절대 생선 먼저 끓이지마세요! 대박집 갈치조림 생선조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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  • 게시일 2023. 07. 31.
  • #생선조림 #갈치조림
    재료 : 갈치1마리, 무1개, 감자1개, 양파1개, 대파2개, 무청 한줌
    * 무우 간장육수 : 물2리터, 진간장1컵(200ml) , 설탕1큰술, 고춧가루2큰술, 건멸치한줌
    * 양념만들기 : 국간장3T , 진간장2T, 고춧가루6T, 설탕1T, 다진마늘1T, 다진생강0.5T, 미림6T, 식용유2T
    1. 무우를 3cm간격으로 썰어준 후 냄비에 넣고 물2L, 진간장200ml, 설탕1T, 고춧가루2T, 건멸치10개를 넣어 끓여주세요
    2. 갈치는 토막내고, 지느러미-내장-검은막을 제거해 흐르는 물에 씻어주세요
    3. 감자, 양파, 대파를 손질해주세요
    4. 볼에 국간장3T , 진간장2T, 고춧가루6T, 설탕1T, 다진마늘1T, 다진생강0.5T, 미림6T 넣어 양념장을 만들어주세요
    5. 조림냄비에 졸인무우 - 감자 - 양파 - 무청 - 생선 - 양념장 - 무우삶은물600ml - 물1L - 식용유2T 넣고 센불에 팔팔 끓이다 후 대파 넣어주세요
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    / @dragonrain
    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
  • 노하우/스타일

댓글 • 517

  • @dragonrain
    @dragonrain  9 개월 전 +200

    재료 : 갈치1마리, 무1개, 감자1개, 양파1개, 대파2개, 무청 한줌
    * 무우 간장육수 : 물2리터, 진간장1컵(200ml) , 설탕1큰술, 고춧가루2큰술, 건멸치한줌
    * 양념만들기 : 국간장3T , 진간장2T, 고춧가루6T, 설탕1T, 다진마늘1T, 다진생강0.5T, 미림6T, 식용유2T
    1. 무우를 3cm간격으로 썰어준 후 냄비에 넣고 물2L, 진간장200ml, 설탕1T, 고춧가루2T, 건멸치10개를 넣어 끓여주세요
    2. 갈치는 토막내고, 지느러미-내장-검은막을 제거해 흐르는 물에 씻어주세요
    3. 감자, 양파, 대파를 손질해주세요
    4. 볼에 국간장3T , 진간장2T, 고춧가루6T, 설탕1T, 다진마늘1T, 다진생강0.5T, 미림6T 넣어 양념장을 만들어주세요
    5. 조림냄비에 졸인무우 - 감자 - 양파 - 무청 - 생선 - 양념장 - 무우삶은물600ml - 물1L - 식용유2T 넣고 센불에 팔팔 끓이다 후 대파 넣어주세요
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    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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    • @user-xj7xf1ln4n
      @user-xj7xf1ln4n 9 개월 전 +3

      1

    • @user-en2cj3br7w
      @user-en2cj3br7w 9 개월 전 +6

      정말 비룡님 넘 귀에쏙쏙 감사감해요 영상 고맙습니다🎉

    • @user-oe2iw3vi6u
      @user-oe2iw3vi6u 8 개월 전 +3

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😅😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @user-oe2iw3vi6u
      @user-oe2iw3vi6u 8 개월 전 +2

      😊😊😊😊😅😊😊😊😅😊😅😊😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @user-uh7ll9ni3q
      @user-uh7ll9ni3q 8 개월 전

      .

  • @biblestorytv
    @biblestorytv 8 개월 전 +10

    안녕하세요.
    맛있는 갈치조림 만들기 영상 공유 감사합니다.
    오늘도 주 안에서 건강하시기를 기도합니다. 샬롬

  • @user-sp1ic9ql1v
    @user-sp1ic9ql1v 8 개월 전 +15

    엄마 해드렸는데 너무 맛있다고 밥 한공기를 뚝딱 비우시네요.
    요즘 잘 못드셔서 걱정했는데.
    감사합니다.

  • @user-ud6nh2bi6z
    @user-ud6nh2bi6z 9 개월 전 +10

    오호 흘린갈치살 내가 주워먹을걸
    설명하난 기가막히게 쉽게 하세요

  • @user-yv1ql7vb3t
    @user-yv1ql7vb3t 8 개월 전 +32

    비룡님 글 오랜만에
    남기고 갑니다
    갈치 조림. 넘 맛나게
    보여요
    또박또박 말도 잘 알아
    듣게 설명도 잘 해 주시고
    비룡님 최고 ~~👍
    무더위에 건행 하세요 ㄱ
    축복 합니다 💙

  • @polpak47
    @polpak47 6 개월 전 +7

    자세히 알기쉽게 해주시네요
    나도 꼭 한번 해봐야겠어요

  • @user-kd4gg7sj8h
    @user-kd4gg7sj8h 8 개월 전 +3

    저는 인천에 사는데요 연안부두가서 갈치 오만원에 3마리사왔어요 따라서 해볼께요 감사합니다

  • @user-ro5xi1rb7m
    @user-ro5xi1rb7m 8 개월 전 +4

    아주 방송잘봤네요
    좋은 요리방법배우고 갑니다
    수고하셨어요

  • @jsyoon7495
    @jsyoon7495 8 개월 전 +6

    맛있게도 먹네요
    비룡씨는 효자같아요
    언제나 어머니의
    요리찬사를 잊지않고 이애기 하니깐요
    장가는 가셨어요
    애처가가 될것같앙요

  • @user-el7iv5ms6x
    @user-el7iv5ms6x 8 개월 전 +10

    갈치 조림잘배 갑니다
    잘먹고가네요~~ 맛있어 보여요 ㅎ

  • @user-fj2mb8ij9v
    @user-fj2mb8ij9v 9 개월 전 +107

    음식에 자신이 없는 사람들을 위해 또박 또박 자세하게 설명을 진짜 잘하네요~^^

    • @user-ny8dv1up4q
      @user-ny8dv1up4q 8 개월 전 +7

      그쵸 그쵸? 정말 자상하면서도 찬찬히 설명을 잘 하시는 것 같죠?

    • @gongsoonseo3281
      @gongsoonseo3281 8 개월 전

      ​@@user-ny8dv1up4q❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @user-hx6mo9ey1h
      @user-hx6mo9ey1h 5 개월 전 +3

      설명 참잘하셔요 늘 감사 합니다

  • @samyonkhan5112
    @samyonkhan5112 6 개월 전 +3

    항상 봐도 너무 복 스럽게 드세요 복 스럽게도 생기셨어요 항상 군 침이 돌게 만들거든요 영상 잘봤어요 감사합니다 👍🌻

  • @user-vj9ib5ti8q
    @user-vj9ib5ti8q 개월 전 +3

    었져면 한식 박사님 너무 쉽게 전달해 줘서 감사합니당 😅😊

  • @user-cs8bf7mi7u
    @user-cs8bf7mi7u 8 개월 전 +7

    그런방식을 왜 몰랐을까요?
    고맙습니다 늘건강하시고 행복하세요 감사드립니다

  • @user-dt7nn9sl5f
    @user-dt7nn9sl5f 8 개월 전 +9

    이분 믿고보는유투버 ㅋㅋ 정말 따라해서 맛없는거 한번도 못봤어요 물론 손맛도 어느정도 있음 더맛있으

  • @user-wh8yq7vs7c
    @user-wh8yq7vs7c 9 개월 전 +28

    비룡님 은 요리후에음식을먹을때너무맛있게먹는모습 이너무복스럽게잘먹었니 더보게되네요 너무똑똑하게말씀도잘하시니 잘알아듣게 잘가르쳐주시니 좋아요 비룡님 너무감사하ㅂ니다비룡님 항상건강하시고 좋은요리잘 가르쳐주세요 비룡님 하이팅 좋은하루보내세요 ❤❤❤

  • @user-hn9cu7sp9m
    @user-hn9cu7sp9m 8 개월 전 +7

    방금 만들어 잘~~
    만나게먹었어요 우거지대신 먹던김치씻어 물기꼭짜고~~~
    감사합니다 넘맛있어요 ㅋㅋ

  • @user-gf8bj8yo6j
    @user-gf8bj8yo6j 8 개월 전 +15

    감사해요.
    더 감사한 것은 요리 재료와
    분량 정보 등을 자세히 기록해 주신 점이요. 요리 못하는 사람들은 그게 너무 중요하거든요~^^

  • @user-fe2bz2bi9p
    @user-fe2bz2bi9p 9 개월 전 +7

    영상 잘 봤어요
    더운여름 잘 보내세요
    맛나겠어요~

  • @user-me8mw4mh5h
    @user-me8mw4mh5h 9 개월 전 +10

    귀염둥이 선생님
    정말정말 맛있겠네요

  • @user-hl5tr5zs2e
    @user-hl5tr5zs2e 8 개월 전 +6

    안 먹어봐도 어떤맛일지 느껴져요
    무 먹고싶다

  • @user-ni4ms3pn9m
    @user-ni4ms3pn9m 8 개월 전 +7

    칼치조림 좋아해서 구독합니다~^^♡♡♡
    자세한설명 감사합니다

  • @user-hl5vl9yk3d
    @user-hl5vl9yk3d 9 개월 전 +15

    비룡님은 행복한 싸나이^^ 잘 봤습니다 마트를 가야는데 폭염이라😂 하지만 꼭 해 볼게요 고맙습니다

  • @user-xh1gh5uw6t
    @user-xh1gh5uw6t 8 개월 전 +38

    어쩜 설명을 또박또박 디테일 하게 설명을 잘 하시는지 요리 최고👍
    조리 도구들도 깔끔 하고 주방도 깔끔 우선 맑은 물이 뚝뚝 떨어질 정도로 깨끗 해서 좋아요
    또한 음식도 복스럽게도 드셔서 보기 좋구요
    젤 중요한 음식을 엄청 짱 잘 하시네요
    손님이 오셔서 똑 같이 해봤더니 다들 맛있다고 맛집이라고 ㅎ ㅎ
    감사합니다

  • @user-sq5gy1tr7k
    @user-sq5gy1tr7k 9 개월 전 +37

    무우를 미리 간을 배게 만들어 조리면 정말 맛있는데 마지막 꿀팁 식용유 두큰술은 몰랐네요~
    감사합니다~ 늘 좋은 귀한 레시피 덕분에 요리실력이 늘었답니다

  • @user-wb3ss7tu9h
    @user-wb3ss7tu9h 9 개월 전 +6

    무 먼저 졸이는거 잘 배웠어요 ❤

  • @user-oi8ig7gw3h
    @user-oi8ig7gw3h 5 개월 전 +1

    제주여행중 서귀포항에서 칼치샀어요.
    구워먹었는데 남은 것은 조려먹어야겠어요.
    감사합니다.

  • @sharonlee7264
    @sharonlee7264 9 개월 전 +15

    안녕하세요 제가 좋아하는 갈치조림 잘 만들어 볼께요.
    항상 자세하게 잘 가르쳐 주셔서 감사해요.늘 행복하세요.

  • @user-pm1qu3uk9m
    @user-pm1qu3uk9m 8 개월 전 +23

    진짜 존나맛있겠다...제발 이런집 우리근처에 하나 생기게해주세요

  • @user-tm8lk4ps4m
    @user-tm8lk4ps4m 5 개월 전 +2

    정말 맛나게 하시네요. 정성이 가득담겨 따라서 저도 이렇게 해야겠어요. 늘 보고 갑니다. 너무 감사드립니다.
    드시는 것도 복스럽게 드시네요. 그러니 비룡님 얼굴이 반짝반짝 빛나죠. 행복하세용

  • @tv-mw7mk
    @tv-mw7mk 6 개월 전 +2

    우와.맛있는칼지조림설명넘.고맙습니다
    감사합니다^^

  • @user-hq2lq9jq8p
    @user-hq2lq9jq8p 8 개월 전 +16

    과정 하나하나에 세심함과 정성이 느껴지네요, 좋은 영상 감사합니다!

  • @user-rp1le9mq7v
    @user-rp1le9mq7v 9 개월 전 +10

    요리정말 잘봤습니다 무더운 날씨 건강조심,,,정말복스럽게 먹네요

  • @user-vs4rj4dm7x
    @user-vs4rj4dm7x 9 개월 전 +5

    비룡님 갈치조림 감사합니다

  • @TodefSong
    @TodefSong 8 개월 전 +9

    맛깔나게 삶명해 주셔서 감사합다 노력해 볼께요 ❤❤❤

  • @jj-sq9qb
    @jj-sq9qb 6 개월 전 +3

    어떻게 이렇게 말도 단백하게
    말할까요 요리하는모습이 더보고싶어지는 요리 모습전달력 최고입니다

  • @user-sg4ps2dp1k
    @user-sg4ps2dp1k 8 개월 전 +6

    비룡님이 맛있게요리하는걸알려줫서 나도 해봐야겠습니다

  • @user-zj8sg1er9d
    @user-zj8sg1er9d 3 개월 전 +3

    방금 했어요
    진!!!짜 맛있어요
    👍 진~~~짜 맛집급이예요

  • @mind5338
    @mind5338 6 개월 전 +3

    역시 최고입니다!늘 영상 감사합니다~^^😊꼭 따라 해 볼게요

  • @user-bf7gz6bh3t
    @user-bf7gz6bh3t 6 개월 전 +4

    설명이 얼마나 야무진지~
    군더더기 없이 딱 필요하고 알맞는 설명 ㅎ
    꼭 보게 되네요~^^

  • @user-tu7fo5ph1j
    @user-tu7fo5ph1j 9 개월 전 +10

    비룡님 갈치조림넘 맛있게 먹네요 먹고싶어요

  • @Gomtaenging
    @Gomtaenging 9 개월 전 +15

    이전까지는 이런 레시피가 있구나~ 이 정도였는데 이번에는 꼭 사용해볼게요!!

  • @user-uu3lv6ld3r
    @user-uu3lv6ld3r 8 개월 전 +6

    비용님. 넘 맛나게드시네요 입에 침고여요 갈치조림 감사합니다😊

  • @katieyoun2338
    @katieyoun2338 8 개월 전 +4

    주부 경력 몇 십년차인데 생선조림.. 항상 실패했었답니다. 그런데 이 영상보고 희망을얻었습니다. 비법을 알려주셔서 감사합니다~~^^

  • @user-sl1gx5zs2u
    @user-sl1gx5zs2u 8 개월 전 +6

    매우 잘 보았습니다
    덕분에 생선요리 좀 할 수 있을 것 같습니다
    감사합니다
    건강하시고 행복하세요

  • @user-nj3jd5ut5g
    @user-nj3jd5ut5g 5 개월 전 +3

    비룡님 참 성실하게 강의하시모습에 정말 귀에 쏙쏙 들어와요 ~^^
    꿀팁에 강의 정말 교수님 강의예요
    감사합니다
    저도 만들어 봐야겠어요~^^

  • @user-gi9nl8pg4r
    @user-gi9nl8pg4r 6 개월 전 +5

    참으로 요리를 쉽게 잘 만드시네요 비룡님 요리 레시피를 찿아서 따라해먹습니다 감사합니다

  • @user-qj9zg3jn9l
    @user-qj9zg3jn9l 8 개월 전 +38

    비룡님 요리는 정말 맛있어요.
    그리고 부연설명까지 너무 자세하게 해주셔서 더 쏙쏙 들어와요...먹는 모습은 식욕을 당긴답니다...ㅎㅎ 항상 많이 도움받고 있어요..감사합니다

  • @mrb2832
    @mrb2832 5 개월 전 +3

    요리과정 보다 맛나게 드시는 모습이 넘 보기좋아요... ! 건강하게 맛있어 보여용~~~^^

  • @user-wg3pt6yz7o
    @user-wg3pt6yz7o 8 개월 전 +5

    설명도 잘하고 요리도 넘잘해요 홧팅 입니다 ~

  • @user-hm4kb1gh1c
    @user-hm4kb1gh1c 5 개월 전 +1

    잘 배웠습니다 감사요~

  • @rosemary5464
    @rosemary5464 8 개월 전 +5

    해볼게요 너무 맛있어 보여요 감사합니다

  • @user-fo8ze6ez5u
    @user-fo8ze6ez5u 8 개월 전 +7

    비룡님 오늘도갈치조림
    잘배워갑니다.먹는모습도
    탐스러워요.내일일요일에
    꼭 해먹어야겠어요.
    감사합니다.

  • @bbakkomi18
    @bbakkomi18 8 개월 전 +6

    정말 소중한 레시피 감사합니다 감동이예요 이렇게 널리 널리 공유 해주셔서 너무 너무 감사해여 🎉❤

  • @user-zw8ih9co4l
    @user-zw8ih9co4l 8 개월 전 +6

    맛있게 잘하네요 요리보고있으니까 먹고싶네요

  • @user-kw2nh8jo4x
    @user-kw2nh8jo4x 개월 전 +1

    맛있게 만들어볼게요❤❤❤

  • @user-ww6kr5zi2w
    @user-ww6kr5zi2w 8 개월 전 +10

    비룡님 시식때가 더 맛깔스러워서 항상 시청합니다 황금레시피 감사합니다 😅

  • @user-sf7mf4vc4i
    @user-sf7mf4vc4i 8 개월 전 +5

    비룡쌤 맛있게 드시는거 보고
    침흘리며 갈치조림 요리
    잘배웠습니다~^^

  • @user-pn5kw9ue7k
    @user-pn5kw9ue7k 20 일 전 +1

    😂와~맛있게다 ㅜ 침이 절로 고이네요
    내일은 갈치조림 당첨 ㅎ

  • @user-df7hy1tk1d
    @user-df7hy1tk1d 7 개월 전 +7

    제주도 사시는 지인분이 갈치를 많이 보내주셔서 이웃나눔하고 오늘 비룡님 레시피로 조림 했는데 너무 맛나게 잘 먹었어요. 갈치전문점보다 맛있다고 칭찬받았네요. 맛있는 레시피 늘 감사합니다.

  • @user-cp4bq8ge4v
    @user-cp4bq8ge4v 5 개월 전

    감사합니다
    좋은 정보 많이 배웠어요

  • @yonghopark7620
    @yonghopark7620 8 개월 전 +6

    아직 모르는게 있네요
    무 조릴때 물에 무만 넣고 익힌 다음에 양념을 하고 졸여야 양념이 잘 베고 졸이는 시간이 짧아 집니다 😊

  • @user-dw7yk3rm9v
    @user-dw7yk3rm9v 5 개월 전

    짱 꼭해먹을게요

  • @Gizmolike
    @Gizmolike 5 일 전

    진짜 맛있겠다 😂 제가 본 갈치조림 레시피 중에 최고에여

  • @user-wd4dj8te3p
    @user-wd4dj8te3p 8 개월 전 +1

    요리참 맛나게 잘하시네요 요리 🍲 왕

  • @user-vq2gj5ol9m
    @user-vq2gj5ol9m 8 개월 전

    꿀팁 감사합니다

  • @aKevinPArka
    @aKevinPArka 8 개월 전 +6

    지난번에 물기없는 제육볶음 따라했더니 너무 맛있어서 갈치조림도 꼭 해볼께요 감사합니다 :)

  • @user-ur6gx6gm5b
    @user-ur6gx6gm5b 8 개월 전 +1

    감사합니다
    잘 배우고가네요

  • @user-xx4yy6ph9i
    @user-xx4yy6ph9i 8 개월 전 +3

    감사 합니다 꼭 저도 만들어 먹게습니다 😢

  • @user-or1ls3hz8u
    @user-or1ls3hz8u 8 개월 전 +4

    대박 맛있어요
    최고 요리사 입니다
    감사합니다🎉

  • @user-pp1qq9po3s
    @user-pp1qq9po3s 8 개월 전

    대박 감사합니다

  • @user-um9zp4rc1d
    @user-um9zp4rc1d 23 일 전 +1

    시원시원한설명에한수배우고갑니다
    요리왕짱😂

  • @user-ch4ds8ze6r
    @user-ch4ds8ze6r 8 개월 전 +1

    감사해요
    갈치조림 자신있게 해봅니다~~~

  • @star-tc8es
    @star-tc8es 8 개월 전 +1

    굿~👍👍👍

  • @zooroo_
    @zooroo_ 5 개월 전 +3

    비룡님 레시피는 늘 맛있고 새로워서 찾아보게 되네용 ㅎㅎ 오늘도 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다

  • @user-oq6xn1zo1e
    @user-oq6xn1zo1e 3 일 전

    수고하셨습니다

  • @user-wo5qg3rn8k
    @user-wo5qg3rn8k 7 개월 전 +4

    비룡님 덕분에 맛있는음식 직접해먹고있어요 너무 감사합니다👍 앞으로도 좋은레시피 많이 알려주세요👍👍😊

  • @user-dy8gn7iw5k
    @user-dy8gn7iw5k 7 개월 전

    좋은정보 감사합니다

  • @user-hr8or7dl7f
    @user-hr8or7dl7f 개월 전 +1

    정말 맛있겠네요

  • @gws481
    @gws481 6 개월 전 +4

    꿀팁 정보 감사합니다 꼭 만들어서 먹어봐야지요~가족들 맛있게 먹는 모습며 흐뭇했어요👍😀

  • @Gaonashi
    @Gaonashi 8 개월 전 +1

    으어~ 맛있겠다~~

  • @user-bk2lk9rz5z
    @user-bk2lk9rz5z 3 개월 전

    잘 배우고갑니다.

  • @user-pu3dq1rw4s
    @user-pu3dq1rw4s 6 개월 전

    설명을자세히해줘서감사합니다

  • @user-hx6rv9im3d
    @user-hx6rv9im3d 9 개월 전 +3

    비룡님 넘 맛있겠어요

  • @user-rj3sm9pe2n
    @user-rj3sm9pe2n 7 개월 전 +1

    정말맛있어보여
    당장해먹어야겠어요

  • @freejh3733
    @freejh3733 8 개월 전

    아이디어에 감사해요~^♡

  • @user-gg5yw7kj7m
    @user-gg5yw7kj7m 7 개월 전 +1

    너무 맛있을것 같아요~!!

  • @user-sd5zg3lr4v
    @user-sd5zg3lr4v 6 개월 전

    잘배워내요 감사합니다 참좋아요

  • @user-gr5wo7od3r
    @user-gr5wo7od3r 4 개월 전

    역시비용님세요.감사합니다

  • @shinaepark5902
    @shinaepark5902 8 개월 전

    침 넘어갑니다~~ㅋㅋ

  • @user-pj3vn1sf8o
    @user-pj3vn1sf8o 6 개월 전 +1

    설명도 쏙!~쏙!~
    알아듣기 쉽고
    마지막 먹는모습까지도
    어쩜 그리도 복스러운지~
    최고~~♡

  • @user-ws9fd9os4h
    @user-ws9fd9os4h 8 개월 전 +1

    꼭 해봐야 겠어요

  • @user-vm7cy1wf6x
    @user-vm7cy1wf6x 8 개월 전

    감사합니다!

  • @user-ou6oh2uv8l
    @user-ou6oh2uv8l 8 개월 전

    비룡님 잘 배우고 갑니다

  • @user-os8qm5mp5w
    @user-os8qm5mp5w 3 개월 전

    좋은 정보 감사합니다 🙇

  • @user-ck2wf2uy5q
    @user-ck2wf2uy5q 3 개월 전

    감사해요

  • @user-vn7yt4ji5x
    @user-vn7yt4ji5x 8 개월 전 +1

    갈치조리 잘보고갑니다
    감사해요

  • @user-ov1cj1cd2f
    @user-ov1cj1cd2f 4 개월 전 +1

    맛있것다.나도해먹어봐야징😂

  • @user-bi2pn7ws2v
    @user-bi2pn7ws2v 2 개월 전

    감사합니다

  • @user-ud8yc7ly2t
    @user-ud8yc7ly2t 8 개월 전

    갈치 조림 잘배우고 가요