황태뭇국. 진한 국물로 속 시원하게 풀어드립니다
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 27.
- #이보은 #황태뭇국 #집밥레시피
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이보은의 요리비법 Ep.50
황태뭇국 (4인분)
(준비재료)
황태포 40g
무 200g, 대파 1/2대
다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 약간
들기름 2큰술, 국간장 2큰술
새우젓국 약간, 쌀뜨물 8컵
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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00 - 오프닝
00:35 - 재료소개, 황태포 손질
02:48 - 무 써는법
05:00 - 무와 각종 양념 넣고 센불에 볶기
07:30 - 쌀뜨물 붓고 끓이기
09:26 - 대파와 고추, 새우젓국 넣기
11:10 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h...
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
artlist.io/sinwoolee-797629
#요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
#황태포 #황태 #북어 #북어국 #북엇국 #해장국
#쉬운요리 #엄마요리 #가을요리 #제철요리
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 - 노하우/스타일
00:00 - 오프닝
00:35 - 재료소개, 황태포 손질
02:48 - 무 써는법
05:00 - 무와 각종 양념 넣고 센불에 볶기
07:30 - 쌀뜨물 붓고 끓이기
09:26 - 대파와 고추, 새우젓국 넣기
11:10 - 시식 및 끝인사
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(준비재료)
황태포 40g, 무 200g, 대파 1/2대
다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 약간
들기름 2큰술, 국간장 2큰술
새우젓국 약간, 쌀뜨물 8컵
넘 맛있겠어요 꼬옥 그대로 끊여서 먹어봐야겠네요 감사합니다.
33.63333333
ㅡㅏ9.
어제,황태국 조금 아쉬웠는데 신랑이랑 아들 딸이랑 그래도 조금씩 조금씩 요리 늘어간걸 보고 맛있게 먹었어요 감사해요
와~우 맛있겠어요 .음식맛깔스럽게 . 설명도 너무 알아듣기 쉽게 당장 해보겠습니다 자주보고 배우고있어요! !이선생님 요리솜씨 최고이셔요.멀리 뉴질랜드 조셀 할머니!!
잘보고 갑니다 감사합니다 ~^^
저녁에 하려고 재료 준비해 놓았어요.
선생님 늘 계절에
맞는음식으로
감사합니다
요리는 과학이네요♡
비리지도 않고 맛있는 황태무국. .잘먹었습니다^^
오늘 역시 탁월한 메뉴 선정 감사합니다 ~~ 샘 덕분에 요즘 반찬 걱정없이 지내네요 울 샘 ~ 최고 !
캬 !!
아릅답습니다 ~ ~
그리고 ...
이른 시간에 일어나 직장으로 출근 해야 하는 남편을 위해 방송을 보고 따라서 무 국을 요리하셨던 user 님 정말 고맙고 사랑스럽네요 ^^ 좋아요 ~ ~
자알 배우고 갑니다
감사합니다
이보은쌤님 요리보고
따라하면
안맛있는 게 없네요
늘 잘 보고 있어요
감사합니다
같은 재료인데도 역시 차이가 느껴지는 내공이 크흑~😃👍👍👍👍👍
이리 추운날에는 뜨끈한 국물이 생각나죠~~쌤 레시피로 반찬해서 지인분드렸는데 너무 맛나다고 칭찬받았습니다ㅋㅋ늘 쉽고 맛난요리 감사합니다 ~~
정말 역대급이라고 신랑이
칭찬을 칭찬을 ㅠㅠ
유아식 거부하는 아들도 순식간에 한그릇 다 먹었어요 넘 감사해요 ♡
무우황태국 맛있게 끓여먹을수 있겠네요~
담에는 맛있는 샐러드도 만들어 주세요
영상잘보았읍니다,감사함니다,역시 최고이십니다,👍👍👍
^^^^^^^^^^^^^^네....시원하지요..좋은 영상 늘감사해요
오늘 황태국을 먹으려고 준비했는데 잘됐네요.열심히 배워서 따라 해볼게요.맛나보이네요. 감사합니다.
잘먹었습니다. 오래끓이는게 포인트군요. 샘 요리는 항상 성공이네요
저랑순서바켜네요
잘 배워갑니다 감사합니다
늘 간단하고 자세한설명 감사합니다
고맙습니다
오늘 아침 국끓였어요
엄청 맛있네요~
오늘 해봐야지
맛있겠어요
감사 함니다~~^^
선생님 비법이 최고인듯해요
너무 감사합니다♡♡♡
이보은선생님은정말완벽하게해주니까넘쉬게하게슴니다고맙슴니다
좋아요.맛있겠어요 한번 해보고 싶네요
깔금 하고 맛있겟네요^^감사해요!!
맛납니다
해장국으로 으뜸이지만
요즘처럼 조석으로 쌀쌀 할때도
최고인것같습니다
텃밭에 무우 한뿌리 뽑아서
시원하게 따라쟁이 할께요.
너무 감사한 선생님~ 💕
정말좋은레시피감사합니다
고맙습니다
오늘저녁에 황태뭇국
찜해놨어요
집에 다있는 재료라
어렵지않게 만들것같아요
항상 고맙습니다~^^
감사합니다 👍
와 액젓넣고안넣고가 이렇게 감칠맛이다르네요!좋은정보감사해요
또 하나 맛있게 해
야겠어요 넘 좋아요
감사해요 요리사님 💛
고맙습니다
쿡피아 보고 요리하면 정말 깊은 맛이 납니다. 최고에요 ^^
최고요!!
짱입니다
최고예요😍😍😍
고맙습니다
구수한 레시피 고맙습니다 보은쌤~🤗👍💐
고맙습니다
선생님 방송보면서 요리 배우고 있어요 항상 감사드려요 ^^ 😀
고맙습니다
제사가 많아서 북어포가 항상 있어요.참기름에 볶아 계란 풀어서 끓이기만 했는데 선생님 레시피에 도전해볼랍니다~^^
선생님요리감사합니다
고맙습니다
영상 잘보고 갑니다^^*
전 항상 황태를 크게 했는데 작게 잘라서해야겠어요
방금 만들어봤는데 맛있네요~♡
황태 불린거와 무를 함께 넣었을때 국간장으로 양념한다는 포인트..
전에는 국 끓일때 넣었는데... 감사합니다.
듣기좋은 음성에 너무 또박또박 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다 🙇
맛있어요👍🏻
고맙습니다
요리 초보인데 자세한 설명이 도움이 많이 되네요 감사합니다^^
고맙습니다
진짜맛있어요 새우젓 킬포
영상 감사합니다
황태뭇국은 보은쌤게 최고 자주 해 먹어요 나의 최애템 ㅎㅎ
궁금한 점을 알아서 설명해 주시니...귀에 쏙쏙 들어 오네요. 한번 따라해 봐야 겠어요. 감사해요
고맙습니다
국물이생길때까지 볶다가 뚜껑을 끓을때 닫으면 비린맛이 안난다니 더 맛있겠어요^^
따라쟁이 해야지요
고맙습니다^^/♥
고맙습니다
감사 합니다 잘먹겠습니다
고맙습니다
황태는 자르기전에 물에 살짝 행궈서 자르면 훨씬 자르기 쉬워요~
좋은 팁 감사드립니다 ^^
이보은요리사님 안녕하세요 오늘도수고가 많이.시네요맛시겠네요ㅋㅋ
고맙습니다
진짜 맛나요ㅠㅠ
크아 크아 맛있겠어요
새우젓 넣는거 오늘 배웠어요 ㅋ
감사합니다 ~♡
고맙습니다
너무 맛있는데요 깊은맛이 있어요 쌀뜨물과 새우젓 때문인가봐요 잘 먹었습니다~~
점심맛있게드세요 항상응원합니다화이팅 ♥♥♥💐💐
고맙습니다
황태뭇국좋하요,잘봣어요
고맙습니다
황태국 먹은지 오래됏는데...
요리사님 하시는거 보고...황태 삿어요
레시피대로 해보려 합니다.
맛잇을거 같습니다.항상 감사합니당.^^
오늘한수배워갑니다 손질법 볶을때 마늘을 같이넣는법 마지막으로 새우젓으로 간을맟추는법
자세하게 설명 해주시는게 요리문외한인 저도쉽게 할수 있겠어요
감사합니다
선생님, 존경합니다!
아코 고맙습니다
망고 감독님 이보은 요리사님 함께하니 더 재미있어요 감사합니다 맛있게 해서 먹을께요 😘
네 고맙습니다
들기름에 달달 볶아서 쌀뜨물 넣고 끓이면 구수하니 참 맛있지요~~🤤😚😘
모든 사람은 배워야하는듯
무 암생각없이 그냥 썼는데 부위별로
사용법도 있네요^^
감사합니다
황태미역국 만드는법도
올려주시면 감사하겠습니다
똑같이 따라해서 먹었는데 황태비린맛 잡고 너무 맛나게 잘먹었어요♡
고맙습니다
잘알려주셔서감사합니다
아 진쨔 ㅋㅋㅋ 나두 끓이고 싶다
제 손으로 해내서 정말 기뻐요^^ 정말 맛나게 잘 먹었습니다^^ 감사해요~^^
고맙습니다 ㅎㅎ
망고 감독님은 좋으시겠어요 ~^^
아하!
무..
그냥 썼는데 좋은 정보 감사합니다
요리도 과학이네요~♡
그럼요 ㅎㅎ
황태국 자주 끊여먹는데
선생님이 설명해 주신데로 다시 해봐야겠네요
맛있어 보이네요
감사합니다~
고맙습니다
겨울이면 보은쌤 황태뭇국 최고죠 쌀뜨물 새우젖이 꿀팁
감사합니다
맛있는 요리를 많이 해주셔서 감사합니다 건강하세요 고향이 보은 이네요
아 반갑습니다 ㅎㅎ
와우 무에대한 자세한이런정보를 들을수 있다니 정말 👍 . 남편이 좋아하는 국인데 오늘가서 꼭해볼께요 감사해요
맛나게 드셔요
오늘 낮에 해서 남편이 맛있게 먹어줬어요 감사합니다 요똥손인데 선생님 쿡피아와 함께 하니 좀 자신감 업~♡
그대로 했더니
와~~
식당에서 사 먹었던것 보다 더욱 깊은 맛이 최고입니다
감사해요
맛나게 드셔요
숟갈안에. 무우가 안착할수있게! 👍말씀도 넘 잼나요~ 새우젖넣은 황태국! 오늘도 감사해요!!
새우젓이 들어가는거 오늘 배우고 갑니다~
황태무국 끓이시네요
와우 국물마시면 진짜
시원하겠네요 ~~^^
황태무국 선생님 레식피로
맛있고 시원하게 끓여보겠 습니다
좋은영상 감사합니다 선생님 ^^
❤😢😢
오늘 따라 만들었는데,와 국물 너무 시원해요. 역시 전문가의 도움을 받으니,음식맛이 달라지네요.
맛나죠
쿡피아님 오늘 황태국 잘배우고 갑니다
어쩌면 말씀도 잘하시고 최고십 니다 화이팅
고맙습니다
화이팅.♥.
쌤 황태무우국 한번할께요 감사해요
맛나게 드셔요
아이궁 맛있것당 ㅎ
남편이 따뜻한국 찾아 뭘할까했는데 냉동고 황태포 사용해야겟네요 늘 조은정보감사함니다
고맙습니다
오호 황태국에 쌀뜬물 팁!♥
황태무국도 쉽게 하시네요 ㅎ
오늘 국민불고기 생방 잘봤어요
쿡피아님 오늘도 감사합니다
고맙습니다
황태국은별로맜없는데이보은선생님음식이제일맛나요감사합니다
집에 참기름만 있어서 넣을까 하다가 밑에 어느분이 느끼하다고 하셔서 신랑한테 퇴근길에 사달라고 부탁해서 처음 끓여봤는데
시원하고 맛있다고 칭찬 받았어요😄 구독 좋아요 하고 갑니다 선생님🙏
무를 사고 윗부분 푸른쪽은 쓴맛 날것 같아서 흰부분을 더 많이 사용 했었는데 아니였군요 오늘 또 한번 배우게 되네요 음식하는데도 뭘 좀 알아야 맛있는 요리를 할수 있는거네요 감사합니다
언듯보고 동치미인줄 알았어요 ㅎ 제가 먹고 싶어서 그런 거 같아요 ㅋㅋ 동치미도 어떻게 만들면 맛있는지 꼭 한번 다뤄주세요 ^^
시원하고 맛있을것같아요
침이 꿀꺽 넘어가네요
오늘 남편 술국으로 쌤따라서 황태무국 끓입니다
고맙습니다
선생님 이거 완전 맛있어요 애기들입맛에도 잘맞는지 먹고 더 달라고..ㅜㅜ 감사합니다
오늘도 맛있게 잘봤어요. 황태국 넘 좋아하거든요. 간을 나중에 했었는데 다음엔 샘처럼 볶을때 해볼게요. 감사합니다♡. 그리고 아침에 라이브 신나게 잘봤구요. 종종 라이브 또 해주세요
고맙습니다
고마워요
강의? 중인데도 들기름 그릇을 재료로 씻어서 넣는 것을 보고 엄지 척~~~! 했습니다.
볶으면서 국간장을 넣는 이유도 저와 같습니다.^^
뚜껑도 나중에 닫는 것도!
설명도 너무 잘해주시고,
예쁘시고.^^
ㅎㅎㅎ아까워서
보은쌤의
요리는 과학이다
ㅎㅎ요리가 과학인거죠 ㅎㅎ
한번에 넣고 간하고 복고 하니까 편할거 같네요
날씨쌀쌀해질때 황태국 짱이죠
고맙습니다
쌀뜬물이 없어서 들기름에 볶아서 햇어요. 덕분에 맛있게 됫어요
고맙습니다