깻잎김치 양념에 이것 2가지 넣었더니 맛있다고 난리났어요

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  • 게시일 2023. 04. 25.
  • 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 깻잎김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    * 컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
    * 영상에서 사용된 나무숟가락은
    가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    1. 깻잎 80장
    (식초 1스푼에 잔류농약 제거)
    2. 양파 1/2개
    3. 청양고추 2개, 홍고추 2개
    4. 쪽파 7가닥
    [양념 재료]
    고춧가루 4스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 4스푼, 멸치액젓 2스푼, 매실청 1스푼,
    설탕 2스푼, 생수 1/4컵, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
    #김대석셰프 #깻잎김치
    📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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  • 노하우/스타일

댓글 • 300

  • @user-yv1ql7vb3t
    @user-yv1ql7vb3t 년 전 +54

    깻잎 김치
    양파 쪽파 홍고추 청양고추
    설탕 고추가루 다진마늘 진간장
    멸치액젓 매실청 참기름 생수
    통깨 양념장 끝 ~~
    한켜 한켜 양념을 발라 주세요
    깻잎 김치 ~~~끝 ㅎㅎ
    셰프님 깻잎 김치 맛나요
    셰프님 감사 합니다 축복 합니다
    건행 하세요 ㄱ 💙 🙏

  • @user-uz6xb4ic2k
    @user-uz6xb4ic2k 11 개월 전 +13

    깻잎김치 향긋 하니 너무 맛나네요.맛깔나는 레시피에 말투가 자꾸 보게 만들구요.
    감사합니다.

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 년 전 +14

    남편이 좋아하는
    깻잎김치 입니다
    셰프님 레시피대로
    맛있게 양념해서
    오늘저녁 밥상위로👍

  • @user-kg6ov7wv9y
    @user-kg6ov7wv9y 년 전 +14

    와~우 식구들이 좋아하는 깻잎김치
    쎔 레시피 그대로
    맛갈나게 담가볼께요
    늘상 김세프님께
    감사하는 맘 입니다

  • @tent-maker
    @tent-maker 년 전 +34

    차돌박이 구워서 밥하고 저 깻잎김치에 싸먹으면 여기가 천국이로구나 합니다.
    진짜 향이 끝내 줍니다.
    오늘도 좋은영상 goooooooood 김대석쉐프 입니다
    ⭐⭐⭐⭐⭐ 별이다섯개

  • @user-vs2gh8pl5l
    @user-vs2gh8pl5l 11 개월 전 +15

    세프님 덕분에
    음식솜씨가 향상
    가족들 식탁이
    입이 즐겁습니다 😂

  • @user-us4ww9fw4u
    @user-us4ww9fw4u 년 전 +26

    매일매일 주부님의 마음을 알아주셔서 감사해요~잘 반응하고있어요~~최고셔

  • @user-uf7iq3jz8f
    @user-uf7iq3jz8f 25 일 전 +2

    남편이 맛있다고
    한번더 주문하네요 😊😊
    깻잎김치 낚지볶음. 고정레시피

  • @user-lm7bu8th2b
    @user-lm7bu8th2b 년 전 +9

    깻잎이랑 오이가 있어서
    지금 바로 두가지 담궜어요
    셰프님 엄청 맛나요
    셰프님 감사 합니다
    행복한 하루 되세요
    건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙

  • @user-gx3mu4uc5w
    @user-gx3mu4uc5w 11 개월 전 +4

    쉐퍼님 잘배우고 구독
    좋아요 오랜전에눌러습니다 고맙 습니다
    많은 요리 올려주세요👍

  • @user-oc4yc5zv8g
    @user-oc4yc5zv8g 년 전 +10

    입맛돋궈주는 깻잎김치
    매번 맛이가 실패했는데
    좋아는하는데 맛이가😅
    오늘 레시피 너무너무 감사합니다
    👍 👍 👍

  • @choi-pw5wn
    @choi-pw5wn 11 개월 전 +4

    김대석 쉐프님 !증말맛있습니다!
    아이들이 또해주라고 합니다!!!
    감솨해요

  • @user-yl8pc3wc2w
    @user-yl8pc3wc2w 8 개월 전 +11

    군더더기 없이 간단히 설명해 주시니 바쁜 세상에 딱 좋은 요리강의 네요^^ 잘 해볼게요~~

  • @user-gc3ni2du8f
    @user-gc3ni2du8f 년 전 +28

    항상 쉽게 설명해 주셔서 요리못하던 저도 주위에서 다 맛있다고 칭찬하네요 셰프님 감사합니다^^

  • @tvhaesukl8765
    @tvhaesukl8765 년 전 +2

    김대석셰프TV님 안녕하세요 반갑습니다 깻잎 양념 요리 영상 너무 잘 보고 갑니다 너무 맛식겠 보입니다 영상 잘 바서요 오늘 주말 잘 보내세요 감사합니다 ❤❤❤👍🏼👍🏼👍🏼🙏🙇🏼‍♀️☕️🍎🙏🍀🌹🍀

  • @user-md5tk9xh5b
    @user-md5tk9xh5b 년 전 +9

    정성 가득 깻잎 김치~
    너무 맛있어 보입니다.
    그나저나 배고프다~ ^^

  • @user-iw4xp9uy3n
    @user-iw4xp9uy3n 29 일 전

    새로운 레시피로 다시 해봐야겠어요 세프님 감사합니다

  • @user-hs8by1wo1m
    @user-hs8by1wo1m 8 개월 전 +1

    최고의 쉐프님
    써는법까지도 자상하게
    가르쳐 주시고
    늘 감사합니다

  • @user-ux5pn3oy8d
    @user-ux5pn3oy8d 년 전 +5

    쉐프님~~감사합니다🙏👍😊

  • @user-mq1tn9we3z
    @user-mq1tn9we3z 년 전 +5

    저녁에ㅡ깻잎사서
    맛나게
    먹어보겠읍니다 갑자기 침샘이 ~~~밥 땡겨요 ㅋ

  • @user-oh6pt1fn5u
    @user-oh6pt1fn5u 10 개월 전 +5

    김대석 셰프님 덕분에 오늘도 맛난 깻잎김치 먹습니다😊

  • @user-zh8tj2ql7r
    @user-zh8tj2ql7r 11 개월 전 +7

    간결하고,쉬운요리법
    아주 좋아요

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 년 전 +10

    Hello. chef Thank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before 🙂👌👍👍💯

  • @user-rr9um2pm7z
    @user-rr9um2pm7z 년 전 +5

    매일매일 감사 감사합니다 요즘 세프님 요리 따라 하는 재미로 삽니다

  • @user-hv6jf6tv6e
    @user-hv6jf6tv6e 10 개월 전 +5

    쎄프님 맛있게 담으시네요
    깻잎김치 맛깔스럽네요
    집에심은것 따서 큰애라
    담가서 보냈더니 사위가
    맛있게먹고 있다고 그러네요^^선생님 좋은정보 감사합니다 건강하세요

  • @user-gf7pb1oi1u
    @user-gf7pb1oi1u 년 전 +6

    입맛 당기는 깻잎 김치 맛깔스러워요 감사합니다🎉

  • @user-yo8kx7jt6e
    @user-yo8kx7jt6e 11 개월 전 +5

    너무 맛~ 있습니다 역시 김대석 쉐프님 최고~^^ 감사합니다^^

  • @user-pb1xy7jf8r
    @user-pb1xy7jf8r 년 전 +18

    내가 제일 좋아하는 깻잎이다~진짜 오늘 꼭사서 해먹어야징~

  • @fishguygoodman
    @fishguygoodman 년 전 +3

    밥도둑 깻묵김치 맛있게 해먹겠습니다
    오늘도 감사합니다.

  • @susanna85901
    @susanna85901 년 전 +11

    깻잎김치 담그면 정말 향긋하고 맛있어요
    울집 아저씨가 좋아하는 깻잎김치...
    올해는 셰프님 레시피대로 함 해봐야셌어요...감사합니다...^^

  • @user-bz3ek3kx2o
    @user-bz3ek3kx2o 10 개월 전 +7

    쉐프님 레쉬피대로 했더니 정말 짜지않고 맛있네요 감사요 😅😅😅

  • @user-yh4ly3he8q
    @user-yh4ly3he8q 11 개월 전 +1

    쌈박하니 맛있죠ㅋㅋㅋ
    감사합니다

  • @user-rh1fg7ux9h
    @user-rh1fg7ux9h 7 개월 전

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 😊😊😊😊😊

  • @user-mt5md6ej4t
    @user-mt5md6ej4t 8 개월 전

    셰프님 감사합니다. 맛있게 만들어 잘 먹고 있습니다~😊😊😊

  • @user-bw2cz6uh7t
    @user-bw2cz6uh7t 년 전 +3

    지금 꼭 필요한 레시피 감사해요

  • @user-rz4lu6sx8f
    @user-rz4lu6sx8f 년 전 +3

    늘 감사드립니다 유튜브 보고 열심히 따라하고 있어요 진 팬입니다 감사합니다~~^^♡♡

  • @user-zy5dk2ud7d
    @user-zy5dk2ud7d 20 일 전

    셰프님들중에 최고입니다 깻잎사놓고 고민했는데 이영상보고 좋았어요 감사합니다

  • @gutang-matang
    @gutang-matang 년 전 +2

    와 진짜 맛있겠어요!!

  • @user-wy3ji6gc1t
    @user-wy3ji6gc1t 년 전 +5

    이거 하나만 있음 밥 반찬 걱정없겠어요.
    먹음직 스럽네요😮

  • @user-fr8jv9qq4d
    @user-fr8jv9qq4d 9 개월 전 +2

    예 쉐프님
    생깻잎향 좋지요
    밥맛없는데 넘
    좋 아요 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pearl_w_m
    @pearl_w_m 10 개월 전 +2

    군더더기 없이 핵심만 바로 딱딱.
    넘 좋아요

  • @user-un4dr5cp1m
    @user-un4dr5cp1m 년 전 +1

    맛나맛나 감사해요 ㅎㅎ

  • @user-he9qd9qk8e
    @user-he9qd9qk8e 7 개월 전

    와우~ 완전 끝내주는데요 👍 집에 다 있는 재료에 만들기도 너무 쉽고 맛은 말할것도 없어요. 감사합니다~~

  • @user-pp8mu4kl6m
    @user-pp8mu4kl6m 년 전 +2

    영상감사합니다 ❤❤👍👍👍

  • @connieokada7779
    @connieokada7779 년 전 +2

    감사 합니다. 맛있게 먹겠읍니다. ❤❤

  • @won1122.
    @won1122. 년 전 +16

    깻잎 먹고 싶었는데
    쉐프님 레시피로 맛있게
    만들어야겠어요 😊
    감사해요~

  • @user-jv1bw6sh1u
    @user-jv1bw6sh1u 년 전 +2

    참맛시게하시네요 잘배워갑니다. 감사합니다

  • @user-pz1qz2ph9i
    @user-pz1qz2ph9i 8 개월 전

    간사합니다 😋😋😋

  • @user-tm2fu4xv4d

    감사합니다 ~♡

  • @user-je7pv7tr8q
    @user-je7pv7tr8q 6 개월 전

    어제 저녁에 남은 깻잎이 있어서 바로 해봤어요 👍 진짜 양념맛이 끝내줘요! 정말 맛있게 잘 먹었습니다!~

  • @user-gy7wb8ki8i
    @user-gy7wb8ki8i 8 개월 전

    깻잎 레시피 감사해용~~~

  • @user-jk4dq8vh2i
    @user-jk4dq8vh2i 년 전 +3

    유용한 정보 감사합니다 잘보고갑니다

  • @user-ps8wi3rd6u
    @user-ps8wi3rd6u 10 개월 전 +2

    와우 대단히 감사드립니다
    🤩🤩🤩🤩🤩

  • @jhl4558
    @jhl4558 9 개월 전 +2

    갓대석 셰프님 덕분에 이번에도 대성공했어요ㅋㅋ

  • @user-so4ys8kc7d
    @user-so4ys8kc7d 7 개월 전

    정보감사합니다 꼭 해바야 되겠네요😊

  • @user-mp6nw7hc7z
    @user-mp6nw7hc7z 년 전 +1

    감사합니다❤👍

  • @user-vr1ub9fc7i
    @user-vr1ub9fc7i 8 개월 전

    깻잎 김치 잘 배우고갑니다 비주얼 맛나게 보여요 ㅎㅎ
    감사합니다

  • @user-eh7iu8qh4w
    @user-eh7iu8qh4w 10 개월 전

    👍 ㅎㅎ 정말 언제나처럼 감사합니다ㅎ

  • @user-yh5fu1vz2d
    @user-yh5fu1vz2d 6 개월 전

    김셰프님 최고
    날마다 따라하고 칭찬받네요
    넘넘 감사드립니다
    건강하세요!!!!!!

  • @snpe2519
    @snpe2519 년 전 +3


    어제 반찬가게에서 깻잎김치 샀는데.....
    다 먹고 꼭 만들어볼게요~

  • @user-db2oj8nk1j
    @user-db2oj8nk1j 11 개월 전 +1

    잘보고 갑니다
    좋아요

  • @user-dv9vr8fs2s
    @user-dv9vr8fs2s 11 개월 전 +2

    깻잎한박스사서 김치 담았습니다 너어무 맛있게 먹고있어요
    감사합니다^^

  • @user-ob8cl1ss1z
    @user-ob8cl1ss1z 9 개월 전 +3

    쉐프님
    깻잎김치 담그는법 잘 배웠습니다
    감사합니다~~~

  • @user-ut8ff4ec5h
    @user-ut8ff4ec5h 7 개월 전

    이 레시피 대만족입니다
    너무너무 맛있어요
    감사합니다!!!

  • @user-tq2yl1sn4t
    @user-tq2yl1sn4t 9 개월 전 +2

    김대석세프님 레시피 데로 깻잎김치 담았는데 넘 맛있어요.
    감사합니다.~^^

  • @user-zg9ow2cc5z

    한달전 담았는데 또한번 담아야겠어요 ㅡ감사해요 좋아요 누르고갑니당

  • @user-ku1pp6fv4u
    @user-ku1pp6fv4u 년 전 +12

    학교 다닐 때 즐겨 먹던 반찬 중 한 가지였는데 😊 추억이 되어버린 오래 전 일들을 떠올리게 해 주셔서 감사합니다❣️❣️

  • @user-ml8up8ox3f
    @user-ml8up8ox3f 5 개월 전

    세프님 덕분에 요리 걱정 없습니다..끝내 줍니다..

  • @user-uq3fx1lx8j
    @user-uq3fx1lx8j 9 개월 전 +2

    셰프님~~정말 너무너무 맛있어요^^
    덕분에 맛나게 먹고있어요~

  • @ashley9075
    @ashley9075 년 전 +3

    제가 좋아해서 만들고싶었는데 비법 올려주셔서 감사합니다~생수와 참기름 추가로 넣어봐야겠어요~^^

  • @user-mw8sh8fm6o
    @user-mw8sh8fm6o 10 개월 전 +1

    성공했어요. 대박! 맛있어요.

  • @sohee365486
    @sohee365486 11 개월 전 +3

    맛있어요!!!!
    양념이 참 맛나요!!!!
    자주 해먹을 듯 합니다!!!!^^
    😊👍

  • @-0-v
    @-0-v 3 개월 전

    대석이행님 최고~~

  • @user-yu2fc9oz3r
    @user-yu2fc9oz3r 9 개월 전

    맛있네요
    감사드립니다

  • @bandalbori
    @bandalbori 년 전

    날마다 좋은날 되세요
    삼종남기면서 잘 배우고다녀 갑니다 감사드립니다
    건강한 식단 고맙습니다
    복 받으세요❤

  • @user-ed4lr9xm9s
    @user-ed4lr9xm9s 5 개월 전 +1

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 얼릉 뵙고싶어요 힘내세요

  • @user-nx7yn5oh1g
    @user-nx7yn5oh1g 10 개월 전 +10

    깻잎 만들었는데 넘 짜지도 않고 맛있게 됐어요. 앞으로 깻잎 김치는 쭉 이렇게하려고 합니다. 깔끔한 맛을 위해 참기름은 빼고 해봤어요. 참치 감자 조림도 레시피대로 해서 성공~
    쉐프님 레시피 참고해서 가족들 입맛에 맞게 재료 가감해서 하니 맛났어요.
    시간 될때마다 지난 영상 볼겁니다.
    감사합니다 👍

  • @user-sv7uo7zv6c
    @user-sv7uo7zv6c 11 개월 전 +2

    양념 맛있어요😊

  • @user-id7eu3wg2k

    고소한 냄세가 나네요 수고하셨습니다

  • @TV-ul4qx
    @TV-ul4qx 년 전 +9

    친근한 말투 귀에 쏙 들어와요~
    주부님들의 요리선생님~
    감사합니다~❤❤

  • @user-vq2gj5ol9m
    @user-vq2gj5ol9m 7 개월 전

    감사합니다
    따라해봤는대
    진짜 맛있네요😊

  • @user-of7re8ez1p
    @user-of7re8ez1p 년 전 +2

    저도 음식 하는거
    좋아해서
    이거저것 정보감사합니다 ㅎ

  • @user-ji6mt7jt2u
    @user-ji6mt7jt2u 6 개월 전 +1

    양념소스 진짜 대박이에요~!!!바로 만들어서 먹었는데 엄청 맛나네요 😊😊

  • @saralee9113
    @saralee9113 년 전 +12

    대박~농약제거 세척법부터 양념바르는 법까지 요알못이 너무 좋습니다 감사합니다

  • @user-kg4lb8xl8q
    @user-kg4lb8xl8q 9 개월 전 +1

    벌써 두번째 담궜는데 정말 맛나요 짱입니다

  • @user-wj2cy5yi6q
    @user-wj2cy5yi6q 9 개월 전 +1

    맛있어 보여요 지금 바로 할려구요
    설명이 시원시원해서 넘 좋아요

  • @Ansanflower
    @Ansanflower 년 전 +1

    깻잎김치담구는 방법잘보고
    선물3종놓고갑니다
    자주찾아뵐게요
    감사합니다

  • @user-xd6vr2pl9k
    @user-xd6vr2pl9k 7 개월 전

    깻잎김치 레시피 정석이네요😊😊수많은
    요리 동영상중 유독 편하게 자주 찾게되는 이유는
    요리과정 설명이 간단명료하면서도
    섬세한 손길 하나하나마다
    보는 이의 니즈에 딱! 안성맞춤에 잇는 듯합니다^^
    쉽게 설명해주시니 절로 따라하고 싶어지네요
    어릴때 엄마가 해주시던
    그시절 그밥상이
    그리워지게하는
    쉐프님의 요리십니다~~♡♡😊😊😊😊😊

  • @user-fv1uh7oc1d
    @user-fv1uh7oc1d 8 개월 전 +1

    깻잎을 너무 좋아라해요. 쉐프님 레시피대로 먹었는데 ㅜ진짜 너무 맛있어요ㅜ밥2그릇 순삭했어요.신랑이 어느 반찬가게에서 사왔냐고 물어봤어요^^
    감사드려요!!!!!

  • @user-xq4eb2lz1z
    @user-xq4eb2lz1z 10 개월 전 +6

    요리의 끝판왕^^♡
    간단하면서도손쉬운 요리법
    늘 감사합니다 👍

  • @user-tu6ix6jm7k
    @user-tu6ix6jm7k 개월 전 +2

    깻잎김치 쉽네요 제가 만들기에는 좀 어려운감이 있을듯한데 도전해봐야겠어요 감사합니다

  • @user-es1et8in5u
    @user-es1et8in5u 년 전 +5

    우와 깻잎김치!!저도 어제 깻잎김치 담궜는데 완죤찌찌뿡입니다.

  • @user-dd9lg8oc8s
    @user-dd9lg8oc8s 9 개월 전 +3

    가르쳐주신 대로 해봤더니
    남편이 너무 맛있다고
    두번째 담습니다
    제가 먹어봐도 맛있네요
    어디가도 자신있게 내놓을 수 있겠습니다
    감사합니다~~!!😂

  • @user-uk5zf3gw9u

    깻잎김치 따라서 해 봐야겠습니다~

  • @user-nv2jg5xz2m
    @user-nv2jg5xz2m 8 개월 전 +9

    김대석 셰프님, 감사합니다. 일러 주신 레시피대로 담았는데 너무 맛 있네요!
    역시 믿고 보는 레시피입니다.👍👍👍

  • @user-vs4rj4dm7x
    @user-vs4rj4dm7x 8 개월 전

    오늘 시장에서 깻잎사와서 맛나게
    감사합니다

  • @user-jr3te9gk5m
    @user-jr3te9gk5m 10 개월 전 +1

    깻잎 김치 처음으로 도전하려합니다 지금 당장 깻잎 사러 갑니다~😊

  • @user-ej2zy1ly6k
    @user-ej2zy1ly6k 6 개월 전

    정말 쉐프님때문에 요리도 즐겁고 행복수치가 엄청올라갔네요. 그동안 반찬을 잘못해서 매일 구박받다싶이햇는데..이번에도 남편이 양념깻잎좋아해서 해볼까하고 따라햇는데 맛있다고 또해달라고해서 또하는중입니다.너무 감사해용.

  • @Jamie-px8ug
    @Jamie-px8ug 년 전 +11

    반했어요 킴대석 셰프님~💙
    김대석 셰프의 집밥레시피 책도 기대됩니다~

  • @user-yw1sd9uo1f

    감사합니다