방송 볼때부터 저정도 퀄이면 8천원도 아깝지 않다 생각했습니다. 제가 생각하는 적정가는 백반 1인분 8천원에 제육 3500원인데... 지금 가격은 거의 봉사활동 수준임.. 도와주는 딸들 인건비는 적당히 챙겨줄 수 있는 정도로 가격을 책정하셔야지... 최저임금도 못받고 일하는것 같던데.. 내가 다 안타깝네..
본인 인건비는 최소로 책정하고, 도와주는 딸들 인건비는 계산에서 뺀다면 유지는 되는 수준이라서 책정한 가격이신듯 합니다만... 지금 식당 구조상 딸들의 도움없이 유지되기 어려운 만큼 사실상 식당 유지가 어려운 가격이나 마찬가지죠. 사장님 고집이시니 뭐라 할말은 없지만... 식당은 인건비가 매출의 상당부분을 차지하게 되는 업종인데, 본인과 도와주는 딸들 인건비 넉넉하게 계상하셔서 가격 책정을 다시 해보시면 좋을것 같아요.. 보는 사람이 다 걱정이 되네요
상추 고추 쌈장은 제육 시키면 주시지 그냥 다퍼주시네 ㄷㄷ 9찬에 생선 조림에 국까지 밥도 잔뜩 반찬 한 4천원 하고 반찬 가계 가도 조금 밖이 안들은게 4천원씩함... 생선조림 2천원 밥2천원 국 2천원 해서 만원 받으시던 생선 안좋아 하는 사람도 있으니 차나리 제육 추가 2천원 하시지 말고 첨부터 생선을 뻬고 생선 구이나 조림 제육중에 추가로 2천원 하세요 지금 저반찬이면 생선 없어도 됨 맛이 없는겄도 아니고 반찬 리필까지 되는데 ... 그리고 더안타 까운건 ... 방송 나가고 잘되서 번돈 보다 명품 가방 변상 해주고 식당 고치고 어린애들 무상취식에 시시티비 단게 더드셨을 지도 ㅠㅠ 진짜 백종원님 어딜가시던 가격을 내리라고 하시지 올리라고 한적은 없음 근데 이집은 가격좀 올리라고 남는게 없다고... 그래고 가격 안올리신ㄷㄷ 손님들이 적어서 웃으시며 여유롭게 장사 하셨는데 몰골이 많이 않좋아 지셔서 맘아픔 백종원님이 이식당은 방송 나가면 안되는 식당이라고 하셨었는데 그말이 적중 하신 ... 저식당은 손님이 많으나 적으나 별 차이 없음 ... 어차피 남는게 얼마 없어서 손님이10명 오나 100명오나 별차이가 없으실꺼그동안 이집이 80%90%단골 장사만 하고도 식당 할수 있는 이유 였조 이제는 정말 건강 생각 하시고 따님 생각 하셔서라도 잘생각 해보시고 장사 하셔야함 계다가 요센 코로나 떼메 어찌 버티실지 ㅠㅠ 그리고 반찬 나르실떼 그릇 안으로 손가락이 들어 가면 안되요 ... 마스크는 고사 하고 위생 입막는것도 안하시네요 첨엔 하시더니... 식당에 위생은 정말 중요 합니다 그리고 어차피 앞에 반찬통이 있으니 반찬은 손님들이 먹고 싶은거 알아서 갔다 먹는게 날꺼 같음 반찬도 많아서 안먹는건 버릴 텐데 아깝단 ... 그리고 반찬 셀프라고 싫어할 사람 없을꺼 같은데 그리고 원래 잘되고 좋은 집은 김치 셀프 반찬 셀프임 김치 하나 떼메 빈정 상해 나가기엔 맞이 좋고 가격도 저렵 하니
![아쉬움이 남았던 공릉, 마지막 점검이 이루어 진다! [예능맛ZP/ 골목식당_BackStreet]](http://i.ytimg.com/vi/6sVZC533wt0/mqdefault.jpg)
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![[Jeans' ZINE] 제2회 엉망잔칭 토론회 EP.1 데자부🤦♀️ | NewJeans](http://i.ytimg.com/vi/FN_KHxXZC0k/mqdefault.jpg)
![15년간 같은 자리, 맛도 제자리걸음 중곡동 1/2어묵집 [예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](/img/0.gif)
저 어머니 점점지쳐가는거 처럼 보여서 걱정된다. 저기가서 진상부리는 손님 가끔있다던데 자제해 주세요. 저런식당이 있다는거에 감사해야합니다. 식당영업 막상해보면 진짜 어렵습니다.
옳소
진짜 진상새끼들은 업종불문하고 자택에 찾아가 바닥마다 ㄸ물 도배하고 쓰레기를 이불로 덮개해야함
인정🖐🥺
진상부리는 토착왜구들 일본으로 가라 ㅡㅡ
남북통일기원!!
@@user-ni9wb5nv3f 여기서 왜 토착왜구가 나오지? 대가리가 좀 많이 깨졌네
예전엔 왜 백반을 먹지? 집에서 밥먹으면 되자나? 했는데 ㅋㅋㅋ 혼자 자취하니 백반의 위대함을 알게됨.....
맞아요
진짜 반찬 하나하나의 소중함을 느끼게 되더라구요
멀어서 아쉬운 사람 저요저요🙋🏻♀️🙋🏻♀️ 잘봤습니다 감사해요
따님이 다이어트를 많이 하셨네요.. 건강하세요
와~ 진짜 너무너무 좋네요! 정많으신 사장님! 건강 챙겨가시면서 하세요!😯
일주일 메뉴 궁금하네요
참고해, 저도 오늘 집밥 메뉴 정해야겠어요
계속해서 부탁합니다^^
우리집앞 식당.. 현관문열고 뛰면 10초면 도착 ㅎㅎㅎㅎ 자주 애용중. 너무 행복함 우리집앞에 경복식당 있어서 ㅎㅎㅎ
ㅠㅠ 너무 부러워요 ㅠㅠ 저희집 10초면 산기슭인데,,,, 먹을꺼는 없어요 ㅠ
저는 1300km 이상 떨어져있음요. ㅜㅜ
@@drChoi-ck3gx 해...외?
걸으면 몇초?
진짜 좋겠다 근처에 백반집없어 돌아버릴꺼같은 혼자사는사람임
여긴 가격을 올려야할듯ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 7천원해도 난진짜 매일가서 먹을것같은데ㅠㅠ 아 진짜 집앞이면 매일갔다ㅠㅠ집밥 그리운 자취생이ㅠㅠ
7천원이 뭐 8천원 9천원해도 충분히 되는 실력인데...
제육볶음 5000원해도 먹을것같은데요,,, 다른데는 제육볶음 최저가 5000원인데,,,, 여긴 2000원,,ㄷㄷ,,,, 백반 제일 싼곳은 5000원이지만,,, 여긴 컬리티로 따지만 7000원으로 생각됩니다 제육볶음은 더 받으셔도 될것같아요,,, 한? 6~8천원쯤 하셔도 되실텐데,,,
만원 해도 제육이 싸서....
방송 볼때부터 저정도 퀄이면 8천원도 아깝지 않다 생각했습니다. 제가 생각하는 적정가는 백반 1인분 8천원에 제육 3500원인데... 지금 가격은 거의 봉사활동 수준임.. 도와주는 딸들 인건비는 적당히 챙겨줄 수 있는 정도로 가격을 책정하셔야지... 최저임금도 못받고 일하는것 같던데.. 내가 다 안타깝네..
찌개집 최근 영상이 궁금했는데 잘 보고 갑니다.
구독과 좋아요도 했어요~^^
보고있음 기분이 좋아지는 공릉동 백반집💕
야미야미님 다음편도 꼭 올려주세요 감사합니다😀
따님 살 엄청 빠졋네요ㅜㅜ저도 꼭 가고보싶음ㅜㅜ
리필까지~ 사장님 인심 정말 엄지 척이네요 👍
저도 예전에 요식업을 했었는데요.. 일자체가 재미있었고 손님한분한분이 너무너무 고마웠었던 기억이 나네요. 이런분들이 많아졌슴 좋겠습니다^^
저 궁금한게 있습니다
요식업을 그만 하시는 분들중에 여러경우 가있는걸로 알고있는데요 혹시 제가 아는 경우중 또 다른경우가있는지 알려주시겠어요?
1 장사가 너무 잘되서 힘들어서 그만할경우
2 장사가 안돼서 그만할경우
3 몸이 아퍼서 안돼는경우
4 건물주의 횡포에 그만하는경우
5 진상으로 그만하는경우
다른 경우가 또 있나요? 알고싶습니다
@@user-bv5ru4yz1e 2-1 주변 입소문이 잘못나서 조직폭력배자금책으로 가게 문닫은적은 있습니다.
진짜 말도 안되는 가격과 구성이네요.... 메뉴 구성에서 손님을 대하는 마음이 보여서 너무 감사한 집이에요ㅠㅠ
우와~~정말 정말 가보고싶네요
진짜 오래오래 건강하셨으면 좋겠습니다
수척해지신 모습을보니 마음이 아프네요
꼭 죽기전에 한번먹어보고싶다는 생각이 드네요
오이 싱싱한거봐.. 엄청 아삭거리겠다.. 오이무침 개좋아하는데 ㅠㅠ
몇몇 진상들이 이렇게 맘 착하고 좋은분들한테
욕하고 그런다네요...에효..
안가면 그만이지 일부러 찾아가서 진상짓하고 욕하는건 무슨심리일까요!!!
진상들은 싹다 머리만 나오게해서 고구마 밭에 묻어줘야 정신차릴것같네요
진상들 인성들이 쓰레기들이네
맞아요ㅠㅜ밤늦은시간대도 찾아와서 요리해내라그러고 쌍욕도한다고 ㅠ
찬성이형 다시 한번 방문하셔야겠네
보기만해도 기분좋아지는 곳이 바로 이곳인 거 같아요 ㅎㅎ 항상 건강하고 행복하세요!!!
사장님 점점 수척해지시는게. 너무 안쓰러워보임. 장사도 장사지만 진짜 사람이 먼저인데. 건강챙기시고 힘드시면 쉬시면서 하세요.
반찬계속 더달라고 몇번씩 그러는거볼때 속상했어요
아 진짜 정말 제일 가보고싶은데 집이 멀어 아직 못갔어요
이런 컨텐츠 너무 좋아요 흐엉 꼭 일주일 꽉 채워 올려주세요♥
이대백반집 보다가 공릉동백반집 보니까 스트레스가 확 풀리네요. 아직도 이대백반집은 백대표님 이름팔아서 장사하고 사진도 많이 붙여있음.
이대백반집 이쯤되면 양심불량입니다
혼자사는 직장인 동네에 저런 집이 있으면 너무 좋을 꺼 같아요 반찬가게가서 반찬 두세 개만 사도 요즘 꽤 비싼데
계속 부탁드립니다! !!
사장님 오래오래행복하셨으면좋겠어요😀😀그리고 근처에있다면 꼭 가서 먹어보고싶네요!!!
따님분 살이 정말 많이빠졌네요 보기좋네요 장사도 잘되고
와 서울에 저런 집이 있다니 반찬하나하나가 정갈하고 정성스럽네요
와! 계란후라이에 김치찌개면 어우 밥 3그릇은 뚝딱인데!!
사장님ㅜㅡㅠ몸챙겨야될것같아요..ㅠㅠ
오래오래 건강히 돈많이버세요~
접시를 나눔접시로바꾸면 좋겠네요. 설거지도 줄이고 서빙하기 쉽게요.
맛있겠다ㅠㅠ
존경합니다
이런 음식점은 돈다발로 못살게 굴어야 합니다
ㅇㅏ 침넘어가 🥵대박😳👍울동내도 저런집 있었음 좋겠다!😂물가도 비싼데 난밥 2그릇.아니3그릇도 먹겠당🤤👍침넘어간당😢
완전 맛있겠다ㅠㅠㅠ 같은 서울인데도 저기랑 너무 끝과 끝이어서 가는데만 2시간이라 그냥 유튜브로 보면서 만족하고 있는데 언제한번 꼭 가봐야겠어요.
진짜 집 앞에 에 있음 매일 가것다 건강 하세요
스벅 커피 가격ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜라서 더 공감가요..주륵
집근처면 매일가야 함 근처 시시는분들 복받음 진짜 넘 부럽다
감사^^
멀리서 오는 사람 내치지못하실거 같은데.
몸이 안좋으시다했는데 줄 서 있는 사람들 위해 무리하실거같아요.
종업원 그어느누구도 마스크안하셨네 저기신고들어가면 영업정진데.......와 ~조심하셔야지
이런 분들이 있어서 마음이 따뜻하네요. 근데 진짜 건강 챙기셨으면 따님도 마찬가지.. 진상 손님에다가 빡센 스케쥴이랑 일이 한두가지가 아닌데 좀 쉬면서 가격도 높이고했으면 좋겠어요.
정이 느껴진다
아무리동네장사라해도 서울에서저럴순없죠 저분심성같네요 건강하셔서오래 장사하시는거보고싶어요
아이구 애기 업고 서빙까지 ㅠ 어머니의 자식 사랑이란 ㅠㅠ
그냥 반찬가게를 하시는게 더 나을듯 한데..
저집 가서 반찬 사고싶돠^~~~
일주일이나??? ㅋㅋㅋㅋ매뉴가 매일 바뀌니 저두 그것으로나마 힐링 ㅠㅠ 나 사는곳은 이런 식당이 왜 없냐구 ㅠㅠ
공릉동 주민입니다 저긴 주민도 가기 어려워요ㅠㅠ
저런 착한식당은 왜 우리 동네에는 왜 없을까ㅠㅠ♡
방송빨 정말 대단하네
초창기 저정도는 아니였어요
방송나온이후 가기 힘들어짐
일주일을 연속 방문하신다니 대단히 감사합니다...누이와 조카녀석들에게는 대단한 단골이시네요...ㅎㅎㅎ
다늙어(?) 군산내려와 돈벌이하고있는 동생입니다...
언능 남북통일되서
김정은위원장님도 드셨음 합니다
토착왜구 박멸!!
맛나보이누.... 다 취향 안타는 음식이다
도시락처럼 포장되면 좋겠어요
6천원 퀄리티 미쳣다
집근처면 무조건 매일간다
어머님! 꼭 아셨으면 좋겠어요!
천명중에 한두명 이상하고 모난 사람 있다고 상처 받지 마세요
몇명 빼고 죄다 사장님 마음 아는 정상적인 사람들 입니다
다시 솔루션 해서 가격 올렸으면 좋겠어요ㅠㅜㅜ
건강하게 오래 오래 하셔야죠
어마어마하다...
공릉동 건너편 월계동사는데 한번도못가봤네요ㅠㅠ
이게 남는 게 있나요?? 저희 동네에도 이런집 하나 있었는데 못 버티고 다른 걸로 갈아타시더라고요...주인 아주머니 건강하세요..^^
LA 살아요 한국가면 꼬옥 가서 밥도 먹고 아주머니 좋은 기운도 받고 싶어요
하 맛있겠다ㅠ
국, 제육 빼고 나머지 반찬을 셀프로하면 괜찮지 않을까요???
여기 사장님...부쩍 수척해지셨네요...건강이 최고입니다. 건강챙기세요 ㅠㅠ 야위어가시는것 같아요 ㅠ
저게 7천원이면 엎드려 절 한번 하고 먹어야 하는 수준인데 ㄷㄷㄷㄷ
따님이 많이 힘드셧나...살이 엄청 빠지셧네
와 저기로 이사가고 싶다 ㅠㅠㅠ
이글사장님 보시면 주 5일 하시고 사람도 조금 줄여받으세요 수척해보이십니다.
건강이 최고에요,,,
헉 6천원이면 진짜 너무 싸다
그리고 설겆이 하는 것도 힘든데
대형 식판을 따로 업체에 주문 하는 것이 어떨까 싶음
이 집은 진짜 방송에 안나왔어야 했다 ㅠㅠ 솔루션만 받고 끝났어야했는데.. 사장님이 단골분들이랑 이야기 나누는 소소한 재미도 사라진 것 같고 따님이랑 사장님 두 분 다 안색이 어두워지셨어 ㅠㅠ ..
부럽다
이런 집이 대박나야지ᆢ
와 여기미쳣네..저가격에 유지가 되는건가?
유지는되는데 인건비가 드니 거의봉사활동...
본인 인건비는 최소로 책정하고, 도와주는 딸들 인건비는 계산에서 뺀다면 유지는 되는 수준이라서 책정한 가격이신듯 합니다만... 지금 식당 구조상 딸들의 도움없이 유지되기 어려운 만큼 사실상 식당 유지가 어려운 가격이나 마찬가지죠. 사장님 고집이시니 뭐라 할말은 없지만... 식당은 인건비가 매출의 상당부분을 차지하게 되는 업종인데, 본인과 도와주는 딸들 인건비 넉넉하게 계상하셔서 가격 책정을 다시 해보시면 좋을것 같아요.. 보는 사람이 다 걱정이 되네요
죄송한데 야미야미님 서산 고기찌개집 촬영 하셔서 그거 뉴스에도 나왔지만 어찌 보시는지??? 개인적으로 골목식당이 어찌 촬영 했는지 모르지만 초심 잃은건 맞는거 같은데......
뉴스에 나왔나요?
사장님 어디 아프신건 아니겠지요 걱정스럽네요...
왜 우리동네에 없지 젠장
저렇게 주고도 남나요 와 진짜
저건 국밥충인 내가 봐도 가성비는 ㅅㅂ 말할것도 없고 든든하게 먹을수 있겠네
국밥이 질 수밖에 없는게
반찬 갯수도 지고 저긴 국에 생선도 나오고 제육에 쌈채소까지 나오는데 8000원임 ㅋㅋㅋ
거기에 리필도됨 ㅋㅋㅋ 연전연패임
아맞다 가끔씩 보너스로 카레나 짜짱도 나오지 ㅋㅋㅋㅋ
아직 전국에 있는 2000원짜리 국밥을 안드셧군ㅎㅎ가짜 국밥충
너는 그냥 급식충 아님??
@@user-gl3dy4sw4k 라떼는 그런말도없엇다 아가야ㅋㅋ
@@kkkkkkkkkkkkkkkz 넌 왜 꼽사리껴 ㅡㅡ
허걱 실화냐 ㄷ ㄷ
우리집앞에 있으면 매일간다 ㄷ
제육 2천원 너무했다 쌈도나오는데 허헐
대박이다진짜.. 천원올리면안되나? ㅠ 사장님 수척..
제발 가격 좀 올리셨아며누ㅠㅠㅠㅠ
더 내고오셔도되요
식사전 기다리면서 엄청 잡담하는 중에서도 어느곳에서도 마스크 쓴 분 없네요.
식당에서 수다보다 식사에 집중하셔야 바이러스 확산 예방됩니다.
김동범 아닥
한입먹고 마스크 쓰고 다 씹고 마스크 열고
하세요
맞는말은 하셨지만 상황에 따라 다르므로
그건 생각못하신듯
아니 잠만 제육볶음이 2인분이 아니라 1인분이라고요?????
요즘 인스타느낌 카페가면 커피가격 미쳤어요 음료는 8~9천원하고 빵도 밥한끼가격.... 이거보면 백반가격 올리셔도 돼요 진짜ㅠㅠ 남는게있어야죠
진짜 더 신경쓰시는것도 있으신거 같은데 개인적인 생각이지만 방송때문에 사람이 더 많아져 건강이 걱정되네 따님도 살 빠지신거 같은데 건강하세요~
이양반들아, 저 구성이면 말야 일단 계란후라이를 밥위에 얹고 김치찌개를 조금씩 덜어서 한숟갈씩 그 위에 올리고 노른자를 꺠서 야금야금 밥이랑 먹으면서 반찬 한가지씩 더해 먹고 국물도 조금 먹으면서....추르르릅. 죄송 흥분했습니다. ㅎㅎㅎㅎ
쌋냐
원가 몇백원짜리 스타벅스 커피랑 가격이 같다는 말에 놀랬네요..
난 소고기뭇국 ♥♥♥
국밥 빌런 : 다른걸 왜먹냐 뜨끈한 국밥 든든하게 먹어야지
백반 빌런 : 국밥을 왜먹냐 다양한 백반 든든하게 먹어야지
야미요리 짭인가요?
미쳤다 진짜
어디 백반집이랑 비교되네 ㅋㅋ
천원만 더올려서...1사람 더 쓰면 좋을텐데..
몸이 망가질텐데 걱정이네요
맞아요ㅜ 근데 식당이 좁아서.. 확장해서 직원 더 쓰면 좋겠네연..
제육볶음 천원 더 올리세요
영상이 너무 짧아용
ㅠ
아이고 번아웃 되는거 아니신가 걱정되네
건강 상하지 않을정도로만 손님 받으시길
누가 욕해도 들은체만체 하시고요 ㅠㅠ
1등
쟁반 자체를 걍 서빙하는게 좋을것같다 하나씩안꺼내도 되고 안걷어도되니
상추 고추 쌈장은 제육 시키면 주시지 그냥 다퍼주시네 ㄷㄷ 9찬에 생선 조림에 국까지 밥도 잔뜩 반찬 한 4천원 하고 반찬 가계 가도 조금 밖이 안들은게 4천원씩함... 생선조림 2천원 밥2천원 국 2천원 해서 만원 받으시던 생선 안좋아 하는 사람도 있으니 차나리 제육 추가 2천원 하시지 말고 첨부터 생선을 뻬고 생선 구이나 조림 제육중에 추가로 2천원 하세요 지금 저반찬이면 생선 없어도 됨 맛이 없는겄도 아니고 반찬 리필까지 되는데 ... 그리고 더안타 까운건 ... 방송 나가고 잘되서 번돈 보다 명품 가방 변상 해주고 식당 고치고 어린애들 무상취식에 시시티비 단게 더드셨을 지도 ㅠㅠ 진짜 백종원님 어딜가시던 가격을 내리라고 하시지 올리라고 한적은 없음 근데 이집은 가격좀 올리라고 남는게 없다고... 그래고 가격 안올리신ㄷㄷ 손님들이 적어서 웃으시며 여유롭게 장사 하셨는데 몰골이 많이 않좋아 지셔서 맘아픔 백종원님이 이식당은 방송 나가면 안되는 식당이라고 하셨었는데 그말이 적중 하신 ... 저식당은 손님이 많으나 적으나 별 차이 없음 ... 어차피 남는게 얼마 없어서 손님이10명 오나 100명오나 별차이가 없으실꺼그동안 이집이 80%90%단골 장사만 하고도 식당 할수 있는 이유 였조 이제는 정말 건강 생각 하시고 따님 생각 하셔서라도 잘생각 해보시고 장사 하셔야함 계다가 요센 코로나 떼메 어찌 버티실지 ㅠㅠ 그리고 반찬 나르실떼 그릇 안으로 손가락이 들어 가면 안되요 ... 마스크는 고사 하고 위생 입막는것도 안하시네요 첨엔 하시더니... 식당에 위생은 정말 중요 합니다 그리고 어차피 앞에 반찬통이 있으니 반찬은 손님들이 먹고 싶은거 알아서 갔다 먹는게 날꺼 같음 반찬도 많아서 안먹는건 버릴 텐데 아깝단 ... 그리고 반찬 셀프라고 싫어할 사람 없을꺼 같은데 그리고 원래 잘되고 좋은 집은 김치 셀프 반찬 셀프임 김치 하나 떼메 빈정 상해 나가기엔 맞이 좋고 가격도 저렵 하니
저리 팔아서 남는게 있을라나?건물 임대료에 딸 무료봉사 까지 대려 손해 보고 장사 하는 느낌인데 암튼 공릉동 주민들 부럽습니다 울집 근처에 있으면 맨날 가서 혼내줄텐데..
우리동네 백반도 7천원이지만 닭볶음탕이나 제육볶음에 밥은 리필돼고 반찬도 많고 맛있는데 방송에나왔다니 궁금은하다
저런 상차림에 6000원 감사합니다
아이고 온 가족이 다 동원이 되었네요. 그런데 저렇게 팔고 남는 거는 있을지... 고생만 하시는 게 아닌지 모르겠습니다. 요즘 짬뽕 가격도 7~8000원인데 기본 백반에 제육 추가해도 8000원이라니....