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- 게시일 2024. 03. 17.
- 이 정도면 주부 만렙 아닌가요?
드디어 생선 조림까지 접수했습니다
졸업은 아직이지만요! (파워 당당)
👨🍳레시피는 더보기 참고👨🍳
[재료]
고등어 2마리, 무 1/3개, 대파 2개, 양파 1개, 청양고추 2개
간장 5큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 된장 1큰술, 물 3컵 (200ml)
(5 4 3 2 1 로 기억하세요!)
* 고등어 비린내 잡는 재료 : 밀가루 1큰술 (부침가루 가능!), 식초 1큰술, 굵은 소금 1큰술
[만들기]
1. 고등어는 토막내서 흐르는 물에 씻어주세요.
2. 밀가루 1큰술, 식초 1큰술, 굵은 소금 1큰술을 넣고 물에 담가 20분동안 비린내를 제거해주세요.
3. 대파, 양파, 고추를 잘게 썰어주세요.
4. 무는 1cm 두께로 썰고 껍질을 깍아주세요.
5. 간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 다진마늘, 된장을 넣고 잘 섞어주세요.
6. 냄비에 무를 깔고, 양념장 2큰술을 넣어 끓여주세요
(10분 정도 끓여야 나중에 생선살과 알맞게 익습니다)
7. 무가 끓으면 깨끗하게 세척한 고등어를 넣고 끓여주세요
(살 부분이 무에 닿게 넣어주세요)
8. 무가 푹 익을때까지 뚜껑을 열고 조려주세요
(수저로 국물을 끼얹어가면서 끓여주세요) - 노하우/스타일
출장 나와주세요..🥹🥹
Yum, my wife loves that type of fish so it is good to know a recipe for it. 제 아내는 그런 종류의 생선을 좋아하기 때문에 요리법을 아는 것이 좋습니다 Thankyou.
코다리찜 맛있어지는거 진짜 어른입맛 ㅋㅈ입니다
ㅋㅋㅋㅋ코다리가 내돈내산되면 말 다한거에요^_^
남편과의 대화 장면을 항상 기다립니다… 재밌어요ㅋㅋㅋ😂😂
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ남편한테 좀 괴팍하긴해요
1:01 생선손질은 처음이지만 망설이지 않는 그녀의 과감한 손망치…
ㅋㅋㅋㅋㅋ우지끈 (고등어야 미안..)
무조림만해도 맛날거 같아요. 고등어는 구워먹기로 해요. 😸
ㅋㅋㅋㅋㅋ인정입니다...무조림 너무 맛있더라고요 🙆♀️👍
해그그님!!! 고등어 없이 무조림만 해도 맛날까요?!!
그럴거같아요 !! 고등어 없이도 한번 만들어볼게요 ^_^