[Baek's Backstreet] Touching story of 'ddeokbokki shop in Pyeongtaek'/'Backstreet' Special | SBS NOW
소스 코드
- 게시일 2019. 12. 03.
- To approach customers with sincerity
Tteokbokki made with my sauce...
Our boss is quick and has a lot of laughter
Walk only on the Wanpan Road~~ɷ◡ɷ
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#Baek Jongwon's Alley Restaurant #Baek Jongwon #Tteokbokki House
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9:51 나우를 울린 사장님의 눈물...
양산남 공감 능력 검사를 받아보시는게...
공 감 능 력
이런 분들이 진짜 잘 되셔야 해요. 돈까스집처럼 성의도 없는데 고집만 세고 남의말 안듣고 불친절하기까지 한 분들은 장사하시면 안됩니다.
공감도 지능임..
@@user-ym2my9wo3l 공감능력이 높기 때문에 눈물이 나죠. 23년간 떡볶이 장사만 해오셨다는데 잘못된 방법으로 조리해 왔으니 그 세월이 허망하게 느껴지는건 당사자가 아니라도 충분히 공감하지 않겠어요?
나름 열심히 노력했는데 안된케이스
자존심버려가며 평생만들어온 자기 떡볶이를 인정해야하는 모습이 짠하네
평택출장중인데 한번 들려볼께요
이번기회에 번창하세요
이젠 못드실지도..몇시간 줄서야 되는집?^^/
출장중에 들린다면 냄새도못맡음
휴무써야 먹습니다
@@KJ-ze3ey ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@KJ-ze3ey ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김진호 진호씨 내꺼도포장부탁한다
이분은 떡볶이를 많이 팔아서 돈을 벌어서 좋다 라는 느낌보다는 다른 사람들이 내 떡볶이를 먹고 맛있어요 라는 말을 듣기 위해 떡볶이를 파시는것 같다
이상명 또 그런 사람들이 더러 성공하죠~
그게 진정한 장사꾼이죠
요즘 팥칼국수집 보십쇼..어이없어서 정말
@@historya6523 이분은 기분이 좋아서 장사하고 팥집은 돈벌고 싶어서 장사하는거 진짜 뭘 하든 마음가짐이 중요한듯
진짜 이런마인드를 가지고 장사를 해야하는데 말이죠...
왜 몰랐지 난 왜 이딴거에 눈물을 흘렸을까ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ빌런이었는데.. 진짜 연기력 대박ㅋㅋㅋ천진난만해보이는게 무기였던건가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내눙물.. 아까운 내눙물 내놔요
12:40 상관없다면서 저거놔두고...
그냥 깐죽깐죽. 휴
알앗슈, 그만혼내유
???:그만 야단 쳐요
자기 입맛이나 동네 아줌마들 입맛에는
옛날 그대로가 더 맛있는 거야
백종원이 만든건 너무 달고 손님도 많이와서 바쁘고 힘들고 싫은거야
그냥 쉬엄쉬엄 장사하고 십은거야
그냥 자기 맘대로 만들게 놔둬
@@always22_63 십은거야는 무슨말이죠? 싶은거야가 맞는말이에요
사람은 안변하쥬? ㅋㅋ 초심 제대로 찾으셨떤데 보니깐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ,ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그날의 띵언 : 그만 야단쳐유~ ㅋㅋ
전혀 반성하지 않는 태도.
백대표의 말에 일일히 말대꾸.
20년동안 했던 것들이 아무것도 아니라고 느꼈을때 그 허망함에 실망은 하지만 거기서 멈추지않고 바뀔려고 노력하실려는 모습이 너무 보기 좋네요
맞아요 정말로 맛나게하기위해서 이것저것 아끼지않구 만드셧던건데
보는저도 눈물이 왈칵ಢ‸ಢ
오래오래건강하셨으면💛
어떤 가게랑 비교되네요 정말..
@@user-nb4fk7qq4e 돈가스라던가 돈가스라던가....
피자라던가 피자라던가....
타코....으어어
@@user-do5zz7gy4j 크흠... 치즈돈까스 크흠... 으흠...
@@fcte6464 치즈돈가스 무슨일 있나요? 제주도이사간 치즈돈가스말씀이라면 뭔지 알려주실수있나요?
근데 저거 장 담그는 거며 넣은 재료만 봐도 정성이 장난이 아닌데 다 폐기처리 하는것도 엄청 큰 결정이다 허망하고 씁쓸한 심정이었을텐데 지금부터라도 잘되세요ㅠ 손님 없어서 밖에서 시간때우는거 보고 눈물날뻔
재료 다 좋은 거 넣었던데 마음 아프네
떡볶이론 못하더라도 찌개같은거에 넣어도 될 거 같은디
맞아요 아주머니는 정말 정성이란 정성은 다넣어서만들었는데 그게실패라서 만감이 교차하신듯합니다.. 아주머니 화이팅
하...저거 된장찌개에 좀 넣어서 먹으면 맛있는데 아깝다 나 조금만 주지..
장이 쉬기 시작해서 폐기결정한거라 제작진도 다른 수가 없었던 것 같아요ㅠ
일어나세요 용사여...
11:12 사실 솔루션 받은 모든 골목식당 가게 사장님들 마음이 저랬겠지.. 진짜 노력했다고.. 근데 잘 안됐던거고.. 참 아쉽게도 알아주는 사람도 없으니 얼마나 외롭고 고된길이었겠어.. 그치만 누구는 감동으로 찾아와서 인정하고 받아드리며 자세를 바꾸는가 하면 반면에 그시긴이 허무맹랑해서 아까워서 인정하지 못하는 사람인가 그렇게 나눠지는것 같음..
골목식당 보면서 느끼는거지만 배우는 자세가 얼마나 중요한지, 그리고 내 잘못됨을 인정하는게 얼마나 힘들고 외로운지 깨닫는것 같음
나이먹고 못된 사람들은 도와주는 거 아님. 이대앞 순두부 제육보면 답 나옴. 저 사람들은 앞에선 예예 거리지만 실제로 이해하지 못하고 알아도 무시해버림. 시간 지나면 말짱 도루묵임.
개공감.
평생 해오던 개버릇 못 버림.
차라리 젊고 하고자하는 의욕있는 사람들 도와주는게 더 나음.
나이쳐먹었다고 이리지리 능구렁이같이 둘러대는거 개 극혐
사장님 고추장 보면 정말 어디에서 좋다고 하는건 전부 다 넣으신거임 ㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
장사가 안되니 이것저것 해봤다는데 그거마저 안돼서 주의라도 돌아다니는 느낌이라 더슬픔
엄마들이 좋다는건 다 넣는 그 마음인듯..
ㅠ 아 이댓글보니까 ㅈㄴ 마음아프네..
젊은 사람이 그랬으면 뭐라 했을텐데 처분도 해주네
최진규 뭐 주위?
아주머니가 쿨 하시네
인정하실건 인정하시고
맛있으면 그것으로 만족ㆍ
???:엄마가 이렇게하래서 그러지는 못해요~
@@Uij120 팥죽 아주머니?ㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
@@Uij120 ???:비법을 알려줘야 하지
@@user-bs8ne2rs8o ㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋ
???:아니~ 그렇게 만들면 맛이없다는거야 엄마가~
ㅋㅋㅋ 불과 어제 며칠전에 달았던 댓글들은 힘내세요 인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 따악 바뀌네 ㅋㅋ 댓글들 보는맛있네 ㅋㅋ
떡볶이보다 맛있는 댓글?
여자가재수없어잘난척어지간이해요
@@user-wg8tu6pg6f ?못알아 듣겠소...띄어쓰기좀 하시오
@@user-cx2qi3xm4d ...?
@@user-cx2qi3xm4d 나만 잘 알아먹음?
사람 쉽게 안 변한다ㅋㅋㅋ
게으름의 습성은 천성이야. 남이 고쳐줘도 다시 원래대로 돌아감.
제작진도 착하다 기존 양념장 그냥 버리시게 해도 되는데 그걸 사서 폐기하네
배려 감동 ㅠㅠㅠㅠ
제작진도 이런분은 도와드리고 싶은거지...진짜 ㅠㅠ
ㅇㅇ
그게 그냥 양념장이 아니니까요..ㅠ
@@ChanChan-jz8jh 몇십년의...ㅠㅠ
연세있는 분께서 오랫동안 익혀온 자신의 신념이나 기술을 바꾼다는 것은 정말 대단한 겁니다. 인성이
정말 올바르시고 좋은 분이시네요 ㅜㅜ 앞으로는 꽃길만 걸으시기를 기원합니다.
18:50초 일하시며 아이들에게 무심하게ㅜ고마워라고 하는데
그 안에 왜 사장님 행복이 보일까요 ㅠ 정말 행복해서 고마워라고
하는거 같아서 눈물이 날 뻔... 진짜 돈을 벌기위한 장사가 아니라
맛있는 떡볶이를 팔고 그것으로 돈을 벌 수 있어 행복해하시는 것 같아요.
방법을 몰랐을 뿐, 백종원 대표님에게 배운 레시피지만
저런 멋진 마인드로 장사하시는 분의 음식이 어찌 맛이 없을 수 있을까요 ㅜㅠ
ㅋㅋㅋㅋ...
개노맛이죠 폐업했죠
응원 댓글들 강제로 흑역사 만들어버리기
ㄹㅇㅋㅋ프사랑 같네
호우!
으~메이징
사장님 몰라서 그랬다는말이 진짜 몰라서 그랬던거라 너무 슬프다ㅠㅠ
1년뒤 알아도 모르시게됩니다
@@user-ei2cj3uy4j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ통수맞음ㅠㅠ
그냥 알면서도 모른척하고 백종원 레시피 훔쳐가려고 연기한 것 같은데? 세상에 떡볶이에 간장 넣는 것도 모르는 바보가 어딨음? 당장 초록창에서만 찾아봐도 요리 레시피가 얼마나 많은데 그거라도 찾아보는 정도의 노력도 안했다는거 아니냐?
@@user-yl1wi5xe3o ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
몰라서 그랬어요~ 진작 좀 알려주지
간장넣으면 까매질줄알았데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왤케 귀여우시지ㅋㅋㅋㅋ
그냥말하시는게 너무귀여우셔..
엥나언제댓글달앗지
@@user-wo5mt9sn7h 님도 귀여우신 듯ㅋㅋ
@@user-wo5mt9sn7h 내친구말투같네
솔직히 저도 까매질줄 알음
솔루션 해주면 뭐하냐 지금 본방보니까 역대급으로 역겹던데;; 야단좀 그만치라는거보고 기겁했다 ㄹㅇ
ㄹㅇㅋㅋ진짜 속터지는줄
@daewon Lee 눈치제로가 아니라 고의입니다. 본인 자존심 상하니까 회피하는
@daewon Lee 여기서 정치성향은 들어내지말자... 또 개판된단 말이야
장사접는게 제일빠름
사실 백종원님도 사장님에게는 아들뻘 되는 나이였을텐데 23년간 운영해온 과거의 부족함을 인정하고 겸허하게 조언을 받아들이는 태도가.. 참 많은 생각이 들게 하네요. 문득 이 영상이 떠올라서 다시 보고 갑니디.
@박희진 영상 초반에 62세라고 나와요~!
@박희진 그건 그래요ㅋㅋㅋ굳이 따지면 어린 동생뻘?정도ㅎㅎ
@@user-rm8uy9ie2k 안의;;;;그럴수도있지 왜이렇게 띄거워;;;
저도요...4번째..
70거의 다된줄 알았는데 60대 초중반이구나
백선생님이 쌀튀김 제조법까지 그냥 아무 대가없이 알려줬다고 생각안함. 그만큼 사장님이 노력도많이하고 손님한테 자꾸 더 주려고하는 그런 마음씨를 보았기때문에 떡볶이사장님에겐 더 많은것을 알려드려도 초심잃지않고 깨끗하게 장사하실게 눈에 보여서 알려줬다고 생각함
이거 진짜 인정합니다
고추장 3통 폐기 했을때
자존심 많이 상하셨을텐대
다 내려놓으시고 재미있게
배우시는 모습 보기 좋았습니다
초심 잃지않고
건강 꼭 챙기셔서 대박 나시길..!
ㅇㅈ 백선생님은 저 프로도 오래하셨고 외식업에 몸을 오래 담구고 계셨으니까 장사하는 분들 조금만 봐도 배울 가치가 있는 사람 없는사람 딱딱 구분해내실거 같아요
@@quaxxxx ?
@@quaxxxx 님은 못배울듯
근데 좀 많이 안타깝다 23년경력인데 나름 그 23년을 부정당하면 얼마나 비참해질까.. 근데 또 백종원선생님말대로하니까 뭔가 보기좋기도하고 슬프기도하고 참 애매한감정이구만 ..
Zerg Defiler 인정요 말 오지게 안듣는 사람들 보면 통쾌한데 저렇게 정직하게 말 잘들으려고 하시는 분 보면 오히려 백종원이 미워짐 ㅋㅋㅋ
불쌍하다가 아니고 안타깝다가 더 적절하지 않으까요~^^?
팥줌마...
.
@@user-wi6kh7ix7u 맞아요
12:30 "사람은 쬐끄만데 손은 커유"
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 너무 귀여우시다ㅜ개웃겨ㅠㅠㅠㅠ
정말 귀여우신 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이집 폐업함
와 인상이나 이때 하시는 말씀이나 태도로 봤을 땐 전혀 변할 거라고 생각 못했는데...평택편에서 가장 응원했던 분인데 결국 사람은 변하지 않는다는 말의 표본이 되셨네요...
아 안 바뀌었어요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@csk2616 제대로 했다가 원상복귀. ㅋㅋ
@@user-qe3xw2rb2b ㅋㅋㅋ왜굳이 원상복귀 하셨는지 아세요?전 모르겠어요ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ글에 반전은 없었다. 관상은 과학이라는 말이 다른 영상에서 베댓이였음
@@csk2616 지금까지 안바뀐 수준이 아니라 완전히 역방향으로 갔습니다ㅋㅋ
심지어는 솔루션하기 전에는 안하던짓까지 하심ㅋㅋ
기름 최소 일주일쓰기,무조건 튀김 미리 해두기, 떡볶이는 아침에 저녁에 팔꺼까지 전부 다 해둬서 이빠이 뿔려놓기,남으면 내일 다시 팔기까지 절대 하면 안되는 짓만 골라골라 열심히 하시는중ㅋㅋ
이분은 옛날 부모님같다..몸에 좋다는 재료 다 넣어서 ...눈물나네;;;
보통은 자신이 쏟은정성에 미련남아서 무의식적으로 다른사람걸 부정하게 되는데 쿨하게 인정하는게 참 멋있는것같아.
저는 반대로 뭔가...하나를 완성하기 위해 끝없는 연구와 고뇌, 그리고 연속되는 실패를 겪으면서 만들어낸 결과를 부정당한다면...서운하기도 많이 서운하겠지만 그만큼 미련도 깔끔하게 버리고 다시 새로 시작하는??마음으로 솔루션을 받아들일 것 같아요!!
그동안의 자신을 부정하고 남의 것을 인정히는게 쉽지않음
@@nk5385 ㄹㅇ
근데 그것도 좀 아쉬움 ㅜ 너무 쉽게 놔버리니까
확실히 매몰 비용으로 생각되면 빠르게 버리는게 합리적인 판단이죠. 근데 그건 아직 융통성이 더 많을 젊은 나이에도 힘든데 관성이 생길만큼 생긴 어르신 나이에 그런 판단을 내렸다는건 인정할만 합니다.
저 할머니 진짜 운좋네ㅉㅉ
코로나사태가 일어나기전에 방송타셨구나.
안했다면 코로나로 손님발길 뚝 끊겨서 다른 가게들처럼 문닫았을지도 모를텐데.
와 맞노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 방송 못 믿겠다.. 진짜 6개월안에 정해지네.. 가식인지 진짜 모습인지..
여기 진짜 맛은 없었음 하지만 주인 아주머니 되게 좋으심 솔루션 받고 어떻게 바꼈는지 궁금하네유 길냥이 밥도 항상 챙겨 주셨는데 ㅋ
길냥이 밥도 ㅋㅋㅋ귀여우심ㅋㅋ
정말 착하신분..
맘 아파요 ㅜㅜ
고양이들의 맛집
나 가고싶은데요
주소는?
사장님이 이 댓글을 보실지 모르겠지만, 지난 시간 절대 허망하지 않아요. 긴 과거 속에 정성들인 양념도 있지만, 매일을 성실하게 뚝심있게 정직하게 쌓아오신 노력이 더 커요. 기회가 왔을 때 그걸 잡고 도약할 수 있는 건 지난 시간 땅을 단단히 다졌기에 박차고 오르는 게 가능한거 아닐까요. 간만에 눈물 뽑게 해주셔서 감사합니다. ㅎㅎㅎ
Sojeong Im 말을 어쩜,, 이렇게 예쁘게 하세요,,, ㅎ.ㅎ 님 댓글 덕에 살포시 힐링하고 갑니다
양념 만드는거 정말 쉽지 않으신데..
양념 넣는 재료 보니깐 정말 건강식으로 만드는거 같습니다..
말 너무 예쁘게 하세요....감동ㅠㅠ
말도 너무 이쁘게 하시고 다 옳은 소리. 한결 같이 같은 모습으로 위생모나 건강한 재료등 저리 일관된 모습으로 꼿꼿하게 살아온 모습 자체도 가치가 있고 그리 외길 인생 살아왔음에도 탄력적으로 다른 사람 피드백을 즉각 수용하며 잘못을 인정하는게 진짜 너무 대단한것 같습니다.
기분 좋게 눈물 흘리고 갑니다.
ㅋㅋ
초심으로 다시 돌아가셨네... 얼른 정신 차리시길 바랍니다
10:23 여기에 "백화점 안에 생겼대. 떡볶이." 라는 사장님의 말....
진짜 듣자마자 울컥했어요...
생겼데->생겼대
@@billfooterfooterbill5182 감사합니다 수정합니다
@@godgonpost68 생겼다고 하더라 가 생겼대 구요, 데를 쓰려면 생겼는데, (‘내가 직접 봤는데’ 백화점 안에) 생겼데~(생겼더라), 등으로 써야합니다 ㅋㅋ 잘 알고 조언합시다.
@@godgonpost68 엄마님 말씀이 맞습니다.
Zvx님이 말씀하신 게 바로 '-대-'입니다.
이 집 사장님은 제발 변하지 않으셨으면 좋겠다... 특집으로 재점검 하러 갔을 때 완전히 변한 가게 사장님들을 보며 허무한 표정의 백대표님을 보면 마음이 너무 아픔ㅠㅜ
이분은 옛날로 돌아가실수가 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 옛날 레시피가 더 복잡한데요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-lj3fx2kh5l 후기알려주세요..!! 와드박고갑니다!!
@@user-lj3fx2kh5l 저도 와드박고갑니다
1호선 타고 평택역에 내려서
평택역 뒤로 가면 있음
와드박습니다 후기좀
모든 변화는 자기 잘못을 인정하는거에서부터 시작이다
환갑넘기신나이에 자기음식 맛없음을 인정하기란 참 쉽지않았을건데
멋지네요 저집이미 대박난듯
글귀가 좋으시네요
좋은말이네욤ㅠㅠ
맞습니다 나이가 먹어가면 바꾸기가 쉽지 않아요~~~ 저희 어머니만 봐도 ㅎㅎ 김장하실때 젓갈 조금만 넣어달라해도 자기 레시피가 있어서 절대 안바꾸심 조금만 넣으면 맛있는데 많이들어가서 ㅠ ㅠ 항상 김장할때마다 아들 며느리들과 싸우심 ㅋㅋ
백대표님이 맛없다하면 받아들여야 얻을게 생기는 듯
멀리서까지 가서 먹을정도는 아니겠지만 체인점나고 그주변지역이라도가면 꼭가서 먹어보고싶다. 떡볶이랑 백쌀튀김
역시 사람은 안 변하네 ㅋㅋㅋ 천금같은 기회를 왜 날리는걸까 이해가 안 감
1인 사장가게들이 빨리 변하는거 같네요
저 할머니 말씀하시는거에요?
@@user-hy5dp1cx1x배웠던거 다 안지키고 솔루션 전으로 복귀하셨어요..
11:00
auto k 작동시작.
18:41 이렇게 말 예쁘게 하고 예의 있는 초등학생 친구들은 오랜만이네 넘 예쁘다
그러게요 너무 예쁘당
"우리 엄마떡볶이 보다 맛있다"한 얘 제 친구여서 아는데 모배할때 패드립 개많이해요
@@user-bb3xy6nj4t 그래서 어쩌라는 거냐? 그렇게 고자질하는 니 인성 보단 좋을 듯
@@socopa014789 이거 단거 그친구도 알아요..
@@user-bb3xy6nj4t 그래서요?
떡볶이 사장님이 떡볶이판 앞에서 소리없이 흘린 저 눈물 한방울은 진짜 고단했던 일생을 씻어 내리는 값진 눈물. ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 바보네이거
난 내 20년의 세월이 옳지 않았다고 인정하는게 진짜 힘들것 같다
될놈될 하.... ㅠㅠㅠ
잘못된것을 알았을때의 희열은 정말 경험해 보신 분들만 알거예요..
그 경험이 인생의 전환점이고 기회거든요. 그래서 저는 슬럼프에서 탈출하는 유일한 방법이 자신의 잘못된 방향을 바로잡기 위한 자기반성과 피드백이라고 생각해요.
피드백 정말 무릎 꿇고 빌어서라도 얻어내야 하는 겁니다..ㅜ 근데 백종원씨는 그 피드백들을 그냥 떠 먹여주시네요..정말 그릇이 다르시고, 존경스러운 분입니다..
ㅇㅈ... 보면서 너무 짠했어요. 옆에 여자친구만 없었으면 엉엉 울었을텐데...
20살이면 아직 어리잖인.
옳지 않았다고 인정을 하는것보다
이게 옳다고 밀고 나가는것도 괜찮을거라 생각해
@@jjssrrttable훈훈한 동영상에 왜그러냐~ 진짜~
크으 성지순례 왔다갑니다 인간은 원래 악하게 태어났고 절대 변하지 않는다는걸 증명한 영상 인정합니다👏
기성세대들의 많고많은 특징중 하나 자기보다 나이 어린사람 말 죽어도 안들음
선악설 ㅋㅋㅋㅋ 저도 원래 인간의 본성은 악하다고 생각함 교육을 통해서 그걸 억제하고 통제할뿐 법이없으면 아비규환일게 인간사는세상임
다 보면서 느낀건데 제작진 분들도 굉장히 착하시고 사장다운 분들이 (사장답지 않은 사람들말고)더 발전 하실 수 있도록 도와주시는거 같아요 힘내세요나 수고 하셨어요 이런 한마디 많이 해주시는데 목소리도 굉장히 좋으시고 제가 더 따뜻해져요 제작진 분들도 수고하셨어요
제일 말 안들을것 같았는데
가장 잘 받아 들인분
이런분이 성공해야 됨
jh H 공감
제일 말 안들을것 같았데ㅋㅋㅋㄱㅋ앜ㅋ🤣
ㅇㅈ
저두요 ㅠ 반성합니다 ㅠ
ㅇㅈ
팥집보다가 힐링하러왔 쎄-요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 편-안 ㅋㄱㄱㅋㅋㅋㄱ
나도 이상한 유투버 팥집 실드쳐주는거 보고 옴
저둨ㅋㅋㅋㅎㅋㅋ
저도 팥보고왔습니다 ^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팥집 발암
평생운 다쓰신듯 백종원레시피 받고도 그걸 까먹고 다시원점으로 돌아간모습에 대단하십니다 앞으로 더 힘들게 장사하실거에요
ㅎㅎ
솔직히 저사장님은 돈버는 거 보다 손님이 맛있어요 한마디를 듣기위해25년동안 노력하신듯 그결과 자신이 절실히 원하니 사람들은 믿어주시고
사람 미워하지마세요
@@user-cb4dg8mk6c ?
@@user-cb4dg8mk6c 설마 미운구석 없다고 한 거에 말한 거?
@@user-cb4dg8mk6c 이건진짜 찐이다..............ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 이 아주머니는 안했던게 아니라 정말 몰랐던 것... 이런분들이 승승장구 하셨음 좋겠어요 ㅜㅜ
20년 팔았던걸 이분은 일단 인정이 개빠름. 바로 수긍
나중에 자기고집 찾아가지만 않으면 인정이죠 뒷통수맞은적이 많을텐데 저번에 나온 김치찌게집?처럼 "백종원이 알려준건데 좀 짜"라고 했던집처럼...
@@user-ko6nj1iw4v 김치찌개집이 아니라 이대 백반집입니다
@@user-sb8lc6gr7n 나도어른인데 몰상식한새끼가 나한테 하는꼬라지가뭡니까
우리엄마 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-sb8lc6gr7n 비하의도도 아니구만 남한테 몰상식하다고 하는게 더 버러지같음
이 분 다시 원상복귀 하셨다네요.. 참 안타까워요
이 사장님... 그렇게 안봤는데... 역시 사람은 고쳐쓰는게 아니군요.... 원상복귀하시다니.... ㅠ
무슨말이에요 이게?
@@user-ib6bd8hq2x 방송봐요.. 보지도않고 물어보는건 뭡니까...,
@@user-gw6sm7md9i 방송 안봤을수도있지.. 그거 가지고 뭐라그러는건 뭡니까....,
@@user-gw6sm7md9i 진짜ㅋㅋㅋㅋ유튜브짤로만 보고 궁금할 수도 있지 그 질문 하나 궁금해서 굳이 방송 찾아보란 말까지 들어야 함?
쏴리
저 마음 너무 공감된다... 바꿔야 더 나아지는 걸 알지만 그래도 지금까지 쏟아부었던 수많은 땀과 열정이 다 의미없어져버리는것.. 참 짠하네요
sunk cost effect 라고 하죠
떡볶이나 돈가스나 둘다 기나긴 시간동안 쓸데없는 정성이었다는 건 동일. 그러나 변화의 지점에서 과감하게 결정하느냐 못하느냐의 차이.
매몰비용의 법칙 또는 오류..흔하게 저지르는 실수
겸손한 사람은 기회를 잡는걸 넘어 이렇게 빨아들임.
보는 제가 행복해지고 더 겸손해지네요. 더 흥하세요. 오래오래...
흑역사 댓글 읽어보는게 너무 재미있다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저까지 눈물이 나네요ㅠㅠ 사장님 고생많으셨고 앞으로는 꽃길만 걸으실거에요ㅠㅠㅠ
백종원씨가 가져온게 푸드파이터 중국편에서 챙겨온거네요 바쁜 스케줄임에도 자신이 케어하는 식당을 정성껏 생각하는 저런 섬세함이 존경스럽네요..
장사가 안되니까 이것저것 더 뭔가 정성을 들이고 계속 해보셨는데... 그게 하다하다 점점 다른방향으로 가셨던거겠지....... 이전에비해 지나가는 사람도 줄었을거고..... 장사안된다고 대충대충하는게 아니라 더더 노력하신분인데 정말 잘되셨음좋겠어요!!!!!!!!
그 바램은 전해지지 못하였습니다...
실패하였습니다…
골목식당은 정말 역대급 좋은 방송인 것 같아.
사람은 고쳐쓰는게 아니다 라곤 해도 실제로 실험해 볼수도 없고 개체군도 적잖아. 근데 이걸 보면 꾸준하게 사람은 고쳐쓸수 없음을 증명해주고 있어.
증명하지 못했쎄요
여기 댓글들만 봐도 참 많은 사럼들이 응원했었는디...
이분은 돈 버는법만 모르시지 음식장사의 사명감 하나는 완전히 타고나신 분임. 그렇게 장사가 안되고 돈도 못벌텐데 퍼주시고 손님이 맛있게 먹는걸 보면서 행복감을 느끼는 타입이더군요. 타고난 음식장삿꾼입니다.
형 댓글 넘멋져요🤗🤗
장사꾼...
남 지적 못하면 뒤지는병 가진애들이라 이해해줘야하네요. 오죽 우월감 느낄게 없으면 맞춤법가지고 저러겠습니까.
@@tisoka2201 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞춤법에서 우월감까지 어떻게 하면 도달함?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞춤법 지적하는거 솔직히 재수 없긴한데 그렇다고 사람을 찐따로 만들어 버리시네
윤민준 찐따니까 그런소리 하는거죠ㅎㅎ
골목식당 스텝들도 프로에 애정이 많으신가봅니다... 사장님 우니까 같이 우네 착한 사람들 같으니라고
같으니라고가왜 웃기짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ig1wc7lt7t ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초심 제대로 찾으셨더군요 ㅎㅎ
18:56 할무니 고마워~ 넘 귀여우시다
손수 만드신 고추장 보고 충격받았습니다. 비싸고 좋은거는 다 넣으셨더군요..착한 분이네ㅜㅠㅠ. 돈 많이 버세요. 아주머니
현택이 미친새끼니?? 집가서 벽보고 딸쳐라^^
@@user-uz1gf5re4t ㅂㅅ인가 생각하고댓치셈
녹색가운이 누구임
아 ... 감성 파괴자 다 세번 다시 읽었닼ㅋㅋ
현택 이런 새끼는 전국민 앞에서 지가 쓴 댓글 읽게 해야됨 ㅋㅋ
이런분은 요령을 피워서 잘못 된게 아니라. 기본을 잘못 이해하셔서 있는 오류이기에.. 안탑갑죠.
요령 피우고 나쁜걸로 속이고 그런 분이 아니시잖아요. 당신이 할수 있는 최선을 다했으나.. 방식을 잘 모르셔서 힘들게 고생 하신겁니다.
그런 노력이 있엇기에 이런 기회도 이런 행운이라면 행운도 있는거고. 백종원씨가 그런 어머님의 진심을 이해하기에 진심을 갖고 도움을 주려한거 같아 보는 사람 뿌듯합니다.
잘 연습하셔서 조금은 여유있게 그리고 행복한 장사되시고 성공하십시오. 대박 나세요!
정말 이런 가게들만 섭외 했으면 좋겠어요. 열심히 하지도 않고 성의도 없고 그저 백대표님 명성에 묻어가려는 사람들 제발 섭외 안했으면 좋겠어요.
한글맞춤법도 참 안타까우시네요
@@z_woo 아 그래요?? 내용은 안보고 오직 남 지적질 하는거에만 관심있나 보죠??
좋은 내용을 있는 그대로 받아 들이지 못하는 그 못된 님의 맘 상태가 더 안타깝네요.
별 그지같은 걸로 트집이나 잡고.. 교포라서 한글이 좀 약해서 그런 이유도 있는 법인데.. 참 한국 사람들 못되었네요.
못난 인간 같으니라고. ㅉㅉㅉㅉ
@@wony98kr 무시하세요 맞춤법 지적하는 사람들이 어떻게든 시비걸어보려는 분노조절이 있는거라고 과학적으로 증명됨
@@starsun0417 자료 링크좀 저장해놓고 써먹게
이 분은 1년뒤 초심을 잃으십니다
왜요? 무슨 일 있으셨나욤
@@snnua 평이 안좋아서 긴급하게 갔는데 떡 다 안익었고 맛은 초심으로 돌아가고 백쌀튀김인가 그거는 백종원이 바로 튀기라고 했는데
바로 안튀기고 미리 튀김
답 없는 분이였음... 처음 방송 보면서 응원했었는데 이번주 방송보면서 왜 그딴 사람한테 응원을 했을까 그게 쪽팔릴정도입니다
초심을 잃은게 아니라 초심을 되찾은거지 ㅋㅋ
@@moimda3986 아... 방송 후 초심이요. ㅎㅎ
이정도면 4대 통수 빌런 아님?
이대 백반집
서산 돼지찌개집
거제 도시락집
평택 모퉁이집
찌개..
ㅇㄱㄹㅇ
@@user-pl8oy4wg5m 닭갈비 집은 통수가 아니라 그냥 ㅆㄹㄱ.. 저 집들은 믿었는데 변한 집들
이게 골목식당의 순기능이지. 그리고 일단 사장님이 배움의 자세가 있다. 맛없다고 하니까 그렇다면 그런거지 하시는데 저기서 진짜 놀람. 20년 넘게 저렇게 만들어왔는데 맛없다는 소리듣고 수긍하는게 놀라움
진짜.. 솔직히 몇십년의 세월이 짧은 것도 아니고 백종원씨도 좋은 쪽으로 바꿔주려고 독하게 얘기한거겠지만 제일 맛없는 떡볶이라고 했을 때 나같으면 엄청 상처 받았을 것 같은데 그걸 그대로 받아들이고 바로 바꾸시는 모습이 존경스럽네요ㅠ 우실 때 마음이 많이 아팠어요ㅠㅠ꼭 가봐야겠어요
평택떡볶이, 거미새라면집, 서산돼지찌개집, 이대백반집 뒷통수 4대천왕
2020년 12월 23일 오늘 방송 본 소감.
1. 자기가 잘못 한거 인정 안하고 핑계만 댐
2. 원래 장사 안될때 하던 편한 방식대로 레시피와 장사 방식을 변경 해서 개판 됨. 총체적 난국
3. 골목식당과 백종원 이름값 으로 장사 유지는 했으나 점점 손님 떨어짐
결론: 떼 돈 벌수 있는 기회 직접 걷어참
앜ㅋㅋ사장님 귀여우신게 양념장 넣은 재료들 보면 좋은거 많이 넣으면 맛있겠지 하고 만드신 것 같음ㅋㅋㅋㅋ먼가 할머니가 손주 주려고 간식만들다가 그렇게 된 것 같은 느낌ㅋㅋ
꼬기 근데 ㅇㄱㄹㅇ이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저희 엄마도 떡볶이 진짜 맛없게 만드는데 그 이유가 좋다는 거 듣고 온갖 과일에 꿀 넣어서 ㅠㅠ
@@user-qq4cw7jh4o 아..그런건 말해주시는게 나을거같네요 재료만 아깝고 맛도없으면... 딴걸 넣어보는게 어때 이렇게 물어보시면서 슬쩍 뒤로 숨겨봐요..
어머니가 해주시는 느낌
노현서 ㅇㅈ ㅜㅜㅜ
나는인간이야 그렇게 어머님은 떡볶이에 파인애플과 으연유등을 넣게 되고...
이런착한분이 장사잘되야함
순수해
돼
사장닝 정말 순수하신거 같아요ㅎㅎ좋은의미로 정말착하신거 같고
돈으로 혼좀나봐야해요
여기 폐업했답니다...
와 저런 멘탈 진심 갖고 싶다. 내가 여태까지 영혼을 갈아 넣은 노력을 부정 당했는데 멘탈 잡고 새로운 방법을 바로 들이는 멋진 마인드... 진짜 존경합니다.
그쵸...진짜 대단한거죠....
지금도 존경하세요?
받아들인다했지 유지한다고는 안했다ㅅㅅㅅㅅ
결국 못받아들임....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본인이 바꾸어야 한다는 것을 아는 것 자체가 저분은 복을 받은 것 같습니다.
이런분들이 많이 생겼으면 합니다~
속으로는 존나 빡치겠지 ㅋ
백종원씨한테 내가 다 고맙네. 열심히 하는데 방법을 몰라서 망하는 가게들이 백종원씨 덕에 살아나면 그 가게를 이용하는 손님들도 행복해지고 모두 윈윈하는거지. 참 보기 좋다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방송용과 비방송용이 확실했던 연기력 갑 아주머니..~!!
주신 감동 다시 가져가셨네 ㅠㅠ 젠장. ㅠㅠ
동네 주민인데 아주머니 진짜
착하심 제발 이분은 초심을 잃지 않으셨으면 ......
간장을 넣으면 떡볶이색이 까매지실줄알았대 ㅋㅋㅋ.... 넘귀여어
@@user-fe6vf8gk1k 음.. 간장을 넣는다고 해서 음식이 까매지는 일은 거의 없습니당.
@활동계정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@활동계정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@활동계정 철구는 ㄱㅊ더라
@활동계정 앜ㅋㅋㅎㅋㅎㅋㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 몰폰중이었는데 터졌닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원님도 정말 대단하시다👍🏻
사장님 이제는 1년 전에 응원해주셨던 분들 생각해서라도 다시 초심 찾으시길
저도 작년에 이 영상 보면서 양념장 폐기하는거랑 우시는거 보고 진짜 잘되셨으면 좋겠다고 생각했어요
백쌀튀김도 진짜 궁금해서 나중에 꼭 가봐야지 했는데 오늘 방송 보고 놀랐네요
골목식당 취지에 가장 잘 맞았던 주인공 인거같다 20년이상을 해오신 본인 레시피를 버리고 바로 인정을 한다는건 어쩌면 저 쿨하신 웃음뒤에 도움에 손길을 간절히 바라고 계셨을수도 있단 생각을 하니 마음 한편이 짠하다 계속 계속 장사 잘 되셨으면 좋겠다
근데 이거 감동이고 아니고를 떠나서 너무 꿀잼이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사투리 티키타카 미친 조합ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뒷 영상도 알긴알지만 사장님이 우리 할머니 같아서 넘 좋아여💕이영상에서 웃는게 보기좋네옇ㅎ
넘오랜만에뵈요
진짜 이사장님제발 대박나시길 ㅠ 유일하게 평택편에서 응원하는 집. 모르셔서 ㅠ 정보가 없으셔서 못하셨다는 것이 맴찟 ㅠ
Youn루카 평택 어디에요? 돈으로 좀 혼내드려야쓰것어 저 집은!?
@@yeoul 평택역 뒷골목이라고만 나왔어요 ㅠ 저도 알면 한번 찾아가 보고 싶어요
평택역 뒤에 농협 사거리에 있는거 같네요
이렇게 몰라서 못파는 사람한테만 솔루션하자 쓸데없이 고집부리는 사람들 말고 제바아아아아ㅏ아알
정은진 ㅇㅈ이요ㅠㅠ
ㅇㅈ 이요 ㅠㅠ
골목식당 보다가. 자영업, 요리 멋도 모르고 하면서 고집만 더럽게 있는 암걸리는집들 나오면 넘김. 짜증나서 암걸릴거 같음.
돈까스집 아줌마 진짜 볼때마다 속터져ㅠㅠ
격공
진짜 맞는 말씀
내내 웃으려고 노력하시고, 긍정적이시네요 좋은모습 보여줘서 고마워요 좋은장사 해주세요 사장님 ~
아무도 이 사장님을 욕할수 없는이유가 저 실패한 양념장이 그래도 손님들이 더 맛있게 먹었으면 하는 욕심에서 탄생한 양념장이라는 것이겠지
정성은 진짜 세계 최고시다..
ㅇㅇ...그거 때문에....
시판 고추장에 정성을 다한 양념장이 들어가니 더 맛있는 듯 하네
다시 안좋았을때 맛으로 돌아왔고 튀김도 미리튀겨놓는대요... 정말 초심으로 돌아가심
@@user-ld3wu5qn8c ㄷㄷ?
식당 이름 쎄오~ 로 하면 될거같은데 . 들어갈때 손님도 쎄오~ 하고 사장님도 쎄오~ 하면 재밌어서 대박날듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쎄오~~ 저동내 명물될거같은데
유행어 각이야 안녕하 쎄오~
쎄오 떡볶이?
쎄오분식
사장님: 난 Say yo라고 했는디?
사장밈 쎄오~ 넘 기여움 ㅋㅋ
스승이 왜 필요한지 알려주는 것 같아요. 독학을 아무나 할 수 있는게 아니에요. 독학을 통해 본질을 꿰뚫은 사람이 누군가의 스승이 되어 가르침을 주는 과정이 더 자연스럽고 아름다운 광경같아요. 백종원님 보면 존경스럽습니다. 단순히 요식업자가 아니라 누군가의 스승이시고 어떻게하면 더 잘 가르쳐줄까 고민하는 거에서 교육자가 아닌가 생각이되네요.
훌륭한 사람에게는 훌륭한 스승이 있다고하지요
정말와닿네요. 스승이 왜필요한지 알려주는 편이였던것같아요.
요즘 독학은 독학이 아니죠 ㅋㅋ 인터넷에 정보가 널렸는데 다만 저분은 인터넷에 익숙치않으시니
맞아요. 백종원씨는 항상 연구하는 모습이 보기 좋아요. 외식을 많이하는 요즘 사람들이 요리에 흥미를 갖고 쉽게 할 수 있는 방법 다 가르쳐주고 장사하는 분에게는 진심으로 도와주고 싶어하는게 느껴집니다. 세상은 이렇게 영향력 있는 사람들이 바로 서야 좋아집니다. 고마워유~
댓글 진짜 멋지네요
10:01 ..완판되고 나도 같이 울었네
솔직히 사장님이 특별고추장 만든재료 들어간것들보고 맛좋고 몸에좋은거면 맛있어졌음 좋겠다는 마음으로 만들었던거같아요 고추장에 약간 애정이담겨있는 모습도보이고 혼자 아무것도모르시는데 아무도 가르쳐주지도 알려준적도없지만 늦지않게 요리의기본을 알려준 백종원님 한테 감사하다느끼시는듯 해보여요 솔직히 요리해서 맛있다 잘먹었다 듣는게 뿌듯한게보이고 다팔고 아무것도없는 판을보면서 아무리 팔아도 항상남던 떡볶이 생각들고 새롭게 사람들한테 맛있다는 이야기듣게되서 진심으로 행복해하시는것 같네요 맛을물어봐도 맛있다 해주는데 계속물어보고 하시는데 대답들을때마다 인정받은 느낌이드는 모습이보여요 배우기전까지 맛없다는말이 마음을아프게하고 괴롭히셨을텐데 인제 행복하게 음식파세요
위생모도 쓰시고👍🏻 어렵게 장사하셨다는말씀하실때 저도 눈물이 핑😭 성격도 좋으시고 ㅋㅋㅋㅋ세오~~~ 넘 중독있어요 ㅋㅋㅋ장사 대박나셨으면좋겠어용❤
공감합니다! ^^
@@user-lv4lr8yl2n ㅋㅋㅋㅋ
이 집이
진짜 골목 식당에 최적합한 집이얐던거 같음. 모르는걸 길을 알려줘서 바로 잡아주고 그걸 정확히 인지한후 바뀐게
fumkin G. 그러게. 방송 본연의 목적이 못하는걸 바로잡아서 상권을 살리려는건데 돈가스집은 신인 발굴이라 해도 될정도로 처음부터 잘했으니까.
@@ignivel 골목식당 진짜 초기 목표는 진짜 좋은 맛집인데 잘 알려지지 않는 골목식당을 알려주는거였다고 하네요... 지금은 방향성이 틀어져서 새로운 목표가 생겼지만
김킹디 그런 사실이 있었군요? 상권 살리기가 목표여서 못하는집은 개선 해주고 잘 하는 집은 발굴 해주는거
@@Solamon_Eula 그 목적에 최적화된게 연돈인거네
Benz Mercedes 잘 안팔리는 집들은 대개 두가지 부류죠. 노력안하고 대충해서,열심히 나름 연구하는데 잘못된 방향으로 가거나
참 이런 분들이 잘 되는 거 보면 기분이 좋다 이모님 우실 때 내가 다 눈물나네 열심히 장사하셔서 성공하셨으면 좋겠네요
저리 눈물까지 흘렸는데 왜 도로 예전으로 돌아갔을까?
돈 맛봐성
백종원이 가르쳐쥬는대로 하면 귀찮으니깐
돈벌생각에 지렸을듯 ㅋㅋ
울먹거리는 표정에서 열정이 넘치셨을 삶을 사셨다는게 보였어요
9:55 ..넘 짠하네요 떡볶이 한입에 .. 가슴이 저미는... 기분이 날듯하네요
s실버 silver 씹으면서 오만가지 생각이 다들었슬듯요ㅠㅠㅠ
아,,진짜 이 장면이었어요.
진짜 울면서 음식 먹는게 제일 서글픈데
이민기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜...먹어보고싶다 얼른 성공하시길