곰팡이가 만들어낸 세상에서 가장 단단한 식재료?(무조건 먹어봤음)

경도가 7~8정도라는 건 루머가 맞지만 모스경도 측정은 저렇게 세게 긁는 거 아닙니다!ㅠㅠ 살살 간다는 느낌으로 긁어야 해요...너무 세게 긁으면 경도랑 관련없이 아예 물리적인 힘으로 뽀사버릴 수 있기 때문에....
사실 여러분 핸드폰 액정은 차키나 샤프, 칼 등으로 긁어도 기스가 전혀 안 나야 정상입니다. 유리의 모스 경도는 철보다 높기 때문이죠. 근데 팍팍팍팍 긁으면 당연히 긁힙니다.

지난번에 누가, 알고 싶은 적이 없는데 강제로 알게 해서 알고싶게 만든다는데 공감했었는데
이번에 딱 생각나네요ㅋㅋ 글구 집냥이들이 가쓰오부시 좋아해서 더 잘 봤어요

처음 알았어요! 타코야끼를 만드는데 저런 과정을 거친다는 것과 곰팡이라는 것을 처음 알았어요. 신기하네요.

경도는 낮기때문에 못에 긁히고 강도는 높기때문에 못을박아도 부러지지않는겁니당
경도가 찐으로 7~8이면 얇게뜨기도 어렵겟지용

타코야끼는 안 먹어봤더라도 급식이나 외식을 했다면 누구나 먹었음 육수 내는 데에 개꿀

가쓰오부시 한봉지 사두면 집에서 여러 요리에 해먹기 진짜 좋음! 특히 라면이나 우동이나 어묵국에 넣으면 개맛나

ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기서 이걸 보다니 ㅜㅜ
가쓰오부시 제조업이라 매일보는걸 하필 여기에서도 보다니ㅜㅜ

푸른곰팡이를 쓴 것 치곤 냄새가 굉장히 순하네요

0:53 여기 설명서를 보시면..
이랏사이마셍! 야무지게 닦아데스네
그 다음으로는 이빠이 대패질 데스요
그라믄 혼또니 입안 사르르 오이시데스요

ㅎㅎ 이 내레이션 어디서 들어봤나 했더니 이 채널이었군요 ㅎㅎ 끝처리가 아주 인상적입니다아~

가다랑어 말린게 진짜 나무처럼 생겼어요 색도 그렇고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어릴때는 진짜 나무를 갈아서 만든건줄 알고 내가 여태 나무를 먹었다고 생각했습니다...

하늘하늘거리는 가쓰오브시가 사실 엄청 단단하다니 신기해요😮

누구나 하나쯤 주머니에 들어있는 가쓰오부시로 못을 박을 수 있다는 좋은 정보를 알았네요!

2:40초에 나오는 나무는 플라스틱이 아니라 우리가 흔히 와인잔의 뚜껑으로 쓰는 코르크나무의 나무껍질이에요!

대패 없으면 줄질하면 됩니다. 전에 썼던 줄로 갈면 쇠맛이 날 테니 새걸로 하세요. 스테인리스 줄 살 수 있으면(이건 식품용이 맞습니다) 그거 써도 됩니다.

2:28소주 뚜껑을 뒤집어 봐도 이것을 발견할수 있고

2:24 나무토막 비쥬얼인데 저게 국거리라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세상에서 제일 향긋한 둔기~

내가 안먹어본것같은것도 다먹었네ㅋㅋ
100만가즈아!!(코코보라님! 유튜브의 핸들?같은게 생겨서 이름이안나와요! 그래도 기억해주세요😊

훈연만 하는 줄 알았는데 발효도 시키는지는 처음알았네요

코코보라님!! 녹인 초콜렛에 꿀넣고 석그면 반쥭갔이보여요

필리핀 다바오 근처에 제네랄 산토스라는 곳이 있는데 필리핀 어부들이 맨손으로 잡아 온 참지들 경매장도 가보고, 가쯔오부시 공장도 가봤어요. .. 대형 사우나실 같은 훈연실도 보고... 설명처럼 나무종류가 중요하다고 하더군요. 태풍이 생기는 위도 밑에 있어서 태풍이 없다고 하더군요. 경매장에서 미국인,일본인 많이 봤는데 요즘엔 중국인들 많겠죠. 벌써 10년전이라. 배에서 70kg 짜리 참치 하나 내려 옮겨주는 짐꾼들이 생각나네요. 비료포대 같은 비닐 하나 어깨에 깔고 생참치 날라주는... 한번에 1-2천원 정도 받는 거 같았는데.... 망망대해에서 조그마한 배 두개 이어서 목숨걸고 어부들이 잡아오는 건데.. 현지에서 마리당 평균 50-60만원 정도 거래되더군요. 참다랑어는 거으 없고 눈다랑어는 100마리에 2-3마리 정도라고. 가쯔오부시 만드는 건 작은 가다랑어랑 잭피쉬라는 작은 종류의 참치로 만든다고 해요.

일식집에서 한번보고 오랫만에보내요😲

타코야끼같은 요리에도 많이 사용되지만 시판 우동다시에도 거의 들어가서 김밥천국 좀 다니셨거나 우동 사먹은적 있으면 거의 안먹어본사람 없을거같아요 댓글에 안먹어봤다는분이 많아서.. 그렇다구요

우왕ㅋ굿ㅋ

저걸 최초로 먹은사람은 대체 어떻게 먹을생각을 한걸까 ㅎㅎ

형이랑 형수는 제발 광고좀 받아라..쓸데없는 곳에 돈쓰면서 우리한테 알려줘서 항상 가무사하무니다!❤😂

훈연과정에서 화석연료 불안전 연소로 벤조피렌이 기준치 3배 유럽기준 6배 검출된 경우가 있으니 꼭 확인하고 드세용~~

으아니 이것은!!
타코야끼 오코노미야까 우동육수에 골고루 사용되며 그 향은 생선을 선호하지 않는
나도 이 것 만은 사랑하는 그 가쓰오부시!!!!

한국에 김치가 있다면 일본엔 가스오부시 이건 정말 인정 😊

어디서 구매해요!!! ㄹㅇ 사고싶어요 사탕처럼 먹어보고 싶긴해요

가다랑어 쓰는건 알았는데 곰팡이에 이렇게 어렵게 만드는건 처음 알았네요

일본 가쓰오브시 장인의 가쓰오브시
만드는 과정 보면 ㄹㅇ 대박임

통 가쓰오부시 보니까 사골우리듯이 장시간 우려보고 싶네요

아직 보관중이시면 납작한 칼모양의 채칼로 도전하는 영상 부탁드려도 될까요?
잘리는거 보고 싶습니다.

저거 가쓰오부시만 보면 딱딱한 통쩨로 대패로 얇게 썰지말고 그냥 통으로 삶아서 편육처럼 혹은 그냥 손에들고 핫바먹듯이 먹어보고싶음....

맛있겠다

강력하내

단면 보려면 같은가쓰오부시를 동시에 밀착하면서 뿌시면 보석처럼 보이는색으단면을 볼수잇습니다 속이 아주이뻐용

갈려져 있는 가츠오부시와 바로 갈아서 먹는 가츠오부시는 풍미부터가 달라요 요리좋아하시는 분이라면 추천할만 합니다

타코야키 위에 타코야키의 2배로 얹어줬으면 하는 거...솔직히 5할은 가쓰오부시맛이지 후 요즘 타코야키트럭 왜 안오냐...

곰팡이로 발효시키기 전에는 진한 맛이 안 나고 밍밍했다고 함.

믹서기에 넣고 갈아보면 어떻게 되는지 궁금하네요 아니면 찜기에 넣거나 다시 삶으면 어찌되는지도 궁금해요

0:53 개웃기네 ㅋㅋ

가쓰오브시 60평생 오늘 처음으로 봤네요 신기합니다,

오….그 어떤 만화에선 가다랑어포가 오카카라고 발음 되는 가쓰오부시라고도 발음 되는군요….신기하다

저렇게 생긴 가쯔오브시는 영화 '리틀 포레스트'에 나온적이 있어서 생각보다 많은 사람들이 아실 것 같네요
저는 엄마가 '리틀 포레스트'를 엄청 많이 보셔서 보자마자 알았네요 ㅋㅋㅋㅋ

옛날에 입안에 한가득 넣고 뭉치다가 예상 외의 응집성과 단단함이 놀라웠죠 ㅋㅋㅋㅋ

보자마자 아 이거 가다랑어포구나 했네요
저게 엄청난 강도를 자랑한다고 들었었죠..

5252 이것이 바로 가쓰오부시 상! 코코보라 사마 대단하다데스~ 오늘도 좋은 정보 얻어간다요~(?)

무조건 먹어봤음.. 흠 .. 전 진짜 한번도 안먹어봤어요ㅋㅋ ! 육수로는 먹어봤으려나 모르겠지만..ㅋㅋ

6:16 안이 참치 같은 이유 : 참치니까.
가다랑어/가다랭이는 참치(다랑어)의 여러 종류 중 하나이고
한국에서는 대체로 참치통조림을 가다랑어로 만듦.

이거로 칼날을 만들어서 종이나 다른 과일 또는 고기손질도 해보는건 어떨까요?

망치..아니, 가츠오부질 잘 하시네요

먹는거(?)로 장난치시면 안되욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

긴급탈출용 겸 비상식량 겸 하나 차에 구비해야겠어요

코코님 다음은 핑키돌고래해주세요

1:00 혼또니 입안 사르르 뭐짘ㅋㅋㅋ

진짜 이런걸 보면 첨에 누가 만들어낸건지 어떻게 이런식으로 만들어먹을 생각을 다 했을까 싶다

먹을수 있는 망치~! 이건 "못" 참지!

우리나라 대패 쓰거나 아니면
나무 대패 사서 눕혀 놓고 고정해서
대패질하면 썰려요

0:55 와 초월번역ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

영상을 보다가 중간쯤부터 아 이사람 지금 가쓰오부시로 못 박고 있네.. 느끼고 어이없어서 터짐ㅋㅋㅋㅋ

미스터초밥왕 때문에 익숙함

4:56 ㅋㅋ태극기로 닦는거 오반데

정말 세상에서 가장 단단한 식재료도 아니고, 가쓰오부시 종류에 따라 단단함도 다 다른데 자꾸 기네스에 올랐다는 루머 도는게 답답한 상황에서 이렇게 직접 기네스 루머라고 해주시니 속이 다 시원하네요.
심지어 총알도 튕겨낸다는둥 뭐라는둥....
애초에 그렇게 단단하면 대패로 가정에서 밀수가 없는데 말입니다 ㅠㅠ

또또 이형 쇼츠 주머니에서 누구나 가지고 다니는 가쓰오부시가 나오겠구만

저걸로 뚝배기 깨질것 같은 단단함 ㅋㅋㅋ

근디 4.5 보다 낮다고 할 수 있나요? 못의 뾰족한 부분은 뾰족한 부분과는 다르게 압력이 들어가는 면적이 작아서 다르게 나타날텐데.(그냥 궁금해서 물어본겁니다)

안그래도 캠핑 때 쓸 망치가 필요했는데 이런건 얼마나해요?

이 형 얼굴 볼때마다 잘생긴것 같단말이야...

망치도 없는곳에 통가쓰오부시는 있을까요? ㅋㅋㅋㅋ

모스경도 실험하려면 표면적도 같게해야해요 ㅠㅠ..

이제 그걸로 원심 분리기로 돌려보죠

혼또니 입안사르릌 ㅋㅋㅋ 오이시이데쓰넼 ㅋㅋㅋ

5:00 순간 태극기로 가스오부시 닦는 줄;;

저걸 되는대로 잘 썰어서 믹서에 갈아서 김가루와 챔기름과 함께 밥 비벼먹고 싶다...

아니 애초에 음식에 톱질이 들어가는 순간 이상한거아님?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 개쩌는 음식이였네ㅋㅋㅋㅋ

쎔넬 제목 보자마자
바로 가쓰오부시라고 생각한
1인

2:26 못이 소주 뚜껑 밑에 있었다니 암살용으로 딱이겠군요

가쓰오부시는 누가 처음 만들었길래
저렇게 정성 들여서

가츠오부시 진리죠 ㅋㅋ

화장실에서 큰일보면서 시청하니깐
군침이 싸악 도네

저거 칼모양처럼 갈아서 고기썰기 가능할까요? ㅋㅋㅋ

못보다 단단하면 대패로 어떻게 민다고 저런 강도 얘기가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2:28 갑분소주뚜껑

지금 같이보는 2살짜리 동생은 아직 안먹어본 곰팡이군요.

형님 혹시 범죄도시2에 까불이로 출연하신적 있으십니까??

딱 보고 가쓰오부시 ㅋㅋㅋ

가쓰오부시가 뜨거운음식위에 있으면
꾸물꾸물 움직여요

와 속으로 가쓰오부시? 이러고 있었는데ㅋㅋ 이왜진

" *먹는 걸로 장난치면 안 된다.* "

굴소스도 만들어진원리를 보면 개웃긴데
이금기쉪이 굴을 물에다가 끓이다가 끓인걸 잊어먹고 보니 꺼멓게 타있는걸보고 ㅈ됬네하면서 먹었더니 점도도 좋고 맛도 감칠맛이 좋아서 굴소스라고 불리게된것

가정 혹은 개인 호신용으로 좋을듯 합니다

메주인가 했는데 가츠오부시였네요 ㅋㅋㅋ

이거 어디서 삽니까? 대패만 있어서 한번 써먹어볼까 하는데...

호시타코야끼 사랑해

제가 비커스경도기로 측정했을때 모스경도 2정도 나왔습니다.
손톱으로 긁히는정도 수준입니다

2:28
소주뚜껑?

감자칼 쓰는 모습을 보고 손까락 다치실까봐 쫄렸네요;

02:37 에 코르크보드 입니다.
천연이구요