새콤한 듯 달콤한 듯 바삭한 깐풍두부 레시피
소스 코드
- 게시일 2021. 01. 07.
- 오늘은 새콤한 듯 달콤한 듯~바삭!한 깐풍두부 레시피입니다❤️
깐풍기를 대신할 맛있고 초간단한 깐풍두부 🤩
새콤하면서도 달콤하면서도... 오묘한 맛으로 입맛을 자극하는 요리랍니다😍
그냥 먹어도 맛있는 두부...튀겼다면 말 다했죠?
★너무 쉽고 너무 맛있는 [깐풍두부 레시피]★ (2~3인분용)
✔ 주재료
부침용 두부(400g), 전분가루(400g), 대파(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 참기름(1T), 후춧
가루(약간), 소금(약간), 마늘(3쪽), 생강(1톨)
✔ 양념장재료
간장(1T), 식초(2T), 설탕(2T), 청주(1T), 굴소스(½T), 물(2T)
✔ 조리과정
1. 두부(400g) 깍둑 썰어 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 5분 정도 재운 뒤 키친타월로 물
기 제거하기
2. 두부에 전분가루(400g) 입히기
3. 팬에 기름 두르고 두부 앞뒤로 굽기
4. 마늘(3쪽) 으깬 뒤 썰고 생강(1톨) 다지기
5. 대파(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개) 길게 자른 뒤 썰기
6. 간장(1T), 식초(2T), 굴소스(½T), 설탕(2T), 물(2T), 청주(1T) 섞어 소스 만들기
7. 팬에 기름 두르고 마늘, 대파, 생강 볶다가 소스, 두부 넣고 조리기
8. 참기름(1T), 후춧가루(약간) 넣고 섞기
9. 불 끄고 청양고추, 홍고추 섞기
이제 집에서도 중화요리를 즐길 수 있겠죠?🤩
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이 선생님과 김동완씨 케미 😂👍🏼
오늘 중간부터 보다가 이거 너무 궁금했어요 감사합니당ㅋㅋㅋㅋ
이거 방송 보고 그날 해먹었는데 진짜 맛있었어요!!!
이번주말에 요거네요~~
특별하고 맛있어보여요 꼭 해먹어볼게요
좋은 레시피 감사합니다~
깐풍두부♡ 집에서 꼭 해먹어봐야 겠어요 !!
생각보다 간단하네요
이거 집에서 해먹어 봤는데 진짜 맛있네요! 잘 먹었습니다~
와 이거 진짜 해볼만 하네여!!! 넘 맛있을거같애여~!~ 꼭 해볼거에여~~!!
어제 이거대로 해봣는데 너무 심심하더라고요 간장 한숫가락정도 더하셔도 될거같습니다...
양녀이얼마나들어가는지말을하면서양념을넣어주셔으면해요