[깻잎조림] 깻잎반찬 중 이게 최고!👍 "이것" 넣어 끝내주게 맛있는 양념에 입맛이 확~ 돋아요😋

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  • 게시일 2022. 06. 26.
  • 쉽고 간단하게 흰 쌀밥🍚 위에 얹어먹으면 입맛 확~ 돋아주는 밥도둑 깻잎조림 만드는 법.
    #깻잎조림#깻잎반찬#간단레시피
    양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
    계량스푼 1큰술 = 15ml
    일반숟가락 1스푼 = 10ml
    계량스푼 1작은술 = 5ml
    계량컵 1컵 = 200ml
    종이컵 1컵 = 180ml
    재료
    깻잎 5묶음(150g)
    잔멸치 30g
    양파 1/3개
    대파 1/3대
    청양고추 2개
    홍고추 2개
    양념:
    진간장 3큰술
    고춧가루 2.5큰술
    다진마늘 1.5큰술
    올리고당 1큰술
    멸치액젓 1큰술
    들기름 2큰술
    물 200ml(양념장에 100ml , 뚜껑열고 졸일때 100ml 추가)
    Ingredients
    5 bundles of perilla leaves (150g)
    30g of baby anchovies
    1/3 of onion
    1/3 of green onions
    2 hot peppers
    2 red peppers
    Sauce:
    3 tablespoons of soy sauce
    2.5 tablespoons of chili powder
    1.5 tablespoons minced garlic
    1 tablespoon of oligosaccharide
    1 tablespoon of fish sauce
    2 tablespoons perilla oil
    200ml of water
    Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
    Free Download / Stream: alplus.io/Blue
  • 노하우/스타일

댓글 • 54

  • @sosocook
    @sosocook  년 전 +6

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  • @user-xj2bw8tn4l
    @user-xj2bw8tn4l 년 전 +4

    이 비만 끝이면 깻잎사러 가야겠네요 여름에 빠지면 안되는 깻잎반찬~~감사합니다

  • @user-yl8nj4er5c
    @user-yl8nj4er5c 년 전 +4

    소소황님 반갑습니다
    깻잎조림 침넘어 갑니다
    와아 맛있겠어요 오늘 해봐야죠
    소소황님 감사 드립니다
    건강 하세요 최고

  • @user-jo8fq1us6m
    @user-jo8fq1us6m 년 전 +5

    밥도둑 깻잎찜 대박입니다!!

  • @lovelyshe
    @lovelyshe 년 전 +3

    오늘 깻잎요리의 꿀팁은 멸치이군요~😍
    👍👏💕

  • @user-wi1gg7ld2r
    @user-wi1gg7ld2r 년 전 +3

    레시피마다 다 좋아하는 레시피.

  • @tss3219
    @tss3219 년 전 +2

    입맛없는 요즘 넘나 딱이네요

  • @user-ix9uf9wy5p
    @user-ix9uf9wy5p 년 전 +4

    향긋한 깻잎김치.. 아잉 좋아요.남편도시락으로
    해야겠어요.감사합니다.🙏🌱😊

  • @user-yl8nj4er5c
    @user-yl8nj4er5c 년 전 +4

    깻잎 정말 좋아합니다
    지금 하고있는데 너무 맛있겠어요
    요즘 입맛이 없었는데
    오늘은 깻잎하고 먹을수있겠어요
    감사 드립니다

  • @user-gu8dm1eg4b
    @user-gu8dm1eg4b 년 전 +4

    🐕~대박 꼭! 해먹어 볼께요 신랑이 정말좋아한것같은반찬 고맙습니다^~^

  • @Vlog-sw4os
    @Vlog-sw4os 년 전 +5

    깻잎조림은 처음보네요!
    완전 맛있어 보이네요~^^🙏🙏🙏

  • @user-wj5pu3gq8q
    @user-wj5pu3gq8q 년 전 +4

    깻잎 한박스 사서
    반은 생깻잎으로 하고
    반은 요렇게 해 봐야겠어요~
    불을 사용하느냐에따라
    같은재료 다른맛 ㅎ
    즐오후되세요 ..^^

  • @user-xk3zy7ii5u
    @user-xk3zy7ii5u 년 전 +2

    이야~~이렇게도깻잎요리를하네요.
    마트가서쟁여야겟어요

  • @user-jw2fp3tw5e
    @user-jw2fp3tw5e 년 전 +3

    조리법도간단하네요 물론맛도있겠죠?,,,마트에깻잎사러GO~~잘보고갑니다,,감사합니다^^

  • @user-xj4jf5mm6m
    @user-xj4jf5mm6m 년 전 +3

    와 👍 👍 최고에요
    퇴근길에 깻잎 사러 가야죠 ~~

  • @user-dg7bo5lh2v
    @user-dg7bo5lh2v 년 전 +3

    소소황님,
    오늘도 영상 잘 봤습니다.
    고맙습니다.
    늘 건강하세요~🦋

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 년 전 +3

    깻잎조림 비주얼이 끝내주네요
    지글지글 끓는소리가 군침돌게 합니다
    멸치까지 들어가 감칠맛이 엄청 나겠어요
    맛있어보여요
    좋은 레시피 감사합니다 🙏 😊 😄 😁 😘

  • @tvdeliciouscooking4295

    와우 좋네요 너무 맛날것 같아요👍👍👍

  • @user-xixi4862
    @user-xixi4862 년 전 +3

    입맛없을때 딱일거 같아요♡

  • @heyjin1438
    @heyjin1438 년 전 +4

    꺄 밥도둑이 따로없네용 😍

  • @user-ty2cf8vd7e
    @user-ty2cf8vd7e 년 전 +3

    6월 28일
    월욜~늦은 출~♡♡

  • @user-vh1cz5lf4u
    @user-vh1cz5lf4u 년 전 +4

    노지깻잎 뜯어서 왕창해먹는데 아는맛이라 더 간절해지네요
    마트깻잎 순삭되긋어요~

  • @user-xv4tj2wp6m
    @user-xv4tj2wp6m 년 전 +3

    입맛없는 여름엔
    밑반찬으로 깻잎이 최고👍
    멸치까지 환상짝궁 💯😋

  • @user-dt7qo9qj2s
    @user-dt7qo9qj2s 년 전 +3

    좋아하는 반찬인데~~^^

  • @user-js5ln9tz6f
    @user-js5ln9tz6f 년 전 +4

    깻잎반찬 너무 맛있어 밥한그릇 뚝딱넘어갔죠 우리도 후라이팬오면 이렇게 해먹어야겠네요 소소황님점수는 💯^^

  • @user-hj1hj2ji8u
    @user-hj1hj2ji8u 년 전 +3

    한국의 허브라고 할만큼
    향이솔솔 맛있는
    깻잎 퇴근길에
    몇묶음사서
    소소황님 레시피로
    만들어볼께요
    구독자님들께
    이벤트도
    자주 해주시고
    그중에 저도
    가위당첨 보내주셔서
    감사한마음
    잘쓰고 있답니다

  • @user-dp8yw3ct9l
    @user-dp8yw3ct9l 년 전 +2

    비는 오고ᆢ
    애 데리러 나가야하는데ᆢ
    배는고프고ᆢ
    누가 뚝딱 만들어 주면
    참말로 맛나게 먹을수 있겠다 ᆢ추릅쩝쩝

  • @user-kt9on7zt4l
    @user-kt9on7zt4l 년 전 +3

    와 좋아하는 깻잎조림
    감사히 배우고 갑니다😍🍀👍

  • @user-ww9me8lp1z
    @user-ww9me8lp1z 년 전 +2

    내일 해먹어볼게요~♡

  • @user-bc3ek7eu7z
    @user-bc3ek7eu7z 년 전 +4

    향긋한 깻잎찜
    군침 넘어가는중~^^
    양념장 만들어 깻잎 위에
    바르기만 했는데
    멸치넣은 찜은 더 감칠맛 나겠어요!
    오늘 장보기에 깻잎 추가합니당♡

  • @user-vo7rv2so8f
    @user-vo7rv2so8f 년 전 +4

    엄청 간단한 방법이라 맘에 드네요.ㅎㅎ 여름에 입맛도 없는데 한번 해봐야겠어요~~

  • @user-wo4om6pt9x
    @user-wo4om6pt9x 11 개월 전 +1

    고맙습니다
    쉽고 간단하지만
    멸치랑 젖갈이 들어가는군요
    오늘반찬 걱정뚝이네요

  • @user-td9qx6tp2r
    @user-td9qx6tp2r 8 개월 전 +1

    워~요거 해볼께요 감사합니당

  • @yunleeyoo
    @yunleeyoo 년 전 +3

    오늘 만들어 봐야겠어요~
    여름에는 진짜 반찬 힘들어요ㅠ
    감사합니다^^

  • @user-df9ne6tw1b
    @user-df9ne6tw1b 년 전 +2

    나도먹어요

  • @user-vw2fx8wr5j
    @user-vw2fx8wr5j 년 전 +2

    감사합니다 잘배웁니다

  • @user-go4ju4xy7d
    @user-go4ju4xy7d 년 전 +2

    남편오는데 이거좀 만들어줘야지 깻잎엄청 좋아하시는분이라 ㅋ

  • @user-ph2jb8kc5x
    @user-ph2jb8kc5x 년 전 +4

    깻잎조림 너무 해먹고싶었는데 어떻게 해먹어야할지 막막했었는데 소소황님 레시피 보며 따라 만들어봐야겠네요. 깻잎은 가격도 착해서 저같은 자취생들에겐 반찬하나 뚝딱 밥하나 뚝딱이죠!

  • @user-ys9rg8vi8f
    @user-ys9rg8vi8f 년 전 +4

    비슷한 레시피로 만들어 먹는 중입니다~
    밥 반찬으로 완죤 강추이자 저렴한 가격으로 맛있게 먹으니 완죤 굿이죠!

  • @user-kk8mh4nu8r
    @user-kk8mh4nu8r 년 전 +1

    도전! 준비한 깻잎양이 조금 적어서 양념을 얼마나 넣어야하지 감이 잘 안오던데 여튼! 결론은 맛있었다는거~

  • @user-yz4yb8qg9f
    @user-yz4yb8qg9f 년 전 +3

    😍👍

  • @user-tg1iq6ts8t
    @user-tg1iq6ts8t 년 전 +1

    집에 깻잎이 있어 바로 시작. 맛나게 보글보글.
    양념장에 물 200ml 너무 많은데요. 따로 추가하셨나요? 화면 모습과는 사뭇 다른 작은 연못에 대충 적당히 줄였습니다.ㅎㅎ
    반찬 하나 완성. 잘 먹을게요..감사..

  • @user-qt6cb8hv5k
    @user-qt6cb8hv5k 년 전 +2

    좀 싱거웠어요ㅜㅜ
    담번엔 물양을 줄이고..
    멸치는 안좋아해서 빼야겠어요ㅎㅎ
    잘봤습니다^^

  • @user-yc7wc1rx4g
    @user-yc7wc1rx4g 년 전 +1

    저는 멸치액젖이 빠졌어요 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-ll8gn9xx3p
    @user-ll8gn9xx3p 년 전 +2

    선생님~
    우리 식구들은 멸치가 보이면 안먹는데 멸치가루를 뿌려도 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +1

      그러시면 멸치가루를 뿌리기보다는 물 200ml 대신 멸치육수를 넣으시거나 멸치를 생략하셔도 됩니다!

    • @user-ll8gn9xx3p
      @user-ll8gn9xx3p 년 전 +1

      @@sosocook 네~
      맬맬 감사합니다.
      요리하는게 즐거워졌어요.

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      @@user-ll8gn9xx3p 😄😄

  • @gracemj922
    @gracemj922 년 전 +2

    저두 어제 깻잎조림 비슷하게 했는데 넘 질겨서 못먹겠더라구요ㅜㅜ 혹시 살릴방법이 없을까요?물을 더 넣고 다시 졸여봐야할지 생각중이예요ㅎㅎ

    • @sosocook
      @sosocook  년 전 +2

      마트깻잎은 질기지않고
      노지꺼는 질길수있어요
      덜 익었으면 더 졸여보세요!

    • @gracemj922
      @gracemj922 년 전 +1

      @@sosocook 네 일단 시도해볼께용 감사해유: )

  • @user-wi8ck9rx5e
    @user-wi8ck9rx5e 년 전 +1

    소리안들리는거 저만그런가요??ㅠㅜ

    • @sosocook
      @sosocook  년 전

      확인결과 영상은 소리가 납니다!