명절에 '요것' 빠지면 섭섭하죠~

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  • 게시일 2022. 08. 28.
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 LA갈비 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
    스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    1. LA갈비 5kg
    2. 사이다 1/2병(750mL) + 물 750mL
    3. 큰 배 1개, 작은 사과 2개, 작은 양파 2개
    4. 캔 파인애플 링 2개
    5. 솔표 겨자 1스푼(뜨거운 물에 풀기)
    6. 콜라 1컵(200mL)
    7. 진간장 1컵 반(300mL)
    8. 미림 1/2컵
    9. 간마늘 3스푼
    10. 간생강 1스푼
    11. 흑설탕 1컵
    12. 미원 1/3스푼(선택)
    13. 후추 깎아서 1스푼
    14. 참기름 3스푼
    15. 대파 2대
    16. 삼베 주머니 준비
    #김대석셰프 #LA갈비
  • 노하우/스타일

댓글 • 588

  • @user-uu7tj6pm5t
    @user-uu7tj6pm5t 년 전 +10

    김대석셰프님 덕분에
    올 추석에 맛있는 갈비요리가탄생하겠습니다
    정말감사합니다 .

  • @user-lj1qn2hq4k
    @user-lj1qn2hq4k 년 전 +12

    요알못인데~셰프님은 정말 만들기 쉽게 알려주시네요~^^반찬 레시피들도 잘 보고있어요~
    추석 잘 보내세요~😁
    구독 좋아요 꾹 눌러요!

  • @user-re2ey1oj4i
    @user-re2ey1oj4i 년 전 +14

    모든 요리 레서피 너무 유용하게 잘 활용합니다 감사합니다♡♡♡

  • @user-vg9xl2sc4d
    @user-vg9xl2sc4d 년 전 +5

    김셰프님 맛있는 LA 갈비 비법 알려 주셔서 감사 합니다.
    늘 건강하세요!

  • @user-oj4uw4nv5c
    @user-oj4uw4nv5c 년 전 +6

    항상 쉽게 알려 주셔서 감사합니다

  • @user-bs8ii6ge6h
    @user-bs8ii6ge6h 년 전 +7

    셰프님 오늘도 귀한영상감사합니다~~^^

  • @jian9324
    @jian9324 년 전 +6

    와~~대박
    올 추석엔 la갈비 도전해보려고 합니다. 감사합니다~^^

  • @user-qm6no5ov3b
    @user-qm6no5ov3b 년 전 +9

    방갑습니다
    쉐프님 설명이 넘넘 자세하게 해 주시니 가정주부들도 쉽게 할수있을것 같아요 항상고맙습니다

  • @kfood7
    @kfood7 년 전 +6

    정말 라갈비없으면 안돼죠.넘 맛있게 만드셨네요😋😋😋 잘봤습니다👍👍👍

  • @wellbeinglife6037
    @wellbeinglife6037 년 전 +5

    요리를 정말 잘 하시네요.
    레시피 많이 배우고 있어요.
    엘에이 갈비 레시피 가지고 해 봐야겠어요.
    감사드리며 오늘도 응원합니다.

  • @lego8121
    @lego8121 년 전 +12

    어렵게만 생각했던 LA갈비
    셰프님이 가르쳐 주신대로 ~~꼬옥 도전!
    해 보겠습니다.
    쉐프님의 손길 이라면 못 할것 같은 요린 없는 거 같아요.♡

  • @user-xh8vc8do4h
    @user-xh8vc8do4h 년 전 +2

    셰프님 감사합니다♡
    맛있게 만들어 먹을께요

  • @user-nl1ge2vt6m
    @user-nl1ge2vt6m 년 전 +5

    셰프님~갈비양념 기다렸어요.왕 팬입니다.실수없는맛~자부할만한맛.셰프님만의 비법입니다.
    행복한 한가위 보내시고
    행복하세요~

  • @user-ii9ki2gw5x
    @user-ii9ki2gw5x 년 전 +10

    셰프님 완전 대박입니다. LA갈비 완전 맛나다고 칭찬받았어요. 귀한 레시피 감사합니다

  • @user-ts2pj7vf6x
    @user-ts2pj7vf6x 년 전 +4

    올 추석엔 LA갈비 준비해야 겠네요. 황금 레시피 고맙습니다.

  • @user-sw8zc7hp1d
    @user-sw8zc7hp1d 년 전 +2

    김대석 세프님 안녕하세요 참 시원 시원하게 머릿속으로 들어갈수있게 레시피 를알려주셔서 감사합니다

  • @user-ui4ij8sn3u
    @user-ui4ij8sn3u 년 전 +4

    늘 감사합니다~

  • @user-gu6oh5bz3c
    @user-gu6oh5bz3c 년 전 +1

    셰프님은 어쩜 설명도 그렇게 맛깔나게 하시는지 ㅋ

  • @shinhihan8536
    @shinhihan8536 년 전 +2

    와 정말 기가막힌 레시피! 감사합니다

  • @user-hy1ou9ex1f
    @user-hy1ou9ex1f 년 전 +2

    김대섭 쉐프는 언제나 신뢰도 99% 입니다~LA 갈비 어제 사왔는데 오늘당장 따라해 봐야지~~ㅎ

  • @fleshytv2088
    @fleshytv2088 년 전 +3

    진짜 넘 맛있겠어요~ 정고 잘 보고가요

  • @user-sp2hx1ts8p
    @user-sp2hx1ts8p 년 전 +2

    김대석세프님 레시피보니 자신감이 생겨요. 정말 맛있는 갈비 만들어보겠습니다.
    항상 잘 보고 있습니다.감사합니다

  • @user-zk2kv1zh7f
    @user-zk2kv1zh7f 년 전 +2

    추석에 꼭 한번 따라 하겠습니다
    셔프님 사랑 해요~~♥♥♥

  • @user-lm9dp3mg6n
    @user-lm9dp3mg6n 년 전 +1

    귀에 쏙쏙 구수한사투리까지😄 하필 어제 갈비가 왔네요..그대로 해볼께요^^감사👍👍👍

  • @user-xr2fi7pr9r

    감사합니다
    갈비 꼭해먹어야 겠네요

  • @user-pm1hh4sq5l
    @user-pm1hh4sq5l 년 전 +10

    셰프님 양념장에 겨자들어가는거 처음봤는데 이번 추석에 넣어봐야겠네요

  • @user-ef5kg8qi8f
    @user-ef5kg8qi8f 년 전 +5

    진짜너무맛있겠네요
    꼭따라서해보게습니다
    최고의셰프님이세요

  • @user-jk4dq8vh2i
    @user-jk4dq8vh2i 년 전 +3

    언제나 감사해요 실패없이 설명도 잘해주시고 이번명절에꼬옥해서 먹어봐야겠어요

  • @user-kv3lo7cr9y
    @user-kv3lo7cr9y 년 전 +2

    레시피대로 해볼께요 감사합니다 항상 잘 따라해보고 있고 김대석셰프님 덕분에 요즘 요리하는 재미에 뿍 빠져있습니다 늘 감사합니다

  • @user-jl9ym9uu6i
    @user-jl9ym9uu6i 년 전 +2

    항상 좋은방송 감사합니다
    최고에 맛이되겠네요

  • @user-ww9pv5bd7k
    @user-ww9pv5bd7k 년 전 +1

    세프님 레시피 최고최고
    항상 감사해요~^^

  • @user-iw7rv4do7r
    @user-iw7rv4do7r 년 전 +2

    셰프님
    갈비가 정말 좋아보여요ㅋㅋ
    양념장 황금레시피 고맙습니다.
    명절에 만들어볼께요

  • @kyungwonmin2202
    @kyungwonmin2202 년 전 +5

    이거 진짜 최고 레시피 였어요. 정말 맛나게 먹었습니다 🎉

  • @user-kp2td5in3c
    @user-kp2td5in3c 9 개월 전 +4

    김대석세프님 감사합니다
    갈비 양녑 잘배 워습니다 건강하세요 ❤

  • @user-ok7yv9tf3h
    @user-ok7yv9tf3h 년 전 +5

    요번 추석명절에 셰프님 레시피로 LA갈비 해먹었어요 너므~~~너므 맛있다는 가족들반응에 뿌듯하고 행복했답니다 감사합니다♡ 레시피 저장!^^

  • @user-fo1te1xy2x
    @user-fo1te1xy2x 2 개월 전

    세프님최고...빨리빠리하셔서최고.감사함니다

  • @mamamusic
    @mamamusic 년 전 +3

    올 추석 갈비찜 레시피 잘보고갑니다 맛있겠당 군침돌아요 ㅎㅎ 먹고 싶어요 응원합니다 좋은시간되세요 💕👍😍

  • @user-tb9qf6kk1w
    @user-tb9qf6kk1w 년 전 +2

    올 추석에는 꼭 한번만들어보겠습니다 감사합니다

  • @user-hj3ou5uc6s
    @user-hj3ou5uc6s 3 개월 전

    맛있게 잘 해먹을께요 감사합니다

  • @user-bf9sc5fm7g
    @user-bf9sc5fm7g 년 전 +2

    세프님 진짜 맛있겠네요 감사 합니다

  • @user-by4cq6ss8g
    @user-by4cq6ss8g 개월 전

    김대식세프님 짱~~~
    감사합니다.

  • @user-ul3tt2ex8e
    @user-ul3tt2ex8e 년 전 +3

    역시 최고입니다

  • @user-mq3bn2ls6o
    @user-mq3bn2ls6o 년 전 +3

    갈비양녕 잘배웠어요. 감사합니다

  • @user-eq4lx5ie4l
    @user-eq4lx5ie4l 년 전 +1

    김대석세프님. 감사합니다. 힘내세요화이팅입니다

  • @user-nk5yx8es1n
    @user-nk5yx8es1n 년 전 +1

    섬세하게 자세히
    잘설명해주시니
    참 감사해요
    잘만들어먹었습니다

  • @jintv5714
    @jintv5714 년 전 +2

    쉐프님 추석 음식 잘알고갑니다.
    추석때꼭해보겠습니다!
    감사합니다👍

  • @user-ht8lm9lh5q
    @user-ht8lm9lh5q 년 전 +1

    감사합니다 최고랍니다 ♡♡

  • @user-vr6ec1kb3v

    늘 감사합니다 ~^

  • @user-uw8lm2vv3s
    @user-uw8lm2vv3s 년 전 +1

    김대섭쉐프님 요리 신뢰감
    맛있게 만들수있을거같아요~

  • @nallaekwark7335
    @nallaekwark7335 7 개월 전 +2

    오늘도 훌륭한 요리 배웠읍니다. 감사합니다

  • @user-qi7sx1pj1n
    @user-qi7sx1pj1n 년 전 +3

    김대섭 셔프님 요리도 잘하시지만 사투리가😀👍 매력남 최고십니다ㅋ 굿입니다

  • @user-sc2tu3bf1d
    @user-sc2tu3bf1d 년 전 +1

    요번 명절에 대표님 레시피 보고 꼭 해봐야겠어요~~^^ 좋은정보 감사합니다

  • @takeiteasy5651
    @takeiteasy5651 년 전 +14

    지난 추석때 가족들 위해 쉐프님이 하신대로 했더니 넘 맛있다서 이번 설날에도 또 도전! 비밀레시피 알려주셔서 너무 감사드려요👏🏻

  • @user-vq4ig8xr9f
    @user-vq4ig8xr9f 년 전 +10

    계자 넣는거와 콜라와 통조림 파인애플 넣는거 색다르네요
    고맙습니다

  • @user-gp9ib2in3j
    @user-gp9ib2in3j 년 전 +4

    ㅎ ㅎ 고맙습니다 가려운데 글어주는 ❤️ 💕 세프님 추석에 잘해보겠어요 💜 사랑합니다

  • @user-kd3ei6ce2j
    @user-kd3ei6ce2j 년 전 +1

    김대석셰프님 감사합니다
    너무맛있게 잘먹었습니다
    감사합니다

  • @user-pp3uj6zl7m
    @user-pp3uj6zl7m 년 전 +5

    와~~~ 김대석 셰프님 역대급 최고 셰프이십니다~~~ 쵝고
    항상 팬이 되여 셰프님의 음식만을 기다리게 됩니다
    음식도 최고^^ 맛도최고^^
    ※ 바로 김대석 셰프님이 진정한 최고의 셰프입니다 ^^ 쵝고 쵝고

  • @ccsj0229
    @ccsj0229 년 전

    유용한 정보 감솨 합니다~~~~

  • @user-rn2tf7mj9p
    @user-rn2tf7mj9p 4 개월 전

    항상 감사하는 마음으로 방송을 보고 있습니다! 눈으로만 맛을 보아도 행복합니다.

  • @user-ks3jj1tv2y

    겨자가 들어가는데 특이하네요
    양념해봐야겠네요
    감사합니다

  • @miri5356
    @miri5356 년 전 +18

    착즙기로 하면 더 편하네요~
    설때 이 레시피로 만들었는데 아주 인기 짱이었습니다. 감사해요 ^^
    평소에도 자주 만들어먹게 될것같아요~ㅎ

  • @user-ld4hl3vd6e

    올 설에는 꼭 김대석쉐프님 레시피로 해보겠읍니당
    좋은정보 감사합니다

  • @user-eb1pe8ur8n
    @user-eb1pe8ur8n 년 전 +1

    고맙습니다
    최고입니다

  • @user-ou7vt5lh7l
    @user-ou7vt5lh7l 개월 전

    어쩜 귀에 속속 들어오게 알려주시네요
    모든음식을 셰프님 따라하고 있습니다

  • @user-rw1de9do4m
    @user-rw1de9do4m 년 전 +1

    레시피 너무 감사합니다.
    가족들에게 만들어 주려구요^^

  • @user-yt1zi8ed8p
    @user-yt1zi8ed8p 년 전 +2

    감사합니다
    겨자가루가 몰랐던 포인트네요
    항상 건강하세요

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 년 전 +1

    맛있는 냄새가 평창까지 나는듯 배고파짐니다

  • @mubae-choi
    @mubae-choi 년 전 +2

    추석맞이 챙겨주셔서 감사합니다

  • @omidayuk
    @omidayuk 년 전 +2

    명절하면 빠질수없는게 LA갈비요! 양념비법 알차게 배워갑니다~ 시댁가서 점수좀 따겠어요 감사합니다

  • @user-cx6dk4ot7k
    @user-cx6dk4ot7k 7 개월 전

    정말 최고 레서피예요~❤

  • @user-dp7vs7tv9w

    최고로 맛있겠습니다 와 ~👍🤗

  • @user-gb6xm6bu9w
    @user-gb6xm6bu9w 년 전 +3

    올 추석에는 겨자분 넣어야겠네요
    감사합니다~🙏

  • @snsdhdjwj4239
    @snsdhdjwj4239 년 전 +2

    너무 잘보고 있습니다 추석잘 보내세요^^

  • @user-qv2lo8nv7k
    @user-qv2lo8nv7k 년 전 +3

    추석에 맛나게 해먹었습니다. 간이 딱 맞아요. 음식점에서 먹는 것 보다 더 맛있다고 난리났어요. 갈비찜 보다 구워먹으니 간편하게 느껴졌어요. 감사합니다.

  • @user-hl5ez4lz7r
    @user-hl5ez4lz7r 년 전 +3

    감사합니다

  • @user-rt1vs3gv9o

    고맙습다.건강하세요.

  • @user-zf4ew6gc5e
    @user-zf4ew6gc5e 7 개월 전 +1

    너무 감사감사합니다 요즘 요리가 발전을 거듭합니다~~😄

  • @user-cy8wq3mh2n

    잘 배우고 갑니다
    감사해요 ^^

  • @unicyclegod
    @unicyclegod 년 전 +1

    잘 배워서 이번 추석때 도전합니다 👍

  • @user-xj3gd5gu5s
    @user-xj3gd5gu5s 7 개월 전

    세프님 쵝오~~🧡🧡🧡

  • @user-tm2mp4un7q
    @user-tm2mp4un7q 년 전 +1

    최고입니다.

  • @chunseokseong7412

    항상 감사합니다 . 겨자 넣는것은. 처음봤네요. 이번 명절에 갈비 재울때 겨자 넣어야 겠어요.

  • @user-yy3fv5dc7k
    @user-yy3fv5dc7k 년 전 +23

    LA갈비는 매번 사먹었는데😆 이번 명절엔 셰프님 레시피로 해보겠습니다!!
    우와~ 핏물 빼는 방법도 포인트네요👍
    감사합니다, 셰프님👏👏👏

  • @user-ys9ld2kj2d
    @user-ys9ld2kj2d 3 개월 전

    선생님최고❤

  • @mobilesong8916
    @mobilesong8916 8 개월 전 +1

    진짜 최곱니다! 식구들 모두 이구동성으로 맛있다고 난리네요^^

  • @user-mn4po4kx7i
    @user-mn4po4kx7i 년 전 +3

    LA갈비 저도 계속 구워서 잘먹고 있답니다🥩🥩
    역시 명절에는 갈비 🥩잡채가 빠지면 무엇인가
    잊어버린 듯하지요🥩🥩 감사합니다 👧🏻
    수고하셨습니다 👍👍👍

  • @korancho
    @korancho 년 전 +1

    추석때 이 레시피로 해서 엄청 인기있었어요.설에 또 하려고 요
    감사합니다

  • @user-fg2hv5dy8h
    @user-fg2hv5dy8h 년 전 +1

    쌤채널 알고부터는 직접 재볼려고 합니다 감사합니다 다른 요리두 해봤는데 모두 맛있다구 잘 먹었습니다 👍 👍 👍

  • @kanifesu
    @kanifesu 년 전 +2

    美味しそう😄✨

  • @user-yv8vb2js3l
    @user-yv8vb2js3l 2 개월 전

    감사함니다 새해 복많이받으세요 새해에도 좋은 요리방송해주세요

  • @user-sw2hv4jk3l
    @user-sw2hv4jk3l 3 개월 전 +4

    LA갈비 선물이 들어왔습니다
    쉐프님 레시피 신뢰 100% ~
    이대로 양념해서 재워뒀습니다
    주말에 손자들 불러서
    고기 파티하라네요
    어릴때부터 우리 할머니 최고 요리사라며 추켜주던 손자들 벌써 자라서 대학생 고등학생이되었네요
    쉐프님 레시피 덕분에 온 가족이 더 더
    행복한 밥상이랍니다
    감사합니다 ....
    작년 추석엔 돼지갈비 양념 최고였답니다

  • @user-gh4fk1pe6q
    @user-gh4fk1pe6q 7 개월 전

    멋지고최고십니다

  • @user-mo8hd3gv4k
    @user-mo8hd3gv4k 7 개월 전 +2

    올 추석엔 LA갘비로 해봐야겠네요 겨자가 들어가는게 참 특이하네요 맛나보여요~

  • @user-fw9qh2th3t
    @user-fw9qh2th3t 2 개월 전

    만들기쉽게 설명해주시고 재미있게 만드셔서 역대급 비결일것같아 내일은 꼭만들어야겠어요

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 2 개월 전

    와ㅡ그렇군요
    꿀팁 감사합니다 배웁니다
    말씀 🌻 두 맛있구 👍👍👍🙇‍♂️

  • @evergreen3654
    @evergreen3654 년 전 +3

    감사 합니다 이번 추석에 예약~~^^⚘

  • @rusia3247
    @rusia3247 7 개월 전 +1

    혹시나 했더니 역시였네요 이양념으로 등갈비도 재어서 해보니 맛나요~~🎉 역시 쉐프님 최고입니다

  • @user-fo1zv7yi8l
    @user-fo1zv7yi8l 년 전 +6

    셰프님.덕분에 집밥이 맛있어지고있어요.
    늘 감사합니다.^^

  • @user-mx7qm8ob7s
    @user-mx7qm8ob7s 년 전 +3

    완전. 꿀팁이네요
    물과 사이다에 담궈서
    피빼는거랑 겨자랑
    올추석 갈비는 진짜
    쉐프님. 덕분에 고 퀄리티가 되겠네요
    감사합니다 ~^^~

  • @user-uo1xn2du7g
    @user-uo1xn2du7g 년 전 +2

    사이다로 핏물빼기 대박입니다 공유 감사드립니다 🙏👍