[

공유
소스 코드
  • 게시일 2019. 02. 26.
  • 수미네 반찬 (2018.06.06. ~ 2020.05.12.) :
    해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을
    다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된
    전무후무 '반찬' 전문 요리 예능 프로그램
  • 엔터테인먼트

댓글 • 572

  • @tvNOfficial
    @tvNOfficial  2 년 전 +7

    🍲수미네 반찬🥘을 더 맛보고 싶다면?!
    🍳수미네 반찬 다시보기🍳 :
    🍴krplus.net/p/PLgbB1gJhmG7CZPW6UE-Q6thQT6mRPtkh8.html

  • @user-dt5iv9lf5w
    @user-dt5iv9lf5w 3 년 전 +2175

    01:39 조빈님 말 너무 이쁘게 하신다... 녹아내리네

  • @user-gt3yf5dg4h
    @user-gt3yf5dg4h 3 년 전 +186

    1:40 조빈 뭐야... 쏘 스윗....

  • @Tadaohchristian
    @Tadaohchristian 3 년 전 +109

    그냥 휘리릭 척척 투박하게 하는것 같은데... 겁나 깔끔하네.... 내가 하면 겁나 어질러지던데.. 역시 쉐프

    • @user-xw4le1th5h
      @user-xw4le1th5h 3 년 전 +15

      @@user-ru7bw6ys4w 님이한말이랑 저분이한말이랑 뭐가다름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @ghdwn0746
    @ghdwn0746 3 년 전 +652

    조빈형 김수미배우님 보러 온다고 옷 단정하게 입고 왔네 ㄷㄷㄷ 머리도 사이다병으로 깔끔하게 정리하고

    • @gtxktx2153
      @gtxktx2153 3 년 전 +3

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @user-xz8so5ps2e
      @user-xz8so5ps2e 3 년 전 +4

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시발

    • @maesdol
      @maesdol 3 년 전 +45

      저정도면 정장이지

    • @user-ni2hb5fh5e
      @user-ni2hb5fh5e 3 년 전 +5

      머리도 깔끔하게 정리했대 ㅋㅋ

    • @timehour9123
      @timehour9123 3 년 전 +1

      두 손도 가지런히 모아져있음ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gb4fp5xv3g
    @user-gb4fp5xv3g 3 년 전 +5

    봉골레는 좋은 바지락 올리브오일과 마늘 소금만 있어도 맛있게 만들 수 있어요

  • @9LJaywalkingKR1
    @9LJaywalkingKR1 3 년 전 +246

    쉐프가 담으니까 대충 담는거 같은데도 멋있게 담기네 ㄷㄷㄷ

    • @lazysociety8659
      @lazysociety8659 3 년 전 +6

      접시와 조명, 카메라각도 때문이에요

    • @marsondave6570
      @marsondave6570 3 년 전 +8

      기분탓도 분명히 있을겁니다!!

    • @minhokim9504
      @minhokim9504 3 년 전 +14

      파스타 국수 요리들은 면 먼저 접시에 담고 나머지를 위에 얹으면 그럴싸 하게 나온답니다 ㅎㅎ 심지어 라면도 괜찮아보여요. 집에서 한번 해보세요 ㅋㅋㅋ

    • @handling913
      @handling913 3 년 전 +1

      @@marsondave6570 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @koo_yunmo
      @koo_yunmo 3 년 전

      짬바

  • @user-vv1eb1qr9w
    @user-vv1eb1qr9w 3 년 전 +3

    이거 해무거봤는데 은근 맛남.
    토마토스파게티만 해먹다가 첨 먹어봤는데 색달라서 좋았음.
    소금 많이 넣자

  • @user-ie9kt2vc1j
    @user-ie9kt2vc1j 3 년 전 +8

    저기에 페퍼론치노 넣으면 매콤하니 맛있쥬

  • @Karneva
    @Karneva 3 년 전 +794

    밖에서 사 먹는 맛 낼거면 당연히 저기에 더 해야되는거고 최현석 셰프님은 집에서 충분히 쉽게 따라할수 있게 해준거지 뭐 저기에 뭘 안넣었네 안했네 이러고 있어ㅋㅋㅋ 니들 채널에 올리세요 그럼

    • @user-zr6yw8xw9w
      @user-zr6yw8xw9w 3 년 전 +17

      ㅋㅋㅋ 제니훈

    • @sungod445
      @sungod445 3 년 전 +141

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅇㄱㄹㅇ
      애초에 감칠맛 더해주려면 육수부터 시작해야하는데 집에서 파스타하나 만들겠다고 2,3일 육수우릴것도 아니고 집에서 재료 최소한으로 쓰면서 만드는 재미 느끼는거지
      방구석여포가 최현석셰프한테 훈수를 둔다? ㄹㄱㄴ

    • @user-js6uf2ir7m
      @user-js6uf2ir7m 3 년 전 +12

      저렇게 해도 맛있고 육수나 조미료 추가 해도 맛있음 결론은 개 ㅂㅅ같이 조리 하지 않는 이상 다 맛있음

    • @sungod445
      @sungod445 3 년 전 +21

      @beef Roast 개소리마세요 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ
      레스토랑마다 보유한 육수나 소스가 따로 있고 봉골레라고 저걸로 딱 끝나는게 아니라 매장마다 만들어둔 소스나 조미료 첨가하는데 ㅈ도 모르면서 공격적인 스탠스취하는거 개역겨우니까 엔터키에서 손이나 떼세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      애초에 감칠맛 더해줄 재료가 조개 딱 하나밖에 없고 레스토랑에서 먹는 그 맛을 조개하나로 똑같이 만든다는것 자체가 웃긴건데ㅋㅋㅋㅋ 면수 자체도 매장이랑 집이랑 농도차이 하늘과 땅 수준이고 저걸로 식당에서 먹는거랑 똑같이 만들면 그쪽 탑셰프 인정해줌

    • @sungod445
      @sungod445 3 년 전 +8

      @beef Roast 와 이사람 최근댓글 보니 진짜 가관이네ㅋㅋㅋㅋ
      그냥 병먹금하겠슴다^^7 본인 의견에 대한 자부심이 뒤지게 높아서 남들이 어떻게 말하든 다 개무시하는 수듄ㅋㅋㅋㅋ
      이사람 채널댓글 함 구경하시고 병먹금하세요~

  • @MungMungE22
    @MungMungE22 3 년 전 +211

    조빈형 사람 왜이리 착해보이냐 진짜 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-vv6ny9rk9z
    @user-vv6ny9rk9z 2 년 전 +1

    아~ 봉골레 파스타 땡긴다

  • @alicehouse42
    @alicehouse42 3 년 전 +1

    봉골레파스타 먹어보고싶다

  • @inb8996
    @inb8996 17 일 전

    봉골레 처음 도전인데 성공이요.
    저는 페퍼로치노 넣었더니 맛있었어요.
    바지락이 많이 안짜서 소금 넉넉히 넣었네요.

  • @user-ff6cj9lk2k
    @user-ff6cj9lk2k 3 년 전 +7

    알수없는 알고리즘이 나를 1년전 영상으로 보냈다...

  • @user-tp4ic1vq6g
    @user-tp4ic1vq6g 3 년 전 +1

    배고프다ㅠ

  • @timy0905
    @timy0905 2 년 전 +13

    딱 제가 하는 요리법이네요^^ 간단하고도 맛있습니다! 포인트는 신선한 국내산 바지락을 사셔서 미리 1시간 정도 해감하시고 깨끗이 서너번 씻으시면 됩니다.

  • @NeWalnut
    @NeWalnut 3 년 전 +88

    다른사람들도 이거 갑자기 떴나보넹

  • @tagtraume3205
    @tagtraume3205 3 년 전 +8

    역시 짬이 있어서 대충 담는거같아도 잘 담기네

  • @user-ni2hb5fh5e
    @user-ni2hb5fh5e 년 전 +2

    와인없으면 면수넣어서하셔도 맛잇어여 ~~~

  • @user-cj5kt8nx9y
    @user-cj5kt8nx9y 3 년 전

    맛있겠다...

  • @user-gj3ip9nd1w
    @user-gj3ip9nd1w 3 년 전

    맛있겠다 ㅠㅠ

  • @ROBAKSA
    @ROBAKSA 3 년 전 +39

    최현석 셰프님 알몸 잘봤습니다🤩😍🥰

    • @Napalm47
      @Napalm47 3 년 전

      정말 방송잘하는 셰프, 아직 법원판정도 안 났는데 범죄자다 욕하는 건 아니라 봅니다.

    • @user-dh9km2jw8s
      @user-dh9km2jw8s 3 년 전 +6

      @@Napalm47 혼자 북치고 장구치네 ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-fr2mm3yx4m
      @user-fr2mm3yx4m 3 년 전

      맛있겠다..😘

    • @lmfao7832
      @lmfao7832 3 년 전

      @@Napalm47 혼자 뭐하세여

    • @user-dd7zt7vt2g
      @user-dd7zt7vt2g 3 년 전

      어머어머 뭐야뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @pharmkim244
    @pharmkim244 2 년 전

    바지락 냉동고에 넘치는데 내일 요거나 해 먹어야 겠네..

  • @user-gh8rv7sz8n
    @user-gh8rv7sz8n 3 년 전 +1

    아 겁나침고이네 츄릅

  • @nowisloading
    @nowisloading 3 년 전 +46

    1:49 "요리가 벌써 다 끝났어요" 이거 올리브쇼시절 단골멘트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 그리워 ㅋ큐ㅠ

    • @threecolor
      @threecolor 3 년 전 +2

      올리브쇼때 진짜 안보던 올리브채널 하루종일 틀어놨었는데 그립네요.. ㅎㅎ 진짜 재밌었는데 올리브쇼 오늘뭐먹지

    • @ho1011
      @ho1011 3 년 전 +1

      ㄹㅇ 올리브쇼 그립다 이젠 올리브 채널도 요리채널이 아니고 예능채널.. ㅠㅠ

    • @unibunny120
      @unibunny120 2 년 전 +1

      요리전문프로라 좋았는데ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @JohnYeahCOW
    @JohnYeahCOW 3 년 전 +1

    아 바지락 칼국수 먹고싶다

  • @daahn_kitchen
    @daahn_kitchen 3 년 전 +72

    2:20 그렇게 말씀하시는 분은 천하의 여경래 선생님이시잖아요... 존경추

  • @user-dz3hq5vb8p
    @user-dz3hq5vb8p 3 년 전 +384

    양식 전문은 아니지만 10년정도 요리한 사람입니다 봉골레 몇번 해봤는데
    조개 올리브유 마늘 소금 후추 이거면 끝
    사실 없는재료가 많아서 와인과 파슬리 없이 만들어도 제법 근사한 파스타가 나오죠
    tv에 나오는 셰프들 경력20년이상되는
    달인들이예요 저도 요리 좀 한다고 스스로 평가하고있지만 저양반들 앞에선 고개숙입니다 한분야의 달인 아무나 되는거 아니예요 여기서 댓글로 지껄이는분들
    김치찌개는 끓일줄 아시나?

    • @user-ve5di1ew2z
      @user-ve5di1ew2z 3 년 전 +15

      진짜 시원한 한마디!!

    • @junyongpark137
      @junyongpark137 3 년 전 +19

      마 나는 안승탕면도 끓일줄 안다 이 말이야 이 자슥아

    • @shin-gm8hr
      @shin-gm8hr 3 년 전 +1

      그래서 눈감고도 만들수 있다 그러시군요 ㅋ 존경합니다~

    • @BB-em4jf
      @BB-em4jf 3 년 전 +6

      김치찌개 무시? 사과하시죠?

    • @tv_funnylolortip8560
      @tv_funnylolortip8560 3 년 전 +1

      엄마김치 없이는 그 맛이 안나더라구요...
      엄마표 김치찌개 끓이는 방법 좀..

  • @666.Deicide
    @666.Deicide 2 년 전

    아 ~ 최현석 셰프 알몸은 별건 없는데 맛있는 거구나~ 츄릅

  • @user-cl2sl4de5t
    @user-cl2sl4de5t 3 년 전 +41

    처음에 뒤에 빤짝 거리는거 설마 조빈인가 했는데 진짜 였네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 저 형은 맨날 머리에 뭐 달고 빤짝이 입고다냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @dddd0527whsjsj
    @dddd0527whsjsj 3 년 전

    이 레시피에 요리보고조리보고채널 에멀전 쉽게하는법 간다 딱대

  • @user-wp7yj3fr3p
    @user-wp7yj3fr3p 2 년 전 +7

    조빈형 그동안 사이다 같았는데 알고보니 핫초코였네ㅎㅎㅎ

  • @Mord_Fustang
    @Mord_Fustang 2 개월 전

    파스타가 쉬운 요리인줄 알았는데 아니더라고요. 들어가는 재료의 수가 적어서 각 재료의 퀄리티가 중요하고, 조리법의 미묘한 차이로 맛이 바뀌더군요. 만들면 만들수록 어려운 음식같음

  • @user-el8bh4qj5w
    @user-el8bh4qj5w 3 년 전 +20

    1:02 심지어 소금 다 빗나감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 좋와

    • @user-el8bh4qj5w
      @user-el8bh4qj5w 2 년 전 +1

      @@user-me5us1gg4e 김수미 선생님을 위한 퍼포먼스까지 완벽한 허세좌 👍🏻

  • @user-hn1yb6gd3n
    @user-hn1yb6gd3n 3 년 전 +4

    최현석세프님은 진짜 요리 솜씨보다 유머적인 말 솜씨가 더 맛깔스럽네요~
    개인적으로 너무너무 팬이예요^
    멋지고 일등 남편감!!!

  • @user-le4rt2zj5v
    @user-le4rt2zj5v 3 년 전

    모야 나도 줘요

  • @user-tq9nr3ge1m
    @user-tq9nr3ge1m 3 년 전 +31

    최현석 셰프 목소리랑 말투가 승우아빠 같네 ㅋㅋㅋ

  • @user-br7dh3jt2d
    @user-br7dh3jt2d 년 전 +2

    조빈 말 진짜 이쁘게하네

  • @user-mv3rk9fn7h
    @user-mv3rk9fn7h 3 년 전

    요기 영상들은 다 착한사람들만 모엿네

  • @user-dm5el7uf5c
    @user-dm5el7uf5c 3 년 전 +281

    이 영상 취지가 업장 봉골레 레시피인가 수미네반찬 자체가 가정 친화적 음식레시피인데 왜 업장에서 다르게뭐넣는다 이러면서 셰프깎아내리누ㅋ

    • @jw-sw4qm
      @jw-sw4qm 3 년 전 +2

      방구석 쉐프들

    • @POLO-01
      @POLO-01 3 년 전 +14

      경력 짧은애들
      어줍잖은 애들
      요리를 매장에서밖에 안해본 애들
      집에서는 요리할 생각 없는 애들
      이 보통 자기 레시피 강박있음

    • @samp.2641
      @samp.2641 3 년 전 +4

      @@user-ws3ho1ic1u 난독?

    • @user-ep3tw6tj9r
      @user-ep3tw6tj9r 3 년 전 +3

      근데 사실 음식이란게 손맛(조리과정,스킬)이란게 진짜로 있어서 저렇게만 해도 육수넣고 뭐넣고 이건 뺐네 저것도 안들어갔네 하는 사람들보다 저런 셰프들이 아무것도 안넣고 기본으로 만드는게 훨씬 맛있는게 팩트...

    • @user-jw8nd7uu6l
      @user-jw8nd7uu6l 3 년 전

      @@user-ws3ho1ic1u 요있노 개앰뒤

  • @yjk7625
    @yjk7625 3 년 전 +3

    요리는 누구나 할 수 있다
    다만 셰프와 일반인의 차이는 속도와 정확성이다

  • @user-tb9iu6bi9d
    @user-tb9iu6bi9d 3 년 전 +6

    최현석 방잘알 저렇게 시그니처 만들면 우린 ㅈㄴ 재미지지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실력도 좋아

  • @mmmmmmmmming
    @mmmmmmmmming 3 년 전 +1

    최셰프님 오십견 얼른 좋아지시길🙏🏻

  • @Hilly-gt1rj
    @Hilly-gt1rj 3 년 전 +229

    영상은 1년전 댓글들은 다 며칠전ㅋㅋㅋ

  • @NeWalnut
    @NeWalnut 3 년 전 +1

    이와중에 효자 장동민

  • @user-mg9pw6cd6g
    @user-mg9pw6cd6g 3 년 전 +8

    1:41 광장히 스윗 ,,, 형 사랑해

  • @roadlee3322
    @roadlee3322 3 년 전 +1

    어제 봉골레 해먹었는데 처음으로 한거라 레시피가 차이가 좀있구나. 다음에 이 방법으로 해봐야지

  • @inb4276
    @inb4276 2 년 전

    중식과 양식의 스타셰프 둘이 나오네

  • @abell1689
    @abell1689 3 년 전 +321

    우리나라 탑클래스 셰프: 방송에 나와서 누구나 할 수 있는 레시피를 알려준다.
    방구석 셰프: 방구석에 누워서 셰프 욕을 한다.

    • @user-qy5fj3yv1r
      @user-qy5fj3yv1r 3 년 전 +1

      뜨금 💦

    • @user-ry3nf4jw1n
      @user-ry3nf4jw1n 3 년 전

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-oc2jf6ju6k
      @user-oc2jf6ju6k 3 년 전 +6

      ㄹㅇㅋㅋ 방구석 ㅈ문가들이 방구석에만 쳐박혀있어서 다행이다 ^-^

    • @ravenpark2784
      @ravenpark2784 3 년 전

      자취방 방구세 셰프

    • @user-jw8nd7uu6l
      @user-jw8nd7uu6l 3 년 전 +5

      @@user-oc2jf6ju6k 얘네는 방구석에서 키보드를 잡아야 힘을 얻기에 못나가는거ㅋㅋㅋ

  • @user-kt3tt8lv9y
    @user-kt3tt8lv9y 3 년 전 +2

    ???:테이블 넘버8, 봉골레 파스타 하나!

  • @WRJO-dp1py
    @WRJO-dp1py 3 년 전 +5

    언제였지 7만원짜리 올리브오일 이탈리아산 샀다가 다른 마트산이랑 차이 너무많이나서 깜짝 놀란적이있어요 진짜 비싼 오일은 직접 압착장에서 나온 오일이 제일 좋다고 하든데 말마따나 향부터가 엄청나드라구요 젠꼬!

    • @ghdwn0746
      @ghdwn0746 3 년 전

      De Cecco 올리브오일도 1리터에 10유로 안되는데 얼마나 고급을 사셨길래....

    • @paolo1245
      @paolo1245 년 전

      그런 오일은 가열요리에는 비추천합니다. 빵 찍어먹는게 베스트..

  • @user-my7iu5pz5q
    @user-my7iu5pz5q 3 년 전

    봉골레는 면수 대신 올리브유를 더 첨가하는건가요?

  • @user-pp7zj3kn3c
    @user-pp7zj3kn3c 3 년 전

    진짜 맛있을까? 엄청 간단하네ㅋㅋ

    • @phee5828
      @phee5828 3 년 전

      대신 화력이 맛을 더 극대화시켜줍다

  • @user-hf7wq7js1m
    @user-hf7wq7js1m 3 년 전

    불조절 어떻게 하는지도 나왔으면 좋겠다ㅎㅎ

  • @2seas_on
    @2seas_on 3 년 전 +1

    봉골레 하나

  • @adonis5172
    @adonis5172 3 년 전

    장인어른 요리최고 :)

  • @euria1259
    @euria1259 3 년 전 +10

    클라스오진다 저렇게 대충대충만드는데 에멀젼 개잘됐네 ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-pg9eu5vy5e
      @user-pg9eu5vy5e 4 개월 전

      에멀젼이
      어디가됌?

    • @user-cr7rz5jz1o
      @user-cr7rz5jz1o 개월 전

      ㅋㅋㅋㅋ올리브오일 잔뜩넣고 보글보글 끓이드만 뭔 에멀젼이 잘됐다는겨

  • @mj7631
    @mj7631 3 년 전 +1

    저렇게 간단해보여도 간맞추는게 참 힘들던데 ㅋㅋ 자주 해야 익숙해질거같애요

  • @JoshuaHoe
    @JoshuaHoe 3 년 전

    Why is this recommended to me 🤣

  • @yechanlee7148
    @yechanlee7148 3 년 전 +1

    저게 쉬워보여도 알게모르게 파스타 스킬 다나옴
    마늘을 다져놔서 빠르게 골드브라운이 되니까 다음 재료도 빠르게 투입됨 오버쿡되면 쓴맛남
    면 익힘 정도는 기본 패시브고
    마지막에 요리 접시 담기 전에 에멀젼까지 깔끔띠 하게 씀
    요리초보자가 보고 따라해도 어느정도 비슷한 맛은 내겠지만 완성도가 다름

  • @jshock1212
    @jshock1212 3 년 전

    모야 모야

  • @user-un3ob9ps3y
    @user-un3ob9ps3y 3 년 전 +246

    까는댓글 1
    까는댓글 까는댓글 49
    까는댓글 어딨냐는 댓글 50

    • @user-hr4tv8qd9p
      @user-hr4tv8qd9p 3 년 전 +60

      까는댓글 까는댓글 싸는 새끼들이 제일 문제임
      이새끼들이 까는글로 도배되서 댓글창 존나 더러워짐
      그냥 지가 맘에 안드는 댓글에 답글로 달면 되는데
      개찐따깥이 혼잣말 하는것 마냥 답글 안쓰고 단독댓글 써서 댓글창 개흐림 십새끼들 ㅋㅋ

    • @user-lm2hs5vd6f
      @user-lm2hs5vd6f 3 년 전

      그립습니다 ㅠㅠㅠ

    • @user-cb5lc9sr5t
      @user-cb5lc9sr5t 3 년 전

      훈경 니얼굴이 더 흐림

    • @user-zg2zv4uu5z
      @user-zg2zv4uu5z 3 년 전 +4

      @@user-cb5lc9sr5t 본인등판

    • @KimGyuWon9961
      @KimGyuWon9961 3 년 전 +4

      님 프사가 노무노무 이쁘네요 ㅎㅎ

  • @junyoung_kr
    @junyoung_kr 3 년 전 +26

    봉골레파스타를 만들어봤습니다..근데 알몸을 곁들인..

    • @seyunkim8269
      @seyunkim8269 3 년 전

      강레오 보고오셨나바여 키키키

  • @co-musician640
    @co-musician640 3 년 전

    1년숙성 파스타

  • @kimdongjin123
    @kimdongjin123 3 년 전 +4

    근데 봉골레에 올리브가 아니라 카놀라유는 ㅋㅋㅋ 집에서 계란프라이 만들때 쓰는걸 파스타 오일로 먹는거로 상상해보니까 개느끼할거깉은데 ㅋㅋㅋ

    • @sssssss-1222
      @sssssss-1222 3 년 전

      올리브오일이랑 차이 그렇게 심한가요? 신기하네유

  • @2-ub5pq
    @2-ub5pq 4 개월 전 +4

    명복을 빕니다

  • @user-fn1ek3kc2q
    @user-fn1ek3kc2q 3 년 전 +2

    대학교 다닐때 최현석 셰프님 특강으로 오셔서 이거 해주셨는데 ㅈㅁㅌ임...

  • @user-sj1qg4xw3d
    @user-sj1qg4xw3d 3 년 전 +57

    결론 : 최현석의 알몸은 간단하다

  • @starwind3651
    @starwind3651 3 년 전 +2

    이게 지중해의 맛이지

  • @ad-em8ne
    @ad-em8ne 3 년 전 +24

    2:03 입이 버러지네~

  • @sg-uo1mv
    @sg-uo1mv 3 년 전 +77

    파슬리 조금 사는게 제일 어려움

    • @cuckoobird
      @cuckoobird 3 년 전 +19

      ㄹㅇ 파슬리 파는거 보면 무슨 농장단위로 파는거같음 한뭉치사면 평생 먹을 양

    • @TheDigitist
      @TheDigitist 3 년 전 +3

      그냥 건조 파슬리나 사다 쓰는거쥬 뭐 ㅎㅎ

    • @KenPark99
      @KenPark99 3 년 전 +2

      요즘 마트가면 이태리파슬리 팩에 조금씩 팔아욤 2천원정도 했나

    • @sunset-ime
      @sunset-ime 3 년 전

      먹은 거 토해내면 괜찮음
      음식점 가서 파슬리 섞인 음식 먹은 뒤에
      속을 시원스레 게워내셈
      이 때 술을 처마신 상태라면 이 일련의 과정이 더욱 쉬움
      파슬리전을 부친 후엔 잘 말려서 믹서기에 갈아낸 다음
      재료보다 1.5배 많은 물에 붓고 나서
      천천히 골라내셈
      대충 파랗게 보이는 것이 파슬리야 이 병신들아
      파슬리에 무슨 맛이 난다고 파슬리 타령들이냐

    • @yojo2726
      @yojo2726 3 년 전 +18

      @@sunset-ime 수준ㅋ

  • @vaundy_fan.
    @vaundy_fan. 3 년 전 +1

    최현석쉐프님께 직접 봉골레 배워봤습니다
    도와주시니 제가 만든봉골레도 호텔못지 않아졌습니다

  • @asdfasdf-zi1fj
    @asdfasdf-zi1fj 3 년 전 +9

    조빈 머리 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gq9bx1gu9u

    쉐프님은 면수는 안쓰시나요~?

  • @CarrotCarrot.
    @CarrotCarrot. 3 년 전 +16

    경력 20년 쉐프에게 훈수두는 유튜브 요리경력 n개월

  • @mjordan9352
    @mjordan9352 3 년 전 +2

    화이트와인 대신에 넣을 수 있는게 뭐가 있을까요?

    • @user-vg9hh4fw1m
      @user-vg9hh4fw1m 3 년 전 +2

      아쉽지만 대체할 수 있는 부분이 딱히 없는 것 같아요. 안 넣어도 되지만, 산도 낮은 화이트와인 이용하시면 확실히 맛이 좋아요.

    • @mjordan9352
      @mjordan9352 3 년 전 +2

      @@user-vg9hh4fw1m 아 한번 만들어보고 아쉬우면 화이트와인 꼭 사봐야겠네요. 감사합니다~!

    • @user-vg9hh4fw1m
      @user-vg9hh4fw1m 3 년 전

      @@mjordan9352 넵 :) 사실 때 산도 꼭 낮은 걸로 구매하셔야 돼요. 산도 높은걸로 플람베하시면 신 봉골레가 돼버려요 :(!!
      그리고 이태리파슬리 구하실 수 있으시면 넣되, 못 구하시더라도 건파슬리나 술집에서 쓰는 동그란 파슬리는 넣지 마세욥! :)

    • @mjordan9352
      @mjordan9352 3 년 전

      다들 감사합니다. 애들한테 맛있게 해보겠습니다!

    • @user-gi7bv4ci6s
      @user-gi7bv4ci6s 3 년 전

      @@mjordan9352 이마트 와인 67000원 개소리고 가정이면 기본화이트도 상관없어요 파슬리도 기본쓰셔도되고 가정에서 한두끼하면서 저리 과소비하실필요없습니다

  • @user-bo3xb2ob8c
    @user-bo3xb2ob8c 3 년 전 +4

    집에 와인이 없는데 웰치스 넣어도 되나요

  • @Ilmercatostore
    @Ilmercatostore 3 년 전 +2

    잘 했어요 쉐프!!! 이탈리아사람들이 인정 합니다 !!

  • @pss_dk1037
    @pss_dk1037 3 년 전 +2

    파마산 치즈 위에 뿌려먹으면 더 꿀맛인데

  • @user-bi9fu2nj1s
    @user-bi9fu2nj1s 3 년 전 +1

    바지락을 진짜좋은거쓰나보다 맛이없을수가없것네ㅋㅋ

  • @user-fb8vx7nl7x
    @user-fb8vx7nl7x 2 년 전

    화이트와인없을땐 어쩌죠?

  • @Jun73a
    @Jun73a 2 년 전

    킹반인이 하면 시판 봉골레가 훨 맛있음

  • @just-qn5sn
    @just-qn5sn 3 년 전 +85

    정창욱 셰프 왈 본인 인생에서 먹은 대한민국 최고의 봉골레파스타

    • @user-kk3wk9ud9h
      @user-kk3wk9ud9h 3 년 전 +5

      대한민국에서 먹은 인생 최고의 봉골레파스타 아님?

    • @lattemaria8237
      @lattemaria8237 3 년 전 +1

      인생에서 최고로 먹은 대한민국 봉골레 파스타

    • @panicdro
      @panicdro 3 년 전 +3

      정찬욱 봉골레 먹은 대한민국

    • @Kkkkkbdbdnf
      @Kkkkkbdbdnf 3 년 전 +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다들 뇌절치는거 왤케귀여워요

  • @user-si8fm8cp3f
    @user-si8fm8cp3f 3 년 전

    파스타는 만드는게 간단한데 이상하게 내가 만들고 싶진 않더라....

  • @lilliliilillll
    @lilliliilillll 3 년 전 +14

    별거없이 편집했지만
    별거없는 손놀림에서
    기름 하나도 안흥건한
    완벽한 에멀젼이 나왔다
    이게 최현석이다

    • @Th-lx6uw
      @Th-lx6uw 3 년 전 +1

      ㄴㄴ 면 익히는 정도 빼면 누구나 따라할 수 있을 듯

    • @blacklee774
      @blacklee774 3 년 전 +3

      @@Th-lx6uw 올리브소스 유화는 그렇게 간단하게 되지 않습니다 저거 무지 어려워요...

    • @petro4381
      @petro4381 3 년 전 +1

      @@blacklee774 ㄹㅇ 저는 만들어보면 기름이 따로놀아서 살짝 느끼하더라고요

    • @blacklee774
      @blacklee774 3 년 전 +1

      @@petro4381 에멀젼이 되야 소스처럼 변해서 정말 다른 맛이 납니다 기름 범벅이 되면 면수가 모자란 거예요

    • @Cleanyourcar9
      @Cleanyourcar9 년 전 +4

      유화 전혀 안된 상태인데? 다 됐다고 불 내릴때 냄비보면 국물이 흥건한데? 저 정도로 휘젓는 걸로 만테까레가 됐다고???

  • @takg00
    @takg00 3 년 전 +2

    해감하는거 알려주면 좋겠네. 그게 제대로 되야 진짜 맛이 나지

    • @user-bq7zn5oz2l
      @user-bq7zn5oz2l 3 년 전 +1

      바지락을 찬물에 담궈서 숟가락과 함께 넣어두고 어두운 환경에 12시간이상 두면 됩니다 ㅎㅎ

  • @Fiance_
    @Fiance_ 년 전 +1

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ집에서 누구나 먹을 수 있는 오일파스타라는 분들... 찐 비앙코 소스로 만든 오일파스타 먹어보면 아 내가 ㅈ도 모르고 지껄였구나 할텐데...

  • @user-wu3rg4dj4b
    @user-wu3rg4dj4b 3 년 전 +37

    진짜로 방구석 고든램지들이 여기 있구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ni9wb5nv3f
      @user-ni9wb5nv3f 3 년 전 +6

      그런사람 하나도 없는데
      베뎃 될려고 깨어있는척 역겹다 ㅋㅋ

    • @user-dd9fc7gz4p
      @user-dd9fc7gz4p 3 년 전

      어디?어디?어디?어디?어디? 나도좀 알고싶은데?ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @psst7872
      @psst7872 3 년 전

      허걱이는 배댓이되고싶어서 까는댓글을 또까요~걍 10관종이에요

    • @user-ni9wb5nv3f
      @user-ni9wb5nv3f 3 년 전

      @@Dvnchu 느금맛있는겄도 ㅇㅈ

  • @user-dh9km2jw8s
    @user-dh9km2jw8s 3 년 전 +9

    최현석이 요리할땐 진짜 섹시하긴하다

  • @user-wd9yn8uq7t
    @user-wd9yn8uq7t 3 년 전

    화이트와인없으면 뭐넣나요ㅜㅜ

    • @user-hg6dw3gd6g
      @user-hg6dw3gd6g 3 년 전 +1

      화이트와인 없으시면 청하 또는 백화수복으로 대체 가능합니다~ 똑같지는 않지만 비슷은 해요

    • @user-wd9yn8uq7t
      @user-wd9yn8uq7t 3 년 전

      @@user-hg6dw3gd6g 감사합니다!!😄

  • @user-ds7on3sy3x
    @user-ds7on3sy3x 2 년 전 +1

    만드는 순서나 재료가 감바스랑 거의 비슷하기 때문에
    감바스 먹고 남은 오일에 바지락 넣고 면 넣어도 개 존 맛탱

  • @gnuosad1314
    @gnuosad1314 3 년 전

    재료 지적하는 댓글 없는 것 같은데 왜 다들 쉐도우복싱 중이시지..?

  • @user-jv4no8ec9m
    @user-jv4no8ec9m 3 년 전

    혹시 저거 조개 사고 따로 뭐 할일은 없나요..?

  • @cksgma4949
    @cksgma4949 3 년 전 +73

    까는 댓글 단 2개 있던데 남은 52개가 까는 댓글을 까고 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @soonyoung1027
    @soonyoung1027 3 년 전

    영상에는 면수 따로 넣는 장면이 없던데 넣어야하는건가요?? 안넣어도 되는건가요

    • @blacklee774
      @blacklee774 3 년 전

      소스의 농도를 보고 판단 합니다

  • @user-zp5hd5pd2g
    @user-zp5hd5pd2g 3 년 전 +91

    여기서 아무리 떠들어 봐야 최현석 셰프가 니들보다 잘 안다

  • @KOKACONAN
    @KOKACONAN 3 년 전 +8

    이거 조심해야될게 조개 해감을 잘해야됨 아니면 뻘골레가 될 수있음 조심하셔요!
    걍 조개 깐거 써도 맛은 비슷함.
    기름에 튀기면 신발도 맛있다고했는데 올리브기름에 마늘에 조개 - 더이상의 설명은 생략한다.

  • @fucktube111
    @fucktube111 2 년 전 +2

    팩트 : 저거 고대로 따라하면 최현석쉪 맛 안나옴.. 우리는 치킨스톡이나 조미료 오디게 너어도 저맛 안나옴 ㅠㅠ

  • @dorack_
    @dorack_ 3 년 전

    껍데기 거르면서 먹는거 귀찮겠다 ㅋㅋㅋ...난 그런거 못참어...