Korean traditional food, rice cake soup.
์์ค ์ฝ๋
- ๊ฒ์์ผ 2021. 12. 30.
- Among the rice cake soups, it is not easy to make white and thick beef bone rice cake soup.
But surprisingly, half a cup of milk tastes like beef bone rice cake soup!
(If you want a more luxurious taste, you can add 5 spoons of pine nuts instead of milk)
I hope you have a simple and delicious rice cake soup and have a lot of luck. :)
๐ Recipe blog : curious-pig.tistory.com
๐ Insta : / oguogy
๐ Mail : oguogibusiness@gmail.com
#BeefTteokguk, #How to make SagolTteokguk, #How to make Tteokguk, #shorts - ์ํฐํ ์ธ๋จผํธ
์๋์ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ ๋ฆฌํด ๋์์ต๋๋ค :) ํ์ํ์ ๋ถ๋ค์ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์!
I have summarized Recipe below :) Please refer to it!
curious-pig.tistory.com/55
3
๋ค
์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ์ฐ์ ์ด ๋ฎ์์ ๋ณถ์ผ๋ฉด ๋ฐ์๋ฌผ์ง ์๊ฒจ์. ์๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ณถ์๋ ์์ฉ์ ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ใ ใ ฃ ๋ณถ์์ผํจ
๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๋ง๋ ์ด์ผ๊ธด๋ฐ ์ ์ ๋๋ ๊ด์ฐฎ์์ ์๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ๋นจ๋ฆฌ ์ต์ผ๋๊น ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ ๋ ์ด์ง ์ตํ๋๋ฐ ์ฐ๋๊ฑด ํฐ ๊ด๊ณ ์์ต๋๋ค
๋ค 0.001ppm ์๊น๋๋ค
@@so0206170.001ppm์ด ์ค์ํ๊ฒ ์๋๋๋ค. ์์ด๋ผ๋๊ฑด ์ฌ์ํ ๋์์ธํฌ๊ฐ ์์ฌ์ ์ป๋ ์ง๋ณ์ด์์. ์๋์ด์ฌ๋ ํผํ ์ ์๋๊ฑด ํผํ๋ฉด์ ์ด์์ผ ํฉ๋๋ค
๋ก๋ณด๋ค ์๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ๋ฃ์๋๋ฐ ๋ง์ด์์๋ฆฌ๊ฐ
ใ ใ
๋นํํ๋๊ฑฐ ์๋์ ธ..?
์ค๋จธ๋~~์ด์๋ผ
์ฐ์ฐํ ๋ณด๊ฒ๋์๋๋ฐ ๊ธฐ๋ถ์ด ์ข์์ง๋ค์ ๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ์
์ค๋ฆฌ์ง๋ ๋ก๊ตญ์ด ์ ์ผ ๋ง์๋๋ฒ.
๋ง์ต๋๋ค!! ํ๊ตญ์์์ ํจ์ ์ดํ์์์ด์
์ฌ๊ณจ์ก์๊ฐ ์ฐ์ ๋ณด๋ค
์ผ๊ฑด ์๋น๋ฐ...
์ฟ..!
์์ ๋ชฉ์๋ฆฌ๋ก ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ฝ์ด ์ฃผ๋
์๋ฆฌ๊ฐ ๊ธ๋ฐฉ ๋ง์๊ฒ ์์ฑ๋๋ค์.
๋ก๊ตญ์ ์ ๋จน์ด๋ ๊ณ ๋ง์์.
์ฐ์ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ผ๋๊น ์๋ ๊ทธ๋ ๊ณ ๋ง๋ ์ง์ง ์ฌ๊ณจ ๋น์ทํด์ง๋ค์! ์ ๊ธฐ ใ ใ
์ฐ์ ์๋ฃ์ด๋ ๋ง์๊ฒ ๋ค์
๊ผญ๋ฃ์ผ๋ ค๋ฉด ์กฐ๊ธ๋ง ๋ฃ์ด๋ ๋ ๋ฏ
์ฐ์ ๋ ์๊ฐ์ง๋๋ชปํ๋ด์ ํด๋จน์ด๋ด์์งใ ใ
๋ผ๋์ค๋ฃ๋๊ฑฐ ๊ฐ์์ ์ข๋ด์
์ํด ๋ณต ๋ง์ด๋ฐ์ผ์๊ตฌ์~
๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค! ์ํด๋ณต ๋ง์ด ๋ฐ์ผ์ธ์ใ ใ
์๋ ์ฌ๊ณจ์์ด ๊น๋ํ๊ฒ
๋จน๋๊ฒ์ ๋๋ค
๋ก๊ตญ์ ๋ฏธ์์ ์ถ๊ฐํ์๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์๊ฒ ๋์ค์์์ต๋๋ค
๋ฏธ์์ ๋ก๊ตญ์ ์ถ๊ฐํด๋ ๋๋์?
๋๋์ด์ ์ ํด์ฃผ์ ์ ๊ท์ ์์ ๋ค์ด์ ๋ ์ข์๊ฑฐ ๊ฐ์์~~
๊ฐ์ฌํด์ฉ.. ์ ๋ ๋ก๊ตญ ํด๋จน์ด์ผ์ง~~~
ํ ๋ฒ ํด ๋จน์ด๋ด์ผ๊ฒ ๋ค์..
์๊ทธ๋๋ ์ฌ๊ณจ์ก์๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ค ๋จ์ด์ก๋๋ฐ..
ํ๋ฝ์ฃฝ ์ฒ๋ผ ํ์ํ๋ฌผ ๋ก๊ณผ ์ฐ์ ๊ถํฉ์ด ์์ธ๋ก ๊ด์ฐฎ์ต๋๋ค~
์์ด๋ค ์์๋ก๊ตญ์ผ๋ก ์์์ด ์๊ฒ ๋ค์~^^
์ฐ์ ๋ฅผ ๋ฃ๋ ์์ฆ ์ํผ์ ํ๋ ์ฌ๊ณจ์ก์๋ฅผ ์ฌ์ ๋ฃ๋๊ฒ ๋ฌ์ฃ .
์ฅ๊ธ์ด๊ฐ ๊ณฐ๊ตญ์ ํ๋ฝ ๋ฃ์๋ค๊ฐ ๋ค์ฌ์์ผ๋ก ์ซ๊ฒจ๋ฌ๋ ์ํผ์๋๊ฐ ๊ธ ์๊ฐ๋๋ ใ ใ ใ
์ค๋ ํ ๊ฐ๊ฒ์์ ์๊ฐ์ ๊ฐ์ ์ํด ์ฐ์ ๋ฅผ ์ฐ๊ธฐ๋ ํ์ฃ .. ์ง์์ ํด๋จน๊ธฐ ์ข๊ฒ ๋ค์ :)
๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ ์๋ก์๋กํด์ ๋ก๊พน์ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ๋ฏ..
์ ๋ง ๋ง ์๊ฒ ๋ค์.๐คฃ
๋ฐฉ๊ธ ์์ ๋ชฉ์๋ฆฌ๋ก ์๋ ค ์ฃผ์ ๋ ์ํผ๋๋ก๋ ์๋์ง๋ง, ๋ก๊ตญ ๋์ฌ ๋ง์๊ฒ ๋จน์์ด์.
๋ก ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ๋ฐ๊ฐ์ฅ ํ๊ณ (์ด๊ฒ ์ค์ํ ๊ฑฐ ๊ฐ์์.),
๋ค์ง๋ง๋,๋ํ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ณถ๋ค๊ฐ
ํต์ฌ์ฌ๋ฃ์ธ ์๊ณ ๊ธฐ,์ฐ์ ์์ด์ ๊ทธ๋ฅ ๋ด์ง์ ๋ ์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ๋ก ๋์ฌ ๋ํ,์กฐ๋ฏธ๊น์ ๊ณ ๋ช ์ผ๋ก ๋ง์ด ์ฌ๋ ค ํ์ถ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ๋ฐฐ์ถ๊น์น์ ๊น๋๊ธฐ๋ ๋ก๊ตญ ๋ฐฐ๋ถ๋ฅด๊ฒ ๋จน์์ด์.
์ ํ๋๋ ์์ ๋ณด๋ค ๋ก์ด ๋ ์ซ๊นํ๊ณ ๊ฐ์ด ๋ฒ ์ฌ ํจ์ฌ ํ๋ฏธ๊ฐ ๊น์ด ๋ง์๋๊ตฐ์.๊ณ ๋ง์ต๋๋ค!
๋ก์ผ๋ก ๋ง๋ ๊ตญ์?
๋ก๊ตญ
๋ก๊ตญ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ก์?
๋ก๊ตญ๋ก
๋ก๊ตญ๋ก์ผ๋ก ๋ง๋ ๊ตญ์?
๋ก๊ตญ๋ก๊ตญ
๋ก๊ตญ๋ก๊ตญ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ก์?
๋ก๊ตญ๋ก๊ตญ๋ก
์๋ผ์ดใ ใ ใ ใ ใ ใ ใ ใฑใ
์ ๊ฑฐ ๋ณด๋๊น ์๋ ์ ์ค๋ ํ ๊ณฐํ์ ์ฐ์ ๋ฃ์ด์ ๋์ฌ์ ํ๋ค๋ ๋ง์ ๋ค์ ์ ์ด ์์ ๊ทธ ํฌ๊ณ ์ฐํ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ผ๋ง ์ฐ๋ ค์๋ ๊ทธ๋ ๊ฒ ์๋์จ๋ค๊ณ ํ๋ฉด์ ์๋น์ ๊ณฐ๊ตญ ์ค๋ ํ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ด์ ๋ง๋ ๋ค๊ณ ํ์์
์ด๋ฒ์ค์ ํด๋ณด๊ฒ ์.
์ฌ ์ฐ์ ๊ธฐ๋๋ฉ๋๋ค.ใ
๋ง์๊ฒ ๋ค์~^^ ์ด๋ฒ์ค ๋ช ์ ์ ํด๋ด์ผ๊ฒ ์ด์^^ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค^^
๋ง๋ค์ด๋จน์ด์ผ์ง.๊ฟํ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค.
์ฐ์ ๋ก๊ตญ ์ฐ์ ๊ธฐ๋ฐํ ์์ด๋์ด ๊ตฟ ๋ชธ์๋ ์ข๊ณ ๋ง๋ ์ข๊ตฌ์ ๊ผญ ํด๋ณผ๊ฒ์ .
์ฐ์ ์ ๊ธฐํด์ ํด๋จน์ด๋ด์ผ์ง
ใ ใ ์์ ์ ๊ณฐํ์ง์์ ์ฐ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฝ์์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ์ด๋ผ๊ณ ์ฌ๊ธฐ์น๋ค๊ณ ํ์๋๋ฐ....~~
์ฐ์ ๋ฉด ๋คํ
ํ๋ฆผ๋ฃ๋๋คํ์ ๋ฏน์์ปคํผ์๋ค์ด๊ฐ๋ ํ๋ฆฌ๋ง
๊ณ ์ํ๊ณ ์งํ ์ฌ๊ณจ๊ตญ ์์ฒญ ๋ง์๊ฒ ํ๊ทธ๋ฆ ๋ค ๋จน์๋๋ฐ
๊ทผ๋ฐ ?
๋ฐ๋ก ์์ด ๋๋ค ๋๊ธ ํ ํ ๋ป
์๊ณ ๋ณด๋ ํ๋ฆฌ๋ง ๋ฌ๋ฟ๋ฃ์ ์ฌ๊ณจ
์์ฃผ ์ค๋์ ~
๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ๋์ข์์~~~~
์์ง๋ฐฉ์์ ์ง์ง ์ฐ์ ํฅ ๋ฉ๋๋ค
๋ชฉ์๋ฆฌ ๋ญ๊ฐ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ์ง๋ ๐
์ ๊ฑฐ ์ง์ง ๋ง์์ด์ ์ ๋ฒ์ ์๋ง๊ฐ
ํด์ฃผ์ จ๋๋ฐ ์ง์ง ์ฌ๊ณจ๋ก๊ตญ๋ง๋ฌ์ด์ ์ ๊ธฐใ ใ
๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋ฆฌ๋ง์ด๋ฃ๊ณ ์ฐ์ ์๋ฃ์ด๋ ๋ง์๊ฒ ๋ค ์ฐ์ ?
๊ธฐ์ตํ๊ธฐ ์ข์ ์์ ์ด๋ค์. ^^
๋ก๊ตญ์ด ๋ง์์๋ ค๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ๋ง ๋ง์์ด๋ ์ต๊ณ ~
์์ง๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๐
์ ์ ์์ด ๋น ๋ฅธ ๋ง๋ณด๋ค
ํจ์ฌ ๋ฃ๊ธฐ ํธํ๋ด์
์ฐ์ = ๋ฌผ+์์ง๋ฐฉ+์๋จ๋ฐฑ์ง+๊ธฐํ ์ผ๋ฅ, ๋ฏธ๋์์์
์๊ณ ๊ธฐ, ๋ฒํฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ์์์๋ ์ฐ์ ๋ฅผ ์กฐ๋ฆฌ์ ์ฌ์ฉํด๋ ์ ์ด์ธ๋ฆฝ๋๋ค.
*๋ง์๊ฒ ์ด์ฌโฅ*
๋ชฉ์๋ฆฌ ์กธ๋ผ ๊ท์ฌ์ด๊ฑฐ ์์ชโฆ?? โค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธ
๋๋ฌด ์ด์๊ฒ ์์ญ์ด๋ค์...
์์ฐ ์ ๋ง ๊ฟํ! ํด๋ณผ๊ป์
์นด์นด์ค ๋ทฐ๋ก ๋งํฌ ํผ๊ฐ๊ป์..์ข์ ์์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
์๋ ~ ๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ์ ์ด๋ ๊ฒ ์ข์๊ฑด๋ฐ
์๋ก์ด์ผ ๋ง์์ด์ฉ~^^
์ฐ์ ์ ๋ฃ์ด๋ ๋ง์์ด์^^
์ง๋จ้ธก่์ ์ค๊ตญ์ด๋ก ๋ฌ๊ฑ์ ๋๋ค~ ๋ฌ๊ฑ๋ถ์นจ์ด๋ผ๊ณ ํ๋๊ฒ ์ข์์^^
...?
๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ง์๊ฒ ๋จน์ด์ํด์ค์ ๊ณต์ฃผ๋~~~
๋ง์์ด์๊ฒํ๋ค์~โก
๊ณ ๊ธฐ ์ ๋ฆฌ ๋ฃ์ ๋ค ๋ง์๋ค
์ฐ์ ๊ฐ ํต์ฌ์ธ๊ฐ์? ๊ผญ ํด๋ณผ๊ฒ์
๊ตณ์ด ์ฐ์ ๋ ์๋ฃ์ด๋.....
์ ๋ ์ฐ์ ๋ง์ด์๋๋ค...๐
์ด๊ฑฐ ๋ง์์!~โก
๋ชฉ์๋ฆฌ ์ข๋ค์ฌ โบ
์ฐ์ ๋ง๊ณ ์์นจํ์ด ๋ฃ์ผ์๋ฉด ๋ ๋๋ฐ์ ๋๋ค.
์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ์ธ์ง ๋ฌด์์ธ์ง ๊ตฌ๋ถ์ด ์๊ฐ์~
์ํ์ฉ ๊ฐ๋นํ ๋ฃ๊ณ ๊ธ์ฌ๋ ๋ง์๋ค!
์ฐ์ ๊ฐ ์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ด๊ธ์ฃ
๋ก์ ๊ฐ์ฅ ์๋ ์ฒจ ๋ณด๋ค์?์ค ํด๋ด์ผ์ง
๋ชฉ์๋ฆฌ ๋ ์ข๋ค
์ฐ์ ๋ ์ํํ ์ ๋์จ ๊ฑฐ๋๊น ๊ณฐ๊ตญ์ด๋ผํด๋ ๋๊ฒ ๋ค์
๊ทธ๋ฅ ์ฌ๊ณจ ๋ฃ๋๊ฒ ์ด๋จ๊น์? ?๋งํธ๊ฐ๋ฉด ์ฌ๊ณจํํฉ์ ์ฒ์์ ๋? ์ฐ์ ๋ณด๋ค ์ธ์
์ฐ์ ๋ก๊ตญ ใ ใ
์ค์ผ์.๋ง์๊ฒ ๋ค์ค์ผ์
ํน๋ฐ์์ ์ ์ด ๋๋ํ ๋
์ฐ์ ๋์๊ฐ ์ ๋ ๊น์?
๋ณด๋ฉด์ ์ฐ์ ? ์ด๋ฌ๋๋ฐ ์ ๋ง์์ด๋ณด์ด์ง
์์ฐ ๐๐๐
๊ทธ๋๊น์!!์ ๋ง์์ฃ ?
๋๋ฌด ์ข์๊ณ ๊ธฐ ์ฐ์๋ค ๋ถ๋ฝ
๋ฏธ์๋ชํจ์ถ๊ฐ์ํด ์ง์ง ๋ง๋ ๋ฏ
์์ ์ ์ค๋ ํ์ง๋ค๋
๋ถ์ ๋ฅผ ๋ง์ด ์ง์ด๋ฃ์์ง ใ ใ
์ ๋ ๊ฐ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ ์๋ฃ๋๊ฑธ ์ข์ํฉ๋๋ค ^^
์ฐ์ ๋ฅผ ๋๋ฌด๋ง์ด๋ฃ์ด์ ๋ก๊ตญํฌ๋ฆผํ์คํ๊ฐ๋์์ต๋๋ค
๋๋ฐ ์ฐ์ ์ ์
์ฐธ๊ธฐ๋ฆ, ํ์ถ๋
๊ผญ ๋ถ์์ ๋ด๋ฆฐ ๋ค
๊ทธ๋ฆ์ ๋ด๊ณ ๋จน๊ธฐ ์ ์ ๋ฃ์ด์ ๋์ผ
๊ทธ๋ ๋ค ์ฐ์ค๋ ์ฌ๊ณจ์ด๋ค
๋ ์ด ๋ ์ํผ ๋ณ๋ก์ผ์ธ,,
์ ๋ฐ ์์๋ฐฉ์ก์์ ๊ณ๋ ๋์ ๋ฌ๊ฑ์ด๋ผ ํ๋ฉด ์ข๊ฒ ๋ค
๋น์ฃผ์ผ๋ถํฐ ํฉ๊ฒฉ.
์ผ๋์ ๋ณธ ๋ ์ํผ์ธ๋ฐ!!!! ๋๊ตฐ๊ฐ๋.๋ฒ ๋๊ฑฐ๊ตฌ๋ง!!!!
์ฌ๊ธฐ ๋ชฉ์๋ฆฌ ๋ Ai ์ธ๊ฐ์?
์ง์ง ์ฌ๋๋ชฉ์๋ฆฐ๊ฐ์?
์ค์ ๋ชฉ์๋ฆฌ๋ฉด ์ง์ง ๋ น๋๋ค์
๋ก๊ตญ์ ๋น๋ฆฟํ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ ใ ํ์์ ๋ง์ด ๊ฐ์๋ ๋ฏ
๋ค ๋๋ฆฌ๊ณ ์ฐ์ ๋ฟ๋ ค์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ ๋ง์์ต๋๋ค
๊ฐ๋นํ๊ตญ๋ฌผ๋ ๊ธฐ๋ฅ์ฐธ
๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ๋์ด์ ๋น์ .......!!!
์ค๋ ํ๊ตญ๋ฌผ์ด ๋ฝ์๊ฒ ๋ณด์ด๊ฒ ์ฐ์ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ์ด๋ผ ์์ธ ์ฌ๊ฑด์ด ์์์ฃ ,,,
๊ฐ์ฅ์ผ๋ก ๋ฐ๊ฐ์ ํ๋ฉด ๋ก์ด ๋ ์ซ๊นํด์ง๋ค๊ตฌ์..??
์ฐ์ ๋ณด๋ค ๋์ธ๊ณ ๋ง์๋ ์ค๋๊ธฐ ์ฌ๊ณจ ํฉ์ฐ์ธ์
์กฐ๋ฏธ๊น๋ณด๋ค ์๊น๊ตฌ์ ๋์ผ๋ฉด ๋ง์ ์ฒ์ง์ฐจ์ด
๊ณ๋ ํ ๊นจ์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ๋ง์์ด
๋๋ฑ์ดํ๋ ์ฐ์ ๋ก ๋ก๊ตญ๋ง๋ ๊ฑฐ์๋๋ฐ ์์กฐ์ ๊ฐ!
๋๋ฑ์ดํ์ด ํ ๊ฑฐ๋ ๋! ๊ฐ์๋ฐ..
์๋ ์ฌ๊ณจ๊ตญ์ ์ฐ์ ๋ฃ์ด์ ํ๋๊ณณ๋ ๋ง์ด ์์์
์ฐ์ ๋ ์๋๋ค
๋ชฉ์๋ฆฌ๋ถํฐ ๋ฏธ์ธ์ด์๋ค
๋ก๊ตญ์์ฐ์ ?
๊ตด์์๊ณ ๊ธฐ์ซ๋ฃ๊ณ ๋์
๊น์๋ง ๊ฐ์น ๋ง
์ฐ์ . ์ค์ผ์ด ^^
wow
๋ชฉ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌ๋ฌํ๋ค