간장 찜닭의 달인 @생활의 달인 131117

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  • 게시일 2013. 11. 15.
  • SBS 생활의 달인 406회
    2013-11-17
    1. 청도 맛의 신
    2. 노래방 음악 제작의 달인
    3. 라면의 달인
    공식홈페이지 : tv.sbs.co.kr/lifemaster
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댓글 • 210

  • @user-ph6lk7eq5s
    @user-ph6lk7eq5s 4 년 전 +105

    아저씨 미각이 장난아니구만

  • @user-pv2hh2fr8y
    @user-pv2hh2fr8y 4 년 전 +92

    와 아저씨 미각보소ㅋ 홍시 맞췃네

  • @privavate8260
    @privavate8260 4 년 전 +2

    고맙소 한번 만들어봐야지

  • @soochanish
    @soochanish 4 년 전 +11

    왜 영상하고 안맞게 거의다 최근에 댓들이 달려있냐ㅋㅋㅋ

  • @always22_63
    @always22_63 4 년 전 +78

    비밀로 안해도 됩니다
    따라하는 사람도 없고 따라해도 그맛이 안나요

    • @user-ti6ww9of5c
      @user-ti6ww9of5c 4 년 전 +3

      집에서는 엄마가 만들지요...
      자식들 좋은 음식 해먹일려고...

    • @user-fw8jv4pi3j
      @user-fw8jv4pi3j 4 년 전 +2

      @@user-ti6ww9of5c 그걸로 영업은 안하니 비밀로안해도된다는거지요

  • @zerosial
    @zerosial 4 년 전 +195

    너내혹시 주판 , 김밥 , 유과 ,떡뽁기 보고온사람 있냐..?

  • @bw800517
    @bw800517 4 년 전 +2

    아자씨 정확하네~

  • @user-jf5pj8cx8e
    @user-jf5pj8cx8e 4 년 전 +7

    4:48 그릇 위생에도 좋네요 ㅋㅋ
    간장 찜닭 사장님 많이파세요~~

    • @user-pt5mu8vn3s
      @user-pt5mu8vn3s 4 년 전

      플라스틱이라 환경호르몬나올거같은데요;;;;;;;;;;;;

    • @ejdjzks7576
      @ejdjzks7576 4 년 전 +3

      @@user-pt5mu8vn3s ㅋㅋ저건 환경호르몬 안나오는 플라스틱인데요

    • @user-pt5mu8vn3s
      @user-pt5mu8vn3s 4 년 전 +1

      @@ejdjzks7576 멜라민 몸에 해로운데요.. 멜라민분유사건모르시나여...

    • @user-zg2dt3ff4x
      @user-zg2dt3ff4x 4 년 전 +2

      @@user-pt5mu8vn3s 그래서 물에 삶은거 같은데요...

  • @heista3145
    @heista3145 4 년 전 +14

    5년전 영상인데
    오래오래 사세요.. 할머니

    • @michaelpark5681
      @michaelpark5681 4 년 전

      할머니 니 댓글 안 읽는다.

    • @heista3145
      @heista3145 4 년 전

      Michael Park
      ㅋㅋ 둥글지 못한 짜바리야..
      갈길 가라.

    • @michaelpark5681
      @michaelpark5681 4 년 전

      @@heista3145 할머니 니 댓글 안 읽는다니가 왠 헛소리?

    • @heista3145
      @heista3145 4 년 전

      Michael Park 생각이 둥글지도 못한
      인간과는 상대를 안하지
      너무 어린걸 티내지 마라 ㅎㅎ.

    • @michaelpark5681
      @michaelpark5681 4 년 전

      @@heista3145 여태가지 상대하고 있잖아요. 뭐라는거여? 그리고 할머니 니 댓글 안읽는다고요.

  • @user-td6dq6vq1v
    @user-td6dq6vq1v 4 년 전 +2

    인터뷰하는 피디님 말투 파카닮았네
    야~ 선생님 오졌어요

  • @user-fe6sz9xi6s
    @user-fe6sz9xi6s 4 년 전 +42

    저기 당면류 넣어 먹으면 맛있을 듯...

    • @michaelpark5681
      @michaelpark5681 4 년 전 +2

      떡을 넣야지 무슨 좆같은 당면은 무슨.

    • @gdsybbhj7846
      @gdsybbhj7846 4 년 전 +5

      Michael Park 둘다 넣어 먹음 되지 말이많냐

    • @user-wy2lu3ui7y
      @user-wy2lu3ui7y 4 년 전 +6

      @@michaelpark5681 욕하면멋있어보일줄아냐

    • @user-rv3ux4oo3l
      @user-rv3ux4oo3l 4 년 전

      Michael Park 부모가 혹시 3명 이상?

    • @ecoli2525
      @ecoli2525 4 년 전

      @@michaelpark5681각자 입맛의 차이인데 초면부터 욕하시네...

  • @pileeeeee
    @pileeeeee 4 년 전

    고향 맛집이 여기나오네 여기 맛있음

  • @always22_63
    @always22_63 4 년 전 +29

    여기 죽이네 맛있겠다

  • @user-hv2rz2gh9d
    @user-hv2rz2gh9d 4 년 전

    진짜 맛나 겠다 저기
    어디 에요 ??

  • @ju694
    @ju694 4 년 전 +2

    우와 오십분 ㄷ ㄷ

  • @user-fd1ol9nr7t
    @user-fd1ol9nr7t 4 년 전 +13

    그릇까지 데워주시네..ㄷㄷ

  • @rospqwo4319
    @rospqwo4319 4 년 전 +2

    오래 삶는데 질기냐니...ㅎㅎㅎ

  • @tv-hr4iz
    @tv-hr4iz 3 년 전 +3

    00:28 개소리 집어치우쇼 라는 어머니 리엑션ㅋ

  • @user-hm8bz8cs5y
    @user-hm8bz8cs5y 4 년 전 +2

    예전에 스펀지에도 나온 집이네요ㅎㅎ

  • @user-ff2fm2xf5q
    @user-ff2fm2xf5q 3 년 전 +12

    저기 청도에 오경통닭이란 집인데 진짜 상상이상으로 맛있어요 야채나 당면이런거 하나도 안들어가고 오로지 닭이랑 고추만 있는데 살이 진짜 아이스크림처럼 녹아내림ㅋ
    단짠단짠의 최고라고 생각함
    저기 친구들 소개시켜주니까 전부 다 난리남

  • @lee-zv3ve
    @lee-zv3ve 4 년 전

    예전에 저방송보고 만들어봤었는데

  • @user-rs3wi5xg1t
    @user-rs3wi5xg1t 3 년 전

    전 밥비벼먹구싶어요♡

  • @user-rm6qq6xq5f
    @user-rm6qq6xq5f 3 년 전 +2

    이건 진짜 존맛탱이겠는데?

  • @user-ls9yj4jj5l
    @user-ls9yj4jj5l 4 년 전 +16

    전원주 배우님 닮으신듯 ㅎㅎ

  • @ballet2903
    @ballet2903 3 년 전 +3

    ???: 홍시맛이 나서..홍시ㄹㅏ.....

  • @Dashknow
    @Dashknow 4 년 전

    밥도둑이다

  • @wjjw1602
    @wjjw1602 4 년 전 +6

    요즘엔 맛집에 달인이 되버릿노

  • @hackbumlee725
    @hackbumlee725 3 년 전 +2

    그럼 주문하고 50분 기달려야 돼나요?

  • @user-tl5hb8nj4p
    @user-tl5hb8nj4p 4 년 전 +25

    저건 1인 1닭 해야됨

  • @user-so4uf5jd9s
    @user-so4uf5jd9s 4 년 전 +4

    오늘도 유튜브의 알 수 없는 알고리즘이 나를 여기까지 이끌었다...

  • @creamcheese5754
    @creamcheese5754 4 년 전 +2

    닉낌이 맛나보이네

  • @Lifrica
    @Lifrica 4 년 전 +7

    청도/ 오경 통닭이라고하네요..

  • @user-ox8sl8fr9n
    @user-ox8sl8fr9n 3 년 전

    ㅠㅠ7년전이네
    아직하고계시겠죠?

  • @TV-oc9qi
    @TV-oc9qi 4 년 전 +34

    찜닭에서 홍시맛이나여 홍시맛이난다고했는데, 왜 홍시맛이 나냐고 물으시면

  • @juy.p
    @juy.p 4 년 전 +2

    여기..어디에요 아직도잇나요ㅠ

  • @user-mi1em5wm6b
    @user-mi1em5wm6b 2 년 전 +2

    홍시맛이나서 홍시맛이라 하였는데 왜 홍시맛이 나냐고 물으시면....

  • @user-ef3cp5mu6m
    @user-ef3cp5mu6m 4 년 전 +2

    ㅈㄴ 맛있겠다

  • @ab8498
    @ab8498 4 년 전 +16

    저 홍시맛 평가 대사 어디선가 많이들어본건데

    • @user-qe3ju6tx3i
      @user-qe3ju6tx3i 4 년 전 +2

      어찌홍시라고하였느냐~
      예~홍시맛이나서 홍시라하였는데 어찌 홍시라하시면.......
      대장금중 어린장금이의 대사ㅋ

    • @user-br1gc1dg9v
      @user-br1gc1dg9v 4 년 전 +2

      기억력 좋으시네요.2003년도 드라마인데요.

  • @kwk31288
    @kwk31288 9 년 전 +4

    holy shit it looks so good TT___TT

    • @user-ej5ri5sx9p
      @user-ej5ri5sx9p 4 년 전 +1

      이새끼 어르신한테 shit ???마 이새끼

    • @user-xq6ps7bw3b
      @user-xq6ps7bw3b 4 년 전

      @@user-ej5ri5sx9p 당신도 초면에 욕하는 것이 다를 바 없습니다

    • @PICHU0302
      @PICHU0302 4 년 전

      @@user-ej5ri5sx9p ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 홀리쉿몰라요?? 욕하는게아니라 감타사인겁니다 와 미쳤다 맛있터보여로 알보면되는데..컨셉이죠?

    • @user-fw8jv4pi3j
      @user-fw8jv4pi3j 4 년 전 +1

      ㅋㅋㅋㅋ첫댓글 장난친거같은데 밑에두놈새끼들 진지빠농.. 세상 사는고 가능?

    • @Rigel12389
      @Rigel12389 3 년 전

      @@user-ej5ri5sx9p 김성진=shit

  • @12600KF
    @12600KF 4 년 전 +10

    미쳤다..겁나 맛잇겠다

  • @user-ee4ez1br1e
    @user-ee4ez1br1e 4 년 전 +4

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주인장은 왜간장이라카는데 처음에 나오는 손님은 조선간장이라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-dz9tt3hl6b
      @user-dz9tt3hl6b 4 년 전

      왜간장은 뭐임?

    • @user-ee4ez1br1e
      @user-ee4ez1br1e 4 년 전

      @@user-dz9tt3hl6b 진간장 혹은 그냥 우리가 먹는 간장 조선간장이 국간장

    • @user-ec6fy7oc7u
      @user-ec6fy7oc7u 4 년 전

      양조간강을 왜간장이라고 하는걸로 알고있는데요 한마디로 왜놈간장 표현이 좀 그렇긴한데요 옛날어른둘이 일본방식으로 만들어진 간장을 왜 간장이라고 한다고 들었던거 같아요.

    • @user-pt5mu8vn3s
      @user-pt5mu8vn3s 4 년 전

      @@user-dz9tt3hl6b 우리가 먹는간장 95%이상이 일본간장임 우리나라간장은 가끔 국끓일때넣는 국간장=조선간장. 사실 불고기나 잡채같이 양조간장베이스음식은 한식이라고 할수없음 ㅋㅋ

  • @Jessy77251
    @Jessy77251 10 년 전 +8

    78세요? 진짜 젊어 보이신다

  • @Chris-wn5bb
    @Chris-wn5bb 4 년 전

    맛있어 보이긴 하네

  • @user-bt1bg2zx7o
    @user-bt1bg2zx7o 4 년 전 +2

    여기가 어디예요

  • @user-sg8rc3os7b
    @user-sg8rc3os7b 3 년 전 +1

    50분 조리하고 그릇 데워서 준비하고
    이건 알려줘도 따라할 사람이 없을듯
    정성 때문이라도 맛있겠어요

  • @user-ud2pk6we8o
    @user-ud2pk6we8o 4 년 전 +5

    간장에 물옛만
    넣고 푹 달여도
    그런맛이 납니다

  • @hwnyam
    @hwnyam 2 년 전

    아저씨가 맞췄겠나?? 작가가 써줬겠쟈
    찜닭 발음 궁금해서 찾아보다 옴 ㅋㅋ

    • @kim86496551
      @kim86496551 2 년 전

      홍시 본인입니다~^^
      저도 그렇게 생각한적있습니다
      식당갔다가 이런경험 했습니다 먹는모습 촬영하길래... 작가님이 써준거 보고 하는거 없어요 그냥 카메라 들이댑니다~^^
      벌써 세월이 많이 흘렀네요.

  • @dj_semmo
    @dj_semmo 4 년 전 +4

    요즘 말로 쫄닭 아님?

    • @Arizona3955
      @Arizona3955 4 년 전 +2

      옛날말이겠지. 요즘사람들한테 쫄닭이라고하면 아무도 못알아들음

  • @user-cw3in2ee7g
    @user-cw3in2ee7g 4 년 전

    맨날 앞에만 지나가고 안먹어봤네 ㅈㄴ 먹고싶다

  • @Yachelin_ddal
    @Yachelin_ddal 3 년 전

    가격도 2만2천원인데 엄청 큼 맛있음

  • @user-pc2ww5dg4o
    @user-pc2ww5dg4o 4 년 전

    솔직히 이런거 찾아가면 비법 조금 알려줘야되서 불편할듯

  • @user-bo3uk9wb9u
    @user-bo3uk9wb9u 4 년 전 +3

    이거 솔직히 영업비밀임

  • @user-wv3mr5yu2r
    @user-wv3mr5yu2r 4 년 전 +2

    멜라민 그릇이라 일반 플라스틱 그릇 보단 괜찮을 거에요 ㅋ

  • @fdfdf7719
    @fdfdf7719 4 년 전 +2

    헉 저아저씨 절대미각? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-jn9om8iv1t
    @user-jn9om8iv1t 4 년 전 +1

    1:02 장금이시네

  • @user-wv4fc7es9f
    @user-wv4fc7es9f 2 년 전

    비밀

  • @user-vk2lf4lp8r
    @user-vk2lf4lp8r 3 년 전

    무슨간장이지?

  • @user-qp3nc1jn8i
    @user-qp3nc1jn8i 4 년 전

    맛있겠다.....

  • @user-uu4bb7po2u
    @user-uu4bb7po2u 4 년 전

    시판간장이 왜간장 진강장임.

  • @user-qs6ze8kf6u
    @user-qs6ze8kf6u 4 년 전 +8

    Sbs에서 유튜브알고리즘 조작하는건가 왤케 계속뜨노

  • @touchstone8943
    @touchstone8943 4 년 전

    비주얼이 압살이네 진짜 간장찜닭 닉값하네.

  • @pkiskool
    @pkiskool 10 년 전 +26

    오래끓이면 찔기지 않냐니.. 피디는 저런 멍청한 질문을... ㅋㅋ
    오래 구우면 질길수는 있어도
    오래 찌면 그만큼 뜨거운 수분에 오래 익혀지니 부드럽고 흐물흐물 해지는걸..
    라면한번 안삶아봤나... ㅉㅉ

    • @corn_pizza
      @corn_pizza 4 년 전 +2

      라면이랑 닭고기는 성분 자체가 다른데?

    • @user-cy7jw6kr5n
      @user-cy7jw6kr5n 4 년 전 +6

      팩트 : 굽든 찌든 단백질은 열을 가하면 단단해짐

    • @user-li1sq2ol9g
      @user-li1sq2ol9g 4 년 전 +3

      닭 너무 많이 삶으면 푸석해져서 질겨지는거 맞아여

    • @user-li1sq2ol9g
      @user-li1sq2ol9g 4 년 전

      namu.wiki/w/닭가슴살 안믿으실까봐 자료 첨부.
      다리살 같은 부위는 지방이 풍부해 오버쿡을 해도 어느 정도 부드러운 반면, 가슴살의 경우엔 지방 함량이 매우 낮기 때문에 오버쿡을 해서 육즙이 다 빠져나가 버리면 매우 뻑뻑해진다.
      피디가 말한게 사실 맞음

    • @l.avatar6602
      @l.avatar6602 4 년 전

      외국인이시라...

  • @JayKimJr
    @JayKimJr 4 년 전 +2

    피디양반... 닭이 덜익으면 질긴거여

  • @user-si9qp8gv5c
    @user-si9qp8gv5c 3 년 전

    밥따로물따로와 함께채식 하세요
    건강하고활기찬삶을살아갈것입니다 ~^^

  • @showppark
    @showppark 4 년 전 +6

    근데 플라스틱그릇을 데우면 몸에해로운 물질이 닭과범벅될텐데그릇을 도자기로 바꾸셔야할듯

  • @user-yt2mc4lp7h
    @user-yt2mc4lp7h 4 년 전 +12

    아짐... 환경 호르몬 나와유....

    • @taehoonkang5845
      @taehoonkang5845 년 전 +1

      멜라민이고 일본에서도 라멘기 저리 데워서해줌ㅇㅇ

  • @user-pv2hh2fr8y
    @user-pv2hh2fr8y 4 년 전

    맛있겠다

  • @user-vz8gr1rx1c
    @user-vz8gr1rx1c 3 년 전

    스펀지 에도 나왔던거네

  • @user-zv8rh5bh8m
    @user-zv8rh5bh8m 4 년 전

    거의 장금이

  • @user-ef3cp5mu6m
    @user-ef3cp5mu6m 3 년 전

    간장계란밥 해먹어도 맛있을듯;;

  • @ShortSquareShortSquare

    아저씨 미각 장금이넹

  • @user-dr7ol1um8g
    @user-dr7ol1um8g 4 년 전

    티비땜에 가서 먹어 봤지만 맛이 그닭

  • @user-hw9pz1ho1m
    @user-hw9pz1ho1m 4 년 전

    설마 노인네가 홍시 넣은거 맞췄다고 생각하는사람 없겠져???

  • @user-kp1ej5ed1r
    @user-kp1ej5ed1r 3 년 전

    진간장 티 다나는데 머하러 가리누

  • @user-oe7mu7xx9p
    @user-oe7mu7xx9p 4 년 전

    '음식이름'의 달인은 무조건 거르면 됨

  • @gaedokgyo18
    @gaedokgyo18 3 년 전

    노무현 단골 맛집

  • @9158kkj
    @9158kkj 4 년 전 +6

    환경 호르몬도 먹고

  • @os1133
    @os1133 3 년 전

    플라스틱그릇 따뜻하게 데우면 환경호르몬 덩어리

  • @nonomura_ryutaro
    @nonomura_ryutaro 4 년 전

    2:26 국자 입대고 먹는거에서 거른다

  • @user-ec6fy7oc7u
    @user-ec6fy7oc7u 4 년 전

    다 좋은데요 닭똥꼬는 떼어내고 해야돼여^^

    • @user-ee4ez1br1e
      @user-ee4ez1br1e 4 년 전 +2

      그거 안때도 아무상관 없어요 ㅎㅎ 닭기름 나와서 훨씬 고소할껄요 손님이 안먹음 되죠 ㅎㅎ

    • @user-du5vr6ut2b
      @user-du5vr6ut2b 4 년 전

      똥꼬살,껍질 맛있는데

    • @Ra_o
      @Ra_o 4 년 전

      @@user-ee4ez1br1e 비린내 나요^^

    • @user-ee4ez1br1e
      @user-ee4ez1br1e 4 년 전 +5

      @@Ra_o 그러면 닭이 상한거에요 ㅎㅎ 신선한 닭은 거기서 비린내 절대 안나요^^

    • @user-ee4ez1br1e
      @user-ee4ez1br1e 4 년 전 +5

      @@Ra_o 그리고 그거만 모아서 굽는 요리도 있어요 ㅎㅎ

  • @user-vp8hz3do8v
    @user-vp8hz3do8v 4 년 전 +12

    설탕 쏟아붇는거 내가봣는데..

    • @fany880305
      @fany880305 4 년 전

      ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ok7qi5yb6n
      @user-ok7qi5yb6n 4 년 전 +8

      아무리 천연재료로 단맛을잡는다해도 간장처럼 진한 조미료들은 설탕으로 잡을수밖에없습니다.. 감칠맛을 더해주려고 넣는거죠

    • @ejejwxjw
      @ejejwxjw 4 년 전

      설탕 넣는건 정상ㅋㅋ

    • @user-ti6ww9of5c
      @user-ti6ww9of5c 4 년 전

      설탕보다 물엿 이겠죠..
      화면보니 조청인듯 싶은데...
      조청 넣으면 설탕 않넣어도 되거든요...

    • @user-zg2py4oz7c
      @user-zg2py4oz7c 4 년 전

      카메라 껐을때 미원넣었을수도 있음 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-vh7ob3bj1v
    @user-vh7ob3bj1v 4 년 전

    닭은 한번씩 삶아버려줘야 하는데 그대로 요리하는게 영찜찜하네

  • @user-gq1yr2ws3f
    @user-gq1yr2ws3f 4 년 전

    환경호르몬은 손님의몫 ㅎ

  • @voyager4242
    @voyager4242 년 전

    카라멜 안넣음 저색 절대 않나요

  • @user-kl2us4sr3v
    @user-kl2us4sr3v 4 년 전 +2

    찜닭에 캬라멜좀 넣지마세요.

    • @user-zk4up6tk5n
      @user-zk4up6tk5n 4 년 전 +1

      왜요?

    • @user-kl2us4sr3v
      @user-kl2us4sr3v 4 년 전

      @@user-zk4up6tk5n 캬라멜색소
      발암물질이에요;;
      생성과정이 태워서 내는방식이라서
      식품첨가물이지먀 몸에
      상당히 안좋습니다.
      미원(msg)랑은 비교가
      안될수준으로안좋아요.

    • @user-zk4up6tk5n
      @user-zk4up6tk5n 4 년 전

      와전혀몰랐어요 ㅠㅠㅠㅜㅠ

    • @user-kl2us4sr3v
      @user-kl2us4sr3v 4 년 전

      @@user-zk4up6tk5n 캬라멜색소.아질산나트륨
      등 천연가공식품이아닌,
      인공가공물은 진짜몸에안좋음.
      미원이나 설탕은 나름 천연조미료에속함

    • @_coco534
      @_coco534 4 년 전

      홀 몰라쪈.. 넣으면 안되겠다

  • @smh42870
    @smh42870 4 년 전

    어머니마다 비법이 잇어요. 30년 내공 답게 살이 쪽쪽 녹는 느낌이네요. 쫀득쫀득 krplus.net/bidio/kraLe3lranCooJQ