Amazing! Famous Cheese pork cutlet with 35 million views on YouTube! / Korean street food

사장님 재료관리부터 손질 그리고 조리실력까지 빠지는게 없으시네요 최고입니다 잘봤습니다

와 여기는 진짜 ㅈㄴ 맛있겠다
음식 만들 때 위생상태도 너무 좋아보이고 메뉴 하나하나 다 맛있어보임….

식재료에 대해 정말 제대로 알고 손질하시는 분이시네요~ 새우꼬리 끝에 긁어내는거랑 내장 씻어내는거 처음봅니다..
요식업 하는 분들 아시겠지만 기름쓰는 튀김집에서 저정도 깨끗하려면 진짜 병적으로 깔끔해야하는데 정말 대단하세요 보는 내내 감탄에 감탄..튀김기 보고 기절..
밥도 업소용 전기밥솥이 아닌 압력밥솥으로 하루에도 몇 번씩 밥을 안쳐야하는데 그 귀찮음을 감수하는것도..👍
이집의 단하나의 단점이라면,
’우리집에서 멀다‘

재료 준비과정에서 성실함과 기술이 느껴지네요ㅎㅎ

휴일점심시간이네요 ~ 아고 배고프네요 ㅎㅎ 돈가스 먹어야겠네요 군침이 ~~

크으..작업대랑 도마랑 큼직큼직하고 칼질도 시원시원하고 요리하는 소리 도마위에 칼질하는 소리 너무 듣기 좋아요 ㅎㅎㅎ 저에겐 ASMR입니다

등심 새우 손질 엄청 잘하시네요
식재료만 봐도 맛날거같아요

좋은재료는 절대 포기않으신다는 소신있는 사장님 이렇게 신선한고기 좋은재료에 정성을 가득 담으시니 맛이 없을수가 없지요
또 먹으러 가겠습니다~

That’s some of the most impressive prep work I’ve ever seen. The food looks amazing !

와 새우꼬리까지 저렇게 손질하는데 처음 봣네요 여기 꼭 가보고싶네요

사장님 음식손질하고 칼질하는 솜씨가 보통이 아니신듯요

와~~~ 이렇게 깨끗하게 손질하고 준비하시다니!! 대단하세요~~ 꼭 대박나시길!!

대박날만하심😊😊😊

고기가 아주 빛깔이 좋아요. 질이 좋은 고기를 쓰고 있어요

이거 보고 주문해서 먹어보려고 찾아놨어요❤

와 진짜.. 저걸 어떻게하시는걸까... 너무너무 대단하심......👍👍👍👍👍👍👍👍

When someone does his job with so much passion, then it's not streetfood, it's simply amazing! Great work!

에리카 출신이라 자주 먹었죠 ㅋㅋㅋ 홍대 너무 먼데 제자 키워서 강남에도 꼭 직영!!!으로 하나 내주십쇼 ㅠㅠ

15년째 단골 코돈부르!! 늘 재료를 아낌없이 넣어주셔서 돈까스 외길인생 걷는중😊ㅋㅋ

신선한 재료들과
게다가 청결하네요 준비과정이
세프들이 정성 분명 맛도 최고일것같아요
꼭 가고싶어요

와 새우 세척 대박.....해산물 웬만해서 안먹는데 여기서는 먹어보고싶네여.....츄베릅.....

재료손질을 내가족이 먹듯이 지극정성으로 하시군요
사장님! 존경합니다
무엇보다 주방 청결상태가 최곱니다
재료도 최상품이구요
저 끝까지보면서 주부로써 감탄을 했습니다

먹어보고싶네요!!ㅠㅠㅠ치즈완전조아하는데

고기빛깔이 고기의 질을 말해주네요~~돈까스 코돈부루 제가 무척이나 좋아하는 음식인데 참 먹음직도 하지 군침이 꿀~꺽~

와 나름 고급진 일식집에서 일해봤지만 새우 저렇게까지 깔끔하게 손질하는건 진짜 처음봄...

Amazing prep work especially with the shrimp. Salute to the Chef!

집에서도 이런재료와 정성으로 못할것 같습니다. 꼭한번 먹어보고싶네요!

단 하나의 의미없는 동작도 없고 군더더기 없는 솜씨가 하루이틀에 만들어진건 아니겠죠. 주방도 더할나위없이 깔끔하고.. 아마 매일매일 청소 정리시간도 장난 아닐듯 합니다. 이런 식당들이 더 잘되길 바랍니다..

앗 집근처에 이런 맛집이 생기다니 너무 감사합니다😂
다이어트 중이라 치팅 때 가겠습니다❤

진짜 맛있어보여요

사장님 음식에 진심이시네요!
서대문구 사는데 먹으러 갈게요
번창하세요🎉

Those shrimp are absolutely beautiful!

가서 배우고싶네요ㄷㄷ

와 진짜 이렇개 하나하나 정성들여 재료준비 하시면 재료준비하는데 얼마나 걸리시나요 ㅠㅠ 정말 열심히 하니 당연히 장사가 잘될수밖에 없네요 ㅠㅠ

미쳤다 진짜 너무 맛있겠다..

I love Korea food ❤

식자재관리부터ㅡ정리해놓으신거보니
하루이틀 보이기위함이아닌 좋은재료
좋은맛을보이기위한 큰 노력으로 느껴지네요~
존경스럽고 감사합니다 ~🙏

저 야채들어있는 치돈 진짜 맛있겠다,,

치즈랑 코돈부르는 내 스타일 아닌데 통등심 안심 새우는 진짜...하...안먹어봐도 맛이 느껴짐...돈까스에 미쳐서 사는 인간으로서...안먹어도 맛이 느껴지는 돈까스 오랜만이네...
서울 놀러가면꼭가봐야지

Good work ❤😊

준비과정보면 전혀 돈아깝지 않은 가격이네요 너무 맛있어보여요

여긴 진짜 맛있어보이네요... 가고싶어요

Meu Deus, uma comida melhor que outra. Ai que fome rsrs

와 대단스. .홍대 갈일있음 먹으러 갈께요. .
영상보니 그냥 어지간한 스킬의 깔끔함이 아니세요! 좋은재료쓰니 맛도 얼마나 좋을까요~

우와넘맛날듯

고기질이 좋구만 굳

와 베타믹스 안쓰시고 근본 밀계빵으로 하심
👍👍👍👍👍

Wow… Fantastic!! I wanna go there :)

와 가보고싶었는데 닫앗다고해서 상심했던차에 이 영상을 다시 보게되네요 ㅠㅠ 더 가까워졌으니 이번에는 꼭 먹어볼거에요

Never have I seen pork fillet so large! Great video ❤

와.. 새우 손질 예술.. 청결 손질 요리 따봉입니다. 이런 음식점이 있다니 ㅜ

진짜 미쳤다... 오늘 점심은 돈까스다

와 ㅠ 서울 홍대 가면 꼭 가보고싶네요 ㅠ

맛있어 보이는데 가격이 상당하네요 자주는 아니지만 기회가 된다면 가보겠습니다.

빨리 가보고 싶군요

이런곳은 잘되야한다👍👍👍

shou parabéns

Never boring watching workers at their jobs. Great stuff imo. 🇨🇦😀👍💁🙋✌️🎏🥰

새우손질 진짜 깔끔하게 한다 마음에 드네

ahh man look delicious sooo much i really love it

사장니 정말 대단하십니다....

와 정성이다

미쳣다

깔끔하고 식재료도 좋은 거 쓰시네요 😮 가보고 싶네요 🥹

mantap sekali cara memotong bawang bg.

맛있게따 ㅠㅠㅠ 츄릅...

이 채널은 맛있고 좋은재료 쓰는걸 보여주는 것도 좋지만 나오는 가게들이 대체로 청결해서 더 좋은듯..

넉 놓고 보게되네.... 츄릅

와 새우 손질 꼼꼼하게 하시네 진짜 대단하시다

진짜 깨끗하게 음식 만드시네요.기름 따르기 전 뚜껑 겉면 닦는거보고 놀랐어요. 이런곳은 믿고 먹ㅇ.ㄹ수 있겠어요

Yummy!

사장님 엘보우 괜찮으십니까?ㅜㅜ

돈가스 안 좋아하는데 되게 맛있어 보이네 새우가 진심… 이 새벽에 이걸 봐 버리다니

Merci pour toutes ces délicieuses recettes j'adore 😋😋😋😋

그냥 요리를 잘하네

와 새우 저렇게 정석대로 송질하는 분 진짜 오랫만에 봐요... 여긴 정말 가보고싶네요 ㅠ

사장님들 중 실력 최고인듯.

겁나 맛잇뎃다

전 메뉴 도장깨기 마렵다
이런 분이 진정한 장인이지

난 그 어떤 부분 보다 이 부분이 제일 쾌감 오졌음 19:11
촤르르ㅡ륽

위생관리 미쳣네… 찐이다

와 여기 회사 근처라 자주 갔던 곳이라 없어져서 너무 아쉬웠는데 이렇게 보니까 반갑네요
진짜 탑티어라고 해도 무방할 정도로 너무너무 맛있어서 일주일에 두번은 갔는데 와...

왕 맛나겠다

츄릅...츄르릅....

와 미쳤다

헉 코돈부르!!! 썸네일보고 익숙한 향기가 나서 클릭했더니 역시나네요! 기억하실지 모르겠지만 안산에서 배민 리뷰 댓글 달던 위X입니다 (돈까스 비빔모밀!!!)
홍대로 이전하셨군요 다시는 못 먹는건가 했더니 서울에서 계속하고 계셔서 다행이에요!!! (역시 이런 곳은 큰 물에서 놀아야 ㅠㅠ) 찐장인이신분이 요식업을 접으신건가 너무 슬펐답니다 😢 홍대갈 일 있으면 꼭 들려야겠어요 ㅠㅠㅠ 사장님 건강하시고 행복하세요❤ 우리 가족들 즐겁게 해주신 만큼이요❤

이번주말에 가야겠다 못참겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

새우손질 대박

Is that some kind of special bread? Because whenever I tried that bread shell outer layer, it retained a lot of cooking oil and it wasn't a pleasant experience.

wow

일본유튜버인 우동소바 채널들에서 나온 돈카츠보다 훨씬 주방도 깔끔하고 음식도 정갈하네요 ㄷㄷㄷ

맛있겠다

홍대 코돈부르 5번정도 갓었는데 가보면 다른집 돈까스 안먹습니다 특히나 사장님과 사모님이 엄청 청결.위생에 신경많이 쓰시고 무엇보다 돈까스가 다 맛있어요

상호명이 그냥 코돈부르가 아니라
"1999codonbur" 입니다.
제가 근처 사는 주민이라 자주 지나가고
이용하고 있거든요.

저렇게 깨끗하고 좋은 재료 쓰는 집들은 개인적으로 큰 모니터에 조리과정같은거 보여주면 좋겠다.
알고 먹으면 더 맛있는데.

일단 재료 부터가... 돈까스 덕후로써 가봐야겠다

шикарное мясо

고기손질부터가 베테랑같아요 ㄷㄷㄷ

사장님 혼자서 몇인분 일을 하시는겁니까아 ㄷㄷㄷ

돈까스 죽인다 ㅎ