The Secret to Making The Softest Bread (Milk Loaf Bread Perfect and Fluffy)

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소스 코드
  • 게시일 2023. 09. 06.
  • 270g bread flour
    25g skim milk powder
    100g milk
    1 egg (50g)
    30g condensed milk
    30g sugar
    3g salt
    4g yeast
    35g unsalted butter
  • 노하우/스타일

댓글 • 864

  • @MrLNP
    @MrLNP 개월 전 +109

    Тоже в рекомендациях хлебушек и ты зачем-то посмотрел как его пекут?😂

    • @Test-ts8lf
      @Test-ts8lf 26 일 전 +1

      😂😂😂

    • @GromPlay
      @GromPlay 23 일 전 +3

      Да, люблю смотреть всякую фигню которая в жизни не пригодиться а ради любопытства.

    • @Firebird-yp6vb
      @Firebird-yp6vb 23 일 전 +2

      Я его печь буду

    • @user-tj4jy5iz5d
      @user-tj4jy5iz5d 23 일 전

      Япона мать только поймет как это делать.

    • @left_sock
      @left_sock 21 일 전

      @@Firebird-yp6vb получилось?

  • @user-ju8jr1zr4n
    @user-ju8jr1zr4n 7 개월 전 +13

    대박꼭 해보고 싶네요.

  • @user-kd6yd7ql2k
    @user-kd6yd7ql2k 22 일 전 +4

    빵은 구워서 나올때 젤 맛있어요~~

  • @user-hr9kw4wh5b
    @user-hr9kw4wh5b 7 개월 전 +7

    와~~ 발효를 한번만 해도 되는군요
    발효시간때문에도 엄두가 안났는데 꼭 만들어봐야겠어요

  • @lkafox31
    @lkafox31 7 개월 전 +14

    따라해봤는데 정말대박이네요~~쉽게만드는 방법알려주셔서 감사해요~영상많이만들어주세요^^

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전 +2

      칭찬 감사합니다^^ 앞으로 더 좋은 영상 많이 보여드릴게요😍

  • @user-dl8bz1wj8y
    @user-dl8bz1wj8y 7 개월 전 +8

    와우 진짜맛있겠어요~~😊

  • @Sungjun05
    @Sungjun05 7 개월 전 +15

    Holy moly! Look at that texture!😍

  • @maiteelyyang2593
    @maiteelyyang2593 3 개월 전 +166

    Just made this recipe and can confirm it's seriously so good! I let it ferment for 2+ hours and it turned out perfect!

    • @medisongood
      @medisongood 개월 전

      Сколько минут держали в духовке?

    • @Rampagefatal
      @Rampagefatal 개월 전

      Wie viele Minuten wurden im Ofen gehalten?

    • @5tarstriker78
      @5tarstriker78 27 일 전

      Warburton's make this in the UK.
      Blackpool Milk Roll. 😋

  • @user-fs4ci2uw9q
    @user-fs4ci2uw9q 7 개월 전 +50

    너무 아름답고 완벽합니다

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전 +7

      감사합니다^^

    • @user-yc5mx2wn1j
      @user-yc5mx2wn1j 7 개월 전 +2

      식빵에 계란은 안 넣던데 넣고 싶음 향이 약한 흰자만 넣어라 는데 전란 넣는 이유가 궁금하네요
      그대로 따라 해보고 싶어 여쭤 보아요

    • @deletdis6173
      @deletdis6173 2 개월 전

      Yes, it certainly is my Korean friend.

  • @EatwithRehan
    @EatwithRehan 2 개월 전

    Wow amazing recipe looks so delicious thank you for sharing 😋😋👌👌❤️❤️

  • @starx0.1
    @starx0.1 7 개월 전 +4

    It looks very delicious thank u!!

  • @lid7213
    @lid7213 7 개월 전 +188

    I made it last night. And I extremely love it. The bread has a rich milky aroma, a dense and chewy texture. It took me almost 2 hours and 40 minutes to ferment. You can go for a swim after knead the dough and there's still time to bake when you come back😅

    • @crazzygirl3500
      @crazzygirl3500 7 개월 전 +1

      Does yeast ferment well in cold milk? I thought milk had to warm for the dough to rise well

    • @katieeecutieee7928
      @katieeecutieee7928 7 개월 전 +12

      @@crazzygirl3500that because they used instant yeast i believe! Active yeast must be rehydrated. You can mix instant yeast straight into dry or wet components, but active dry yeast needs to be soaked in warm water first. Additionally, instant yeast rises more quickly!😊

    • @goksel9908
      @goksel9908 6 개월 전

      2 and a half hours ?? :D Mine was 15 minutes. Booo :))) :p

    • @mariagraciana487
      @mariagraciana487 5 개월 전

      ​@@katieeecutieee7928k

    • @samaya-kl2ml
      @samaya-kl2ml 5 개월 전 +3

      In internet and reality are differ😄

  • @user-ev3sr7xw5x
    @user-ev3sr7xw5x 7 개월 전 +2

    오븐어느것사용하시는지
    너무궁금해요ㅠㅠ 좋은레시피감사합니다

  • @user-cs1qy1ez6i
    @user-cs1qy1ez6i 7 개월 전 +3

    두개를 구으려면 온도나 시간은 어떻게 조절해야 할까요!? 감사합니다~!

  • @fairyinwall
    @fairyinwall 2 개월 전 +4

    포인트는 60cm정도로 쫙 늘려서 글루텐 형성을 촉진시키는 거 같았는데 넘 간단하고 좋은 방법인 거 같아요😊 매번 손반죽은 중간중간 폴딩하는 거 귀찮았는데 이 방법으로 하니까 2차 발효만 온도 시간 잘맞추면 넘 쉽게 맛나게 되요👍👏👏 감사합니다

  • @user-rr7mz9il7e
    @user-rr7mz9il7e 2 개월 전 +59

    Какой нежный хлебушек, обязательно приготовлю спасибо большое за труд и рецепт

    • @dontarrrrrrrr
      @dontarrrrrrrr 2 개월 전 +1

      ага а теперь бы инструкцию на русский.

    • @ktoyatakoi
      @ktoyatakoi 2 개월 전 +4

      ​@@dontarrrrrrrrтак сложно додуматься включить русские субтитры

    • @dontarrrrrrrr
      @dontarrrrrrrr 2 개월 전

      @@ktoyatakoi у меня ошибка там, да и я нашёл в описании.

  • @Noeyhomemadebakery
    @Noeyhomemadebakery 3 개월 전 +2

    The layer of bread is so beautiful👍💖🎀

  • @LAJAWABDASTARKHWAN
    @LAJAWABDASTARKHWAN 7 개월 전 +12

    Outstanding preparation looking so yummy

  • @user-pg9be6ru6b
    @user-pg9be6ru6b 7 개월 전 +8

    식빵이 실타래처럼 찢어지는게 너무 맛있을거같아요~~!발효도 한번 뿐이라 꼭 해봐야겠어요!❤

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전 +2

      저 혼자 맛본게 아쉬워요ㅜ

  • @nubiachaves8318
    @nubiachaves8318 7 개월 전 +6

    Éu quero essa reseita maravilhosa 🙏

  • @alsdud8903
    @alsdud8903 7 개월 전

    담백하니 맛있겠어요 :D

  • @MRsiniSSDT
    @MRsiniSSDT 27 일 전 +3

    With this bread i could isolate my house walls

  • @annisa4927
    @annisa4927 7 개월 전 +1

    Resep ini sudah saya coba lembut banget mantap👍,thank you

  • @sbdiaries
    @sbdiaries 28 일 전

    Definitely a beautifully made soft and delightful bread
    ❤❤❤

  • @normabeatrizfazio1590

    Haciendo Pan por tantas Generaciones se han vuelto los Mejores. Felicitaciones.

  • @minkok9612
    @minkok9612 7 개월 전 +1

    美味しそう😋❤🍴

  • @Resepmakanan0108
    @Resepmakanan0108 7 개월 전 +1

    its delicious food ❤

  • @HealthyHappyLifestyleHub

    This looks so yummy

  • @clouddragonz
    @clouddragonz 7 개월 전

    Wow looks very yummy

  • @jairgoncalvesgomes9874
    @jairgoncalvesgomes9874 3 개월 전 +12

    Que maravilha hein comendo isso com copo de leite e uma manteiga especial show de bola 🇧🇷🇧🇷💚💛👏👏👏😅😅😅😂😂😂❤❤

  • @user-el1pf3jf6b
    @user-el1pf3jf6b 7 개월 전

    看你做麵包很舒壓像是一種藝術
    你的手指很優雅

  • @codeosagie
    @codeosagie 7 개월 전

    What a lovely bread.

  • @shaguftaskitchen51578
    @shaguftaskitchen51578 7 개월 전 +1

    Very nice recipe look so yummy like it 10❤

  • @zxcv34th67jsl
    @zxcv34th67jsl 3 개월 전

    이햐,,, 빵 장인이시네요..

  • @vivi85698
    @vivi85698 7 개월 전 +5

    RESEP YANG ANDA BAGIKAN SANGAT SEMPURNA DAN HASILNYA MEMUASKAN.. TERIMAKASIH SAUDARIKU, SUKSES SELALU UNTUK MU

  • @josephsmith7023
    @josephsmith7023 4 개월 전 +11

    Well, I've never baked in my life, but looks like I need to get some bread making stuff now 🤤

    • @Kajifox
      @Kajifox 개월 전 +1

      Start with basic bread and move up in complexity to different methods, so you understand the fundamentals, I'd say. John Kirkwood on here does stuff that varies in procedure and is still good, useful bread -- try his rolls followed by a loaf of his, go to his muffins, then come onto this I think -- but doing any basic rolls, followed by a basic loaf, followed by a milk bread product like muffins, then coming here will help. You got this!

    • @josephsmith7023
      @josephsmith7023 개월 전

      @@Kajifox thanks, I'll take a look at his stuff!

    • @drawgam2946
      @drawgam2946 개월 전

      @@josephsmith7023 Or buy a breadmachine. Also reading is just better and faster for recipes imo.

  • @bartosz546
    @bartosz546 26 일 전

    It even looks delicious!

  • @5tarstriker78
    @5tarstriker78 27 일 전

    Warburton's Blackpool Milk Roll.
    My favourite bread as a child. 🤗😋

  • @hj-vu4ql
    @hj-vu4ql 7 개월 전 +2

    우와!! 반죽은 제빵기 써도 될까요..? 진짜 쫀득해보여서 맛있겠어요🥰

  • @deliciousrecipe381
    @deliciousrecipe381 7 개월 전

    Look so yummy

  • @artworld9799
    @artworld9799 7 개월 전

    Amazing bread making🍞🍞🍞🍞

  • @adrianalourenco2182
    @adrianalourenco2182 7 개월 전 +7

    Parabéns pela receita.
    Vou fazer na minha casa.

  • @kary44448
    @kary44448 7 개월 전 +9

    Thank you so much for sharing with us a recipe. I'm gonna try it and let you know.
    😊

  • @isaacgrill6563
    @isaacgrill6563 22 일 전

    Looks so good

  • @user-uh8ff5uj3b
    @user-uh8ff5uj3b 29 일 전

    한번발효 긴가민가했는데 잘됩니다. 반죽기계보다 손반죽이 역시 부드럽고 잘 찢어지는 빵을 만들어줍니다. 영상 잘 볼 잘 따라해뫘습니다. 개인스킬을 올려 더 잘만들어볼려구요,, 참고로 전 이 영상 따라하는데 발효시간 1시간 적용했습니다..ㅎㅎㅎ

  • @user-cx7sj5zp9b
    @user-cx7sj5zp9b 7 개월 전 +1

    손반죽 ㅎㄷㄷ ㅎㅎ

  • @RonaldAraujoF
    @RonaldAraujoF 7 개월 전 +1

    Awesome 👏

  • @user-yc5mx2wn1j
    @user-yc5mx2wn1j 7 개월 전 +1

    인제 식빵 저래 말아야 긋어요
    땡규

  • @user-wg7wg9yp8z
    @user-wg7wg9yp8z 7 개월 전 +9

    식탁님 안녕하세유~^^
    빵돌이인 전 가장 기본에 충실한
    식빵을 엄청좋아해서 맨식빵도 달고
    사는데 영상속 식빵은 오감자극 침샘
    폭발하게하는 쫀쫀 쫄깃 샤르르 반칙이
    다 진짜 이건😂 코코아 한잔 제티 딸기
    한개 식빵 순삭 너무 먹고싶네요~😊👍

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전 +5

      안녕하세요^^ 이건 잼없이 빵만 먹어도 너무 맛있어요. 생각 없이 먹다가 한개 다 먹었어요😂

    • @user-gv5yw4tr1c
      @user-gv5yw4tr1c 5 개월 전 +1

      저는반죽기로했는데실패했어요 내일다시해보려고요

    • @yonghaoan4875
      @yonghaoan4875 3 개월 전

      손반죽최고

  • @user-tc4ue7yt7e
    @user-tc4ue7yt7e 7 개월 전 +5

    식빵 존뜩존뜩 맛있어보여요

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전

      네 쫄깃 맛있었어요ㅋ만들어 보세요^^

  • @mikyokumura5917
    @mikyokumura5917 3 개월 전 +2

    По вкусу очень напоминают сдобные булочки из детства)

  • @user-lq3to7ff3i
    @user-lq3to7ff3i 5 개월 전 +3

    こんなに完璧な食パン見たこと無いです...!

  • @my_gameplay
    @my_gameplay 3 개월 전

    Спасибо за хороший рецепт

  • @kartini4308
    @kartini4308 7 개월 전

    Wahhh...seratnya sangat halus dan cantik😍anda berhasil👍😊 terlihat enak👍 terimakasih videonya,table dairy🙏😊

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 7 개월 전 +9

    Супер!!! Восторг от рецепта!!! Спасибо!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤

    • @emigrant4life
      @emigrant4life 6 개월 전

      prigotov miaso orka 4mobika

    • @user-vc2ku6hl1k
      @user-vc2ku6hl1k 6 개월 전

      @@emigrant4life ti ebanutiy?

    • @emigrant4life
      @emigrant4life 6 개월 전

      @@user-vc2ku6hl1k pnx swin

    • @user-jl5vx3cj2m
      @user-jl5vx3cj2m 5 개월 전 +4

      Готовили? Получился?

    • @user-xg9du7vy7e
      @user-xg9du7vy7e 3 개월 전

      ​​@@emigrant4lifeахаха эмигрант бомж лайф шо ты там пукаешь из далека обóссыш😂

  • @luciusluci
    @luciusluci 7 개월 전

    Hello! Thanks for the recipe!
    I tried it but my dough tourn too dry! I don't know why. I used the same measurements.

  • @user-bx6nl6to2n
    @user-bx6nl6to2n 5 개월 전

    역시 음식은 정성이죠
    팔을 수술 해서 제빵기를 샀더니
    역시 정성이 안 느껴 지네요😂
    꼭 이렇게 정성을 들여 빵을 만들어 보겠습니다 감사🙆

  • @sabahharoon8340
    @sabahharoon8340 7 개월 전

    Very smooth very nice very good recipe keep it up bro❤

  • @twinshobbytwinshobby3863

    Super Video ! Best Regards from Sofia Bulgaria

  • @sinimariakim5021
    @sinimariakim5021 7 개월 전 +1

    대박 이 새벽시간 이 비쥬얼의 빵을 보니 배 고파지네요

  • @eza643
    @eza643 7 개월 전

    Wowww...wonderful thank you very much Gbu 🙏😘

  • @judycheng3986
    @judycheng3986 7 개월 전

    Beautiful

  • @HomemakerMehak
    @HomemakerMehak 5 개월 전

    Super duper amazing 👌

  • @moonrae763
    @moonrae763 4 개월 전 +1

    thats good bread

  • @user-zl6oo7nf1k
    @user-zl6oo7nf1k 7 개월 전 +6

    혹시 반죽 필때 베이킹매트랑 식빵틀 정보 알 수 있을까요??
    제빵하실때 버터는 대체로 어떤걸 쓰시는지 궁금합니다!

    • @minniekim9389
      @minniekim9389 2 개월 전

      쿠팡에 팔아요~
      쉐프메이드 스트라이프 정사각 줄무늬 식빵틀

  • @spookypuky2439
    @spookypuky2439 5 개월 전

    What a beautiful video

  • @N973
    @N973 3 개월 전

    Ngon và hấp dẩn quá ❤❤❤❤

  • @milavukovic67
    @milavukovic67 5 개월 전 +1

    Nemam komentar sem pohvale i bravo,ovo se mora probati.Hvala za recept i pozdrav!😊

  • @user-jo2lb2vx4d
    @user-jo2lb2vx4d 7 개월 전 +6

    이렇게 좋은 레시피를 무료로
    알려주시다니ㅠ!
    정말 감사드립니다.
    이번 주만에 꼭 만들어볼께요!

  • @karinamora3601
    @karinamora3601 20 일 전

    Se riquísimo voy a tratar de hacer ojalá me quede bien gracias por compartir

  • @user-by4ev6gq6h
    @user-by4ev6gq6h 3 개월 전 +10

    Даже не могу представить как это вкусно ❤😊

  • @Lilia107
    @Lilia107 7 개월 전

    哇哇哇,我每天的早餐就是這個😊

  • @Grypas
    @Grypas 2 개월 전

    keep it up! so tasty

  • @vlog_with_shabana22
    @vlog_with_shabana22 6 개월 전

    Taste wow zabardas sister good big like 👍👍😍❤❤

  • @rumahjajanlaaroybaibulilis4622

    Mantap roti nya 🥰

  • @atinbx
    @atinbx 6 개월 전

    Damn ...that's delicious ...definition of a bread

  • @Jonathan-hz4yg
    @Jonathan-hz4yg 6 개월 전

    Lots and lots of yeast

  • @minmina6712
    @minmina6712 7 개월 전 +2

    مبدعة استمري يبدو لذيذا🤩♥️

  • @wealth-riches27
    @wealth-riches27 7 개월 전 +3

    식탁일기님 식빵 진짜 너무 이쁘네요
    따라해보려고 검색 중인데,
    혹시8개월 전에 올리신 큐브식빵틀 레시피로 지금 이 영상반죽+발효로 만들어도 될까요~~??
    반죽법을 달리해야한다면
    두가지의 차이점이(달라진 반죽법)뭔지도 좀 알려 수실 수 있으실까요
    제빵이 너무 즐거워지는 영상과 방법 감사드려요!!!!

    • @table_diary
      @table_diary  7 개월 전

      큐브식빵틀에 하셔도 됩니다^^

    • @wealth-riches27
      @wealth-riches27 7 개월 전

      @@table_diary
      답변 너무 감사합니더 식탁일기님,
      질문의 의도는 큐브식빵틀 사용유무가 아니라
      8개월전에 올리신 우유식빵레시피의 반죽(따로따로 넣으시고 반죽하시고 하셨던)을 최근(이 영상의 우유식빵) 반죽법으로(한번에 다 넣으시고 하신) 반죽으로 해서
      완성해도 되는지 궁금해서요
      ㅠㅠㅋ

  • @Tat38
    @Tat38 6 개월 전 +1

    Can you make and upload Butter Cake? Thanks❤

  • @sadik_77
    @sadik_77 6 개월 전 +2

    Maybe this is called perfection 😗

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 7 개월 전 +19

    Какой Вкусный хлебушек ! такой пышный ! 👍👍👍 What a Delicious Bread! so lush! 👍👍👍
    Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊

  • @hanpark8891
    @hanpark8891 3 개월 전

    아니 댓글이 지구는 하나네 ㅋㅋ 손에 손~ 잡고~
    쫄깃한 닭고기식빵 잘봤어요! 너무 맛있겠내요♡
    영상엔 뚝딱하고 빵이 만들어지지만 제가 하면 이런 식빵이 안나올거 같아요 ㅋㅋ 한국식빵이 너무 비싸서 미국식빵 사먹는데 진짜 맛없어요ㅠㅠ 제빵기술 부러워용!

  • @Airisha_Kitchen
    @Airisha_Kitchen 7 개월 전

    Amazing

  • @user-ig8dx8xu6f
    @user-ig8dx8xu6f 6 개월 전 +12

    Спасибо огромное за рецепт. Хлебушек великолепный.

  • @BUTARIFKACMAZ
    @BUTARIFKACMAZ 7 개월 전

    VAVVV ŞAHANE😮 DENEMEK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM

  • @cmcm251
    @cmcm251 5 개월 전

    좋은 레시피 감사해요~ 연유는 설탕이 들어간 것인가요?

  • @hl7508
    @hl7508 4 개월 전 +1

    This is an interesting bread method, usual recipe will let the bread dough ferment to double size then only shape the bread, may I know why is this different ? Is it because this method will make the bread super soft ?

  • @IamAWildMan
    @IamAWildMan 6 개월 전 +2

    asians won't stop to bring art into simple things. love it.

  • @Daily_family
    @Daily_family 2 개월 전

    Very nice,yummy

  • @ezequiellinhaus6833
    @ezequiellinhaus6833 6 개월 전 +1

    muito bem esplicado👍👍👍👍👍👍

  • @zelimon1526
    @zelimon1526 2 개월 전

    Буду пробовать на неделе, надеюсь, жене понравится ☺️🤤

  • @user-vk5wv2sq6d
    @user-vk5wv2sq6d 7 개월 전

    연유는 필수일까요?
    그리고 빵틀 정보좀 주세요

  • @missj9990
    @missj9990 8 일 전 +1

    Yooh I ate with my eyes 😋😊😂

  • @outdated_person
    @outdated_person 개월 전 +8

    Это уже сам по себе десерт 30 граммов сахара, 20 граммов сгущенка. Это по факту должно быть вкусно

    • @Elegantnost
      @Elegantnost 27 일 전

      Этот хлеб действительно очень вкусный и сладкий, его правда едят как десерт ❤

  • @ask____3950
    @ask____3950 7 개월 전 +3

    탈지분유없이 하려면 어떻게하나요?

  • @user-ct4jk6jg6q
    @user-ct4jk6jg6q 13 일 전

    вкусно выглядит😋😋

  • @user-xd4xn3wq8z
    @user-xd4xn3wq8z 2 개월 전 +13

    Фантастика какой красивый и пушистый у Вас хлеб 🍞 получился , спасибо большое за рецепт и Ваш труд.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @PhattyBolger
    @PhattyBolger 2 개월 전

    Looks like brioche.

  • @tvvitamintv9611
    @tvvitamintv9611 7 개월 전 +1

    최고의 식빵이네요❤❤❤