버팔로윙 정통 레시피 : 대한민국의 치킨 윙은 다 가짜였습니다...

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 핫소스 : 프랭크스 레드 핫 소스 (버팔로윙 용)
link.coupang.com/a/bpiZIG
✅ 주물 냄비 : 르쿠르제 시그니처 원형 냄비 20cm
link.coupang.com/a/bnLwPI
✅ 기름 받침 망 : 대형 기름 받침 망
link.coupang.com/a/bpiX9S
✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
link.coupang.com/a/bnmA38
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
link.coupang.com/a/bmCmBp
✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
link.coupang.com/a/bnNZiM
✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
link.coupang.com/a/blCxZs
[버팔로윙 재로]
닭 윙/봉
박력분
소금
후추
마늘 파우더 link.coupang.com/a/bpi0xT
양파 파우더 link.coupang.com/a/bpi0EW
파프리카 파우더 link.coupang.com/a/bpi08M
베이킹파우더 link.coupang.com/a/bpi1c5
카놀라유
프랭크스 레드핫 소스 (버팔로윙 용) link.coupang.com/a/bpiZ
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

어떤댓글에서 이분은 자기소개말고 고기부터 소개한다더니 진짜였어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

인간적시식 너무좋음 ㅋㅋㅋㅋ 요리 다되고 먹는거보다 하는도중 먹는게 진짜 ㄹㅇ존맛탱인데 그 갈급함을 해소해줘서 넘모좋음

자고로 윙은 입에 하나를 통째로 넣고 뼈 두개를 연결하는 부분을 이빨로 끊은 다음 순수한 뼈 두개만 툭 빼내어 고기 전체를 한번에 느끼는 것이 전통이라 하셨다.

맛이 정말 궁금해요!!! 꼭 따라해보고싶네요 그런데 육식맨님 진짜 먹는 리액션이 너무 재밌고 웃겨서 매일 현실웃음이ㅠㅠㅠ

미국에서, 특히 수퍼볼 시즌에 버팔로 윙은 필수 음식입니다. 마치 한국 국대 축구나 한일전 야구 볼때 치맥이 필수인것처럼 말이죠. 말씀하신 레시피 대로 하면 됩니다만 한가지 더 추가 드리자면, 랜치소스와 셀러리 그리고 당근이랑 같이 먹으면 더 맛있습니다. 셀러리와 당근은 데코레이션이고 저 버팔로윙을 랜치소스에 찍어먹으면 정말 또다른 맛의 재미를 느낄수 있습니다.

이 레시피를 이제야 만들어봤네요.
몇일전에 코스트코 갔는데 프랭크 핫소스를 팔길래, 이 레시피가 생각나서 구매하게됐습니다.
외국에서 먹던 버팔로 윙이 그리웠는데 먹자마자 그때 그 맛이랑 완전히 똑같아서 미소가 나왔네요.
육식맨님 덕분에 가족들도 맛있게 먹고 몇번 더 먹을것같네요ㅎㅎ 감사합니다~

맨날 혼자 먹어서 미안해 하지말고 빨리 구독자 10만찍고 팬미팅 가자....
다 챙겨보는데 나는 똥손이라 못만든단 말이야ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

진짜 고기를 사랑하는게 느껴진다... 닭날개랑 키스하는거 같아

아 이분 음악 너무 내스타일이야.. 무슨 패션쇼 온 것 같아 고급져~~~

이 영상은 육식맨님의 수많은 영상 중에서 일상중에서도 생각나서 보러오게 되는 영상인 듯 여타 영상보다 끌리게 되는 이유가 있는 듯

레시피는 그대로 따라하되, 소스만 네슈빌 치킨 따라할 때 샀던 핫소스에 맛소금 케이엔페퍼가루 버터 넣어서 대체해봤는데 아주 만족스러웠습니다. 한국화되지 않은 버팔로윙은 처음 먹어봤는데, 입에 딱 닿는 순간 신맛 짠맛 감칠맛에 바삭함이 펀치를 날리는게 육식맨님의 리액션이 백 번 이해가 가더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 월드피스!
베이킹파우더의 약간 텁텁한 맛이 핫소스의 신맛과 만나며 상쇄되는게, 텁텁함은 사라지고 신맛은 입맛을 돋구기 적당한 수준으로 유지되는 것도 인상적이었어요. 항상 좋은 레시피 감사합니다 :)

3:15 유리병 두개를 딱 붙여서 묶을거면 에어백은 대체 왜 넣은거야? 포장한놈 개멍청하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

난 '오늘 준비한 고기부터 보시죠' 이거 들으려고 여기 온다 ㅋㅋ 뭔가 중독성있음

버팔로윙 먹으면서 인생철학 전달하는 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아뉘이 죄송하시면 갖다달라구요오오오ㅋㅋㄱㄲㅋ진짜 맛있어보여요!

육식맨님!! 카온주튀 진짜 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카온주튀 듣고 현웃했어욬ㅋㅋㅋ

육식맨님의 열정과 노고에 감사드립니다..
정말 멋진분이세요..

계속 이런 음식을 먹기 위해 살아야된다고 이야기하니까 뭔가 마음 깊은 곳에서 근본적인 위로가 느껴집니다.. 감사합니다

02:00 기억할게요 카.온.주.튀

4:20 화내는거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정주행중

잘봤습니다 육식왕님! 다음영상도기대할게요👍

육식맨님
정말 영상에 정성이 듬뿍담긴게 보이고 알아듣기 쉬운 영상이예요.
유투버에 적합한 인재십니다ㅋㅋ
100만까지가세요!

육식맨님 인간적으로 10만명되면 10명 추첨해서 홈메이드 집들이 한번 합시다 진짜 제발... 뭐사가면될까요...

이분 영상 보면 이분이 고기를 진짜 진심으로 영혼 가득 사랑한다는 게 느껴져서 엄청 신기함 ㅋㅋㅋㅋㅋ

형님 이번 영상 텐션 매우 좋네요 ㅋㅋㅋ

실제로 저대로 따라한 건 아니지만 영상에서 비슷하게 따라해봤습니다!
1. 윙은 근처에 큰 시장이 있어서 거기서 양 많고 저렴하게 냉장으로 구매해서 해동은 안 했습니다. 냉동이라면 꼭 해동해주세요.
2. 우유에 30분을 재웠습니다. 이때 소금간 후추간은 안 하고, 30분 후에 우유는 버리고 물기를 최대한 뺐습니다. 우유 없으면 소주도 괜찮습니다.
3. 소금, 후추, 베이킹 파우더로만 밑간을 했습니다. 소금 2T는 생각보다 짤 수 있으니 1T~1.5T가 적당한 듯 합니다.
4. 폐기름이 될까봐 걱정돼서 후라이팬에 얕게 기름을 깔고 튀겼는데도 나름 괜찮습니다. 물론 에어프라이어로 조리해도 되지만, 제 경험 상 기름에 튀기는 게 좀 더 맛있었습니다. 하지만 큰 차이는 없으니 에어프라이어도 좋습니다.
5. 프랭크 레드핫 소스는 진짜 구하기 어려워서 타바스코 핫소스에 버터를 넣어서 소스를 별도로 만들고 튀긴 윙과 버무렸습니다. 핫소스랑 같이 먹으면 맛있는데, 저같은 맵찔이는 매워서 조금 힘들었습니다.
아무튼 적어도 우유나 소주에 재워 잡내 없애는 방법과, 베이킹파우더는 꼭 투자하시길 바랍니다. 다 따라하지 않아도 이 방법은 맛있습니다. 영상 덕분에 행복해졌어요. 감사합니다!

육식맨님 영상 보고 버팔로윙 쉽게 만들어서 먹었네요. 저는 북미 쪽에 살아서 말씀하신 버팔로윙 소스나 기타 파우더 들을 좀 쉽게 구할 수 있는게 장점이었네요. ㅎㅎ 남은 기름 처리하는게 문제지만 만들기 정말 쉬워서 자주 해먹을 것 같습니다~ 덕분에 펍에서 파는 윙 더이상 안먹어도 될 것 같네요 ㅋㅋ 영상 감사합니다 ㅎ

ㅎㅎㅎ 처음보는데 넘 유쾌한 영상입니다
잘볼께요

오늘도 엄청 유익쿠한 영상이군요!

한번 시도해봤는데요
시즈닝을만들때 제 시즈닝이 좀 허여멀건게 차이가있나 싶어서 봤는데 영상에는 카엔페퍼파우더를 사용하시는데 자막엔 없으시더라구요
그래도 기대하고있습니다!
항상 영상 잘보고있습니다 만들어먹고 후기 남길게요~

이거 보고 급하게 호주사는 동생한테 소스 사서 보내라고 했습니다. 핫소스 정말 좋아하는데 궁금하네요. 육식맨님 덕분에 수비드 머신도 사고 핫소스도 사고 새로운거 많이 접해보네요. 조만간 수비드 머신 오면 하나씩 다 해보려규요. 영상 항상 잘보고 있어욯ㅎ

오늘도 맛있는 영상 너무 잘봤습니다! 늘 육식에 대한 그 열정! 너무 멋있어용~

완전 재밌게 봤어요 ㅋㅋ
덕분에 좋은 재료들 많이 알게 되서 좋아요!

내가본 요리영상중에 제일 디테일 오지는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 따라할 엄두1도 안나버리는거임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요리끝나고 치울때 헬일거같다.......설거지할때 고기기름 처리어케하시는지요

아 미쳤냐 ㅠㅠ 혼자먹다니 나도먹고싶어요..
Ps. 육식맨님 딕션 취저

아니 먼데 윙먹으면서 무심히 던지는 멘트가 이리 잔잔한 위로가되는지...ㅜㅜ 항상 잘보고있습니다ㅋㅋㅋ

증맬류 재밌어요 수비드부터 열시미 봣어요 마니올려주세요💜

형 이제 치워야지??? 가스레인지 기름 많이 있던데
화이팅!!!

ㅠㅠ 이거 다뤄주셔서 넘 감사합니다... 버팔로윙 진짜 좋아하는데 핫소스 1방울도 안섞인 윙 가지고 버팔로윙이라고 하는 음식점들 한국에 넘 많아서 매번 확인하고 먹어야 하는것도 넘 지쳐요... 이번 영상을 계기로 진짜 버팔로윙에 대한 인식이 좀 퍼졌으면 좋겠습니다

이 영상을 처음 올리신그날부터 육식맨님 영상중 최애 영상입니다 꼭 집에서 해보고싶네요...

육식맨 형님 영상중 처음으로 본 영상. 잘 먹겠습니다!!

형 이번에 업로드가 너무 빨라서 내 지갑도 털려버려...

와 진짜 오늘 점심은 윙이네요.
맥주에다가 뿌셔야겠네요.
하고싶으신 요리 끝까지 보겠습니다.
영상 잘봤습니다.
감사합니다.

최근에 알게되서 영상 정주행 중입니다!! 힘내시고 좋은 영상 감사드립니다

다른 영상도 좋은데 이 영상은 진짜 독보적이다.. 침이 흘러 넘친다..

이거 한달에 두번꼴로 해먹는데 진짜 이건..
프랭크 윙소스 해외구매를 오래 기다리지를못해서 스리라차+케찹+버터+식초 조금 해서 먹었는데 그냥저냥 먹을만하네 하다가 프랭크 윙소스 온뒤로부턴 진짜 차원이 다름!!!
귀찮더라도 꼭한번 해보길 추천함 이건 진짜임!! 그럼 이영상 보면서 계속하게됨!!

버터는 언제 넣는 건가요?

ㅋㅋㅋ 갑자기 추천영상으로 떠서 봤는데 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋ 목소리도 너무 좋으시고 영상도 꿀잼 lol 구독하고 갑니당

아흐 육식맨님 영상은 볼때 마다 먹구 싶어서 어질어질하고 머리가 띵한게 멀미가 나요ㅠㅠ 축복받으신~~

내일 재료 사다가 해봐야겠네요ㅋㅋㅋ 다행히 미국이라 핫소스도 그냥 동네 마트 가서 사면 될듯

그리고 여기에 샐러리랑 샤워크림같은걸 같이 주더라구요. 원조집에서 먹었을때 샐러리싫어하는 저도 강렬한 버팔로윙과 조화가 참 잘맞는구나 생각했어요. 저도 가끔 생각나는데 만들어 먹어봐야겠어요.
샐러리랑 샤워크림,마요네즈 사러 갑니다 👍🖤

뭐야 이오빠 ㅋㅋ 채널 처음보는데 너무 좋아요 잘생겨서 더 좋아요 ㅋㅋㅋ

만들어먹고싶네요 ㅎㅎ 영상 좋아요 음악이랑잘맞물려서 영상이고급스러워요 ㅎㅎ

이태원 자주 놀러 다니는데요. 이태원에 스포츠펍에선 크리미 버팔로 윙이라고 판매하고있습니다 (다른 시즈닝 8가지 더 있음) 전 크리미 버팔로윙만 먹는데요. 렌치소스에 당근 샐러리도 함께 줘서 아주 맛있습니다. 그리고 매주 화요일 렌치소스 당근 샐러리 뺀 윙만 반값으로 윙나잇을 오래도록 하는데 꼭 한번 가보세요.

좋은 채널을 알려준 유튜브 알고리즘

오므라이스 잼잼 웹툰 보면서 한국에서 이걸 먹어보거나 볼일이 있을까 했는데 ㅠㅠ 소취 ㅠㅠ 최고입니다 핫소스 고증까지 최고👍🏻👍🏻

구독했어요 ...배고파요...영상 재밌어요...최고에여 침흘러요....배고파요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

소개해주신 레시피 그대로 만들어 먹어본 결과 어떤의미의 맛있음인지 확 와닿네요 전 분명 엄청 맛있게 즐겼으나 호불호가 있을 맛인것 또한 확실합니다 일단 한국사람이 비쥬얼을 보고 예상할맛한 맛과 전혀 다른 종류의 맛이 나는지라 ㅎㅎ
여튼 육식맨님 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다

교환학생가서 처음 먹어보고 그 강력함에 아니이걸 미국사람이 어케 먹어???? 헀는데 그게 그 유명한 버팔로윙인줄 알고 놀랐었음

오늘 처음봤는데 이 형 최고다..구독한다....

맥주 드시고 싶다고 말씀만 하시고 안 드신 거 같은데 약간...버팔로윙에 취하신 거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 진짜 맛있겠어요ㅠㅠㅠㅠㅠ

6:06 화려한 버팔로윙이 나를 감싸네

6:32 청산리 전퉄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

음식도 맛있게 드시지만, 멘트를 참 맛있게 하시는 거 같아요. 편집도 군더더기 없이 너무 좋구요. 요즘 너무 잘 보고 있습니다. 감사해요. ^^

정말 맛있겠네요ㅋㅋㅋ 항상 맛있는 음식 만들어 주셔서 감사합니다. 저도 만들어보겠습니다

왠만한 음식은 부심 안부리는데 9살때 미국가서 아빠가 사주셨던 버팔로윙은 잊지 못해서 유일하게 음식 부심이 있는 음식인데 육식맨이 해주시다니...

04:35 표정은 개맛없다 진짜 인뎈ㅋㅋ

육식맨은 영상 소재부터 코멘트에 편집 게다가 브금까지 매력적이다

형 이영상보고 구독 박았다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영상 너무 좋아요 ㅎㅎ

이거 보고 레드핫 오리지널 소스를 구입했는데 완전 필수템이 됐슴다. 테이블에 놓인 레드핫 소스만 봐도 마음이 뿌듯해지고 눈물이 날라 그럽니다.

육식맨의 교양강좌 뼈저리게 느끼고 갑니다 힣

맛있겠다 ㅠㅠ ㅠㅠ..오늘도 꿀비법 ❤️

매주 한번씩은 꼭 들어오네요 ㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 레드핫은 기가 막히게 맛잇죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 작년에 미국에서 유일하게 사갖고온 식료품입니다. ㅋㅋㅋ 정말 최고로맛있어요

왜케웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 오늘 영상은 여러가지면에서 수준높은 고기 영상이었다 개인적으로 육식맨님 영상중에 제일 유튜버다웠어요 100만유튜버 저리가라할 영상임 진짜..

내 최애영상.... 보일 때 마다 들어온다.....

나이아가라 폭포 갔을때 버팔로시에서 버팔로윙 먹어봤는데 진짜 눈물납니다 ㅠㅠ

4:34 GAEMASIGAETA JINZZA

이영상은 지금 7번째 보고있는거같은데 볼때마다 너무 맛있어보여서 다음에 해먹어야지 생각이 들게하네요

육식맨님 영상보다가 고기의 참맛이 뭔지 알거같아여....구독할수밖에 없엉

이 형 먹방에도 소질있는 거 같음 ㅋㅋㅋㅋ 겁나 맛있게 드시네

표정만 보면 윙먹다가 이미 몇번 지리신듯...ㅋㅌㅋ

정말 침고이네요~~~ 육식맨 부러워용

교양있는 이분~ 어쩔 ㅎㅎㅎ 멘트도 고급져~~~~!!!! 👍🏻

4:35 이부분 소리없이 들으면 욕하는것 같음 ㅋㅋㅋㅋ

그렇죠. 닭은 교양있게 손으로 뜯어야죠. 숟가락 젓가락은 닭을 먹는 예의가 아닙니다.

아진짜너무좋다..그냥 이사람이 먹는것만 봐도 좋다... 맵찔이라 불닭도 못먹는데 먹을 수 있을까요??

오늘도 배우고 갑니다

이거보고 벼르다벼르다 결국 첫요리로 버팔로윙을 각잡고 만들었는데..처음에 주접떨지말라고했던 저희 부모님이랑 누나가 너무 좋아하네요 대놓고느껴지는행복이 너무 오랜만인거같아요.
요리를넘어 추억을 선물해주셔서 감사합니다
육식맨님

와~ 역시 뜯어야 제맛이쥬~
이건 무조건 맥주가 있어야하는데ㅜㅜ
아 참을수 없게하는 영상이다;;😂🤣

gaemasitta jinzza ... 저도 만들어보고 싶네요 ㅠㅠ 진짜 정성과퀄리티는 국내유튜버 탑인것 같습니다 !!

이번 영상도 잘 봤습니다. 덕분에 수비드머신과 컨테이너 트레이까지 지금 기다리고 있어요ㅋ 이번 버팔로윙도 해보고 싶네요. 조리하실때 항상 조심하세요. 화이팅.

내가찾던 윙소스 이름이 저거였어 레드핫소스
아 나도주문해야지 육식맨님 쯔앙!

난 이형 고기넣는 순간 표정보러 영상본다 ㅋㅋㅋㅋ

너무 귀여우세요 ㅠㅠ❤️

저는 요리도 모르고 크게 관심이 없는데 ㅜ 육식남님 우연히 스테이크 굽는 영상 하나 보고.. 영상들 정주행중이에여. 원룸자취생이라 오븐,수비드 이런걸 직접 해볼일은 솔직히 없을 것 같긴한데.. 영상이 너무 재밌어요! 깔끔하고 정말 영상 하나하나마다 노력하시고 공부하시고 준비한 느낌이 많이 들어요! 또 육식남 본인이 너무 즐겁고 행복해보여서 ㅎㅎㅎ 보는 구독자도 진정성을 느끼고 보는 것 같아요 ㅎㅎ 덩달아 즐겁고, 같이 맛있게 먹고있는 느낌이랍니당 ㅎㅎ히히 앞으로 더 재밌고 유쾌한 영상 보여주세용! 지치지 마세욥! 화이팅 :D

깨진 핫소스에게 애도를....ㅠ
해외배송할때 용기는 되도록이면 깨지지않는 용기로 주문해야한다는 꿀팁까지..!

사랑 버려버리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

미국 시카고에 살면서 버팔로 윙을 먹어볼 기회가 많았는데, 이 영상을 보고 어나더 레벨인거 같아 보여서 이번에 한번 도전해보았어요!
마침 잭다니엘에서 파는 치킨 마리네이드 시즈닝(마늘,양파,파프리카,소금,후추가 전부 들어가있어요)이 있어 손쉽게 시도 해봤는데 정말 맛있었고 저랑 같이 사는 룸메이트도 정말 좋아했습니다! 육식맨님이 영상으로 시청자분들께 선한 영향력을 전해주시는 것처럼, 저도 이렇게나마 타인에게 전해주는거 같아 뿌듯하네요! 이런게 육식맨님이 영상을 찍으시며 추구하시는 방향이 아닌가 생각이 들기도해요… 항상 재미있게 보고 있습니다 쌩큐!