저도 처음엔 이 냉면 맛을 믿지 않았어요
소스 코드
- 게시일 2021. 07. 14.
- #냉면 #냉면다시다 #냉면만들기
안녕하세요 조성환(썰맨) 입니다.
한국의 음식을 쉽고 재미있게 알려드리는 컨텐츠를 제작하고 있습니다
콜라보 영상제작 또는 비즈니스 문의는 하단의 이메일로 연락주시면
신속하게 답변드리도록 하겠습니다
E-mail - josshh@naver.com
Restaurant Info - vvd.bz/i44
경기도 고양시 덕양구 용두로47번길 126 (용두동)
126, Yongdu-ro 47beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
TEL 02-353-8022
On-Line Mall - vvd.bz/i43
Instagram - vvd.bz/i4Z
Hello, I'm Cho Sung Hwan (Ssulman).
We are producing contents that inform Korean food easily and interestingly.
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I will respond promptly to your request - 노하우/스타일
![[하이라이트] "에이스? 어. 가능!" 니퍼트의 '초고속·초고층 투구'에 몬스터즈 투수진 초.긴.장.🔥 | 최강야구 | JTBC 240422 방송](http://i.ytimg.com/vi/qG8zMm8D4_4/mqdefault.jpg)
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2023 어게인 냉면영상 업로드 되었습니다. krplus.net/bidio/mLGymHKUmoCqin4
썰맨님 목소리만들어도 스트레스가 팍~풀립니다
목소도 좋구요 페이스도 👍여왕벌님 행복하시거따 ㅋ
역시....
냉면의 완성은...멋진 냉면그릇도 큰몫 합니다~~^^
잘봤습니다👏🎵
역시 고향의맛
재밌게 맛나게 설명하시니 또 냉면 안할수가 없잖아요 또 도전합니다
썰맨 감사~~
냉면육수를 이렇게 만드는 방법이 있다니 처음 알았습니다.만들어 먹어 보고 싶네요~😄
냉면 레시피대로
해봐야겠어요ㅋㅋ
꼭 한 번~~
다시다가 진짜 최고임 밸붕수준
이거안넣음 식당맛 안나쥬
정말 무더운 여름.. 시원한 냉면 맛나보이네요. 대~~박!!
입담이 당신이 최고얌 ~^^
최고의 입맛 ㆍㆍ
최고의 입담 ㆍㅎㅎㅎ
한여름 냉면은 최고의 시원한 국물 요리 !!
어릴때 어머니께서 저렇게 다시다로 냉면 많이 만들어주셨어요. 그래서 그런지 아직도 좋아하는 맛입니다. ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 그러셨군요
일제시대때의 냉면맛의 비결도 msg였다고 하니..
겨울인데도 다시보니 비법이
최고인듯 하네요 ! 따봉입니다 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘도 즐겁게 보고 가요
우와! 그대로 따라 해봤더니 정말 강남 최고급한식당 냉면맛이군요!
여윽시 제대로 하셨군요 한끗차이로 그맛이 삐꺽될수 있습니다 그게 이바닥에선 기술자라고 합니다
쓸맨요 좋은정보 땡큐
목소리 넘~~좋으 시네요 짱 맛나겠네요 ~~
이거해먹으려고 재료사왓어요 항상감사합니다!
이게~~ 모라고
아 타임있을줄알고ㅋㅋ
내일 당장해볼려구요
여전한 입답 덕에 요리가 더 맛있게 보이는건 마술인지 ....👍👍👍
시원한냉면 바로 콜!
잘보고갑니다
감사합니다 ~^^
여긴 지금 더운 여름인데 덕분에 맛나게 해먹겄어요!! 항상 감사드려요 😄
감사합니다
🤯악! 냉면먹고 싶다! ! ! 참고참아서 낼 묵자!
저는 집에서 냉면먹을때 급하면 쌈무 썰어서 얹어먹어요^^
오 그것도 마찬가지로 짜시나욮
브금 비행기 넘 귀엽네요~ㅋㅋ 혼자 떳~다 떳다~~ 이러고 따라 부름요~ㅋㅋ
맛있겠당 ㅎ난 고기안넣고 깔끔한국물이조앙ㅎㅎᆢ다들취향이다르지요 꿀팁감사합니다😊
간단 간편 솔직 아재유머 그리고 맛있어 ㅋㅋ 썰맨 짱!
그냥봐도 정말 맛있어 보이는데 그릇하고 담아내는 기술이 합쳐져서 엄청난 맛집 냉면으로 탄생하네요
잘생기고 인상좋고 말잘하고 목소리좋고 요리잘하고 센스있고 .. 팔방미남이십니다
와 간단하네요 구독도 함께 잘봤습니다~
좋은정보 감사합니다. 해봐야겠네여. 소문에 듣던 기술자들 레시피가 저런거라던데.. 시중냉면집 고기육수가 아니고 조미료로 만든다던.
처음이닷. 나도 집에서 냉면 그렇게 만들어 먹고있었는데~😄 이야호~ㅋㅋ
썰맨님 덕분에 아이들에게 인기 올라감. ^^감사합니다.
ㅎㅎㅎ 최고입니다 저도 도전합니다 냉면용 다시다 사러가야쥥~~:))
다시다 조금 쓰면 모든 음식이 맛있음. 술 안주로 그냥 찍어 먹어도 맛있음.
그래서 마법의 가루...ㅋㅋ
이거 또 사야것네 ㅋㅋㅋㅋㅋ썰맨따라 사다가 식당 차리겠어 ㅋㅋㅋ
식당 못합니다.
ㅎㅎㅎ
@@user-os5yh7hx3z 웃자고 하는 말을 그렇게 받아 들이는거 보니 안타깝네요...힘내세요.
@@user-yk1en1kc2p 웃자고 하는 말에 그렇게 받아들이는것이 참으로 불쌍하네요 걍 나뒤하세요 ㅋㅋㅋ
@@user-os5yh7hx3z 니가 ㅂㅅ인거야 사회부적응자 같아보여
잘봤습니다.
꼭 해먹어볼까요^^?
한번 도전해봐야겠어요
재밌어요~^^
별개 다 나오네요 냉면 맛집 찾아가는것도 힘든데 집에서 해먹어야 되겠네요
냉면 집에서 하는건 상상이
안갔는데 썰맨님 덕분에
할수 있을라나 도전
너무 쉽게 알려주셔서 감사합니다 바로 지금 해서 가족모두 먹어봅니다용
쉽고 빠르게 좋은정보 감사해요 ~^
우와 저는 무절임레시피 너무 궁금했었는데 👍 대박대박🤩 감사합니다 썰맨님
그런데 냉면 면 안풀어넣어도 되는군요 👍
업소처럼 물을 깊은냄비에.많이넣고 잘저어주시면 됩니다
요샌 오뚜기 피클초 같은 걸로 해도 맛있어요 당근 무 오이 등요
냉면킬런데 완전 꿀정보네요. 군대라서 쓸수있는 정보는 아니지만...
휴가때 어머니께 효도하실수있는 쓸수있는 정보입니닷♡
군대에서 유튜브가 나온단 말인가.
앗...아앗...
고생많습니다 꼭 다치지 마시고 무사전역하십쇼
믿고 보는 영상 👍
이거 정말 해먹어야 봐야겠네요~ 감사합니다^^
역시 재밌어ㅋㅋ
냉면다시다 샀는데ㅋㅋ
다시다국물에 설탕이랑 양파넣고 끓이면시판용 냉면육수랑 똑 같아요~~~
얆은면 좋다~~~~!!
항상 즐겨 봐요~~~^^
재미있게 잘봣어용..
구독한지 얼마되지 않았는데 너무 재미있고 유익한 꿀팁으로 제 맘을 쏙 가져가셨어요~ ㅎㅎ
와~오늘 새로운 냉면 만드는법 잘 배웠습니다!! 전 원래 다시다 매니아인데~정말!! 감사합니당 무랑 오이도 이렇게 간단히 만드는지 몰랐네요 호주에선 쌈무사러 한국 수퍼가는게 일인데~1시간 걸려서요 ㅋㅋ 너무 감사합니다 🙏🙏
오늘 처음봤는데 바로 구독 합니다.
청수냉면 너무 좋아하는데 이 제품도 한번 먹어봐야겠어욥 !
겨자넘마니 쏟은거 아니야? ㅋㅋ 맛있겠다 ㅠ ㅠ 이밤에 ㅠ ㅠ
어렸을때 엄마가 집에서 해주던 냉면 맛이네 🙂
맛있겠다 ㄷㄷㄷ
형의 즐거운 장사영상 응원해~
우리엄마도 해줘야겠다. 라는 말에. 맛의 진정성을 느꼈음요 ㅎㅎ
무우는 귀찮으시면 쌈무 마트에서 구입하셔도 됩니다 ㅋㅋㅋ
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다 구독 누르고 가요❤❤
올 여름 꼭 해먹어봐야겠네요^^
감사해요 미남 총각
맨날맨날 "맛있는거 다~아~ 드신데도 살안찌고,잘 생기신얼굴 과 유머러스럽고 재밌게 요리배웁이다 ~
미국 🇺🇸 에서 매일매일 시청합니다~ 오늘 냉면 풀 메뉴판 김치 와 👍중요한 육수,쉽게 강의를 해 주셔서 감사합니다 😄♥
" 당장 만들어 봐야징"^^ㅋㅋㅋ
진짜 함흥냉면이니 평양냉면이니 다 필요없고 내입맛엔 다시다맛 감칠맛 강하게나는 냉면이 최고임ㅎㅎ
너나 마니 쳐 무그라
@@user-yu7gn2jn4c ㅋㅋㅋ 북괴군새끼 지네 고향음식 필요없다니 발끈하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-en3mp1oi1l 넌 모냐?? 어디서 튀어나왔어?
@@user-yu7gn2jn4c 그럼 넌 오디서 쳐 튀어나와서 욕 박고 ㅈㄹ이냐
@@na1417 나? 집인데
어릴 적 슈퍼예서 사다 먹었는데 언젠가 잊고 살다, 이 영상보고
추억의 맛이 그리워
바로 택배주문했습니다
내일 도착 기대 큼!!!
너무 귀여우세요. 맛나게 해 먹겠습니다.
오.. 냉면용 오이, 무절임까지 좋네요. 식초로 만든 무절임이 실패한적 있었는데 이건 간단하고 실패할 확률이 없어보이네요. 감사합니다.
식초 무절임은 ᆢ 무우를 적당한크기로 썬다 ᆢ 설탕으로 재운다 소금친다 사카린 쪼금 ᆢ식초로 담근다 ᆢ끝
@@candykrith1232
: 거슬려요
뭐야..냉면하나 알려주면서
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왜이리 잘생긴고야?ㅋㅋㅋ썰맨님 구독하고가요.진짜 요리왕^^늘 감사합니다
꿀팁 감사합니다
도전해보겠습니다.진짜 맛있을까요?기대되네요.
이거 어머니가 어렸을때 여름에 가끔 해주던 레시핀데 진짜 간단한데 사먹는 냉면맛 나서 신기했던 기억이 나네요.
왜냐면... 식당도 그렇게 만드니까 ㅋㅋㅋㅋ
냉면 얼마나 많이 남기고 파는 거야..
@@ascle00 고깃집 알바했는데
냉면 제품 쓰니 뭐 똑같겠죠.
도전해 볼까요^^ㅋ
대단해요..썰맨
맟는말씀 ~^^👍👍👍👍👍😜
대량 구매했던 물냉면 육수가 너무 맛이 없어서 어떻게 살릴 수 없을까 ㅠㅠ 해서 집에 있는 '그냥' 다시다를 조금 넣어봤더니 맛이 확 좋아졌는데, 비슷한 제품이라 그런지 이것이 비결이었군요 ㅎㅎㅎ
오... 냉면 땡겼는데 꿀팁 하나 받아갑니다
마아법의 가루~~~
둥지 냉면이 맛이 있습니다.
@@moon-pk2ty 둥지냉면 비냉은 맛있던데, 물냉은 동치미 냉면이라 우리가 생각하는 시판 냉면과 거리가 좀 멀던데요...
감사합니다.
넘 귀여우시다 사랑해요
내일 출근하자마자 이거부터 살랍니다!!!!!!
월요출근우울증은 이걸로 해결 ㅋ
아저씨계속찾아 ㅋㅋㅋ 갑자기 원빈나오면 어쩔라구그래형ㅋㅋ
와우~~
사릉함다♡
너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다시다국물 ㅋㅋㅋ
우리엄마도 해드려야겠다 ㅋ!!!!!!!!!!
그게 뭐든 최고이십니다.
너무재밌어용
신세계네요
식당들어가는 냉면 육수/면 만드는 공장 꽤 크게 하시는 사장님이 말해줬습니다. (10여년전)
대형 쇠통에 다시다 많이랑 미원조금 넣고 몇시간씩 끓여서 납품한다 했어요. 식당에서는 다 그육수 쓴다고. 실제고기는 1도 안들어간다고..
1도 안들어간다고 ㅎㅎ
전 육수공장에 식재료 납품일했는데 미원 다시다 20kg로 엄청들어가는건 맞고 고기육수도 만든다음 서로 섞은다음 농축액으로 만들던데 맹물 한컵에 그 농축액 두세방울 태우니까 냉면육수맛 나더이다
@@baedelweissbae4752 그냥 치킨스톡+만능육수+강겨자 티스푼 1+1+1 하면 맛남
다시다에 고기가 들어감
@@user-fl4wb3ft3v 역시 가정식 고수는 조미료 조합을 잘하면 장땡임. 매끼 하나하나 정석으로 하면 시간이 답이 없음
비빔냉면도 해주세요~~~ 감사합니다.
오~~~~😋츄베릅 맛나겠다
비빔냉면두 해주세요 네^^
아! 시간이 없어서 ?
먹고 싶은 마음이?
다시다 냉면.. 이름만 들어도 미치세 끌리네요 맛있겠다 ㅠㅠ
미치진 마세요 ㅎㅎ
방금 국수로 만들어 먹음 오이만 그냥 썰어넣어 먹으면 됩니다. 복잡하게 할 것 없이.... 맛이요.... 아주 좋습니다. ㅋ ㅋ ㅋ
요즘엔 파는데가 없어서 아쉬워요..ㅜㅜ
저거 사용해보면 ... 국물로나온 제품들이 얼마나 어이 없는거 인가 알게 됌.
군산 뽀빠이냉면 드셔보시면 다시다를 어마어마하게 넣는걸 아실꺼임ㅋㅋ
정말맛있겠다 무하고 오이절임 만드는게 젤 어렵겠네여 잘봤습니다
이 레시피대로 하면 정말 맛있겠어요 감사합니다
샤브용 소고기는
(호주산)우삼겹이나 차돌,차돌양지 같은 것 넣어도 비슷한 맛 나올까요
요리뿐 아니라 개그도 잘하실듯 ㅋㅋ
매번 웃겨주심 ㅎㅎ 남편이 하면 안웃긴데 왜 웃긴지 ㅎㅎ 잘봤습니다
고기 안넣고 다시다만으로 육수를 했을때가 어떤지 궁금합니다 ㅎ
냉면집에서 주방장으로 잇엇던 사람입니다ㅋ시중에서 팔거나 배달집 ㅋ육수 다시다랑 이것저것 넣어서 만들어요.자신있게 예기하지만 국내90%이상 만드는 방법 비슷합니다..하지만 몸에 안좋은 재료는 들어가지않아요
괜찮아요 ㅎㅎㅎ
나두 그렇게 해먹어야겠어요
고기를 별로안좋아해서요 😜
업장에서도 사용합니다
@@user-bl6bo3lw8f 냉면에 대해서. 여쭈고싶은데
혹시 카톡아이디 있으세요?
넣고 하얗게 전분기 물에 풀어지면 바로건지면 쫄깃하고 30초쯤 기다리면 어른들 먹기 좋을정도로 부드럽고 미끌거려짐.
계란탕, 냉면 ㅋㅋ 다시다시다 고향의 맛~
다시다를 일반 소고기다시다로 바꾸고 면을 쌀국수로 바꾼 다음 숙주만 추가하면 홈메이드 쌀국수도 가능. 간을 맞출 때 원래는 피쉬소스를 쓰지만 대신 멸치액젓을 써도 대충 먹을만 함.
와 꿀팁 ㅎㅎ
멸치액젓은 조금 피쉬소스보다 덜써야됨 맛이 강해서
이게 바로 석박사들이 밤낮을 고생해 만든 현대 식품공학의 정수다 이말이야
??? : 우리나라 석학들이 머리 맞대고 긴 시간 공들여 만든건데 맛이 없을 수가 없죠
그러니까 저게 맛이 있겠냐 없겠냐?
비상사태지
이렇게 댓글을 달고 싶네요 ㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 같은 구독자들 모여계시넼ㅋ
아이고난!
조미료계의 트포
잘 봤습니다!