How to make delicious braised tofu with soy sauce

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소스 코드
  • 게시일 2019. 11. 13.
  • It's a chewy braised tofu recipe that's also great for side dishes and drinks. :)
    Ingredients
    1 tofu
    2 chungyang peppers
    1 red pepper
    3 tablespoons of soy sauce
    3 tablespoons of Starch syrup
    2 tablespoons of cooking wine
    5 garlics
    1/2 cup potato starch
    1 tablespoon sesame oil
    1 tablespoon ginger juice
    Black sesame
    Pepper
  • 노하우/스타일

댓글 • 608

  • @sosocook
    @sosocook  4 년 전 +222

    만드실 때 주의사항
    일단 두부를 단단한 손두부를 쓰시는게 좋고 물렁한 두부는 안됩니다
    그리고 전분가루는 적당히 묻혀주셔야하고 파삭한게 아니라 쫀득하게 되는게 맞습니다
    전분가루를 묻혔기 때문에 귀찮으시더라도 두부를 하나씩 팬에 올려서
    두부사이의 간격을 두셔야 서로 달라붙지 않습니다
    그리고 튀기는 것이 아니고 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 튀기듯이 '구워야'합니다
    특히, 전분가루를 묻히기 전에 두부에 수분이 없도록 키친타올로 꼭 제거해주셔야합니다!

    • @user-kg1wj2tb5h
      @user-kg1wj2tb5h 4 년 전 +19

      저는 두부를 전자레인지에 최대한 물기가 날아가게 6분정도를 돌렸더니 물기도 날아가고 두부도 단단해지더라구요.. 키친 타올로 나머지 물기를 제거 한다음 감자전분 가루를 묻혀 자작하게 튀겼어요
      고추 홍고추 대신 파프리카를 넣었어요!
      덕분에 맛난 반찬 잘해먹었습니다♡

    • @user-mp3zp2ul6z
      @user-mp3zp2ul6z 4 년 전 +2

      튀겨도 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +5

      @@user-mp3zp2ul6z 튀기면 안됩니다 구우셔야합니다🙂

    • @user-uc8zc9vm6q
      @user-uc8zc9vm6q 4 년 전 +3

      생강즙은 시중에 파는 생강청 말하는건가요?

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +4

      @@user-uc8zc9vm6q 다진생강에 물을 부어 조금 뒀다가 사용을 하는데 시중에 파는 생강청을 사용할 시 달 수 있기 때문에 조금만 사용하시길 추천드립니다🙂

  • @superwoo
    @superwoo 4 년 전 +30

    평소에 두부를 즐기지는 않지만 이 영상 보니까 갑자기 두부가 엄청 먹고 싶네요😎👍👍😔

  • @user-lc1dk6nd6d
    @user-lc1dk6nd6d 4 년 전 +6

    진짜 맛있어보여요~~~최고입니다~

  • @user-mb8lo5dl4o
    @user-mb8lo5dl4o 4 년 전 +13

    앗~저도 이요리 하려고 두부 삿는데
    낼 해먹어야지 했는데 이영상이 올라와서 바로 클릭~
    감사합니다ㅋ

  • @user-kf4jf1kw5p
    @user-kf4jf1kw5p 4 년 전 +25

    고추 넣기 전후 반반으로 애들 반찬, 어른 반찬 최고 될거 같아요~
    두부랑 전분 사러 갑니당~~

  • @user-pd1iz2yh8y
    @user-pd1iz2yh8y 4 년 전 +7

    진짜 맛있겠다 ~

  • @user-om2vo9vn4h
    @user-om2vo9vn4h 4 년 전 +5

    앞으로 자주 해먹어야 겠네요감사합니다

  • @jjdiy4768
    @jjdiy4768 4 년 전 +5

    썸네일만으로도 침샘 돋네요ㅋ
    좋은영상 감사합니다 요리못하는 저도 해볼수있겠어요

  • @systemh2250
    @systemh2250 3 년 전 +6

    요리동영상 여기만큼 군더더기없는 걸 못 봄. 깔끔하고 알기쉽게 짱

  • @user-qz7dx9ix9s
    @user-qz7dx9ix9s 4 년 전 +6

    맛난요리 잘보고요 고맙습니다

  • @user-rw3wg5pc8c
    @user-rw3wg5pc8c 4 년 전 +6

    감사합니다.넘많은것배웠습니다

  • @user-ck5im6en3g
    @user-ck5im6en3g 4 년 전 +6

    두부 엄청 좋아 하거든요.
    잘만들어 볼께요. 감사 ...

  • @user-el4yv5jt3m
    @user-el4yv5jt3m 4 년 전 +6

    정말로 맛나겠네요 한번 해봐야 겠어요~~^^

  • @user-kb6zu1dv4q
    @user-kb6zu1dv4q 4 년 전 +7

    정말 맛있어 보입니다.
    캄싸 합니다 ~!!!^^* 꾸벅 ~!!!

  • @soniak7538
    @soniak7538 4 년 전 +6

    맛있겠어요 한번해봐야겠네뇨

  • @user-nz9yx4zp9e
    @user-nz9yx4zp9e 4 년 전 +6

    오이런방법이 있구나 당장 따라 해보자바로 두부사러 고씽,

  • @o.j.a7556
    @o.j.a7556 4 년 전 +10

    맛있어요. 전분과. 생강 넣은것이 고급스런 맛나게하네요. 식어도 맛있어요

  • @tongdoo112
    @tongdoo112 4 년 전 +5

    덕분에 남은 계란두부부침 소스랑 볶아서 맛있게 먹었습니다.~~

  • @piercedsnake
    @piercedsnake 3 년 전 +7

    한 번 해먹고 너무 맛있어서 두부 또 샀어요ㅋㅋ 내일 또 해먹으려구요

  • @user-co9ry8xs6k
    @user-co9ry8xs6k 4 년 전 +5

    짭조롬 달콤하니 맛있네요 영상 감사합니다

  • @llmrye8702
    @llmrye8702 4 년 전 +5

    잘봤습니다.
    한번 해보겠습니다^^

  • @user-si2qy8tg5c
    @user-si2qy8tg5c 4 년 전 +5

    우와 맛잇어보여 꼭해먹어봐야지

  • @user-jz1pq2br8h
    @user-jz1pq2br8h 4 년 전 +5

    맛있겠어요. 쉬워보이는데 ? 해봐야지

  • @OTM-it9or
    @OTM-it9or 2 년 전 +2

    대중적인 재료로 대중적인 조리도구를 사용하셔서 정말 좋아요!:)

  • @user-gl4rg5zv7j
    @user-gl4rg5zv7j 3 년 전 +3

    오늘도 맛있는 요리법 쉽게 배우게되서
    감사해요👍최고

  • @user-zm6mj8hk4c
    @user-zm6mj8hk4c 4 년 전 +4

    맛있어보여요^^해봐야겠네요

  • @user-gh3uc1py6d
    @user-gh3uc1py6d 4 년 전 +4

    시원 시원 잘 하십니다.
    맛나겠어요.

  • @Sun-ko5xh
    @Sun-ko5xh 3 년 전 +2

    감사합니다 😊 최고의 두부조림!

  • @soraj4722
    @soraj4722 3 년 전 +4

    전분가루묻혀서 구우니 쫄깃하고 요리같은 반찬이 되었어요👍

  • @jang378
    @jang378 4 년 전 +5

    맛있겠네요 잘보았읍니다. 감사감사해요.

  • @user-ho5xh2uc2s
    @user-ho5xh2uc2s 4 년 전 +2

    만드는법 어렵지 않아서
    바로 만들어서 먹고 싶네요!
    감사합니다

  • @Iris-kd4rd
    @Iris-kd4rd 3 년 전 +3

    집에서 시도해보고 싶어요.
    다른 반찬 꿀팁 많이 올려주세요~^^

  • @jmpark9578
    @jmpark9578 4 년 전 +2

    아이들이 너무 좋아할것같아요 👍

  • @user-iz8gc2ds8o
    @user-iz8gc2ds8o 4 년 전 +3

    너무 맛있어 보여요 잘 배워 갑니다

  • @dalgdak
    @dalgdak 4 년 전 +5

    오늘 저녁엔 이걸로 해야겠어요^^

  • @Rosa-yd7ro
    @Rosa-yd7ro 3 년 전 +2

    진짜 맛있어요 전 두부를 그렇게 좋아하지 않는데도 진짜 맛있네요 역시

  • @bbadalab1301
    @bbadalab1301 3 년 전 +3

    윤기가 좌르르 식욕을 자극하네요. 항상 잘 보고있어용!

  • @21x04k
    @21x04k 3 년 전 +2

    요즘 더위로 식욕이 없어서 '반찬'검색해서 보는데 유일하게 눈에 띈 이 두부조림!! 오늘 만들어서 저녁에 맛있게 해먹어보고싶네요^^

  • @user-tr3fh8dz1u
    @user-tr3fh8dz1u 3 년 전 +3

    너무 맛있어요~~~
    좋은 레시피 너무 감사합니다~~~

  • @user-ds2lg3lj2c
    @user-ds2lg3lj2c 3 년 전 +3

    ㅜ아~♡노릇하게 양렴과 고급진 양념 ♡데콜 까지 맛도 고급지게 느끼고 갑니다

  • @hmy5568
    @hmy5568 3 년 전 +2

    오랜만에 해먹고 싶어서 다시 찾아봤어요 다시 봐도 레전드👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-hj9bc2ug4g
    @user-hj9bc2ug4g 3 년 전 +3

    너무 맛있겠네요~

  • @user-ed1sf3rk2v
    @user-ed1sf3rk2v 3 년 전 +2

    도부조림짱짱짱
    오늘도전합니다
    산모가 먹을거니
    고추패스 마늘패스
    파로🤭🤭🤭🤭

    • @user-ed1sf3rk2v
      @user-ed1sf3rk2v 3 년 전

      두부가 언제 도부가됐나
      이런 실수 이쁘게봐주세요😅😅

  • @user-sc2gv2vg7j
    @user-sc2gv2vg7j 4 년 전 +4

    와 좋은데요 이렇게 해먹어 보는거로

  • @momshandscooking1655
    @momshandscooking1655 3 년 전 +3

    두부 요리 꼭 한번 해봐야겠네요 두부 반찬 좋아요

  • @user-fs8kp5sc4o
    @user-fs8kp5sc4o 4 년 전 +12

    아하~이렇게도하는구나 역쉬 배움은끝이 없군요
    이렇게도 해봐야겠네요너무 맛있겠어요 영상잘보고갑니다

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      감사합니다 좋은하루 되세요😊

  • @user-jw3je6xe8d
    @user-jw3je6xe8d 2 년 전 +3

    짧지만 알차고 해보고 싶은 레시피들이 많네요. 영상에만 재료공개하는 영상은 돌려봐야해서 너무 짜증났는데 재료 깔끔하게 정리해주셔서 느무 좋아요!! 구독완료♥︎

  • @user-om5nv1eq6r
    @user-om5nv1eq6r 4 년 전 +7

    따라해볼께요~~^^
    구독*~ 좋아요*~🤗

  • @user-sc2gv2vg7j
    @user-sc2gv2vg7j 4 년 전 +5

    두부조림이 고급져보여요

  • @tvhodobreadtv3440
    @tvhodobreadtv3440 3 년 전 +2

    두부요리 하나더 얻어갑니다
    레시피도 잘 봤어요♡

  • @user-im1es2qm2j
    @user-im1es2qm2j 3 년 전 +2

    아이들너무잘먹어요ㆍ감사합니다

  • @user-ly3to8hh4f
    @user-ly3to8hh4f 4 년 전 +16

    꼭 하고 싶은 메뉴네요 저녁 손주들과 파프리카로 색 입혀 맛나게 해서 먹을께요
    레시피 감사합니다~

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +7

      맛있게 드시도 손주들과 행복한 시간 되세요😊

  • @user-hj9bc2ug4g
    @user-hj9bc2ug4g 3 년 전 +4

    너무맛있어 보입니다 한번 해봐야겠어요~

  • @user-mn9nd5pu5d
    @user-mn9nd5pu5d 4 년 전 +5

    해먹어 봤어요 엄마가 젤 조아라 하심. 평소에 잘 안해 먹던 방법이라 색다르고 맛있었어요 굿!~바삭하면서 쫀득해요 단짠도 굿

  • @user-dt1yr3ho4j
    @user-dt1yr3ho4j 4 년 전 +4

    요리를너무잘하시네요
    잴배우고갑니다

  • @user-hq7ln5bp7c
    @user-hq7ln5bp7c 4 년 전 +7

    두부 조림 너무 맛있겠어요
    어쩜 그렇게 뚝딱 쉽게 요리를 하시나요
    감사합니다
    좋은 하루 하루
    되세요

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      감사합니다! 좋은 하루 되세요😊

  • @user-ts7sw1tc7e
    @user-ts7sw1tc7e 4 년 전 +3

    저도한번 해봐야겠네요감사합니다.

  • @user-pl1gx6jc1m
    @user-pl1gx6jc1m 3 년 전 +1

    너무너무 좋아요#~♡♡♡

  • @eundu6117
    @eundu6117 4 년 전 +5

    너무맛있게 잘먹었어요 두부싫어하는 사람도 맛있게 잘먹을 레시피예요.

  • @syc2715
    @syc2715 3 년 전 +2

    냉장고에 두부가 많이 있어서 저녁요리로 만들어봤는데 아이들도 잘먹네요^^ 전분가루에 튀겨서 조림하니까 식감도 쫄깃하고 맛있어요~또 맛난음식 부탁드려요^^

  • @user-yl8nj4er5c
    @user-yl8nj4er5c 년 전 +2

    두부조림 맛있겠어요
    너무 손쉽게 잘하세요
    보기만해도 기분이 좋아요
    오늘 두부조림하고 몇가지
    만들으야겠어요

  • @user-ct4xk8ny9l
    @user-ct4xk8ny9l 4 년 전 +5

    별미요리네요~밥도둑일듯♡

  • @user-sq7yp7ep8d
    @user-sq7yp7ep8d 4 년 전 +4

    찹쌀가루 묻혀서 했는데 너무 맛있었어요~

  • @cyh3724
    @cyh3724 3 년 전 +3

    와... 이거 진짜 맛있네요? 사람들이 좋아하는데 이유가 있는거네요😍

  • @user-jy7kc6tu2j
    @user-jy7kc6tu2j 3 년 전 +1

    항상잘보고있어요
    조림반찬하는법알려주세요
    건가자미,도루묵,코다리조림
    소소황님채널보고이것저것잘따라하고있답니다 맛있어요^^
    딱 내스타일 ㅎㅎㅎ

  • @user-nf1pz1zk9r
    @user-nf1pz1zk9r 3 년 전 +1

    두부강정 맛있게 잘 먹었어요~^^
    소소황만 전분가루써서 바삭한 식감을 느낄 수 있을 것 같아 따라해 봤는데 정말 맛있고 재밌게 먹었어요
    많은영상 따라할게요 감사합니다~^0^

  • @user-rj7of9et2i
    @user-rj7of9et2i 년 전 +3

    아이들과 두부한모를 다 먹었어요.
    엄지척 받으니 굽느라 고생한건 다 보상받은 기분~♡
    진짜 감사합니당^^

  • @user-kn5qj4xf1l
    @user-kn5qj4xf1l 3 년 전 +2

    맛있겠네요
    두부조림만들어보겠습니다

  • @user-nd7hn
    @user-nd7hn 4 년 전 +6

    군더더기가 없어 넘 좋아요~~

  • @user-kn3hi8ez3r
    @user-kn3hi8ez3r 4 년 전 +1

    두부쪼림 엄청좋아하는데~
    군침이절로~^^

  • @user-dt1nv5dp1y
    @user-dt1nv5dp1y 2 년 전 +2

    반찬으로 해 놓으면 너무 맛나겠네요.. 너무 맛있어 보여요.

  • @user-vj7zy9ux9b
    @user-vj7zy9ux9b 4 년 전 +4

    너무 맛있게 해 먹었습니다. 감사해요

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +3

      즐거운 주말 되세요😊

  • @ajoomin5696
    @ajoomin5696 3 년 전 +1

    보고 또보고 합니다 맛나겠네요

  • @user-qr3hh1eb5t
    @user-qr3hh1eb5t 4 년 전 +6

    맛있겠어요~
    오늘저녁은 꼭 두부간장조림 해 먹어야겠어요~^^

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +3

      즐거운 저녁 되시길😊

  • @yoon381
    @yoon381 4 년 전 +2

    말없이 떠들지 않고 잘. 하십니다.맛았게 보이네요,,

  • @user-on1jl8ub8l
    @user-on1jl8ub8l 3 년 전 +11

    저렴한 두부로 맛도 영양도 챙길수있어
    정말 좋은거 같아요
    맛있는 레시피 감사해요
    💯💗

  • @ChoRongmomTV
    @ChoRongmomTV 4 년 전 +5

    최고예요 요리 👍👍👍

  • @user-yd6wz8oj2g
    @user-yd6wz8oj2g 4 년 전 +3

    맛있겠어요. 한번 해볼께요^^

  • @user-po3sp1nw2d
    @user-po3sp1nw2d 4 년 전 +5

    맛나겠당 해먹어봐야겠네 몸에도좋구 맛도좋은 두부요리 생각보다 간단하네요.

  • @user-ou9ne9bj8p
    @user-ou9ne9bj8p 4 년 전 +10

    간단하고 쉬워보이면서 입맛 땡 기 는 비주얼이네요. 쉬운 두부요리 감 사합니다.

  • @user-gj8mz4tt8u
    @user-gj8mz4tt8u 3 년 전 +1

    이건 찐.
    진짜맛있네요 감사합니다

  • @user-oj3wg5gh2o
    @user-oj3wg5gh2o 2 년 전 +1

    쉽고 맛있게 잘
    해주셔서 감사
    합니다 최고입니다

  • @siroki8498
    @siroki8498 4 년 전 +6

    맛있어 보입니다^^만들어 봐야겠습니다^^좋은 영상 감사합니다♬

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +2

      맛있게 드시고 좋은 하루 되세요😊

  • @jungahgarden4315
    @jungahgarden4315 2 년 전 +2

    두부요리도 배워 갈께요, 고맙습니다~^^

  • @user-ic9gb7cb7u
    @user-ic9gb7cb7u 4 년 전 +5

    맛있겠다~♡♡♡

  • @user-kz4wg4de6m
    @user-kz4wg4de6m 4 년 전 +1

    낼해봐야 겠네요
    감사합니다

  • @user-rr3gx4lv1m
    @user-rr3gx4lv1m 4 년 전 +2

    요리에서 쎈스가 느껴지네요.
    색감 조합과 맛의 배합
    눈으로 먼저 먹고있네요.
    감사합니다 ~^^

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +1

      감사합니다 편안한 밤 되세요😊

  • @user-si3tx7wo5d
    @user-si3tx7wo5d 4 년 전 +1

    감사합니다 아이들이
    맛나게 먹네요

  • @fantasia3411
    @fantasia3411 2 년 전 +3

    요리 잘보고있어요~
    배우고 싶은요리가 많아요^^

  • @user-nt7hy3jh7x
    @user-nt7hy3jh7x 3 년 전 +5

    영상보고 방금전 만들었더니 정말 맛있어요~~감사!

  • @user-nz1hc2xf5c
    @user-nz1hc2xf5c 4 년 전 +4

    와~ 최고에요
    간단하고ㅡ 요즘뭐할까 고민중이었는데 !

  • @ahomemadedish4308
    @ahomemadedish4308 4 년 전 +7

    아기들부터 어른들까지 모두 좋아할 맛일 것 같아요~! 간장 양념은 어디에나 옳죠ㅋㅋㅋ

  • @jmyhw
    @jmyhw 4 년 전 +3

    이 레시피 너무 맛나요! 남편이 맛잇다고 박수를 쳤네요!!! 감사합니다~

  • @user-hq7wv1ru2u
    @user-hq7wv1ru2u 3 년 전 +1

    애들이 두부를 잘 먹지 않았는데 이렇게 해주니 넘나 잘먹어요 ~~~ 최고에요~~~감사합니다

  • @user-xg3pn4nj9s
    @user-xg3pn4nj9s 3 년 전 +2

    나도따라지금했는데맛있어요

  • @user-cw3un4gl8m
    @user-cw3un4gl8m 4 년 전 +10

    딸아이 도시락반찬으로 만들었어요.넘 맛있데요~^^
    두부를 좋아해서 자주해 먹을거 같아요. 감사합니다 ~^^

    • @sosocook
      @sosocook  4 년 전 +3

      맛있어해서 다행이네요^^ 편안한 밤 되세요😊

  • @user-hp3kc1zt6s
    @user-hp3kc1zt6s 3 년 전 +1

    선생님 덕분에
    여러 다양하게 골고루
    잘해 먹는답니다
    제가 인사 많이받습니다
    아니라고 선생님 따로
    계신다~~
    찬바람이 매서우니
    건강조심하셔요~

    • @sosocook
      @sosocook  3 년 전 +1

      감사합니다! 새해 복 많이받으세요😊

  • @user-dw6qu4vb7o
    @user-dw6qu4vb7o 3 년 전 +1

    간편한 두부요리 하나 얻어 갑니다

  • @Gurumi99
    @Gurumi99 년 전 +1

    진짜 맛있어보이게 잘 만드시네..

  • @user-ix5ww5fw3j
    @user-ix5ww5fw3j 3 년 전 +3

    잘배우고갑니다