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- 게시일 2023. 03. 25.
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 급식계란찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 계란 7개
2. 대파(파란 부분) 20cm
3. 당근 35g
4. 크래미 35g
5. 맛소금 1/3스푼
6. 물 1/2컵 + 찹쌀가루 1스푼
7. 참기름 1스푼 - 내열용기 코팅
#급식계란찜 - 노하우/스타일
![[가로] 송지은♡박위 - 감사 [불후의 명곡2 전설을 노래하다/Immortal Songs 2] | KBS 240420 방송](http://i.ytimg.com/vi/QPIjRFbUSxY/mqdefault.jpg)
![[BE ORIGINAL] RIIZE(라이즈) 'Impossible' (4K)](http://i.ytimg.com/vi/_UPynjzuOlw/mqdefault.jpg)
![[ENG]추억의 급식5탄 탱글탱글 부드럽고 부서지지 않는 계란찜/단체급식, 구내식당 레시피/Steamed eggs ::138](/img/0.gif)
요리도 요리지만 셰프님 사용하는 모든 도구나 주변환경이 너무나 청결해요.
그쵸? 쉐프님 손을보면 항상 손톱도 정리가 잘되어있으시고 칼이며 도마 그릇등 너무 깨끗해요
@@user-gr2fh8vv6l 맞아요 . 보여주기식 아주 고급 자재들이 아니고 실제로 쓰는 물건들이고 사용감 있는것들도 있는데 정말 어떻게 관리를 이렇게 잘하시는지 볼때마다 감탄해요
그쵸~ 늘보면서 그런생각
했답니다~
도마는 무슨나무일까요
원형이고 좋아보여요 ㅋ
😂꼴깍
저도 같은생각이에요 ?
늘 수고하시는 세프님 존경스러워요 ㅎ
찹쌀가루가 신의한수네요^^ 오늘 저녁반찬도 셰프님 때문에 걱정이 없어요^^
구수한 사투리로 알기쉽게 설명해 주시는
일타강사 김대석 셰프님 늘 감사합니다
김대석세프님최고입니다
공감합니다^^ 머리에 쏙쏙 입력이 되네요~😊
😅
보석보다.더빛이나는.김대석셀프님.은귀하신분입니다..우리나라대통령보다더더.최고.귀한분.명품.입니다
김대석 셰프님 음식들은 정말 간단한게 아닌데 간단하고 정확하게 하시는거 보면 진짜 대단하심
처음이네요.찹쌀가루
우와 짱이네요^^
건행하길 바랍니다 🙏
어머나 ~~셰프님
계란찜에 찹쌀 가루가 들어
가는군요
첨 알았어요
세상에~~ 요리는 아무리
배워도 매번 새롭고 신기 해요
배워도 배워도 끝이 없는
요리 셰프님 감사합니다
잘 배우고 갑니다
셰프님 건행 하세요 ㄱ
축복 합니다 💙💙💙🙏
아이들도 빙글벙글
이 할머니도 빙글벙글
맛나겠다요
계란두판 주문해놨는데 오기가 무섭게
맛나게 요리해서
먹어야겠네요
김대석셰프님
감사합니다요😂🥰🥰
셰프님 덕분에 반찬 걱정 많이 덜었어요.
복 받으세요.😊
안녕하세요 쉐프님
오늘저녁 반찬은 급식계란찜입니다
오늘도 득템하고갑니다
감사합니다 😂😂😂
이 방법을 아시는 분은 거~~~~의 없을뻔(?)했는데 세프님 덕에 많은 분들이 알아버렸습니다 ㅎㅎ 꿀팁 정보 감사합니다~^^ 비쥬얼 짱 세프님 짱짱짱!!!
계란찜에 부서지지않는 비법이 찹쌀가루였군요
세프님에 비법 또한가지
배우게됩니다
세프님 감사합니다 ^^
👍💕👍
요리계의 대가 김대석 셰프님 감사합니다
진심 쵝오입니다👍👍👍
꿀팁 감사합니다 🙏
셰프님 레시피 너무 좋아요!!
오 👍 찹쌀풀 꿀팁이군요 소중한 영상 감사합니다 즐거운 월요일. 보내세요💙💙💙
셰프님 찹쌀가루 꿀팁 감사합니다
오늘 저녁 반찬걱정 하나 줄었어요👍❤️
항상 시청 할때마다 마니마니 배우고 갑니다 세프님!! 😊
김대석 셰프님 ~
최고!!!!👍
오늘의 포인트
찹쌀가루 탱글탱글하니
급식계란찜
감사합니다😊
어 쩜 그리도 정답게 설명도 쉽게도 설명해 주시는지요 고맙습니다~👍👍
최고 👍
최고예요👍
와!
최고예요
당장 만들어 먹어보겠습니다
계란찜에 찹쌀가루를?
애들이 좋아해서 자주
밥상위에 올리긴합니다
크래미넣고 맛나게 😅
보입니다ㅎ 👍
귀한 영상 올려주신 쉐프님 감사합니다.
저녁 메뉴는 계란찜으로 정했어요ㅎㅎ
와 셰프님 겨란찜 최고 입니다👍
거품기도 달그락소리도 안나게
좋은 아이디어 감사합니다
모르던거 잘 배우고 ㆍㆍㆍ
복많이 받으시고 건강하세요👍
감사합니다 저도 활용해볼게요 쉐프님~
셰프님 계란찜 노하우
최고입니다 계란찜 요리가
명품같은 예술이네요 ~~^
와~ 대단하십니다 김대석 쉐프님~
셰프님~ 맛나고 쉬운 요리법 너무 감사합니다
와..완전 유용한정보
셰프님 감사합니다^^
오늘도 많이 배우고 갑니다
감사합니다^^♡
계란찜에 찹쌀가루가 꿀팁이네요 좋아요 누르고 배워갑니다 😂
와 찹쌀가루 꿀팁 감사해요!
알려주신 떡볶이 레시피에도
쓸 수 있고
사두니 여러모로 쓰이네요😊
너무 맛있겠어요😍
환상의 계란찜이네요. 감사합니다
알려주셔서 고맙습니다!!
역시 김쉐프님~❤ㅎ
셰프님이 하시는 모든요리는 한번 따라 해보고 싶은 욕구가 충만 합니당^^
꿀팁 주셔셔 감사합니다👍👍👍♥️♥️♥️
늘 감사합니다 셰프님 !
오늘 당장 해 볼려고요 ❤
오늘 저녁반찬을 주셔서 감사합니다 😊
좋은 정보 감사합니다😊😊😊😊😊
와 찹쌀가루 생각지도 못했네요 여윽시 키~~ 임 대~ 석 쉐프님
계란찜이 탱글탱글 정말 맛있겠어요!
보석 같은 래쉬피 감사드립니다 ~~~^짱
믿고 보는 쉐프님 요리
천재세프님감사감사
평소 긍금한 메뉴였는데 이렇게 알려주셔서 정말 감사합니다.^^
요리 넘잘하시는 요리사님 대석님말씀대로해서 실패가없었어요 엄지척
진짜 대단하십니다 와우~
꼭 따라해보겟어요
감사합니다 화이팅
찹쌀가루 팁 감사합니다 😂
오 오늘 저녁에 한번 해먹어 봐야겠네요
멋지십니다~~~
찹쌀가루랑 크리미 들어간 계란찜 맛이 기대되네요~영상 고마워요^^
항상 최고시네요
오늘도 감사합니다
역시...최고십니다.
우 와
굿입니다
최고의 셰프님
좋은 방법 알려주셔서 감사합니다
예쁜 계란찜 맛있겠어요🎉🎉
빨리 빨리 진행하시니
너무좋습니다 잘보고있습니다
우리 쉐프님 대한민국에서 최고예요 매일 도움되고 있져요
예술 입니다~~
믿고보는 김대석셰프^^
낼 당장 해 봐야겠어요~잘 배우고 갑니다~^^😊
너무 맛있겠어요 ㅎ
오늘저녁은 이걸로 !
강사해요 세프님!
세프님!!찹쌀가루 한스푼의 위력으로 맛있고 먹음직한 급식계란찜 저도 저녁식탁에 놓을 반찬으로 도전
해보겠습니다.
최고의 세프님 답습니다
계란찜 잘 배워갑니다😂
짱입니다
김대석 셰프님 오늘도 새로운 요리 영상 감사합니다 건강하세요 👍
오늘도 잘 배웁니다
대박이네요
김대석 셰프님의 음식은 항상 청결하고 맛있게 잘하십니다 최고 이십니다 항상 건강하세요
ㅋㅋ
셰프님 요리
최고 ㅋ
와~찹쌀가루 쉽게 최고 감사합니다 ^^
젤리같은 식감의 비법이 찹쌀가루였군요.
오늘도 덕분에 배워갑니다.
감사합니다^^
쎄프님덕에 행복해요
잘배워습니다
늘따라해봅니다
고맙습니다
세프님ㆍ감사합니다
와우 복 많이 받으세요
세프님. 구수한. 말투 와. 실력 짱 임다
근데 대파가 없을땐. 깻잎. 도. 조슴다
감사합니다 😊
비법~! 고맙습니다
맛있는 말씀만큼 맛을 느끼겠습니다~
늘 믿고보는 쌤🎉🎉🎉
꿀팁 감사합니다. 며칠전에 쉐프님 레시피대로 쪽파김치 담았는데 넘 맛있다네요.
오늘 저녁 반찬 하나 추가요 감사 합니다 😅
헉!! 신기방기 진짜 개천재 대박 당장해볼래요👍👍👍👍👍👍👍
감사감사합니다♡
👍 👍 👍 👍 찹쌀가루 신의한수 대박
감사합니다❤
찹쌀가루가 비법이었군요. 급식 계란찜 항상.궁금했는데.. 레시피 공유 감사합니다~^^
감사합니다!
153❤ 우앙~~~ 급식 계란찜 넘넘 도움❤되어요❤ 저장 했어요꼭 필요할거라서요
소개해주셔서 감사합니다 ^^
잘배윘습니다 맞있게해먹을께요😄😄😄