You can't stop eating this.

1. 치킨스톡 대신 소고기다시다 or 미원 가능합니다. (맛소금 X)
(조미료 생략 가능 하지만 50년 내공의 맛을 느끼고 싶다면 넣는 걸 추천!)
2. 달기는 입맛에 맞게 줄이거나 늘려도 좋습니다.
(올리고당 + 설탕 반반조합 추천)
3. 매콤함 원하시는 분은 청양 고추 넣으면 더 맛있습니다.
4. 진한 마늘 향이 싫다면 간장양념 끓일 때 넣으시면 됩니다.
5. 채널 멤버쉽 가입하면 이름 옆에 🍳생김 ❤❤

속이 살짝 흐를정도로 해야 더 맛이 좋습니다. 계란은 상온에서 꺼내서 1시간 정도 두고 삶으세요. 그럼 안터집니다. 그리고 식초는 저만큼 삶을거면 안넣어도 됩니다. 노른자가 흐르게 하려면 식초는 넣는게 좋은데.....한두스푼 정도로 택도 없습니다. 막 넣어주세요. 그래야 나중에 껍질 깔때 흰자가 안날아가고 잘 까집니다. 이상.......마약계란 경력 3년차가 쓰는 주절주절 뻘팁입니다.

계란삶을때 계란넣기전에 식초넣으세요
계란이 깨졌을때 응고시켜서 많은 흰자가 흘러나오지 않게 해줍니다!

딱 제가 추구하는 쉽고 간단하고 맛있는 레시피네요!😭👍 맛있는 레시피 공유 감사합니다❤️

계란 조심조심 넣어도 깨지시는 분들! 계란을 냉장고에서 30분 정도 미리 꺼내뒀다가 넣으면 훨씬 나아용 계란 안에 공간이 갑자기 팽창해서 터지는 거라니까 계란 안팎 온도를 맞춰두면 덜 터지나봐요~

덕분에 제 일주일간 식단이 정해졌네요 좋은 요리 감사합니다

항상 유익한 요리들 알려주셔서 감사합니다

계란 장조림 좋아하는데 아주 유용할듯요 한번 해봐야 겠네요 ㅎㅎ

대박 어제 치킨스톡 첨으로 사바서 했는대 양념맛 예술이네요^^ 어젯밤 만들었으니 오늘밤 맛볼예정요 ㅎ 넘 간단하고 조아용~~

가성비 좋은 심플한 달걀 반찬이네요~👍👍😁

계란장조림 짱 좋아하는데~~저는 달달한 장조림 별로라 설탕은 쪼끔만 넣고 만들어볼게여!! ㅎㅎㅊ

이거 해먹었는데 상당히 괜찮습니다. 대부분 집에 있는 재료였는데 이정도 벨런스 잡힌 양념이 나온게 신기하네요. 강추! 계란은 판계란 사는게 가성비 좋아요

오늘도 만들었어요! 진짜 자취요리신이십니다

따라하고 그날 부터 우리집 냉장고에는 항상 만들어져 있습니당...ㅎ(전 계란을 못먹어서 만들어서 간장양념에 우동면 비벼먹었는데 쫀맛..)

이야~ 맛있겠네요
꼭해먹어야겠어요~^^

마침 집에 재료가 다 있는 레시피라니!! 꼭 만들어 먹겠습니다

진짜 진짜 진짜 맛있었어요 ㅜㅜㅜㅜ 감사합니다❤

금방 만들고 참기름에 먹으니 맛있어요❤

찾고 있던게 올라와 좋아용~~

감사합니다 맛있게 먹겠습니다 😀

치킨스톡까지사서 정량대로해봤는데 개맛있습니다
업장 단짠단짠느낌 밥도둑 계란장이고요 , 먹다보면좀짤수있어서
물1컵에 간장0.8컵 / 설탕 사알짝만 줄이시고 하면 더 좋게먹을수있을것같았습니다 .
앙 기모지

계란장 해서 먹은다음 남은 간장에 또 담궈먹어도 괜찮을까요?

ㅋㅋ
계란만준비했는데요리가거의끝났다는드립~
넘조아요!!

100만 요리신 될때까지 가즈아ㅏㅏ

저도많이 해봤었는데 더쉽게 잘만드시네요 굿

헐 이거 그대로해봤는데 너무 맛있어요..ㅠㅠ 10개는 완숙으로 기존처럼 졸여서 만들었고 10개는 이 방식으로 만들었는데 이 방식이 기존에 먹던것보다 더 맛있었어요!

만들어야겠네요~😊

오~ 내일 해봐야 겠어요~^

함 만들어봐야겟네요

계란 6개로 하면 양념장 반만큼만 계량 해서 만들면 되나요?

이거 해봤는데 대성공! 맛있어요

덕분에 너무 좋아요

꿀팁 감사합니다 ㅎㅎ 혹시 시중에 파는 반숙란 이용해서 만들어도 되나요???

계란 노른자가 흘러내릴 정도의 반숙으로 해먹으면 더 존맛..덕분에 끼니 잘 해결했습니다

이거 진심 강추입니다. 벌써 다섯 번째 하고 있어요

양파도 넣어도 괜찮을까요?

지인짜 맛있는데 저거 ㅠㅠ흐아아...

해먹어봤는데 진짜맛있네요 지금 2번째 대량으로 하는중... 최고!

이거진짜대존맛..🎉

오 이거 당장해봐야지

이건 해보고 싶네요

해먹었는데 진짜 JMT ㅎㅎ 아이들도 좋아하네요. ㅎㅎ

이거진짜 맛있어요. 삶은계란처치할때 1등공신~~

소고기 다시다는 얼마나 넣어야하나요?

살면서 처음하는 요리로 이걸 해봤는데
초보자 입장에서 말씀드리자면 용기 크기를 알잘딱하게 골라서 해야 달걀이 다 잠겨요!!

완전 좋네요~ 감사합니다!! 돈까스소스가 안나와서 잼민이도 안나온건지 ㅋㅋ

진간장 다진파 다진양파 다진마늘...
언제쯤 이길까요?

와 군침 도랐ㅜㅜ

아까 저녁 7시에 만들고 내일 아침에 먹으려다가... 못 참고 지금 먹었는데
4시간밖에 후숙 못했는데도ㅠㅠㅠ 꿀맛이에요 미쳤다ㅠㅠ 계란 더 할 걸 후회중...

계란을 찬물어 넣고 물 끓을때 불끄고 20분 기다리면 완전 알맞게 익혀집니다

다진드립 너무 좋아 ㅠㅠㅠ

함 무보면 너무 찰진거같네여 ㅋㅋㅋ

고맙습니다 엄지척입니다

이거 진짜 너무맛있음...

계란 잘까지게 삶는 방법 소금 식초 필요없음
1번 냉장고에있는 계란을 꺼낸다
2번 물을 팔팔 끓인다
3번 계란을 안깨지게 살살 넣는다
4번 중불로 줄인다
5번 반숙 완숙 시간을 8분 12분 한다
6번 찬물에 계속 헹군다 끝

개 미친맛..감사해요

이거 밥이랑 비벼먹을때 버터 참기름 말고 버터넣으면 ㅈㄴ부드럽고 개꿀맛

와따마 진짜 간단하네

바로만들었습니다ㅋㅋㅋ

감사합니다^^

내일은 이거다!

소금은 껍질이 잘까지게하고 식초는 계란의 담백질을 응고시켜 깨진곳을 매꾼다고 합니다.

맛있겠다...

진짜 이쯤되면 요리신이 심심해서 자취하는거 아닐까

이게 진짜 간계밥이지 ㅎㅎㅎㅎㅎ

계란을 다먹으면 남은 간장 활용법있나요 많으면 아까운데 ㅠㅠ?

진짜 맛있음 ㅋㅋㅋ개신기

너무마싯어용!
혹시 🥚계란 다먹고 난 후 (간장)양념장 활용법은 없을까용
생각보다 남은 소스양이 많아 버리기 아깝네여 ㅠ😢💦💧💧💧

혹시 일본 달걀츠유 사용해도 괜찮나요?

요리를 반만하고싶어서 날계란을 먹었습니다

집에 메츄리알이 많아서 계란말고 메츄리알로 해봐야겠네요

오... 근데 달걀은 좀 부담스러우니 전 메추리알로 해야겠네용 ㅎㅎ

메츄리알로도 가능한가요?

드디어나왓다.. 계란장.

이런 음식은 보관을 며칠로 잡아야할까여? 일주일 이상 되면 상하나여?

완벽한 음식중 하나

맛있겠다

치킨스톡없으면 안넣어도되나요?

저는 마약계란장할때 안끓이고 하는데요~ 갠적으로 치킨스톡생략, 청양고추 두개넣고 다진마늘 안넣는게 더 깔끔하더라구용ㅎ

찬물에 식초를 푼 다음 찬물일때부터 계란을 넣어서 물이 완전히 끓어 오를떄까지
굴려주면 잘 터지지 않습니다.

무땡님 덕분에 맛있게 먹었습니다!!!

양파랑 대파를 좀 채썰어서 두고
간장물설탕 불 끄자말자 넣어서 같이 식히면 살짝 숨 죽은 야채가 밥 비벼먹기 딱 좋습니다..
저 레시피 진짜 맛있어요
한번씩 해보시고 입맛에 맞게 조금씩 넣고 빼면 생각날때 한번씩 해두고 먹기 딱 좋습니당

형 헬창식 단백질폭탄요리 알려줘!!

예전에 영상 올라온지 얼마 안 됐을 땐 콜라도 넣었던 것 같은데, 영상이 수정 된 건가요?

박무떙아 고마워..

헐 오늘 만들어놨는데 이게 알고리즘에 뜨네

식초는.. 물끓이고 계란넣기전에 넣어주시면 계란이 깨져도 식초가 응고를 시켜서 많은 흰자가 흘러나오지않게 해주는 역할입니다

식초 생략해도 될까요???

식초 대신 레몬즙도 가능할까용???

계란장을 따뜻하게 먹을 수는 없나요 ??

치킨스톡대신 굴소스넣으면 맛차이 많이날까요?

훗 나는 깐메추리알과 시중에파는 조림간장으로 만들었지ㅎ
두부 두루치기는 열심히 준비하고있지? 형?

곧100만 화이팅~!

이거 존맛이긴함

계란 다묵고 재탕 해도 되나융

이거하고 언제까지먹을수잇나요 냉장고기준이요

레몬반개 썰어 넣으면 맛이 레벨업.

치킨 스톡 대신에 연두 넣으려면 얼마나 넣어야 할까요??ㅠㅠ

밥에 저 계란장에 버터 올려서 쓱쓱 비벼먹고 싶어지네요

형....사랑해