급하게 질문드려요...ㅠㅠ 사정상 감나무 가지를 다 쳐야해서 초록색 설익은 애들을 수확하게 되었어요.. 영상의 방법대로라도 해 보고 어떻게든 살리도 싶은데.. 해충도 많았어서 꼭지잎이 상태가 안좋습니다. 꼭지때문에 곰팡이가 많이 생긴다고 들어서.. 소주 뿌리기 전에 꼭지를 따야 할까요..? 깨진애들도 살릴 수 있을까요.. 초록감을 살릴 수 있는 방법 아시면 추천 부탁드려요.. 곶감 말리 듯이 걸어 놓으려고 했는데 (바닥에 두니 닿는 면이 썩드라구요) 주변에서는 설익은 애들은 다 버려야 한다고 해서.. 근데 너무 아까워서요...ㅠㅠ 어제 땄습니다..
🔊 귀중한 박쌤 행복tv님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해, 또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다 💖하나님께서 영육간에 강건케 하시고 모든 🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다 (요3서 1:2) 💥화가 변하여 🎁 복이 되는 😄 생명의 길!! 😀 진리에 길로만 인도 하옵소서 (빌4:7) 가로되 예수여 당신의 나라에 임하실 때에 🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏 (누가 23:42) 너희 말이 내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니 (민14:28) 🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏 저는💗주님의 감동을 통해💗 현실적으로 이루어 지는 🔊실속있는 기도만 합니다 (약1:25) 주께 영광//
어머님~!!
소금물담그어 주셔죠
옛기억~~^^
죤 정보군요
감사합니다
이렇게 좋은 방법으로 하면
맛있는 감이 되는군요
감사드립니다
옛날 방식은 항아리에 감을 넣고 뜨거운물(70~80도 정도)에 소금과 소다를 넣고 뚜겅을 덮고 이불덮고 보온을 잘하면 하룻밤지나면 완전히 달고 단 감이 됩니다
좋은 정보 감사합니다
저도 한번 해 볼께요
좋은 정보 감사합니다
좋은 정보 감사합니다 👍 👍 👍
좋은방법잘배웠읍니다너무감사합니다
안녕하세요 너무너무 좋아요 감~~좋아요 😀
해마다 보관을 잘못해서 실패하는 줄로만 알았는데 방법이 있었네요 감사합니다
우와아 대박입니다 있었군요
안년하세요 난초사랑 발길 따라 찾아와 홍시 만드는 방법 절명잘듣고 있습니다 구둑 좋아요🌹💖🌈👏🏻👏🏻🙏
홍시 냉동 보관하실때는 하나하나 포장 해서 보관하신게좋고 먹기전에 찬물에 한번씻어놓으면 껍질이 잘벗겨져서 좋았어요
감사합니다 사장님 안녕하세요 건강 하세요
아주좋은정보감사합니다!
이런방법 이 있었네요 당장 해봐야겠네요. 감사합니다.
👍👍👍!
올해 묘목 사서 심었어요
소주에 스프레이 뿌리고
밀봉시켜 바로 먹는것
보다 1~2일 밖에 내놓으면
술내도 않나고 더달콤한
단감이 됨니다
감이 올해는 너무 작아서
11월 6일인데 아직도 따지 않았어요
선생님 좋은 정보 올려 주셔서 감사합니다
급하게 질문드려요...ㅠㅠ
사정상 감나무 가지를 다 쳐야해서 초록색 설익은 애들을 수확하게 되었어요..
영상의 방법대로라도 해 보고 어떻게든 살리도 싶은데..
해충도 많았어서 꼭지잎이 상태가 안좋습니다.
꼭지때문에 곰팡이가 많이 생긴다고 들어서..
소주 뿌리기 전에 꼭지를 따야 할까요..?
깨진애들도 살릴 수 있을까요..
초록감을 살릴 수 있는 방법 아시면 추천 부탁드려요..
곶감 말리 듯이 걸어 놓으려고 했는데
(바닥에 두니 닿는 면이 썩드라구요)
주변에서는 설익은 애들은 다 버려야 한다고 해서..
근데 너무 아까워서요...ㅠㅠ
어제 땄습니다..
지는요☞ 퍼런땡감을 통사과넣어 밖에5일지나니 완전 홍시가되어서 완전 꿀맛요~♥♥♥
와~
내년에 한번 시도 해볼까 합니다
감농장 입니다
도수높은 고냥주로 단감처럼 우리면 효과가 더좋을까요? 큰통에있는단감 떨은맛 없나요? 저희도 대봉으로 만들어보고싶은데 실패할까봐 여기저기 공부하고 있어요😄
이런 방법으로 말랑하게 만들수 있는것이네요
선생님 드시는거 정말 맛있어 보여요!...
아 ........하나 던저 주시면 안될까요?!! ㅎㅎ
수고하셨습니다!.........
오세요 ㅎㅎ
에틸알콜이 에틸렌 역할을 하는 것인가요?
땡감도 냉동했다 녹이면 홍시됨. 과일이 얼리면 물러지는데 감은 물러질뿐 아니라 떨은것도 없어짐.
떫은맛은 그대로였어요
@@user-wb7sq9dd9g 진짜요? 덜녹으면 그렇기도 하는데 그정도이면 냉장실에 넣어서 하루 이상 천천히 녹여드세요.
대봉감인데도 소주를 뿌려 우려서 먹을 수 있는건가요?
똑같이 해봤는데 3일차인데 여전히 떫은데요..
꼭지가 위로 가게하면 열이 나서 빨리 익는다고 하네요
그것도좋운방법이네요 그런데 저는 스트러폴박수에넣어두면 먹기바쁘게잘익어요 일주일이면 먹기바빠요 뚝껑꼭닫아놔도되요
아~하!!!👍
김치통에 있는감 떫은기가 아예 없는지 궁굼합니다
홍시만들 라면 장독.이나통에다넣어놓으면금방되던디
🔊 귀중한 박쌤 행복tv님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
명 짤은 사람 못먹고 가겠읍니다.초스피드홍시, 냉동 하루면,해빈후 연시 됨니다 떮은 감 하루면 맛좋은 홍시 됨니다
홍시를 만드는 것! 햇볕이 드는 항아리에 담아두면 빨리 됩니다. 약품으로 할 때 카바이드를 항아리 감 옆에다 넣으면 훨씬 빨리 됩니다
사과하고함께 종이봉투에 넣고 비닐봉투로 싸서 놓아두시면 연시가 됩니다 한두주면 됩니다 농학박사님이 가르쳐 주신비법입이다
촣은정보.검사합니다
저는 이런방법으로 5일이나 지났는데도 떫어요.ㅜㅜ
따뜻하게 비닐봉지에 넣고 이불로 감싸서 아랫목에 보관 2일밤 지나면 완성
단감보다 감이 연하고 아삭거리고 단맛이 더 강해요
이대로 했다가 대봉감 전부 맛탱이 감~~
소주로 꼭지에만 묻혀서 박스에 넣어서는 절대 안우려지고 홍시도 안됩니다. 우리려면 전체에 묻혀서 전기장판에 하루이틀 두어야하고, 홍시도 저렇게 하면 얘기한 기한 내에 안만들어집니다.
변비만 아니면 무한 먹겠는데ㅠㅠ
홍시는 변비 안되더데?
감 과육의 기둥처럼 처럼 생긴것을 떼어내고 먹은 괜찮슴다!
닦지도않고드시네요
오두방정 떨지말고 한쪽에 펼쳐 놓으면 7일이후 부터 서서히 홍시가 되어짐
참 신기 합니다
사람이 조아하는 소주를 감도 조아하니 참으로 신기 합군요 감한테 뿌려주면 감이 커~~ 이소리 안하나요.
ㅎㅎㅎㅎ
감은 11월 초에 따야함 너무 빨리 수확했네요. 10월 15일부터 11월 초까지 익으면서 큽니다. 너무 작군. 빨리 땄어요. 맛없어요. 살도없고.