Kimchi, Korea's representative authentic food! Taste various kinds of kimchi with your eyes!
소스 코드
- 게시일 2019. 11. 28.
- #PaikJongWon #KimchiMaking #Kimchi
It's kimchi-making season! You could buy kimchi, but how about making it yourself?
Check out how to brine the cabbage and make the sauce with this video!
[Ingredients]
[Kimchi]
Brined napa cabbage 12kg
Oyster 1kg
Water (for glutinous rice paste) 1.5L
Glutinous rice powder 100g
Beef stock powder 2 tbsp (20g)
MSG 2 tbsp (20g)
Coarse red pepper powder 750g
Minced garlic 500g
Salted shrimp 350g
Minced ginger 25g
Fish sauce 500g
Fine salt 75g
Sugar 200g
Radish 1.5kg
Scallion 700g
Red mustard 500g
Green mustard 700g
Young radish leaf 6 stems
1/3 carrot (80g)
Water parsley 200g
[Brining cabbages]
Napa cabbage 3 heads
Bay salt (for salt water) 3 cup
Some bay salt
Water 3L
[North Korean-style kimchi]
Bay salt 1/2 cup
Water 1L
Some sauce
Brined cabbage 1&1/2 head
[Sliced kimchi]
Napa cabbage 1/2 head
1/3 radish (300g)
Bay salt 1/2 cup
Salt water 2 cup (360g)
Some sauce
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[How to make kimchi]
1. Dissolve glutinous rice power in water.
2. Pour the glutinous rice paste into a pot and let it boil over medium heat. Keep stirring while boiling.
3. Add 2 tbsp of beef stock powder to the glutinous rice paste and mix.
4. Once the paste thickens, add red pepper powder and MSG.
5. Julienne the radish with a mandoline.
6. Add fine salt, fish sauce, and salted shrimp to radish slices and let them brine.
7. Trim the roots off mustard, cut the stem into 3-cm long and leaf into 2-cm long pieces.
8. Cut the radish leaf and scallion into 3-cm long pieces.
9. Julienne the carrot with a mandoline.
10. Mix brined radish slices, soaked red pepper powder, minced garlic, minced ginger, and brown sugar with cut vegetables to make the sauce.
11. Thinnly spread the sauce on each piece of brined napa cabbage.
12. Once the sauce is thoroughly mixed with napa cabbage, wrap the cabbage with a large leaf to keep the sauce in place.
13. Put the napa cabbages in a container and press down firmly to keep air out.
14. Once the container is filled, fill in the gaps and cover with brined napa cabbage for storage.
[How to brine napa cabbage]
1. Trim off the bottom of napa cabbage and remove the outermost leaf.
2. Cut the napa cabbage in half.
3. Make salt water by mixing water and salt in a large pot or bowl.
4. Rub bay salt onto the stem part of napa cabbage for brining.
5. Place the napa cabbage rubbed with bay salt in the salt water and let it soak.
6. Place the brined napa cabbage upside down in a bag so that the bottom is facing up.
7. Stir every once in a while to let it brine thoroughly.
[How to make North Korean-style kimchi]
1. Make salt water by mixing water and bay salt in a large bowl.
2. Once the salt is dissolved, add the kimchi sauce.
3. Put the brined napa cabbage in kimchi sauce water and soak well.
4. Place the kimchi in a container and pour in kimchi sauce water to ferment.
[How to make sliced kimchi]
1. Cut the napa cabbage and radish into bite sizes and mix with bay salt and salt water.
2. Stir every once in a while to let it brine thoroughly.
3. Rinse the brined napa cabbage with cold water to remove some saltiness.
4. Mix the napa cabbage and radish with the sauce and store in a container.
![[BE ORIGINAL] RIIZE(라이즈) 'Impossible' (4K)](http://i.ytimg.com/vi/_UPynjzuOlw/mqdefault.jpg)
![핵천재들만 오는 학과 [서울대학교 원자핵공학과] | 전과자 ep.52 [EN]](http://i.ytimg.com/vi/9WvZN_16lAw/mqdefault.jpg)
18:36 김칫소로 불린고춧가루남은거 닦아내는겈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 찐이네요 백선생님 역싴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백주부가 확실합니다
킹시국에..
보자마자 크 그래야지 하고 속이시원함
거기! 이시국씨 꼼르데숑안되요
크 국룰이지 이건 마 재료 귀하다!
kimchi is Korean traditional food!
and the Earth is round! :)
@@jennifershyn7541 what’s the point in that? 😬
@@phrog2522 I'm saying that everyone knows that kimchee is Korean food like we know the earth is round
@@jennifershyn7541 Kimchi* to correct that. And Chinese people are now arguing that Kimchi is Chinese food. (IKR) So that's why :)
@@phrog2522 ok
이 영상을 띄워서 김치가 한국 음식인걸 증명합싀다~~
구독자 1400만명을 보유한 중국 유튜버 (리츠찌)(李子琦) 가 한국의 전통 김장 방식으로 배추를 소금에 절이고 양념을 해 김치를 담그는 영상을 올리면서 ‘중국의 음식’ ‘중국의 요리법’이라고 알려 논란이 일고 있다. 아래는 영상 링크입니다. 한국인의 힘을 보여줄때 입니다.
krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4.
Chinese KRplusr (Litzi) with 14 million subscribers has been under fire for posting a video of salted cabbage and seasoned kimchi in Korea's traditional kimchi-making method, known as "Chinese food" and "Chinese recipe." Below is the video link.
krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4
@@o_o9130여려분,김치는 한국 음식입니다!한국이 아주 오래전부터 쭉~연결해온 세시풍습과 다름없습니다!!
그런데 왜 중국인들은 우리김치가 중국인들의 전통음식이라고 영상을 올렸을까요??(영상링크:krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4.)또한 はんぐぎん
はんぐぎん에 의하면 김치는 한국음식이라고 주장하고 있는게 걸 이채널에서 김장김치라고 검색한 후 영상과 함께 다 보이셨을겁니다.맞습니다. 김치는 원래 한국음식이죠! 중국인들이 약간이라도 아! 이거였지! 라고 정신차리게 우리 용감하게 주장합시다! Ladies and gentlemen, kimchi is Korean food! It is no different from the customs that Korea has been connecting with for a long time!!
But why did the Chinese upload a video that our kimchi is a Ladies and gentlemen, kimchi is Korean food! It is no different from the customs that Korea has been connecting with for a long time!!
But why did the Chinese upload a video that our kimchi is a traditional Chinese food? (Video link: krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4.) Also, はんぐぎん
According to はんぐぎん, the one claiming that kimchi is Korean food is that after searching this channel for kimchi kimchi, you must have seen everything along with the video. Kimchi is originally Korean food! A little bit of Chinese ah! It was this! Let's be alert and bravely insist! (Video link: krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4.) Also, はんぐぎん
According to はんぐぎん, the one claiming that kimchi is Korean food is that after searching this channel for kimchi, you must have seen everything along with the video. Kimchi is originally Korean food! A little bit of Chinese ah! It was this! Let's be alert and bravely insist!
이 영상과 조금 상관없지만
중국이 북한을 빌미로 언제가 남한을 제거하겠다는 얘기를 중국인 입으로 직접들었는데
동북공정 정말 걱정되네요
@@user-nn6ye1dc7o .
Kimchi special food for korean tradition
Thx..
That's right
Kimch is made in korea! no chana no no itis lier!
Kimchi is our Korean traditional authentic food. Not from china. They just like to copy anything.. bullshit
krplus.net/bidio/dtaAqqJiZX6xg2U
Kimchi 이렇게 쳤더니 제일 위에 뜨네요 백종원쌤 혹시 진짜 알고 미리 만드신건가요 ㅋㅋㅋ
구독자 1400만명을 보유한 중국 유튜버 (리츠찌)(李子琦) 가 한국의 전통 김장 방식으로 배추를 소금에 절이고 양념을 해 김치를 담그는 영상을 올리면서 ‘중국의 음식’ ‘중국의 요리법’이라고 알려 논란이 일고 있다. 아래는 영상 링크입니다. 한국인의 힘을 보여줄때 입니다.
krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4.
Chinese KRplusr (Litzi) with 14 million subscribers has been under fire for posting a video of salted cabbage and seasoned kimchi in Korea's traditional kimchi-making method, known as "Chinese food" and "Chinese recipe." Below is the video link.
krplus.net/bidio/cpqafI-ohqrQqqB4
@@o_o9130 아이.... 이미 가서 신고 하고 댓 달았죠 ㅎㅎ
이 영상과 조금 상관없지만
중국이 북한을 빌미로 언제가 남한을 제거하겠다는 얘기를 중국인 입으로 직접들었는데
동북공정 정말 걱정되네요
중국이 김치쥐뿔도몰라 사기쳤어 사기 원래때국놈사기꾼!?
krplus.net/bidio/dtaAqqJiZX6xg2U
멕시코에 사는 팀원 입니다
엊그제 배추 다섯통 사서 맛김치 담궜어요
사십넘어 시작한 김치 만들기가 왤케 어렵던지요
백선생님 넘 감사해요
나훈나신곡
Saludos desde Argentina
@@pioneerbush4461 No puede ser facil de entender.
Siento su esfuerzo para ver este coreano.
조미료는 다른분들이 넣는장면 생략하시는데 백샘은 솔직해서 좋아요
나는 한국을 사랑합니다❤️❤️😊😃
I love you too
I love youu🥰
I hate Japanese because I am Korean.I hate the Chinese because I'm human.
@@user-mm7vp3dd8d 아니 한국을 사랑한다는데 갑자기 그얘기가 왜나옴 뜬금없이
편집자님 너무 보기 좋게 자막도 잘 달아주시고 센스가 너무 넘치는거같아요 완전 짱입니다
한국에서 해외동포 제일 많이 찾는 사람
1. 전국 노래자랑 - 송해 선생님
2. 가요무대 - 김동건 아나운서님
3. 백쌤 (우리 해외에 계신 팀원분들이...
김유리 ㅓㅓ
No on. Do you fool
@@user-wc4ly6gm5q 미안 해외팀원 무슨 말인지 모르겠어 한국어로 말해줘😞
그래서 더 친근하게 느껴지는 분들입니다
김유리 백종원님이 짱이래요 그냥그렇게 알아듣죠 우리끼리 ㅋㅋㅋㅋ
@@mushpouch 백셈아는.한국동포들이나.팬젊은층
김장철은아니지만 백종원님 김치영상 보면서 김치 따라했는데 마싯네용~! 감사합니다 건강하세요!
백선생님
정말 자세하고 세세하게
그리고 재밌게
잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
이 영상을 보니
김치담기 용기가 나요
세통이라도 직접 절여서 꼭 해볼께요
이북식김치도 시원하고 맛있을거 같아요
이렇게 좋은 영상 볼 수 있게 해주셔서 다시한번 감사인사 드리고 싶습니다
감사합니다
우와 김장 한번도 안해봤는데
오늘도 잘배우고 갑니다🙏
300만 축하드려요♥️♥️♥️
구독자 3백만 축하드립니다. 항상 영상 잘보고 있습니다. 화이팅
백 선생님 머릿속에 쏙쏙 들어가게끔 재미있게 잘 배웠습니다. 수고 많으셨습니다
너무나 재미있고 맛이있겠어요
쉽게설명해주셔서 감사드립니다
백선생님, 너무 쉽게 잘 가르쳐 주셔서 감사드립니다 ! 지구 반대편 쪽도 잊지 않으시고 설명도 해주시고 ... ㅠㅠ 감사해요 👍🏻
절이는거도 너무 쉽게 설명해줘서 완전 좋아
짜게 절여졌을때 물에 담가 놓으면 되는구나
김치 절이는거 검색하면 이런거까지 친절하게 설명 나오는게 없던데
친절한 백슨생님
ㅋㅋㅋ 당연히 안돼죠. 선생님은 절임의 공포를 없애라는거에요.
님같으면 보름동안 하루한번 절였다. 물담궜다. 싱겁고 살아나서 다시 절였다 . 짜서 다시 물담궜다. 다시 절였다 이거 배추영양소 다삼투압되고 드실레요? 10시간 7시간 6시간으로 절여집니다. 참고로 주방장인데 백선생님 말씀데로 배추를 손으로 눌러보시길 ㅎㅎ 한식이 어렵죠...
완전 좋아요
우리나라의 김치가 이렇게 다양한 재료와 정성스럽게 만들어져서 건강에 좋나봅니다.
저는 미국에 사는 새댁인데 이거보고 만들어봤는데 ㄹㅇ 너무 맛있어요♥️ 항상 쉽고 대체할 수 있는 것들까지 알려주셔서 도전할 마음이 들어여 감사합니다ㅎㅎ 명절 잘 보내셔요~~
배추를 절이는 기술과 김칫소의 양념 비율도 중요하지만 공기를 잘 빼주는 작업도 나중에 김치 맛에 차이가 나고 많이 중요하더라구요^^
백종원 슨생님은 저에게 친정엄마같아유....
네이버도 못살리던 요리 솜씨를 살려주셨어여
친정엄마보다 더 잘 가르쳐줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최고
백종원님. 해외 팀원들까지 생각해서 간단히 알려주셔서 항상 감사합니다. 여기서도 맛있게 해먹을 수 있답니다. 외국 친구들한테도 만들어서 선물로 줬는데 잘 먹더라고요. 좋은 레시피 계속 부탁드려요.
덕분에 잘 만들었습니다. 대단히 감사합니다!
wow!!! this is so helpful! thank you! if i ever make kimchi one day i will use this recipe
너무 유익하네요 간단하게 만드는 파김치 깍두기 레시피도 알고싶네요!!
진짜 잘하셔요
오늘김장김치 잘배우고갑니다
수고하셨습니다
정말 김치를 만들떄 영상많이봤습니다
앞으로도 꿀팁만 쏙쏙뺴가서
더 맛있는 김치 만들어 보겠습니다!
감사합니다
덕분에 잘 만들었습니다
항상 정말로 감사합니다~~~♡♡♡
힘든 김치를 뚝딱뚝딱 만드시고
말씀 한마디 한마디 참 따뜻하고
정감가게 하시니 온국민이 중독될 수밖에 없지유😊😍 선생님 팀원이라서
너무 좋아요👍👍❤❤
아 정말 감사합니다 ㅠㅠ 눈물날 지경 너무 중요한 정보에요 💖💖💖👍👍👍 새해복많이 받으세요 백선생님🙋♀️❤️❤️❤️
말씀을 넘 재밌게 하셔서 막 웃으면서 잘봤어요. 배추김치 언젠가 도전해볼께요!!😊😉
해외팀원들 챙겨주시는거볼때마다 해외살때 어렵게 한국요리 해먹었던 기억이 나요^^ 외국에서 백선생님 유튭 보시는 분들 넘 좋으실거같아요. 멋지세요💕
소금물에 배추를 전체적으로 한번 적셔 놓앗다가 줄기사이에 소금치면 쉬워요
1년만에 다시보는 백종원 선생님의 김치만드는법 ! 다시 봐도 잼있어요
백종원씨 솔직하고 너무 귀여우세요
기분이 참~좋은분이세요.늘~음식 잘 배우고 있습니다 감사합니다
300만 축하엉상 보고싶어요
싫어요가 이렇게 많이 찍힌건 누구의 소행인지 예측할 수 있죠.
딱봐도 중국인들이 이 영상보고 싫어요를 많이 눌렀다고 예측할수가 있습니다.
근데 중국은 유튜브 안되지 안ㄹ나
@@SUWAN_614 그럼 중국에서 논란이 되고 있는 그 김치영상은 어떻게 업로드가 됐을까요?
@@SUWAN_614 중국인들 vpn써서 유튭 볼 수 있어요. 불법이라는게 문제지만
vpn쓰는 놈들은 그래도 생각 있지 않으려나 ㅋㅋㅋㅋ
덕분에 김장 잘 끝냈습니다~
채썬무를 먼저 절인게 신의 한수 인것 같습니다.
냄새가 넘 좋아 기대 됩니다~
이편은 다시봐도 ㅋㅋㅋㅋ 백쌤의 말장난과 편집자의 편집센스와 김치레시피까지 완벽.ㅋㅋ 오늘도 재밌게 보고갑니다^^
I love your videos - your instructions and demos are so realistic 😄
역시 김치 영상은 한국인이라면 안 올릴 수 없지
?네 그러신가요
darkpolishes ?
darkpolishes ?어쩌라는거지
백종원의 여러가지 김치담그기
솔직히 김치 왜 자꾸 한국 대표음식으로 밀어주는 거임? 김치는 음식에 곁들여 먹는 반찬 아님? 김치보다 맛있는 전통음식 존나 많은데 어쩌다 김치가 한국 대표음식이 됐는지 모르겠음 밀어줘도 너무 밀어주는 것 도 있음 학교 점심시간에 초중고 급식에 맨날 김치나오고 김치 안먹으면 한국인 아니라그러고 누가보면 한국인들은 김치에 환장하다 못해 미쳐버린 줄 알겠다 일본 대표음식이 초밥이면 맨날 초밥 나오냐? 그럼 뭐 미국은 햄버거나오고 이탈리아는 피자랑 스파게티 나오나?
백샘 재밌고 쉽고 솔직하시고👍😄 올해는 꼭 성공할것같아요~👍❤️❤️❤️
진짜 존경합니다~ 이 영상보고 처음으로 김장 도전해봅니다~
김치영상 진짜 만들어주셨네요ㅋㅋㅋㅋ
정말 감사합니다!!!!!!!!!
해외에서의 첫 포기김치 도전을 백쌤과 함께합니다. 이렇게 웃으면서 재밌게 요리할수 있게 해 주셔서 감사해요!
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
@@sangkim3809 본인은 안넣으시면 되요.
미원 다시다 계속 안먹었는데
쓴맛나고 감칠맛 안나면 조금씩 넣으면 좋더군요.
@@user-dd8tz7xm7s 조미료 많이 드셔요. 좋은일 있을꺼예요.
@@sangkim3809 네!
사먹는게 맛이 없어서...
정말 만들어보고싶네요.. 영상 감사합니다!^^
남이하는것 다 맛나보여요 한번 먹으보고 싶네요
백선생님은 보배세요~~~아 진짜 항상 감사해요!
역시 백쉐프님 최고예요
맛의비밀~~~♡♡♡
백종원님 덕에 벨기에서 아주 편하게 음식하고있어요!백종원님의 배추김치 너무 맛나서 김치장사할판이네요.ㅋㅋㅋㅋ 외국친구들이 시중에파는것보다 더 만난다고 칭찬을 넘많이합니다.👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝
너무 재미나게 잘 봤습니다 선생님ㅎㅎㅎㅎ
이런 방송 처음으로 찾아서 보았네요^^
티비에서보다 재밌게 봤습니다^^! 감사합니다~ㅎㅎ
선생님 너무 귀여우세요^^ 항상 많이 배웁니다^^*
Just started to watch his video and he's unexpectedly funny 😂
백종원 선생님이 요리 하시는건 뭐던지 맛있어보여요 김장담그는 비법 잘배웠어요
감사합니다 백선생님.
팡상 건강하시고 행복한 하루하루가
되세요.
백선생님 진짜 대단하시다 혼자 김장 엄청 힘들텐데 레시피 알려주시려고 혼자 하시는게 ㄹㅇ 리스펙..
⁹
김장하고 매번 맛이 별로라 실망했는데 이번에 알려주신대로 김장하고 가족들에게 칭찬 받았어요 ^^ 10년만에 맛있는 김치를 먹게되어 눙물날만큼 감사합니다 ㅜㅜ
MSG를 퍼부셨군요
10년동안 도대채 무슨 김치를 드신겁니까ㅜㅜ
@@user-zp2pd2lr7c 쉿
@@user-zp2pd2lr7c 맞아요 쉿!
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
못하는게 없는 분... 귀한 영상 감사합니다 ^^
해외요원 백종원님덕분에 맛있는 김치먹고있어요♡ 감사합니다
해외사는 초보주부인데, 슈퍼에서 배추볼때마다 김치 해먹고 싶은데 할줄을 몰라서 배추를 바라만 보고 있었는데 배추 절이는거부터 알려주셔서 감사합니다 꼭 해볼게요!!
김치는하되
쇠고기다시다
미원넣지마세요
넣으면 하루이틀은 먹지만 두고는 못먹어요
백종원 선생님의 어휘가 정말 정감있고 친근감이 들어서 좋아요
성공한 사람들 중에 위압감 드는 사람도 많은데
20대때 처음 담근 김치는 대실패여서 맨날 사서먹었는데 조만간 김치
도전해봐야겠어요
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
재밌어요 쉽게 설명도 잘해주시고 계속 보게 되요 ㅋㅋ 내일 김치담궈야 하나....
내일 모레 김장하는데 비법 흡수 제대로 하고 갑니다 감사해요~😊
저희 집은 명태,다시마,디포리,양파,대파,무 등등 갖은 재료넣고 육수 엄청 끓여놓고 김치양념에 섞어요^^
해외에 사는 유학생인데 정말 감사합니다!
백종원 선생님 팬이예요 김장담구는법 집에어 선생레스피대로 했는에 넘맛있어요 고맙워요 꿀팀 화이팅!
I remember when my cousin brought kimchi and it was my first time eating it. Lol, I end up finishing it. My friend recommended me to try kimchi stew since we're finishing our junior years soon and I'm hoping that when this pandemic ends, we can have it.
love that you put foreigners into thoughts when making this! Super love that it's detailed and again, very well-informed!
I love kimchi like to the Malregian Girl.🤩😍😍😍
백대표 방송 다 좋은데 미원, 조미료를 쓰니까 신뢰가 안가네요. 모두 건강 건강하는데 무슨 사기음식도 아니고 고려 좀 해주셔요.
알타리 김치도 좀 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❣️❣️
백종원 쌤 멋지고 요리잘하시고
매력굿입니다
항상 응원합니다~^^
백쌤님 짱짱 멋집니다.좋은정보 감사합니다.
Thank you Mr Baek for the thorough explanation! And many thanks for including English subs - you're the best!
Thank u for the Eng subs! Yeah waiting is over, now i need to try the recipe since the Eng cap already available. I love this channel so much, along with Director Pi & Workman. Love from Malaysia 🇲🇾❤️
시원스래 설 명하시니 초보인 저도 할거같에요. 감사합니다.
영상 잘 봤습니다
26분 동영상 드라마 보는것처럼 재미 있네요
내일 김장하는데
선냉님 강의 도움이 됬어요
감사합니다
백종원TV 300만 축하드려요😊❤️
해외에 있는 팀원입니다.............
사랑합니다.........
사랑합니다.......
흐어엉 이제 액젓만 구할수있으면 된다....
존버는 성공했습니다...
페이퍼 피쉬소스 사면 돼요. 액젓이 피쉬소스에요.
꼭 성공하시길요 ^^
아자아자아자!!! 응원합니다^^
태국 소스 남쁠라 구해서 넣어보세요 감칠맛 터집니다.
중국가게가시면 베트남 동남아 느억맘같은거 많이 팔아요...
백종원선생님의 맛있는멋있는김장김치네요. 꿀팀영상잘보았습니다..감사합니다.**
백파더 덕분에 저도오늘 김치담궈봣어요!!^^ 처음으로 저혼자 첨부터 끝까지요!!^^ 너무신기방기하네요ㅋㅋ정말 고맙습니다!!^^
절일때 배추가 잘 안벌어지니까 소금물에다가 한번걍 퐁당해서 30분만 뒀다가하면 소금치기 훨씬 수훨합니다
수진님
좋은 정보 감사합니다
백슨샹님 ㅋㅋㅋ너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해외에 계신분들도 신경써주시는 배려까지👍👍
썸네일에 '대한민국 대표음식' 이라고 써져 있는거 너무 좋다
영어로도 같이써주시면 더 좋겠어요...
@박원순 넹
@@wolbah-kl5uk zzzzzzzzzzz
krplus.net/bidio/dtaAqqJiZX6xg2U
@테러리스트 이건 마치 만능 간장 소스 만드는거 왜 가르쳐주는지 모르겠다는 소리보다 더 멍청한 소린데... 김치 만들어놓으면 그걸 기반으로 만들어 먹을 수 있는 요리 가짓수가 몇가진데...
어쩜 그렇게도 말씀도 재미있게
하시면서 속직하고 정직하게
하시는지
정말 귀한분이시네요
감사합니다
동치미도 한번 해주세요ㅜㅜ 자취방 냉장고는 작은데 무 한개나 반개가지고 만들 정도로요ㅠㅠ
동치미는 쉬워요
동치미에 새우젓넣으면 안되요.
19:08 마미손 귀여워요ㅠㅠㅠㅠㅠ
넘. 재미있게봤어요. 도움많이됐네요
캐나다에서 열심히 따라해봅니다.
백선생님이 우리가족의 요리사입니다. 최고👍
오 드디어 올라왔다! 믿고보는 백종원님 레시피 지금 김장 재료 사러 갑니다
맛있겠다. 김치까지 담그시고.., 못하는 음식은 뭘까요.없는듯..👍👍💙😄냉장고 선전도 있지 않으시네요.😆
재능기부시네요
진짜 백종원님 선하십니다 감사합니다
역시 쉽게 쉽게 해주시네요
짱이십니다
해외 팀원입니다!!!! 얼마전에 배추 4포기로 김장했는데 이 영상을 보고 했더라면 더 잘 했을텐데 아쉽네요 ㅠㅠ
제가 사는곳은 한인마트가 너무 잘되어있어서 왠만한 재료 진짜 다 구할수 있어요!! 만들어 놓은 김치 다 먹으면 백종원님 비법 레시피로 도전 갑니다!!!!!
한식 만들때마다 백종원님 레시피와 함께해요!!ㅎㅎ
동치미 한번 해쥬세유~~
백선생님이 옛날에 김치 냉장고 광고하시면서 소개해주신 동치미 레시피인데 참고가 되셨으면 좋겠네요^^
www.lge.co.kr/lgekor/microsite/refrigerator/2015/10/08_kimchitoktok/m/event_recipe_detail01.jsp?menu=C
ㅎㅎ님 감사해요~~^^
와 넘 맛있겠어요
감사히 따라 해볼께요~~~
사부님 항상 쉽게 알려주셔서 감사합니다
해외팀원을배려하는 백쌤의 친절한 재료선택에 용기얻어 저도 첨으로 김치를 담아보려고해요 넘 감사하쥬 (^｡^)
ㅠㅠ백쌤 정말 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저울로 계량해서 배추 한포기만 김치 만들었어요. 배추 절이는게 너무 오래 걸려서 성격 급한 나머지 그냥 빨리 했는데 오히려 시원하니 맛있었어요!
양념 속에는 무채를 많이 넣고 쪽파 한단 넣었구요! 처음에는 너무 짜다 싶었는데 익어가면서 진짜 사먹는 김치가 되었네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ부모님이 드셔보더니 너무 맛있다고 이번 김장 같이 하자고 하시네요ㅋㅋ!
요리의 결과물이 너무 맛있어서 점점 요리하는게 재밌어집니다!
백대표님 영상보고 김치했어요 감사합니당
간편하게 김장 할수 있어서 좋으네요 ^^