꽈리고추찜 이렇게 꼭! 쪄보세요 또 먹고 싶어집니다
소스 코드
- 게시일 2020. 05. 31.
- 김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 꽈리고추찜 레시피를 공개하겠습니다.
[꽈리고추찜 레시피]
1. 꽈리고추 250g
2. 밀가루 3스푼
3. 감자전분 1스푼
4. 물 - 스프레이 사용
5. 꽃소금 1/2스푼(밑간하기)
[양념 만들기]
1. 고춧가루 1스푼
2. 진간장 2스푼
3. 까나리액젓 1스푼
4. 매실청 1스푼
5. 간마늘 1/2스푼
6. 벌꿀 1스푼
7. 참기름 1스푼
8. 다진대파 조금
9. 다진 홍고추 1개
10. 통깨 1/2스푼 - 노하우/스타일
셰프님인상이 좋아 황수관 박사님이 생각나네요^^ 잘보고갑나다!^^
응원 감사합니다
오~ 정말 그러네요~ 저도 안면이 있으시다했어요~ㅎㅎ
너무 순수하신 김 대석셰프
응원합니다 비법도 알려주신대로 하니까 식구들이 반찬 맛있다고 칭찬합니다 고맙습니다
응원주셔서 진심으로
감사합니다^^
방금 했는데 정말 최고의 맛이네요!!
신랑최애음식인데 항상 실패했었는데 쉐프님 진짜감사합니다^^
이렇게 좋은 메세지로
응원주시니 정말 감동했어요
앞으로 더 좋은영상으로
보답할게요^^
평생 일만 하느라고 주방은 근처에도 안가본 일인입니다
은퇴후 남편과 덩그러니 남았고 이제서야 음식을 해먹기 시작했는데 쉐프님 영상으로 정말 많은 도움 받고 있습니다
감사합니다 행복하시고 하시는 사업 다 잘되시길 빕니다
셰프님
배합을~한~양넘장~맛있게~보입니다
쉐프님 덕분에
요리가 즐겁습니다
고맙습니다
김대석 세프님 꿀팁 너무감사합니다♡♡♡
오늘도 채널 방문주셔서
큰 힘이 됩니다
늘 잊지않고 있습니다 ~♡♡
@@KimChefTV ?.ㅇ
와우 김대석쉐프님 정말이지 👍
말씀하시는데도 마음이 무척이나 좋으신분이라는게 느껴집니다
저런귀한분께서 요리하시는데 맛+정성은
그야말로 말로 형용이 안되지요
와 ~~~ 저 매번 밀가루가안익어서 물부어줬더니 떡이되어버리고했거든요
스프레이가있었네요
딸아이커서도 하라고 레시피적어놔야겠어요
꽈리고추 요리 정말 감사합니다.
물 스프레이 정말 최고의 팁입니다.
감사합니다.
김대석 쉐프님 알토란
보고 깜놀 넘 반가웠어요
영자씨도 함께요ㅎ
쉐 프님 은 요리의 천재
탁월한 요리의 유전자 타고 나시고 노력의 결과라 생각 합니다 입이 즐겁고
귀가 즐겁고 마음이 즐겁습니다 인상도 아주 선하십니다~^^☆☆
뜨거운 응원덕분에 오늘도
벌써 만석입니다
오늘 저녁시간은 열매님
입니다
고맙습니다 ~~♡♡♡
좋아요
@@KimChefTV
!ㅡ.♡
ㅂ!
셰프님영상보고
있으면
요리하고싶은
마음이 생기면서
기분이 즐거워집니다
1:46
귀여운 쉐프님!
멋진응원
감동했어요~~~♡
감사합니다.
방송 알토란에서
요리법을 시청합니다.
최고입니다.
친정엄마가 여름에 해주셨던 찜이네요. 맛있게 해주셔서 눈으로 듬뿍듬뿍 먹었어요. 감사합니다 ^^
응원 덕분에 오후시간이
즐겁기만 합니다
오늘 하루가 선물입니다
즐겁고 행복한 오후시간
되시길 바랍니다~~^^
@@KimChefTV #
#
최고 입니다 구독하곷갑니다
@@user-qq8co2qf7s .
알토란 에서 잘봤습니다
감사드립니다 건강하세요 ❤❤❤
쉐프님 나오시면 웃음부터 나와요
진심담백하실것같은분입니다
늘
잘보고 실행하는 1인입니다
고맙습니다
내마음을 정말
진실로 알아주시니
그 넓은마음
참 고맙습니다
오늘 하루가 선물입니다
기쁨두배 받았습니다 ~~♡
@@KimChefTV .
셰프님덕분에 한식이 좀 더
쉬워졌어요 ^^좋은 레시피 늘 감사합니다 식당도 구독자수도
대박나시길 바래요~~
소중한 시간에 응원
주셔서 정말 고마움전합니다
늘ᆢ행복하세요 ~~♡♡
ᆢ2ㅡ
@@KimChefTV ㅎ효2ㅠ
좋아요
감사합니다
미리 소금간,그리고 스프레이 정말 좋은 정보네요 남편이 좋아해서 가끔하는데
이 방법대로 꼭 해봐야겠어요
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
밑간하는것 감자 전분은
첨보네요 저는 부침가루로만
하니 ㅜㅜ 스프레이도 꿀팀
벌꿀도 꿀팀ㅎ 고맙습니다
꽈리고추찜 정말 좋아해요
스프레이로 물 한번 뿌려주기
선풍기로 식혀주기
반찬을 뭐할까 고민했는데 얼른 사다 해봐야겠어요~^^
멋진응원 고맙습니다
더운날씨 건강하시길
바랄게요 ~^^
꽈리고추찜 성공입니다!!
포인트 자세히 알려주셔서 감사합니다
재료 섞을때 뭐가 얼마들어간다고 한번더 짚어주시는 센스 좋습니다
가족들이 다 맛있어하네요~^^
꽈리고추찜 잘배워갑니다
음식은 정성인거같아요 꽈리고추 이렇게 하는거 처음 봤어요 대박이네요 구독 하고 갑니다 자주자주 올려주세요 감사합니다 ^^
ㅈㄴㅈㅎㅁㅇ 이
어렸을적 실패했던 기억이 납니다 이런귀한 꿀팁 감사드립니다
오늘도 멋진 응원
뚱쉪님께 고마움
전합니다
오늘의 주인공은
뚱쉪님 입니다 ~~^^
감사합니다 어릴때부터 많이 먹던고추찜 자주해먹어야겠습니다
좋은정보 정말 감사합니다^^~~
아....그렇군요~감자전분가루도 들어가는군요~볼때마다 한가지씩 배우니 너~무 감사합니다.....^^
바쁘실텐데 오늘도 시간 허락해주셔서 오후시간이
즐겁기만 합니다
수고하세요 ^♡^
쉽게 쉽게 알려주셔 감동입니다
물! 오늘도 잘보고 배웠습니다~
와우 정말 제가 좋아하는 반찬이예요👍🏻🙏🏻
내일 당장해 먹고 싶은데요🥣🍚👍🏻😀
정말 맛있어요👍🏻👍 방법이 틀린지 잘 배우고
갈게요👍🏻🙏🏻 수고하셨어요👍🏻 감사합니다😀
세프님저도 꽈리찜좋아 하는데 영상잘보고갑니다!
소중한시간에 응원
정말 감사드립니다~~^^
까리고추 잘배웠어요 항상건강하새요
오늘 드뎌 꼬리고추찜 만들었어요. 레시피 고대로
해서 너무 맛있네요^^
정말감사합니다~♡
지금 당장 해봐야겠습니다.고맙습니다.
잘배우고갑니다~~~^^
셰프님 👍 최곱니다 👍 ~~
요거 할매, 할배들 좋아하는 반찬입니다.
즐거운 요리 감사합니다.
오늘도 멋진응원에
저녁시간이 행복합니다
정말 고마움 전합니다 ~♡
와
감사합니다
이런비법을~~
영상 올려주고 감사합니다 최고 최고입니다 👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
쉐프님 방송 잘봤어요^^ 입맛 없는 여름 꽈리고추찜 해서 맛나게 먹을게요 늘 감사합니다 😊
너무 잘보고 있습니다. 감사합니다.
셰프님 요리는 언제나 👍 영상 잘봤습니다 감사합니다
알찬 영상 잘보고있습니다.
감사합니다.
대단하십니다 '' 라는 말밖에는 드릴말씀이 없네요 제가 60년살면서 만든 꽈리고추는 ㅎ 고개숙여 정중히 감사합니다 ^^꾸~~~~~~~욱
늘 감사 하게 생각해요 파이팅 입니다 ^^
항상 맛있는 요리 알려주시어 고맙습니다!! 건강하세요!!
맛있겠다 오늘도 감사합니다 선생님 건강하세요
대석 세프님 정말 잘배웁니다
아~~
뭐가 달라도 다른
김대석셰프님
꿀팁이 계속나오네요
감사 감사
자상한설명이쏙쏙귀에들넣오네요♡♡♡♡♡
맛있게~~보여요
잘~배워~볼께요
김대석세프님 꽈리고추찜 요리 맛나게 배우고 갑니다🫑🫑🫑
쉐브님 덕분에 최애반찬요리 완성, 칭찬 듬뿍 받았습니다.
사랑합니다^^
너무 해보고 싶은 레시피였는데 감사합니다
전분들어가는걸처음알았네요 맛있게해먹겠습니다^^
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
주말 즐겁고 행복하셔요^^
셰프님 알고 나서
음식 만드는 거 자신이
생겼어요 ~
감사합니다 ~~~🌷
잼나고 즐거운 요리강습입니다~~^^
감사합니다 🙏🙏최고이세요 ✌✌✌
잘보고갑니다. 덕분에 요리가 어렵지않게 느껴지네요 ㅎㅎ
잘 보고갑니다 많이 많이 올려주세요 감사합니다
비법 잘 배웠습니다ㆍ감사합니다ㆍ
간단하면서 최고의
반찬 새로온 정보
감사 합니다
좋아요 한번해봐야 하겠네요 감사해요
오늘도 귀한 꿀팁 감사드립니다~
요즘 세프님 요리보는 재미에 빠진
직장맘 입니다~
와 ..
정말 감사합니다
건강하세요
양념넣을때도 1티 2티알려주셔서 넘 좋으네요~ㄱㅅㄱㅅ
와우 넘 맛있어 보여요~^^
꼭만들어 먹고싶네요 감사
최고에.요리입니다!
쫀득쫀득한.방법.자세한.설명.감사합니다!꾸벅!
쵝고에요~~~
셰프님 최곱니다~~
셸프님 오늘도 배우고
갑니다
늘 감사하고 고맙습니다
우아~~대박 대박 도전 욕구가 마구 솟구칩니다
캄사합니다 ~~👍👍👍
감사합니다
맛있는꽈리고추찜요리
잘배우고갑니다
쉐프님 요리에는 정이 있어요~~
맛난음식 감사합니다~
선생님 앞으로 좋은 레시피 부탁합니다 건강하세요
좋아요 잘봤어요 감사합니다
셰프님 요리는 정말 맛나요.
정말 신의 한수네요
어제 알려주신대로 열무김치 담았습니다.
꽈리고추도 해봐야겠어요.
꽈리고추 맛있게 무치셨네요~
만드는 비법도 공개하시고
감사합니다~
저녁 시간도 즐겁게 보내세요~~🤗🤗🤗
오늘도 멋진응원
감동했어요~~~♡
사투리좀 더 첨가하셨으면 좋겠어요.
김대석셰프님 좋은 방법 배웠습니다
꽈리고추찜이 늘 50%부족했는데 채우고 갑니다 셰프님 최고입니다!
최고
최고 입니다
할말을 잊었습니다
넘 존경스럽습니다
김대식세프님 요리프로를 보고있으면입에서 침샘이 막 생겨요 고추찜 당첨. 만들어 보겠습니다
감사합니다
세프님 최고니다
늘 좋은 팁 얻어갑니다^^
맛있게 요리해서 먹어야 되겠습니다
식당가서 먹으면 그리도 맛난디 직접해서 먹으면 그리도 맛없던디~
셰프님 비법전수로 최고의 맛 보장 되겄네요.ㅎㅎ
감사합니다~~
고추에 밑간하는것과 찌는중간에 물뿌리는것 잘배웠습니다
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
감자전분 물 스프레이 꿀팁이군요 진짜로 맛나 보여요
너무좋아하는
반찬인데 너무먹고싶네요~^^
저도잘보고갑니다
감사요
실제로 찜한는 것은 첨보았습니다
좋은영상 귀한영상 고맙습니다
어렸을때 할머니가 해주시던거
엄마는 안해주셔서 못먹었는데 먼가 마음이 뭉클해지네요 💕
인상 정말 좋으시네요, 믿고 봅니다
식재료 준비도
정갈하기도 하셔라
최고의 쉐프님 찐ㆍ
😊잘 배워가요
와우. 최고입니다^^
꼬들한 꽈리고추찜 노하우비법 감사해요
스프레이 하는것, 선풍기로 식혀 주는것 등 좋은 팁 주셔서 감사해요~^^
새프님
감사합니다
좋은정보얻어갑니다
감사합니다~^^
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다^^
좋은정보감사 합니다
똑같이 따라했는데 너무너무 맛있게 됐어요
감사합니다~~