[Holiday food] Tips for making braised pork ribs without smell
소스 코드
- 게시일 2021. 09. 13.
- Hello
I'm the daughter-in-law of the head family.
I made steamed pork ribs, which can't be missed during the holidays.
I'll give you a tip on how to make braised pork ribs without smell.
Make it delicious and eat it.
Ingredients for steamed pork ribs.
2kg of pork ribs.
600g of radish.
One apple.
1/2 pears.
One onion.
250g of carrot.
Two red peppers.
Three hot peppers.
2 roots of green onions.
1 cup of thick soy sauce (200ml)
Half a cup of cooking wine (100ml)
Half a cup of brown sugar (100ml)
1 tablespoon of milk.
3 spoons of garlic.
2 tablespoons of sesame oil.
1 tablespoon of oligosaccharide.
Please refer to the video for the process of making it.^^
#Steamed pork ribs without smell #Making galbi-jjib. - 노하우/스타일
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안녕하세요
종갓집 며느리입니다.
명절에 빠질수없는 돼지갈비찜 만들었는데요.
잡내없는 돼지갈비찜 말기 꿀팁을 드릴게요.
맛있게 만들어 드세요.
돼지갈비찜 만드는 재료
돼지갈비 2kg
무 600g
사과 1개
배 1/2개
양파 1개
당근 250g
홍고추 2개
청양고추 3개
대파 2뿌리
진간장 1컵(200ml)
맛술 반컵(100ml)
흑설탕 반컵(100ml)
노두유 1큰술
더진마늘 3큰술
참기름 2큰술
올리고당 1큰술
만드는 과정은 영상을 참고해주세요^^
#잡내없는돼지갈비찜 #갈비찝만들기
자상 하게. 알려주심. 감사해요
여사님이. 올려주신 재료
그대로 해볼게요
줄거운 명절 보내셔요
⁹⁹ķķih⅜
정갈하고 맛있게 만드는 레시피 알려 주셔셔 감사 합니다 👍👍
도전해 보려구요 🤔
원미정님 방문과 댓글 감사합니다
꼭 도전하셔서 성공하세요~♥
식구들 맛있다고 잘먹어요
감사합니다~~~~♡
저도 감사해요
명절 풍성하게 보내세요^^
~~GOOD~~
알파오 수학님 감사합니다
방가워요
배우은 끝이 없내요
음식을. 잘 한다고. 하는데
여사님 영상을 시청 하다보면
참 많이 배울점이 많아요
늘 감사 해요
김기옥님 과찮이십니다~
손맛이 좋으실거 같아요
늘 함께 해주셔서 감사합니다~♥
감사함니다~명절잘보내시고요~^^
이수경님 반갑습니다
풍성하고 무탈한 명절 보내세요~♥
갈비찜에들어간 무가 푸욱익으면 무만건져먹는데 담주화요일이 추석이네요 이번엔 아주조금씩만하려구요 차례상에올리고 한두번먹을정도만
갈비찜 빨갛게했었는데 이번엔 요레시피데로 해보려구요ㅎ
잘배움하였습니다♥️
갈비찜을 빨갛게 했었군요
저희는 늘 이렇게만 만들어 먹었어요
물을 많이 잡고 푹 끓이면서 찜을 하면
고기가 연하고 맛있더라고요
실패할일이 없어요
명절이 다가오니 긴장 되네요
편한밤 되세요~♥
@@jonggatjip_recipe 저도 긴장되요 맛있게만들어 먹어볼께요
곱고 이쁜꿈꾸세요 💞💞💞
아픈건 좀 어떠신가요?
이제 건강 관리 잘하시면서 지내시는거
잊지 마세요~♥
@@jonggatjip_recipe 아직은 좀힘들긴한데 좋아지고있어요💞
된장 장아찌류를 올려주시면 안될까요 ,
봄철이되면 생된장 장이찌 류를
된장마늘쫑부터 , 된장마늘 장아찌,
된장 콩잎 , 깻잎 , 고추장아찌 등, 등 ,
그때까지 시청하면서 기다리겠습니다 .
열심히 시청을 하고 있습니다 .
고맙습니다 . 좋은 하루 되십시요 .
나무님 안녕하세요
된장의 장아찌 종류가 저의 영상에도 몇개가 있는데요
기회가 되면 만들어 보겠습니다
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
역시 종가집 답게
깔끔한 갈비찜입니다
잘 배워갑니다
감사합니다 🍉 🍉 🍉
우수경님 좋게 봐주시니
진심으로 고맙고 감사합니다~♥
추석때 꼭 만들어야하는 음식이예요 레시피 잘 기억해놨다가 만들어야겠어요
또리의 정원님 반갑습니다
명절에 고기가 빠지면 섭하죠
맛있게 만들어 드세요~♥
돼지갈비찜을 너무 맛있게 하시네요.언제나 정성으로 요리 하시는 방법.
잘배우고 있습니다.
리아님 한결같이 방문하셔서 댓글 달아 주시는
마음 진심으로 감사합니다~♥
@@jonggatjip_recipe
제가 요리 하는걸 너무 잘배우고 있습니다.
제가 하는 비법과 다른점이 꼭 있으셔서 언제나 보고있습니다.
그러시군요
고맙고 감사해요
고운꿈 꾸세요~♥
@@jonggatjip_recipe 감사합니다.
우리 고운꿈 꿔요^^
며느리들을 위한 레시피네요~~~ 감사합니당
안녕하세요
그리 말씀해주시니 감동입니다
늘 행복하시고 고운꿈 꾸세요~♥
명절에 고기찜은 빠질수없죠
갈비찜에 무우가 들어가네요
맛있겠어요
오늘 배운대로 도전해볼게요
영상 감사합니다
고운밤 되세요~
최유진님 반갑습니다
무를 푹 찜해 놓으면 맛있어요
최유진님 명절에 맛있는거 많이 해드서요~♥
맛있는 돼지갈비
정말 만들기 힘들죠.
추석이 다가오네요
어김없이 만들어야하는
갈비찜 걱정이지만
이렇게 보여주시니
배워서 해야겠네요
좋은정보 감사합니다
우수경님 반갑습니다
부족하지만 도움이 되었으면 합니다
찾아 주셔서 진심으로 감사합니다~♥
정말 섬세하게 알려주시네요 ~♡ 그대로 따라 해봐야 겠어요 ✌👍
김순복님 안녕하세요
조금이나마 도움이 되신다면
제가 감사합니다
고운꿈 꾸세요~♥
명절엔 역시 고기파티죠~~!! 자세한 설명 잘봤습니다👍👍
삼진이네님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
정갈하고 맛있게 보입니다.
꼭 한번 만들어 보고싶은 비주얼입니다. 저는 고기찜할때 남은 자투리.. 무, 버섯은 국이나 찌개에, 당근은 살라드에 활용하면 뿌듯하더라구요. 갈아 넣는것도 한 방법이네요! 😊 👍 종며늘님의 딸로 태어났음 좋을뻔! ㅋㅋ 😁
행복한 추석 연휴 보내세요~
동강님 어서오세요
무슨말씀을 그리하세요
저의 딸들은 안시켜요
나중에 크면 하라고 안시켜요
친정엄마는 저를 참 많이 시켰어요^^
물 많이 붓고 만든 갈비찜이 연하고 맛있더라고요
오늘도 찾아 주신 동강님 늘 고마워요~
오늘도 좋은날 되세요~♥
@@jonggatjip_recipe 그니까요. 안시키고 그 맛난 음식을 먹기만하면 되잖아요? ㅎ
결혼하면 즈그들이 다 알아서 잘 하더라구요~ 살림에 관심없던 엄마덕에 저는 유튜브 엄마를 둬야했지만.. 어릴때 먹어본 애들은 시키지 않아도 입이 기억하여 잘 하더라구요.. 그니까 맛난거 많이 먹고자란 님의 딸들은 1등 신붓감! 😊
믿음좋고 솜씨 좋으신 종며늘님을 장모로 둔 사위들... 복도 많아요! ㅎㅎ
아 그런 말씀이시군요 ~ㅎㅎ
애들이 27,25살이라 아직 애기인걸요
늦게 둬서 아직 애기 같아요
과찮을 해주시는 동강님의 마음은 천사이십니다~
이곳은 곧 태풍이 온다고 해서
긴장하고있어요
늘 평강하세요~♥
@@jonggatjip_recipe 결혼 적령기 딸들을 두셨군요.. 내품에 있을때 후회없이 많이 사랑해주세요. 출가하면 남의 남자의 여자가 되더라구요... ㅠㅠ
태풍이 오는근요... 여긴 한바탕 지나갔어요... 잦은 자연재해로인해 염려스럽습니다... 기도 해야지요... 태풍속에서도 주님 품안에서 평안을 누리시길 바래요 ~~ 굿나잇
역시 멋지신 동강님~
우린 우짜든지 기도입니다
나라와 민족을 위해서 많이 기도해야잖아요
오늘도 소통의 길을 열어주신 주님께 감사해요
기도속에 주님 만나세요~♥
너무 맛있겠어요~
꼭 해볼꺼임요
종가집짱👍👍👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
응원해주시는 마음 고맙습니다^^
언제나 늘~~ 깔끔자세한 설명과 레시피 정말맘에들고 좋습니다~~ 지난영상에서 가자미 식혜레시피도 너무너무 반갑고 좋았어요 나두 꼭해보고싶은데 실패할까 망설여지네요 하지만 꼭도전해 볼겁니다~~ 추석명절 잘보내세요~~😆😆😆🙏🙏🙏
유종희님 반갑습니다
처음 하시는 분들이 혹시 계실까봐
설명을 하는데요
괜찮다고 하시니 진심으로 감사합니다
가자미식해 성공하시면 댓글 남겨주세요
함께 기뻐하기로해요~♥
@@jonggatjip_recipe네네 댓글도 달고 식혜 담아서 맛나게도 먹고 헌데 싱싱한 가자미 구입이 까다로워요 아는 뱃사람두 없구 😆😆
맞아요
속초에 바로 주문이 가능하기는 하다는데
비싼가봐요
가자미식해 꼭 해서 드셔보세요
쫀득거리고 맛있어요~♥
안녕하시죠?추석이 코앞이네요🌻
이쁜 차영미님 안녕하세요~
몸은 좀 좋아지셨나요?
늘 단걸음에 와주시는 마음 고맙습니다~♥
@@jonggatjip_recipe 걱정해주신 덕분에 많이좋아지고있어요
걱정해주셔서 감사하고 고맙습니다🙏😍
아이고 저녁10시에 이걸 보다니 ㅜㅜ
레시피 감사 합니다.
마눌님 하고 싸웠는데 이걸로
화해 해야겠습니다.
믿고 만드는 며느님 레시피 ^^♡
도전몽빡이형님 안녕하세요
어머나 남자분이셨군요
어머 프로이신줄 알았어요
닉네임이 독특해서 살짝 기억이 납니다
돼지갈비찜 맛있게 만들아서
사모님과 화해하셨으면 좋겠어요
변한밤 되세요~♥
추석에 뭐해먹을까 궁리중이었는데 부담없는 돼지갈비해야겠네요.
영상 감사해요.
쌤은 코로나로 덜 수고로운 추석명절 보내실까요?
지니k님 안녕하세요
명절에 무던한게 돼지갈비찜이죠
저희도 이번에는 간소하게 직계만 모여서
지낼거 같아요
오늘도 애쓰셨어요
고운꿈 꾸세요~♥
잘봤습니다 감사드립니다 그런데 노두유가 뭔가요?
안녕하세요
약밥이나 잡채 또는 갈비찜할때
짙은 색을 내는 간장 양념 종류입닏8
인터넷에 노두유 검색하시면 구매하실수있습니다
@@jonggatjip_recipe 고맙습니다 언제나 선생님 동영상 보려고 합니다 내 스타일 입니다
이영호님 반갑습니다
영호님 스타일이라고 해주시니 기분이 좋은걸요^^
늘 함께 해주셔서 진심으로 감사합니다~♥
재우지 않고 바로하시네요?
안녕하세요
물을 넉넉히 붓고 끓이는 것이라
그냥해도 양념이 잘 베어서 맛있습니다
방문과 댓글 감사합니다~♥
넘 잘 배웠습니다.
두고 보려고
담아갑니다.
선생님 쓰시는 웍
어느제품 일까요?
커 보이고 좋아보여요.
가을연가님 안녕하세요
제가 사용하는 웍찜솥이 정말 괜찮아요
33cm인데요
링크 남겨드릴게요
[제너스텐] [제너글라스] 제너 스텐 3PLY 웍찜솥 33cm : 씨엘피에스
- naver.me/xFpiHq2v
돼지던 소던 뼛가루 빼는 건 식초가 최고예요.
고기 덕후들만 사는 저희 집 비법.
시간 없는 분들.
고기 핏물 시간 단축은 무조건 탄산수.(30분 이하)
사이다나 콜라는 연육 작용까지 하고 양념이 잘 베이게 하죠.
사이다 콜라 설탕이 많다고 생각들 하시는데 걔들은 할 일만 하고 다 씻겨 없어져요.
제 레시피는 종갓집 님 덜 고생하시라고 …
저는 해외에서 베지터리안 생활을 오래 했더래서. .
고기 냄새에 민감해요 ㅠ
고기 핏물 빼거나 애벌 끓일 때 초 생강과 같이 끓여 보세요. 손 정말 안 가요.(특히 돼지고기)
언제나 잘 보고 많이 배우지만. 최대한 고생은 안 하시길 바라며 글 쓰네요.돼지고기 핏물 뺄 때는 정종도 함께. 정말 맛 있는 냄새만 나고 잡냄새 하나도 안 나요. 건방졌다면 죄송해요 ~
반갑습니다
저도 사실 사이다나 콜라로
핏물을 빼는데
시청하시는 어른들깨서 좋게 보시지 않더라고요
좋은 비법.고맙고 감사합니다
오늘도 하루 수고하셨습니다
고운밤 되세요~♥
믹서에 갈은거 짠 주머니는 어디서 구입했어요?
안녕하세요
마트에 가면 있고요
인터넷에 검색해도 있습니다
삼베주머니 검색해보세요~♥
사과배즙 짜고남은 건더기는 그냥 버리시나요?
활용법이 혹시 있나해서용ㅎㅎ
루디아님 안녕하세요
과일즙 건더기를 넣으면
지져분해 보여서 즙만 넣고 하고있어요
활용방법이 바로 없어서 버리게 되는거 같아요
찾아 주셔서 감사합니다~♥