소스 코드
- 게시일 2022. 04. 27.
- 두릅은 향으로 드셔야죠. 저도 완성하고 깜짝 놀랐습니다 100% 새로운 조리법, 외국계신 분들은 다른 향채소에 응용해 보세요. 놀랍습니다 #두릅, #항암, #당뇨, #탈모, #두릅요리, #준티비, #juntv,
business E mail: juntvrecipe@gmail.com
재료 / ingredients
두릅 (Dureup) 200g Aralia Sprout
마늘 7개 Garlic (clove)
양파 1/2개 Onion (ea)
고춧가루 1작은술 Red pepper powder (tsp)
진간장 3/4큰술 Soy sauce (Tbs)
소금 2꼬집 Salt (pinch) - 노하우/스타일
건강한 레시피 감사합니다
건강한 요리 알려 주셔서 감사합니다.~^^
두릅요리 도오전~
후식으로는 저온공정 꽃송이버섯~~~건강차로 결정~~~
건강 레스피 또 배워갑니다😁
유툽에서 상 🏆 받으셨네요 축하드립니다^^~
아 무슨상이요?
😮@@JUNTV9
맛있겠다..오늘 해먹어야지~~
좋은정보입니다
멋진 요리사네용
맛있겠네요
감사합니다
세프님~감사합니다!!!
너므너므 맛있게 먹었습니다~^^*
감사합니다
항상 도움되는 요리
감사해요~~
들기름 안들어가도 너무 맛나네요~^^
굿😮😮😮
두릅 이라고 부르는 채소 처음 듣고요 한번 해보려고 합니다 감사합니다
늘 건강을 염두에 두고 조리하는 준티비 최고입니다😊
고급진 맛 해먹어 봐야겠어요 감사해요 늘 요리에 진심 이십니다❤❤❤❤❤
엄나무순도 이렇게 좋겠네요
새로운 방법이네요 감사합니다 두릅 좋아하는데 향 통째로 먹겠네요. 덕분에.....
금처럼 소중한 봄두릅
맛나게 먹는 방법 좋아요😍😍
ㅎ 감사감사합니다
한요리 하는 내눈에도
만족스럽네요
신선함 느낄것같아요
두릅 샀는데 마침 이 영상이 떠서 바로 해먹었어요. 초장에 찍어먹는 거랑은 또다른 매력이 😍 감사합니다~
정말 고급진 두릅요리가 되었네요~
남편이 두릅 좋아하는데 꼭 해줘야겠어요. 먹고 맛있어서 기절하는지 보겠슴당.ㅋ😁 건강 레스피 또 배워갑니다. 감솨~~!
마침 어제데쳐놓은두릅이 좀 많아서 어쩌나~하던참 에 반가운정보에 고마운마음 드립니다~*
두릅을 처음 사와봤는데 신기하게
이 영상이 딱뜨내요! 맛있게 드시는
모습보니 도전해봐야 겠습니다!
첫번째 두릅요리 도오전~
드릅 따다낫는대 색다른 레시피로 만들어 먹어야 하겟내요 잘배웟습니다
고마워요.
준 티비!😊😅
두릅을 올봄엔 한번 먹어야지 생각했는데 요리가 모호했어요.
그동안 방식으로는 식상하다 생각 했거든요!
이렇게 한번 요리해서 먹어 볼께요!
따라하기만 했을뿐인데
엄청난 결과물에 깜놀 입니다😮
좋아요ᆢ🎉
맛난시간 되십시오
요리가 환상입니다. 칼질 소리가 너무 좋네요. 도마. 칼 어떤 제품인지요??
재료본연의 맛을 살리는 조리법이 좋아서 구독합니다
좋은영상 기대합니다
화이팅! 요
고맙습니다 편히 자주 오세요
음식은맛나게쉽게잘하셔서감사드립니다
단음식만진손으로안경 얼궄은만지지마심좋겠네요
와우! 요리법 최고네요 좋은 정보 감사합니다
신기한 두릅요리 감사요
ㅎ 넵넵넵 고맙습니다
후기가 늦었는데 ...정말 맛있고 깔끔하면서도 매콤하고 두릅 향이 살아있는 요리예요, 꼭 만들어 드세요 ~
😮
와우ㅡ멋져요 따라해볼게요 멋지십니다 ㅎㅎ
보기만해도 고급하네요
맛도 있습니다요.... 해놓은것 오늘 점심에도 먹었는데 맛 잇네요 ㅎ
감사합니다.
감사합니다 ㅎ
잘 사용할께요
행복한 봄날 되시고요....
맛날것같아요 색다른 조화입니다 꼭 해보고싶네요 감사합니다 ♡~.
넵넵 좋은시간 되세요
유익한 정보 감사합니다 구독 좋아요
아 감사합니다 자주 뵙겠습니다
와 세프님 두릅좋아하는데 감사합니다 👌😊
ㅎㅎㅎ 자주 오세요 제 스딸이시네요...저한테도 넘 씻는다고 핀잔주시는 분들
많으세요 ㅎㅎㅎ 제 갈비탕보다 맛있는 소고기 무국 이런거 보시면 더 좋아하실 것 같습니다 자주 오세요
참두릅.항암.탈모.사포닌성분이많다고하니좋은정보 감사합니다
이런 조리법은 첨입니다
해먹어 봐야겠습니다
오늘도 ㅡ좋은 하루입니다
넵 저도 첨 해본겁니다 그것도 몇단계를 하며 나온거여서
세계 최초 입니다요 ㅎㅎ
감사합니다 오늘해보겠읍니다
초고추장에 익숙한데 새로운 요리법 잘 배워서 나중에 꼭~해보겠습니다
넵넵...맛있게 드시고 건강건강 하세요
완죤 간단...건강식 주말에 함 해 먹어 보도록 하겠습니다. 감사합니다....
넵 맛나고 즐거운 식탁 되십시오
드룹 시어머님이 밭에서 캐서
많이 주셨는데 해먹어 봐야 겠어요~~~
자연식 요리 건강식 두릅요리 먹고 싶네요 !
부러워요!!
ㅎㅎ
더 좋은것 많이 드시면서...왜 그러셍용 ㅎ
그렇지도 않아요 가리고 골라 먹어야 유지 힘들어요 ㅎㅎㅎ
두릅을 좋아하는데 감사합니다
몸에 좋은 마늘까지 요리를 하시니 무척 좋습니다 최고입니다
잘 배웠어요
감사합니다 입맛에 맞으시면 좋겠습니다요
두릅에
마늘 양파를 볶아넣을
생각을 하셨어요? ~
기대가되요
따라쟁이 해야겠습니다
역시
준솊님 지니어스~^^
오~~!! 저도 싱싱한 참두릅 있는데 꼭 그렇게 해볼게요.
넵넵 맛난시간 되시면 좋겠습니다
과연 어떤맛일지 가늠이 안되네요 ㅋ
와우 ...최고 ...
두릅 주문합니다 감사드립니다
ㅎ 맛나게 드셨으면 좋겠습니다
두릅
초장 찍을 줄만 알았는데
초장에 찍음 향 그 고급스런향이
가려져요ㅡ
간단하고 맛있는 두릅요리
한가지 더 양파볶음
양파 볶음만으로도 맛보장
두릅 들어가기전에 해봐야지😊
요리는 사랑이죠ㅡ❤
ㅎㅎ 네 감사합니다 입맛에 맞으시는 시간 되시면 좋겠습니다요
두릅을 선물 받아서 해 봐야 겠습니다.
감사합니다
넵 꼭 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
저 두룹 되게 좋아하는데..ㅎㅎ 감사히 잘 보겠습니다.
아 그러시군요...넵넵.... 멋진하루 되세요
친절하게 불 세기까지 알려 주셔서 고맙습니다~^^
별말씀을요 ...감사합니다
Mmmmh healthy food😍👍
Thank you
자연산 산두릅
선물받은게있어
주말엔 꼭 해보렵니다
감사합니다
넵넵 맛난시간 되세요
삼겹살도 양파랑 같이 볶아서 드시믄 쵝오!!!!!
요즘 두릅에 빠졌는데 데침에서 무침까지~와 두릅두릅 내일은 두릅데이
두릅데이 ㅎ 멋진 표현이신데요 표현이 멋지십니데이
건강자연식물식 최고의 요리입니다^^
감사합니다요
오늘 마트에 갔는데
참두릅이 있더라구요
살까말까 고민하다가
어찌 요리 해야 할 지
자신없어서
안샀는데
마침 이 영상을
보게되었네요
선물받은 두릅 오늘 준쌤이알려준대로 해먹어봐야겠네요
댓글도 칭찬자자하니 맛보장 ㅋ
So beautiful 🌹🥰👍👍
특별한 방법이네요. 저는 두릅튀김이 젤 좋아요. ㅎ
오늘도 많은 두릅요리를 보다가 준tv님 따라 만들어 먹어 보는데 어쩜 이렇게 건강식으로만 요리를 하시는지 대단하십니다
맛있게 만들어 먹었습니다
감사합니다 고맙습니다 사랑합니다 축복합니다 💜
주신글로 너무 행복합니다.
요리는 사랑 맞습니다
고맙습니다 멋진 주말 되세요
제대로 향을 느낄 수 있겠어요. 상상도 못한 신박한 요리법입니다.
당장 실천해 봐야겠습니다. 봄의 향기 속으로 풍덩~
어떠셨어요? 별로?
@@JUNTV9 "아마 맛이 있을거야"라고 생각은 했는데 생각보다 훨씬 많이 맛있었고요. 어쩜 이런 조합을 떠올렸을까 싶어요.
@@user-yn8cn8fs4w ㅎㅎ 넘 좋은데요.... ㅎ 믿으시라니까요 ㅋㅋㅋ 전 항상 불안한 마음이긴 하지만요 ㅎㅎㅎ
전교 1등도 시험칠 때 불안하고요. 금메달 선수도 떨리는 건 똑같지만, 그러나 여간해서는 그 순서가 바뀌지 않아요.
마음이 내키는대로만 하시면 될 것 같습니다. 화이팅!
@@user-yn8cn8fs4w ㅋㅋ 용기주셔서 감사합니다 제가 저희 지금 이 댓글들 커뮤니티에 올렸는데 한번 보세요 ㅎㅎ
안녕하세요.
두릅과
양파와마늘의
색다른 콜라보 같아요.
다양한 요리형태를
배운것같아요.
늘 먹던방식보다
다르게 해서 먹는
즐거움이
또 다른 맛을 알수있게
해주셔서 감사드립니다.
건강하세요.🍵
고맙습니다 네 ... 행복한 주말 되세요
와~~ 안그래도 어제 짱아찌담그면 좋겠다고 생각했는데요^^
레시피 감사감사요
맛난시간 되세요 .... 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
와 안 그래도 두릅을 어떻게 먹을지 고민이었는데 감사합니다!
앗 그러셨군요 ㅎ 그러실줄 알고 ㅋㅋㅋ
헉 냉장고에 두릅있는데 당장 점심에 해볼게요!
맛있게 드셨는지 넘 궁금.... 약간 긴장....!!!
항암중인데 두릅이 좋다고해서 초고추장에만 찍어 먹었는데 이런 방법이 있었네요, 저 내일 해먹어볼게요
아 네.... 맛나고 즐거운 식탁 되시기 바랍니다 ....건강 빨리 완전히 되찾으시고요
지금 냉장고에 부침개 부치고 남은게 있는데 해봐야겠어요 ㅎ
ㅎㅎ 냅냅 멋나게 드셨나요?
얼마전 시장에서 십쎈찌~~보다 사알짝 작은 참두릅사다 데쳐서 먹었는데 맛나더라구요! 요런 레시피가 있었군요? 내년에 이영상 다시 보고 꼭 만들어 먹어봐야겠네요...늘 잘보고 있습니다 감사해요~~~~
ㅎ 내년에 잊지 마시고요
지난번에 두릅요리 요청 드렸는데 이렇게 영상 올려 주셔서 감사합니다, 내일 점심 메뉴로 낙점했습니다 ~! 꼭 해먹고 후기 올릴게요^^
아 스텔라님 이셨군요 제가 존함을 찾지 못해서 ㅎㅎ 죄송요 ㅎ
입맛에 맞으시면 좋겠습니다요... 주변에 공유 많이 해주세요 ㅎㅎ
엄마가 산에서 직접 딴 두릅을 보내주셨어요ㆍ어떻게 먹을까 고민했었는데 준님이 새로 보여주신 간단한 두릅 볶음 레시피로 해보아야겠어요ㆍ제철 양파ㆍ몸에 좋은 마늘도 함께볶아서 요리하는 두릅
훨씬 더 건강하고 맛이 궁금하고 특별한 요리가 되었네요ㆍ오늘 저녁 반찬 메뉴로 감사!🍀🌻💖
ㅎ 귀한 어머님의 두릅 ....맛나야 할텐데요..ㅎ 꼭 맛나게드시길 바랍니다요
해마다 두릅시즌이 되면 외삼촌께서 조카들도 챙겨주시는데
올해도 어김없이 왔지요 데쳐먹고 남은거 더 어떻게 맛있게 먹을까 하던 촬라~~
이렇게 올려주시니 제가 준쌤 따랑 안할 수가 없네요~~벌써 달콤쌉쌀한 맛이 감도네요
감사합니다
그리고 핏자같은 애호박토마토 스크램블도 맛나게 해먹었어요^^
쑥국은 대박 맛있었습니다
쑥은 강원도 골짜기에서 뜯어 냉동고에 있던 쑥으로 정말 멋나게 먹었답니다
동생들 왔을 때 같이 먹으며 준쌤 자랑도 했습니다~~^0^
쌉싸름하고 달콤짭쫄 매콤한맛의 결정체라고 하나요 ㅋ
자연의 단맛이겠지만요~~
사실 궁금한맛이긴 합니나.
맛의 신세계일까요? ㅎ
향까지 먹을 수 있다는 두릅~~!!
고정관념을 깨는 요리로 또 도전!!!
ㅎ 좋아하시면 좋겠습니다
친구가 따다준 두릅받아 요대로 만들었는데, 어쩌죠,,,,,신랑오기전에 제가 다 집어먹게 생겼어요~~~@.@
넘 맛나요, 향도좋고~~~^^♡
항상 감사합니다
ㅎㅎ 어쩌긴요...신랑은 두릅 만드신거 모르는걸로 ㅋㅋㅋ
@@JUNTV9 오홀~~최고십니당~~^^
두릅좋아하는데 아직 못먹었어요 '준'님은 여러가지요리를 두루두루 순수.정직하게^^? 잘하시니 믿고 따라 해보려구요
아는 단톡에 다 공유해봤어요 몸에 좋은 식재료이니 다들 건강하라구요 중년의 나이인만큼 신경 많이써야죠
사정상 간만에 요리티비를 봤어용ㅎ;; 감사합니다 😊
고맙습니다 건강하시고 즐거운 매일 되세요
이제 자주 오시고요
강원도 두릅은 커도 부드럽고 맛납니다 모든 나물이 강원 지방에서 채취한 것이 맛난고 같아요~ 지역별로 항상 구입하면서 분석해 봣는데 제 생각인지는 모르겠지만 그랬습니다 그래서 강원도 나물이 유명한고 같가기도 하구요~~
츄릅,,,맛있겠네요 la 사는데 두릅을 한번도 못본거 같아요 흑흑
ㅎㅎ 아마 LA에 없을것 같아요...향나는 채소를 저렇게 양파오 마늘 고춧가루로 해보세요
두릅없이도 넘 맛 있었습니다 진짜요 ,.,, 저도 몇단계를 거치며 한건데 ㅎ 아주 맘에 들었습니다 요
너무 간단한 두릅요리네요
꼭 해먹을게요
근데 요리에 무슨 소금 쓰세요?
전 천일염 볶아서 작은 절구에 갈아서 씁니다
우와💚~ 파릇파릇 봄향가득 두릅 좋아요👍
전 참두릅과 개두릅(엄나무순) 데쳐 초고추장찍어먹고 데쳐 간장물풍덩 담그는거만 해봤어요~
마늘양파고추가루간장(후루룩쉐이킼) + 두릅(소금살짝) 버무림으로 두릅 본연의 향을 살린 자연식 멋지네요. 이상한요리ㅋ 따라해보겠습니다😊 역시 요리는💜입니다.
요 이상한 요리 한번 따라해 보시고 맛 평가도 주세요 ㅎ
두근두근.....
제철이라서 두릅 초고추장인데, 집에 있어서 바로 실습해 보았는데 스탠팬에 볶아서 살짝 태워서 다시 도전해서 코팅팬에 볶았어요.아휴~^^ 두릅이랑 양파의 단맛 조화가 어울려서 맛있게 가족들이랑 먹고 글구 칭찬 업~^^👍👍받았어요~^^ 쭌쌤 요리의 사랑이라고 자랑했어요~덕분에 요리가 즐거워집니다~❤❤❤ 글구 믹서기 자세히 설명 넘~감사드려요~^^꾸벅~ 주문중...입니다~^^ 좋은 주말 보내세요~^^
믹서기 알아보고 있는중입니다.준쌤께서 추천해주신 믹서기가 있으면 알고싶습니다
준으로 시작되는이름 가진 친오빠에게 장난섞인 애칭으로 준~~하고 부르는데 준~님 아주 친근감있고 좋습니다 😆
ㅎ 오빠가 준......ㅎ 넵 감사합니다요
이상한 조리법? 아닙니다 이것저것 설탕 등등 복잡지않고 최고 쉽고 맛납니다 조리왕 배웠습니다~
5일날 친구 시댁동네 뒷산에서
참두뤂 따왔는데 이요리 따라
해봐야 겠네요..
저는 늘 된장.고추장..넣고
조물.조물 무치거나 전요리
잘해서 먹거든요.
쉐프님 두릅요리는 손님 상에
올리면 명품 두릅 요리네요 ㅎ
ㅎ 입맛에 맞으시길 바랍니다
와 뒷산에 두릅이 있을정도면.... ㅎㅎ
넘 좋습니다요
오~~ 새로운 두룹요리 방법 감사합니다. 저희 가족은 매년 고창 방장산 첫두릅이 나올 때 주문해서 꼭 먹어요. 살짝 데쳐 먹기도 하고, 튀김이나 전으로 먹기도 해요. 매년 첫 봄기운을 보충하는 것 같아 먹고 나면 건강해지는 느낌입니다. 두릅향기는 매년 먹어도 질리지 않아요. 냉장고에 한통 남은 두릅으로 오늘 저녁 도전!
ㅎ 이렇게 두릅 전문이신데.... 아이코...맛 있어야할텐데 말이죠...
근데 맛 있었습니다요 ㅎ
@@JUNTV9 전문은요, 맛있고 몸에 좋다하니 잘 챙겨먹는 거랍니다. 건강한 음식은 몸이 가벼워지니 정신 건강에도 도움되더라구요. 우선 제철음식은 가족들이 무척 반기니까요. 잘은 못해도 언제나 정성스런 식탁을 만들어 나가는 것이 참 즐겁습니다. 이 메뉴 덕분에 고창에 두릅 3킬로 더 주문했네요. 이 요리법으로 만들어 주변분들과 나눠 먹으려구요. 맛난 주말 되시길…
656😊
혹시 고창 전화번호를 알수있을까요?
@@user-by2fy5dk5o 제가 구입하는 농장에서 올핸 다 끝났답니다.
마침 어제 농사짓는 친구가 두릅을 나눠줬는데...
매번 데쳐서 초고추장으로 고추장맛으로 먹었다는게 저에게도 해당 되네요.
이번엔 준쉐프님께서 알려주신
두릅향 살려서 데치는 방법과 마늘,양파,고추가루,진간장의 콜라보로 한번 도전해 볼께요.
맛있는 요리, 건강한 요리 알려 주셔서 감사합니다.~^^
고맙습니다 ...입맛에 맞으시길 간절히 바라며.....
쩌어업~~😛😛
저는 일단 두릅은 주문했고 브로컬리 브뤼쉘 양배추 있는걸로 해봤는데 엄청 맛있었어요
와 맞아요 그렇게 하시는거에요 아 제가 왜 브로콜리를 생각못했죠? 향채소만 생각했었습니다 ㅎ 잘하셨어요
@@JUNTV9 와 답글을 받다니
@@puppy854 제가 요즘 게을러져서 그렇지 답글 잘 답니다요 ㅎㅎ
우와~~ 새영상이다~~♥ 할머니댁에 두릅 나무가 있어서 많이 주시는데 어떻게 먹어야 하나 했던 차에 이렇게 영상이 뙇!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 주말에 해봐야겠어요~~~ 참 뿌리 다듬을 때 사용하시는 감자칼(?)같은 1자형 모양칼은 어디껀가요~?
이거 이케아 것이라고 써 있는데 제 기억에 미국에서 산 것 같아요 ..근데
분명 이케아가 아니고 다른 샾에서 샀는데 제품끝에 이케아라고 써 있네요 ..한국이케아에는 없습니다요 안타깝게요
먹고있는데요...느낌 옵니다 ... 술안주해도 되겠구나...
세상어디에도 없는 요리법이네요.
정말 창의력 끝판왕이십니다요~~
먹어보니 너무너무 건강한 자연의 맛입니다.
두릅은 향을 그대로 먹는 맛,
기름없이 볶은 양파와 마늘은 누구나 좋아하는 맛입니다.
너무 잘어울립니다.
자꾸 손이 가네요~~
와 제대로 드셨네요 ㅎㅎ
저 이럴때 넘 행복 합니다
감사합니다 ㅎㅎ
그저께올린 황태채도 한번 보세요
세상에서 첫번째로 소개하는 맛난 황태채 입니다
제 지인분이 어제 두룹하고, 명이나물을 잔뜩 주셨어요. 간장으로 짱아찌 만들어 먹든지, 삶아 초고추장에 먹든지, 부침해서 먹으라고요.. 그래서 어제 살짝 삶아서 초고추장 찍어 먹었는데, 이런 특이한 레시피 또 개발하셨군요. 지금은 저녁을 먹은 상태니까, 내일 해 보고 알려 드릴께요. ㅎㅎ. 제가 두룹 얻어 온거 어떻게 귀신같이 아셨죠? ㅋㅋ.
항상 훌륭한 레시피 감사합니다 💖💖💖💖💖
제가 다 아는수가 있습니다 ...귀신같이 ㅎㅎㅎ
멋진 시간들 되시고 입맛에 꼭 맞으시면 좋겠네요
오늘 가르쳐준 레시피로 맛나게 해서 먹었답니다
마늘의 고소함 양파의 달콤함과 쌃쏘롬한 두릎의 맛과 향 간장의 감칠맛과 어우러져 최고였습니다
아 전 깜박하고 고추가루를 뺏지만 부족함 없었어요~
딸이 처음엔 두릎은 초고추장이지 하더니 맛있다네요~~ 성공^^
아 ....저 너무 좋아요 ㅎㅎ 이렇게 맛나게 드신분이 계신것만 해도 전 많이 행복합니다 ㅎㅎ
제가 고춧가루를 넣지 않고 첨에 노겸지님처럼 했었습니다 그런데 뭔가뭔가 뭔가 한끗이 좀 부족한 듯
하여 고춧가루를 뿌려 봤더니 맛은 있는데 고춧가루 생맛이 고급스런 두릅의 향을 떨어뜨리더라고요
그래서 고춧가루를 볶았는데 ? ㅎ 불이 중불 그대로 하니 고춧가루가 탔습니다
그라서 ? ㅎㅎ 고춧가루를 약불에 하고....ㅋㅋㅋ 좋았습니다
담엔 고춧가루 잊지마시고 try 해 보세요 ㅎㅎ 따님이 미식가시네요 ㅎㅎ
@@JUNTV9 그르셨쿤요 ㅎㅎ
넵, 담엔 고추가루 타지않게 슉 뿌려 해볼께요~~ ^^ 감사해요♡