전설의 스프

장항준 감독같은 사람이 입담을 펼치면서 요리를 보여주는데 이건 뭐 맛깔나는 채널의 끝판왕이네

진짜 너무 존경스러워요 대용량으로 만들수도 있고 재료는 적게들어가고 코스든 에피타이저든 어디든 넣을 수 있는 요리를 만들어버리셧네

요리 고자 40대 끝물의 딸부자 아빠입니다. 아이들과 마음의 거리 점점 멀어지는거 같아서 안타까웠는데 지난 주말에 큰맘 먹고 없는 용기 짜내서 세프님 요리 죄송하게도 카피해서 아이들 멕였네요. 딸네미 3다 엄지 척 중딩 1학년 지나고서는 못 받아본 볼 뽀뽀도 받았네요. 집사람도 제 등 토닥토닥 해줘서 간만에 가장 체면이 섰습니다. 항상 감사드리고 세프님 건강하시고 번창하시고 행복하세요~

진짜 대단하시네요 이렇게 간단한 재료로 저런 고퀄의 요리를..

진짜 세상이 좋아진게...이런거 배우려면 주방에서 시다로 몇년을 일해도 배울까말까한 레시피를 ....이렇게 쉽게 접할수있다니.....

진짜 대단한 것 같아요 간단한 재료로 파인다이닝에서 불티나게 팔리는 음식을 만드시다니
거기에 플레이팅까지 완벽하네요

해보니 너무맛있어요 !! 모든요리에도 응용할 수 있고 좋네요

가볍게 설명해주시는데 음식 퀄리이는 또 엄청나네요~ 너무 맛있어보여요-! 기회 될 때 한번 꼭 만들어 먹어봐야겠어요:) 피디님한테 준숟가락 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

와....재료는 단순한데 진짜 고급요리처럼 보여요

와 이런 비밀 레시피 알려주셔도 되는건가요?😂
꼭 해먹어볼께요~ 고마워요 공쉪 :)

07:00 스프 흘러내릴 때 와...감탄이 절로 나오네요 👍

고급스럽지만 집에서 해볼만한 레시피!
꼭 따라해볼게요.

셰프님~너무 친근하시고 재미나네요~요리도 너무 좋지만~ 웃으면서 만드는 스프♡

ㅜㅜ 동네 친근하고 장난끼 스러운 삼춘같은 요리사 캐릭터 너무 좋아용 ㅜㅠ 너무 친근하게 다가와서 진짜 너무너무 신선했어요!!!! 구독과 좋아요 누르고 계속 볼게요!!!

너무 멋있어요..🥺👏👏👏💕💕💕

플레이팅이 예술이다😊

지금 해먹었는데 정말 맛있어요! 레시피 고맙습니다 🙏

만들어먹었는데 연어 안넣어도 맛있어요! 대신 감자 양을 두배로 넣었는데, 생각보다 크림 향이 강해서 감자를 더 넣어도 될 것 같아요. 대파와 감자가 꽤 잘 어울립니다. 생각보다 익숙한 맛이기도 한데, 연어까지 넣어먹으면 스모키함이 더해져 정말 맛있을것같아요

오늘 따라 해봤는데 진짜 맛있어요. 확실히 요리는 시간과 정성인가 봐요. 일반 버터스프에 훈제 연어 맛인데, 시제품들에 때려박으면 역할 듯한데 셰프님 레시피대로 찬찬히 약불로 끓여주니 조화롭네요.

와 재료손질 하시는 것만 봐도 클라스가 느껴집니다. 저 요리하는 영상 속 질감 보는 걸 너무 좋아해서 평생 봐왔는데 진짜 깔끔 그 잡채네여

저렇게 간간한 재료로 저런느낌을 낼수 있다니..정말 좋은 자료네요!저도 나중에 쉐프님이 일하셨던데서 일을 하는게 목푠데!! 쉐프님 영상보면서 많이 배우겠습니다!!!

버터의 풍미는 포기할수 없으니 파와 감자볶을때는 쓰더라도 저정도의 버터양은 감당이안되니 대체제로 계란노른자라던지 한번써봐서 해볼게요 레시피 감사합니다

말도 정말 재미있게 잘 하시네요. 요리도 먹음직스럽고요. 👍 👍

요리 퀄리티도 퀄리티지만
왜 이렇게 하는지 오답노트
알려주듯 설명하시는게 멋지네요

쉬운데 쉬운게 아닌게 셰프들의 요리죠. 간단하면서도 확실히 자신의 능력을 보여준 요리에 감탄하고 갑니다.

간단한 재료들인데, 들어가 있는 요리 지식이 엄청나네요... 연어 익은 상태 보고 감탄했어요...

공솊님은 그냥 내가 요리를 할 테니까 너넨 보기만 해~가 아니라 과정과 원리를 잘 알려주셔서 너무 재밌고 이해도 잘 가요. 거기에 일반적으로 접하기 힘든 고급? 독특한? 메뉴들... 이렇게 재밌는 공부가 또 있을까요.

만들어먹어봤습니당.. 양이적을거같아 기존레시피의 곱하기 2배로 만들었더니 4인분이 나왔어요 ㅋㅋ
한접시씩 먹고는 너무 맛있다고 극찬했어요. 먹고는 양이많았는지 다들 배부르다고,,
정말 너무 맛있었어요ㅎㅎ 저장해두고 생각날때마다 해먹을거같아요~❤❤

쉐프님은 간단하다고 말했지만 상당히 손이 많이 가는 음식이네요 호텔에서 나올만한 퀄리티에요😊

와 정말 맛있어요! 사싷 저는 권장량보다 버터 절반만 썼는데도 정말 맛있었어요. 공쉡은 플레이팅이 정말 세련되고 이뻐서 더 따라해서 요리하세 되는거 같아요.

재료가 너무 간단해서 좋아요 꼭 한번 따라해보고 싶음..

와 꿀레시피 공유 감사합니다
무조건 따라해볼께요!

아니 처음보는데 만드는 법도 간단하면서도 가감없이 보여주는 세프님께 감사하고
pd님과 케미도 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

와 이건 진짜 쉽고 좋은 레시피네요 감사합니다 공쉪😋

훈제연어 안하고 생연어로 했는데도 맛있어용
간편히 만들 수 있는게 장점인듯!!
버터는 250g이 아니라 120그람 넣었어요 그렇게 해도 충분히 연어도 잠기고 양도 꽤나 나옵니다(1.5인분)
슾 양이 꽤 되서, 남겨서 파스타나 빵에 찍어먹으면 좋을 것 같아요

피디님 놀리는맛에 하시는 쉐프님같은 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 간단해보이는것 같은데 정말 맛나보여요!

멋진 요리다...ㅎㄷㄷㄷ

맛있겠다 진짜 간단해보이고 ㅋㅋㅋ
먹어보고싶다

이 레시피 진짜 너무 너무 맛있어요❤ 제가해도 이정도 맛이 나는데 셰프님 하신건 얼마나 더 맛있을지
귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다

유튜브 알고리즘으로 오게 되었는데 쉬운거 같으면서 굉장히 있어보이는 요리네요 ㅎㅎㅎ 나중에 여친한테 해주면 좋아할듯 하네요 감사합니다

오늘 처음 봤는데 PD님이 혹시 고양인가요? 그릇도 양도 완전 길냥이용 인 거 같은게 킬포네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

정말 대단하시다 와... 간단한 재료와 방법만으로도 저런 훌륭한 요리를 만드신다는 게 정말 셰프님의 실력을 그대로 보여주시는 것 같네요.

꼭 만들어 먹어야지 😊
근데 허브오일 정보 좀 부탁드립니다
이왕이면 지대로 먹고 싶네요

허브오일 뿌리니까 진짜 고급레스토랑 스프가 되네요~~허브오일 만드는법도 알려주세요~~

이 분 처음 뵙게 됐는데…
맛있게 재밌으시네요 ㅋㅋㅋ

오늘 처음 뵜는데
요리도 잘하시지만
너무 너무 재밌으셔서
좋아요 구독 누르고갑니다 좋은 영상 많이 올려주세요

와ㅋㅋㅋ 재료는 특별할게 없는데 진짜 맛있을거같다ㅋㅋ 해먹어봐야지

이런 고급레시피를 푸시다니.. 잘따라해보겠습니다!

진짜로 재료가 엄청적게 들어가고 기술도 많이 필요없어서 최고에요

버즈 알 아랍....ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 쉐프님 쩌셨었네요..ㄷㄷㄷ

선생님.... 따라 만들어보았는데 넘 맛있어요!!! 🥹

비시수아즈 뜨거운 버전이네요 ㅎㅎ 훈제연어랑 조합이 맛있겠어요

저 비비드 무늬가 너무 이쁘게 플레이팅이 되어있는게 봐도봐도 흐뭇하네요

디테일하고 보기너무편한편집 감사합니다!!

좋은 영상 감사합니다. 쉐프님이 쓰시는 허브 오일은 어디서 구입할 수 있나요? 인터넷 검색하면 안 나오네요 ㅠㅠ

교수님! 버터도 무염버터면 수프 간은 괜찮나요? 따로 간을 안치신거 같아서 싱겁운 맛이 날 것 같아용

와이프가 스프를 좋아하는데 한번 만들어 주고 싶네요. 다른 좋은 스프도 소개해 주시면 감사하겠습니다. ^^

해먹어봤습니다...뭐랄까 비주얼은 스프인데...먹고나니 설렁탕 먹은 기분이 들었어요..속도 편해지고.

쉽고 재미있게
가르쳐 주시니 감사합니다❤

알고리즘에떠서봣는데.거의 푸드섹서급 ㅋㅋ 구독하고갑니다

영상 오늘 처음봤는데
말을 되게 재밌게 하시네요ㅋㅋ 구독.

알고리즘 타고 처음봤는데 요리 진짜 잘하시네 ㄷㄷ 역시 세상은 넓고 잘난 사람은 많다..

와 요리 실력도 실력인데 일타 강사처럼 강의력이 장난아니네요 귀에 쏙쏙들어오시네요... 이 목소리로 경제학원론 듣고싶네요 ㅋㅋㅋ

와 이거 한번 해먹어봐야지 우유스프 개좋아하는데 딱 내 취향인 스프네

감자 알레르기가 있으니 밀가루로 대체해서 만들어 봐야겠군요!

이건 진짜 해볼만한 것 같은데 퀄리티도 미쳤을 것 같네... 미쳤다!!

캬... 예술입니다요

장난인줄 알면서도ㅋㅋㅋ 피디님 놀리시는 거 보면 왠지 안쓰러워요🥺🥺

대박.. 연어말고 넣을만한 괜찮은 육류 있을까요?

맛있을 거 같긴 한데 셰프님 설명해주시는게 예전 수능 1타 수학강사 인강 생각나네요..ㅋㅋㅋ

와 훈제연어로 이런것도 만들 수가 있네요,,,낼 점심으로 해먹어야겠어용

모야.......중독성있넴.....

오늘 처음 영상보았는데
너무 재밋네요
구독입니다!

재능 미쳣답;;

저기에 파스타넣어도 맛있울거 같네요. 👍👍👍👍👍

요리 진짜 잘한다..

친구들이랑 가끔 파인 다이닝 요리파티 하는데 담달에 잘 만들어 먹어보겠습니다. 감사합니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리 영상인데 진짜 웃기네욬ㅋㅋ

와 진짜 먹어보고 싶다. 내용도 좋고 재미있네요 😊

이런 흔하지 않은 레시피 정보 너무 좋네요

와 이번주에 안그래도 서양식 수프를 해볼려했는데 이런 나이스한 레시피라니♥

해먹어봐야겠음.

와 진짜 고급지게 맛있어보이네요.. 침 나온다아... 꽃소금버터 써도 될까요? 유통기한이 짧아서 한동만 먹으면 남아돌아 아쉬웠었는데ㅜ ㅜ

맛있고 재밌는 ...😊
요리 ㅎㅎ

ㅎㅎㅎ 너무 맛있겠다~~^^♡
해먹어볼게용~
도전♡♡♡ㅋ

피디님이랑 케미 넘보기좋음 ㅋㅋ

좋은 레시피 공유 감사합니다!!!

오! 이건 꼭 손님 초대 음식할떄 해봐야겟다 이야

요리계의 장항준이시네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

너무 맛있겠다 먹고싶다 해보고 싶다...
하지만 내 혈관 😭 고지혈증있어서...포기.. ㅜㅜ
어떤맛일까 상상이 안가네요 ㅠㅠㅠ

와... 처빌이랑 파슬리 올리니깐 진짜 느낌 확 사네요

쉡 진짜 사랑해요 고마워요

가족한테 대접 해봤는데 다들 맛있게 먹었어요!! 저도 너무 만족해서 다음에 또 해 먹을 생각입니다 ㅎㅎㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ

너무 맛있을것 같아요~!!
혹시 연어를 안좋아하는 사람이 대체할 수 있는 재료도 소개해주시면 감사드릴것 같아요 😊❤

아니 피디님 이름 부르면서 챙겨주는거 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

와 재료자체도 쉽게 구할수 있는게 꼭 해봐야겠다

재료는 간단한데 엄청 맛있어 보이네요!

미쵸따!

마지막💞허브오일
💦🥰대박.맛의비법
같네용.?.ㅋㅋ 🍵👍

핀란드에서 많이 먹는 연어스프 고급버전인거 같아요! 감자를 큼직하게 썰어넣어 함께 제공했던 기억이있는데 쉐프님처럼 갈아서 제공하는 버전도 넘 맛있을것같아요! 좋은 레시피 감사드립니다.