황태채 그냥 버무리지말고 ✔이 방법으로 하면 쫄깃쫄깃 진미채보다 맛있는 밥상 위의 꿀반찬👍 자꾸만 손이가요~
소스 코드
- 게시일 2022. 09. 28.
- 쫄깃쫄깃 진미채보다 맛있는 밥도둑 황태채무침 만드는법.
#황태채무침#황태채볶음#황금레시피
양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml
재료
황태채 150g
감자전분 3큰술
다시마육수 150ml
참기름 1큰술
통깨 1큰술
양념:
진간장 2큰술
고추장 2.5큰술
고운고춧가루 1.5큰술
다진마늘 1큰술
매실액(또는 설탕) 2큰술
설탕 1큰술
물엿 3큰술
생강즙(또는 생수) 2큰술
Ingredients
150g dried pollack
3 tablespoons of potato starch
150ml of kelp stock
1 tablespoon of sesame oil
1tablespoon of sesame seeds
Sauce:
2 spoons of soy sauce
2.5 tablespoons red pepper paste
1.5 tablespoons fine red pepper powder
1 tablespoon minced garlic
2 tablespoons plum juice(or sugar)
1 tablespoon of sugar
3 tablespoons starch syrup
2 spoons of ginger juice(or water)
Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue - 노하우/스타일
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저두요리하는걸좋아하기도하고잘한다는소릴듣는1인입니다.근데한번씩가끔짧게라도보고가곤했는데...요리하시는분들중제일맛깔나게보이고좋아서오늘은구독누르고갑니다.좋은요리올려주셔서감사합니다
명태요리 어제할려다 못했네요
짜작짜작 소리만들으도
침넘어 갑니다
맛있게돼야 될텐데
황태채 와아 맛있겠다
소소황님 요리는 최고지요
명태포있는데 오늘 해봐야지
소소황님 좋은요리
너무 감사 합니다 건강 하세요
점심에 황태채 무침해서 먹었는데 넘 맛있어요~감사합니다😊❤😊
꺄 따라해볼게뇨😍
너무 맛나 보여요 저두 해먹어 봐야 겠어요 밥도둑 이네요
맛있어보여요~해볼게요 감사합니다😊
이 방법으로도 해봐야겠어요 넘 맛있을듯 ^^
황태요리 젤 쉽고 간단하면서 맛나겠어요. 잘 배우고 구독신청하고갑니당~~~^¿^
칼슘이 풍부한 황태채 맛있는 레시피 잘 배워두겠습니다. 꾸벅 ^^
소리업이조용히.잘도하네요🎉😅
너무도 먹음직 스럽습니다
꼭 해먹어 보겠습니다 ~^-^
황태채 레시피 잘배우고 갑니다 술안주로도 괜찮을것 같습니다~~감사합니다
개인적으로 젤좋아하는 반찬중 으뜸~
고맙~~감사해요
낼은 황태로 한가지 찬 추가 해야 겠어요~
비쥬얼도 아주 좋아요
양념과 조리 하는 과정 을 봐도 맛 이 없을 수 없겠어요~ ㅎ 보면 또 합니다~~
우와 황태채 무지좋아하는데 무쳐먹어보고 볶아봐도 촉촉하지않고 별로였는데 오늘 당장해보겠습니다~~👏👏👏
우왕 오늘 저녁 반찬으로 ...
감사합니다~^^
대박입니다.
감자전분사다가 드뎌해봤습니다~~
전분가루에 묻혀서 한번 기름에 구워준게 신의한수였나봐요
단짠 촉촉 닭강정같아요~
남편 도시락반찬으로 싸줬어요
좋은레시피 정말 감사합니다♡♡
맛있겠어요 ~~^^
항상 황태무침만 해먹었는데,냉동실에 있는 황태 꺼내어 소소황님 레시피로 한번 해 먹어봐야겠어요ᆢ너무 맛있겠어요ᆢ요즘 김파래가 나오던데
시간되신다면 물파래무침도 한번 레시피 올려 주세요ᆢ늘 물비린내 나서 실패라 한번 해 먹어보고 싶어요
늘 감사합니다^^~
전 황태는 국만 끓여먹었었는데.. 이 방법으로 해봐야겠어요 ㅎ 감사합니다^^
넘맛있어보여요
꼭해봐야될것같슴니다
에고! 아침에 황태채를 물오징어 데쳐서 같이 무쳤는데 아쉽네여 그것도 맛있는거고 담에는 이영상대로 해야겠어여 잘 봤습니다~~^^
양념 색깔이 너무 맛나보이네요 ~ 밥도둑일것 같아요 : )
맛있네요 성공했어요 ^^
오~이거 맛있겠어요
선물로 들어온 황태채가 아직 그대로 있는데 이방법으로 한번 해봐야겠어요~^^
멋진 레시피 항상 감사합니다
감자전분을 입혀서
간장에 조리는 황태채
쓸쓸한 가을에 입맛 찾아올듯
합니다.
오늘 최고의 레시피 감사합니다🤗
진짜 내가찾던 메뉴네요 좀전에 했는데 부드럽고 맛있네요
황태채 양념장에 버무러 무쳐만
먹었는데
이렇게 쪼려 먹는건 처음 알게
되었어요
맛있겠어요
당장에 해 먹어야 겠습니다 ㅎ
좋은 하루 되세요 😊
감사합니다^^ 마지막에 양념장이 끓으면 불을 끈 후 황태채를 버무리는 점 참고해주세요🙏
@@sosocook
네 ~ 감사 합니다 ♡
너무맛잊게네요
황태강정도 올려주세요 치킨맛이나서 맛있어요 소소황님이해주시면 더 맛날것같아요
요거 밥도둑아닐까~싶어요^^
침샘이 고입니다!
황태채는 한번도 안해봤는데 이런방법도 있군요👍밑반찬으로 완전
밥도둑이네요💯🤷♀️
감자 전분 대신 옥수수 전분도
괜찮을까요?맛있겠~♡^^
네 가능합니다!
황태에 옷을 입혀 먼저 기름에 볶는 쎈쓰 ㅎ 엄청 좋아하는 반찬인데 요리쌤 방법으로 도전해볼께요 근데요 멸치다시마 육수 써도 무방할까요?
네 됩니다!
항상 물에 불렸다가 만들었는데 감자전분은 어떤역할을 하는걸까요?감자전분 꼭 넣어야 더 맛있는거죠?
식감이 더 쫄깃해지고
꼭 넣지않아도 가능합니다!
다시마육수가 없을때는 뭘로대신 넣어서 해도 될까요?
다시마대신
멸치육수나 그냥 물 넣으시면 됩니다!
황태채 집에 있어서 해보려구요... 명절때 반찬으로다가..ㅋ 근데 마른 황태채 물에 씻어내거나 불리거나 하지 않아도 되는거에요?
영상에 보시면 미리 다시마육수로 무쳐놓아서
불리지않아도 됩니다!
@@sosocook 넵 알겠습니다~^^ 잘 해볼게용~ 즐거운 명절 보내세요~~^^
@@yesuluv7 즐거운 설날 보내세요🤗🙇♂️
맛술 꼭 넣어야 하나요?
황태채 비린맛을 잡기위해 맛술을 넣었는데 소주도 가능하고 생략도 가능합니다!
요오드 성분을 먹으면 안되서 그러는데, 다시마육수를 대체하려면 뭐가 좋을까요?
멸치육수나 물 넣으시면 됩니다!
@@sosocook 답변 감사합니다.^^
소소황님 요리는 항상 최고다. 그런데 목소리가 노출이 되면 조회수는 폭발할것이다. 요리배우는 입장에서는 목소리도 나와야 즉석에서 사용하는데 아주 편리하기 때문이다.
설명은 왜 안하죠
맛있겠어요~^^