹고 있습니다.
오늘도 영상 잘 봤습니다.

지인이 줄기 엄청줘서 3시간을
벗겨는데 오우 이런 방법이
별미로 김치 해보려고 선생님을
찾았어요 역시 뚝딱뚝딱
맛잇게 선생님 방식대로 그대로
담아 볼께요

윤선생님 감사합니다 추석명절 갈비찜 맛나게 해먹었어요 늘 좋은 음식올려주셨어 감사합니다 울언가 목소리같아요 북어채 무침어떡해해야맛날까요? 건강하세요

아~제일 좋아하는 고구마줄기김치네요..
우리 시어머니 저 좋아한다고 이더운날 새벽시장가셔서 일일이 다 까 담궈 보내주셨는데 날이 더워.ㅜㅜ몸땅 쉬어서 왔네요
이제 제가 좀 해서 드려야 겠네요~
레시피 감사합니다~

안녕하세요 반갑습니다 오늘은 고구마 순김치 조리하는 과정을 잘 보고 갑니다 영상을 보면서 모녀간 대화도 재미있고 유쾌하지만 곁에서 이렇게 요리도 같이하고 조근조근 얘기를 할수 있다는 것이 크나큰 행복이라고 생각합니다 건강이 허락하시는 날까지 건강관리 잘 하시고 행복 하시길 진심으로 바랍니다 간만에 화창한 날씨인데요 한주를 시작하는 월요일 입니다 생쾌하고 즐거운 마음으로 하루를 시작해 보심 좋을것 같습니다 해피한 하루 되세요 ~^^

맛있게 만들어 보겠습니다

감사합니당
저도 해볼께요

막걸리 안주로 딱입니다.
저는 어머니가 일반 김치 양념으로도 담아서
청양고추, 참기름등을 넣어 버무려 먹어도
좋더라구요

항상봐도 똑똑한 따님 까탈스럽게 물어보는게 너무 좋아요 궁금증 확 풀림~ 엄마 셰프님 너무 감사드립니다.

소금물에 데쳐서 해야 껍질이 잘벗겨지는군요
김치담아 ⚘ 생선조림할때 밑에깔면 개꿀맛 동의합니다👍👍🍉🍉

고구마순김치 새콤하니 익어도 맛있어요

남해형님
오늘도소중한팁
감사하니다~♡
홧팅
항상고맙습니다
배우는게알차고
저희들에게레알요리정보
감사드려요~^^

🤗🤗고구마 줄기 사다~~~^^
바로 담궈서 먹어야 겠어여~^^😘😘
넘 시원한게 맛깔스러워 보여여ㅎ~^^

이거 진짜 몸에 좋은건데😍👏👏👏👏👏👏👍

항상 잘보고 있습니다
내일 손바닥 텃밭가서 좀 따와서 해봐야겠어요

서울에서 자랐지만 외할머니 시골이 수산이라 시골가면 자주먹었던 반찬이에요~~ 초등학생때였는데도 고구마줄기 맛있게먹었던 기억이나요~ 서울에서는 고구마줄기반찬먹어도 그때그맛이 안나요~~ 영상보니 이십년전 맛이 막 기억이나면서 아른아른해요~~♡

그래서 헝님기구들은
내가기지고있는흔한기구들이라참조아요
아!~나도따라할수있겄네하면서요ㅋㅎ
용기가막생겨나거던요ㅎ

한번도 해본적없는데 배웠으니 해볼께요

10분 쪄도 영양소 손실이 최소화되고 아삭아삭 식감도 좋고 맛있더라구요 .

항상감사합니다

고구마줄기는 생선 조릴때 사용 데쳐서 물기짜서 밑에 넣으니까 아주 맛잇더라구요 무는가을에~